El Nudo | Hablemos de celiaquía

Sami habló con Mora Ventafridda, quien a los 17 años fue diagnosticada celíaca y empezó a contar su proceso en las redes, “Me costó aceptarlo, estaba negada”. La celiaquía es una enfermedad que no tiene cura, el tratamiento implica seguir una dieta estricta ya que las consecuencias pueden ser graves.
Señala que su ámbito social la ayudó mucho y que come lo mismo que su familia, pero sin TACC. Además, se refiere a la desinformación y los mitos que hay sobre el tema, “comer sin gluten no es más saludable”. Por último, explica la importancia de tener en cuenta la contaminación cruzada ya que ser celíaco implica tomar decisiones conscientes y cuidadosas en cada comida para ser responsables con la salud y bienestar.
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[@marielaheller3214]

Excelente nota!!!!!

[@FISPTV]

¡Muchas gracias Mariela por mirar nuestro episodio completo!