ইলিশের এত ডিম কোথা থেকে আসে? | ইলিশের ডিম | Chandpur Elisher Dim | Hilsha Egg
Vložit
- čas přidán 15. 09. 2023
- চাঁদপুরের বড় স্টেশন মাছ ঘাট ঘিরে গড়ে উঠেছে, ইলিশের ডিমের জমজমাট ব্যবসা। মাছ ঘাটের সাথেই ডিম সংগ্রহ ও নোনা ইলিশ তৈরির কেন্দ্র পেয়ে যাবেন। ভেতরে ঢুকতেই দেখা যায় ইলিশ থেকে ডিম সংগ্রহ চলছে। শুরুতে সাইজ ও কোয়ালিটি অনুযায়ী মাছ বেছে আলাদা করে রাখা হয়। এরপর ইলিশ কেটে ডিম আলাদা করে খুব যত্ন করে বক্সে রাখা হচ্ছে। কারণ এই ইলিশ ডিমে অনেক চাহিদা, খুব চড়া দামে বিক্রি হয় ইলিশের ডিম। এক বক্সে এক কেজি ডিম থাকে, দাম কোয়ালিটি ভেদে ২৭০০ থেকে তিন হাজার টাকা পর্যন্ত,
নোনা ইলিশ কোয়ালিটি ভেদে ৮০০ থেকে ১২০০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হয়। এভাবে লবণ দিয়ে প্রক্রিয়াজাকৃত ইলিশ এক বছর পর্যন্ত সংরক্ষণ করা যায়।
দেশের উত্তর বঙ্গসহ বিভিন্ন স্থানে নোনা ইলিশের চাহিদা থাকায় চাঁদপুরের ব্যবসায়ীরা লাভবান হচ্ছেন, করছেন কোটি টাকার বাণিজ্য।
Stay Connected with us:
====================
Street Food And Life CZcams:
► / @streetfoodandlifebd
Street Food And Life FB:
► / streetfoodandlife
প্রতিবেদনটা তো খুব সুন্দর হয়েছে ❤কিন্তু ইলিশের ডিম গুলো যদি সংরক্ষণ করা যায় তাহলে কি পরিমাণ ইলিশ জন্ম হতো, আমার মনে হয় এই ব্যবসাটা ঠিক নয়। ❤❤❤
তারা চড়া দামে বেশি ডিম বেচে আর আমরা ইলিশ খেতে পারিনা, সরকারের উচিত এই ব্যবসা বন্ধ বন্ধ করা
But why ?
What an amazing video thank you so much for Sharing your video one of my best favourite fish 🇬🇧😊🇧🇩
খুব পছন্দ করি এই ডিম,,,
সম্পূর্ণ ভিডিওটি দেখলাম খুব ভালো লাগলো
অসাধারণ ইলিশ মাছ
ইলিশ মাছ সাগর থেকে এসে নদীর ঘোলাপানিতে ডিম্ ছারে আর স্যামন মাছ সাগর থেকে এসে পরিষ্কার পানিতে ডিম্ ছারে! এই দুটো মাছ ই পৃথিবীর সবচেয়ে সুস্বাদু মাছ!
রাইট
স্যামন আর ইলিশের স্বাদে উৎকৃষ্ট কিন্তু পার্থক্য হলো ইলিশের ঘ্রান সেরা আর কাঁটায় পরিপূর্ণ কিন্তু স্যামনে কাঁটা নাই বললেই চলে।
SALMON chash hoy but Alhamdulillah Elish kora jayna. Alhamdulillah Alhamdulillah Alhamdulillah amader Elish sera. Salmon is good but eliiiish ❤❤❤❤❤❤❤❤
স্যামন মাছ সেটা কেমন চিনলাম না
@@JM-jf3wh এটা বাংলাদেশের মাছ নয়। এটা ইউরোপ, আমেরিকার বিখ্যাত মাছ যেমন আমাদের ইলিশ
ওওয়াও মাসাআল্লাহ, আমার খুবি পছন্দ।
ইংলিশ। মাছের।তরকারি। অনেক। মজা। পাইছি খেতে। ভালো লাগে
This is favourite fish dear watching from London
আজকে যদি এই ডিম ওয়ালা মাছ গুলো ধরা না হতো তাহলে আমাদের দেশে ইলিশের আকাল হতোনা। সুতরাং এই ডিম ওয়ালা মা মাছ ধরা থেকে বিরত থাকতে মৎস্য জীবিদের আগ্রহ বাড়াতে হবে।
আমরা ধরবো না কিন্তু ভারতীয়রা ঠিকই ধরবে।তাতে আমাদের লাভ কি
Very nice Chandpur ❤
খুব সুন্দর
Very nice and clear what you are trying to said.
Thank you so much for your sharing your video ❤
দারুণ ❤
অনেক সুন্দর
আমার প্রিয় খাবার❤❤❤❤
এই ইলিসের ডিম নস্ট না করে ডিম পারার সময় দিলে অনেক মাছ হতো😢
তাতে কি হতো? দাম কমতো?
ইলিশের ডিম পারার মৌসুমে ইলিশ ধরা সরকারি ভাবে নিষিদ্ধ। আপনি হয়তো জানেন না।
Bhai, All of them Allah's Gajab. Why they caught these egg contained fish and they destroyed hilsha. So, we couldn't get hilsha.
Call Police and give them to law enforcement agent. They need at least 10 years Jail.
@@kafilahmed5465 আপনি তো মনে হয় বাঙালি। তাহলে ইংলিশে এতো ফটর ফটর না করে বাংলাতে লিখতে পারে না। পন্ডিতের সাওয়া যেন আর কেউ ইংলিশ জানে না। মাঝে মাঝে মনে হয় কি দরকার ছিলো এই বাংলা ভাষার জন্য জীবন দেওয়ার।
well presented
ডিম ওয়ালা ইলিশ ধরা দন্ডনীয় অপরাধ হলেও আইনের কোন ব্যবহার নেই, আফসোস
আপু আজকে ভিডিওটি খুব সুন্দর দেখিয়েছেন ইলিশের এতগুলো ডিম দেখে আমি অবাক হয়ে গিয়েছে ❤❤❤❤
আমার খুব পছন্দের খাবার।
অনেক ভালো
ইলিশ এর ডিম যে কি মজা।
আমার খুব পছন্দ
Interesting indeed. Thanks Ms. Farzana.
I am rather surprised that Hilsha (Ilish) is still being salted in Bangladesh. 😮
Wonderful Presentation
শিউলি ইসলাম. মাশাল্লাহ।।। ভালো খবর।
দারুন
শুভকামনা ।
অনেক ধন্যবাদ এমন একটি তথ্যবহুল ভিডিও শেয়ার করার জন্য।
পাশে থাকার জন্য ধন্যবাদ
You welcome!@@FarzanasStory
আলহামদুলিল্লাহ।
Thank you so much for sharing
নতুন কিছু জানলাম...
Favrorite food by bro meh /mahi
ভাল লাগল
আপু আপনার নতুন ভিডিও দেখে নতুন বন্ধু হলাম আপনার খুব সুন্দর একটি ভিডিও ❤আপু❤
সত্যিই খুব ভালো লাগলো
এতো কিছু পর ৮০০/টাকা কেজি বিক্রি করে অথচ প্রথম অবস্থায় ৫০০/৬০০/টাকা দরে বিক্রি করা ভালো হতো না😅😅
Allahr Rohomot❤ Ameen ❤️
Very nice
Good video 👍👍🇮🇳🇮🇳
Woooow 😊
ভিডিওটা দেখার পরে বেশ ভালো লাগলো আপু।
ধন্যবাদ। দোয়ায় রাখবেন
Wow amazing kotha "ilish er ato dim kotha theke ashe " Ilish maach er dim of course ilish maach er stomach theke ashe rooi maach theke to asbe na 😃😃
Interesting
আপনার সাথেই আছি আপনার ভিডিও দেখে ভালো লাগলো অনেক কিছু জানতে পারলাম যা ধারণার বাইরে পাবলিক আমরা অবুঝ শিশুর মত
জাতীয় মাছ পাঙ্গাশ যা আমার কিনতে ভালো লাগে
OMG Etto Dammmmmmmmmmm
good
অউ,,, ইলিসের ডিম খেতে ভারি মজা
আমার পছন্দের খাবার,,, ইলিশ মাছের ডিম।।
Call Police and give them to law enforcement agent. They need at least 10 years Jail.
এক কেজি ইলিশের দাম। ডিম থেকে উশুল। চিন্তা করা যায়। আমাদের দেশের মাছ হয়েও আমরা খেতে পারি না
❤❤❤
দয়া করে জানাবেন - এই ডিম কোথায় পাওয়া যাবে।
nice vide
প্রশাসনের কাছে অনুরোধ এই লোককে অবিলম্বে আইনের আওতায় নিয়ে আসা হোক
মাছ,পচলেও ডিম কিচুয় হয়না খাওয়া যায়❤❤❤
Nice video 3:03
Nice
Shongrokhkhon o prokriya koron e uttom upay. ❤️🤔
New friends Nice stay connected 😋 🙏 ❤
❤❤❤❤
ইলিশের এতো ডিম পাঙ্গাস মাছ থেকে আসে😊😊😊
❤❤❤❤❤❤
Amar dim khayar Khudalagce😮😊😊😊
insect...
❤❤
জি অনেক সুনদর। জি আপু বলবেন ঢাকার কোথায় মিলে, কাওরান বাজার, নিউ মার্কেট মিলে
আপু দেখাবেন দোকানে এক কেজিতে কয়টা মিলে মোটা মোটি সাইজ গুল দেখালে দোকানে বুজতাম, জানি ছোট বড় সাইজে এক মাপে হয় না
তবে আপু নেক্সট ভিডিও করেন এক কেজিতে কয়টা ডিম বড় সাইজ আকারে হয়, মাজারি দেখাবেন
সত্যি আপু ভাল জিনিস দেখালেন আজকে
কোথায় কমে মিলে ঢাকাতে দেখাবেন
Bangladesh theke chandpur borishal mawa theke ashe
দুঃখের বিষয় হলো আপু দেশের মানুষই জাতীয় মাছ খেতে পারছে না দেশের মানুষের জন্য মাছের অভাব পড়ে যাচ্ছে এত দাম।
যোগ্যতা কম হলে এমনই হয়
চোট্র গ্রামের ইলিশ স্বাদ নেই
খুব ভালো লাগছে আপনার ভিডিও ডিমের গুনগত মান দেখতে ভালো মনে হচ্ছে । তাদের নাম্বার টা দেওয়া যাবে
Amar Khaite Mon chai
❤❤❤❤❤
জেনে নিলাম
পঁচা ইলিশের ডিম এগুলা আমাদের খুব ভালো করেই জানা আছে
এদেরকে পুলিশের আওতায় আনা হোক 👮♂️
এই ইলিসের ডিমের ব্যবসা খুব শীগ্রই নিষিদ্ধ করতে হবে
Ken?
😂😂 Tui Korbe?
ইলিশের ডিমের ব্যাবসা বন্ধ না করে নারী এভাবে ভিডিও বানিয়ে ছাড়া বন্ধ করতে হবে কারণ নারীদের যায়গা ঘরের ভিতর বাহিরে না
ঠিক বলছেন, নয়তো অচিরেই বাংলাদেশ ইলিশ শূন্য হয়ে যাবে।
Ai diker bebsa bondho na korle ochirer nodi shunno hobe elish
😮
It’s too short to watch
Please make long video
চমৎকার
ধন্যবাদ
❤
Elish mas goriber jonno ovisaper mas .karon 1kg mas normale 400/500taka.Ar upore 1500/2500taka ja goriber jonno corom ovisap.
আর চাঁদপুরে ইলিশ গুলো আসে চট্টগ্রাম ফিসারি ঘাট থেকে,ভোর রাতেই মাছ সাজিয়ে বাজার তৈরি করা হয়।
এভাবে ইংলিশ মাছের ডিম খেলে দিন দিন ইলিশ মাছের সংখ্যা কমে যাবে। তাদের বংশবিস্তার করার সুযোগ দিতে হবে।এক সময় তখন আর ইলিশ মাছ পাওয়া যাবে না
Salat dal bare saremagal molbagar mas bagar
Iliser dim kto keji jana ben ar ki babe nibo ta oh bl ben
ishhh ai dim para elish gula na dhorle elish aro barbe dessh e
Ami ata nijei age vebesi j nona elis ar mass gular dim e alada sell kora hoy
apu ilisher dim kothay pawa jabe
Hchad purer ilisher dim kivabe pabo.
কি ভাবে নেবো
চাচার সাথে জোগাজোগ এর উপাই?
Ma,Elish na dorar jonno samoy nirdaron Kore diber poreo ki vabe ato ma Elish dare .sagnstha gulo ki kare sudu,salary beton nay ar nake tal diy gumai.akta /duita ovijan calia daytto ses.
Dhim Dhakai khothi pabo .
India delivery possible ki
পচা ইলিশ এভাবে নোনা ইলিশ করা হয়,যে ইলিশ খাবার যোগ্য না সেটা তারা ডিম বের করে অনেক লাভে বিক্রি করে আবার অই ইলিশ ই নোনা বানানো হয়,ফলাফল হলো তারা লাভ টা ঠিকি বুঝে নিলো আর পাবলিক বাশ খেলো😂😂😂
Ctg ta Elish mash ar obab nai kecho din pora thaka Elish mas powya jaba