ATTENTION au riz blanc
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- Äas pĆidĂĄn 6. 07. 2024
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Découvrez dans cette vidéo pourquoi il faut faire attention au riz blanc :)
- La vidĂ©o "Les fruits et lĂ©gumes HORS SAISON, pourquoi les ĂVITER ?" :
⹠Les fruits et légumes ...
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Bonsoir,
Merci beaucoup pour cette vidéo, et pour toutes les autres! Est-ce que le riz rond de Camargue que l'on trouve en magasin bio est raffiné?
Selon les donnĂ©es quâon avait il a 5ans câĂ©tait se qui nous dĂ©montrait mais câest Faux!
Le riz brun (complet) se digĂšre moins bien du Ă lâacide phytique et la protĂ©ine lectine quâil contient. Oui il a plus de nutriments et minĂ©raux du Ă sa pellicule de son mais on les consommes presque pas Ă la digestion. Aussi Il demande plus dâeau Ă la digestion donc cela fait vieillir dâavantage la peau.
Les fibres du riz brun (ou riz complet) contiennent de grandes quantitĂ©s d'acide phytique oĂč il reprĂ©sente une forme de stockage de phosphore et d'Ă©nergie mais c'est aussi un puissant agoniste du zinc et du fer et dans une moindre mesure du calcium.
Les derniĂšres Ă©tudes dĂ©montre que lâindice glycĂ©mique aprĂšs consommation est plus Ă©levĂ© dans notre sang avec du riz basmati brun comparĂ© Ă du basmati blanc.
Le riz blanc basmati ou Ă grains long sont trĂšs bon, ils contiennent du sucre lent comme dans tout type de riz et cela est pas mauvais quand tu es actif.
Les moins bon sont les riz brun (complet) peu importe la variĂ©tĂ© et ensuite câest
les riz de types ronds car leurs indices glycémiques est la plus élevées.
Si câest un riz Ă©tuvĂ© (cuisson plus rapidement) il faut idĂ©alement le choisir bio, puisquâil conserve ses nutriments et minĂ©raux jusquâĂ 80% ce qui est bien mais il va garder aussi les pesticides et lâarsenic.
Il a donc pas dâavantage Ă manger du riz brun en plus qui demande un prĂ© trempage de 15 Ă 30min, avec un temps de cuisson du double min, il est moins bon au goĂ»t, parfois plus dispendieux, on se sent plus ballonnĂ© aprĂšs consommation quâun riz blanc et il dĂ©shydrate notre corps. Astuce pour faire baisser lâindex glycĂ©mique du riz blanc de 10% Ă 55% mettre une cuillĂšre dâhuile de coco aprĂšs la cuisson et mettre le riz au rĂ©frigĂ©rateur pendant 12h. Ce qui transforme une partie des glucides en amidon rĂ©sistant.
Riz blanc Ă grain rond IG 90, blanc long grain IG 72, brun IG 62, rouge IG 56, noir IG 42.
Merci,..vs pouvez mâexpliquer aussi pourquoi qd je mange du riz, jâai mal au ventre ? Merci pour les conseils.
Bonjour et merci pour toutes ces bonnes informations â„
Avec plaisir !
Que dites vous alors de l'arsenic contenu plus dans le riz complet que le riz blanc?
Je fais de la musculation et jen mange presque 250 g avec du lait ou des yaourts chaque jour pendant presque un mois, suis je en danger ?
Merci..et ben moi qui est accro aux riz je ferais trÚs attention a présent simple & efficace cette video encore merci .
Je suis ravie de vous avoir apporté des informations intéressantes
Bonsoir, quel riz vous conseillez pour la digestion ? Merci
Le riz est assez facile à digérer dans tous les cas
Nous au SĂ©nĂ©gal chaque jour on mange beaucoup de riz đą
đđ
Gnioune kayđđ
Mais mom est ce quâelle ne parle pas du riz parfumĂ©?
Mais mom est ce quâelle ne parle pas du riz parfumĂ©?
Peut on le mangé aprÚs la séance de musculstion ? Avec des portion de proteine
Bonjour, oui vous pouvez le manger aprÚs une séance de musculation. Belle journée
Donnez moi un produit bon pour la santé bio inclue
Merci pr ces informations !;-) et donc si j'ai bien compris, vous ne considérez pas le basmati comme un riz blanc? Le basmati n'est pas "travaillé" comme le blanc?
Bonjour, oui c'est une variété différente.
Je suppose que le Camargue que j'aime bpc a un indice glycémique élevé...
Bonjour, Oui, au-delà de 50, donc moyen à haut. Belle journée
Riz de Camargue ??
Combien ca coute ?
Non merci .
le conseil pour Ă©viter de trop manger le riz et ses dĂ©rivĂ©, car pour ça les peuples dâAsie et dâAfrique par exemple devront faire un Ă©norme effort car il me mange comme en mange du pain en France, c'est un accompagnement central et le changĂ©, veut dire changer toute une culture, point de vu habitude alimentaire et ça j''y crois que trĂšs peu.
Effectivement, il y a de nombreux paramĂštres Ă prendre en compte, Ă la fois Ă©conomiques et politiques. Mais je crois beaucoup au changement individuel :)
Les asiatiques vont tous mourir , je reviens d'un voyage labas, ils ne mangent que ça !
Mercie beaucoup. Sinon,façon J'aime le riz blanc
Avec plaisir !
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Le riz blanc est bon pour la peau et les cheveux
Bonjour, Comme pour beaucoup de choses, tout est une question de variété :) Belle journée,
On ne compte plus les gens qui en mange les pauvres chinois asiatiques ,africain et tous en belle santé ouffff
que des conneries... pour ça que les populations asiatiques ont une meilleure espérance de vie que nous?