Die besten Pilze für Fortgeschrittene - Pilzwissen erweitern - Teil 2
Vložit
- čas přidán 30. 07. 2024
- Pilze sammeln für Fortgeschrittene geht weiter. Auch in diesem zweiten Teil stellen wir euch wieder tolle Speisepilze vor. Wir zeigen Aussehen, Merkmale und Beschreibung. Außerdem gibt es wichtige Hinweise rund um Das Thema Verwechslung mit giftigen Doppelgängern. Natürlich erzählen wir euch auch immer, wo diese Pilze wachsen. Dieses Video richtet sich vor allem an Fortgeschrittene. Die vorgestellten Pilzarten sind eine Empfehlung von uns, aber natürlich könnt ihr euch als Fortgeschrittene auch auf andere Pilze fokussieren. Wir wünschen euch viel Spaß mit diesem Video und anschließend im Wald beim Pilze suchen, finden und sammeln.
#pilze #wald #natur
Wie immer seid ihr, wenn ihr Pilze, Wildpflanzen, Wurzeln und Beeren sammelt, selbst verantwortlich, was da in euren Magen wandert. Die Konsequenzen tragt ja auch ihr. Also sammelt nur, was ihr sicher bestimmen könnt. Unsere Videos sollen zum Entdecken inspirieren und sind nicht als Bestimmungsleitfaden zu verstehen.
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In diesem Shop haben wir einige unserer Empfehlungen rund ums Pilze und Wildkräuter sammeln, suchen, bestimmen und kochen zusammengetragen: www.amazon.de/shop/buschfunki...
Vielen Dank für eure Unterstützung!
00:00 Flockenstieliger Hexenröhrling (Neoboletus erythropus)
03:04 Gemeiner Hallimasch (Armillaria ostoyae)
06:15 Rotbrauner Streifling (Amanita fulva)
08:48 Gemeine Stinkmorchel (Phallus impudicus)
11:07 Gemeine Schwefelporling (Laetiporus sulphureus)
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Vielen Dank für eure Unterstützung!
Werde ich bestellen wenn es da ist, jedoch bei der Buchhandlung meines Vertrauens. Online bestellen ist zwar einfacher aber in der Buchhandlung
kann ich Bücher anfassen, durchblättern und stöbern, schließlich sollen die auch Leben. 🤗
Wird da auch ab dem zweiten Wort gegendert wie in eurem ersten Buch das ist ein No Go. So was wollen die meisten nicht. Also nein danke.
Tolle Präsentation! Ich finde es auch sehr gut, dass Ihr die Verwechslungspartner zeigt....danke vielmals, und einen schönen Herbst!
Danke für das Lob! Wir wünschen ebenfalls einen schönen Herbst
Klasse Video von euch beiden, super das ihr nicht nur auf die Essbaren Pilze eingeht sondern auch auf die Verwechslungspartner.
Das Hexenei von der Stinkmorchel habe ich noch nicht gesammelt da habe ich mich noch nicht gewagt es auszuprobieren.
Gruß aus dem Weserbergland.
Vielen Dank :) Freut uns, dass es dir gefallen hat :)
Klasse Beitrag von euch - ich suchte mich gerade durch eure Pilzvideos.
Vielen Dank :) Viel Spaß beim Entdecken :)
Es scheint für das Bestimmen von Pilzen immer wieder wichtig zu sein, gewisse Baumarten zu kennen. Kannst du vielleicht mal ein Video machen, wie man die relevantesten Baumarten erkennt?
Super starkes Video! Vielen vielen lieben Dank dafür!!!
Danke für das Lob! Freut uns
Wollte mich nurmal bedanken bei dir für die Jahre die du dein Wald u. Wiesen Wissen mit uns teilst. Gehe selber seit ein paar Jahren in die Pilze und finde so manch Ratschlag/Tip von dir trotzdem immernoch hilfreich beim bestimmen von Pilzen.
Wissen gratis zu teilen ist meiner Meinung nach eh eine Lobenswerte sache, daher wie anfänglich schon geschrieben, Dankeschön 🙂
Klasse Video! Freue mich über weitere Teile!
Danke! Die werden folgen, für Profis dann :)
Gut gemacht 👍
Danke
Ihr habt echt den tollsten Job der Welt.
Danke das es Euch gibt. Jetzt bin ich mir bei der Hexe sehr sicher. 👍
Das freut uns! Vielen Dank
gutes informatives video…wie immer🤓🫶🏼
Herzlichen Dank
Wunderbares Video !!! ♥
Herzlichen Dank!
Super erklärt. Vielen Dank.
Danke für das Lob!
Immer wieder Super!! 👍🍄👌🌐💚
Dankeschön
❤ Tolles Video. Buch ist vorbestellt. ❤
Lieben Dank! Viel Spaß damit :)
Ich warten auf Halimasch Pilze, die Liebe ich sehr. Die Fretiren wie Pommes, lecker👍 geht nicht. Danke schön für schöne Video
Danke für den Tipp :)
Gut erklärt!
Danke für das Lob!
Dankeschön!
Gerne
Da ich auch gerne draußen bin, zum fotografieren, habe ich mir das Buch von euch Mittendrin im Draußen zugelegt. Habe ja noch Zeit, bis das Buch Fast zu wild, um wahr zu sein verfügbar ist. 😃
Viel Spaß beim Lesen und Fotografieren :)
Ich bin gerade im Urlaub an der Polnischen Ostsee. Gestern euer Video gesehen, heute für eine Stunde im Wald, et voila: Erstfund Rotbrauner Scheidenstreifling und Hexenei.
Von den Hexeneiern hab ich nur drei zum testen mitgenommen, hätte aber locker zehn mitnehmen können. Fast schon eine Legebatterie für Hexeneier ;)
Nicht schlecht!
Wildes Buch ❤ ich werds mir anschaffen
Danke
Danke für die Infos wieder mal gut zusammengefasst - wir grüßen mit Pfifferling und Maronenröhrling aus der Alzenauer Sande de.wikipedia.org/wiki/Alzenauer_Sande 🌲🍂
Hallimasch -Wasser in der Pfanne wegschütten. Mit einer sahnigen Soße und ein paar Nudeln - lecker 🙂
Hab gestern das erste Mal einen Schwefelporling im Elsass gefunden. Hab ihn nicht gegessen aber hab mich riesig gefreut 😂
Wie wundervoll :) Ein toller Pilz
Sehr schön
Dankeschön
Bei uns wachsen im Wald auf alten Taktorspuren hell-braue Hexeneier und wenn man sie aufschneidet erinnert das Innere an Mohnkuchen.
Klingt wie der dickschalige Kartoffelbovist
Das klingt eher nach einem Kartoffelbovist.
@@Buschfunkistan Dankeschön!
Hey Vanessa und Norman,
Vielen Dank wieder für das Tolle und super Video mit den besten Speisepilze und Pilze für Fortgeschrittene Teil 2.Auch wieder um sein Pilzwissen zu erweitern.Habe mir das Neue Buch von euch schon vorbestellt Fast zu wild um wahr zu sein.Freue mich wenn es nächstes Jahr bei mir Ende März dann kommt zu mir.Habe Schwefelporlinge Chicken Of The Woods wieder gefunden ich habe mich riesig gefreut darüber.Er wächst sogar wieder bei mir im Garten am Zwetschgenbaum den werde ich die Tage ernten und schöne und Tolle Vegetarische Hähnchenfilets von machen.Alle Videos sind sehr gut wie eine Doku.Sehr gut Dargestellt mit den Verwechslungspartnern.Macht weiter so.Super Erklärt wie immer.Wie immer schöne Pilzaufnahmen und Aufnahmen.Schönen Feiertag noch Liebe Grüße aus bei Göttingen Arne schönen Abend euch 👍😊🍀🍄☺️
Habe vor ein paar Tagen auch Schwefelporlinge bei uns im Stadtpark geerntet. Leckere Sache! Wir haben teils Schnitzel draus gemacht, und auch welche mariniert und gegrillt. Lass es dir schmecken.
@@uli9643
Das glaube ich.Vielen Dank ist auch eine Feine Sache die Schwefelporlinge Chicken OF The Woods.Schmeckt hervorragend wie Hähnchenfleisch.Liebe Grüße aus bei Göttingen Arne schönen Feiertag noch und einen schönen Abend 👍😊🍀🍄
Super Video, vielen Dank! Was das roh Essen von Pilzen betrifft ... nun ja, wenn ich einen richtig festen kleinen jungen Steinpilz finde, der so richtig appetitlich ist, dann kann ich einem gepflegten Carpaccio einfach nicht widerstehen. Ich weiß, es gibt Risiken, und ich würde sicher auch nicht in einem CZcams Video öffentlich empfehlen, es zu tun, und vielleicht fange ich mir den Fuchsbandwurm ein, aber so ein in hauchdünne Scheiben geschnittener Steinpilz mit gutem Olivenöl und Salz - das ist für mich persönlich einfach zu gut, um es nicht zu tun. Und so einen knackigen Steinpilz kann man auch gut abwaschen ohne dass er davon Schaden nimmt, das sollte gegen Mäusespeichel, Wurmeier und Schneckenschleim schon halbwegs helfen 😄
Ja, das ist schon lecker :)
👍zum lernen
Manchmal wundere ich mich schon. Wie bitte kann man einen Schwefelporling verwechseln?Wem das passiert der verwechselt vermutlich auch einen Cent mit 2 euro
Haben tatsächlich schon von Vergiftungsfällen gehört aufgrund einer Verwechslung mit dem Zimtfarbigen Weichporling. Gibt es.
Eine bekannte von mir hat samt ihrer mutter einen parasol mit einem weißen knollenblätterpilz verwechselt. War ziemlich knapp für beide.... keine ahnung, wie so was Passieren kann. Hab aber auch schon mal nen karbolegerling mit nem schafschampignon verwechselt. Hab nichts gemerkt. 😅😅😅
Danke 🍻😎SAPERE AUDE
Gerne
Heute stinkmorchel Eier gefunden , aber der Geruch schreckt mich einfach zu sehr ab ! Meine Freundin hat sie mitgenommen und zubereitet … für mich undenkbar 😂 ich habe lieber unsere heute gefundenen krauseglucken gegessen 🤤
;D
Immer, wenn ich irgendwo Bilder des schwefelporlings sehe, dann erinnere ich mich wehmütig an den Zwetschgenbaumstumpf im Garten meiner Großmutter. Ich kannte den damals nicht, deshalb habe ich ihn weggeschmissen, den Baumstumpf haben wir vorsichtshalber ausgegraben und das Loch mit reiner Gartenerde aus dem Gartenbaumarkt aufgefüllt. Wenn man nicht weiß, was da wächst... Schade drum.
💚
Ich habe den Scheidenstreifling, über die Jahre, ein paar mal probiert.
Ich finde den Geschmack eher unangenehm bis penetrant nach roher Kartoffel und Muff.
Schade, denn er ist hier recht häufig und eigentlich immer Madenfrei.
Wir finden den Geschmack im Mischgericht sehr gut. Aber pur haben wir ihn noch nie probiert.
Mir schmeckt er zB sehr gut
🙂 🍄🍄🍄🌿🌳🌲🦌
Schade, dass die Verwechslungspilze nicht mit essbar oder giftig beschrieben werden. Somit hat das wenig wert. Beispiel die Hallimasch.
Erster ❤
☝️☝️☝️🌹🌹🍄🌞🍄🌹🌹👍👍👍
Scheidenpilz.
WoW:
1.
Ich hätte aller größte Angst um meinen frei laufenden Hund im Wald, denn der gehört sicherlich im Wald an die Leine! Stimmt's? Dafür Note 6, setzen!
👎🏻🤦♂️🙄
2.
Diese Pilze würde ich niemals im Leben anfassen, dass Risiko ist viel zu umfangreich & groß! Stimmt's?
🤔🤢🙃
3.
Ich bleib viel lieber bei der Art von genießbaren Birkenpilzen, Butterpilzen, Steinpilzen, einfach bei ALLEN die man sicher in der Heimat schmackhaft & gesund zu 100% kennt!
🫂🙋🏼♂️🙏🤣
Aber Dankeschön für die Aufklärungen! 🫂 = Kommt trotzdem niemals in die Pfanne! 🤪
Ich würde nicht Mut mit Leichtsinn bei der Sache verwechseln wollen! ☠️
Seit ihr evtl. verrückt? = Oder:
Was habt ihr im Wald ... gegessen, geraucht oder getrunken?
🤔🫣🤦♂️🙄
Trotzdem klasse Video!
Wünsche Euch damit max. VK-Erfolge für euer Buch!
🙋🏼♂️🫡👍🏻
Wow!
Ich weiß gerade was seid ihr für Art für Menschen. Für mich klingt euer Kommentar eher... Ich bin mein ganzes Leben zu vorsichtig um es überhaupt Leben zu wagen...
Ihr könnt doch alles tun in ihrem Leben. Aber bitte schreck die andere Menschen nicht mit eurem unnötigen Angst, bitte! Davon haben die Menschen da draußen mehr als genug.
Ihr wollt es nicht zu wagen etwas neues lernen, ausprobieren, ...gut dann lass es sein...
Ich finde es eher verrückt jemanden als verrückt oder unter Drogen zu bezeichnen, der sich damit fast sein ganzes Leben beschäftigt und ist es seine Art wie er lebt...sie beide wagen was, aufklären, teilen wichtige Informationen als Profi weiter mit Bücher.
Bitte denken Sie bitte nach über Ihren eigenen subjektiven Mikrokosm...Nicht jeder Mensch ist ein Schisser!
Sich mit Pilzen auszukennen hat nichts mit Mut oder Leichtsinn zu tun. Wenn man sich etwas mit dem Thema beschäftigt, sind gerade die hier vorgestellten Arten super einfach zu bestimmen und eine echte kulinarische Bereicherung. Nirgends wird gesagt, dass man sich einfach blindlings, ohne die entsprechende Fachkenntnis, alles hinter den Knorpel schieben soll, was man so im Wald findet. Der Titel heißt schließlich auch 'für Fortgeschrittene'. Stimmt's 😉 Im übrigen kenne ich einige, die bei den ach so gut bestimmbaren Stinpilzen schon eine bittere Überraschung in der Pfanne hatten 😄
Ein bisschen lieblos im vergleich mit früheren videos...😢
Schade, dass du das so siehst. Steckt viel Arbeit drin. Allein in den Zeichnungen steckt viel Zeit und Liebe...
Heute stinkmorchel Eier gefunden , aber der Geruch schreckt mich einfach zu sehr ab ! Meine Freundin hat sie mitgenommen und zubereitet … für mich undenkbar 😂 ich habe lieber unsere heute gefundenen krauseglucken gegessen 🤤
:) Wir finden die Hexeneier sind schon einen Versuch wert. Aber die Krause Glucke ist natürlich super lecker :)