平戸エビス亭親方のCh 特大アオリイカを包丁なしで捌く

イカの中で一番美味しいとされるアオリイカ（水イカとも呼ぶ）の特大級を包丁なしで捌いてみたのでどうぞご覧ください。

[@user-ru6lz3mf3v]

⬇️の方同様アオリイカのお料理見たかったですね！なかなか料理バサミ✂️でイカを解体する姿は斬新でした😁

[@RE-vj4pc]

スミを使った平戸亭オリジナル料理
もしあれば見てみたいです！

[@user-xv4jy1lp9m]

いや、スルメイカの味噌うまいやないかい

[@user-fl4mb2zh9g]

立派ですね、
平戸で獲れたものですか？

[@hirado-ebisutei]

はい。エビス亭で使う魚介類はすべて平戸産ですのでご安心を～。

[@manabu4838]

続きがとても見たかったです。特に肝の塩焼きが‥料理編を何時かお願いします。

[@hirado-ebisutei]

丁度その時、お客様がご来店されて撮影仕損じゃいました。今度、ちゃんと最後までやりますので宜しくです。

[@user-yx2yk9jf4c]

でか

[@hirado-ebisutei]

うん、確かに。

[@user-xv4jy1lp9m]

そのサイズのアオリイカ買うのセンスが
ないと思っちゃいました。