KAALILAATIKKO RESEPTI A´LA JENO TYYLIIN
Vložit
- čas přidán 7. 02. 2024
- KAALILAATIKKO RESEPTI A´LA JENO
Kaalilaatikko on suomalainen perinneruoka, joka valmistetaan yleensä jauhelihasta, kaalista ja riisistä. Suomalaisen keittiön klassikkoruoka on mehevä ja täyteläinen laatikko, joka tarjoillaan usein puolukkahillon kanssa. Valmistus tapahtuu yleensä uunissa ja laatikko saa kypsyä rauhassa miedolla lämmöllä.
Kaalilaatikon raaka-aineet :
1 - 2 kg Kaalia
1 kpl Sipulia
400 g Sikanauta jauheliaa
1 dl Puuroriisiä
6 dl Vettä
1 kpl Lihaliemikuutio
Suolaa
Mustapippuri rouhetta
Worcestershire kastiketta
Jauhelihamaustetta
Meiramia
Vaahterasiirappia
Korppujauhoja
Voita
Tee näin :
Poista kaalista päälimmäiset lehdet sekä kanta, paloittele ja keitä kaalia noin 30 minuuttia 6 dl:ssä vettä johon on lisätty lihaliemikuutio. Sillä välin paista jauheliha ja kuutioitu sipuli pannulla. Mausta jauheliha suolalla, mustapippuri rouheella, Meiramilla ja Worcestershire kastikkeella. Yhdistä kaali nesteineen, jauheliha ja puuroriisi voilla voideltuun uunivuokaan (esim. Lasagnevuoka). Tee vaahterasiirapilla raitoja kaalilaatikon pintaan. Ripottele vielä päälle korppujauhoja ja voi nokareita. Paista kaalilaatikkoa 175°C uunissa noin 1 1/2h tuntia.
Nauti puolukka survoksen tai puolukkahillon kanssa!
Kaalilaatikko on suosittu ruoka erityisesti talvisin, kun kaalit ja puolukat ovat sesonkia. Laatikko on täyttävä ruoka ja se sopii hyvin esimerkiksi arkiruoaksi tai juhlapöytään. Kaalilaatikko on myös helppo valmistaa isommallekin porukalle, ja sen maku vain paranee, kun sitä lämmitetään seuraavana päivänä.
Kaalilaatikon historia ulottuu takaisin antiikin Kreikkaan ja Roomaan. Monet kaalilla täytettävät ruokalajit olivat suosittuja jo näissä muinaisissa kulttuureissa. Esimerkiksi Roomassa kaalipallerot olivat suosittu ruokalaji, jossa kaalinlehtiin käärittiin jauhelihaa, mausteita ja riisiä.
Kaalilaatikosta tuli erityisen suosittu ja perinteinen ruokalaji monissa Keski-Euroopan maissa, kuten Saksassa, Itävallassa ja Puolassa. Se oli helppo ja edullinen ruoka, joka antoi paljon energiaa. Kaali oli myös helposti saatavilla ja säilyi hyvin talven yli.
Nykyään kaalilaatikkoa valmistetaan monissa eri maissa eri variaatioilla ja muunnelmilla. Siinä voidaan käyttää erilaisia lihoja, kuten naudan jauhelihaa, sianlihaa tai jopa kanaa. Lajikkeita, kuten puna- tai valkokaalia, voidaan käyttää myös vaihtoehtoina.
Kaalilaatikko on säilyttänyt suosionsa perinteisenä ja lohduttavana ruokana monissa perheissä ympäri maailman. Se on myös yksi niistä ruokalajeista, jotka yhdistävät ihmisiä eri kulttuureista ja sukupolvista, sillä monet pitävät sitä osana omia perinteitään ja sukutarinoitaan.
----------------------------------------------
✅ TILAA KANAVA : bit.ly/OtaKanavaHaltuun
⬇Bonus matskuja löytyy myös täältä ⬇
✅ Tiktok : bit.ly/KatsoTIKTOK
✅ Instagram : bit.ly/KatsoINSTA
✅ Facebook : bit.ly/KatsoFACE
✅ Twitter : bit.ly/KatsoTWITTER
----------------------------------------------
#kaalilaatikko #resepti #ruokaresepti #ruoka #KokkailuKeskiviikko #kaali #puolukka #jeenonen #jeno
Jeenonen, Kaali ja Puolukka, Kaali ruokaKaalilaatikko ja puolukka, Kaalilaatikko ohje, Kokkailukeskiviikko, Miten tehdään kaalilaatikko helposti?, arkiruokaa, helppo kaalilaatikko ohje, helppo kaalipata, helppo ruoka, hyvä ruoka, jeenonen tubekanava, kaalilaatikko resepti, kipparin helppo kaalipata, kotiruoka, kuinka tehdä kaalilaatikko, kuinka valmistaa kaalilaatikko, nopea resepti, vegaaninen kaalilaatikko, KAALILAATIKKO RESEPTI A´LA JENO TYYLIIN, Sinulle - Jak na to + styl
Kaalilaatikko on kyllä oikeeeeeeen hyvääääääääääää 👌👍
Täysin totta! 🎉🥳
Tykkään! Minusta vain yleensä reseptien kypsennysajat ovat ihan liian lyhyitä. Kaalilaatikon pitää olla tosi pehmeää joten muutama tunti uunissa on tarpeen. Makuasia 😊
Maku myös paranee entisestään kun malttaa oottaa pidempään... siis jos malttaa 🤩
Kaalilaatikko, kuten myös kaalipata ja kaalikeitto on kyllä niin nam 😋
Kyllä! Kaalista on niin moneksi 😋
👍 Kaalilaatikko ja itsetehdyt kaalikääryleet on herkkua. Molempia teen isot satsit ja pakastan annoksiin. (Teen kyllä kaalit pienemmiksi, enkä käytä korppujauhoja, voinokareita ja siirappia päälle.Uunissa 2-3 tuntia) Kiitos videosta 👏🏼
Mulle toi korppujauho kuori on ihan must 🤤
Hyvää on.
Näin on ja ei oo ees sieltä epäterveellisemmästä päästä 😉
Tykkään. Puolukkahilloa mukaan
Kaalilaatikko on kyllä hyvää... Jos kaalin kanssa jaksaa tapella, niin on ihan helppo sapuska :) Puolukka survos sopii tuohon paremmin, kun hillo... Käälikääryläiset on myös herkkuva, siinä kaalin kanssa pitää puuhata vielä enempi :)
Kaalikääryleitä en oo eläessäni vielä tehny, mut kiinnostelis kyllä kokeilla 😊
Hyvähän ne on, mut niist kaalin lehdistä ei tehä silppua ja siin lehden keskellä oleva ruoti/suoni pitää leikellä pois... ei oo mun juttu, pitäs vaan opetella se tekee kunnolla.
Voittaa monet ruoat mennen tullen tämä kaikin puolin hyvä ja suolistoystävällinenkin eväs👍🏻
Kaiken hyvän lisäks vielä edullinenkin 🤑
tykkään :)
😋👌
Nam:)
🤤🤤
tykkään
🙏🙂
Tämäpä sattui - juuri laitoin kaalilaatikon uuniin. Marttojen ohjeella tekaisin. Kaalilaatikko kuten muutkin kaaliruoat maistuu kyllä. Aika usein tulee tehtyä. Ja mulle ei kaali aiheuta mitään oireita...
Onnekas sinä immuuni kaalin vaikutuksille 😁 mutta paukkuu tai ei, on sitä silloin tällöin saatava
Kaalilaatinko ja kaalikeitto on NANIA
Keittona en oo vielä kokeillu... 🤔
Kaali ruuat on oikein maukkaita🤤