Chocolate Roll Cake (Chiffon) thick, soft, easy to roll | Chocolate Swiss Roll Cake
Vložit
- čas přidán 10. 09. 2022
- Chocolate Roll Cake (Chiffon) thick, soft, easy to roll | Chocolate Swiss Roll Cake
ingredient
Part 1
● 3 large egg yolks
● Sugar 40 g.
● 1/4 teaspoon of salt.
● Vanilla flavor 1/2 tsp.
● Sunflower oil 45 g.
● 35 grams of fresh milk + 1 teaspoon of coffee powder.
● Water 30 g.
● All-purpose flour or cake flour 75 g.
● Cocoa powder 11 g.
● Baking powder 1/4 teaspoon
Part 2
● 3 egg whites
● Sugar 45 g.
● 2-3 drops lemon or lemon juice
Bake at the top and bottom 180° C. 17-18 minutes, place on the middle rack.
Tray size: 12.5 inches long, 9 inches wide
The used chicken eggs are large. The total weight of the shell is 63-73 grams.
--------------------------------------------------------------------------------------
💓 Thank you for watching. Please encourage me by Like and Share or Comment this video and please subscribe to my CZcams channel for more videos and hit the bell so you don't miss any video.
🔽🔽
/ @baker2p
💓 Content Creator, CZcamsr, Blogger, if you want to use this recipe or others that are recipes on this channel. Please credit my channel name ❝ Cocina Tailandesa ❞ Each recipe took time and experiment.
💓 if there is any mistake in translation please forgive me
💓Facebook
/ chef2p
⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑
Please Support my Channel
💵 Paypal ➨ chefpop2p@gmail.com
☕ BMC ➨ buymeacoffee.com/2pBaker
💻 Patreon ➨ patreon.com/CocinaTailandesa846
💰 or click the "thank you 💰" button under the video.
⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑
#Cake
#ChocolateCake
#RollCake - Jak na to + styl
สวัสดีค่ะป้าได้ไปทำตามแล้วค่ะอร่อยดีค่ะนุ่มสูตรนี้อร่อยจริง ม่วนง่าย ขอบคุณมากนะคะที่แชร์สูตรดีๆให้เป็นวิทยาทาน กดไลค์กดแชร์ให้เลยค่ะให้ 5 ดาวเลยค่ะ
ขอบคุณมากๆค่ะ❤❤
ขอบคุณนะค่ะ~~
ยินดีค่ะ 🤗
ว้าวๆๆๆๆน่าลองทำมากเลยค่าาาา
ต้องลองแล้วค่ะ 🤗🍫
น่ากินมากครัาบ ชอบเค้กชอคโกแลตโรล
ขอบคุณมากค่ะ ♥️😊
ทำตามแล้วค่ะอร่อยมากสูตรนี้
ขอบคุณมากๆนะคะ 🙏☕ ดีใจที่ชอบค่ะ
สวัสดีค่ะทำเก่งจังค่ะ 😊👍🏼 มาเป็นกำลังใจให้นะคะ
Wonderful...!
Thank you ♥️
น่าทานมากเลยคะ อยากขอสักชิ้นเลยคะ😊
ขอบคุณมากนะคะ ♥️
ถ้าถาด 13×18 นิ้วต้องปรับสูตรยังไงคะ อยากทำทานบ้างมีแต่ถาดไซส์นี้ค่ะ
Господи. до чего Вкусно! Спасибо! 👍👍 God. how delicious! Thank you!👍👍
Thank you ♥️
จากน้ำเปล่า 30 กรัม เปลี่ยนเป็นนมสดแทนได้ไหมคะ แล้วมีผลกับเนื้อเค้กไหมคะ 🥰
😋 next time make croissant please
Not in a mood yet. 🤗 If i make it . Id like to see if you follow my recipe. Btw. U can see how i do with my thai pastry karipap while ur waiting ka.
กำลังคิดจะไปทำอยู่ค่ะแต่คิดไม่ออกว่าจะเอาไข่เบอร์อะไรที่เมืองไทยเบอร์ใหญ่สุดก็เป็นเบอร์ 0 เดี๋ยวถ้าได้ทำแล้วจะบอกนะคะแต่ไปทำเค้กโรลวันิลาและกาแฟแล้วค่ะนุ่มอร่อยดีค่ะไม่เตกและหน้าไม่ลอกโอเคค่ะขอบคุณมากๆนะคะ ที่ให้ความรู้เป็นวิทยาทาน
พรุ่งนี้จะลองทำแล้วจะรายงานผลน่ะค่ะคุณป๊อป
รอฟังข่าวนะคะ ♥️🍫🤗
สูตรนี้ทำแล้วอร่อยมากค่ะเค้กนุ่มมากๆ
ขอบคุณมากๆนะคะสำหรับคอมเม้นท์ 🤗♥️🍫
แล้วในคลิปใช้แป้งสาลีหรือแป้งเค้กค่ะ
ใช้แป้งสาลีอเนกประสงค์ค่ะ 😊
วิปปิ้งครีม แบบแดนี่หรือนอนแดนี่ค่ะ
ส่วนตัวใช้เดลี่ค่ะ ไขมัน 35%
ใช้น้ำมันรำข้าวแทนได้ไหมคะ
ได้ค่ะ 😊
สอบถามหน่อยค่าคุณป๊อบ ถ้าเตาอบที่บ้านมันเลือกไม่ได้ว่าให้ใช้ไฟบนล่างพร้อมกัน อย่างนี้ใช้ไฟล่างอย่างเดียวแล้วเปิดพัดลมได้ไหมคะ
ไฟล่างก่อนแล้วค่อยปรับไฟบนรอบสุดท้ายก็ได้ค่ะ ไม่พัดลมนะคะ 😊
ขอบคุณค่า❤
ไส่เนยแทนนำ้มันได้มั๊ยคะ
ใช้เนยต้องแน่ใจว่าเราผสมคนให้เข้ากันดีนะคะ ( แนะนำให้ใช้เนยอุ่น นิดหน่อย ) และเนื้อเค้กจะแน่นกว่าน้ำมันอยุ่ค่ะ. แช่เย็นไม่นุ่มเท่าน้ำมัน
ใส่โกโก้ในนมแทนกาแฟได้ไหมคะ
ได้ค่ะ 🤗
ขอบคุณค่ะ
👍👍👍🌟🌟
♥️🤗🍫
คุณป๊อปตรงนมจืด+ผงช๊อกโกแลตรึป่าวค่ะ แต่ในสูตรเขียนเป็นผงกาแฟอ่ะค่ะ
ที่ผสมกับนมเป็นกาแฟค่ะ ถ้าใส่กาแฟเข้าไป รสชาติจะเข้มข้น หอม มากเลยค่ะ 😊
@@Baker2P ขอโทษค่ะ คิดว่าพิมผิด ขอบคุณมากค่ะ ไม่มีกลิ่นกาแฟใช่มัยค่ะ เพราะไม่กินกาแฟค่ะ
@@SamSung-oz7xf ตัดกาแฟออกออกแล้วใส่กลิ่นวนิลาก็ได้ค่ะ 😊
@@Baker2P ขอบคุณมากๆค่ะ
ม้วนยังไงไม่ให้หน้าลอกคะ
ก่อนเอาออกจากเตาลองเอามือไปเตะที่หน้าขนมนะคะ ว่าแห้งดีมั้ย. และหลังเอาออกจากเตา เอามือแตะๆ ที่หน้าขนมว่าแห้งมั้ย ถ้าแห้งก็เอากระดาษวางทับแล้วคว่ำเลยค่ะ
ถ้าหน้ายังไม่แห้งให้อบนานขึ้น.
วัตถุดิบที่เขียนบอกไว้ว่า water 30 g. ใส่ตอนไหนคะ
นาทีที่ 01:50 นะคะ 😊
@@Baker2P กำลังทำค่ะ เดี๋ยวมาส่งการบ้าน ขอบคุณมาก
@@ningrueanmai9131 ได้ผลยังงัยลองบอกกันนะคะ 🤗🍫
@@Baker2P อยากกรี๊ดให้ดังค่ะ แต่สี่ทุ่มกว่าแล้วชาวบ้านจะตกใจ โรลสวยงาม ม้วนง่ายจริง ๆ ด้วย เคยทำสูตรอื่นมาหลายสูตรแต่ม้วนแตก แต่สูตรนี้มันดีจริง ๆ ขอบคุณมาก ๆ นะคะ 🥰🥰🥰
ได้ยินแล้วยิ้ม ดีใจแทนด้วยเลยค่ะ 😁😁 ♥️