Video není dostupné.
Omlouváme se.

Как начать понимать вино. Топ сомелье о Универсальные вина | Владислав Маркин

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 7. 08. 2024
  • Поговорили про вино с Владиславом Маркиным - лучшим сомелье России 2013 года и лучший сомелье 2016 года по версии рейтинга Wheretoeat.
    Обсудили:
    00:00 Как понимать вино
    04:41 Нужно ли вину подышать
    06:50 Правильная температура вина
    08:05 Реально ли услышать в вине разные ароматы
    13:28 Откуда в вине ароматы и вкусы
    15:38 Нужно ли разбираться в ароматах вина
    16:55 Универсальные вина
    17:50 Как правильно заказать вино в ресторане и не выглядеть идиотом
    20:17 Вина, которые всем понравятся
    21:45 Как начать разбираться в вине
    26:20 Можно ли выбирать вино по цене
    30:57 Почему в России стали больше пить вина
    33:06 Зачем разбавлять вино водой
    34:17 Алкогольные войска
    35:00 Можно ли вслепую угадать вино
    39:10 Много ли сомелье спились
    40:22 Все про шампанское
    42:50 Что лучше пить и не пить из шампанских вин
    45:30 Как поработать с Владиславом
    47:15 Сочетание вина и еды
    50:25 Что есть под шампанское
    52:05 Можно ли доверять мобильным приложениям по оценке вина
    54:44 ТОП 3 вина, которые нужно попробовать
    Подпишитесь:
    Роман Тарасенко / rutarasenko
    Владислав Маркин / vladislav.markin.89
    Продюсирует Майкл Бородин / borodinmichael

Komentáře • 57

  • @roman.tarasenko
    @roman.tarasenko  Před 4 lety +6

    04:41 Нужно ли вину подышать
    06:50 Правильная температура вина
    08:05 Реально ли услышать в вине разные ароматы
    13:28 Откуда в вине ароматы и вкусы
    15:38 Нужно ли разбираться в ароматах вина
    16:55 Универсальные вина
    17:50 Как правильно заказать вино в ресторане и не выглядеть идиотом
    20:17 Вина, которые всем понравятся
    21:45 Как начать разбираться в вине
    26:20 Можно ли выбирать вино по цене
    30:57 Почему в России стали больше пить вина
    33:06 Зачем разбавлять вино водой
    34:17 Алкогольные войска
    35:00 Можно ли вслепую угадать вино
    39:10 Много ли сомелье спились
    40:22 Все про шампанское
    42:50 Что лучше пить и не пить из шампанских вин
    45:30 Как поработать с Владиславом
    47:15 Сочетание вина и еды
    50:25 Что есть под шампанское
    52:05 Можно ли доверять мобильным приложениям по оценке вина
    54:44 ТОП 3 вина, которые нужно попробовать

  • @Denizzz029
    @Denizzz029 Před 4 lety +18

    - Роман, поправь прическу!
    - Да ты охренел, не видишь мы уже пьем?!
    - А тогда вопросы снимаются ))
    Реально от души посмеялся )))

  • @user-yy2ku2om5x
    @user-yy2ku2om5x Před 4 lety +17

    Боже, как Влад все-таки вкусно рассказывает )) это прекрасно )

  • @ekaterina_zherebina
    @ekaterina_zherebina Před 4 lety +5

    Круто! Вина реально захотела, Сотерн точно прикуплю к новогоднему столу! Спасибо! Полезно и интересно! У меня была история, я на своем авто доехала до Мадрида, и в обратку, накупила вина стоимостью от 70 Евро до 0.8 Евро.И при закрытой дегустации в кругу друзей, победила бутылка за 7 Евро, уже не вспомню название, но прям ярко выраженная была победа.

  • @galinadounar4208
    @galinadounar4208 Před 4 lety +11

    Отличный выпуск, смотреть обязательно под вино) И, Роман, спасибо за юмор, тонко и по существу.

  • @maksim_manahov
    @maksim_manahov Před 4 lety +10

    Такой крутой выпуск ! Мы кайфанули

  • @user-xy1wr8qm5y
    @user-xy1wr8qm5y Před 4 lety +13

    Очень вкусно, хорошо бы побольше ссылок, по маркам тяжело ориентироваться на слух

  • @user-sc5up7bf2x
    @user-sc5up7bf2x Před 2 lety +1

    Немецкий рислинг, действительно, божественен. Спасибо ведущему и гостю за прекрасный вечер. Вдохновили на дегустацию !☀️

  • @snakegreen5384
    @snakegreen5384 Před 4 lety +5

    Спасибо. Было интересно.
    Про закуску.
    Одна моя подруга игристые типо просекко, закусывает только соленой рыбой. Любой. Тюлька тоже годится. Мне, как любителю пива это очень в ней нравится: Не нужно голову ломать над едой. Тарань вяленую нарубали и пьем каждый свое. 😁

  • @user-sy1gh2pv1p
    @user-sy1gh2pv1p Před 4 lety +7

    Классный выпуск - интересно и с юмором :-) Роман, благодарю!

  • @wimenrose
    @wimenrose Před 4 lety +5

    Очень интересный собеседник. Спасибо за интервью.

  • @alexanderzabavnikov6707
    @alexanderzabavnikov6707 Před 2 měsíci

    С Владиславом всегда интересно!!! Классный гость, жаль редко снимаются ролики.

  • @user-wj3yf2zx4q
    @user-wj3yf2zx4q Před 3 lety +2

    Роман так увлечён темой! Супер! Влад очаровал!

  • @borodinmichael
    @borodinmichael Před 4 lety +12

    Я люблю шатотетрапак!

    • @Wine.Markin
      @Wine.Markin Před 3 lety +2

      кто ж его не любит))

  • @alexevgrafov
    @alexevgrafov Před 4 lety +6

    Отличный выпуск! Спасибо!
    Теперь давайте про сыры;)

  • @evgeniyyashugin6781
    @evgeniyyashugin6781 Před 4 lety +3

    Роман, спасибо! Очень интересные выпуски!

  • @antonfedorenko3752
    @antonfedorenko3752 Před 4 lety +2

    Очередное шикарное видео. Благодарю

  • @kristinaslesareva8267
    @kristinaslesareva8267 Před 3 lety

    Классный формат и интересные гости! Ждём выпуск про сыры.

  • @camillatarzieva2479
    @camillatarzieva2479 Před 3 lety +1

    Потрясающий выпуск, спасибо!

  • @andrii.personal
    @andrii.personal Před 4 lety +3

    Очень классный канал, спасибо.
    Нравится подход с точки зрения любопытства, в отличие от многих "явовсёмразбираюсь"

  • @evgeniyyashugin6781
    @evgeniyyashugin6781 Před 4 lety +2

    Спасибо! Выпуск очень классный!

  • @user-rj8gh2ft9x
    @user-rj8gh2ft9x Před 4 lety +2

    Выпуск замечательный!

  • @anna_bulat
    @anna_bulat Před rokem

    Интересный, полезный и веселый выпуск! Спасибо)

  • @bobbobovich8214
    @bobbobovich8214 Před 4 lety +4

    Сочинская Изабелла:))мы сидим на этом вине:)

  • @user-yu3he5im8y
    @user-yu3he5im8y Před 4 lety +6

    Бароло хорошее вино. Очень люблю австралийский, калифорнийский или новозеландский зинфандель

    • @andrejefremov1978
      @andrejefremov1978 Před 4 lety +1

      Евгений Козлов Какой именно из австралийских и н-з зинфанделей предпочитаете? Может порекомендуете что-то?

  • @gradus1
    @gradus1 Před 3 měsíci

    Друзья я когда работал в Москве в ресторане, один очень знаменитый человек составлял карту вин и естественно обучал нас, так вот, это настолько занимательная наука что я настолько погрузился в изучение что даже хотел отучится на самелье)

  • @user-yn3ss5tn7j
    @user-yn3ss5tn7j Před 10 měsíci

    Спасибо ! Оч полезная информация! Просто и понятно !

  • @nikitromm
    @nikitromm Před 4 lety +3

    Весь выпуск слюну сглатывал))

  • @alena1784
    @alena1784 Před 4 lety +1

    супер,кайфанула

  • @tatsianapiatrova8649
    @tatsianapiatrova8649 Před rokem

    Отличный выпуск!!!

  • @igorhatesyouall7146
    @igorhatesyouall7146 Před 4 lety +3

    Ведущий часто напирает на то, что с возрастом вино становится драматически крепче (это не так). Влад очень интеллигентно это пропускает мимо ушей, особенно тяжело дался «тяжеляк пино нуар 83 года» :))) Милота!

  • @andrejefremov1978
    @andrejefremov1978 Před 4 lety +3

    Выпуск стоит посмотреть хотя бы для того, чтобы узнать, начнет ли Влад танцевать буги-вуги и напевать «Скоро стану я седым и старым, уйду на пенсию писать свои я мемуары»

  • @armanbegalin838
    @armanbegalin838 Před měsícem

    Сотерн!!! супер наконец о нем кто то говорит!

  • @alexandrvasiliev9500
    @alexandrvasiliev9500 Před 4 lety +9

    Надо же так оправдывать свой алкоголизм)))

  • @07Dorick
    @07Dorick Před 4 lety +2

    Chateau de tetraPAK АОC- мой любимый напиток юности🤭

  • @user-pz6zx9xp4y
    @user-pz6zx9xp4y Před 3 lety +1

    Влад - спец!

  • @cats796
    @cats796 Před 11 měsíci +1

    Не планировала пить, но налила себе винишка на кжин😂

  • @SPQR666
    @SPQR666 Před 4 lety +3

    На лицо Д.Хэтфилд в году так 81-82, а по одежде, этакий Ален Делон))

  • @borodinmichael
    @borodinmichael Před 4 lety +13

    Я появлюсь на 4:27 , если вам интересен только я

  • @DenisKLD-ni3nt
    @DenisKLD-ni3nt Před 10 měsíci

    Здравствуйте из какого вы города?

  • @OskolOG
    @OskolOG Před 4 lety +1

    Блин, после этой передачи даже как-то жалко парня справа стало в девятом эпизоде

  • @luckygirl0369
    @luckygirl0369 Před 2 lety

    Чтобы вы понимали смотрю раз 4й. Спустя 3 года 🤭

  • @nkuzzzmin
    @nkuzzzmin Před 4 lety +1

    Ням 🙂

  • @Lina-WS
    @Lina-WS Před 3 lety

    Всё-таки запахи (не ароматы) лакокрасочной промышленности не украшают вино, а скорее являются его недостатком.

  • @user-lk9mm7ue5s
    @user-lk9mm7ue5s Před 5 měsíci +1

    Купил в 2021 году молдавский Каберне совиньон 400+ кг по 130р/кг и в итоге получил 200л вина, залил их в две 100литровые бочки и сейчас пью вино резерву, плотное и крепкое, 14,5%, очень похожее на испанское Темпранильо но за 260р/литр!

  • @AleksandrKaterusha
    @AleksandrKaterusha Před 2 měsíci

    аа

  • @user-nw3jl9do6t
    @user-nw3jl9do6t Před rokem

    Ура, алкашка!
    В следующий раз про табак или травку, пожалуйста.

  • @therocket86
    @therocket86 Před 3 lety +4

    Не смог воспринимать этого типа серьезно после вот этого перла:
    "Зачем мне аромат - я вино не нюхаю а пью - мне важен только вкус"
    Если кто-то терял обоняние из-за ковида - они меня уже поняли. Без обоняния - вина отличимы только по кислоте и сахару.
    Практически все что мы думаем мы воспринимаем языком - на самом деле мы воспринимаем носом. Язык способен на 5-6 базовых вкусов. А нос - на миллионы. Другими словами, сомелье работает 99.99999% носом и опирается исключительно на аромат - даже если он сознательно не вдыхает и думает что чувствует вкус.
    🤦‍♂️🤷‍♀️

  • @georgenatroshvili6428
    @georgenatroshvili6428 Před měsícem

    Два водачника расуждает об вине...