GELATO ALLA CREMA senza gelatiera

In questo periodo non può mancare un bel gelato 🍨 e io voglio farvi vedere come realizzare un classico GELATO ALLA CREMA senza avere la gelatiera.
SALVATE IL REEL 📹✅ vi assicuro che sarà una delle vostre ricette preferite questa estate.
Per preparare un fantastico gelato alla crema basta seguire pochissimi consigli:
🔹 Come vaschetta vi consiglio di usare un contenitore di vetro, acciao o allumionio e tenetelo in freezer almeno 1 ora prima❄️❄️
🔹Per questo gusto prepariamo una sorta di “crema inglese “ che dovrà cuocere a fuoco basso per 2/3 minuti senza bollire e anche per pastorizzare le uova 🥚
🔹Se si dovesse stracciare basterà mescolarla ogni tanto man mano che raffredda
🔹Importantissimi sono gli aromi, in questo caso per la vaniglia usate un ottimo estratto oppure i semi della vacca, ma non la vanillina mi raccomando
🔹La panna deve essere montata fredda e ben ferma perché sarà l’aria che darà consistenza al nostro gelato 🍨
🔹Fate congelare per almeno 6 ore e al momento di servire come per tutti i gelati tiratelo fuori 5 minuti prima
🔹Potete consumare il gelato al naturale o perché no decorare con marmellata,cioccolato o frutta fresca 😉🍓🍒
Salvate il Reel 📹✅ allacciate il grembiule e preparatelo anche voi,
Trovate la ricetta nel video e anche sul mio blog 💻pastigioca.it cliccando sul
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