🥯¿Cuál es el MEJOR PAN PARA DIABETICOS? 🍞5 TIPOS /Dra. Melissa Tejeida🥐
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- čas přidán 7. 09. 2021
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Muchas gracias por su información. Dra como cuesta encontrar panes buenos. Seria bueno q’ usted nos pudiera decir dónde pedirlo pero si usted nos vendiera de estos panes por qué nos cuesta encontrar y nos mande por correo muchas gracias.
Gracias Doctora. Todos sus videos son importantes. Q Dios la cuide y bendiciones,para usted
Poca gente se preocupa x sus semejantes Dios me la conserve x muchos años doctora cuídese
Muchas gracias. Dra me han servido mucho sus enseñanzas trato de comer lo que nos recomienda pero luego me pasó que. Dios la ilumine saludos desde la CD de México
Excelentes consejos doctora
Gracias excelente investigación.
SALUDOS DESDE GUATEMALA ME GUSTA SUS CONSEJOS GRACIAS 🙂😊😉👍
Hola doctor teijeida Gracias! Me gusto mucho el programa del pan ami me gusta mucho el pan pero como tengo pero por la azucar en la sangre no lo como mucho pero ahora voy a tratar de comprar el que usted dice Gracias de nuevo que le vaya bien 💚🍎🇵🇷
Muy bien llegó a lo que tenía que decir
Saludos Melissa. Desde Austin Texas soy dibetico
Gracias por la información dra!!!
Yo tengo diabete tipo 2 y esta info me ayuda mucho.
Saludos desde Argentina !!!
En el vídeo LOS CEREALES
Verá como procesar la AVENA
para que no lo dañe el sistema digestivo .
Busque estos vídeos de comidas SANAS :
ANTOJITOS MEXICANOS ,
Otro : para los niños
DESAYUNOS con María Ronquillo . Otro :
DESAYUNOS PARA CAMPEÓNES con Nyce Collins
María Ronquillo tiene vídeos para hacer pan integral , tortillas de harina integral , tamales , pozole , busque sus vídeos . Y ! . . . .
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LOS CEREALES ,. Otro :
EL HIPOTÁLAMO con el doctor Luis Báez , Otro : ME DUELE EL ESTÓMAGO con el doctor Manuel Alba . Otro :
CEREBRO ESTÓMAGO con el doctor Álvaro Ordóñez , en este vídeo dice este doctor como LOS PADRES empiezan a ENFERMAR a sus NIÑOS .
Otro :
CUIDANDO EL LÓBULO FRONTAL con el doctor Eddie Ramirez
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En mi experiencia en la búsqueda de harinas de granos que no impacten en mis niveles de glucosa por prediabetes, he encontrado que hornear panes de harina de Espelta, trigo sarraceno o Alforfon, Teff, Mijo; me han ayudado a obtener mejores índices glicémicos pero sin duda alguna acompañado de un ayuno intermitente de 16 horas. Mi glucosa se ha normalizado al grado que siento energía para realizar actividades de ejercicio de mayor impacto.
Desgraciadamente la industria panadera no ofrece tan seguido esta gama de productos,por lo que me ha tocado emprender en hornear mis propios panes y productos. Cosa que me ha encantado pues hornear un pan, dejarlo enfriar y por porciones los congelo y esto me dura un pan de 1 kg desde dos semanas hasta un mes dependiendo la frecuencia de consumo. Por lo que me rinde favorablemente y solo hay que usar la harina, levadura, sal y agua.
Yo invitaría a que intenten hornear sus propios panes, bajo prueba y error claro, las técnicas se mejoran poco a poco. Inclusive pase al nivel de yo misma producir el fermento de masa madre que es lo que supliría la levadura. Se los recomiendo....
@Gonzalo Flores
Pan de Espelta
500 gr Harina Integral de Espelta
1 cucharada sal de mar disuelta en 3 cucharadas de aguas caliente
7 gr de levadura seca ( si no sabes que es, en el canal “es con acento” hay un episodio sobre levaduras o si utilizas masa madre te relcomiendo “soy fermentista o soy pachamamista con Catita, explica cómo hacer tu masa madre y requerirás aproximadamente 30 gr).
400 ml agua tibia
Para el pan de espelta, mezcle la harina, la levadura seca y la sal en un bol. Usando un gancho para masa, trabaje los ingredientes en una masa y agregue gradualmente agua.
Cubra la masa en un lugar cálido y déjela reposar durante unos 30 minutos. Si tiene más tiempo, debe dejar reposar la masa durante la noche en un lugar fresco, entonces el pan desarrollará un mejor sabor.
Pasado el tiempo de reposo, forma una hogaza con la masa y colócala en una bandeja de horno forrada con papel de horno y déjala crecer de nuevo durante 30 minutos.
Luego hornee el pan en un horno precalentado a 200 grados con circulación de aire durante unos 60 minutos.
Consejos sobre la receta
La harina de espelta tipo 1050 es la más adecuada para hacer pan. Debes amasar la masa de levadura con las manos mojadas porque es muy pegajosa.
Si utilizas levadura fresca está activará la masa aún más rápido y no requerirás dejarla reposar toda la noche en unas tres horas ya podrás estar horneando.
Precaliento horno a 230 grados 30 minutos, el molde de cerámica para pan unos 15 a 20 minutos, antes de colocar la masa. Y horneo finalmente durante 60 minutos, ojo esto es por que utilizo un molde tipo francés que genera vapor , si no recomendó veas el canal Glutenmorgen para tips y te motives con más información sobre panes caseros y rústicos estilo europeo. Espero te sirva la información y te animes ahornar con diferentes harinas. Hay otro canal Soy celeaco no extraterrestre, la chica utiliza harinas sin gluten y da tips para hornear muchos productos que si cambias por harinas que no incrementen o impacten la insulina ya es una ganancia y seguir comiendo platillos modificados.
El mejor pan es el Ezequiel !
En el vídeo LOS CEREALES
Verá como procesar la AVENA
para que no le dañe el sistema digestivo . Y en éste vídeo está la historia del pan EZEQUIEL .
Como lo hacen .
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CEREBRO ESTÓMAGO con el doctor Álvaro Ordóñez , en este vídeo dice este doctor como LOS PADRES empiezan a ENFERMAR a sus NIÑOS .
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CUIDANDO EL LÓBULO FRONTAL con el doctor Eddie Ramirez
Para encontrar este pan , lo hace . La iglesia ADVENTISTA DEL 7o DÍA . Esa iglesia lo vende y lo distribuye . Cuando tienen campañas , regalan a los asistentes
Gracias por tu gran aporte a nuestra salud. Doctora, tengo la duda de si las semillas enteras que traen algunos panes,pueden llegar a afectar la Apéndice al saturarla de residuos , como sucede por ejemplo con las palomitas de maíz.? Gracias.
Gracias
Interesantes, buenísimos y muy educativos sus videos..ademas ud simpatiquísima..gracias torales..saludos desde Chile 🤗🇨🇱
Hola cómo está doctora gracias
Hola doctora gracias por la información quería saber si los diabéticos pueden consumir pan de salvado pan negro que le dicen desde ya muchas gracias saludos desde Argentina
Saludos desde España
Agradezco tanto que existan estos panes. Porque salir del mundo del pan es muy dificil, el pan de centeno me.encanta es facil conseguir la harina de centeno el trigo sarraceno solo lo he visto entero y ps no se procesarlo y el paquete de este pan es carisimoooo. Pero riquisiiiimo
Y donde lo consigue?
@@lauradouglas116 en las tiendas donde venden productos de panaderia harinas, mantecas etc, en las tiendas de comida saludable, la marca mary mendez vende el de trigo cerraceno. Si estas en colombia en el exito lo venden osea el de centeno
Porfa recetas para elaborar pan de avena porfa pero a la sartén 😊
Buenas noches Doc aquí en CostaRica no hay de ese pan
Buenos todos sus consejos y muy agradecido... pero una consulta... su uniforme dice MARELI VÁSQUEZ????...
Me encanta su canal soy nueva en esta area y sus videos me an servido de mucho.🤗🤗🤗🤗
Buenas tardes . Que bueno contrstsra las preguntas que se realizan al no recibir respuesta quedo con dudas. Gracias
Quitese la duda !
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Excelente informe Doctora Bella. Saludos desde Argentina.
Que
Por favor comparte tu receta de pan de harina de almendras; gracias
Hola Doctora en donde compro el pan de harina je minada en California muchas gracias por sus consejos 💖😊
Gracias hermosa doctora. Me gusta mucho Du cabellera. Saludos cordiales, con todo respeto. Desde México.
Donde encontramos el pan que está en el tipi num 1 o una marca en específico?
Muy buenos sus videos doctora .pero aburre habla mucho y en lo mismo se da vuelta y no va al grano
Hola el pan keto diet es bueno para los diabeticos?
Doctora buenas noches gracias por los consejos kierovsaber si puedo comer el pan integral
El mejor pan es el Ezequiel !
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Para encontrar este pan , lo hace . La iglesia ADVENTISTA DEL 7o DÍA . Esa iglesia lo vende y lo distribuye .
Dra. Muy buena información sería posible que usted pudiera poner fotos de los panes que recomienda porque no los conozco grs y una pregunta el pan de masa madre es bueno para los diabéticos por favor nos puede decir saludos desde Puebla bendiciones grs 🙏😘🙋♀️👍❤️💓♥️🌹🙏
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Hola dra. Podria poner el nombre de los panes que recomienda porque nombro unos que no se le entiende bien
Le sugiero leer la transcripción del video, alli encuentra lo que habla la doctora
Muy interesante
El problema es dnd conseguir esos panes , creo k no son faciles de encontrar
Cuál se puede comer la harina de trigo es mala
De Venezuela
Q buen programa tienes algún teléfono para consultas😅
Dra.Melissa ya existen panaderías para diabeticos aquí en mi región, lo único que hay que pagar su precio pero hay solución!!!!
Disculpa de dónde eres?
Doctora por favorcito podría escribir la clase de panes porque no le entendí muy bien cuando dice el nombre de los panes. Me gustaría tratar de conseguir esos panes. O me podría decir cuáles son? De antemano muchas gracias. Bendiciones 🙏
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Oiga disculpe y el pan de linaza, que me dice?
dónde se consigue este pan, que tiendas comerciales
podrias poner marcas de eses panes en mexico para poderlos buscar por favor
Hola doctora soy nueva en su canal soy díabetica desde ase dos años cuántos panes puedo comer ala semana por supuesto de esos panes que nos está recomendando ojalá me pueda contestar saludos,
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@@jsiesr213 Mil gracias buscaré esos vídeos saludos desde Monterrey N, L,
Hols dear their saludos, quiet saber que debo hacer si tengo 176 de azucar soy diabetica dessert have an is gracias
En donde se puede conseguir estos tipos de pan
Como se llama el pan y donde lo compro x favor o como se lavora
Ese pan se vende en la ferreteria ?
Conozco persona en ayuna la azúcar en 200 y 220que usted opina buen video saludos
Esa persona es diabética
Pan ocho granos avena granola salvado y otros mas
Puedo hacer pan de lentejas.
Doc diga que pan son esos para comprarlos y no hablé tanto
Doctora Melissa Tejeida, y el pan de quinua hecho en casa, ¿qué opina?, por favor, gracias.
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Le agradecería hablase específicamente de nombres de harinas que se encuentren en el mercado habitualmente. Puede que la única sea la avena y el centeno... las demás no las encuentro por ningún sitio. Podría orientarnos sobre este tema? Gracias por su amabilidad
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Dra. Y el jarabe de alta fructuosa????
Podría informarme dónde puedo comprar ese tipo de pan? Muchas gracias!!
Lo puede usted mismo fabricar también
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Donde se compran me gusta mucho los panes
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La avena no tiene gluten por si misma, el problema es que se suele procesar dónde también se procesa el trigo y es probable que esté contaminado, solo sería inconveniente para los celiacos
Buenas noches doctora, ¿en donde se puede comprar los panes que ha mencionado. Mucho agradeceré lo indique.
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Doctora buenas tardes Dios la bendiga, porfa podría escribir el nombre de los panes, solo le escuché pan de avena, pan de centeno, saludos
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Hola Dra me gustaría consumir estos panes, pero desconozco dónde comprarlo
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Ay que difícil
Los panes son difícil de comprar
Le entendimos gracias, pero debia de especificar el mejor pan diabetico no como dieta para adelgazar
Muchísimas gracias mi querida doctora Melissa por tan buenos datos. Una consulta, el pan de masa madre, es también bueno para nosotros diabeticos? Un abrazo y saludos desde Quilpué, Chile...
No ! No es bueno el de masa madre . El pan EZEQUIEL , SI es BUENO ! Ése , NO ! se le queda en el cuerpo
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Se parece al puesto 1 no? Parece lo mismo,pero no se
Y donde se consigue todo ese pan , que mensionaste
Yo uso pan .girasol 13% ,sesamo 2 %, avena 1%, linaza 2%, , mijo 2 %.
Sin lactosa, sin proteinas de la leche.
Sin azucares añadidos.
Pero tiene harina de trgo con glutem
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👍
Dra y qué nos dice el PAN de semillas ya sea de calabaza, jirasol, ajonjolí etc etc. Y también el PAN de harina de almendra y de coco? éstos también son malos para diabéticos? le preguntó porque Yo misma elaboró mis panes o galletas de los productos arriba mencionados, ojalá me pueda responder, gracias🙏💕también hago mi pan de harina de cacahuate y sabe muy rico☺
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Hola, doctora Melissa Tejeida, ¿cuál es el rango de glucosa en un prediabético y un diabético? Me confunde, por favor, gracias. 🙏
Hola prediabetico 100 125 diabético más de 125
Eres muy amable. Gracias.
Pero esos panes que recomiendas c pueden acompañar d algo ? Poquita mermelada d dieta ?
Haz tu mermelada SANA
en el vídeo DESAYUNOS con María Ronquillo , dan la receta
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Para encontrar este pan , lo hace . La iglesia ADVENTISTA DEL 7o DÍA . Esa iglesia lo vende y lo distribuye . Cuando tienen campañas , regalan a los asistentes
El 1 es el pan de masa madre no?
En donde encontramos el pan idigo o serraneo
Hola no he sido capaz de entender el nombre del pan que ocupa la primera posición o sea el ultimo en la explicación puedes escribirlo muchas gracias
El mejor pan es el Ezequiel !
En el vídeo LOS CEREALES
Verá como procesar la AVENA
para que no le dañe el sistema digestivo . Y en éste vídeo está la historia del pan EZEQUIEL .
Como lo hacen .
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ANTOJITOS MEXICANOS ,
Otro : para los niños
DESAYUNOS con María Ronquillo . Otro :
DESAYUNOS PARA CAMPEÓNES con Nyce Collins
María Ronquillo tiene vídeos para hacer pan integral , tortillas de harina integral , tamales , pozole , busque sus vídeos . Y ! . . . .
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EL HIPOTÁLAMO con el doctor Luis Báez , Otro : ME DUELE EL ESTÓMAGO con el doctor Manuel Alba . Otro :
CEREBRO ESTÓMAGO con el doctor Álvaro Ordóñez , en este vídeo dice este doctor como LOS PADRES empiezan a ENFERMAR a sus NIÑOS .
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Para encontrar este pan , lo hace . La iglesia ADVENTISTA DEL 7o DÍA . Esa iglesia lo vende y lo distribuye .
@@jsiesr213 muchas gracias Dra. intentare encontrarlo en España
❣
Dra cuando dice IRIGO SERRANEO podría ser el “TRIGO SARRACENO”?
Ni te molestes en preguntarle . Esta vieja no contesta las preguntas
Excelente pero estaría mejor si dijera marcas y nos daría la vida más fácil muchas gracias
Buenos días doctora yo tengo el nivel de azúcar en 150 y 170 todavía no me he vacunado contra el covi seria recomendable hacerlo con ese nivel de azúcar que me puede recomendar por favor
Trata de consumir la hoja verde , agua fría,licuados de pura verdura combinando con fruta,verás el cambio, saludos
Una persona con prediavetis puede comer con sal o sin sal por favor confirmar tengo a gusta pues no se . Mil gracias
Si, puedes pero en pocas cantidades, no excederse y todo puedes comer, pero en medida
Pero nunca vi cuál era el mejor
Pan de linaza.
Saludos Dra.y Felicitaciones.¿Donde es posible encontrar este tipo de pan no comercial y saludable ? Y para tener mejores habitos y vivir mejor.¡la queremos mucho! .Muchas Gracias !
Una nutrióloga mexicana recomienda el pan Ezequiel porque es el que no tiene azúcares añadidos; ese lo encuentras en los refrigeradores de Chedraui o la otra opción que recomienda es el pan cero cero de Bimbo.
El pan EZEQUIEL es excelente
Ese pan no se queda en el cuerpo .
En el vídeo LOS CEREALES
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Guapa mi amor ❤️😘😘😘😘
Doctora soy de puebla donde puedo conseguir estos panes
El mejor pan es el Ezequiel !
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Dra. los frijoles se pueden comer. Unos drs. Dicen k si y otros k no ya me reboruje. Toda x favor graciasdra se lo agradezco
Los frijoles son del grupo de los carbohidratos por lo tanto solo la ración permitida es lo que puede comer si usted es diabético
Yo hago mi pan de avena..todo natural..lo endulso con frutas .y así como bien.como pan sin elevar mi glucosa
Nos podrías decir el.procrdimiento por favor
hola sixto seria ideal que compartieras la receta, cariños desde Venezuela.
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@@saultrigueros480 En el vídeo LOS CEREALES
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@@carmenmireyamonsalve3187
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En Venezuela tienen ustedes una clínica donde les enseñan a cocinar . Se llama LAS DELICIAS . Busquela en internet . No se vaya a confundir , por qué hay otra en Colombia .
Hola doctora mil disculpas pero esos panes ni los conozco y si hay son carisimos😢
Pan integral
Y el pan multigrano no lo recomienda?
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hola doctora saludos dis culpe como se llama el pan que no tiene gluten
Pues sólo el que tú puedes elaborar en casa, ya sea harina de almendra, de coco o de semillas ya sea de calabaza, ajonjolí, o de jirasol o linaza etc etc.
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@@marialulu65
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Donde encuentro ese pan
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Uf y donde se consiguen esos panes
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No entiendo que quiere decir germinado, (harina germinada) soy de Uruguay y ni idea donde puedo encontrar algo así.
Son de brotes . Por ejemplo la quinoa. Búscalo en Google. Aquí te salen recetas de granos germinados . Los venden en los mercados o amazon.
Pan serraneo?? No es trigo sarraceno???
Y dónde los encuentro bueno días
Saludos Dra, que puedes decirme del pan Integral? es bueno para una persona con diabetes tipo 2?
Pero doctora no menciona cuánto puede uno consumir de cada uno de ellos
Una rebanada como el pan integral que venden
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Dra. No nombra el pan de harina de almendras, creo es un pan excelente para todo tipo de personas, con el inconveniente de que es una harina costosa!
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El título es engañoso. En lo menos que puso énfasis fue en la diabetes, comentó sobre la presencia de gluten, los beneficios a la digestión o al colesterol, etc. pero lo menos que se enfocó fue en la diabetes y los carbohidratos. Ni siquiera mencionó al pan Keto. ¿¿¿...???
El mejor pan para diabéticos 😅es el que no se come...En el diabético toda clase de pan le subirá la glucosa!😅👌🏾