ATTENTION au riz blanc

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  • čas pƙidĂĄn 6. 07. 2024
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    Découvrez dans cette vidéo pourquoi il faut faire attention au riz blanc :)
    - La vidĂ©o "Les fruits et lĂ©gumes HORS SAISON, pourquoi les ÉVITER ?" :
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Komentáƙe • 41

  • @elodieaurore8703
    @elodieaurore8703 Pƙed 4 lety

    Bonsoir,
    Merci beaucoup pour cette vidéo, et pour toutes les autres! Est-ce que le riz rond de Camargue que l'on trouve en magasin bio est raffiné?

  • @stoicien_
    @stoicien_ Pƙed rokem +2

    Selon les donnĂ©es qu’on avait il a 5ans c’était se qui nous dĂ©montrait mais c’est Faux!
    Le riz brun (complet) se digĂšre moins bien du Ă  l’acide phytique et la protĂ©ine lectine qu’il contient. Oui il a plus de nutriments et minĂ©raux du Ă  sa pellicule de son mais on les consommes presque pas Ă  la digestion. Aussi Il demande plus d’eau Ă  la digestion donc cela fait vieillir d’avantage la peau.
    Les fibres du riz brun (ou riz complet) contiennent de grandes quantitĂ©s d'acide phytique oĂč il reprĂ©sente une forme de stockage de phosphore et d'Ă©nergie mais c'est aussi un puissant agoniste du zinc et du fer et dans une moindre mesure du calcium.
    Les derniĂšres Ă©tudes dĂ©montre que l’indice glycĂ©mique aprĂšs consommation est plus Ă©levĂ© dans notre sang avec du riz basmati brun comparĂ© Ă  du basmati blanc.
    Le riz blanc basmati ou Ă  grains long sont trĂšs bon, ils contiennent du sucre lent comme dans tout type de riz et cela est pas mauvais quand tu es actif.
    Les moins bon sont les riz brun (complet) peu importe la variĂ©tĂ© et ensuite c’est
    les riz de types ronds car leurs indices glycémiques est la plus élevées.
    Si c’est un riz Ă©tuvĂ© (cuisson plus rapidement) il faut idĂ©alement le choisir bio, puisqu’il conserve ses nutriments et minĂ©raux jusqu’à 80% ce qui est bien mais il va garder aussi les pesticides et l’arsenic.
    Il a donc pas d’avantage Ă  manger du riz brun en plus qui demande un prĂ© trempage de 15 Ă  30min, avec un temps de cuisson du double min, il est moins bon au goĂ»t, parfois plus dispendieux, on se sent plus ballonnĂ© aprĂšs consommation qu’un riz blanc et il dĂ©shydrate notre corps. Astuce pour faire baisser l’index glycĂ©mique du riz blanc de 10% Ă  55% mettre une cuillĂšre d’huile de coco aprĂšs la cuisson et mettre le riz au rĂ©frigĂ©rateur pendant 12h. Ce qui transforme une partie des glucides en amidon rĂ©sistant.
    Riz blanc Ă  grain rond IG 90, blanc long grain IG 72, brun IG 62, rouge IG 56, noir IG 42.

  • @rasngaboofficial
    @rasngaboofficial Pƙed rokem

    Merci,..vs pouvez m’expliquer aussi pourquoi qd je mange du riz, j’ai mal au ventre ? Merci pour les conseils.

  • @isabellenouveauregard9770

    Bonjour et merci pour toutes ces bonnes informations ♄

  • @marie-annevols9570
    @marie-annevols9570 Pƙed rokem +1

    Que dites vous alors de l'arsenic contenu plus dans le riz complet que le riz blanc?

  • @amazingiam4059
    @amazingiam4059 Pƙed rokem +1

    Je fais de la musculation et jen mange presque 250 g avec du lait ou des yaourts chaque jour pendant presque un mois, suis je en danger ?

  • @forcehonneur.forcehonneur.7817

    Merci..et ben moi qui est accro aux riz je ferais trÚs attention a présent simple & efficace cette video encore merci .

    • @elodiebeaucent3301
      @elodiebeaucent3301  Pƙed 2 lety

      Je suis ravie de vous avoir apporté des informations intéressantes

  • @lem646
    @lem646 Pƙed 3 lety

    Bonsoir, quel riz vous conseillez pour la digestion ? Merci

  • @mameabdoucisse4529
    @mameabdoucisse4529 Pƙed 7 měsĂ­ci +4

    Nous au SĂ©nĂ©gal chaque jour on mange beaucoup de riz 😱

    • @GoodGirl-rv1yz
      @GoodGirl-rv1yz Pƙed 3 měsĂ­ci

      😂😂

    • @GoodGirl-rv1yz
      @GoodGirl-rv1yz Pƙed 3 měsĂ­ci

      Gnioune kay😂😂

    • @user-sr4hs3el8e
      @user-sr4hs3el8e Pƙed 7 hodinami

      Mais mom est ce qu’elle ne parle pas du riz parfumĂ©?

    • @user-sr4hs3el8e
      @user-sr4hs3el8e Pƙed 7 hodinami

      Mais mom est ce qu’elle ne parle pas du riz parfumĂ©?

  • @dark26615
    @dark26615 Pƙed 4 lety

    Peut on le mangé aprÚs la séance de musculstion ? Avec des portion de proteine

    • @elodiebeaucent3301
      @elodiebeaucent3301  Pƙed 4 lety +1

      Bonjour, oui vous pouvez le manger aprÚs une séance de musculation. Belle journée

  • @AndreUhl-il5rc
    @AndreUhl-il5rc Pƙed 3 měsĂ­ci

    Donnez moi un produit bon pour la santé bio inclue

  • @001fleche
    @001fleche Pƙed 4 lety +3

    Merci pr ces informations !;-) et donc si j'ai bien compris, vous ne considérez pas le basmati comme un riz blanc? Le basmati n'est pas "travaillé" comme le blanc?

  • @annadellarosa9881
    @annadellarosa9881 Pƙed 4 lety

    Je suppose que le Camargue que j'aime bpc a un indice glycémique élevé...

    • @elodiebeaucent3301
      @elodiebeaucent3301  Pƙed 4 lety +1

      Bonjour, Oui, au-delà de 50, donc moyen à haut. Belle journée

  • @54noureddine87
    @54noureddine87 Pƙed 10 měsĂ­ci

    Riz de Camargue ??
    Combien ca coute ?
    Non merci .

  • @SergentEO
    @SergentEO Pƙed 2 lety +1

    le conseil pour Ă©viter de trop manger le riz et ses dĂ©rivĂ©, car pour ça les peuples d’Asie et d’Afrique par exemple devront faire un Ă©norme effort car il me mange comme en mange du pain en France, c'est un accompagnement central et le changĂ©, veut dire changer toute une culture, point de vu habitude alimentaire et ça j''y crois que trĂšs peu.

    • @elodiebeaucent3301
      @elodiebeaucent3301  Pƙed 2 lety

      Effectivement, il y a de nombreux paramĂštres Ă  prendre en compte, Ă  la fois Ă©conomiques et politiques. Mais je crois beaucoup au changement individuel :)

    • @thebattinson1278
      @thebattinson1278 Pƙed rokem

      Les asiatiques vont tous mourir , je reviens d'un voyage labas, ils ne mangent que ça !

  • @idrissabouda6816
    @idrissabouda6816 Pƙed 4 lety +1

    Mercie beaucoup. Sinon,façon J'aime le riz blanc

  • @yasminaben4030
    @yasminaben4030 Pƙed 2 lety

    Le riz blanc est bon pour la peau et les cheveux

    • @elodiebeaucent3301
      @elodiebeaucent3301  Pƙed 2 lety +1

      Bonjour, Comme pour beaucoup de choses, tout est une question de variété :) Belle journée,

  • @Olancapa
    @Olancapa Pƙed 3 měsĂ­ci

    On ne compte plus les gens qui en mange les pauvres chinois asiatiques ,africain et tous en belle santé ouffff

  • @user-yk3ug1xl5k
    @user-yk3ug1xl5k Pƙed rokem +1

    que des conneries... pour ça que les populations asiatiques ont une meilleure espérance de vie que nous?