السجق الأرمني المقدد بالطريقة الأصلية وكشف جميع الأسرار مع مروان | شرادين | Armenian Dried Sujuk

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 13. 01. 2022
  • المقادير:
    ٣ ك.غ لحم عجل أو بقر مفروم ناعم نسبة الدهن لا تقل عن ٢٥٪
    ٣٠٠غ ثوم مهروس
    ٢٫٥ م.ك ملح
    ٢ م.ك كمون ناعم
    ٢ م.ك كزبرة يابسة ناعمة
    ٢ م.ك بابريكا
    ١م.ك فليفلة يابسة خشنة حلوة
    ١م.ك فليفلة يابسة خشنة حرة
    ٢٫٥ م.ك سبع بهارات (بهار حلبي)
    ١م.ك فلفل أسود ناعم
    ١٫٥ م.ك حلبة ناعمة
    ١م.ك قرفة ناعمة
    ١م.ك جوزة الطيب
    نصف م.ص هيل ناعم
    ٥٠غ خل أبيض
    فيسبوك: / cookwithmarwan
    انستاغرام: / cook_with_marwan
    موقع: cookwithmarwan.com
    #سجق #شرادين #سجق_مقدد
  • Jak na to + styl

Komentáře • 989

  • @CookWithMarwan
    @CookWithMarwan  Před 2 lety +84

    حبايب القلب الكمون انذكر مرتين بالفيديو المرة التانية قرفة و كتبت بالسكريبت عالفيديو أنو هو قرفة و دائما المقادير موجودة صحيحة بصندوق الوصف ❤❤❤

    • @B.k1234
      @B.k1234 Před 2 lety +5

      shnorhakalut’yun khoharar 😘😘😘😘

    • @B.k1234
      @B.k1234 Před 2 lety +1

      aktivats’rek’ super chats’y, khndrum yenk’ ajakts’el dzer alik’in

    • @hdjusjsuhsys4985
      @hdjusjsuhsys4985 Před 2 lety

      والله نفسي تحط رؤوس،الرؤساء العرب بين حجرين كالرحى التي تطحن الحبوب وتكبسها حتى يخرج الدماغ للخارج .....،،،،،،هههههههه

    • @hdjusjsuhsys4985
      @hdjusjsuhsys4985 Před 2 lety

      الرؤساء العرب وين عم يعملوا التهوية مع اليهود ولا مع التركيبات او الروسيات هههههههه

    • @hdjusjsuhsys4985
      @hdjusjsuhsys4985 Před 2 lety

      هههههههه

  • @mazenataya6775
    @mazenataya6775 Před rokem +14

    أخي مروان إخلاصك بالشرح دليل أخلاقك العاليه وإحترامك الشديد للناس والله يعطيك العافيه والصحه وهداة البال وأحلى شيف

  • @didijo
    @didijo Před 8 měsíci

    تشكر على المعلومات، وصحتين

  • @julietteyanni8633
    @julietteyanni8633 Před 2 lety

    تسلم الايادي ويعطيك الف عافيه

  • @abdullahrajab9999
    @abdullahrajab9999 Před rokem +2

    والله ما في أظرف منك شيف مروان ربي يحفظك و يديم عليك الصحة و السعادة

  • @eyeofhorus3710
    @eyeofhorus3710 Před 2 lety +4

    عظمة يا شيف تسلم 👍👍❤

  • @gawharasebie5748
    @gawharasebie5748 Před 26 dny

    تسلم ايدك وشكرا جدا علي الشرح الممتاز

  • @10356665
    @10356665 Před 2 lety

    و الله تسلم ايدك يا هندسة ربنا يزيدك من فضله

  • @heshamkhalifa7762
    @heshamkhalifa7762 Před 2 lety +3

    ما شاء الله تعالى عليك أستاذ جزاكم الله خيرا ووفقكم الله لما يحب ويرضى معلومات قيمه ومفيده جدا

  • @abarsiq
    @abarsiq Před 2 lety +2

    والله طريقتك بالتحضيروالتقديم بتشهي الواحد ... الله يعطيك العافية شيف مروان

  • @redaabdelhady9980
    @redaabdelhady9980 Před rokem

    تصدق فتحت نفسي .. الله يديك العافيه يااااااارب

  • @Suhaltaha
    @Suhaltaha Před rokem

    اطيب اكل واحسن ناس

  • @NabilNader-bd6mv
    @NabilNader-bd6mv Před rokem +4

    By the way the smell and the aroma is delicious I can’t wait to eat from them

  • @user-kt2sz8xq5i
    @user-kt2sz8xq5i Před 2 lety +3

    انت احسن وافضل شيف اتابعة جديات انت تستحق الاوسكال على طرقك للطبخ عاااااشت ايدك وربي يوفقك ويسعدك مثل ماتسعدنا بأكلاتك 👏😋

  • @MohammadDiab-vv5gi
    @MohammadDiab-vv5gi Před 7 měsíci

    الله يعطيك العافية الوصفة وطريقتك بتشهي

  • @novardharotoon9101
    @novardharotoon9101 Před rokem

    الله يعطيك الصحه والعافيه

  • @ilizabetkorkis2544
    @ilizabetkorkis2544 Před 2 lety +4

    روعة ذكرتني بأيام زمان كانت امي تعملهم شكرا لك

  • @ahmadalasfar7630
    @ahmadalasfar7630 Před 2 lety +3

    انا من دمشق الي ٢٥ سنه بلغربه
    انامن الميدان الله محيي اصلك
    دخلت لقلبي بسرعة البرق
    تسلملي عينك يااستاذ مروان
    والله حضرتك ارقى شفتو بحياتي
    بدون مجامله
    الله يكون معك بكل خطواتك واعمالك
    من كل البي

    • @CookWithMarwan
      @CookWithMarwan  Před 2 lety

      و لك عراسي حبيب القلب يسلملي قلبك اهل امي ميادنة مشان هيك 😍😍

    • @riadizouli3887
      @riadizouli3887 Před 2 lety

      الله يسلم ايدك يارب
      ياسيدي أنت ملك شي بهشي
      رياض ايزولي من حي الأكراد الشام

  • @nejouasomai82
    @nejouasomai82 Před rokem

    ربي يعطيك العافيه يا رب

  • @user-sp6kt5po8t
    @user-sp6kt5po8t Před rokem +1

    يعطيك الف عافيه برنامج ممتع الرب يحميك🙏

  • @MohamadAli-samhoury
    @MohamadAli-samhoury Před 2 lety +4

    سلام من لبنان، شيف انت مذهل طريقت شرحك ولا اروع شغلة الثانية عجبتني الموسيقى يلي دايما بتحطا بكل فيديو.

    • @CookWithMarwan
      @CookWithMarwan  Před 2 lety

      حبيب القلب ❤ عم نحاول نحط الموسيقى عهوا منشأ الاكلة 😊

  • @majedsaemeldaher3383
    @majedsaemeldaher3383 Před 2 lety +3

    يسلمو إيديك شيف مروان، تحضير رائع وشرح أروع ،

  • @user-ky3vq1fv8q
    @user-ky3vq1fv8q Před 2 lety +1

    تسلم ايدك وربنا يحسن مابين أيديكم يارب وكل عام وانتم بالف خير يارب

  • @haithamhakim2477
    @haithamhakim2477 Před 2 lety

    يسلموا إيديك والله يعطيك العافيه راح اعملها وانا متأكد مئه بالمئه إنها راح تكون طيبه ...يسلموا إيديك

  • @hananzewel7961
    @hananzewel7961 Před 2 lety +5

    شيف مروان انا عملت البسطرمه بطريقتك وطلعت روعه
    ان شاء الله حاجرب الصدق كمان واكيد حيطلع روعه

    • @CookWithMarwan
      @CookWithMarwan  Před 2 lety +2

      شكرا لك يا حنان , السجق أسهل من البسطرمة

  • @ktwach1599
    @ktwach1599 Před 2 lety +3

    Shad lav maruan bravo I love it
    I used to see back home hanging on the balcony now we know the right way how to prepare it! I will try.
    Ahla maruan🌹

  • @user-kk9kb1wu4k
    @user-kk9kb1wu4k Před rokem

    اكثر من رائع بسويها الحين

  • @user-vf7ln7uz3c
    @user-vf7ln7uz3c Před rokem +1

    ربنا يديك الصحة والعافية ياشيف فيديو اكثر من رائع تستحق كل الشكر والتقدير عليه

  • @fernandolukas2895
    @fernandolukas2895 Před 2 lety +11

    الله يسلم ايديك مروان بيك، فعلا شرح ولا اروع من هيك و ١٠٠٪ اطيب من شغل المحلات. و رح جربها اكيد

  • @StevenJebaLeb
    @StevenJebaLeb Před 2 lety +4

    very pleasant videos chef. i am a sausage maker myself and i like your methods very much

  • @user-im1sg7eg7d
    @user-im1sg7eg7d Před 2 lety +1

    شي بشهي ياعيني عليك فنان

  • @user-yk6cj4rb2s
    @user-yk6cj4rb2s Před 4 měsíci

    تسلم ايدك يا شيف والله ينور عليك

  • @user-di6sd7md1m
    @user-di6sd7md1m Před 2 lety +3

    لايك قبل اشوف المقطع ... أكيد شي ناهي وأصلي مع الشيف مروان

  • @moazsawaf8450
    @moazsawaf8450 Před 2 lety +4

    أخي مروان يلي بيعجبني فيك انو بتعطي الوصفة حقها بالكامل وشرحك جدا واضح ومفهوم وبالفعل ما بتخبي أي اسرار. انا بعمل أنواع سوسيج مختلفة واخر مرة عملت وصفتك للسجق السوري وطلعت بتجنن. هلاء لازم جرب هاي الوصفة لانو عن جد شي فوق الخيال. ألف شكر لك

  • @maanfleyih5601
    @maanfleyih5601 Před rokem

    عاشت ايدك والف عافيه

  • @hassanfarrag4230
    @hassanfarrag4230 Před 4 měsíci

    صحه وعافيه يا ابو الشباب

  • @hmodehmode436
    @hmodehmode436 Před 5 měsíci

    احلا شيف والله بحب كتير مصداقيتك

  • @moatasemelkhateeb6071
    @moatasemelkhateeb6071 Před 2 lety +2

    الله يباركلك ... شغل معلمين

  • @sta2223
    @sta2223 Před rokem

    تسلم ايدك ومليون لايك عالنضافة والشغل عالاصول من كل شي.اااااالف صحة وهناااا.

  • @nabileid9423
    @nabileid9423 Před rokem

    اقسم بالله انت راجل زى العسل و بتقدم الصعب بطريقه سهلة

  • @roromatar9765
    @roromatar9765 Před rokem +1

    ابطبخ والنكهات الطيبة خلقت لأهل الشام كل الحب من لبنان ويعطيك ألف عافية

  • @berrouch2865
    @berrouch2865 Před rokem

    الله يسلم ايدك. ، رح جرب هل الطريقة

  • @hatemalrhal8819
    @hatemalrhal8819 Před 2 lety +1

    الف عافيه والله شي ناهي

  • @alichahine7050
    @alichahine7050 Před 2 měsíci

    ❤❤❤احلى.عالم.يعطيك
    الف.عافيه

  • @nadiamuzel1035
    @nadiamuzel1035 Před 2 lety +2

    احلى طريقة بالجولرب النسائيه ساويتها عدة مرات 👍👍

  • @rosewhite2656
    @rosewhite2656 Před 2 lety +2

    اليوم شفتك واشتركت مباشرة و اللايك كان قبل ماكفي الفيديو تسلم ايديك ويعطيك الف عافية على الشرح المفصل والأمانة بالمعلومات 👌👍🥰

  • @rasharasha5766
    @rasharasha5766 Před 2 lety +1

    الله يعطيك الف عافية شيف
    شي ناهي كتير 😍😍

  • @mostafashahine484
    @mostafashahine484 Před 8 měsíci

    انت كتير لطيف واكلك جميل بارك الله فيكم .

  • @tasmabdo2633
    @tasmabdo2633 Před 2 lety +1

    الله عليك يا فنان تسلم ايدك بجد ربنا يعطيك الصحه والعافيه يا رب

  • @nadiamuzel1035
    @nadiamuzel1035 Před 2 lety

    تحفةةة يسلموا ايديك

  • @samirbarajkli1763
    @samirbarajkli1763 Před 2 lety +1

    شي ناهي الله يعطيك العافية 👍

  • @tareqghaboudakka5717
    @tareqghaboudakka5717 Před rokem +1

    أطيب سجق بالدنيا تسلم الايادي يا معلم ✌🏻✌🏻✌🏻✌🏻🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇

  • @shreengaldas8538
    @shreengaldas8538 Před 6 měsíci

    شيف شاطر تسلم ايدك.

  • @manalmohelden7102
    @manalmohelden7102 Před rokem

    تسلم ايديك وبالتوفيق انشالله

  • @rimaalnweiser4665
    @rimaalnweiser4665 Před rokem

    شي بشهي تسلم الايادي يا معلم

  • @sameryaz
    @sameryaz Před 2 lety +1

    شي ناهي الله يعطيك العافية

  • @hamadaljz6288
    @hamadaljz6288 Před 2 lety +1

    شي عظيم كتير ....رح نجربها اليوم ....دخيل ربك .احلى شيف

  • @safaafarid9503
    @safaafarid9503 Před 8 měsíci

    ❤❤الرب يباركك وصفاتك جميله

  • @falakwafai4435
    @falakwafai4435 Před 2 lety +1

    تسلم ايديك وشكرا لك على الشرح الرائع

  • @braveheartjoujou
    @braveheartjoujou Před 2 lety +2

    بتشهي تسلم الايادي شيف

  • @Wasfat_so_yummmy
    @Wasfat_so_yummmy Před rokem

    الف لايك وتستاهل درع المليون يارب قريبا
    بليز محتاجين سلسله فيديوهات للمصنعات
    السجق والبسطرما اطيب من الماركت شكرا كثير ❤

  • @gahkad6564
    @gahkad6564 Před 2 lety +1

    الله يجزاك كل خير يا رب ❤️🌹🌷🌷
    ما شاء الله عليك دمك خفيف .
    وأسلوب بالمحادثه ممتاز .
    نتمنى انو توصل الى اعلا المراتب .
    ❤️❤️❤️🌹🌹🌹🌷🌷🌷🥀🥀🥀🌺🌺🌺

  • @hebaelzohery6653
    @hebaelzohery6653 Před rokem +1

    تستاهل مليون مشترك والله على اخلاصك وحبك لعملك ياشيف

  • @zeinababdelrahmankhalil231
    @zeinababdelrahmankhalil231 Před 10 měsíci

    صباح الخير والله انبسط جدا بالفيديو ده وسوف احاول ان اعمل الشقوق بالطريق الجميلة اللى بتفتح النفس تسلم يديك تحياتى والسلام

  • @user-qw5qp2cn8u
    @user-qw5qp2cn8u Před 10 měsíci

    الله يعطيك العافيه

  • @mnw3aaat
    @mnw3aaat Před 2 lety +1

    ماشاء الله رائع تسلم الايادي الله يعطيكي العافية 👍👍👍👍💓💓💓💓

  • @safanaalazawi5700
    @safanaalazawi5700 Před 2 lety +2

    عاشت الايادي 👍🏻👍🏻👍🏻اول مرة اشوف طريقة عمل السحق مضبطة ميه بالميه

  • @captainmajed5241
    @captainmajed5241 Před 2 lety +1

    روعة شيف

  • @neematkatour8285
    @neematkatour8285 Před 2 lety +1

    تسلم الأيادي الله يعطيك العافيه

  • @user-jp6pd2dm7j
    @user-jp6pd2dm7j Před rokem

    تستاهل مليوووون لايك

  • @alielsayed1489
    @alielsayed1489 Před 2 měsíci

    اخى مروان ممنون لشرحك الوافى اجمل شيء هو إخلاصك والأمانة والحرص على توصيل المعلومة بدون بخل جزاك الله خير الجزاء.

  • @remahmad8674
    @remahmad8674 Před 2 lety +1

    فنااااان تسلم الأيادي

  • @bkrymaaz9265
    @bkrymaaz9265 Před 2 lety +1

    صحه وعافيه معلم

  • @amanats3673
    @amanats3673 Před 2 lety

    تسلم أيدك وتمك على أسلوبك الشامي البحت بالشرح والتفاصيل

  • @ghassankayali3066
    @ghassankayali3066 Před rokem +1

    الله يسلم الايادي يا سبد المعلمين

  • @user-dq5dg3ke2w
    @user-dq5dg3ke2w Před 2 lety

    يسلمو ايديك على علمك وفهمك وزوقك...

  • @leasoussou599
    @leasoussou599 Před 2 lety +1

    تسلم شيف.رايحا جربها.👍

    • @CookWithMarwan
      @CookWithMarwan  Před 2 lety +1

      يالله و تبعتيلي صور عالانستا بعد اذنك

  • @bluemoonpanther6337
    @bluemoonpanther6337 Před rokem

    إنت عسل والله يا مروان ... ربنا يروق بالك و يسعدك

  • @ekrama1431
    @ekrama1431 Před 2 lety +1

    ممتاز دايما شيف. شكرا

  • @MN-nn1gr
    @MN-nn1gr Před rokem +2

    رائع رائع يا باشمهندس.
    بكره الصبح تكون اللحمة بالبيت وابتدي الشغل.
    خساره انك ماتدوق شغل تلامذتك لكن انشاء الله ندعيلك كتير.
    الموسيقي المصاحبه ليست مزعجه ولكن لاتساعد علي التركيز ,افضل موسيقي هنا هي وصفك وشرحك والذي لايحتاج لاي انغام اخري نحن هنا لنتعلم منك وليس لسماع اي موسيقي الا موسيقاك الدسمة المغذيه.
    تحياتنا وتمنياتنا.

  • @HD-ou9ko
    @HD-ou9ko Před 10 měsíci

    شغل ولا غلطة نفس الطريقة يلي جدي كان يعملها و علمها لاولاده كان ينشفها باكياس شاش ابيض النكهة فيها كتير حنين بقلبي يسلموا هالديات روعة

  • @user-xj8rk3ws6g
    @user-xj8rk3ws6g Před 2 lety +1

    الله يسلم هل ايدين يارب قبل ما كمل الفيديو حطيت اللايك

  • @ihabalsahwi7518
    @ihabalsahwi7518 Před 2 lety +2

    ياعيني ياعيني شي ناهي تسلم الأيادي حبيبنا

  • @Jo-gd8mf
    @Jo-gd8mf Před rokem

    ما شاءالله تبارك الرحمن محتوى مذهل طريقة الشرح جميله جدا واختيارك للبهرات شيء رهيب لانه اي نوع بهار غلط او لا يناسب الطبخه بعمل فرق كثير كبير في الطعم.الله يعطيك العافية اخوي وتم الإشتراك

  • @mohamedsed8910
    @mohamedsed8910 Před rokem

    وصفة تمام شكرا لاجهودك

  • @monasaeed3060
    @monasaeed3060 Před 2 lety +2

    يعني أكتر من هيك بساطة بالشرح ما في الله يرضى عنك ويسلم ايديك .

  • @user-mi3jm5oj5b
    @user-mi3jm5oj5b Před rokem

    ما شاء الله تسلم ايديها

  • @abeeral-ward4202
    @abeeral-ward4202 Před 2 lety +1

    والله يسلموا هالايدين شي بشهي لو ماعندي خبز اليوم لكنت عملت السجق بس العجن والخبز بياخد معي وقت وجهد

  • @fadi5khamis240
    @fadi5khamis240 Před 8 měsíci

    الله يعطيك العافية حبيت ريحة جرابات😊

  • @zeos8200
    @zeos8200 Před rokem

    ياعيني طعم الذكريات وايام زمان

  • @juliegreatcookexcept.verys5969

    You have patience. Thanks for this recipe. Love sujuk❤ thanks so yummy

  • @oudab4110
    @oudab4110 Před 2 lety

    اول مرة بشوف هالوصفة تسلم ايديك

  • @asmaaalhindi5179
    @asmaaalhindi5179 Před 2 lety +1

    احلا شيف والله مابدا مكنة شغلك وتعبكك فيها اكيييد طيبة

  • @obadadouha2440
    @obadadouha2440 Před 2 lety +1

    شغل مرتب

  • @ghadabikandi7164
    @ghadabikandi7164 Před 2 lety +1

    شي بيشهي يسلمو دياتك 🥰
    المثل بيقول مطرح ما وسخ شنقوا

  • @yvonnetawfik5155
    @yvonnetawfik5155 Před 2 lety +1

    شكرا يا شيف علي الرد وتصحيح المعلومه شكرا

  • @dianaarab7569
    @dianaarab7569 Před 2 lety +1

    كتير اتوفقت بقناتك شيف ...شيف مبدع

  • @mohammadbaydoun677
    @mohammadbaydoun677 Před 2 lety +1

    يسلم دياتك....

  • @naguibhegazy8244
    @naguibhegazy8244 Před 2 lety

    تسلم الايادي اخي الكريم

  • @ramielghoudi1860
    @ramielghoudi1860 Před 2 lety +2

    معلم يا شيف .. بالهنا والشفا 👌👌