Korean food traditional pancake master (Jeon), Korean street food
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- čas přidán 30. 01. 2022
- “Seomun market pancake master made by beating with bare hands” Pumpkin pancake, leek pancake, vegetable pancake, sesame leaf pancake, cabbage pancake Korean traditional pancake, Korean street food
🎬lnformation
“Buchim Gae Shop” located in Seomun Market, Daegu
It is said that he has been selling pancakes for over 10 years in Seomun Market alone.
There are many regulars, and even those who try it for the first time say that it is delicious and they come back again.
Old Pumpkin Jeon is only sold in autumn and winter, so if you have a chance, please try it!
🇰🇷 name
Korean pancake
💵 Price
Pancake: KRW 3,000 USD 2.4
📍Location
Daegu Seomun Market
goo.gl/maps/FuPo4XV5KLZxfyft5
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#Koreanstreetfood #Koreanfood #pancake
안녕하세요! 쿡쿡티비 입니다. 대구 서문시장에 위치한 “길거리 부침개” 입니다. 더 자세한 내용은 영상 밑 제목을 누르면 영상에 대한 설명과 정보가 나옵니다. 시청 감사합니다.
Hello! This is Cook Cook TV. This is “Street Pancake” located in Seomun Market, Daegu. For more information, click the title under the video to see the description and information about the video. Thank you for watching.
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@@user-rf3wk8hb8s
부침개정말 맛있어요 단골집이에요
아들이동산병원이입원해서 전먹고싶아고해서 살들고가는되 그대부터 지금까지 단골집이이에요..
요즘은자주못가요.가창동산병원다녀요..그래도가끔식갑니다..나중에한번아들이랑가치가야죠..
우와~~ 부침개의 달인이시다
막 구운 전 맛있겠습니다
서문시장 가면 꼭 먹어보고 싶네요
배고푸다아 정말 맛있어보임🤣
이집 진짜맛도리♡♡♡
기계갔은 손놀임 놀랍읍니다
옺을 살짝입혀서 맛나겠읍니다 4종류 다 ~먹고십네요 건강하세여.~^~^
정말 맛있게 보이네요
돈 받으시는것만 아니면 최고인것 같아요
돈통을 따로 만드시는게 낫겠어요
돈이 세균이 제일 많아요
그거아님 정말 최고네요^^
역시 시장음식은 너무 먹음직 스러워요.
열심히 사시는 모습 박수를 보냅니다
맛있겠다
달인이시네
I love it too much. Thank you for this video
진짜 맛있는 전이네요..먹고싶네요
먹고싶네요~~
옛날에 엄마 생각나네요
뚝딱 뚝딱
잘하시네요 먹고싶다
안녕하세요 부침개 너무 맛있어요 ❤❤❤❤😊😊😊
요리솜씨는 좋더라도 팬이나 주변 위생이...
글구 간장 어제거에 덧부어서 새걸루? ㅡㅡ
아~~서문시장 저 전...
맛집탐방 꼭 가고만다...
새벽 1시30분에 이걸 보다니ㅜㅜ
꺄ㅜㅜ 꼭 가봐야짐
부침개 담는그릇관리는 어떻게 하시는지요
너무 맛있어요
건어물 상가 ㅡ 성화 상회 마주보는 노점 입니다
버스 팻말 같은 표지에 1번 서문상회라고 써 있는 기둥 옆 입니다
맛있겠다 부추전 배추전
요즘은 배추비싸서 배추전 못할겁니다
배추1통 만원ᆢ
대박 나세요
배추전하고 깻잎전 맛이어요^^
깔끔실가요
looks so good ♥♥
우왕 좋엉
재밌게 부쳐요.
호박전 깻잎전 먹고 싶다.
남편이 대구본토쟁이 인데.창원진해에 이사온지.30년이 되었네요.결혼초기에는.대구에서 살때.서문시장 자주 가서.시장도 보고.구경도 했는데.칠순이 넘는 나이에 고향 대구 서문시장 에 가서.호박전 부치게 먹고 싶어요 .
열심히 사시네요. 대단합니다
참 말두많쿠 탈두많은사람들많내
맨손으로하면 더럽다고 난리고
장갑끼면 환경호르몬 난리고
그런게 걱정대시는분들은
안사드시면댑니다
노점장사가 얼마나 깨끗할줄알고
본인들이하면 엄청날줄아나보내
그냥이런게 있다보시면 댈것을
에휴
저런사람들 자기주변도 그렇게 깨끗할지
너무궁금하네요
아니 무슨 전부 미슐랭급 음식들만 먹은건지ㅋㅋ 맨손으로 전부치면 더럽다고 할 사람들이 장갑끼고한다고 또 난리들인지 배달음식도 다 플라스틱 용기에 담아 오는구만 그건 환경호르몬 안나온다고 생각하는지... 영상은 끝까지 보지도 않고 전굽던 손으로 돈 받는다고 구라를 치고ㅋㅋ 장갑벗고 돈 받는데 말이쥬
갬성이 없어요. 저도 대구사람이고 위생관념 강박일만큼 강하지만 저기가서 누가 바이러스 수치재며 먹나요? 어릴때 추억소환이고 착한 가격에 이리 먹을수 있음 감사한 일이죠
부침계의박사
모양잡는거 너무 힘든데 계속보게
되네요 ㅋ
대구사는데ㆍ대신동못본거같아요ᆢ가봐야겠네요
우리네 경상도 어머니들은 거의 저렇게 명절 전 부치셨는데 모르시나봐요
얇은데도 찢어지지 않고 잘 뒤집으시네요.
달인은 틀리군요. 막걸리 곁들이면 너무 맛있겠어요.
침나와요!! ^@@^
맛은 있겠는데.......참......!!!!!
맛있겠다. 인정
배추전 좋아하는뎅 맛있겠다
저도 배추전 무쟈게 좋아 하는데용ㅎ
너무 멀어요ㅋ
여행 갔을때 가봐야겠어요
지인이 경북이 고향이신데 이 배추전을 참 좋아하시더라구요
대체 그냥 배추 부침가루 묻힌 것이 뭐가 맛있을까 싶었는데 줘서 좀 먹어보니 생각보다 맛있었습니다~~
저도 가끔 생각나네요 ^^
솔직히 예전같으면 손맛이라고 먹었겠지만
일단 환경자체가 외부이고 노점상인데
손으로 만드는것 좀 아닌듯합니다
요즘 시국도 그렇고..
후라이팬도 그릇들도 계속 물없이 사용하시는데
이제 손님들도 눈높이가 높아진만큼 개선하셔서
더 대박나셨으면 합니다
배추전 맛있어보입니다
미국까지 배달 안돠나요 ?
위생 중요하죠
하지만 점점 사람들이 결벽증이걸리나
아니면 진짜 깨끗하게사는지
궁금하네
왜케 테클들이많아
쳐먹지말ㅈㄱ
Is it just flour and water for these amazing looking pancakes? Thank you so much for another wonderful video!
I’m trying to find out what ingredients she used as well. I with the would put it in the video.
It isn't normal flour, we usually use bucimgae -flour but if you hard to find it, you can use frying powder instead.
😋😋😋😋😋
❤
야채는 다 씻어서 조리하는건지
물기없고 물기있음 비닐봉지안에서 썩고. 안 씻고 만드는 듯 ㅜ
위생이 가장 중요합니다
그러게요, 깻잎 씻지않고 그대로 부침개 하는듯 해요,
1가지 아쉬운점이 고무장갑 끼고
저 뜨거운 전을 여러번 두드리는게.ㅡㅡ어휴... 고무 탄맛
나겠습니다 ㅜㅜ 고무장갑 기름전입니다.
대구가 고향인데 서문시장 그립네요ㅜ
신명여고 다녀서 서문시장 늘 지나다녔는데ㅎㅎ 아~전 너무 맛있겠어요😍😍😍
반갑습니다!!~~~
대구입니다 ~^~^~
저도 대구 ㅋ
반갑습니다
어릴때만 살아서 이런건 잘 모르네요 ㅎ
@@user-mk5eo9si7c 반가워요~ㅜㅜ고향분들 만나면 왜이리 반가운지~^-^
와 저도 신명여고^^
서문시장 가로질러서 등하교 했네요~
반갑습니다 ㅎㅎ
ㅎㅎㅎ 반가워요 타지에 살아서인지 고향소식을 보면 너무 반갑고 정겨워요~^^
저 소쿠리에 종이 한장씩 깔고 전 담으면 소쿠리 관리도 좀 더 편하지 않을까요?
그럼 전이 달라붙어서 안됩니다
소쿠리 쓰는 이유를 모르시는구나 안 눅눅해 지려고 쓰는건데
종이깔고 쌓으면 아래껀 더 눅눅하겟죠?
맞아요
통풍이 되어서 전이 눅눅해지지 않습니다.
대구는 전을 다 얇게 부쳐서 서울 출신 남편은 완전 좋아하더라구요.
고무장갑으로 두드리고 환경호르몬..ㅠ
비위생적이네요ㅠ
두두리고그손으로돈받고너무비위생적이네요
맨손으로 해도 비위생적이다 고무장갑도 환경호르몬이다 아니 무슨 전을 그럼 공기로 굽냐고 무슨 미슐랭급으로 조리원하시면 1스타 이상가시면 됩니다
@@user-ks7fb5gj7c 돈은 장갑 벗고 받는구만 영상좀 끝까지 보든가요
여기 맛있어요
반죽은 최소로 하고 얇게 펴서 구우시는데 제 스타일이예요
친절하시구요
서문시장 갈 때 종종 먹어요
서문시장 어느쪽인지요?
서문시장 군것질 넘 맛있겠어요
납작만두 떢볶기 부침개
@@user-bi4ib1fb3b 건어물 백화점 근처여요
전분가루 좀들어가네
저바구니 매일씻어말리는지?!또 고무장갑도 위생이영~~
부침개 맛은 고무장갑맛
사이즈가 장난아니네요
Owesome 👍 and English subtitles please ❤️
ㅗ
밀가루 풀때 전분 좀들어가네 그러니
깻잎은 씻지도 않고 사용하시네.. 어머머 저걸^^
지난 봄쯤 유명 빵집에서 바게트빵 사면서 보니까 물걸레로 여기저기 닦다가 그 손 씻지도 않고 그냥 빵을 자르더군요. 그 뒤로 거기 절대 안 갑니다.
밀가루로만 반죽하시나요
위생문제가
귀찬으신분은 2분 20초부터보시면
앞에 포장풀고 밀가루포대서 터는
영상 생략하고 재밋는거부터볼수있어요^^
좀. 바삭하게. 해주면 더 맛있을듯.
저 소쿠리는 어떻게 관리할까.
매번 씻어서 말리지는 않을텐데
손이 얼마나 뜨거우실까 고생하시네
왼팔소매 좀 걷고 하시면 더 깔끔해 보이실듯 하네요. 추워서 그런지 조금 덜 깔끔해 보여요 ㅎ
혼자 바뿌시네요
누가 포장만 해줘도 편하시겠어요
부추.고추.오징어.홍합사서 집에서 10장꾸바무야지
초고죠 👍
그손으로
돈받고~~
보기에는 맛있어 보여도 위생 생각하면. 못먹음
저도 시장가면 지나가다 먹고싶어 발걸음 멈췄다가도 지저분한거 하고 고무장갑 낀 손 벗지도 않고 오만거 다 만지고
제일 더럽다는 돈 만지는건 기본 ㅋ
그래서
안 사먹는답니다
길거리는거 먼지도 많고 !
동감 고무장갑끼고 밀가루 포대 땅바닥 놓았던것
만지고 이것저것 다 만지는
만능장갑이지요!
돈 받은 손으로 전을 만지네요 😭
대신동 안에서 정확한 위치를 알고싶어요
참말로 ㆍ
부추 엄청 많이 넣네요. 울 동네는 부추 눈으로 셀수 있음
밀가루전입니다
배추전맛이있겟다군침
지금도 영입하시는지요
시장 어디쯤 인가요 ?
무척 궁금합니다
고온 비닐장갑 비닐포장 스티로폼
아고ㅡㅡㅡ
비닐장갑으로???그뜨거운기름후라이팬?
환경호르몬 어째요??
부침개 크기가 엄청크네요~~
깻잎 안씻고 만드네
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 언제봐도웃김
뜨거운 전을 비닐에다가~~ㅠ
what batter is used to make pancake?
Basically all purpose flour and salt. I am sure she added a bit of some type of MSG.
@@KoreanSLP thanks.
손으로 장갑끼고 하면 위생에 안좋읍니다
선생님 따라ㆍ 고대로ㆍ배운데로
어째 전에 기름한방울이 안들어가나
너무 많아도 그렇지만
아니네
기름질 하네
서문시장은 아는데 위치가 어디쯤
있는지 믄가게들 앞인지?
저도 대구데 서문시장 찌찜가게는 알리달송하네요
어느쪽 인지 예를들면 건어물 가게 있는곳 아니면 옷가게....그런게 있을것 아니에요
성화건어물가게앞이예요~~~정말 맛있어요
네 이제알것같아요
동산병원 건너편 똑바로 가면 되내요
사장님.호박전.하나요.
고무장갑...미치겠다!
고무장밥 위새괸찮나
난
않먹을래ㅡㅡ
비닐장갑ㅠ
장사를 안해요ㅠㅠ
돈받고 그손으로 부침게 꾹꾹 누르고 그건 좀아니다 앞에 돈통두고 손님이 직접 돈 넣어도 될듯 잔돈도 가지고 가시라고하고 요즘그렇게 많이하든데 김밥집같은곳에
??돈받을때 목장갑끼고 라텍슨 벗은걸로 보이는데요?? 참 불편한게 만으시네요.
10:01
돈받을땐 라텍스 벗은듯요 음식만질때는 목장갑위 라텍스
너 친구 없지?
VT
가격이착하네
서울이나 경기도로 오세요 노동력 재료값 대비 너 싸네요 저도 대구출신이지만 대구는 탈출이 답
뜨거운 음식에 고무장갑,일회용장갑 과연 음식 먹어도 햐가 안될지 걱정되네요
심지어 뜨거운 전을 그대로 플라스틱 용기에 담는 거 하며.....이런 거 꼭 먹어야 하나요?
@@hyunjoorachelsong9797 일반 음식점에 배민시키면 다플라스틱 용기에 담아 오는데 그건 대체 어떻게 먹냐고요? 배달음식은 안먹쥬?
장갑끼고 뭐하는 짓이냐 주걱으로 눌러야지ㅉㅉ 맛 없겠다 ㅠㅠ
@@user-ft1ei5qj9u 😅
May someone please list all of the ingredients?
Chinese cabbage, galic chive ,perila leaves , pumpkin,
부추전; 부추, 부침가루,물,고추
호박전;호박,부침가루
배추전; 배추,부침가루
소쿠리 기름에 쩔어~~
고무장갑 열에~~ 영 아니다.
더구나 저 장갑 끼고 돈을 주고 받고~~
장갑 벗고 돈 받는데요 10분쯤 보세요
지금 깻잎, 배추 너무 비싼데
전값은?
삼천원 한장에
사실 부침개는 식용유를 너무 인색하게 넣으면 맛이 없어요
식당에서 식용유를 많이 넣으면
부침개가 축축 찢어지니까
저렇게 조금씩 넣는군
저는 대구 사람인데
어릴때부터 본게 명절이나 제사 전 부칠때 어른들이 기름을 한 숟갈 씩만 조금 떠서 넣더라구요
그걸 보고배운 저도 기름을 많이 안두르고 부침개를 굽게 되더군요
그냥 집집마다 굽는 방식이 다른가봅니다
오른손 장갑으로 전 부치고, 비닐봉투 만지고, 앞치마 만지고, 돈 만지고, 또 부침개 부치고~~우웩 !!
전굽다 손님이 돈주면 귀찬으니 장갑낀손 그대로 돈받을듯 하네요
@@user-zl1cj8mx2p 영상 다 안 보고 댓글 좀 달지 맙시다 10분쯤에 장갑벗은 손으로 돈 받는구만
니 면상보고 우웩 !!
질랄도ᆢ어지간히깨끗한척
안처무그면되지
저지랄댓글다는것들집구석은 쓰레기통일기다
아..위생따지는사람들 평소에 뭐 먹고사는지 궁금
위생을 좀 관리하셔야될듯
택배되나요? 사장님최고 짱
전은식음 맛없어요
택배받음 본맛이
안날텐데
비닐장갑이랑 고무장갑으로 계속 뜨거운거 꾹 꾹 누르니… 먹고 싶은 생각이 없어짐