Tortitas de verdolagas con caldillo de jitomate, MUY SABROSAS! #98
Vložit
- čas přidán 16. 10. 2020
- Para 12 tortitas aprox (la cantidad puede variar sún el tamaño que las hagas)
450 gr de verdolagas
1/4 cta de sal
1/4 de Cebolla cortado en brunoise
Ajo finamente picado al gusto
5 cucharadas soperas de harina
2 huevos
1/2 tz de queso manchego o similar rallado
Aceite de oliva
Para el caldillo
2 jitomate guaje o saladet
un trozo de cebolla
1 ajo pequeño
Consomé de pollo en polvo al gusto
Sal al gusto
#pastelucas #cocinandoconpastelucas #pastelucasenyoutube
Para ver la receta con el paso a paso por escrito dale click al siguiente link:
www.pastelucas.com/2020/10/tor...
Aqui te dejo otra receta con verdolagas
👉🏻 Verdolagas con espinazo de puerco, ESPLÉNDIDAS! #95
• ESPLÉNDIDAS Verdolagas...
Las verdolagas son ricas en vitaminas A, B y C, hierro, potasio, magnesio y calcio.
Por su alto contenido de agua, aporta únicamente 20 calorías por cada 100 gr.
Las vedolagas han sido catalogadas como el alimento de origen vegetal con mayor número de ácidos grasos omega 3 y 6 que nos ayudan a mantener y normalizar la presión arterial, los niveles de colesterol y triglicéridos! Una taza de verdolagas frescas puede llegar a contener 400 mg de omegas, impresionante, no?
Te comparto algunas de las propiedades medicinales de las verdolagas! Si en tu país las hay y no las suelen comer, anímate a prepararlas y verás que ricas son!
1. Ayuda a mejorar la circulación y el buen funcionamiento cardiovascular.
2. Es diurética
3. Tiene propiedades antiinflamatorias
4. Por la fibra que contiene tiene efectos laxantes.
5. Ha sido utilizada como analgésico en la antigüedad.
6. Antiséptica y antifúngica.
7. Ayuda a disminuir los niveles de glucemia en la sangre.
8. Ayuda contra la anemia
9. Reduce la fiebre
10. Ayuda a controlar alteraciones ginecológicas.
11. Es antioxidante
12. Mejora la salud del cabello y de la piel
Si les interesa conecer más a detalle sobre estas propiedades les dejo el siguiente link donde explican cada una y también algunas contraindicaciones de su consumo (que son las menos)
psicologiaymente.com/vida/ver...
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Muchas gracias por compartir ami encantan las verdolagas aquí las hacemos en verde con carne de cerdo y en caldo de pollo también rspinazo de cerdo muy ricas ala mexicana 😋😋😋😋
Hola Rocío! si, son deliciosas!! nosotros normalmente las comemos con espinazo en salsa verde, estas tortitas también quedan buenísimas!!
Oye, pues te cuento que en Turquía tambien las comen mucho, te paso el link de una sopa turca de verdolagas con lentejas, no sabes lo ricas que quedan, 10/10!!
czcams.com/video/Q2TZoSr_Ga0/video.htmlsi=wyJYiouM7Q4P-5QK
Saludos!
Hoy los salarios son muy pobres. No alcanza para una buena alimentación
Con la variedad que ofrecen las verdolagas. Nos ayudan a disfrutar buena alimentación.!!
Asi es, además son riquísimas y con muchísimas propiedades, aquí en el canal tengo otras recetas con verdolagas buenísimas también!
Lástima que en mucho lugares no la consumen porque la consideran malesa, de lo que se pierden, verdad?
Saludos!
Muy ricas las verdolagas, excelente receta! 👌🏻👌🏻👏🏻👏🏻
Gracias pero muchas gracias , mí corazón junto al tuyo
Me encanta la verdolaga riquisima muy deliciosa y en estas deliciosas tortitas mas deliciosas 🫕🥣
Amiga! son deliciosas, a nosotros también nos gustan mucho, en casa por lo general las comemos con espinazo de puerco y tomate verde, pero me recomendaron esta receta y las preparé y quedan muy ricas!!
Un abrazo hasta Nevada!
Yo. Las guiso en salsa verde y champiñones. En lugar de puerco. Las disfrutamos mucho con frijoles y arroz. Es un gran platillo. Económico y muy nutritivos. Muy sano!!
Hola me gustan tus recetas porque tienen muchas verduras. Y yo tengo muy poca imaginación para darle verduras a mi hijo muchas gracias!!!!!!! 😀😅🤣🥰🥦🥬🥦🥔🥕🌽
Hola Jessica! Bienvenida! Me alegra que te gusten mis recetas, esta pendiente que pronto publicaré una receta de carne de hamburguesa con verduras que quedan delis!! Ideales para tu peque!!
Saludos
Gracias por compartir la receta!! Mañana mismo las hago!!
Con mucho gusto las comparto Gabriela 😋!!
Me encanta que las vayas a hacer!!
Saludos!
Muy ricas gracias ademas economicas mas ahora que no hay mucho dinero gracias🖐
Hola Hilda, bienvenida! me alegra que te haya gustado la receta, quedan muy ricas y si, son económicas, échales un ojo también a las Tortitas de atún con papa czcams.com/video/2ZX41Fqeitk/video.html , las Tortitas de papa czcams.com/video/C41vs5V-FRQ/video.html y las de calabaza con queso czcams.com/video/NLoj2g9IPNE/video.html , queda súper ricas, muy saludables y también muy económicas!
Un abrazo!
Me ayudaste mucho, gracias de verdad..🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Hola Omar! me alegra haberte ayudado!
Saludos!
Interesante receta gracias por compartir.SALUDOS!!!(R.S.P)
Hola Richy, me alegra que te haya gustado, espero que las puedas hacer pronto, quedan muy ricas además que las verdolagas son súper saludables!
Saludos!
@@PasteLucas si lo se tengo verdolaga en mi huerta,y hago jugos verde y rellenos con verdolaga. Saludos!!!(R.S.P)
Me quedaron deliciosas gracias por tu receta nunca las habia probado de esta forma seran mis preferidas...saludos
Me alegra mucho que te hayan gustado y que se conviertan en tus preferidas!
Gracias por tu comentario! 😘
Una abrazo Dora!
Hola ! Qué ricas tortitas, súper originales y bien fáciles de preparar ! Un fuerte saludo ! 😘👩🏻🍳
Muchas gracias! Ya has comido las verdolagas? soy riquísimas, en México se consumen desde hace cientos de años, eran usadas por nuestros antepasados por sus propiedades medicinales, además de tener varias viatmitas y omega 3 y 6. Las verdolagas son un plato que no puede faltar en un restaurante de comida mexicana!
Espero encuentres por allá y te animes a prepararlas, son muy ricas!
Abrazo fuerte!
@@PasteLucas Nunca las he comido pero si las encuentro preparo tu receta seguro ! Además si tiene muchos beneficios para el cuerpo me apetece comerlas aún más ! Gracias por compartir ya he aprendido cositas nuevas ! Un fuerte abrazo guapa ! 😘👩🏻🍳
Me encantó!
Hola María! me alegra que te haya gustado la receta! Las verdolagas son riquísimas además super nutritivas!!
Saludos!
Muchas gracias por compartir amiga
Con mucho gusto Luis, me alegra que te haya gustado la receta!!
Saludos!
Buenisimo las provare
Me parece excelente Kuqui, quedan muy ricas!!
Saludos, felices fiestas!
Hola amiga felicitaciones, que buena receta, seme hizo agua la boca, con ese coldillo, que rico, muchas gracias por compartir su receta, un abrazo grande.
Gracias!! espero que encuentre las verdolagas y las pueda preparar!
Saludos!
@@PasteLucas cvcvc1 cc
Seria util poner un trapo humedo vajo de la tabla de picar, para que no se le resbale la tabla y evitar cortaduras ! 😊
Oh si! tienes la boca llena de razón!
Saludos!
Quedan muy ricas! 👏🏻👏🏻👏🏻
Hola soy nuevo en el canal exelente receta 😘 grasias 😉
Bienvenido Javier! me alegra que te haya gustado la receta!!
Gracias por tu visita!
Saludos
Hola amiga, que buenas se ven esas tortitas, interpreto que las verdolagas es como aquí llamamos espinacas, y esas tortitas con el queso y luego esa salsa de tomate quedaron espectaculares, gracias por compartir, un saludo
Hola Mari!! No, las espinacas son iguales aqui y allá, las verdolagas en España las comen poco porque son consideradas maleza, pero en México nuestros antepasados las usaban mucho por todas sus propiedades medicinales y nutricionales por lo que es una hierva que esta dentro de nuestra dieta, en todos los restaurantes de comida típica mexica las hay, el guiso más común es con espinazo de puerco. Son deliciosas! ojalá las encuentres y las pruebes, son muy ricas!
@@PasteLucas muchas gracias por la información, al decir que reducen mucho, había pensado que eran espinacas, nunca las he visto aquí, pero me gustaron tus tortitas y una opción para hacer, pues con espinacas, gracias, un abrazo
@@cocinaricoconmari si, reducen asi como las espinacas! Ojalá las encuentres algún día y las puedas probar!
Me cuentas que tal te han quedado con espinacas, seguro deliciosas!
Abrazo! 😘
Gracias
Con mucho gusto Yanira!
Saludos!
Ya le dió hambre A MIII estomago !!!
Ya lo creo!! quedan muy ricas!
Saludos!
Que chistoso habla esta señora como mía coluchi, y cocina rico 😋
Te refieres a la de RBD la novela mexicana? si, si, yo también soy mexicana! 😉
Me alegra que te guste como cocino!
Saludos!
@@PasteLucas ándale la de rebelde, así tienes un aire como ella, yo también soy de mexico, gracias por compartir tus recetas voy a calarle a hacer las tortitas de verdolagas se miran muy ricas, apenas describir tu canal le echaré un vistazo a lo que has subido
@@chuy728 me cuentas que tal te quedaron! Espero que te guste el resto del contenido del canal! Saludos paisano!
Como las verdolagas son de agua poreso le salia todabia aguita pero a la hora que se echo su bocadito se miraban bien ricas muy sabrosas. gracias por la recomendacion de cuidarnos de quedarnos en casita y por los besitos 💖igualmente para 💖💓💕❤
Si, las verdolagas sueltan mucha agua! animate a prepararlas amiga!!
Besazo hasta Nevada!
Buenísimas, su receta, pero el caldillo, con un chile abanero, y las tortitas con harina de avena en lugar de la de trigo. Gracias por compartir. Bendiciones 🙏
Me alegra que te haya gustado!!
El habanero lo dejamos para los muy valientes con el chile!! ja, ja, ja
Saludos
Que queso utiliza
Hola Marisel, usé mozzarella puedes usar uno similar!
Saludos!
FALTÓ EL ARROZ Y FRIJOLITOS 😋👍
No me gusta llenar mucho los platos luego se enfría alguna cosa, ja, ja, ja 😉
Saludos!
@@PasteLucas 😏👎NO ES LLENAR 😡 , ES COMBINAR.... SI SE DESEA 😝
Es a gusto de cada quien Ok
Hola la arina de que tipo?
Hola Sharon, es harina de trigo comun.
Saludos!
Podrían ser capeadas?
Hola Fernanda, si, claro! pero obviamente ocuparás mucho más aceite porque el capeado absorbe mucha grasa, seguro quedan igual de ricas!
Saludos!
Disculpa de qe queso es?
Hola Alicia, yo usé manchego puedes usar mozzarella también!
Saludos!
Buenos días. Nada más no tan fresita. Gracias
Ja, ja, ja lo intentare! Aunque después de 46 años me será algo complicado 😜
Saludos!
@@PasteLucas Buen día. Ya hicimos en casa tus tortitas de verdolagas. Quedaron bien sabrosas. Hasta pronto!
Me alegra que les hayan gustado!! Saludos Juan!
Muy saludables pero sin arina
Pero con "h" harina!
La cantidad de harina que se utiliza es muy poca, no satanicemos los alimentos! Todos los excesos son malos!
Saludos Lucila
Yo las hise con guajillo y no las freí solo al haser las tortitas
Que rico con guajillo!!
Saludos Esperanza!
Hola q tipo de queso es ??
Hola María, queso mozzarella o similar, uno que derrita.
Si eres de México, manchego también puede ser.
Saludos!
Que es recaudo??
Hola Adriana, en México le llamamos recaudo a la mezcla que hacemos de jitomate (tomate rojo) o tomate verde con cebolla, ajo, a veces chiles y que se sazona para hacer un caldillo para un platillo.
Es una palabra que usaban las abuelas de finales del siglo XIX (como la mía) y principios del siglo XX.
Saludos!
@@PasteLucas ok muchas gracias hoy haré el guiso te comparto
Excelente! que les guste y lo disfruten mucho!
Pruébalas con caldillo y sin caldillo, a ver cual te gusta más!
Abrazo y buen provecho!
Es harina de maíz o de trigo
@@adrianquintero6193 harina de trigo!
Saludos
A las propiedades de la verdolaga, las perdiste con la "sancochada", una pena....
😊
Entonces como te las comes? Crudas?
De echo toda verdura pierde propiedades en la cocción.
Tuve que verlo en volumen mínimo porque me calaba los oídos su tono fresa. Pero la receta o👍🏻
K bc De A 5c😅ć de C_1
Es caldillo con tomate ,no recaudo ,recaudo es con achiote
Hola Faustina, en México a ese caldillo le llamamos recaudo, un término ya no tan común, pero como con casa cocinamos a las usansas de las abuelas continuamos usando sus términos.
Nosotros al que tu le llamas tomate le decimos jitomate, porque para nosotros el tomate es el verde chiquito también conocido como tomatillo en algunos lugares.
Saludos!
Omg!!! No pude terminar de ver tu video, hablas así como bien creída
ja, ja, ja siempre esta la opción de quitar el audio y poner los subtítulos, te falto coco…
Y pones OMG… ja, ja, ja
Creída? Tu percepción viene de dentro de ti, ella muy alegre y motiva mucho para uno cocinar
@@viktoryosiel Muchas gracias Viktor!
Saludos!
Hablas mucho
Ja, ja, ja, pues si, pero dime algo, te quedó alguna duda de como hacerlas? porque ese es el chiste!
Saludos!
Mucho bla bla bla, al grano, me aburrio adios
Más de 74 mil personas no opinaron los mismo…
bye Dana María
Por qué habla como si tuviese una papa atorada? Con por su voz fresona me dió flojera ver el vídeo.
Ja, ja, ja, ja te faltó echarle coco, tan fácil como quirar el volumen y poner los subtítulos! 😉
Saludos!