Gulai KAPAU, khas Bukit Tinggi Sumatera Barat. Menu wajib yang harus ada di resto padang.

Konon katanya, rasa gulai kapau yang sangat lezat dan nikmat ini hanya bisa dimasak oleh orang Kapau. Hal ini karena resep untuk membuat gulai kapau diturunkan turun temurun dari nenek moyang mereka. Tapi kalian semua juga bisa memasaknya karena bahan2 yang digunakan bisa mudah kalian dapat.
Bahan utama :
●4 papan nangka muda
●8 btng kacang panjang
●8 lbr kol
●250 grm daginh sapi sengkel / tetelan
●500 ml. Santan cair
Bumbu diblender :
●8 btr bamer
●3 btr baput
●3 btr kemiri
●6 bh cabai merah kriting
●3 cm jahe
●3 cm kunyit
●1 sdt jinten
●1 sdt ketumbar
●1 btr biji pala
Bumbu rempah :
●1 btng serai
●3 lbr daun salam
●6 lbr daun jeruk
●3 cm lengkuas
●1 lbr daun kunyit
Bumbu perasa :
●2 sdt kaldu bubuk ayam
●2 sdt garam
●1 sdt msg
●2 sdt gula pasir
Lainnya :
●500 ml Air rebusan daging
●5 sdm minyak goreng
SELAMAT MENCOBA
TERIMAKASIH
@Yoeni Kitchen🍛

[@indarponorogo8134]

bukit tinggi memang juara kuliner nya

[@NensiYuliah]

Auto laper kak lihat guali khas Bukittinggi

[@perjalanan_rain919]

hadir ikut nyimak 🙏

[@sesayuwachannel9814]

Hdir kk semoga sukses

[@jahraridwan2006]

Gulai kapau keliatan enak sekali

[@KeluargaKucingBahagia]

Rempahnya banyak sekali bun pasti rasanya enk banget... Plus ada dagingnya

[@salsabilachannel8696]

Gulai nangka muda kacang panjang mantulll sekali bunda

[@revisusanti]

L 33 gulai kapau Khas bukit tinggi

[@DeedeeRockysan]

Wow...ini juga enak bgt nihhh....di mkn dgn nasi anget2 ya maantaap

[@rizkifauziah9590]

L 29 jd kangen makan padang... Manteb banget gulai kapaunya kak... Sukses selalu ya

[@BainaSardak]

Enak bangett itu pasti ,gulai kapau makanan khas sumbar ya

[@dapurmamazuran6738]

Gulai Kapau terkenal tambusu nya 👍

[@evawulandaritv275]

Sayur gulai nangka di warung padang itu enak bgt loh
Terima kasih sudah berbagi cara membuat nya

[@hobbyjajan8659]

Aduhh ngelihatnya saja ngilerrr, bikin nyoba makananya👍👍

[@cmjalanjalan4878]

Gulai nangka atau gulai cupadak, lamak bana 👍👍😍 Nyimak full & bs saling sapa 🤝🙏

[@KakElynnChannel]

Gulai kapau yg sangat enak😋

[@emiyulianti8308]

Gulai Kapau yummy pastinya nih bund

[@Ulienkuraceria]

Suka tempat wadah perasa garnya kak ... Mantap abis bisa nambah"trs nih

[@mbahti6618]

Hadir nyimak liat bahan dan cara masaknya, biar bisa enak juga kaya aslinya he he

[@TriwarnandaFamily]

ini toh yang bikin ketagihan makan nasi padang.. baru tau namanya gulai Kapau, keren kak Yoeni, thank you for sharing yaa.. mau coba ah, hihihi.. sehat dan sukses selalu kak..

[@isaanisachannel531]

Hello asalamualaikum 🖐 kawan baru menyapa.makasih bunda resepnya mantap😋👍

[@DapurSyizamy]

Masakan ini seperti yang di masakan Padang ya kak...
Wajib di cobain ini resepnya terimakasih kak....

[@moviemusicspot360]

came here again my friend... nice video...👍

[@SUT276]

Terlihat sedap bund, salam sukses di tunggu video selanjutnya ya

[@dapurrossa5350]

baru kmren dari bukit tinggi makan dengan gulai kapau rendang jenkol mantap mom hehe

[@masadahcreator7408]

menu yang enak nih,,,bisa dicoba🤤

[@comprengchannel6778]

wawww mantap bener
terimakasih resep nya

[@leilynurbayni]

Gulainya menggugah selera bgt ya bund 😍

[@jizot]

Aroma masakan nya tercium sedaap

[@DapurCoobit]

Lamak bana
Kl olahannya ini .. Lp kenyang bun

[@IyanThemekers]

Assalamualaikum embak
Semangat terus ya, semoga channel nya terus berkembang 🙏 amin...

[@mommycherish9645]

Wow gulai kapo kesukaan aku..kpn kpn mo bikin ah..terimakasih resepnya bun..

[@mamakembar6645]

Enak banget ini mam,soalnya aku suka banget sayur santan

[@creatif_cooking]

mksh resep gulai kapaunya kk 👍

[@DailyDesy]

Mantuuulll

[@PurSeneng]

waah enak banget gulaynya cee moga sehat selaluu

[@DapurBrylian]

Wahhh dapat menu kas dari Sumbar 🙏

[@th_al_azzam5749]

Gulai kapau. 👍
Yummyy...

[@bariaskitchen1578]

Nyimak resepnya ahh.. gak lengkap kalo makan nasi padang tanpa gule ini ya bun.. 😁👍🏻

[@cookingdoctor2786]

Lk30 It looks so yummy 👌mouth watering 😋😋thank you for sharing 🙏Stay connected 😘💌💚

[@dapuriin7900]

hmmm mantap enak nih bun..🥰

[@WKSTUDIOchannel]

Semangat terus mba
Salam sukses

[@IfaMK]

Gulai kapau🤩🤤

[@SEBLAKPALU]

Belum pernah nyoba gulai kapau, jadi penasaran💛💚

[@tatiaskitchen5457]

Gulai kapau ini rencana mau di buat besok . Sudah beli nangka , kacang panjang dan kol. Terima kasih resepnya..

[@bangalifae1666]

Mantab..salam kenal dan sukses slalu👍👍👍

[@cheffadhibowo2906]

Tempat saya namanya gulai nangka muda ..thnk resepnya..sht sllu

[@dapurkecik9478]

pasti enak...

[@media15]

Beruntung sekali saya nemu resep ini..... terimakasiih bunda resepnya bakalan recook secepatnya ❤️

[@DeviMaiLa]

Sedaaap banget kak🤤

[@akosukiyoto9905]

As ussual not much explanation, good video and I love the recipe thanks

[@dyahpamulatsih93]

Alhamdulillah.. akhirnya nemu resep ini 😍 makasih banyak mb

[@RegattaKitchen]

Aduh ini enak mau cobain ah

[@masaksimplechannel5637]

Terimakasih resepnya

[@ariffahahmad008]

Makasih kak resepnya

[@dapurama]

Gulai Kapau nya menggoda selera bund.. jadi laper
Apalagi di makan bersama keluarga..

[@geminivideo1140]

Wow gulai kapau masakan Padang tak diragukan lagi pasti enak

[@mbahpurpracichannel984]

Gulai kapau waow pasti maknyuuusss rasanya..👍👍👍

[@masaksukasuka]

super sedap gulai kapunya bun ❤️ terimakasih resepnya 👍👍🙏

[@radinakuhinja8372]

Lovely recipe! 💕

[@pakdesifoodtips6060]

Beautifull shearing look so delicious stay connected with Pak Desi.❤

[@nyairatuchanel]

GULAI Kapau itu enak banget 👍

[@jameelamartini2858]

Gulai Kapau pasakan bunda sangat menggugah selera 👍

[@dapuranindya]

Masyaallah senang sekali bisa tau masakan khas Sumatera.. terimakasih mba yoenii 😀

[@uni_Heni]

Klw pakai kayu manis ma bunga Lawang nambah mantap atau hilang citra rasa dr gulai Kapau nya yo

[@jamiliemilichannel7220]

Hai