Como montar uma TÁBUA DE FRIOS com Favo de Mel para NATAL e ANO NOVO

Montei essa tábua de frios que mede 75cm x 40cm e que serve 6 pessoas como a única refeição ou 12 pessoas como entrada, pensando nas festas de fim de ano que é o Natal e Ano Novo.
Essa tábua é as queridinhas dos eventos, são conhecidas como tábua de frios de metro ou Grazing Board.
Ela é de HDF de 3mm e aqui na minha cidade atualmente eu estou vendendo essa lindeza por R$ 1.017,00 com o favo de mel.
E uma novidade é essa guirlanda natalina que fiz, é uma espécie de patê para saborear junto com os itens da tábua de frios.
LISTA DOS ITENS QUE USEI NESSA TÁBUA DE FRIOS
360g Queijo Gouda
150g Queijo Provolone
115g Queijo Brie
120g Queijo Camembert
150g Queijo Gorgonzola
200g Queijo Burrata
200g Lombo canadense
200g Salame Italiano
200g Linguiça calabresa defumada
300g Baguete Multigrãos (1 unidade)
300g Baguete Gruyere (1 unidade)
100g Castanha de Caju
100g Damasco
100g Castanha do Pará
1000g Uva roxa sem semente (2 bandejas)
250g de morango (1 bandeja)
1 coco
1 laranja
1 goiaba
2 kiwi
Cerejas
Favo de Mel
2 Chocolate kitkat
600g Guirlanda/Patê (metade bacon com alho poró e Tomate seco com manjericão)
180g Geleia de Damasco
300g Palmito
240g Tomate confitado
Flores naturais
Ervas aromáticas (Alecrim)
Garfinhos (descartável)
Espátula (descartável)
Plástico filme para embalar
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Se você pretende começar a trabalhar / empreender/ ganhar dinheiro com mesas e tábuas de frios esse vídeo é para você!
Nessa tábua apresentei diversos formatos de cortes de queijos e dobras de charcutarias.
Agora me conta nos comentários: Você sabe como calcular a quantidade de queijos para mesas e tábuas frios?
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Fico babando com tanto capricho e criatividade nas montagens das mesas ❤

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Muito obrigada 🤩

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