Video není dostupné.
Omlouváme se.
Как начать понимать вино. Топ сомелье о Универсальные вина | Владислав Маркин
Vložit
- čas přidán 7. 08. 2024
- Поговорили про вино с Владиславом Маркиным - лучшим сомелье России 2013 года и лучший сомелье 2016 года по версии рейтинга Wheretoeat.
Обсудили:
00:00 Как понимать вино
04:41 Нужно ли вину подышать
06:50 Правильная температура вина
08:05 Реально ли услышать в вине разные ароматы
13:28 Откуда в вине ароматы и вкусы
15:38 Нужно ли разбираться в ароматах вина
16:55 Универсальные вина
17:50 Как правильно заказать вино в ресторане и не выглядеть идиотом
20:17 Вина, которые всем понравятся
21:45 Как начать разбираться в вине
26:20 Можно ли выбирать вино по цене
30:57 Почему в России стали больше пить вина
33:06 Зачем разбавлять вино водой
34:17 Алкогольные войска
35:00 Можно ли вслепую угадать вино
39:10 Много ли сомелье спились
40:22 Все про шампанское
42:50 Что лучше пить и не пить из шампанских вин
45:30 Как поработать с Владиславом
47:15 Сочетание вина и еды
50:25 Что есть под шампанское
52:05 Можно ли доверять мобильным приложениям по оценке вина
54:44 ТОП 3 вина, которые нужно попробовать
Подпишитесь:
Роман Тарасенко / rutarasenko
Владислав Маркин / vladislav.markin.89
Продюсирует Майкл Бородин / borodinmichael
04:41 Нужно ли вину подышать
06:50 Правильная температура вина
08:05 Реально ли услышать в вине разные ароматы
13:28 Откуда в вине ароматы и вкусы
15:38 Нужно ли разбираться в ароматах вина
16:55 Универсальные вина
17:50 Как правильно заказать вино в ресторане и не выглядеть идиотом
20:17 Вина, которые всем понравятся
21:45 Как начать разбираться в вине
26:20 Можно ли выбирать вино по цене
30:57 Почему в России стали больше пить вина
33:06 Зачем разбавлять вино водой
34:17 Алкогольные войска
35:00 Можно ли вслепую угадать вино
39:10 Много ли сомелье спились
40:22 Все про шампанское
42:50 Что лучше пить и не пить из шампанских вин
45:30 Как поработать с Владиславом
47:15 Сочетание вина и еды
50:25 Что есть под шампанское
52:05 Можно ли доверять мобильным приложениям по оценке вина
54:44 ТОП 3 вина, которые нужно попробовать
Ромчик , вдохновения!
- Роман, поправь прическу!
- Да ты охренел, не видишь мы уже пьем?!
- А тогда вопросы снимаются ))
Реально от души посмеялся )))
Боже, как Влад все-таки вкусно рассказывает )) это прекрасно )
Круто! Вина реально захотела, Сотерн точно прикуплю к новогоднему столу! Спасибо! Полезно и интересно! У меня была история, я на своем авто доехала до Мадрида, и в обратку, накупила вина стоимостью от 70 Евро до 0.8 Евро.И при закрытой дегустации в кругу друзей, победила бутылка за 7 Евро, уже не вспомню название, но прям ярко выраженная была победа.
Отличный выпуск, смотреть обязательно под вино) И, Роман, спасибо за юмор, тонко и по существу.
Такой крутой выпуск ! Мы кайфанули
Очень вкусно, хорошо бы побольше ссылок, по маркам тяжело ориентироваться на слух
Немецкий рислинг, действительно, божественен. Спасибо ведущему и гостю за прекрасный вечер. Вдохновили на дегустацию !☀️
Спасибо. Было интересно.
Про закуску.
Одна моя подруга игристые типо просекко, закусывает только соленой рыбой. Любой. Тюлька тоже годится. Мне, как любителю пива это очень в ней нравится: Не нужно голову ломать над едой. Тарань вяленую нарубали и пьем каждый свое. 😁
Классный выпуск - интересно и с юмором :-) Роман, благодарю!
Очень интересный собеседник. Спасибо за интервью.
С Владиславом всегда интересно!!! Классный гость, жаль редко снимаются ролики.
Роман так увлечён темой! Супер! Влад очаровал!
Я люблю шатотетрапак!
кто ж его не любит))
Отличный выпуск! Спасибо!
Теперь давайте про сыры;)
Роман, спасибо! Очень интересные выпуски!
Очередное шикарное видео. Благодарю
Классный формат и интересные гости! Ждём выпуск про сыры.
Потрясающий выпуск, спасибо!
Очень классный канал, спасибо.
Нравится подход с точки зрения любопытства, в отличие от многих "явовсёмразбираюсь"
Спасибо! Выпуск очень классный!
Выпуск замечательный!
Интересный, полезный и веселый выпуск! Спасибо)
Сочинская Изабелла:))мы сидим на этом вине:)
Бароло хорошее вино. Очень люблю австралийский, калифорнийский или новозеландский зинфандель
Евгений Козлов Какой именно из австралийских и н-з зинфанделей предпочитаете? Может порекомендуете что-то?
Друзья я когда работал в Москве в ресторане, один очень знаменитый человек составлял карту вин и естественно обучал нас, так вот, это настолько занимательная наука что я настолько погрузился в изучение что даже хотел отучится на самелье)
Спасибо ! Оч полезная информация! Просто и понятно !
Весь выпуск слюну сглатывал))
супер,кайфанула
Отличный выпуск!!!
Ведущий часто напирает на то, что с возрастом вино становится драматически крепче (это не так). Влад очень интеллигентно это пропускает мимо ушей, особенно тяжело дался «тяжеляк пино нуар 83 года» :))) Милота!
Выпуск стоит посмотреть хотя бы для того, чтобы узнать, начнет ли Влад танцевать буги-вуги и напевать «Скоро стану я седым и старым, уйду на пенсию писать свои я мемуары»
неожиданно))))
Сотерн!!! супер наконец о нем кто то говорит!
Надо же так оправдывать свой алкоголизм)))
а что делать)))
Chateau de tetraPAK АОC- мой любимый напиток юности🤭
Влад - спец!
Не планировала пить, но налила себе винишка на кжин😂
На лицо Д.Хэтфилд в году так 81-82, а по одежде, этакий Ален Делон))
Я появлюсь на 4:27 , если вам интересен только я
разглядела ))
жжешь)
Здравствуйте из какого вы города?
Блин, после этой передачи даже как-то жалко парня справа стало в девятом эпизоде
Чтобы вы понимали смотрю раз 4й. Спустя 3 года 🤭
Ням 🙂
Всё-таки запахи (не ароматы) лакокрасочной промышленности не украшают вино, а скорее являются его недостатком.
Купил в 2021 году молдавский Каберне совиньон 400+ кг по 130р/кг и в итоге получил 200л вина, залил их в две 100литровые бочки и сейчас пью вино резерву, плотное и крепкое, 14,5%, очень похожее на испанское Темпранильо но за 260р/литр!
аа
Ура, алкашка!
В следующий раз про табак или травку, пожалуйста.
Не смог воспринимать этого типа серьезно после вот этого перла:
"Зачем мне аромат - я вино не нюхаю а пью - мне важен только вкус"
Если кто-то терял обоняние из-за ковида - они меня уже поняли. Без обоняния - вина отличимы только по кислоте и сахару.
Практически все что мы думаем мы воспринимаем языком - на самом деле мы воспринимаем носом. Язык способен на 5-6 базовых вкусов. А нос - на миллионы. Другими словами, сомелье работает 99.99999% носом и опирается исключительно на аромат - даже если он сознательно не вдыхает и думает что чувствует вкус.
🤦♂️🤷♀️
Два водачника расуждает об вине...