Mädesüß - Rheuma heilen - Hilfe bei Kinderkrankheiten - Wildkräuter sammeln - Kraut und Küche
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- čas přidán 19. 07. 2014
- Mitten in unserem Ort, direkt am Bach, wachsen zwei Pflanzenköniginnen direkt nebeneinander. Zwei Staudengewächse sind das, über deren Identität ich im ersten Frühjahr gerätselt habe. Dann fing der hochgeschossene Baldrian zu blühen an, und als der verblüht war, das Mädesüß. Beide sind sie so groß und stolz und beide lieben feuchte Böden. Wenn man sie nebeneinander betrachtet, sind sie aber doch ganz unterschiedlich. Das Mädesüß verströmt meterweit seinen süßen Duft. Es ist fast immer von zahlreichen Bienen besiedelt und die gelblich-weißen Blüten sehen aus wie ein zart-pelziger Flaum. Ich finde, es wirkt viel zarter und noch freundlicher und weicher, als der Baldrian. Eben eine Wiesenkönigin, wie der Name schon sagt. Oder Geißbart, vielleicht, weil die Blüte auch an einen Ziegenbart erinnert.
Letztes Jahr hatten wir drei Flaschen Mädesüßsirup gekocht - für unser Söhnchen, falls es die ersten Kinderkrankheiten bekommen sollte. Die blieben aus, also ließen wir uns den Sirup zu Eis schmecken oder als Limonade. Ein einzigartiges Aroma! Dieses Jahr trockne ich Kraut und Blüten für Tee. Der ist ganz ohne Süßungsmittel süß, basisch und entzündungshemmend. Eine Rezept für Mädesüßsalbe habe ich noch nicht gefunden, obwohl Mädesüß eine der besten Pflanzen bei Rheuma ist. Bin also dankbar für Hinweise. Bis dahin nehme ich einfach dieses einfache Rezept: 3 - 4 Hände voll Mädesüßblüten und -kraut pflücken. Eine Zeit lang draussen liegen lassen, damit das kleine Getier herauskrabbeln kann. Dann klein zupfen, Ca. 150 g Kokosfett langsam schmelzen und die Pfanzenteile hinzufügen. 10 Minuten bei kleiner Hitze ziehen lassen, öfter umrühren. Das ganze mit einem Fliegengitter o.Ä. abdecken und 24 Stunden ruhen lassen. Danach nochmals sanft zum Schmelzen bringen, evtl. Sheabutter oder Vitamin E unterrühren, durch ein Tuch abseihen und in Tiegel fülllen. Kühl und trocken lagern.
Für den Tee nehme ich ca. 1 TL Kraut pro Tasse. Aber Vorsicht: Mädesüß wirkt blutverdünnend und kann bei zu hoher Dosierung Kopfschmerzen und Übelkeit verursachen. Nicht mehr als drei Tassen pro Tag!
Viel Spaß beim Gücken und Pflanzen-Erleben!
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Kamera und Bearbeitung: Heiner Jörhs
Zutaten:
Ganz herzlichen DANK ❤ SUPER Video!!
.....Habe es inzwischen auch gefunden. Dieses Jahr gibt es ja unglaublich viel davon, ebenso wie Johanniskirche. 😮😊
Stolze würde sagen, wir brauchen dieses Kraut, gegen Fieber und Schmerzen
Ich meinte Dr. STORL
Wildkräuter eine feine sache.
Vielen Dank für den informativen Vortrag. Bei seelischen Problemen würde ich allerdings genau da ansetzen wo das Problem auch liegt: Beziehungen ordnen, Vergeben, Versöhnen uvm. Das befreit die Seele und heilt diese, was kein Kraut der Welt schafft:)
Arthritis, und Rosengewächs sonst sehr gut erklärt, Dankeschön.
Liebe Grüße
Schöne Einführung für das Mädesüß , tolles Video.
Eine tolle Pflanze - der Sirup daraus schmeckt ausgezeichnet.
Jupiter erweitert und vergröert alles im Leben, er kann zu Übertreibungen führen! Nicht immer ist Jupiter ein Glücksplanet im Leben! Leid kann leider auch dank seiner Hilfe vergrößert werden!
Kein Planet ist gut oder schlecht, es kommt darauf an, wie wir damit umgehen und was wir daraus machen 👍💪.
Lieben Dank für den ausführlichen Beitrag zum Mädesüß.
Vielen Dank für diese ausführliche Erklärung und für die Wiederholungen der Eigenschaften. So ist es sehr leicht sich diese Pflanze einzuprägen. :)
Ein wundervoller Beitrag und sehr gut erklärt. Dankeschön
Ich kenne ein Rezept, für einen Rührkuchen, die Milch die man verwendet aromatisiert man vorher mit mädesüß.
Man erhitzt einfach die Milch mit mädesüß Blüten darin, ca 80 °das enthaltene Fett bindet die duftstoffe.
War übrigens früher auch eine gängige Methode, statt Wasser Milch zu verwenden für Auszüge,so zb auch Gundelrebenmilch als Kräftigungsmittel
Tolles Video vielen Dank
Liebe Grüße Theresa 🩵
Schön erklärt!👌🏽❤
Sehr schön, vielen Dank ❤
Danke❤
Dankeschön 😍habe die Pflanze schon gekannt, nur nicht gewusst für was die gut ist, das ist ja ein Allrounder, toll da braucht mann nicht mehrere verschiedene Tees zu trinken, auch noch gegen Übersäuerung. Hast du schon einiges dazu erzählt, Super. Direkt abboniert.
Liebe Grüße
Wieder ein tolles Video (y) würde mich über das Rezept für den Sirup freuen ;)
Der Tee ist wirklich lecker...habe es heute mal mit frischen Blüten versucht und mir einen großes Bündel zum trocknen aufgehängt. Es riecht so toll.....mein Smoothie Rezept verrate ich Dir mal...es schmeckt so lecker das ich mich echt zurück halten muss ihn jeden Tag zu trinken. Ich nehme dazu frische Mãdesüssblätter..am besten die jungen, ein Stück frische Ananas, gefrorene Banane ...das macht den Smothie schön kühl und erfrischend, Mandelmus und Hafermilch....ich habe das Gefühl das Mãdesüss die Durchblutung fördert...lg Klara
Wirbelwind
Vielen Dank, Klara, für das tolle Smoothie-Rezept. Und auch Dietlind und Heiner gilt mein herzlicher Dank für so viele bemerkenswerte Inhalte in ihren Videos.
Diana-Dana
Mit Dankbarkeit in Freiheit
Mädesüß wirkt ja auch Blut verdünnend
super ! hat mich sehr gefreut das video!
Herzlichen Dank!!! Toole Info und super gut erklärt!
Danke für diese tolle Serie!
Ganz wunderbarer Beitrag! 👍 Herzlichen Dank! 🙏❤️
dankeschön
Toller Vortrag! Vielen Dank! LG!
danke
Hab ich eben gesammelt😊
Sehr schönes Video! Werde mal Ausschau halten!
Soll auch bei Zahnschmerzen helfen (Blatt zerkauen und im Mund am wehen Zahn parken:)
Am interessantesten finde ich das es den Säure-Basenhaushalt regulieren kann, tolles Pflänzchen!
Sind die Blätter für den Säuren-Basenhaushalt die Blätter ausschlaggebend?
Ist das Kopfwehmittel nur im Stengel enthalten?
So eine schöne Pflanze aber hier , nicht zu finden . Lg
🙏💜🙏 Kann man die Blätter als Tee benutzend??Oder in Smoothies?Kann ich das für den Winter benutzen?Es ist sooo schön,wie kann man das auf den Boden streuen?
....Johanniskraut, sollte es heißen. 😅
Dumme frage
Kann Ich es nutzen obwohl Ich alergisch gegen aspirin Bin ?
Herzlichen Dank für das tolle Video!
Habe vergangenen Sommer Mädesüß gesammelt und trinke es aktuell als Tee. Er ist bei mir allerdings alles andere als süß, im Gegenteil, er ist ziemlich bitter. Wie kann das sein?? 🤔
Dann hast du vermutlich eine andere Pflanze gesammelt; zum Beispiel die Schafgarbe oder den Waldgeissbart?!
Schmeckt es nach Marzipan/Amaretto?
Du beschreibst die Pflanze ganz toll! Eine kleine Korrektur: Mädesüß gehört zu den Rosengewächsen, NICHT zu den Doldenblütlern.
Jap. Steht in den kommis schon gefühlte 1000 Mal. Aber danke.
Habe ich nicht gesehen .... Sorry :/ Mag deine Videos. Du erzählst spannend, kompetent und umfassend :)
@@heiweiss9130 alles gut danke dir :)
Das Mädesüß kann ich vor allem von "anderen" Doldenblütlern unterscheiden, indem ich bei der Betrachtung der Blüte erkenne, dass es sich beim Mädesüß nicht um einen Doldenblütlern handelt. :-(
Wie lange lässt du den Tee ziehen
Hab ich Grad gestern geschnitten !😊
Fehler sind menschlich und können passieren.
Sie sprechen ueber Filipendula ulmaria. Ich will auch ueber Filipendula vulgaris wissen. Hat Filipendula vulgaris gleiche Wirkung.
Liebe Gruesse
Tolles Video...vielen Dank dafür. Ich mag Mãdesüss sehr gerne...vor allem im smoothie. Habe aber bisher nur die Blãtter verwendet. Kannst du mir sagen auf was ich achten muss um einen Tee herzustellen. Und kann ich Blüten und Blätter verwenden. Liebe Grüße Klara
Hallo Klara. Lustig, auf die Idee, Mädesüß in Smoothie zu mischen, bin ich noch nicht gekommen. Dabei ist das doch so naheliegend! Probiere ich auch mal aus. Bei Mädesüß würde ich generell darauf achten, es nicht zu spät zu ernten. Am besten also, wenn es gerade zu blühen angefangen hat und noch ganz frisch ist. Aber das hast du dir bestimmt schon gedacht, oder? Astrologisch gesehen wäre es wahrscheinlich günstig, eine Jupiterpflanze unter Jupitereinfluss zu pflücken, aber da kenne ich mich zu wenig aus. Für Tee trockne ich dann die frischen Blätter, vor allem aber die Blüten. Die duften so wundervoll. (Vorher Käfer rauskrabbeln lassen.) Und dann würde ich, wie gesagt, darauf achten, nicht mehr als 2-3 Tassen pro Tag zu trinken und das auch nicht über Wochen und Monate. Aber das hast du dir sicher schon gedacht. Probier es doch mal aus. Einmal hatte ich nach einer ganzen Kanne Mädesüßtee tatsächlich das Gefühl, das mir etwas flau im Magen wird. Mir wurde einmal nach einer ganzen Kanne Mädesüßtee ganz schön übel und flau im Magen. Habe also aus Erfahrunge gelernt. ;-)
kann man den mädesüß troknen
Ja sogar super gut!!
30000 leute die jetzt rauslaufen und das mädesüß durch Abreissen der Stauden ausrotten :D
Das mit dem Geruch ist wohl relativ zu sehen. Ich finde es stinkt furchtbar nach Zahnarzt
Vom Jupiter bis zum Aspirin-----------------du erzaehlst hier nur Unsinn. Gruesse von einem Apotheker
Der arme Apotheker
Deine Begründungen fehlen. Hast du vielleicht Angst, dass wir nicht mehr genug Pillen kaufen?
@@eberhardlillich5424 Es gibt keine Krankheit die Rheuma heisst und Filipendula ulmaria enthaellt auch keine Acetylsalisylsaeure........noch Fragen
@@lotharmayring6063 Adresse deiner Apotheke??
@@antontomsic7438 ich bin schon lange pensioniert und geniesse mein Leben auf Teneriffa