Qué es el cremor tártaro, Para qué y Cómo se usa? Merengue Italiano Frances Suizo Polvos de hornear

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  • čas přidán 29. 08. 2024
  • En este tutorial didactico respondemos las dudas de Qué es cremor tartaro, Para qué y cómo se usa. El cremor tártaro tambien es conocido como bitartrato de potasio o acido tártarico, muy utilizado en la preparación de polvos de hornear y la estabilización de merengues frances, merengue italiano y merengue suizo.
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Komentáře • 724

  • @teregarza8009
    @teregarza8009 Před 6 lety +138

    Que buen vídeo
    Que buena información
    Que bien explicado
    Que bonita voz
    Muchos saludos

  • @alejandrosalazar8524
    @alejandrosalazar8524 Před 6 lety +55

    Nunca escuché una cátedra, más clara con sus detalles .

    • @Entremasasydemases
      @Entremasasydemases  Před 6 lety +1

      Muchas gracias Alejandro por tan preciado comentario, es una gran motivación para mi.😊
      Cariños,🌸
      Cecilia

    • @emmacontreras9433
      @emmacontreras9433 Před 4 lety

      Muchas gracias.
      Gran información
      Gracias

    • @pauladeluca2617
      @pauladeluca2617 Před 4 lety

      Muy bueno !!!!!

    • @ysktjrdy8610
      @ysktjrdy8610 Před 4 lety

      Primera vez que veo uh n video suyo. Excelente.

  • @tonyindiana5267
    @tonyindiana5267 Před 4 lety +3

    Exelente !!!! Muy bueno !!!! Lo entendi..por fin alguien q explica bien 👏👏👏👏👏👏👏

    • @Entremasasydemases
      @Entremasasydemases  Před 4 lety +1

      Hola Tony, muchas gracias por visitarnos y comentar. Me alegra mucho que te haya gustado el video 😊
      Cariños,🙋‍♀️ 🌸
      Cecilia

  • @carmelapiscitello9865
    @carmelapiscitello9865 Před 6 lety +2

    Excelente video, excelente voz de quien relata y buenísima la información que nos brinda. Así se aprende mucho y nos quedan clarísimas muchas dudas . Felicitaciones y gracias.!!!

    • @Entremasasydemases
      @Entremasasydemases  Před 6 lety

      Hola Carmela, me alegra mucho que te haya gustado, muchas gracias por visitarnos.
      Cariños,🌸
      Cecilia

  • @josepenagarcia395
    @josepenagarcia395 Před 6 lety +10

    Me conquistó la explicación. EXCELENTE !!! Revisaré los tutoriales y apenas pueda, haré la práctica.

    • @Entremasasydemases
      @Entremasasydemases  Před 6 lety +1

      😊😊😊 me alegra que te haya gustado... muchas gracias por visitarnos 😊... y por supuesto la práctica hace al maestro 😉
      Cariños,🌸
      Cecilia

  • @elenagonzalez1710
    @elenagonzalez1710 Před 6 lety +1

    Me FASCINÓ.!
    Lo he usado muchas veces, pero no sabía de dónde lo sacaban!
    Excelente explicación, muchas gracias!

    • @Entremasasydemases
      @Entremasasydemases  Před 6 lety +1

      Hola Elena, me alegra mucho que te haya gustado, muchas gracias por visitarnos.😊
      Cariños,🌸
      Cecilia

  • @musicbyolucalder
    @musicbyolucalder Před 5 lety +3

    Maravilloso, la mejor y más clara explicación que he escuchado. Gracias por compartir sus conocimientos

    • @Entremasasydemases
      @Entremasasydemases  Před 5 lety

      Hola Olga, muchas gracias por visitarnos y comentar, me alegra mucho que te haya gustado.
      Un abrazo,🙋‍♀️ 🌸
      Cecilia

  • @anagonzalez2469
    @anagonzalez2469 Před 7 lety +2

    Hola Cecilia, conocía el cremor Tártaro y sus usos pero desconocía su procedencia. Gracias por tus explicaciones tan claras y educativas. Saludos y abrazos.

    • @Entremasasydemases
      @Entremasasydemases  Před 7 lety +1

      Hola Ana, mira que bien! ... me alegra mucho entonces haber contribuido aunque sea un poquito. Muy agradecida por tu comentario representa una gran motivación para mi.
      Un abrazo cariñoso,
      Cecilia

  • @florpastor6016
    @florpastor6016 Před 4 lety +1

    Es cierto muy buena explicación y más para mí que soy principiante de la repostería gracias

    • @Entremasasydemases
      @Entremasasydemases  Před 4 lety

      Hola Flor, me alegra mucho que te haya gustado el video, muchas gracias por visitarnos.🤗❣️❣️❣️
      Cariños,🙋‍♀️ 🌸
      Cecilia

  • @mariaelenaramirez106
    @mariaelenaramirez106 Před 6 lety +2

    Muchas gracias por explicarlo super bien y tiene una voz linda muy dulce y clara buenísimo canal , Felicidades y mil gracias 😊

    • @Entremasasydemases
      @Entremasasydemases  Před 6 lety

      Hola Marìa Elena, agradezco enormenmente tu comentario , me puso muy contenta 😊😊😊 Muchas gracias a ti por visitarnos y/o seguirnos.
      Cariños,🌸
      Cecilia

  • @laarbecarabali2098
    @laarbecarabali2098 Před 5 lety +2

    Saludos Dios los bendiga por aportar saludables consejos

    • @Entremasasydemases
      @Entremasasydemases  Před 5 lety

      Hola!!! me alegra que te haya gustado el video😊. Muchas gracias por visitarnos.
      Abrazos,🌸
      Cecilia

  • @carmenmorales6512
    @carmenmorales6512 Před 3 lety +2

    Hola soy nueva en su canal y me encanta como usted explica muy claro los usos del cremor tártaro y todos los videos gracias 🙏

    • @litacocina
      @litacocina Před rokem

      invitados a mi canalito de cocina, quieres suscribirte y apoyarme? Gracias czcams.com/video/K1jPb7SDKCY/video.html

  • @lts.victoriadelafuentevale3955

    Excelente información, hasta ahora me entero de las propiedades del famoso Cremor Tártaro y en las tantas aplicaciones que tiene. Le agradezco mucho nos comparta su valioso conocimiento. Abrazos

    • @Entremasasydemases
      @Entremasasydemases  Před 3 lety

      Hola Victoria, me alegra mucho que te haya sido de utilidad, muchas gracias a ti por comentar y visitarnos.
      Cariños y abrazos,🙋‍♀🌸
      Cecilia

    • @litacocina
      @litacocina Před rokem

      invitados a mi canalito de cocina, quieres suscribirte y apoyarme? Gracias czcams.com/video/K1jPb7SDKCY/video.html

  • @COCOCUMO30
    @COCOCUMO30 Před 4 lety

    Me ha encantado bastante como pronuncia las palabras la persona que habla en el video, pausadamente, claramente. Bien hecho.

    • @Entremasasydemases
      @Entremasasydemases  Před 4 lety

      Hola David, me alegra que te haya gustado hay harto cariño y dedicación puesta en los vídeos, muchas gracias por visitarnos y por tu comentario.
      Un abrazo,🌸
      Cecilia

  • @homemademaritaloduca7061
    @homemademaritaloduca7061 Před 6 lety +3

    Muy buen video y gracias por la información otorgada con tanta generosidad. La felicito. Saludos desde Mendoza, Argentina.

    • @Entremasasydemases
      @Entremasasydemases  Před 6 lety +1

      Hola! muchas gracias por tu comentario, me alegra mucho que te haya gustado.
      Abrazos,🌸
      Cecilia

  • @ileanaoropeza5249
    @ileanaoropeza5249 Před 4 lety +1

    Gracias por compartir sus conocimientos.😘excelente video.

    • @Entremasasydemases
      @Entremasasydemases  Před 4 lety +1

      Hola Ileana, muchísimas gracias por tu comentario, me pone muy feliz que te haya gustado.😘
      Cariños, 🙋‍♀️ 🌸
      Cecilia

    • @ileanaoropeza5249
      @ileanaoropeza5249 Před 4 lety +1

      @@Entremasasydemases Que amable saludos desde Mexicali B.C.💖😘

    • @Entremasasydemases
      @Entremasasydemases  Před 4 lety

      Cariños de Chile para ti.🤗🌸
      Cecilia

  • @livans330
    @livans330 Před 7 lety +29

    muy buena explicación, datos muy buenos a pesar de ser breve, gran video ^^

    • @Entremasasydemases
      @Entremasasydemases  Před 7 lety

      Me alegra mucho que te haya gustado, muchas gracias por tu comentario,
      Cariños,
      Cecilia

    • @noratoapanta3289
      @noratoapanta3289 Před 7 lety

      Buenas tardes un favor puedo utilizar como estabilizante en la nata montada

    • @Entremasasydemases
      @Entremasasydemases  Před 7 lety +2

      Hola Nora, respondiendo a tu consulta, el cremor tartaro no se usa para estabilizar la nata. Existen un producto especifico que es para estabilizar la nata y debe decir esto: "Estabilizante para nata". Aca te dejo un enlace para que veas un producto como ejemplo: www.saboresmundo.com/product_info.php?products_id=9176
      Ahora si deseas estabilizarla caseramente te puedo dar estas indicaciones:
      1) Que todos los implementos esten frios (refrigerador de un dia para otro) y ojala estos sean metalicos pues conservan mejor el frio.
      2) De igual forma la nata debe estar refigerada de una dia para otro.
      3) El batido es de largo aliento, más de 10 minutos, es impensable que monte en poco tiempo.
      4) Para que la nata permanezca más tiempo montada, puede agregar gelatina (tiene su proceso no es llegar y colocarla) o tambien puedes espesarla la nata agregando leche en polvo y 1cucharada por cada 200ml de nata.
      Aca te dejo, uno de mis videos donde monte una nata, puede orientarte: czcams.com/video/ZbLbgSHnhYA/video.html
      Cariños,
      Cecilia

    • @ramongrela246
      @ramongrela246 Před 6 lety

      ivan silva soto

  • @luciahernandez4179
    @luciahernandez4179 Před 6 lety +2

    Buen dia. Exelente video, gracias x publicarlo es muy util en nuestro trabajo. Gracias

    • @Entremasasydemases
      @Entremasasydemases  Před 6 lety

      Zenaida, muchísimas gracias por tu comentario, me alegra mucho que te haya gustado.
      Un abrazo cariñoso,🌸
      Cecilia

  • @mariaelenacousin2023
    @mariaelenacousin2023 Před 4 lety +2

    Que explicación tan buena gracias por existir mil bendiciones, interesante video 👍🤗😘... Lo tendré en cuenta para cuándo haga mis tortas de verdad gracias yo siempre he usado polvo de hornear pero con sus recetas de combinarlo lo intentaré a ver como me quedan mis tortas...

    • @Entremasasydemases
      @Entremasasydemases  Před 4 lety +2

      Hola Maria Elena, me alegra que te haya gustado😊 , muchas gracias por visitarnos.
      Muchos cariños,🙋‍♀🌸
      Cecilia

  • @manueltellovazquez2863
    @manueltellovazquez2863 Před 6 lety +14

    Hermoso vídeo, en verdad hermosísimo, gracias por compartir sus conocimientos. Ya estoy suscrito dí manita arriba.

    • @Entremasasydemases
      @Entremasasydemases  Před 6 lety

      Hola Manuel, muchas gracias por suscribirte, me pone muy contenta que te haya gustado el video.😊😊
      Abrazos,🌸
      Cecilia

    • @edde5802
      @edde5802 Před 3 lety

      @@Entremasasydemases Hola...tengo un problema con el cremor tartaro...si bien es grandiozo para darle mas consistencia al merengue, y hacer con el formas como rosas, etc...pero la cantidad que uso para que quede bien firme hace que mi merengue pierda dulzor y sepa un toquecito a acido, que me parece desagradable..o sea al final de tragar el merengue siento una pizquita acida...me puedes decir como corregir esto?? la ultima vez use 7 gramos por 3 claras de huevo me parece..otras veces use 4 o 5 claras por 1 cucharita de cremor..pero es que yo recuerdo que la primera vez que lo hice, eche una nada, una pizquita de cremor, menos de una cucharadita, y no se noto el efecto de consitencia..por eso luego empece a agregar mas y entonces realmente puso concistente el merengue

  • @marmar7258
    @marmar7258 Před 4 lety +1

    Me encanto muy bien explicado gracias ase muy lindo trabajo saludos desde California

    • @Entremasasydemases
      @Entremasasydemases  Před 3 lety +1

      Hola Maria, me alegra mucho que te haya gustado... muchas gracias por tu comentario y por visitarnos 😊.
      Cariños 🙋‍♀🌸
      Cecilia

  • @anavelasco7634
    @anavelasco7634 Před 5 lety +2

    Me suscribo, muy profesional la explicqción. Gracias, saludos desde Guadalajara, 🇲🇽

    • @Entremasasydemases
      @Entremasasydemases  Před 4 lety

      Hola Ana, muchas gracias por tu comentario y por suscribirte, Bienvenida 🤗❣️❣️❣️
      Cariños,🙋‍♀️ 🌸
      Cecilia

  • @maririvera6768
    @maririvera6768 Před 6 lety +1

    Saludos Entre... Gracias por esa valiosa informacion sobre el cremor tartlarko. No sabia q tenia varios usos. Muy bien detallada y util para los q desconociamos esa info. Bendiciones. Exito.

    • @Entremasasydemases
      @Entremasasydemases  Před 6 lety +1

      Hola Mari, me alegra mucho 😊 que te haya gustado y haya sido de utilidad el video.
      Un abrazo,🌸
      Cecilia

  • @rosaangelicafrancolinares7045

    Gracias excelente explicación

  • @vickiecg990
    @vickiecg990 Před 8 měsíci +1

    Gracias por compartir 😎

  • @abalcazarrodriguez1814
    @abalcazarrodriguez1814 Před 6 lety +16

    Importante e interesante y bien esplicado.Muchas gracias.un saludo desde Urucuay

    • @Entremasasydemases
      @Entremasasydemases  Před 6 lety +1

      Hola Abalcazar, muchísima gracias por tu comentario me pone muy contenta 😊😊😊. Gracias a ti por visitarnos, un abrazo cariñoso para ti desde Chile 🌸
      Cecilia

    • @litacocina
      @litacocina Před rokem

      invitados a mi canalito de cocina, quieres suscribirte y apoyarme? Gracias czcams.com/video/K1jPb7SDKCY/video.html

  • @robertsonroa9617
    @robertsonroa9617 Před 4 lety +1

    Exelente video muy buena información 👍 gracias por compartir

    • @Entremasasydemases
      @Entremasasydemases  Před 4 lety +1

      Hola Robertson, me alegra mucho que te haya gustado el vídeo 😊 muchas gracias por visitarnos y comentar.
      Cariños,🙋‍♀️ 🌸
      Cecilia

  • @marinaelviratoro8343
    @marinaelviratoro8343 Před rokem

    Gracias, hace un tiempo comí merengues con cremir tártaro y me parecieron deliciosos

  • @litarengifodavila376
    @litarengifodavila376 Před 6 lety +2

    Gracias por su secreto le felicito Dios lo Bendiga

    • @Entremasasydemases
      @Entremasasydemases  Před 5 lety

      Hola Lita, me alegra mucho que te haya gustado, muchas gracias por visitarnos.
      Cariños y que Dios te bendiga a ti tambien,🌸
      Cecilia

  • @franciscaaguilar7883
    @franciscaaguilar7883 Před 7 lety +2

    lo mejor que he visto de este tema, super completo, gracias totales.

  • @barbaraperdomo1379
    @barbaraperdomo1379 Před 4 lety +1

    Excelente clase. Ojalá todos los vídeos fueran así!

    • @Entremasasydemases
      @Entremasasydemases  Před 4 lety

      Hola Barbara, me alegra mucho que te haya sido útil, muchas gracias por visitarnos.😊
      Cariños 🙋‍♀️ 🌸
      Cecilia

  • @claudiaacuna2233
    @claudiaacuna2233 Před 5 lety +2

    Excelente explicación muy detallada y clara 👏👏👏

    • @Entremasasydemases
      @Entremasasydemases  Před 5 lety +1

      Hola Claudia, me alegro mucho de que te haya gustado, un abrazo gigante🤗
      Cecilia🌸

  • @gloriajorquera8193
    @gloriajorquera8193 Před 7 lety +15

    Que interesante informacion,se paso,hay tantas cosas y productos de los cuales no sabemos su origen...Gracias

  • @NataliaSalazarbyPC
    @NataliaSalazarbyPC Před 6 lety +2

    Excelente tu explicación como siempre! Muchas gracias :)

    • @Entremasasydemases
      @Entremasasydemases  Před 6 lety +1

      Me alegra mucho que te haya gustado. Gracias por visitarnos 😊
      Cariños,🌸
      Cecilia

  • @carmt7362
    @carmt7362 Před 6 lety +1

    Gracias por tan buena información el video está buenísimo y muy bien explicado

    • @Entremasasydemases
      @Entremasasydemases  Před 6 lety

      Hola Car, muchas gracias por comentarnos y me alegra mucho que te haya gustado.😊😊😊
      Cariños,🌸
      Cecilia

  • @justinsaavedra8969
    @justinsaavedra8969 Před 4 lety

    Estoy muy felíz de haber visto sus vídeos, la explicación es muy buena y se puede comprender bien. Aprendí cosas que no sabía!! Muchas gracias!!

    • @Entremasasydemases
      @Entremasasydemases  Před 4 lety

      Hola Justin, muchísimas gracias por tu lindo y motivador comentario, me puso muy contenta😊
      Un abrazo cariñoso🙋‍♀️🌺
      Cecilia

  • @mareasacariana3897
    @mareasacariana3897 Před 3 lety +1

    Los. Mejores videos de pedagogía sobre la ciencia que hay detrás de la cocina, o cuando no se sabe que es ese ingrediente 🤣, por favor, si puedes hacer un video sobre la Malta estaría super agradecida ❤️❤️

    • @elbanilsa9203
      @elbanilsa9203 Před 3 lety

      Me gusto mucha la informacion del CMC y del cremor de tartaro pues no sabia k se le podia hechar al merengue buena informacion gracias.

  • @lornita57
    @lornita57 Před 5 lety +1

    Que interesante video y muy bién explicado. Muchas gracias. 🌷🌿🌷🌿🌷🌿🌷🌿🌷🌿

    • @Entremasasydemases
      @Entremasasydemases  Před 5 lety

      Hola Lorna, me alegra mucho que te haya gustado, muchas gracias por visitarnos.
      Un abrazo cariñoso,
      Cecilia🙋‍♀🌸

  • @gracielacruznava6630
    @gracielacruznava6630 Před 6 lety +5

    Muy buena información y muy profesional, gracias, saludos

    • @Entremasasydemases
      @Entremasasydemases  Před 6 lety +1

      Hola Graciela, muchisimas gracias por tu comentario y gracias a ti por visitarnos.😉
      Un abrazo,🌸
      Cecilia

  • @s.orozco3061
    @s.orozco3061 Před 6 lety +1

    Excelente información y sin rodeos. Muy explícita. Mil gracias

    • @Entremasasydemases
      @Entremasasydemases  Před 6 lety

      Me alegra mucho que te haya gustado. Gracias por visitarnos 😊
      Cariños,🌸
      Cecilia

  • @sallylopez661
    @sallylopez661 Před 7 lety +4

    muy buena la enseñanza.muchisimas gracias.

  • @julissamacias9099
    @julissamacias9099 Před 4 lety +1

    Gracias por esa tremenda explicación muy clara.

    • @Entremasasydemases
      @Entremasasydemases  Před 3 lety

      Hola Julissa, me alegra mucho que te haya gustado... muchas gracias por tu comentario y por visitarnos 😊.
      Cariños 🙋‍♀🌸
      Cecilia

  • @violetatorres470
    @violetatorres470 Před 4 lety +1

    Wowww muy interesante su video me fue de mucha utilidad gracias 😊 por todo.

    • @Entremasasydemases
      @Entremasasydemases  Před 4 lety

      Hola Violeta, muchísimas gracias por tu comentario. Me alegra muchísimo que te haya gustado el vídeo.
      Un abrazo cariñoso,🙋‍♀️ 🌸Cecilia

  • @TheSpookdaga
    @TheSpookdaga Před rokem +1

    Wow, excelente video ❤

  • @marielysanmartin7248
    @marielysanmartin7248 Před 5 lety +1

    Muy interesante gracias por tan útil información.

    • @Entremasasydemases
      @Entremasasydemases  Před 5 lety

      Hola Mariely, me alegra mucho que te haya gustado. Muchas gracias por visitarnos
      Cariños,🙋‍♀️ 🌸
      Cecilia

  • @florpastor6016
    @florpastor6016 Před 4 lety

    En realidad yo hice repostería hace muchos años y lo deje ... ahora estoy empezando de nuevo y hay mucha modernidad en insumos y las explicaciones de ellos es importante

    • @Entremasasydemases
      @Entremasasydemases  Před 4 lety

      Hola Flor, me alegra que vuelvas al mundo de la repostería por supuesto todo se va actualizando y con ello se genera mayor variedad tanto en insumos, técnicas y nuevas preparaciones. Así hay harto para aprender y realizar.
      Un abrazo cariñoso,🙋‍♀️ 🌸
      Cecilia

  • @sandrafernandezdesoto7743

    Que maravilla de video, sus explicaciones son valiosísimas, tiene mucha claridad en todo lo que indica y una voz muy agradable, ya me suscribi, dios le bendiga y muchas gracias por regalarnos sus conocimientos

    • @Entremasasydemases
      @Entremasasydemases  Před 4 lety

      Hola Sandra, bienvenida a nuestro canal, muchas gracias por suscribirte🥰 Me alegra mucho que te haya gustado😊
      Un abrazo cariñoso y bendiciones para ti también🙋‍♀️🌺
      Cecilia

  • @bettydiaztejada5774
    @bettydiaztejada5774 Před 4 lety

    Muy interesante. Muchas Gracias, x tan amplia información. Clara, sencilla y entendible totalmente. Me encantó escucharla. Dios la bendiga.

    • @Entremasasydemases
      @Entremasasydemases  Před 4 lety +1

      Hola Betty, me alegra que te haya gustado😊 , muchas gracias por visitarnos.
      Cariños y bendiciones para ti tambien,🙋‍♀🌸
      Cecilia

  • @maritzasoller4060
    @maritzasoller4060 Před 6 lety +4

    Me encanta este video 👍 gracias felicitaciones.

    • @Entremasasydemases
      @Entremasasydemases  Před 6 lety

      Hola Maritza, me alegra mucho que te haya gustado, muchas gracias por visitarnos.
      Cariños,🌸
      Cecilia

  • @marisolgonzalez8701
    @marisolgonzalez8701 Před 6 lety +1

    Te felicito, el video es claro y conciso!
    Un saludito desde Ecuador!!

    • @Entremasasydemases
      @Entremasasydemases  Před 6 lety

      Hola Marisol, muchas gracias y me alegra mucho que te haya gustado el video. Gracias por visitarnos 😊
      Cariños desde Chile,🌸
      Cecilia

  • @gustavohernandez640
    @gustavohernandez640 Před 4 lety

    Me gustó mucho la explicación, gracias

    • @Entremasasydemases
      @Entremasasydemases  Před 4 lety

      Hola Gustavo, me alegra que te haya gustado , muchas gracias por visitarnos.
      Cariños,🙋‍♀🌸
      Cecilia

  • @gracielacruznava6630
    @gracielacruznava6630 Před 6 lety +4

    Muy buenos días, es un placer comentar lo que vale la pena de las personas que realmente nos ayudan a los demás y pues si se puede, les quiero pedir por favor que publicaran más tips para conservar los panes y pasteles por más tiempo, sin conservadores y las mermeladas, ah y también, muchas gracias, también yo les mando un abrazototote para usted y todas las personas que colaboran para este canal en youtube; pues yo me dedico a la venta de postres y pasteles artesanales y platillos variados y procuro que sean lo más naturales, sanos y orgánicos posibles, y en algunos casos sin azúcar dañina o sin azucares, sólo con las frutas naturales los preparo porque la verdad ya hay muchas enfermedades en todo el mundo a causa de comer tantos azúcares malos y aditivos tan dañinos para la salud y si ustedes me pudieran ayudar a mejorar todavía más mis recetas, pues se los voy a agradecer infinitamente y porqué no, con mucho gusto yo les puedo enviar una muestra de lo que yo preparo (si vivien cerca de la Ciudad de México), sino ustedes dirán, les agradezco de antemano sus finas atenciones y a este comentario y seguimos en contacto, Bendiciones para todos.Hasta Pronto.

    • @Entremasasydemases
      @Entremasasydemases  Před 6 lety

      Hola Graciela, primero que todo muchas gracias por tu comentario para mi tiene un gran valor y aprecio que te hayas dado el tiempo para ello🤗
      Bueno he leído atentamente lo que mencionas y lo que nos pides... Me alegra que realices preparaciones usando productos naturales por supuesto que es mucho mejor para la salud ya que además de incluir azucar natural tambien incluye vitaminas, te felicito por ello. En cuanto a mis videos tenemos para todos los gustos y por ahora queremos orientarlos a entregar conocimiento para que ustedes tomen sus propias decisiones....
      ya que en la actualidad nada es tan bueno ni tan malo ya que por sobre todo hay que tener en consideración de no consumir en exceso, pero sin duda tender a lo natural siempre es mejor.
      Nosotros somos de Chile asi que es dificil que nos encontremos... pero guardo un lindo recuerdo de Ciudad de Mexico tuve la oportunidad hace varios años atras de vacacionar por allá, es un lugar precioso y las personas que tuve la oportunidad de conocer fueron muy amables.
      Sin duda, tomaremos en cuenta tu petición para los proximos tutoriales veremos como incorporalos.
      Abrazos y muchos cariños,🌸
      Cecilia

    • @litacocina
      @litacocina Před rokem

      invitados a mi canalito de cocina, quieres suscribirte y apoyarme? Gracias czcams.com/video/K1jPb7SDKCY/video.html

  • @zoraimanunez4131
    @zoraimanunez4131 Před 4 lety

    Es una información muy buena había escuchado del cremor tártaro pero no sabía para que se utilizaba gracias

    • @Entremasasydemases
      @Entremasasydemases  Před 4 lety

      Hola Zoraima, me alegra que te haya gustado😊 , muchas gracias por visitarnos.
      Cariños,🙋‍♀🌸
      Cecilia

  • @juanymartinez3203
    @juanymartinez3203 Před 4 lety +1

    Que excelente explicación, muchas gracias , ya lo tengo más dudas, tienen una nueva seguidora.

    • @Entremasasydemases
      @Entremasasydemases  Před 4 lety

      Hola Juany, Bienvenida al canal y muchas gracias por suscribirte!!!! .😊💕
      Cariños,🙋‍♀️ 🌸
      Cecilia

  • @mariaflorgonzalez4589
    @mariaflorgonzalez4589 Před 6 lety +3

    gracias por esplicarnos paso a paso del Cremor ,ta'rtaro Desde Ecuador Maria Flor Gonzalez

    • @Entremasasydemases
      @Entremasasydemases  Před 6 lety

      Hola Maria, muchas gracias a ti por visitarnos.😊😊
      Cariños,🌸
      Cecilia

  • @javierbustos5473
    @javierbustos5473 Před 7 lety +2

    Muy bueno el tutorial y que bien lo explicas. Gracias!

    • @Entremasasydemases
      @Entremasasydemases  Před 7 lety

      Muchas gracias a ti por tan motivamente comentario,
      Cariños,
      Cecilia

  • @justcoffi2092
    @justcoffi2092 Před 5 lety +1

    Con esa explicacion tan clara y precisa inmediatamente me suscribi!Excelente video! 👌

    • @Entremasasydemases
      @Entremasasydemases  Před 5 lety

      Hola Just, muchísimas gracias por tu comentario me pone muy contenta.
      Un gran abrazo,🌸
      Cecilia

    • @justcoffi2092
      @justcoffi2092 Před 5 lety +1

      Cuando una persona hace las cosas tan bien, lo menos que se puede hacer es reconocerlo, agradecerlo y formar parte del equipo también! 😊

    • @Entremasasydemases
      @Entremasasydemases  Před 5 lety

      @@justcoffi2092 Muchas gracias 🤗😊😘

  • @albalu2627
    @albalu2627 Před 6 lety +2

    Excelentes todos sus videos gracias por compartir

    • @Entremasasydemases
      @Entremasasydemases  Před 6 lety

      Muy agradecida por tu comentario Alba, me alegra mucho que te hayan gustado.
      Cariños,🌸
      Cecilia

  • @luciadominguez5049
    @luciadominguez5049 Před 7 lety +7

    Muy bueno el video y facil se entiende gracias

    • @Entremasasydemases
      @Entremasasydemases  Před 7 lety

      Lucia gracias a ti por visitarnos, me alegra mucho que te haya gustado el video.
      Cariños,🌸
      Cecilia

  • @JuanSanchez-rk1jn
    @JuanSanchez-rk1jn Před 2 lety

    El cremor tártaro es lo mismo que el CMC gracias te felicito esplicas muy bien

    • @litacocina
      @litacocina Před rokem

      invitados a mi canalito de cocina, quieres suscribirte y apoyarme? Gracias czcams.com/video/K1jPb7SDKCY/video.html

  • @carolinaschiavon4412
    @carolinaschiavon4412 Před 7 lety +2

    Explicación perfecta y completa! Genia.

    • @Entremasasydemases
      @Entremasasydemases  Před 7 lety

      Muchas gracias Carolina.
      Cariños,🌸
      Cecilia

    • @litacocina
      @litacocina Před rokem

      invitados a mi canalito de cocina, quieres suscribirte y apoyarme? Gracias czcams.com/video/K1jPb7SDKCY/video.html

  • @francyyazmincontrerascorre415

    Muchas, muchas gracias. Desde Bogotá Colombia

    • @Entremasasydemases
      @Entremasasydemases  Před 6 lety

      Me alegra mucho que te haya gustado. Gracias por visitarnos 😊
      Cariños desde Chile,🌸
      Cecilia

    • @mercedessantana1731
      @mercedessantana1731 Před 6 lety

      Francy Yazmin Contreras Correa en el merca hay

    • @mercedessantana1731
      @mercedessantana1731 Před 6 lety

      Francy Yazmin Contreras Correa en mercadona hay cremor tártaro

  • @aliciavargas1600
    @aliciavargas1600 Před 7 lety

    que entretenido aprender de esta manera, buen trabajo muy profesional, se agradece.

    • @Entremasasydemases
      @Entremasasydemases  Před 7 lety

      :) Me alegra que te haya gustado, muchas gracias Alicia por tan positivo comentario.
      Un abrazo,
      Cecilia

  • @conniervs
    @conniervs Před 4 lety

    Muchísimas gracias por la información

    • @Entremasasydemases
      @Entremasasydemases  Před 4 lety

      Hola Connie, me alegra mucho que te haya gustado, muchas gracias por visitarnos😊
      Un abrazo cariñoso🙋‍♀️🌺
      Cecilia

  • @liliansalinas5725
    @liliansalinas5725 Před 5 lety

    Muchas gracias por tu atención y tomarte tu tiempo para hacer el vídeo gracias

    • @Entremasasydemases
      @Entremasasydemases  Před 5 lety

      Hola Lilian, me alegra mucho que te haya gustado. Muchas gracias por visitarnos
      Cariños,🙋‍♀️ 🌸
      Cecilia

  • @maribeberesiarte6973
    @maribeberesiarte6973 Před 5 lety

    Muy agradable tu tono de voz para seguirte. Gracias

    • @Entremasasydemases
      @Entremasasydemases  Před 5 lety

      Hola Maribe, muchísimas gracias me pone muy contenta tu comentario.😊😘
      Un abrazo,🙋‍♀️ 🌸
      Cecilia

  • @torrefuerte6447
    @torrefuerte6447 Před 5 lety +2

    EXCELENTE INFORMACIÓN Y MUY COMPLETA...😘

    • @Entremasasydemases
      @Entremasasydemases  Před 5 lety

      Muchas gracias! me alegra que te haya gustado.
      Un abrazo y mis cariños
      🙋‍♀️ 🌸
      Cecilia

  • @albaluciagarcia4470
    @albaluciagarcia4470 Před rokem

    Felicitaciones todo se entiende muy bien estoy encantada❤

  • @vidalvillabarojas201
    @vidalvillabarojas201 Před 4 lety

    Wooooooooooooooooo que video tan informativo mil Gracias. Bendiciones. Un nuevo suscriptor

    • @Entremasasydemases
      @Entremasasydemases  Před 4 lety

      Hola Sr Barojas, bienvenido a nuestro canal muchas gracias por suscribirte me alegra mucho que te haya gustado el video😊
      Cariños y bendiciones para ti tambien🙋‍♀🌸
      Cecilia

    • @vidalvillabarojas201
      @vidalvillabarojas201 Před 4 lety +1

      @@Entremasasydemases mil gracias es ud muy amable al contestar

  • @yolimoya2062
    @yolimoya2062 Před 6 lety +3

    Muy buenas esplicacione gracias desde Mendoza Argentina

    • @Entremasasydemases
      @Entremasasydemases  Před 6 lety

      Hola Yoli, muchísimas gracias por tu comentario, me alegra mucho que te haya gustado el video.
      Cariños desde Chile,🌸
      Cecilia

  • @luzjimenez3841
    @luzjimenez3841 Před 7 lety

    Me encantó. Soy maestra y muchas veces utilizamos los productos porque la receta lo dice, pero no vamos más allá a estudiar sobre el producto. Gracias por compartir la información.

    • @Entremasasydemases
      @Entremasasydemases  Před 7 lety +1

      Hola Luz, me alegra mucho haber sido un pequeño aporte :)
      Muchos cariños y gracias por tu comentario.
      Cecilia

  • @marycortez7073
    @marycortez7073 Před 5 lety +1

    Muy profecional, toda una master en el tema...gracias

    • @Entremasasydemases
      @Entremasasydemases  Před 5 lety

      Hola Mary, me alegra mucho que te haya gustado, muchas gracias por visitarnos.😊
      Cariños,🌸
      Cecilia

  • @mariafigueroaespinoza7348

    Estoy innovando en la Repostería maravilloso y esto me sirve mucho como estabilizador para los merengue me gustaría que dieran un estabilizador para crema o nata para montar nunca me resulta se me derrama es un desastre quiero aprender sobre eso gracias

    • @gerger2175
      @gerger2175 Před 4 lety

      Hola, yo el pongo gelatina sin sabor, media cucharadita diluida en 30 ml de agua. Una vez que se activa la gelatina se hace un poco dura y la diluyo otra vez en el microondas al momento de usar. Esa cantidad me sirve para 500 ml de nata para montar. Y se la agrego cuando la nata está a medio montar.

    • @Entremasasydemases
      @Entremasasydemases  Před 4 lety

      Hola Maria, por ahora no tengo un video relacionado con Natas, sé que existen estabilizantes específicos para las Natas, los venden en las tiendas de repostería.
      Un abrazo cariñoso,
      Cecilia🙋‍♀🌸

    • @Entremasasydemases
      @Entremasasydemases  Před 4 lety

      Muchas gracias La Reina, no he probado la gelatina como estabilizarte de nata, me parece interesante por lo económica y fácil de utilizar, lo intentaré.😊
      Un abrazo cariñoso,
      Cecilia🙋‍♀🌸

  • @arantzamena6901
    @arantzamena6901 Před 7 lety +6

    ¡Muchas gracias por la explicación! ^^ Saludos.

  • @marbellagonzalez3076
    @marbellagonzalez3076 Před 2 lety

    Gracias por tan gran explicación.Bendiciones

  • @laura-ys8hv
    @laura-ys8hv Před 3 lety

    Suuuuper ,,
    Se que existe pero no tenía idea de sus beneficios en repostería,
    Gracias 😄😊

  • @naomikaffe1
    @naomikaffe1 Před 6 lety +1

    Tiene razón muy buen explicado y vídeo. Muy buena voz , no sé si es de Chile o Argentina pero muy Linda gracias

    • @Entremasasydemases
      @Entremasasydemases  Před 6 lety +1

      Me alegra mucho que te haya gustado. Gracias por visitarnos 😊
      Cariños desde Chile,🌸
      Cecilia

  • @Misrecetasmarroqui
    @Misrecetasmarroqui Před 6 lety +1

    Me encanto la explicacion, animo

    • @Entremasasydemases
      @Entremasasydemases  Před 6 lety

      Me alegra mucho que te haya gustado. Gracias por visitarnos 😊
      Cariños,🌸
      Cecilia

  • @myriamleonortobosvalderram5144

    Excelente explicación. Gracias

    • @Entremasasydemases
      @Entremasasydemases  Před 6 lety

      Hola Myriam, me alegra mucho que te haya gustado, gracias por visitarnos.
      Cariños,🌸
      Cecilia

  • @teresarojas219
    @teresarojas219 Před 6 lety +1

    hola muy buen video y gracias por la explicación, es clara y muy importante saludos

  • @bertalagos9679
    @bertalagos9679 Před 7 lety +1

    estupenda explicación... me encanto tu vídeo. Gracias por compartir

  • @berthairenepalacios2288

    Muy interesante,yo lo uso pero no sabia su origen gracias por la información y también la explicación tan clara que se entiende perfectamente Saludos desde CD. Victoria Tamaulipas, México.

    • @Entremasasydemases
      @Entremasasydemases  Před 6 lety

      Me alegra mucho que te haya gustado. Gracias por visitarnos 😊
      Cariños desde Chile🌸
      Cecilia

  • @adrianaruelas74
    @adrianaruelas74 Před 6 lety +2

    Voy descubriendo este canal, y me ha gustado tanto que me suscŕibí.
    Felicidades!!!
    Saludos desde Sinaloa, México.

    • @Entremasasydemases
      @Entremasasydemases  Před 6 lety

      Hola Adriana, me alegra mucho que te haya gustado el video😊.. te agradezco mucho que te hayas suscrito . Muchas gracias por visitarnos 😊
      Cariños,🌸
      Cecilia

  • @MaryaReyes-kp6wh
    @MaryaReyes-kp6wh Před rokem

    🌹🌹🌹👋 que bendición un abrazo fuerte desde Nicaragua

  • @elizabethblanco93
    @elizabethblanco93 Před 7 lety +5

    me gusta la explicación gracias

  • @silviaturin
    @silviaturin Před 6 lety +1

    Perfecta explicación , me subscribí. Gracias 😊

    • @Entremasasydemases
      @Entremasasydemases  Před 6 lety +1

      Muchas gracias Silvia por suscribirte😊😊😊 , bienvenida a nuestro canal!!!
      Un abrazo cariñoso,🌸
      Cecilia

  • @henrycbello3412
    @henrycbello3412 Před 5 lety

    que bien se aprende cuando la explicacion es muy buena

    • @Entremasasydemases
      @Entremasasydemases  Před 5 lety

      Hola Henryc, me alegra mucho que te haya gustado. Muchas gracias por visitarnos
      Cariños,🙋‍♀️ 🌸
      Cecilia

  • @rosarioparedes5817
    @rosarioparedes5817 Před 5 lety

    Muchas gracias, mas q despejar dudas conocí mas sobre el crémor tártaro, ya q yo solo le conocía para fortalecer el merengue para pastelería, dios le bendiga! Un abrasó!

    • @Entremasasydemases
      @Entremasasydemases  Před 5 lety +1

      Hola Rosario. me alegra mucho que te haya gustado. Muchas gracias por visitarnos.
      Un abrazo y bendiciones para ti tambien🙋‍♀️ 🌸
      Cecilia

    • @rosarioparedes5817
      @rosarioparedes5817 Před 5 lety +1

      @@Entremasasydemases muchas gracias! También bendiciones para ud!

  • @rosaspringer7908
    @rosaspringer7908 Před 6 lety +1

    me gusta tu explicacion. dejame decirte que cream tarta lo tengo en uso x 3 anos . gracias

    • @Entremasasydemases
      @Entremasasydemases  Před 6 lety

      Hola Rosa, me alegra mucho que te haya gustado... mira que bien que ya lo uses desde hace tiempo, sin duda es muy util. Gracias por visitarnos 😊
      Cariños,🌸
      Cecilia

  • @lennyaurora8968
    @lennyaurora8968 Před 3 lety

    Me han encantado todos tus videos...me han aclarado todas mis dudas. Excelente!!!

    • @litacocina
      @litacocina Před rokem

      invitados a mi canalito de cocina, quieres suscribirte y apoyarme? Gracias czcams.com/video/K1jPb7SDKCY/video.html

  • @juliamorenoroca1982
    @juliamorenoroca1982 Před 6 lety +1

    Gracias por la informacion bien clara y correcta

    • @Entremasasydemases
      @Entremasasydemases  Před 6 lety

      Hola Julia, muchas gracias por comentarnos, me alegra mucho que te haya gustado.
      Abrazos,🌸
      Cecilia

  • @mariamartinaivanovic705
    @mariamartinaivanovic705 Před 6 lety +2

    Saludos desde Caracas y gracias, excelente explicación

    • @Entremasasydemases
      @Entremasasydemases  Před 6 lety

      Hola Maria, muchas gracias Maria desde Chile te envio un gran abrazo.🤗
      Cariños,🌸
      Cecilia

  • @martaangelicasaucedo6908

    La EXELENCIA!!MUY DIDÁCTICO

    • @Entremasasydemases
      @Entremasasydemases  Před 4 lety

      Hola Marta, me alegra mucho que te haya gusta. Muchas gracias por visitarnos.😊
      Cariños,🙋‍♀️🌸
      Cecilia

  • @lilianabarrios1529
    @lilianabarrios1529 Před 4 lety

    Me suscribo muy buena explicación

    • @Entremasasydemases
      @Entremasasydemases  Před 4 lety

      Hola Liliana, Bienvenida a nuestro canal, muchas gracias por suscribirte, me alegra mucho que te haya gustado el video 😊
      Un abrazo,🙋‍♀️ 🌸
      Cecilia

  • @rutilamccartney5097
    @rutilamccartney5097 Před 6 lety +1

    Que buena informacion...gracias, hoy aprendí algo nuevo. Saludos

    • @Entremasasydemases
      @Entremasasydemases  Před 6 lety

      Me alegra mucho que te haya gustado. Gracias por visitarnos 😊
      Cariños,🌸
      Cecilia

  • @maryhernandez2306
    @maryhernandez2306 Před 4 lety

    Genial explicación la mejor que en contrado en mucho tiempo 😊👍

    • @Entremasasydemases
      @Entremasasydemases  Před 4 lety +1

      Hola Mary, me alegra que te haya gustado, muchas gracias por visitarnos.
      Un gran abrazo,🌸🤗
      Cecilia

    • @maryhernandez2306
      @maryhernandez2306 Před 4 lety

      @@Entremasasydemases muchas gracias 🙅😘

  • @mujerchile
    @mujerchile Před 4 lety

    Excelente video ! Da gusto escucharlo ! Felicitaciones por compartir información interesante y de calidad

    • @Entremasasydemases
      @Entremasasydemases  Před 4 lety

      Hola Rose, me alegra mucho que te haya gusta. Muchas gracias por visitarnos.😊
      Cariños,🙋‍♀️🌸
      Cecilia

  • @claudialira7177
    @claudialira7177 Před 7 lety

    muy interesante.... soy nueva en esto de hacer pasteles y no tenia idea que existía este producto, lo voy a buscar para probarlo.

    • @Entremasasydemases
      @Entremasasydemases  Před 7 lety

      Que bueno que te has animado a probar y aprender de repostería, sin duda podras realizar lindas y deliciosas creaciones.
      Un abrazo cariñoso,
      Cecilia

  • @victorialopez1689
    @victorialopez1689 Před 6 lety +1

    Me encantan tus videos son tan útiles

    • @Entremasasydemases
      @Entremasasydemases  Před 6 lety

      Hola Victoria, muchísimas gracias por tu comentario, me alegra mucho que te hayan gustados nuestros videos.😊
      Un abrazo cariñoso,🌸
      Cecilia

  • @ceciliaherrera1008
    @ceciliaherrera1008 Před 6 lety +1

    Gracias . muy buena información.

    • @Entremasasydemases
      @Entremasasydemases  Před 6 lety

      Hola Cecilia, me alegra mucho que te haya gustado. Gracias por visitarnos 😊
      Cariños,🌸
      Cecilia