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No 버터/계란/우유! 치대는 반죽 없음! 슬슬 섞어 100% 통밀빵, 통밀식빵 만들기 whole wheat bread | 하다앳홈
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- čas přidán 2. 06. 2020
- 씹을수록 고소함이 짙어지는
매력적인 통밀빵, 통밀식빵입니다.
저는 100% 통밀을 이용했지만
여기에 아몬드가루, 오트밀가루 섞으셔도 되고,
중력분+통밀+아몬드 or 오트밀
이 조합으로 만드셔도 되세요 :)
고소하게, 즐겨보세요 :)
****
참고로 제가 사용한 통밀은 밥스레드밀 유기농 통일가루입니다
이 통밀은 일반 통밀가루에 비해 색이 진하고,
수분을 좀 더 잡아 먹는 특징이 있는데요
일반 통밀로 만드시려면
다른 재료는 레시피와 동일하게 넣으시고,
물은 120mL부터 넣어가며
농도를 보며 만드시는 게 좋을 것 같습니다 :)
Ingredients
통밀가루(whole wheat flour) 120g
따뜻한 물(warm water) 150mL
꿀(honey) 10mL
이스트(yeast) 3g
소금(salt) 2g
Oven
Preheat oven to 340 degrees F, n bake for 15 minutes
170도에서 15분
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방금 만들어서 먹었어요! 이거 진짜 대박!!!!!
진심 이건 베이킹초초초초초짜도 쉽게 맛있게 할수 있는 빵이에요 👍😃👍
레시피 감사해요💛😄 💛
안녕하세요 초이조이님 :) 이 방법으로 만들면 편하고 좋더라구요^^ 맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 :)
통밀빵 벌써 3판째 구워먹었어요~ 간단하고 발효시간 짧아 아침에 먹기 좋아요^^ 2배합으로 아몬드가루를 1/3정도 섞어도 맛이 좋더라구요. 꿀 계량이 어려워 그냥 설탕으로 이스트 밥을 줬는데 폭풍발효를~ㅎㅎ 정말 좋은 레시피 감사드려요^^
2배합이면 오븐시간은 얼마나 하셨어요~?
21.5*9.5*6.3 파운드틀에 모든 재료 두배로 해서 아몬드가루는 총 40g 넣어서 만들었어요~ 설탕은 안넣고 대신 크랜베리 적당히 넣었네요. 처음 틀에 정량대로 반죽넣었다 비스킷 될것같아서 급하게 뜨거운물 컵에 넣고 반죽이랑 전자렌지 넣어놨다가 반죽 한번 더해서 넣고 하다님처럼 그릇에 뜨거운물 부어서 발효시켰더니 둘째 수유하고오니 이미 틀에 꽉차게 발효되어있어서 180도에 25분 구웠어요. 20-23분정도만 구워도 될것같긴하네요! 담백하고 맛있는 식빵으로 둘째도 주고 첫째도 같이 먹을수 있을것같아요~ 지난번 쌀식빵도 너무 잘먹었는데 매번 감사합니다❤
안녕하세요 raning 님, 맛있게 즐겨주시고 자세하게 피드백까지 남겨주셔서 감사드려요 ^^
⭐️에프 베이킹 정보 공유⭐️
우선 저는 정해주신 양대로 하면 1회 먹을 양만 나와서 오늘은 모든 재료 2배로하여 했습니다!
에프 롯데꺼 기준! ⚡️150도 30분했어요!
겉면이 타지도 않고 속은 촉촉하니 잘 나왔습니다! 까다로운 남자친구도 인정해줬어요☺️
tmi 실패경험 공유
1. 드라이이스트 저렴한거 썼다가 반죽이 안부풀었어요! 새로사서 했더니 완전 잘 됐습니다!
2. 물은 레시피대로 잡아주신대로 넣으면 너무 묽었습니다. 영상의 반죽처럼 되는지 봐가면서 나눠서 넣으시길!
3. 통밀 110g 아몬드가루 10g도 잘나와요!
4. 에프가 크지 않아서 빵틀이 윗면에 거의 닿는 지경이었어요! 겉이 탈까봐 에프의 사이드에 놓고 했더니 안타요!
❤️5. 영상처럼 따듯한 물에 담가서는 반죽이 잘 안부풀어서 방법을 바꿔봤습니다! 에프 예열하고 작동시키지 않는 상태에서 반죽을 넣어봤습니다. 초고속 부풀어오름!!!ㅎㅎㅎㅎ 강추에요!!
감사합니다 반죽이 부풀지 않아 고민이었는데 한 번 따라해보겠습니다 ㅎㅎ
발효시 에프 예열은 몇 도 몇 분정도 해야할까요?
오늘 세번만에 성공했어요!🥲
반죽 되기가 중요한것 같아요, 반죽이 조금 질게 되면 발효할때 더 빨리 높이 올라왔고, 구웠을때 아랫부분이 떡지더라구요. 물양 줄여가며 하다님 반죽정도 되기 맞추고, 오븐 온도 저는 180도로 하니 퐁신퐁신하게 성공했어요!
통밀빵을 이렇게 간단히 만들면서 맛있기까지 하다니😍
하다님 레시피로 항상 맛있게 홈베이킹 하고 있어요!
레시피 정말 감사드려요🧡
안녕하세요 주희 님 :) 이 영상에서 사용한 통밀은 밥스레스밀인데 이 제품이 수분을 더 많이 필요로 하는데요 아마 주희 님은 다른 통밀 사용하셔서 처음에 수분 조절하는데 살짝 어려움이 있으셨을 것 같아요 대부분 국산 통밀은 수분 조금 줄이시면 되고요 이 영상 이후에는 가급적 어떤 통밀 사용했는지 영상에 기입하고 있으니 참고해주시면 감사하겠습니다 요즘에 즐겨 사용하는 통밀은 한살림입니다 :)
공정 진짜 간편하고 좋아요. 국산통밀 다른것 썼더니 넘질어서 가루더 추가했어요. 우리통밀쓰실분들 틀꼭 사용하시거나 물을 조금만넣고 시작하셔도될듯용
맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 꼬꼬쁘쁘 님 :)
이거 진짜 대박 레시피에요!! 저는 2배 분량 한번에 해봤는데 여러분들은 3배, 4배 하세요! 순식간에 다먹었습니다! 큐원 통밀 강력분 강추요
맛있게 즐겨주셔서 감사합니다 :)
가지고 있는 재료가 오븐이 다 다르기에 다른분들 컨텐츠로는 결과물이 달라 속상한 적이 많았는데 하다님은 알게 된 후로부터는 단한번도 실패한 적도 없고 영상도 항상 너무 심플하고 언니에게도 알려줘서 숏브래드도 다 해서 먹고있습니다! 처음 댓글이 옆집으로 가고싶단 거였는데 ㅎㅎ 여전히 그러네요 아! 밀가루에 요새 쇼화가 힘들어져서 아몬드가루나 코코넛가루 이런 통밀 영상들도 많이 부탁드립니다!,(염치없,,,) 통밀 이제 해보기 전에 댓글 남기고 가요 ㅎㅎ언제나 응원합니당!
안녕하세요 her waii님, 오랜만예요 :) 항상 다정한 덧글 남겨주셔서 her waii님 덧글은 언제나 기억에 남아요 ^^ 통밀 영상도 곧 올려볼게요 그러지않아도 조만간 올릴 영상이 통밀 쿠키이긴 해요 :)
눈이 즐겁다는 말이 뭔지 알겠어요 원래 만들 음식 영상만 보는데 하다님 영상은 그냥 다 보게 되네요 이번엔 어떤 찻잔에 어떤 차를 마실까 이런거 보는 것도 너무 즐거워요
안녕하세요 희지님, 정말이지 이렇게나 다정한 덧글이라뇨, 감사드립니다 ㅠㅠ 혹시 더보기란 확인해보셨을까요? 저는 밥스레드밀 유기농 통밀 사용하고 있는데요 이 통밀이 일반 통밀보다 좀 색이 진하고, 수분을 조금 더 잡아 먹긴 해요. 일반 통밀로 하실 때는 이 레시피에서 다른 재료는 동일하게 넣으시고, 물을 우선 120ml 정도부터 넣어 질기를 보면서 만드시는 게 좋을 것 같아요 ^^
늘 쉽고 간단하고 좋은 레시피 넘 감사합니다.😊
안녕하세요 슈리님, 저야말로 항상 방문해주셔서 감사드려요 오늘도 맛있는, 행복한 하루 보내세요 :)
하다님 통밀로 빵 만들어서 성공한 적 처음이에요 유럽여행 할때처럼 통밀빵에 꿀과 버터 발라먹으니 너무 맛있어요. 쉽고 맛있는 레시피 감사합니다❤️
저도 식사빵으로 종종 만드는 빵이랍니다 현화 님도 맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 :)
통밀1/3, 아몬드밀1/3, 중력분1/3해서 만들었는데 촉촉하고 맛있어요~통밀로만 한게 아니라 물은 훨씬 적게 드네요. 아침식사 대용으로 간단하고 담백하고 최고예요^^
안녕하세요 소영님, 맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 ^^
이 레시피는최고입니다. 촉촉한통밀빵 만들려고 통밀가루를 750그람짜리 세봉다리를 썻는데 못만들고.. 어제 남은걸로 1시간?? 안걸려서 만들었는데.. 대박적!
바질페스토 토마토 생모짜 닭가슴살 넣고 샌드위치만들었는데.. 진짜 맛있어요! 또만들어버릴꺼에요!!!!! :)
저도 이 빵은 식사빵으로 종종 만들고 있어요 여르미 님도 맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 ^^
호밀빵 레시피 중에서 이게 가장 레전드인 듯
노반죽 넘 편하당
이제 돌이 되어가는 둘째딸에게 태어나서 처음 먹이는 식빵은 제 손으로 만들어주고 싶었어요♡ 늘 쉽고 건강하게 만드는 하다님의 통밀식빵이 눈에 들어 왔네요^^ 저는 통밀, 오트밀, 아몬드 가루랑 물, 이스트만 사용해서 만들었는데 생각보다 너무 고소하고 맛있게 나왔어요. 둘째딸 목감기로 요즘 입맛이 없는데 이 식빵에 요거트 올리고 딸기 작게 잘라 올려주니 딸기케이크 마냥 너무 너무 잘 먹습니다. 쉽고 간단한 레시피 정말 감사합니다. 하다님 요리보며 늘 영감을 얻을 수 있게 변형할 수 있는 팁도 주셔서 고맙습니다. 항상 잘 챙겨보고 있어요♡♡
Grace J 님 둘째 따님이 아직 어리군요 귀요미 아이가 앙~ 빵 먹는 모습 생각하니 넘나 귀엽습니다 :) 따스한 봄날, 아이들과 행복한 시간 보내세요 ^^
tmi 이지만 , 예전엔 퍽퍽한 종류들을 선호하진 않았는데 갈수록 취향이 바뀌더라구요 ㅎ 그리고 하나 덧붙이자면 ㅋ 퍽퍽이들이랑 차를 함께 하면 차가 무한대로 들어가서 좋아요 ㅎㅎㅎㅎㅎ
안녕하세요 daye님, 오랜만예요 :) 맞아요 나이가 들면서 저도 입맛이 많이 바뀌더라구요 다예님 말씀에 공감해요 진짜 차랑 같이 하면 티푸드가 무한대로 들어가더라구요 ^^
너무 감사합니다! 하다앳홈님 다이어트 중인데 통밀빵을 먹고 싶어 버터 없는 레시피를 찾다가 만들어 먹어봤어요. 너무 맛있고 간단합니다.... 에어프라이어에 돌려도 완성이 되더라구요. 대신 시간이 조금 오래 걸리긴 합니다. 맛있고 간단하고 건강한 레시피 정말 감사드려요👍
몇 번 만들고 계란 넣은게 더 맛나서 그렇게 해먹고 있어요. 원래 물 양에서 계란 넣고 부족한 ml만 물을 넣으니 더 꼬소하고 좋았어요. 바나나통밀빵도 만들예정이에요. 열심히 챙겨보겠습니다. 사는 동안 돈 많이 버세요👍👍👍
@@ggenieee5417 에어프라이기는 온도는 동일하게 하구요 15분마다 확인하고 익으면 뒤집어서 또 익히고 그래서 정확한 시간은 모르겠습니다..
진짜....!!!! 와... 저 지금 먹으면서 댓글다는데요.. 임당때문에 통밀가루 베이킹 찾다가.. 와.. 이렇게 간편하고 맛있다니요!!!!! 정말정말 감사합니다🙏🏻
맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 행복한 가을의 시간, 보내시길 바라요 :)
하다님 레시피 진짜 쉽게 알려주셔서 항상 감사합니다. 저번주에는 하다님의 당근케이크 처음 만들어서 시부모님 드렸고 친구도 선물로 주고 신랑이랑 애들도 먹였더니 다들 최고래요 ㅜㅜ감격
안녕하세요 만쥬르님, 당큰케이크 선물용으로 만드셨나봐요 :) 만쥬르님 따스한 정성이 들어가 더 맛있게 만들어졌을 것 같아요 :) 아참, 더보기란에도 적어 놓긴 했는데 참고로 저는 밥스레드밀 유기농 통밀 사용하고 있는데요 이 통밀이 일반 통밀보다 좀 색이 진하고, 수분을 조금 더 잡아 먹긴 해요. 오늘 통밀빵을 일반 통밀로 하실 때는 이 레시피에서 다른 재료는 동일하게 하시고, 물을 우선 120ml 정도부터 넣어 질기를 보면서 만드시는 게 좋을 것 같아요 ^^
오늘 드뎌 만들었어요~
반죽을 안해도 어쩜 이렇게 맛있는 식빵이 만들어지나요~~~!!!
통밀이 이렇게 맛있다니요!!!
열두시가 다 되가는 이 시간에 오븐에서 갓 나와 식지도 않은 빵을 앗뜨거앗뜨거 하면서 반을 먹어치웠습니다!!!
제 인생 레시피 추가입니다!!! 정말 감사합니다!!!!
안녕하세요 곰살맞은 주부님, 맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 :)
우리집 아침빵이에요~ 3살 아들과 남편이 두조각씩 먹고 갑니다 :) 꿀을 넣어서 달큰하고 통밀이라 더 안심되기도 하고 진짜 쉬우니까 모두들 만들어서 드셔보세요! 진짜 최고!!
대박............ 치대는 반죽 때문에 그동안 식빵은 도전을 못했었는데... 레시피 감사해요~~~
안녕하세요 Yujin님, 이거 만드실 때 참고하시라고 덧글 남겨요(더보기란에도 적어두긴 했는데, 혹시 못 보실까 봐요!) 저는 밥스레드밀 유기농 통밀 사용하고 있는데요 이 통밀이 일반 통밀보다 좀 색이 진하고, 수분을 조금 더 잡아 먹긴 해요. 일반 통밀로 하실 때는 이 레시피에서 다른 재료는 동일하게 넣으시고, 물을 우선 120ml 정도부터 넣어 질기를 보면서 만드시는 게 좋을 것 같아요 ^^
정말 맛있습니다. 칼로리때문에 빵 먹을때 망설여졌는데 이 빵은 안심입니다. 촉촉하고 너무 맛있어요.
맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 웃으면복이와요 님 :)
영상보고 방금 만들었어요.
단 거 넣었더니 씁쓸한 맛이 덜 나고 맛있네요.
그리고 빵도 부드러워요.
오늘 아침 통밀빵은 제 생애 첫 베이킹 작품으로 윗면이 조금 까매요, 170도 오븐 상단에서 16분째로 넘어가는 것을 집어냈었는데 많이 뜨거웠었나 봐요. 그래도 기념으로 작품을 촬영하고 윗면만 까만 이 결과물을 신기한 마음에 출근해서 동료들에게 전시하니 다들 솜씨가 좋다, 훌륭한 맛이다, 라고 하는 겁니다. 저탄고지 키토식 중인 제가 하다님 덕분에 인생 사는 즐거움이 생겼습니다, 감사합니다 꾸벅.
안녕하세요 ki님 :) 이 빵으로 첫 베이킹을 시작하셨나봐요 ^^ 오븐마다 환경이 달라 제가 제시하는 온도와 시간이 다를 수밖에 없긴 해서요 제가 제시한 온도가 살짝 탔다면 담번에는 10도 정도 내려서 구워보시겠어요? :) ki님의 첫 베이킹을 제 레시피로 시작하셨다니! 영광입니다 :)
@@hadaathome9589 네, 내일기상후다시도전하기로했어요
또구워오래요여자분들이
출근전커피도내려서정신없었는데내일아침은한번에한가지만해보려합니다
재료사다놓았으니숙달되면다른것도시도할꺼구요
감사합니다즐거워요
맛있는 통밀빵 레시피 고맙습니다
구수하고 부드럽네요❤❤
이 레시피 진짜 맛있네요ㅠㅠㅠ 통밀 맛없어서 버릴뻔했는데.. 넘 최고예요❤
저 통밀빵 좋아해서 여러 레시피로 만들어봤는데 진짜 이게 최고에요....이게 무반죽이라니ㅠㅠ심지어 발효 시간도 짧아서 금방 만들어져요 좋은 레시피 감사합니다ㅠㅠ이거에 정착할거에요!!!!!♡
진짜 대박이에용... 너무너무 간단한데 맛은 미쳤어요... 담백하고 꼬숩달달 질리지 않는 맛🫶 심지어 사망한 이스트로 만들어서 망했는데도 맛있네용,, 이스트 사러갑니당
방금 구워 먹고 레시피 감사해서 소식 전하려 왔어요☺️ 과정도 너무 쉽고 간단해서 해본건데 맛까지 있으니... 자주 해먹을 것 같아요!! 굽자마자 아빠랑 제가 4조각 순삭해버렸네욯ㅎㅎ
저는 한살림 통밀가루 사용해서 물을 120ml부터 넣기시작했고 조금 빡빡하길래 물 약간만 더 추가하면서 영상 속 반죽 농도를 맞추려고 하니까 성공했어요!
항상 레시피 잘 보고있고 감사해요❤️
안녕하세요 Stella Kwon님, 아버님과 맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 :)
댓글 처음 다는데 이거 강추에요! 해외라 통밀가루에 물을 100ml 준비했는데 반죽하다가 너무 많을거같아서 80ml?만 넣고 했는데 성공했어요ㅋㅋ밀가루에 따라 다른가봐요~~초보도 저녁에 뚝딱 만들어서 냉장고 보관했다 아침에 오븐에 15분만 구워서 바로 먹을수있어요. 레시피 넘 좋아요! 저는 꿀 대신 알룰로스 넣었어요
진짜 쉬운데 정말 맛있게 만들어졌어요!! 백설 통밀에 물 120ml로 따라했는데 내가 만들었나 싶을 정도로 포슬포슬 맛있게 나왔어요!! 꿀 5ml 정도 더 넣어도 좋을 것 같아요ㅎㅎ 다음에는 그렇게 할려구요!! 좋은 레시피 공유해주셔서 감사합니다~
맛있게 즐겨주셔서 감사합니다 최고야귀여운게 님 :)
하다님 정말 감사해요
이렇게 성공한 빵은 처음이에요!
하다님 레시피 보구 노 버터 우유 브라우니도 성공하구 노오븐 코코넛 케이크도 성공이었어요
그래도 오늘 만들어본 이 빵이 최고에요
만들기도 쉽고 금방 만들어 버리니까요
베이킹 만들때마다 잘 안되었는데
하다님 레시피 보고 요새 자신감도 붙고 감사합니다
더군다나 요즘 건강때문에 건강식으로 만들
빵을 찾고 있었는데 딱 들어 맞아서
어찌나 행복한지 감사합니다👍🏻😎
안녕하세요 유소정님, 제 레시피로 맛있는 시간, 즐겨주셔서 감사드려요 앞으로도 맛있는 레시피, 열심히 소개해드릴게요 ^^ 즐거운 주말 보내시고요 :)
항상 동영상만 보고 그랬는데 오늘은
좋아요 구독 눌렀네요.
건강하고 쉽고 간단한 레시피 알려주셔서 감사합니다.
안녕하세요 sk j님, 감사합니다^^ 남은 오후도 행복하게 보내세여 :)
영상볼 때 마다 차를 사게 되네요. 요즘 차에 빠졌어요. 감사해요 ~^^ 저는 호밀도 반 섞어봤어요. 넘 맛나요.!!!
안녕하세요 Junghwa님, 차도 종류가 참 많아서 새로운 블렌딩 보면 저도 막 사고 싶은 욕심이 불끈 솟더라구요 요즘에는 좀 참고 있어요 :) 이 통밀빵도 맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 :)
헉 빵만들기가 이렇게 간단할수가!!! 엄청난 레시피네요🤩🤩 꼭 만들어봐야겠어요🥰
하다님~
저 요즘 매일 아침에 이 통밀빵 만들어서 먹고 있어요. 만들기도 진짜 간편하고 무엇보다 제 입에 진짜 맛있어요ㅜㅜ보들보들하고 촉촉!
항상 쉽고 맛있는 레시피 감사합니다^^
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
안녕하세요 만쥬르님 :) 만쥬르님도 담백한 종류 좋아하시나봐요 ^^ 저도 이 빵은 주로 식사빵으로 만드는 것 같아요 오늘도 맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 ^^
꿀을 빼고 구워봤는데, 담백하니 좋네요 ㅎㅎ 생각보다 퍽퍽하지않고 잼과 요거트랑 같이 먹으니 고소하고 맛있습니다. 좋은레시피 감사합니다.
안녕하세요 강민우님 , 맛있게 즐겨주셔서 감사합니다 ^^
이렇게 간단하고 쉬운 식빵이라니.매번 성형 발효 너무 귀찮아서 꺼리게됐는데 이 레시피라면 쉽게 해볼만하겠네요.감사합니다.^^
하다님 레시피가 하기쉽고 맛있고 베이킹 초보인 저한텐 딱인것 같아요!
딱 제입맛에 맛있다는게 너무 좋아요!
안녕하세요 주현님, 맛있게 즐겨주셔서 항상 감사드려요 ^^ 참고로 저는 밥스레드밀 유기농 통밀 사용하고 있는데요 이 통밀이 일반 통밀보다 좀 색이 진하고, 수분을 조금 더 잡아 먹긴 해요. 일반 통밀로 하실 때는 이 레시피에서 물을 우선 120ml 정도부터 넣어 질기를 보면서 만드시는 게 좋을 것 같아요 ^^
한살림 통밀가루 사용
꿀대신 올리고당 넣음
물 120보더 더 적게 잡기
하다님의 레시피는 너무 간결하고 간편해보여서 베이킹에 문외한이었던 저도 도전해보고 싶게끔 만들어 주셨어요^^ 덕분에 너무 좋은 레시피들로 베이킹에 입문하게 되었어요 감사합니다 ^^통밀식빵도 조만간 도전해볼게요!!
안녕하세요 봉대리님, 이거 만드실 때 참고하시라고 덧글 남겨요(더보기란에도 적어두긴 했는데, 혹시 못 보실까 봐요!) 저는 밥스레드밀 유기농 통밀 사용하고 있는데요 이 통밀이 일반 통밀보다 좀 색이 진하고, 수분을 조금 더 잡아 먹긴 해요. 일반 통밀로 하실 때는 이 레시피에서 다른 재료는 동일하게 넣으시고, 물을 우선 120ml 정도부터 넣어 질기를 보면서 만드시는 게 좋을 것 같아요 ^^
@@hadaathome9589 꺅 항상 댓글까지 정독하고 있어서 써주신 내용 봤었는데, 친절히 다시 알려주셔서 감사해요^^ 오늘은 먼저 하다님 바스크치즈케이크 레시피 도전해볼게요^^
쌀밥먹는 느낌이랄까 넘 담백하고 맛있어요
발효빵을 이렇게 간단하고 빠르게 만들수있다니 넘나 실용적인 레시피예요👍🏻
새해복많이받으세요.^^
새해 복 많이 받으세요 :)
방금 만들어서 먹어봤는데 대박 맛있어요! 처음 오븐에서 막 꺼냈을때는 좀 쭈그렁하달까 엥? 뭐지? 했는데 썰어보니구멍이 송송하고 먹음직스럽게보였어요. 맛도 약간 시큼 고소해서 진짜 맛있었어요~ 레시피 감사합니다^^
맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 Joy님 :)
저는 빵틀 작은거 없어서 분량 2배로 늘려서 굽는시간 20분으로 구웠는데
잘 구워졌어요
참 간단하게 만들 수
있어서 좋네요
식이요법을 위해 통밀빵 검색하다가 하다앳홈님게 바로 눈에 들어와서 얼른 만들어봤어요ㅎㅎㅎ 밤식빵 만들던 중에 발견해서 밤식빵 발효중에 얼른 만들어서 같이 발효시키고 밤식빵 구워서 나오자마자 이 통밀빵 넣어서 구우니 시간도 딱 맞고 좋았어요❤️ 갑자기 발견해서 하더라도 호다닥 빠르게 만들 수 있다는 것이 가장 큰 장점이고! 거기에 맛까지 좋다는게 또 엄청난 장점입니다❤️ 퍽퍽하고 그럴줄 알았는데 촉촉하고 생각보다 달달한 느낌이 드는 것이 역시 다이어트 동반자로 같이 가기 딱 좋아요😍 오늘도 좋은 레시피 알려주셔서 감사하단 말씀드립니다:)❤️
하다님 레시피로 베이킹 입문했어요 ^^ 하나하나 해가면서 맛있게 해먹는 중이에요
간단한 레시피로 맛나게 먹을 수 있게 해주셔서 감사해요~~ 우유식빵도 올려주시면 평생 유용하게 쓸거 같아요!
안녕하세요 김경화 님 :) 기억해두었다가 올려볼게요 감사합니다 :)
와...지금 만들어서 먹고있는데 안에가 엄청 퐁신퐁신해욤ㅎㅎㅎ
호두 으깨서 넣었더니 더 고소하고 맛나네욤>.<
넘 맛나고 간편한 레시피 감사해요😊❤
맛있게 즐겨주셔서 감사합니다 :)
사실 발효 두 번 하고 반죽도 오래하는 레시피가 많아서 빵 도전 못해봤는데 덕분에 좋은 레시피로 자주 해먹을 수 있겠네요 넘 감사해요
이전에 다른 레시피로 만들었는데 너무 퍽퍽한 맛이 있었어요ㅜㅜ 그게 통밀가루 때문인지 몰랐네요!! 하다엣홈님 레시피로 만들어보니까 훨씬 더 맛있어요ㅜㅜ!!! 매번 레시피 공유해주셔사 감사합니다ㅎㅎ
안녕하세요 김채채님, 저도 식사빵으로 종종 만드는 통밀빵, 채채님도 맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 ^^
지금까지 통밀 레시피중 제일 간단하고 쉬워보이네요
드디어 완성 ! 하다님 오늘 통밀은 한살림꺼 사용안하셨네요~
저는 한살림이나 자연드림 이나 생협 재품 사용하는데요 오늘은 자연드림껄 사용했어요
이스트 계량이 적엇는지 그닥 부풀지는 않았지만 엄청 부드럽고 촉촉한 치아바타 식빵 느낌이에요 너무 담백하니 완전 제 스퇄이에요 오늘도 소중한 레시피덕분에 입안이 행복하네요^^
안그래도 오늘 통밀식빵 만들려고 했는데.. 하다님 레시피로 만들어 볼게요!! 영상 잘봤습니다~!!😁
안녕하세요 _ min님, 제가 만든 분량은 작은 식빵팬 사이즈라, 좀 크게 만들고 싶으시면 두배합 하셔서 만드시는 게 좋을 것 같아요 :)
오랫만에 지난 방송보니 또 새롭네요!!
자주 간단히 해서 먹은 통밀식빵..
또 만들어 봐야겠어요..❤️
사먹는 통밀식빵은 밀가루나 첨가물이 들어있어, 만들어 먹어야겠다고 결심한차에 우연히 영상을 보게 되었습니다. 첫시도는 그럭저럭 먹을만한 정도 였으나 두번째 시도에는 아주 맛있게 만들어졌네요. 처음 빵을 만들었는데 자신감이 생겼어요. 앞으로도 쭈욱 홈베이킹을 해볼까합니다. 좋은 레시피 감사합니다~~
너무 감사해요 지금 딱 필요한 거였어요~~
무한감사드려요
안녕하세요 은진님, 통밀빵 좋아하시나봐요 ^^ 참고로 저는 밥스레드밀 유기농 통밀 사용하고 있는데요 이 통밀이 일반 통밀보다 좀 색이 진하고, 수분을 조금 더 잡아 먹긴 해요. 일반 통밀로 하실 때는 이 레시피에서 물을 우선 120ml 정도부터 넣어 질기를 보면서 만드시는 게 좋을 것 같아요 ^^
통밀빵 사려고 찾아보고 있던 참이었는데 굳이 사지 않아도 만드는 것도 쉽네요 정말 좋은 레시피에요 !
맛있게 즐겨주시면 감사하겠습니다 강강님 :)
이렇게 간단하게 곡물빵을 먹을 수 있다니 아침에 먹으면 너무 좋을것 같아요 맛있는 레시피 감사합니다 아이들도 잘 먹어요^^*
이제까지 본빵중 가장 쉽고 간편하게 만드는것 같아요
한번 해봐야겠어요 감사합니다 ^^
안녕하세요 행복행복부자님, 맛있게 즐겨주시면 감사하겠습니다 :)
와 이런 비건 베이킹 레시피 감사합니다 ^^
통밀빵에 관심있어져서 이 레시피를 이제야 보았습니다. 진짜 맛있어요 ㅠㅠ 늘 감사합니다 ^^
진짜 맛있고 간단해요ㅠㅠㅠ 아빠가 넘 좋아하셔서 거의 매일 하나씩 만들어야 해욬ㅋㅋㅋㅋㅋ 감사합니다!!
아버님께서 통밀빵을 좋아하시나봐요 :) 맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 C M 님 :)
👨🏻✈️이렇게 쉽고 간단하게
통밀빵을 만든다구요?!
여러가지 에피타이져용으로 통밀빵 활용 가능하겟네요
건강에도 좋고 맛있을 것 같은 빵 레시피
공유 감사합니다👨🏻✈️
그릇에
물부어 발효하는거 누가 알려줫나요.. 발효땜에 고생하는데 진짜 천재적이예요 ㅜ ㅜ 일반식빵이나 발효들어가는 식빵들 틀어 넣어서 하면 따봉이겠어요 ㅜ ㅜ (사랑해요❤)
언제나 다정한 눈과 마음으로 시청해주셔서 감사합니다 행복한 저녁 시간 보내시길 바라요 :)
오늘 하트랜드 통밀300g에 물 355g넣고 꿀 대신 마스코바도 넣어서 틀 두개로 만들었어요~
반죽이 발효되는 동안 케잌을 구웠더니 발효가 지나쳐서 랩에 들러붙어서 떨어졌어요ㅠ
그래서 어쩔수없이 수저로 반죽을 휘젓고 2차발효해서 구웠는데
그런대로 잘 나왔어요~
속은 약간 떡졌지만 부드러워요
다음번엔 제대로 만들어볼께요~
간편한 방법을 알려주셔서 감사해요~^^♡
집에서 통밀식빵 만들어봤는데 2번 정도 실패하다가
이제야 성공했어요 !! 쉽고 간단한 레시피 감사해요 👍🥰
이렇게 간단해도 된다구요? 하다님 솜씨에 놀라고 갑니다. 퇴근하자마자 만들어 보려구요
맛있게 성공하셨나 모르겠어요 :)
@@hadaathome9589 아몬드가루가 문제였는지 처음엔 실패했는데 , 두번째는 성공했어요. 아침에 햄이랑 계란, 치즈넣고 토스트해서 먹었는데 너무 맛있었어요.
역시 믿고 쓰는 하다님 레시피♥
당분간 밀프랩은 샌드위치로 결정~
제가 쓰는 식빵틀이 좀 커서 바닥에만 겨우 차지하게 들어갔는데 구우니까 딱 그거에요 서브웨이빵 ㅋㅋ 아 넘 맛있고 좋네용.
언제나 감사합니다 ㅎㅎ
뭐야, 이제 시작인건가 하고 봤는데 바로 굽네요.정말 간단하군요.나중에 꼭 해볼게요.^^
우왕 하다님~! 쌀가루로만 만든 시나몬롤도 배울 수 있을까요? 집에 시나몬가루가 처치곤란이 되기도 했고 시나몬롤 무지 좋아하는데 밀가루는 소화가 어려워서요😭
아몬드 가루 섞는것도 괜찮다 하셔서 섞어서 해봤어요...정말 담백한 이 맛...제일 좋아하는 맛이에요~^^
제가 만든게 덜 부풀고 모양도 조금 다르게? 나와서 실패한건가 햇는데 ㅋ 넘 맛잇어요😊
자주 만들거 같네요
어제만들어둔 카이막이랑도 잘 어울릴것 같아요❤❤❤
맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 공다희 님 :)
오 이거 넘 간단한데 맛있어요!!!!! 만들어보기 잘했어요 은은한 단맛이 좋아요 !!!
어제오늘 이틀동안 세번구웠답니다ㅎㅎ 너무맛나요 좋은레시피감사드립니다
맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 milk&tory님 :)
감사합니다.
덕분에 맛있게 치즈도 넣어서 만들어
즐겁게 먹었어요.
이틀동안 유투브보면서 하는데 자꾸 실패햇어요ㅠㅠ 이번 선생님꺼 보고 햇는데 드뎌 성공햇어요 ㅠㅠ 감사합니다~
맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 김설화 님 :)
어제 오늘 구웠는데, 진짜 맛있어요. 이런 이스트 빵은 첨이라 긴장했는데, 완전 성공. 견과류랑 건포도 잔뜩 넣어서 버터나 클로티드크림 발라서 먹으니 완전 엄지척이에요. 너무 쉬운 레시피 감사해요.
맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 허정윤 님 :)
하다님 덕에 요새 신나게 빵 만들어 먹구있어요❤️ 통밀가루 또 시켰는데 저녁에 만들볼거에요!
안녕하세요 김포뇨님, 항상 맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 ^^ 참고로 저는 밥스레드밀 유기농 통밀 사용하고 있는데요 이 통밀이 일반 통밀보다 좀 색이 진하고, 수분을 조금 더 잡아 먹긴 해요. 일반 통밀로 하실 때는 이 레시피에서 물을 우선 120ml 정도부터 넣어 질기를 보면서 만드시는 게 좋을 것 같아요 저녁에 꼭 맛있게 만드시면 좋겠네요 ^^
빵반죽은 팔도 아프고 만들기 어려운데
이건 팔안아파고 쉬워보여요~!
영상보고 같은 통밀가루 시켜서 오늘 만들었는데 너무 맛있어요 ^^ 대박 레시피 감사합니다
안녕하세요 thedanny0914님, 맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 :)
헐 정말 세상 간편한 통밀빵만들기인거같아요!! 넘나 유용햅 ㅠㅠ 만들어봐야겠어요!!!
안녕하세요 미달님, 참고로 저는 밥스레드밀 유기농 통밀 사용하고 있는데요 이 통밀이 일반 통밀보다 좀 색이 진하고, 수분을 조금 더 잡아 먹긴 해요. 일반 통밀로 하실 때는 이 레시피에서 물을 우선 120ml 정도부터 넣어 질기를 보면서 만드시는 게 좋을 것 같아요 ^^
아기와 함께 먹어 꿀은 빼고 만들었는데 아기가 엄청 잘 먹었어요^^
좋은 레시피 감사합니다^^
안녕하세요 jinhee lee님, 맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 :)
쉽게따라할수있는영상
항상감사합니다
엄청만족스러워여
식사빵으로넘맛있어여
고맙습니다♡♡♡
안녕하세요 내사랑밍키님 :) 저도 식사빵으로 종종 만들어 먹어요 요거^^ 내사랑밍키님도 맛있게 즐겨주셔서 감사합니다 :)
와! 맨날 다른빵 만들때 발효시간 넘 많아 지루했는데 요건 금방 걸리겠어요! 만들어보고 후기 남길께요!
처음엔 계속 레시피 저장만 했는데 지금 체크하니 하다님 레시피가 대부분ㅋㅋㅋㅋ구독까지 했어요!
안녕하세요 Cotton K님, 그러셨구나, 감사해요 ^^ 참고로 저는 밥스레드밀 유기농 통밀 사용하고 있는데요 이 통밀이 일반 통밀보다 좀 색이 진하고, 수분을 조금 더 잡아 먹긴 해요. 일반 통밀로 하실 때는 이 레시피에서 물을 우선 120ml 정도부터 넣어 질기를 보면서 만드시는 게 좋을 것 같아요 ^^
혹시 가정용 오븐 추천 부탁해도 될까요,~
하다님 아침에 반죽 두배해서 만들엇는데요
어젯밤 급히 만들어 치아바타 처럼 먹은건 이스트 부족이엿나보네요 ㅎㅎㅎㅎ 아침에 만든갓은 하다님처럼 색도 이쁘고 겉은 바삭하고 속은 아주 촉촉한 통밀식빵같아요👍👍👍🙏 고맙습니다
좋은 레시피감사합니다/완성품칼로리 발린기름제외 440입니다
간단한데 맛있네요!ㅎㅎ
집 앞 마트에서 산 통밀이라 그런가 생각보다 거친 느낌도 없었구요 저는 물 120g 넣었다가 영상보다 반죽이 질어서 통밀가루 10g 추가했어요~ 꿀 꺼내기가 귀찮아서 물엿으로 했는데도 맛있네요! 170도에서 18분 정도 구웠구요ㅎㅎ 레시피 감사합니다~
쉽고 간단하고 좋으네요~
정말 쉽고 맛나요~아침에 먹고싶어서 어제 저녁에 반죽해서 냉장고에서 11시간 뒀더니 2배 좀 넘게 발효^^냉장온도라 22분 구웠더니 겉은 바삭 속은 촉촉♡통밀빵이 이렇게 맛있을수 있나요
만들어보면서 댓글 씁니당!
조리고등학교 다니면서 제빵자격증을 땄는데 빵만 만들면 믹싱기에 치대는 과정이 있다는 걸 알기에 매번 포기했거든요ㅠㅠㅠㅠㅠ근데 하다님 레시피는 그럴 필요도 없고 무엇보다 시간!! 진짜 얼마 안 걸려요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 진짜 좋은 레시피인 것 같아요!! 다 만들면 코코아파우더도 넣고 해볼려구요!
아! 근데 확실히 가루형 이스트는 더디게 부풀고 많이 부풀지 않아서 그런데 이스트 양을 더 늘려도 괜찮나요?
너무 간단한 레시피 감사드려요~~^^
새벽에 만들어봣는데 틀이 너무 커서 빵이 치아바타 빵 크기만큼 나왓지만 맛 건강하고 묵직한 통밀느낌 가득한 빵이됐어요 ㅎㅎ 태어나 2번째 식빵인데 첫번째 빵은 반죽이 넘 어려웠는데 이번껀 너무 쉬워요. 밥스레드밀 말구 국내 통밀로 했는데 다음에는 양 2배로 늘려서 구울게여! 잘먹었습니다
건강을 위해 먹는 통밀빵인데, 결국엔 버터와 함께😅😋 도움 많이되는 애독자입니다😊💛
그러게요~ 항상 버터, 잼과 함께 하게 되더라구요 하핫 ^^
오늘 만들어봤는데 짱마싯네요? ㅋㅋ 전 물을좀 낙낙히해서 좀더 촉촉히 구워진거 같아요. 질게 만들었거든요! 저도 밥스레드빌 쓰는데 이렇게 맛잇게 된적은 처음인듯... 그래도 설탕조 들어가니 더 맛잇네유 ㅋㅋㅋㅋ 다만 제가 3배합을해서 ㅋㅋㅋㅋ 15분보다 더구워야 햇다는.... 대량생산해서 슬라이스 냉동실에 두면 언제어디서든 언위치 만들어 먹을수 있다 ㅠㅜ 고마워요 하다님
오븐이 없는데
에어프라이어에 해도 되나요?
다이어트해서 통밀빵 먹어보려구요
하다님 늘 영상 잘 보고 있어요~~ 올라오는 영상 거의다 해보는 것 같아요^^ 하다님 덕분에 요리가 넘 즐겁습니다~
요번 영상에서 혹시 꿀을 안넣어도 될까용..?
안녕하세요 byj1117님, 혹시 더보기란 확인해보셨을까요?^^ 저는 밥스레드밀 유기농 통밀 사용하고 있는데요 이 통밀이 일반 통밀보다 좀 색이 진하고, 수분을 조금 더 잡아 먹긴 해요. 일반 통밀로 하실 때는 다른 재료는 동일하게 넣으시고, 이 레시피에서 물을 우선 120ml 정도부터 넣어 질기를 보면서 만드시는 게 좋을 것 같아요 ^^ 완전 단맛 없이 드시려면 꿀 없이 만드셔도 되세요 :)
식빵은 처음 도전해봤는데요 저는 왜 술빵이 떠오르는 냄새가 날까요..ㅋㅋㅋㅋ꿀에 찍어먹으니까 너무 맛있는 식감이였어요 좋은 영상 감사해요~
늘 쉽고 맛있는 레시피 올려주셔서 너무 감사합니다 혹 이스트나 베이킹소다는 어떤 제품 쓰시는지 알 수 있을까요 드라이이스트 생이스트 가 있어 구매하려고 보니 뭘 사야할지 모르겠네요^^;