Quick and Tasty Pan-Cooked Julienne with Chicken and Mushrooms. Recipe by Always Yummy!
Vložit
- čas přidán 6. 02. 2022
- Some call this dish a hot appetizer, some serve it as a main course, one thing is permanent - chicken and mushrooms julienne is one of the popular and favorite dishes on the territory of post-Soviet Union. Here is an easy recipe of pan-cooked julienne that will take no more than half an hour.
Ingredients:
• chicken thigh fillet - 500 g
• button mushrooms - 500 g
• 20% sour-cream - 200 g
• 20% cream - 100 ml
• semi-soft cheese - 150 g
• onion - 100 g
• all-purpose flour - 1 tsp
• fresh parsley - 20 g
• vegetable oil - 3 tbsp
• butter - 30 g
• ground black pepper - ½ tsp
• salt - 1 tsp
You will need:
• pan
• bowl
• carving board
Preparation:
1. Cut the chicken fillet and mushrooms into dices, chop up the onion and fresh parsley.
2. Heat a pan with 1 tbsp of vegetable oil and 15 g of butter over high heat.
3. Fry the mushrooms in two parts over high heat until golden-brown for 3-4 minutes, then take out into a bowl.
4. Add 1 tbsp of vegetable oil, chicken fillet, salt and black pepper into the pan and fry stirring over high heat for 3-4 minutes until golden crust.
5. Reduce the heat to medium, add the onion and fry for another 2-3 minutes, then add 1 tsp of flour, stir and fry a bit.
6. Add the fried mushrooms, leaving a bit of them in the bowl, and fresh parsley into the pan, stir well.
7. Add the sour-cream and cream, stir and simmer for 2-3 minutes over medium heat.
8. Lay out the grated cheese and rest of mushrooms atop.
9. Cover with a lid and simmer for 2-3 minutes until the cheese melts.
10. Serve the chicken and mushrooms julienne hot having sprinkled with fresh parsley leaves.
Subscribe to our channel -
/ @vsegdavkusno - Jak na to + styl
Подписывайтесь на наш канал в Telegram - tapthe.link/HOxbOJGYq
А какой сыр то лучше добавить😊
Самое комфортное кулинарное видео.....Без болтовни, изматывающего ...резания ингредиентов ,быстро,четко,а главное,понятно и доступно для повторения даже неопытному на кухне.....Спасибо.....
Да,супер,не как другие, которые снимают видео яичницы, минимум 15 минут 😂
Супер спасибо
Класс спасибо
Да да дааааа😅👍👍👍
Кайфанула от настолько комфортного видео. Музыка, текст четко видный, никаких растягиваний на час. И контент вкусный, и жюльен вкуснючий
И без всяких кокотниц и запекания! Красотища просто!
согласен эти кокотницы если честно зае****)) порции детские а возни в 5 раз больше
запекание оно больше для сыра, чтобы получилась вкусная корочка сверху, на сковородке такое вкусное не выйдет
Кокотницы для цевильности.
@@tophana Добрый день всем! Все приготовила по вашему рецепту, все идеально и вкусно . Только в конце когда засыпала сыр , поставила в духовку для корочки. Очень вкусно 🔥! Спасибо за рецепт 🌹🌹🌹
чеготниц??????🤔🤔🤔
Чётко, ясно , быстро без всякого :" Здравствуйте, дорогие друзья! " ... и без духовки ! ❤😊❤
Уже готовлю 4 раз. Идеальный рецепт. Невероятно вкусно и просто. Нравится, что видео недлинное и абсолютно понятное👍
Какой гарнир делали?
@@ingaipatova7772 отваривала рис с куркумой
❤❤
а из за замороженных можно или нужны только свежие?
@@user-tp6du6vd1q один раз готовила из замороженных грибов, в принципе все хорошо было. Только после того как они расстаяли, я их бумажным полотенцем промакнула от воды
Странные комментарии: я такое не ем, мне это сильно жирно, фу холестерин...
Ну и не ешьте. Можно подумать, заставляют прям.
Был предложен вариант блюда. Кому такое по нраву, пробуют, делают замечания по процессу. Кому не нравится такая еда - идут и готовят что-то по своему вкусу.
Ваша правда, зачем смотрят, жюльен диетическим не бывает.
Не надо писать: "фу" и т.п.
Не нравится - не смотрите.
Здесь люди, кому это нравится!
Всем вкусных блюд! ;))
Не нравится-не ешьте иине читайте рецепты! Купите травы и жуйте молча!
Правильно на место ставить а то столька выпендрежа фу ты ну ты
вот вот ) иду готовить вкуснятину ) сегодня у меня немножко индюшатины грудинка )
Обажаю такие рецепты,быстро,четко,понятно и без болтовни!
выглядит очень аппетитно-но зелень меняет вкус,по-моему!у грибов тонкий запах и вкус особенный и не стоит его забивать!!!
Ну, наконец- то я вижу рецепт жюльена, который мне подойдет. Все предыдущие надо разливать по кокотницам, которых у меня нет. И блюдо это я никогда не делала. Теперь буду делать часто. Ах, как будет вкусно! Спасибо автору рецепта. Лайк и Подписка.❤
Кокотницы легко делаются дома из фольги.
У меня есть кокотницы ,я ни разу в них не делала ,по причине маленького размера. Хорошо,что можно так.
Отличный рецепт! Все быстро и понятно, без всяких рассюсюкиваний и розовых соплей! Ингредиенты доступны всем! Буду готовить это блюдо и поделюсь с друзьями. Большое спасибо! Лайк и подписка!
Бомбааа! Обажаю курицу и грибы, тем более когда все вместе. Жульён огонь! 😘👌
Надо же, вот только сидела и думала, чтобы приготовить, должны прийти знакомые, и вот пожалуйста, смотрю замечательное видео, которое меня выручит! Вкусное, красивое, сытное аппетитное, угощательное и закусочка достойная! Спасибо за труд и подсказочку! 👍🔥🥳
Какой красивый видеоряд! Даже если не готовить, приятно просто смотреть, как вы творите кулинарное волшебство.
Просто,сытно,вкусно и без тягомотины!Супер!!!!❤
Впервые приготовила по вашему рецепту, получилось очень вкусно, спасибо за короткое и ясное видео 🙏🏻
Недавно муж приготовил мне жульен по вашему рецепту, очень понравилось блюдо))) Сегодня приготовила сама. Спасибо за видео и рецепт!!! Быстро, вкусно, сытно!!!
Спасибо огромное за простой и вкусный рецепт! ❤ Без лишней болтовни, всё ясно, чётко, а главное просто и вкусно!! 🎉Всё, как я люблю ❤
Самый доступный вариант жульена! Спасибо огромное!!!
Какая прелесть! Без заморочек! Благодарю 🙏
Супер рецепт и самое главное лаконично и технично и вкусно
Великолепный рецепт !!!! Благодарим за аппетитное блюдо. Всего вам самого доброго.
Я сделала с лесными грибами. Очень вкусно. Быстро. Просто. Спасибо)
Всегда вкусно ! Обажаю грибы -нет слов , как всегда вкусно ,спасибо за рецепт .здоровья вам ,удачи !🌹👍👍👍👍👍
Спасибо за рецепт.Приятно,что все четко и ясно без слов.Здоровья автору.♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️
Какая красота! И главное без пустой болтовни. Браво мастерица !
Ой!
Половина двенадцатого ночи!
Смотрю это вкусное видео и понимаю что если сейчас не приготовлю эту прелесть не засну спокойно!!! 🥰🥰🥰😋😋😋👍🏻👍🏻👍🏻
Вот и я пойду сейчас готовить ) иначе не засну)
Я для командировок самое то!!! Все время так делаю. Вместо сливок достаточно молока чуть-чуть :)
Вот что будет у нас на сегодняшний ужин! Спасибо)
Большое спасибо, искала простой рецепт Жюльена ваш самый лучший
Обязательно попробую приготовить по-вашему рецепту!!! Спасибо огромное, выглядит АППЕТИТНО!!!😊
Класс, быстро и просто! А мне даже нравится, что грибы крупно нарезаны, а не соломкой, и здорово, что нет возни с духовкой! Благодарю, успеха!
Спасибо, у вас всегда потрясающие и очень простые рецепты, а главное, без лишней болтовни, всё чётко и понятно.
Дивовижно, як можна творити такі смічні шедеври зі звичайних продуктів🌟
Быстро, вкусно и без лишних слов))) Лучшие рецепты.
😀😀😀
❤ отличный рецепт главное быстро , вкусно и без духовки. Спасибо большое за простой вариант жульена.
Сегодня приготовила, без сыра. Очень вкусно. Благодарю, за вкусную, быструю еду и за короткое видео! 💐👍
Огромная благодарность отличный рецепт быстро просто без всякого морока то что нужно 👍👍👍👍👍👍
Всем комментаторам, кому не так порезано,не на том пожарено, жирно,, много сыра..... хочу пожелать для начала открыть свой канал. А мы вам, все вместе,будем писать всякую пургу.
Автору канала-респект.
👍👍👍👍👍👏👏👏😁😁😁
А тем, кому лук не вовремя, куда?
А я хочу пожелать не совать свой нос куда не надо,автор канал сам знает какие комментарии лучше ему писать под видео,вы вообще кто? Вот откройте свой канал там и советуйте
@@s_risto Зачётный коммент!
Мне понравился и рецепт и то, что без лишней болтовни. Благодарю.
Спасибо, быстро и просто, без всяких заморочек, респект ❤❤❤
Спасибо, видео короткое, но информативное, без лишних комментариев, все понятно.
Спасибо Вам большое за такой прекрасный рецепт!Получилось очень вкусно)))
Приготовила. Всем понравилось. Буду готовить ещё. Спасибо🌷
Супер простой и быстрый жюльен,вкуснота,а сытно как😊🤗
Огромное спасибо за быстрый, понятный, очень вкусный рецепт!!! 🙏🙏
Когда я не знаю, что готовить на ужин, то прихожу за помощью к вам 😍 спасибо за рецепт!!
Обязательно приготовлю, коротко и все понятно.Спасибо вам за вашу работу.
Очень! Хороший вариант для ужина! Спасибо вам!!👍👍👍
Сегодня приготовила жюльен по вашему рецепту первый раз жизни его готовила - не пожалела спасибо большое вам за вашу работу
Я тоже буду готовить впервые, почитала комментарии и уже не страшно...❤💙💛👍
@@user-vo4qk4zw8l Как мясо, грибы, сыр, сливки, не могут быть вкусными?)
@@user-pt1tp8ho2dсмотря как готовить.
Очень приемлемый и аппетитный рецепт Жюльена.Быстро,вкусно и оригинально.Спасибо,всех благ❤❤❤
Спасибо за хороший рецепт и простой рецепт! без воды, все как я люблю
Большое спасибо за вкусные идеи!
Только что приготовила! Божественно вкусно ❤️ спасибо за рецепт!
Огромное, сердечное спасибо за рецепт! Очень вкусно, выручал не один раз, когда не хватает времени. А дети готовы кушать каждый день. Здоровья, вам, мира и тепла!
СУПЕР ПОДАЧА рецепта. Спасибо за то, что цените наше время и конечно, за рецепт. Давно не получала такого удовольствия от просмотра!
Подписалась!
Нравится подача. Ненавязчивая бодрая музыка, текст на экране, без болтовни. Чётко и по делу👍.
Можно брать рецепт за основу и добавлять в свои готовки что нравится именно тебе. Кто на чём жарит, свои специи....
Спасибо каналу!💐😍
Как всегда вкуснота.Спасибо!
Как люблю быстрые видео.всё понятно.вкусно.и очень хочется приготовить.Спасибо вам
Быстро, вкусно и без лишних слов. Спасибо.
Даже остыть не успело😉 а сковородка уже пустая была 🙂🙃Вкусно😋сытно, питательно👍🏻всем понравилось 🌷💛
Спасибо за рецептик 🤝☀️☘️🌈
Офигенно простой рецепт. Обязательно попробуем. Спасибо.
Шикарное блюдо!!!! Взяла на заметку.Спасибо!!!
Спасибо за быстрый и вкусный рецепт.Всегда делала в горшочках.Приготовила получилось супер!
Вкуснятина!!!😋😋😋 Огромное спасибо за рецепт!!!🤩🤩🤩
Вчера приготовила именно так. Объеденье. Спасибо🙏💕
Made it today with few substitutes, and it turned out amazing! Thank you! ❤❤
Я вас правильно поняла, грибочки жарим в два захода по 250 гр, чтобы лучше прожарить? .Спасибо огромное за простой, чудесный рецепт, без кокотниц, запеканий, и прочих прибамбасов типа мускатного ореха. Давно искала такой рецепт. Благодарю!🙂🙂🙂💐💐💐🌹🌹🌹
Добрый день! Да, все верно, чтобы грибы обжарить и выделилось минимум жидкости👍
А что не так с мускатным орехом? Обычная приправа! Продается в каждом магазине, точно в таком же пакетике и рядом с черным перце или сушенным укропом! Почему то никто не верещит "ВАЙ, черный перец в рецепте - какое извращение".
Да, Ирочка, мускатный орех очень полезный и доступный , а я сюда добавляю немного хмели -сунели для пикантности...❤👍
@@arsalan1254 😃👍 точно
Обалденный рецепт! Вкуснотища,спасибо!👍
Спасибо огромное за рецепт-это самый лучший рецепт ❤
Божественно. Спасибо! Желаю успехов и вкусных видео. ❤️💋
Сделала сейчас! Очень вкусно получилось)) спасибо❤
Быстро, обьективно, все доступно для понимания, без резанья по пяти минут каждого ингредиента. Спасибо.
Спасибо за рецепт, возьму себе на заметку🤗
Я готовила жюльен в горшочках🥣 Спасибо😘
Только что приготовила , вышло очень вкусно,спасибо за рецепт😍
Спасибо! Сделал всё точно как у Вас. Супер! Консистенция очень нежная. И теперь понял почему нужно готовить в горшочках (порционно). Я даже подумал что готовить лучше в тарелках... Тогда сыра будет сверху много да и удобнее кушать будет. Следующий раз сделаю всё так же, только в духовке и в тарелках. Средней глубины... Ну типа "мисок"...
Очень понравился рецепт!!!Без заморочек!Сохранила его в избранном 😊
Супер. Очень красиво.
И очень вкусно, не сомневаюсь даже.
Спасибо за рецепт.
👍👍👍💋💋самый лучший способ, самый быстрый, без лишней болтовни, теперь только он будет на моём столе, благодарю Вас и с Наступающим Новым годом 🥳🥳🥳🍾🍾🍾🍸🍸🍸🌹❤❤❤❤❤
Как же мне нравится такой стиль подачи - без хвастливой болтовни! Огромное merci, как говорят у нас в Рязани!!!
Быстро, просто и главное вкусно! Благодарю и буду дальше вас смотреть и готовить!
Как хорошо , без болтовни ! Спасибо !
Что сказать, как всегда- на отлично! 😉
Прекрасный и не сложный рецепт. Обязательно попробую.
Обязательно приготовлю по вашему рецепту. Спасибо. Отличная подача
Очень красивый,простенький и наверное вкусный,спасибо
Сделала в доме у сына. Теперь просят готовить хоть раз в неделю, вкусно, но очень сытно. Спасибо за рецепт.
Сразу ставлю лайк, потому что знаю что это вкусно!!! 👍😆😋
Спасибо за простой и вкусный рецепт!!!😊👍👍👍
Как всегда быстро и шыкарно. Спасибо.
Спасибо за рецепт, только со сковороды разложила в кокотницы и в духовку, чтоб подзолотился сыр. Класс, словами не передать!!! Всём удачи, Евгений молодец и умница!!!
Хорошая идея. Возьму на заметку и рецепт и кокотницы.😺
Манипуляции с грибами не очень понятны - сразу все нельзя обжарить? Ингредиенты писать, конечно, не царское дело. А в целом - приятная подача - быстро, просто, без лишней болтовни и нарезания продуктов.
Сразу нельзя) Такое количество грибов сковорода быстро не прогреет. Из грибов начнет выходить вода и грибы будут вариться в собственном соку, а не жариться. Поэтому жарят частями. Сковорода остаётся достаточно горячей и получается обжаривание. Кстати, с мясом та же история)
@@GalinaRGB сколько ни клади,по любому вода будет выделяться и из мяса,и из грибов. Это неизбежно
@@loralora9464 Если хорошенько разогреть сковороду - воды не будет)
Видео растягивают🤦
Приготовила. Очень, очень, ну очень вкусно!!!! Спасибо, за рецепт! ❤❤❤
Спосибо,когда мужчина готовит,очень приятно.👍👍👍
Спасибо большое за идею, это и приготовлю на ужин, а то уже мозг кипит, что готовить😂А грибы, думаю и замороженные подойдут👍
Спасибо вам и Божьих благословений в жизни и развитии канала ❤
Получился очень вкусный жЮльен!
👍👍👍👍 Спасибо, без лишних слов) просто все изложено, обязательно попробую сделать,!
Спасибо за такой лёгкие и подробный рецепт! Я приготовила и было очень вкусно 😋🤍
Умница, спасибо большое, быстро и понятно без слов
Приготовил вчера это чудо) огромнейшее спасибо за рецепт, семья была очень довольна)