i to jest dopiero zdrowa żywność,a nie to co nam hipermarkety wciskają.
pozdrawiam autorów tego filmu,wiedzą co w życiu dobre.
Wspaniała kobieta, wspaniałe rady oby więcej filmów z jej udziałem, dziadka też ; )
Głodny się zrobiłem, babcia może wykładać na uniwerku o naszym staropolskim przyzadzaniu jedzenia .Super niech Pani żyje w zdrowiu jak najdluzej.
Parę lat temu to w każdym chlewie ktoś trzymał parę świń dla siebie a przed świętami to było słychać po kolei jak ludzie dla siebie bili trzodę. Dziś promocje w sklepach- łopatka po 14zł nastrzykiwana unipec culinary na 35%. Mało jest zakładów co nie nastrzykują surowego mięsa przed sprzedażą. Szacun babciu za fachurkę i dla dziadka za cierpliwość no i dla zduna, co taki piec z wędzarnią w domu zrobił. Jako zawodowy masarz wiele widziałem ale nie wędzarni w domu. Pozdrawiam i 200 lat Wam życzę.
Kawał historii na tym filmie i ogrom doświadczenia!
Zdrowia i radości w sercu dla tych pięknych wędliniarzy!
Pozdrawiam.
Zazdrość :) ale taka pozytywna :) tacy ludzie to skarb
brawo dla dziadków 🍾🥂 od takich ludzi trzeba się uczyć!!!
Widać kto rządzi w domu.Pozdrawiam
babka mówi: chodź pomóż dziadek a do szynki go nawet nie dopuszcza.Też pomyślałem, że domina z tej babusi :P
Bo takie są kobiety w Polsce .. chcą tylko one rządzić ( wiadomo nie wszystkie ).. może dlatego teraz statystycznie połowa małżeństw kończy się rozwodem.... dawniej faceci tkwili w takich związkach bo rozwód to było tabu.
Super, uwielbiam te filmy. Oby było ich więcej 💪🤗🤭❤️❤️❤️❤️❤️
Podiwiam i szanuje takich ludzi. Dziekuje mojej babci i dziadkowi że nauczyli mnie jak to robić. Zaden mieszczuch co kupuje szynke w biedrze nie wie co to szynka ktora wedze na dzialce i kielbasa ktora sam robie. Dziekuje dziadkowie, oby jednak pokolenie nas prawdziwych nie zginelo.
Bardzo pozytywna babcia aż miło się oglądało
Jestem jaroszem ale wspieram takie proste życie i własne wyroby z całego serca. Piękni ludzie, my chyba już tacy nie będziemy. Precz z komuną! Niech żyje wolna Polska!
Co ty pieprzysz Kotleciku takie właśnie były wyżerki za świętej Komuny a w dzisiejszej wolnej Polsce to mamy tylko chemię i mięso które już nie jest mięsem
Pokolenie ludzi które potrafiło zdrowo i smacznie gotować . Teraz można tylko pomarzyć o produktach z pieca węglowego , wędzarni bez chemii i przygotowanych z sercem . Obecne gospodynie nie wiedzą ile trudu kosztowało pieczenie chleba i mięs , Ale takie produkty zwiastowały Święta i świąteczną atmosferę . Teraz mamy last christmas i świąteczne promocje w marketach nie mające nic wspólnego ze Świętami . Wyrazy uznania i zdrowia dla gospodarzy .
u mnie wędzenie i pieczenie chleba odeszło w zapomnienie ale zamierzam wskrzesić te piękne tradycje.
Dzisiaj kobieta raz kiedys cos ugotuje bo wiekszosc czasu spedza na manifestacjach feministek
Babcia ma przewędzone wyroby! widać na oko, że były niedostatecznie wysuszone przed wędzeniem. Czarna skorupa na wierzchu wędliny = do kosza. Piękny różowy kolor z peklowania to nie wszystko.
Pamietam smak swojskiego chleba,z mlekiem prosto od krowy, te szynki prosto z wędzarni,ech teraz takich nie ma
Piękna sprawa. Swojska szynka, ze swojskim chlebem - najlepsze co może być :)
Jest doskonały ten przepis, a jak się zrobi więcej to warto spakować próżniowo. Ja mam Food Saver i świetnie się sprawdza
Wspaniała kobieta i jeszcze jakie ma fajne relacje z mężem i rodziną
Zazdroszczę...
Wędliny zrobione W tradycyjny sposób przetrwają dłużej niż sklepowe,zeschnie się bez pleśni.
I bez sanepidu, bez badań, bez vatu, bez chemii, na ceracie i w zakurzonym piecu. A wychodzi zdrowy smakołyk jakich żaden dzisiejszy plastuś z kolczykiem w dupie nigdy już nie zobaczy ani nie spróbuje.
100% racja. Teraz to dupy spokojnie człowiek za przeproszeniem nie podetrze bo składu papieru nie zna. TRAGEDIA
nikt Ci kurwa nie zabrania sobie uwędzić szynki i jej zjeść w czym masz problem?
pozdrowienia dla Babci i Dziadka podziwi i szacunek , cieszę się że ktoś jeszcze takie rzeczy robi a dla najprawdopodobniej wnuczka podziękowania że wrzuca takie filmiki na YT
Na która mam być w Pierwsze Święto. Pani Babciu! Nie zapomni Paniu o jednym pustym nakryciu! Cudoooo!
Super kanał. Super kobitka. Dzisiaj już takich mało. Pozdrawiam i życzę zdrowia.
Pozdrawiam Panią dużo zdrowia dziękuję za tradycję
Się dzieciństwo przypomina u dziadków jak się przesiadywało ten wspaniały🙂👍
DAWAĆ MNIE TU ADRES TEGO MAŁŻEŃSTWA. PRZEPROWADZAM SIĘ.
w każdej wsi takich znajdziesz, wie co mówie miweszkam w miejscowości która ma 300 mieszkańców
Niestety historia metropolii u ujścia rzek i specjalizacji zawodów świadczy o ekonomicznej wygranej miast nad wsią.Przykład Gdańska,Amsterdamu,Londynu czy piekłoszczaków z Wenecji którym chrzest się nie udał tak jak reszcie miast.Świadczy że dobrze że Abraham był nomadem bo cały cały czas żył na wsi.
@@anonimowy_kot3686 to prawda😁 Ja też sama robię wyroby a mąż wędzi 😆
100 lat dla tego Państwa☕🤩 Sam się wychowałem w podobnych warunkach i to były wspaniałe czasy. Teraz niestety mieszkam za granicą ale zbudowałem wędzarnie i sam produkuje szynki, schaby i kiełbaski tak jak mnie nauczono. Pozdrawiam serdecznientych Państwa i jeszcze raz 100 lat.Wielki szacunek.
To jest idealny film instruktażowy dla tych którzy potrzebują termometrów,zrębków i innych wynalazków żeby coś zrobić.
Babcia is so cute! You know who is the boss in the family, hahaha, she didn't even listen to what her old man was saying. Hard working hands, and what a beautiful honest meal they can prepare! Bread and smoked meat, what could be the best, nothing. Respect for hardworking folks like them! The more I learn about Poland and its people I love it more. Stay safe, folks!
Wyrazy najwyższego szacunku!
100 lat dla tych Państwa. Szacunek wielki. 👏👏👏👍👍
Jak za moich czasów dzieciństwa u babci najlepsze wspomnienia ale tez mam przekazana naukę i do dzisiaj robię to czego się nauczyłam ale innych waronkach bo są chociaż staram się prostej naturalnej zasady dziękuje za filmy naprawdę przypominacie me dziadków dożo zdrówka życzę i więcej filmów proszę ewa Kanada
Coś pięknego w tych czasach tego brakuje
Wspaniale, tak bardzo tego brakuje dzisiaj,prostoty i naturalnosci.
Kocham te filmy zawsze przypomina mi się moje gotowanie z babcią 😀😀😀 Chciałbym częściej tutaj filmy widywać
Można więcej filmów z tą Panią ? :) Jak zdrówko u babuszki ?
Kochani moi. Niech Bóg da Wam jeszcze wiele lat życia w zdrowiu i miłości bliskich.
Super, coś pięknego a zarazem smakowitego i to naturalnie bez żadnej chemi i nastrzykiwań. Dużo zdrówka dla Was :-)))
super zdrowia życzę i Wesołych radosnych świąt i odpoczynku od pracy
Fantastyczne,nie mogę wyjść z podziwu!
Mój Boże, patrzeć na to co ta Pani robi to rozkosz dla oczu 😍 co za wspaniałe doświadczenie, chciałbym kiedyś skosztować wyrobów tej Pani. Pozdrawiam serdecznie 😀
Super Pani ...
Niestety czasy dobrych rzeczy się kończą. Kiedyś święta było czuć, były przygotowania, pieczenie, wędzenie. Teraz mamy markety i wymyte mięsa. Doczekaliśmy się czasów w których świniaka nie można hodować, trzeba pozwolenie a potem drugie na ubój. Super film ;)
Jeszcze można kupić nawet w komercyjnej ubojni. Tam gdzie mieszkam zamawia się połówkę od chłopa który legalnie trzyma świnie ale są chłopskie, co prawda więcej kosztuje ale można...
@@korba85 Masz rację, tylko w komercji kupujesz świnkę karmioną mieszankami i innymi dobrociami, która rosła 5-6 miesięcy. Na wsi jak ktoś trzymał 3-4szt to mu się takie karmienie nie opłacało i dlatego to mięso było ''zdrowsze''.
Wielki podziw,wspaniale wyroby.Wiedza doswiadczenie ,serce . Cudownie Was Panstwo ogladac , zycze wielu lat wspanialego zycia,zdrowka,wszystkiego najlepszego.
Wzruszajace...tak jak bym cofnela sie w czasie...moja babcia(*) i dziadek(*) dokladnie tak samo wszystko robili ten smak zapach nie do opisania i nie do podrobienia...poprostu mistrzostwo !!! Niestety ten czas tak szybko biegnie....
Szkoda że tak malo filmikow.Bo pani babcia bardzo fajnie opowiada.I na pewno zna dużo ciekawych starych przepisów.
Pozdrawiam i czekamy na wiecej ciekawych filmików które nam przypomną jak to nasze babcie piekły i gotowały.
Łooo Panie! Taka kobita to skarb, aż ślinka cieknie:)
Teraz tak robię dla siebie od dziada mój ojciec i ja teraz się nauczyłem właśnie kiełbaski kręcę smakowite jutro do wedzarenki i pysia palce lizać pozdrawiam na święta Piter
Ta Babcia to widać że ma jaja
👍👏😄👏👍
🤗🤗🤗🤗🤗
Taka babcia to skarb. Szacunek i jak najdłużej zdrowia życzę.
az milo popatrzec i przy okazji sie czegos douczyc duzo zdrowia zycze dla panstwa!
Do wkładania mięs w siatki polecam użyć rury PVC.Mam taki kawałek ok 20cm dł o średnicy 100mm. Siatkę naciągam na rurę i później mięso wkładam w otwór i zaciągam siatkę i po robocie.
JESZCZE LEPIEJ JAK JEST PRZECIĘTA PO DŁUGOŚCI WIĘKSZE SZYNKI LEKKO WCHODZĄ
@@piotrpiotr690 O, dzięki znów jakiś dobry pomysł. Mam tez rurę , ale czasem to ciężko kawałek przepchać, a tak to nie będzie problemow.
A ja używam wazonu z plastiku takiego z kwiaciarni za 5zł ma formę lejka
Super to wygląda świnka cieknie zdrowia państwu
wspanialy przepis dziekujemy i pozdrowienia z kanady
Państwo to szczere złoto :)
Coś pięknego widzieć tak fajnych ludzi. Łza się kręci że moi dziadkowie odeszli tak szybko bo w 2000 i 2001 a byli to tez bardzo kochane osoby. Dużo Zdrowia dla państwa z filmu ;)
Super Kanal Gratuluje ...Prosze robic nastepne filmiki :)
Babuniu, jaka ty jestes zlota dziewczyna. Jestes cudowna. Dziadziu rowniez. Mam nadzieje ze jestescie zdrowi i szczesliwi.
Bardzo lubie pani film ,prosze o wiecej i pozdrawiam.
Szacunek prosze Pani : ) Musze subskrybowac a ze robie to jeden dzien przed swietami to zycze wszystkiego najleprzego Pani i dziadkowi : )
Pozdrawiam serdzecznie i zyczę dużo zdrowia
Nie dla mnie to za dużo
Proponuje na buku spróbować ale koło -5/6 godz w temperaturze do 65 stopni i nie trzeba parzyć, tak mnie uczył dziadek :ryzyk fizyk można spróbować
Dużo zdrowia! Super film ;)
Fajne te filmy pozdrawiam
Witam,czy moze pani zdradzić jak pani marynuje mięso?
pani jest universalana super
dużo zdrówka wam życze
piękna stara szkoła wędzenia, piękne wyroby, aż mnie nosi przed monitorem :)
Sto lat dla mistrzów wędzarniczych!
w weekend działam u siebie, pozdrawiam
Cudownie az dziecinstwo sie przypomina pozdrawiam autorke.
Babciu kochana zycze duzo zdrowia :)
pieknie Babciu pychotka :)
Do takiej babuni na święta bym pojechał ...
Aż łza mi się w oku kręci jak wspominam swoją babcię i dziadka kiedy też wszystko sami robili ...
jak za dawnych czasów pozdrawiam
Fajowo że wrzucasz jeszcze te filmiki :D
Piekny filmik!!!,bardzo prosze o wiecej z udzialem super babci i jej pomagiera dziadka!!!, serdecznie pozdrawiam!!!!ps.ale duzo jedzonka!?,chyba na weselisko???
Jak bym widzial moja babcie sw,pamieci. Pelny szacunek. Pozdeawiam serdecznie.
Dzisiaj mój mąż uwędził szynki i schab , a ja parzyłam je według Pani zaleceń . Życzę Państwu dużo zdrowia i wszystkiego dobrego !!!
Wspaniałe jedzenie. Zazdroszczę domownikom. Taka babcia to bezcenny skarb ❤️❤️❤️
To jest fachowa robota mniam (aż ślinka cieknie)
Babcia mistrzyni świata w domowych kulinariach aż ślinka leci pozdrawiam !!! A dziadka też 😃😃😃
ta babcia jest taka kochana ;) i trzyma dziadka w garści ;)
Super 😍zdrowka dla Babci niesamowita kobieta😍
Masakra! Takie cuda i taka wiedza... Bezcenna! pozdrawiam i życzę 100lat i więcej!!!
zazdroszcze wam, pozdrowienia z
Kanady
Serdecznie pozdrawiam Panią z filmu!
Kurła kiedyś to było.
Pięknie. Pojadę do Polski też będę kręcił szyneczki i kurczaczki.
Mmm pyszności!!! Też jestem z wiochy i robiliśmy tak samo.
Pani jest cudowna!❤ Proszę o więcej filmów😊
Brawo dla babci zawsze lubiłem jeździć do babci na szyneczke
Właśnie tak powinna wyglądać szynka . Odrazu chce się jeść.
👏👏
ja chce wiecej pani filmow :D
Wolno suszona w ziolach i przyprawach jest dużo zdrowsza, ma wspaniały smak i aromat.
Miec taka babcie To skarb ❤️
Dziękuję... Taka Babcia i Dziadek to skarb
Pycha, swojskie. Wiesz co jesz. 👍
Też uwielbiam, swojskie szynki. I staram się jak najczęściej wędzić.
Fajnie jakby znalazl sie opis czynnosci. Przepis na solanke , czas marynowania , opis wedzenia itp. Warto przekazywac to kolejmym pokoleniu
Fantastyczni Państwo!
ślina z japy leci
I to jest smak i zapach, palce lizać, pamiętam z dzieciństwa, pozdrawiam serdecznie
Pochodzę ze wsi czyli jestem wieśniakiem, 20 lat temu prowadziłem małe gospodarstwo chowało się krowy, trzodę, drób itp. i tak było w każdym domu. Zwierzęta zjadały to co urosło na polu bez żadnych wynalazków. Większą część się sprzedawało. ALE weszliśmy do UNI i się zaczęło kontrole weterynaryjne: krowa musi mieć ściany zmywalne, nie może widzieć świni ani drobiu itp. itd..( Przecież jak wydoiło się krowę to przy mleku robiło się w kuchni a nie w oborze) Wszystko było nie humanitarne :-) Doszły jeszcze wściekłe krowy, ptasia grypa teraz świnie i dziki, limity kwoty mleczne itp . i wtedy powiedzieli wszyscy NIE Panom weterynarzom i tak wszystko szlak trafił. Teraz mamy wszystko z Uni na paszach i Bóg wie na czym. Teraz w wiosce nikt już nic nie chowa, mało kto cokolwiek uprawia a na pewno nic nie sprzedaje, pola zarosły. W marketach jest Belgijskie mleko, Holenderska wieprzowina itp. ALE warunki Unijne "śmy" spełnili. A mi wydaje się, że Polak przysłowie nowe sobie kupił, że i przed szkodą i po szkodzie głupi. Pozdrawiam.
Najlepsze mleko bylo u babci prosto od krowy...a teraz Krowy całe życie w oborze stoja, a niebo ogladaja przez okno jak mają szczęście.. Zwykle jablko nie urośnie jak się go nie opryska. Tyle chemi jest w jedzeniu że głowa mała...