GASTRONOMÍA CALEÑA - Rellenas, cholado, empanadas, y algo más...
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- čas přidán 9. 07. 2019
- El Caleño de caleños- Capítulo 1:
Aprendele al CALEÑO DE CALEÑOS, al RORO, en su enseñanza de qué es lo que un caleño de pura cepa debe comer. Además dejate instruir por algunos maestros de nuestra gastronomía caleña, que nos han deleitado por años con todas sus delicias.
www.canalcalitv.com #MiCanal - Zábava
Que bella es la gente caleña y de mi Colombia entera con toda su gastronómia.
Que rico, no soy de acá, pero me enamoré de esta hermosa tierra, su cultura, su gastronomía, su barrio, su rumba, sus mujeres, su brisa del Pacífico, sus empanadas que están por todas las esquinas.
Eppa
El último señor entrevistado es una carta postal humana. qué bonito presentó la ciudad de Cali, su gastronomía y a su gente.
Yo sin duda me tomaría un cholado si un día me fuera pa Cali. Un saludo.
Que bella es Cali Soy Mexicano estoy fascinado con la ciudad ☺️Su gastronomía muy deliciosa.
Auque llevo 47 años que deje a mi Cali Bella siempre la llevo adentró de mi corazón Que viva Cali.
Callate ve!!!! Yo vivo en USA y extraño mucho mi Cali, familia y porsupuesto la comida😍😍😍😍😍😍😍😍😍
Sancocho, chuleta, tamal, fiambre, rellena, bofe, chunchulo, rosquillas, gelatina blanca y negra, chontaduro, cholao, ahorrajado, marranitas, empanadas, paparrellena, lulada, borojo, champus, pandebono, guarapo, manjarblanco y mil cosas mas esto es lo que ofrece cali y el valle casi nada ois veni pa que te encantès te enamorès y te quedès por que cali es cali y no es broma Aqui es otro nivel y la salsa que no falte
Mi tierra la amo adoro a mi cali hermosa
Holi
Estoy aprendiendo su cultura caleña porque quiero enamorar a un caleño
Buena idea ve
Ja pa q lo enamores tenes primero q aprender a bailar
X2 jajajja
SEEEE
COMO HABLARON LOS VENDEDORES DE MI CALI. TAN BELLOS VE!😍😍 CALI ES CALI💛
soy de medallo pero me gusta el acento de los caleños
Sí oís.
A mí no, parejem como con una papa en la 'oca, ¿oízzz?
Este señor si ama su Tierra y Cali.👏👏👏👏
Que hermoso escucharlos hablar con tanto orgullo..yo también amo mi Cali y apoyo lo nuestro
Que recuerdos , cuando mi Papito me llevaba a desayunar a la galería, cuando lo acompañaba a comprar los productos para cuando hacía lechona!!! Que recuerdos , cuanto extraño la tierra y la familia!!!
Hola mí nombre es Carlos de Mendoza Argentina y si dios me ayuda a fin de año voy a irme a vivir a cali por lo cual los estoy siguiendo abrazo grande!!!
Me gustó como habló el señor de los Cholados…. Es un verdadero caleño, iré a buscar su negocio cuando vaya a Cali.
Dios les Bendiga amigo me gusta este canal quiero conocer de cali aparentemente nací en cali pero me crié en Venezuela me enteré tarde quiero visitarlo me siento caleño saludos mi amigo
Dios bendiga Cali. Saludos desde la costa Este de los Estados Unidos.
Los Caleñ@s son gente bacana
Que delicia nuestra gastronomía solame te en mi cali hermosa😋❤️❤️🙏
la galería de alameda es el mejor comedero de Cali... Vos Jabes que si, date un borondo por allá oís.
Bendiciones para los Çaleños.
Que bello ser de Cali 😃
Lo mejor 😍😍😍
Soi caleña
La señora de las empanadas me robó el corazón.
Amo a la ciudad que me vio nacer..mi Cali Valle lo maximo
Jefe muchas gracias por su programa aqui en cuarentena, saludos de katy Tejas. abrazos
Cali es Cali 😘🇨🇴
Tan lindaaaa mi gente valluna miles de abrazos 🤗 💕
bonito video y sus creaciones gastronómicas se ven muy apetitosas. Espero regresar algún día para probarlas. Saludos desde Lima, Perú.
Las empanadas de los enamorados.
Las rellenas para los enguayabados.
El cafecito para los desvelados.
El pandebono alegra los corazones en las mañanas y a las 4 de la tarde; mejor dicho: “ a cualquier hora ".
El sancocho de gallina no perdona el paseo a Pance.
La lulada es de la mujer enamorada.
El cholado y raspado refrescan el alma acalorada.
El borojó aumenta la calentura e inhibe las pasiones en la cama o en el piso.
El chontaduro con sal y miel enamora a propios y a turistas.
Las marranitas dejan felices a las suegritas.
La cervecita pone contento a tu cuñado y suegrito.
El champús nos llena de energías para la faena del día.
El salpicón le da vigor al corazón.
La chuleta nos hace olvidar del malgenio y de la mala careta.
El mango viche lo comen los estudiantes y les da ánimo de seguir estudiando.
El guarapo dicen que es para guapos; pero es mentira. El guarapo lo toma todo mundo y su aliento no lo disipa.
La aguapanela acompaña al pobre y lo llena de vigor y energías.
La mazorca con mantequilla nos llena de satisfacción y alegría.
La aguapanela caliente con queso en el kilómetro 18 es una delicia.
El sancocho de pescado es proteína y nos deja bien alimentados.
El ceviche de camarón hace que no perdamos la razón.
El pancito con Pony Malta o Coca-Cola es la excusa del que quiere hacer rendir su platica o es tacaño consigo mismo.
Caleño que se respete come o toma estas delicias sin importar dónde viva o si peca con su figura o dieta.
Guacala
@@ferrerl492 hágale pa el circo a trabajar payasa
"Eja ji je vende de las dó"
Negra caleñaaa❤❤❤❤❤❤
Cali te extrano ❤
¿Donde queda el punto de venta de las empanasitas de la señora ve?
Uy si compartí los lugares de los entrevistados por favor!
Fui criado dentro de tres culturas Colombianas que forman parte de mi Alma: Cali, Barranquilla y Santander
Ay no! Acabo de descubrir tu canal y me encantó! Caleña viviendo en españa 🇪🇸🇨🇴🤩💜✨
Hay mi Cali , deliciosa comida!!
Hola buenas yo soy de cali ve cien por ciento caleña oís
amo micali aun que ase rato que no voy
Llegué tarde al video! Tengo 69 años ( los cumplo el 25 de Abril ). Los cholados como los actuales, no comíamos. Comíamos " raspao", hielo, poco limón y almíbar de colores ( rojo, amarillo y verde). Los vendían por las calles en carritos como los heladeros. A los Caleños nos gustan las hojaldras u hojaldres. Qjisiera cumplir un sueño: conocer a un Caleño o Caleña, de bisabuelos, abuelos y padres Caleños, serìa UN HONOR. Soy Caleña a mucha honra y por la Gracia de Dios, pero mi padre era de Tumaco y mi madre del Tolima. Un Caleño AUTENTICO por favor!
Excelente. 👏👏👏
Buen video muchas gracias 🤗
esa señora de las empanadas tan hermosaaa....donde queda?
Te amo cali
deliciosos esos platos, las empanadas y las rellenas, delicia
Que rico
Pa' mí un pandebono recién salido del horno!
*ME A DADO LA FÍSICA HAMBRE 🤤 BIENDO ESTAS DELICIAS 😋*
El cholado !!! 😍
Que es cholao?
LA FRITANGA , NO TE LA PERDA'S , SI VAS A CALI Y NO PROVAS EL CHOLAO , EL CHONTADURO , LA LULADA , EL CHAMPUS , LAS MARRANITAS , EL SANCOCHO DE GALLINA , EL MANGO VICHE Y SI NO TE PEGAS UNA RUMBIADITA EN JUANCHITO , ES COMO SI NO HUBIESES IDO !!! BIENVENIDOS A MI CALI BELLA !!!
Ami a mi Cali!
Huy papi tus vídeos me hijieron llorar por que extraño demajiao mi tierra oís ando por acá en medallo =/ su hablado su comida.
Lo general es los frijole lentajas y salconchos sopas chicharron pandebonos papas fritas con chicharron tambien los aburrajados y buñelos salchipapas y jugos como el lulu shapus o cholados
cholaaoo culeee vaina buena
Es como pacho rueda el actor cuando hace de alias el potrico mitad mitad me gustaría verlos a los dos juntos en un video
No dijiste la dirección de doña amparo
Muy Rico el cholado
Yo quierooooooooooo
Las placas de la señora de las empanadas. Por favor.
🧝♀️ cali es cali
Volví a encontrarme este caliman, o es un man de cali ?. segui así.
Lo único que no me gusta es la rellena 🙈🙈.... un cholao antes de entrar al Pascual, lo mejor 😁✌
Soy un caleño enamorado de mi ciudad. Tengo una pregunta. Donde qeda ese puesto de la señora de la rallena. Creí conocer todo cali y no se donde están ubicados. Tengo q arrimar, me encanta la rellena
Galeria alameda ve.
Uyyy amigo si no ha comido la rellena que venden en la galería alameda esta grave jajaja es las más deliciosa de Cali 😋😋
💖 cali es cali 🙈💘
Lo demas es loma
Palabras caleñas: londra( huevón) echar el ganso( culparme), de chori( derecho), oíste se te olvidó colgar los nombres de los negocios de la panadería y la venta de empanadas, mis vemos las caractulas...vosjabes
Come: Puro mekato y se acabó!!!!!
Chau😘😘😘😘😘😘😘😘😘
Pueden por favor dar las locaciones de los lugares a donde fuero...gracias!!!
Galería del Alameda..
Rellenas CAROLINA en la GALERIA ALAMEDA de Cali. Que delicia.
Donde se encuentra doña Amparo?
Loco se te olvideo . Caleño que se respete come papa con aji o no pues jjjj
LS Repas q
Arepa que duda, o con queso
Vê y donde dejaste la chuleta mirá
TAN BACANO QUE ABLA ESTE MEN
Masato y trasnochado
Un día compré tres empanadas carísimas, salieron " limpias" sin mugre de carne
El señor que vende los cholados, ahora que estamos en la pandemia, no tiene domicilios?
Le faltó la lulada ois
Le falto fotos de todas las comidas que habla
Dejá tu pispirispi
Ablaamelo mi so.bamos el domingo pa Pance be,, qué ti qué ta, comofueque, entonces que bos baair,cual es el visaje parse, nooooocuando apito cali es cali ois
Hablame claro ois puro champús . Chontaduro y empanada
Palabra caleña, desenchinbate ve
LA TENÉS CLARA OÍS
huy pero al pionero del cholao se le escucha mucho la "d", oís.
Ve Cali es Cali lo demás es loma
dato etnográfico: el 70% de los caleños son negros
Jajaja y también tienen mestizaje con indígenas Nasa.
eso fue un monteje que segun el que le vendio un cholado
El cucho fue hasta allá. Le gustó mucho, dió buena propina y pidió ñapa. Todo mundo lo vió.
GuAcala tanta grasa
Que sushi eso es basura tamales empanadas I arepas con todo cuando voy a colombia lo buscó es la arepa con todo que belleza mi mamá las hacían a las cuatro de la mañana nosotros teníamos que ir a conseguir la leña alli cerca del barrio calima si asi se hace las empanadas no mi viejita asi se preparan las empanadas si los chalados chontaduro sancocho si cali si es un paraíso gracias por ese vídeo un saludó desde londres