ORA-PRO-NÓBIS: É TÃO BOM QUANTO DIZEM?
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- čas přidán 22. 09. 2023
- Quais são os verdadeiros benefícios do ora-pro-nóbis? Comer ora-pro-nóbis todos os dias faz bem?
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Ora-pro-nóbis tem proteína? Ora-pro-nóbis cura doenças? Quais são os nutrientes do ora-pro-nóbis? Ora-pro-nóbis tem vitaminas? Ora-pro-nóbis é tão bom quanto dizem? Neste vídeo vamos discutir uma das plantas alimentícias não convencionais (PANCS) mais famosas e apreciadas do Brasil: o ora-pro-nóbis.
Direção e Apresentação: Lucas Zanandrez
Roteiro: Marina Seady
Revisão de Roteiro: Lucas Zanandrez
Edição: Vini Marangon
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Responsável Comercial: Guilherme Ximenes
#olaciencia #ciencia #orapronobis #nutrição #pancs #alimentacaosaudavel
Títulos Alternativos:
Ora-pró-nobis: A planta nutritiva que você não come
A verdade sobre o ora-pro-nóbis
O que acontece se você comer ora-pro-nóbis todos os dias?
Momentos importantes:
00:01 Ora-pro-nóbis faz bem?
00:43 O que são PANCS?
02:10 Benefícios de comer PANCS
04:11 Por que ora-pro-nóbis é chamada bife dos pobres?
04:29 Ora-pro-nóbis tem muita proteína?
07:52 Alimentação sem Segredo
09:01 Qualidade das proteínas do Ora-pro-nóbis
Já te falaram que ora-pro-nóbis tem muita proteína? Me diga aqui nos comentários 👇
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REFERÊNCIAS UTILIZADAS:
Dados sobre a população mundial: www.unfpa.org/data/world-population-dashboard
Quais são as PANCs: www.ufrgs.br/viveiroscomunitarios/wp-content/uploads/2021/05/GVC-2015-Cartilha-PANCs-Hortalicas-online-Final.pdf
www.lume.ufrgs.br/bitstream/handle/10183/12870/000635324.pdf
PANCs como ingredientes gastronômicos exóticos: forbes.com.br/forbeslife/2017/11/chefs-renomados-apostam-em-pratos-com-plantas-exoticas-para-surpreender-o-paladar/
Nutrientes encontrados nas PANCs e o futuro da indústria alimentícia: www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2666833522000120
Composição nutricional de PANCs em base úmida: www.scielo.br/j/bjft/a/JjvCDWhsFpnXnytvPwdGXCy/?format=html&lang=pt#
Composição da ora-pro-nobis em base seca: ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/203973/1/BPD-196-29-10-2019-2b1.pdf
Composição da ora-pro-nobis in natura e do feijão: www.tbca.net.br/base-dados/composicao_alimentos.php
Composição da ora-pro-nobis em pó: zonacerealista.com.br/products/ora-pronobis-desidratadas-em-po-com-laudo-tecnico
Consumo todos os dias
Parabéns! Conseguiu condensar muita informação essencial num vídeo curto, de 10min.
E, se for levar ao pé da letra, unha e cabelo também são proteínas...mas não adianta nada comer unha e cabelo, pq não são absorvíveis (e, se o corretor ortográfico não reclamou, é pq a palavra existe, kkkk)...
Quem é vc e essa marina para dizer o que é o certo ou não em nutrição e ainda metodo vendido né? Deixa eu te falar uma coisa prepotente, tem médicos PHDs aqui no youtube dizendo o que o que o outro medico PHD fala é balela, então que autoridade vc é essa moça ai tem para falar alguma coisa com essa prepotencia toda? Vai contra argumentar ou vai me bloquiar/ocultar?
Essas pancs que vc nao conhecia sempre foram consumidas, taioba sempre vendeu até em feiras de rua
@@carloslourenco8199acorda pra vida amigão, tu vem no video do cara falar merda?
Orapronobis é muito bom! Eu como desde criança (tenho 32). Sempre foi comum aqui perto de casa (Contagem, MG) terem alguns vizinhos que davam uma sacola de folhas de orapronobis pra gente. Hoje em dia compro de vez em quando. É estranho ver restaurantes chiques vendendo orapronobis como algo exótico, algo que sempre comi com fartura e de graça.
Eu peguei um galho ai em Contagem no bairro Retiro e trouxe pra São Paulo
Foi comendo as folhas todo dia que acabei com uma diabete antiga . Eu e a esposa estamos com os exames 100%. Continuo Comendo como verdura no almoço e na janta. Tenho 74 anos e tudo em dias...
O ora pro nobis NÂO é bom só por causa para ingerir proteina. Eu e a esposa Temos um pé dessa planta e resolvemos tomar o suco todo DIA durante 3 meses s parar por causa de uma diabetes mellitus que ja estava 6.7 nos exames. Hoje está 5.5. Normal e acabou o açucar no sangue.
Ora Pro nobis nasce de galho,do fruto e até de folhas,em qualquer lugar kkkkkkkkk
Ainda tem gente que compra.......
@@sirleimota5879 ja mandei mudas pra todo Brasil. Do rio grande do sul foi pra Italia. Paguei até a postagem acredita? De vez em Quando ela manda fotos das plantas pra mim. Virou uma floresta
Mineiros realmente comem muito ora pro nobis
Só sei que ora-pro-nobis, me ajudou em tudo! Me tornei outra pessoa comendo essas folhas duas vezes ao dia, em um total de 40 folhas, meus cabelos mudaram em tudo! Cresceram, ficaram saudáveis( brilho, aumentaram etc)curei meu gastrite, não tenho problemas de ressecamento, etc. Não só percebi que fiquei mais bonita, como recebo elogios de todos! Recomendo essa planta abençoada a todos, Pra mim ela cura tudooo coloco no feijão e fica uma delícia, fiz cerca viva na frente e no fundo de casa com ela, sinto a presença de Deus Jeová em todas as plantas, mas nessa( ora- pro- nobis) é a CURA DE TUDO, coma com fé ❤
❤❤❤❤ vou começar a comer, infelizmente só descobri agora que ela é boa
@@dalvamaria2179vê se vc consegue muda acha em vários lugares e planta no vaso se vc nao tiver terra a minha tá linda , estou começando,a usar agora a pouco tempo a da flor branca com amarelo pode comer crua as outras não
O nome da planta já é profético né. MTO bom. Tenho um pé enorme na frente de casa.
Aconteceu o mesmo comigo!❤❤❤❤
❤
Só sei de uma coisa: ela salvou minha cachorra de uma anemia difícil de tratar. Minha dog foi resgatada e estava bem debilitada, os medicamentos faziam pouco efeito, até que encontrei uma veterinária falando sobre essa planta, conversei com o veterinário da minha cachorra, ele concordou que eu usasse a farinha dessa planta na comida dela. Em 30 dias os resultados foram surpreendentes. ❤
Que benção!
Como fazer a farinha?
Que boa essa informação adotei uma cadela que está com anemia, vou dar a ela! Obrigado!
@@elenicesantos2286 comprei pronta em casa de produtos naturais.
Pode ter sido por conta da questão que foi dita no vídeo a respeito da digestão, quando o Lucas disse que essas plantas tem bastante fibras e que elas ajudam na absorção dos nutrientes no intestino. Mas acredito que a alimentação da sua cachorrinha e o acompanhamento veterinário foi super importante para ela se recuperar também! 👍👍
Eu plantei um galhinho de oro pronobis numa lata já tem folha 🌿 suficiente pra eu comer todos os dias, minha unha era toda escamada e rachava no meio, depois que comecei a consumir o or pronobis minha unha tá uma gracinha 😍
Tenho medo de pegar no quintal comprar na feira e morrer envenenada...Puff morreu!
😂😂😂😂
Bom saber, minha unha do pé tá rachando muito.
Gente pode consumir sem medo ....tem gente comendo e tratando cachorro com segurança
O padre dava pros pobres pra vitaminas como carne
Me falaram dessa planta ora pro nobis que faz bem para câncer de pele. Você me aconselha?
Eu almoçando de boa a minha ora-pro-nobis cozidinha e me aparece um vídeo do Olá ciência falando dela. Que coisa boa de se vivenciar. Viva as PANCS !!
Oi João. Posso colocar na salada tbm?
@@rute5 pode sim, pode comer ela fresca, refogada, ou como preferir. Eu misturo junto com outras saladas.
@@gustavofranciscoschierholt6095 tem um pé desprezado na casa do meu patrão. Vou começar a trazer e sugerir que eles comam.obrigado❤️
Não são todas. A única que pode comer crua é a que tem espinhos e da frutos que tbm podem comer , as outras espécies não podem comer crua
@@ilu4n91dias6 então, a que conheço dá um monte de espinho e por isso e desprezada. O jardineiro poda e ela cresce. Fruto nunca deu.
Tem de se levar em consideração também o valor biológico do alimento, a quantidade do nutriente que o nosso organismo consegue extrair de nutriente que o alimento contém.
Exacto, isso é tão pouco divulgado, até o peso que os antinutrientes têm na biodisponibolidade. É um mundo para explorar.
Mas ele citou isso no final do vídeo... quando fala sobre os aminoácidos presentes é exatamente o valor biológico
Sim, mas a ora pro nobis é usado a muitos anos antes dos cientistas fazer um estudo muitos já usavam
Nunca provei. Vou procurar umas receitas pra preparar essa planta.
@@lylianrosebadaue3999 eu tenho um pé em casa, eu faço o seguinte: pra cada 100g de "cheiro verde" eu coloco 50g de ora-pro-nobis desidratados, a orapronobis não muda o sabor e faz o cheiro verde render.... eu uso a mistura pra dar sabor em crepioca, tortas, arroz etc
Aqui em casa tem plantação, e eu faço um suco com 20 folhas de ora pro nobis, 1 laranja e 1 limão e tomo todos os dias. Eu estava muito mal pqe tenho ferritina baixa, dores no corpo, sentindo até falta de ar, enfim depois fe yres meses tomando hj sou outra pessoa.Tenho energia, rstou feliz e não deixo por nada esta planta santa.
Por isso que uma das chaves de uma boa alimentação é a VARIEDADE. Nenhum alimento por isso só é capaz de suprir todas as nossas necessidades nutricionais, por melhor que ele seja! Adorei conhecer mais sobre as PANCS!
👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽
Minha Mãe, que desencarnou hà 3 anos, com 104 anos comia ora-pro-nobis desde criança. Chamava a planta de "bife dos pobres". Ainda tenho um pé aqui em casa. Ela teve uma infância muito pobre em Ouro Preto-MG
❤😮
Eu também tenho um pé aqui em casa. Vira uma moita com o tempo.
Minha família é de Mariana❤ eu tb como orapronobis e tenho um pé aqui em SP
E ainda tem gente que duvida da qualidade de nutrientes dessa planta e acha que "pesar" o alimento consumido vai levar a longevidade... é só seguir a SABEDORIA ancestral e usufruir das coisas modernas na medida da necessidade e acesso também....❤
Comer pouco está o segredo
Eu cresci comendo isso com angu... e alimentícia sim , saborosa e nutritiva.... em minas já foi muito convencional.
Você é mineiro? Kkk
verdade sou de MG, e sempre tive em casa Taioba e Ora-pro-nobis na horta.
@@Me...597 Eu como desde criancinha e meus pais e avós também. Achei super engraçado ele contando como se fosse uma baita descoberta e surpreso que não eram tão conhecidas. Frango com ora-pro-nóbis e taioba refogada são uma delícia, recomendo demais para quem nunca provou
Preciso colocá-la na alimentação, pois estou com uma forte anemia.
@@paulapradoprado4041 acho que o agrião é uma boa fonte de ferro
Eu quando eu tinha uns 10 anos de idade morava numa casa onde plantamos Ora-pro-nóbis no quintal da frente e no de trás. Eu amanava! Comia folhas e folhas crua, colocava no omelete, na salada com um azeite por cima, simplesmente usava pra tudo! Até hoje sou fascinado com essa planta e amo ela de paixão! Saborosa e suculenta! Nessa época eu e meu irmão tínhamos uns Hamsters e eles amavam a planta também kkkkkk Além de ser saborosa, o caule do Ora-Pro-Nóbis é cheio de espinhos e protegia a entrada e os fundos da casa pra ninguém pular o muro, sendo que um dia de fato pultou ladrão lá em casa fugindo da polícia e ele deu azar de pular da casa do vizinho pra nossa casa nos fundos! Ele caiu bem no meio dos Ora-Pro-Nóbis e ficou todo cortado, o helicóptero da policia veio e achou lá dentro do monte de planta (que era uma plantação enorme) todo lanhado e prendeu ele! Ele perdeu até a arma que a polícia nunca achou e nem a gente... Tenho muitas histórias com essa planta literalmente milagrosa! kkkkk Tem ela em árvore também, mas na minha casa tinha ela em planta que se enroscava toda criando um emaranhado de plantas, e o que já furei o dedo pegando folhinhas não tá escrito! kkkk O que teve de bola dente de leite furada nela também.... kkkkkk
Tem q lavar, pq ela tem larvas
Gostei das histórias 😂😂😂😂
L
MarlonRomanelli : amei a tua história! Eu fui criada também comendo muuuuto!
😂😂😂😂😂😂 adorei tbém essa história kkkkkk rindo de chorar no dia 23/10 😅
Eu sempre usei ela para ajudar no controle imunológico... Bem antes dela ficar conhecida... Inclusive tia minha usou muito quando estava com câncer para dar uma melhoradinha na saúde... Ela já saiu dessa situação e bem...
Consumo tanto refogado como em um suco de laranja ou inhame com limão batidos
Muitos vizinhos com problemas de articulacoes ( dores) quando comem ora pro nobis dizem que a dor vai embora. Com certeza é uma riqueza de alimento.
Vdd é td de bom🙏
Vou testar
Para nós, os mineiros, não são PANCs, já comíamos essas plantas há gerações, são verduras comuns para nós. Ora-pro-nóbis, taioba,caruru, capiçova,serralha, lírio do brejo, beldroega, cambuquira, folha de batata doce, mostarda, etc...
Isso mesmo. É bastante comum pra gente no dia a dia. Quando criança eu achava que todos no Brasil comiam também.
Exato. Taioba e orapronobis são convencionais ora gente.
Eu sou do Paraná e nunca comi nem conheço taioba
Por isso os Mineiros parecem estar sempre de bem.com.a vida Deus na sua Perfeição.Já plantei várias mudas..
Eu sou de Tiradentes e nunca comi isso nem fuba suado kkkkk
Eu! Como todos os dias a orar por nóbis, e anotei que a dor que eu tinha na coluna sumiu! 😮 nunca mais tive dor na coluna 😃 kkk
Ora pro nobis me salvou de um ataque de gota que se extendeu por longos 10 anos. Tomeu todos os tipos de anti inflamatórios via oral e injeção e so maquiavam as dores. Depois de 15 dias de uso , ja senti uma enorme diferenca na minha qualidade de vida. Esquecam qualquer tipo de remedio industrial. Temos que dar prioridade em coisas naturais. Deus sabe o quanto sofri esses 10 anos.
Olá!! Por gentileza.Como vc utilizou ela para gota?
Na minha cidade (Sabará-MG) há até o “Festival do Ora-Pro-Nobis”, já há muitos anos. A planta tem um sabor é uma textura agradáveis e combinam muito com a comida mineira típica.
Sabará! Passei alguns carnavais e férias.
Rua mestre ritinha casa D. Neide bloco das gatinhas, Uzomidoido.
Saudades!
Mora em bem hein moça ❤
Sou de Nova Lima e já passei PPR aí nesse festival. O melhor licor que já tomei é o de Ora-Pro-Nóbis
esses sabem nada
comemos com angu , com frango com carne
que legal, cria um insta pra divulgar mais
Faz 15 anos que somos vegetarianos, temos um pé imenso
no quintal e. comemos diariamente, junto com todos os outros alimentos. Tenho 66 anos, nunca fiz reposição. Comemos
diariamente 1 mão cheia de ora pro nobis cru todos os dias. GRATA!
Qual a cor da flor de sua ora-pro-nóbis?
O meu pé de ora pro nobis nunca deu flor, têm é muito espinhos esse que dá flor nunca vi...
Tem uma que não pode comer crua…
órapronóbis é exelente contra inchaço e dores no corpo, tem colageno, cálcio sim, beldroega, serralha, taioba!!! era nossa mistura de almoço e jantar há mais de 70 anos atrás só q eu me lembro!!!
Verdade. Manissoba
Eu morava numa cidadezinha chamada Guaraciama, pensa num lugar pobre, quase em toda casa tinha um pé de ora-pró-nóbis, nós chamava de "arupinobi". Pra vocês da cidade o que não é comum, para nós era parte da dieta. Até hoje tem um pé que plantei, quando eu tinha uns 7 anos, hoje estou com 32.
Segredo de obter proteínas comendo vegetais é ter sempre variedade de fontes. Por exemplo, em uma única refeição consumir, lentilha, feijão, grão de bico e folhas verdes escuras. Nas refeições menores como lanche da tarde, consumir amêndoas, castanhas, amendoim, semente de abóbora etc. Com isso é possível reduzir o consumo de carnes vermelhas.
Para que e preciso carnes
@@bernardetecarneiro9220hahahahahahahaha
Se vc tiver MUITO dinheiro, concordo com vc. Essas comidas não enchem o bucho e deixam a pessoa sem energia pra trabalho pesado.
E muitos gases!!!
Eu como ora-pró-nobis, tenho plantado em minha casa. Eu gosto, mas pouco e de vez em quando. O problema é que solta muito o intestino e provoca gases. Não sei se isso é para todo mundo. Portanto, se nunca comeu, comece com pouco. Isso também ninguém fala!
Taioba fez parte da minha infância,ja estou com 44 anos,minha mãe 67 anos que me apresentou e ensinou a comer,,era algo muito comum no interior de Mg,assim como ora-pro-nobis,logo acredito que o chamam de descoberta é a validação do saber dos povos originários,quilombolas e outros grupos populacionais que se utilizam desses alimentos não convencionais ...
Pois é, a ressalva ao vídeo é essa. Cientistas pesquisaram e divulgaram suas pesquisas, não "descobriram".
Acho muito engraçado chamar taioba de pancs. Como taioba a minha inteira e amooo.
Kkkk ora pro nobis não é indigena senhora.
Ora-pro-nóbis e outras ervas citadas já eram consumidas em grande escala aqui no interior de MG. Inclusive foram ervas repassados por gerações como alimento
Pelos comentários abaixo, essa planta é, na realidade, uma grande bênção ao alcance de todos. Eu tenho em casa, no norte do RJ. É só plantar. É fácil de enraizar e muito versátil a qualquer clima..
(Leia até o final) Acho ótima essa investigação científica, a comprovação mais minuciosa dos benefícios e cautelas com relação ao que utilizamos.
Gosto bastante dos vídeos desse canal por essa clareza que traz aos assuntos…
Maaass, me incomoda bastante ouvir frases como “os cientistas descobriram “ e “plantas que NINGUÉM conhecia”, sendo que esse assunto (e muitos outros) faz parte sabedoria popular ancestral.
É no mínimo descrédito (pra não dizer, sacanagem), com os povos originários e pessoas do campo que usam com propriedade esses alimentos há centenas de anos…
E não só usam, como compartilham esse conhecimento.
Validar SOMENTE a ciência soa como um papo bem colonizador.
Enfim, parabéns pelo conteúdo e aprofundamento cinético que ajuda muitas pessoas.
Só alerto para trazer um pensamento mais abrangente, que pelo menos não apague outras fontes de sabedoria.
Não é papo colonizador, a Ciência esclarece lacunas que o conhecimento geral possui. A questão da baixa quantidade de proteína proporcional da Ora Pro Nóbis ou a baixa qualidade biológica da proteína vegetal são coisas que só a Ciência tem capacidade de elucidar de forma rápida e segura. Não gosto dessa abordagem de relacionar a Ciência ao eurocentrismo porque daí para o negacionismo é um pulo.
Que maravilha de comentário!
Concordo contigo!!!! É isso mesmo
@@paulor2só que nesse caso os "cientistas" só estudaram uma planta que já era usada como alimento por séculos.
Cara... Fala sério que só agora essa galera está ""descobrindo"" estas plantas.... Minha avó já conhecia taioba, ora-pro-nobis, Caruru, Dente-de-leão, picão, Beldroega (e dezenas destes "matos") lá em 1984. Comia muito disso tudo e eu já melhorei meu ínidice Glicêmico voltando a comer delas, uma vez que aprendi a cultivar isso nos vasos!
É que essa galera estava ocupada, acreditando, estupidamente, que tudo quanto estávamos acostumados, no tempo da vovó, não fazia muito sentido, era engano dela. A soberba dos sabichões se ocupava de descobrir, o que tantas vezes, poderia muito bem ficar encoberto.
Cada planta boa no nordeste tem uma que dá muito no meio da caatinga olho de frade eu uso pra deixar o cabelo na cor original ela faz isso em um mês e aí é só continuar tomando o chá a noite além de dar um sono muito gostoso.A indústria farmacêutica se descabelando e nunca viu essa planta que meu pai me apresentou o nome científico dela ainda não descobri só sei que cabrito gosta de se alimentar dela
taioba é muito bom, meu pai faz aqui em casa quando acha nos matos kkkkk
Eu ia comentar isso gente kkkkk
Minha mãe sempre falou que na época de criança dela (por ter 10 irmãos) era complicado a refeição. Mas o que mais comiam eram essas plantas "revolucionárias". No quintal aqui de casa meus pais msm plantam taioba, beldroega, peixinho e o ora pro nobis inclusive é uma cerca viva na lateral de casa. Gostamos muito. Aí chega hj com essa geração esquisita pra caramba e "descobre" tudo isso. Eu ri quando ele falou da comida "exótica" da Helena Rizzo com taioba. Purê com taioba, sério? Acho q n tem 1 mês sem q a gente faça um prato assim há anos aqui em casa kkkkkkkkk
Mas tá aí. Conhecimento só é bom quando é compartilhado...
Verdade. Os antigos e seus costumes sendo validados pela ciencia
Minha mãe teve anêmica com bastante sintomas tinha uma tosse crônica, a nutricionista indicou ela a comer a ora pro nóbis, por coincidência agente já cultivava essa planta, em 1 mês a tosse dela melhorou e a anêmica dela melhorou🙏
Eu já cultivei ora-pro-nóbis (em conjunto com rosas e peixes, em aquaponia). Vendia ela em pó, sob encomenda, vendia mudas em vasinhos. Veio a pandemia e faliu tudo.
Mudei de casa, de ramo (de novo) e tenho uma "floresta" de ora-pro-nóbis no fundo do quintal que podo no facão e vira adubo.... 😓
Vou compartilhar o vídeo para colaborar na "redução da ignorância". Quem sabe, assim, algum dia, compensa eu voltar ao cultivo das PANC'S...? 🤔
Eu vi gente que tá vendendo a folha pura pela internet,
A gente vem aprendendo ao longo do tempo essas lições tão importantes. Na segunda guerra alguns países invadidos foram obrigados a utilizar essas plantas para se nutrir. Nas ilhas gregas e países adjacentes iniciaram a famosa dieta mediterrânea, baseada nelas. E no futuro próximo teremos que enfrentar esse mesmo desafio.
Há três séculos os moradores das Minas Gerais viviam em uma economia totalmente dependente da mineração do ouro e diamantes, todo o resto era dificil de chegar de fora. A alimentação era o que se conseguia manter nos quintais de casa como galinhas, porcos, couve, quiabo, taioba, ora-pro-nobis, mandioca e milho entre outros. Daí surgiu a melhor comida do mundo.
❤❤❤❤❤❤❤
Não exagera tbm né culinária mineira é mt gordurosa... De forma geral
@@otaviogama603uai😊, a minha não é. Depende de quem faz e isso prá qualquer comida e em qualquer lugar.😊
Bem ,eu sempre come todos os dias as minhas folhas no cafe da manhã, é ai da coloco no meu feijão rsrs.
Na minha infância não tinha essas paradas de gramas, era comer e pronto.
Rsrs
Que vídeo maravilhoso! Obrigada por condensar tanta informação útil de um modo tão agradável de assistir 💙
No interior de Minas e de família proveniente da zona rural, é claro que conhecemos muitas pancs: taioba, ora pro nobis e peixinho sempre apareciam no cardápio. Além delas, serralha, jurubeba, mamão verde, azedinha e outras que a gente nem levava em conta.
Não gosto muito dessas aí que vc falou, pois a maioria são ou azedas ou muito amargas!!
Taioba e Ora pro nobis, já me ganharam por não amargar nada!
Na Bahia,lembro que minha mãe fazia efó de língua de vaca.Ensopado de mamão verde com camarão ou muqueca com ovo.Manicoba de taioba.Peixinho não conheço
Amo taioba, azedinha e peixinho. Ora pro nobis, acho muito fibrosa e nunca consegui comer
@@claudiabelucci Dica de família pra agradar a todos, inclusive às crianças. Picar o ora pro nobis bem fininho e refogar como se fosse couve, em pouquinho óleo, para murchar bem. Depois joga um ou dois ovos batidos e temperados por cima e misture como uma omelete. Fica pronto num instante e é uma delícia. Outro jeito é colher e bater no liquidificador com pouca água e colocar no refrigerador em formas de gelo. Coloque uma ou duas pedrinhas onde quiser (ao fazer sopa, ao fazer legumes, para fazer arroz verde...). Fica bem gostoso e nutritivo.
@@everythingisimportant8728 a única amarga é a jurubeba
Como costuma se dizer, uma andorinha não faz verão.
Minha refeição diária: Arroz, feijão, salada e se possível complemento com qualquer outro vegetal que estiver no buffet.... seja legumes, folhas, tofu etc..
Dispensei carne, ovo e leite há 6 anos e minha saúde está nota 10.
Faça um teste de DNA e espere mais anos e verás que sua saúde não está nota 10.
É impressionante como deixar de comer carne melhora a saúde. Também não como carne faz muitos anos e tenho saúde excelente.
No vídeo, nosso amigo enfatiza a necessidade de uma alimentação equilibrada, incluindo proteínas da carne vermelha… rsrsrs 😅
@@Reginaldo10100 engraçado isso... Fazer de conta que a gente segue tudo que escuta. Comer carne não se faz necessário. Se tu estiveres aqui ainda daqui uns 10 anos, serás um raro comedor de carne.
Também não como carne há 7 anos e nunca tive problema com proteina, sempre faço exames pra acompanhar.
Faço suco de ora-pro-nobis com limão! Adeus anemia! Muito obrigada pelo vídeo
😍
Sou mineira, com certeza comemos ora pro nobis, muito antes da febre que e hj.
Tem um pé de ora pro nobis. Digo que essa planta é abençoada por Deus, quando mais você tira mais ela dá. Tenho um pé já distribui muda para muita gente, distribuo com os meus vizinhos e o meu pé está lindo. Estava com anemia braba e comecei comer orapronobis no feijão . Hoje acabou minha anemia e melhorou bastante. Graças a oropronobis
Alguma dica pra fazer ela crescer? Tenho uma muda e não desenvolve. Gosta de sol ou sombra? Aqui o solo é arenoso, mas o solo da matriz era muito parecido. Tem mais de ano e não cresce.
Como você fazia no feijão? Estou com anemia, devido ao tratamento de hanseníase tô só o pó da rabiola 😢
Meu muro tem um pé de Ora pro nobis que alimenta a vizinhança, é colher kkkkkkkkk
@@vaildaoliveira coloco bastante folhas , corto o máximo que posso e coloco dentro do feijão. Melhorou bastante minha anemia
@@lordnael1968 eu sempre molho ela pela manhã, todos os dias. Eu não sei se é a terra, ganhei essa mudinha dentro de um copo descartável. Ela desenvolveu bastante. Era uma mudinha pequenininha. Hoje as folha são grandes e cresce rápido. Eu distribuo para a vizinhança quase toda e quanto mais eu tiro, mais ela cresce
Prato típico aqui de Minas Gerais Ora pro nobis + frango + angu (ou polenta para alguns) . Quando falta o Ora pro nobis substituímos por quiabo. 🥰
Que legal @dalicorrea...que maravilha...amo tudooo isso ae 😊
Vc vai se admirar da beleza da flor da ora-pro-nóbis. Plante-a num vaso e a mantenha bem podada e terá um cacho de flor com cor e beleza diferenciadas.
A flor é maravilhosa mesmo. ❤
Aqui em MG, as ditas plantas exóticas, PANCs... fazem parte da alimentação da maioria dos mineiros. Pelo menos nas cidades do interior. Taioba, ora-pro- nobis (mais conhecida por Lobrobó), peixinho, Maria gondó, Chaguinha, broto de samambaia, beldroega... São comuns. Só há pouco tempo que outros estados começaram essa onda.
não acho que tenha a ver com estado e sim com conhecimento geral da população. sou do interior do RS e aqui minha avó também sempre usou esse tipo de planta. acho que a diferença é que agora está chegando nas capitais e no meio urbano
Taioba já se sabe que é comestível há uns 100 anos. Minha vó tem 100 anos, comia na infância, fazia para os filhos e para nós, os netos.
Taioba é outro nome da mandioca
@@delphiocaocriacionistatiar6339 Não TAIOBA e MANDIOCA são completamente diferentes
@@delphiocaocriacionistatiar6339 Tá maluco?! Taioba é um folha, mandioca é um tubérculo.
Tenho 62 anos, minha mãe sempre fazia pra nós, em Minas Gerais. Aqui em São Paulo nunca vi
Muito legal saber que os cientistas estão descobrindo oque meus avós aprenderam na infância 😂
😂😂😂😂só cascando o bico de dar risadas ....Eu também já conhecia essas coisas há muuuuito tempo 😂😂
Se seus avós não eram um dos cientistas brasileiros que estudaram as propriedades dessas plantas não tinha como eles saberem das suas qualidades com certeza, apenas uma cultura passada de geração em geração mas ngm sabia com ctz suas qualidades até os cientistas estudarem. Não desdenhem do trabalho e estudo dos cientistas brasileiros.
@@andrgomarta o problema é que as vezes pensam que descobriram a pólvora
@@andrgomarta meio sem lógica, os antepassados tinha a forma deles de identificar oq era bom e ruim, não desmereça eles q viveram centenas de anos ,enqnto os homens de hj se viver 100 anos vira notícia
aqui no meu trabalho tem uma rama de ora pró nobis...sempre passo la e tiro algumas folhas e faço de salado no almoço.....se faz bem nao sei...mas que é alimenta bem isso sim....
Parabéns, Olá Ciência, finalmente alguém falando de bio disponibiliza e como a absorção é diferente 👏👏👏
Por aqui , Manhumirim MG , ora pro nobis, taioba, capisova, seralha,Caruru , rama de batata doce são as pancs mais conhecidas a gente encontra, na feira e algumas até nos supermercados , fora as que nascem nos quintais.
Eu fiquei curado da artrose comendo oro-pró nobis, não estava andando direito, meus joelhos estavam inchados, comecei comer as folhas nas refeições, posso dizer que desapareceu a artrose nos meus ossos.
Pôoxa que incrível amigo, poderia informar como consumia ou consome? Todos dias? Crua, cozida? Qual quantidade diária, mais ou menos?
Que máximo 🎉🎉🙏🏼
Eu como ora pronobis todos os eu tenho a planta em casa tomo suco de couve com limão maçã gengibre a mais de 10 anos mas também como carne não sou vegetariana minha saúde e muito ótimo já vou fazer 80. Anos vitória ES
Agora estou colhendo as folhas mais velhas e maiores para secar e depois triturar no liquidificador produzindo a farinha de ora pro nobis. Assim dá para conservar mais tempo e ocupar menos espaço
Em Sabará/MG é tão comum e antigo as receitas com Ora-pro-nóbis que em maio deste ano aconteceu o “25* Festival do Ora-Pro-Nóbis”. Festival já famosa pelas receitas e variedades de pratos com esta planta.
Faz um vídeo sobre os tipos de Ora Pró Nobis!!! 😉🙋🏻♀️
É uma das melhores plantas do mundo!! Comprovado cientificamente!! Todos tem a obrigação de comer, pq é uma planta milagrosa! Viva Minas Gerais, onde ficou cultural colocar ora pro nobis nas receitas mineiras❤️
Perfeito , eu adoro a comida mineira apesar de ser paulista comida bem temperada sem exagero
sou paulista tb, eu amooo comida mineira@@waldirstuani747
Tou desde ontem caçando um vídeo ou artigo que esclarecesse a questão das proteínas e finalmente encontrei aqui! Muito obrigada, excelente isso!! 🙏🌷
Gratidão 🙏🙏🙏
Tenho 66 anos, quando criança na casa dos meus pais ,usava todos os tipos de pancs.....
Hoje as crianças só comem produtos embalados .......
Quanto o Ora pro nobis , nasce em qualquer lugar e a maioria das pessoas preparam com alguns tipo de carne 😂 pois não gostam do sabor
O que, se você for ver, gera uma ótima combinação de proteína. :D
Ora Pro Nobis aqui, é o mais temos no quintal. E a cultivamos a base de compostagem orgânica.
Amamos está belezura, a introduzimos desde o suco verde, na salada de mix de folhas com oleaginosas e multigrãos. No lanchinho ou café da manhã, é bem-vindo o pãozinho de ora pro nobis sem glúten e sem lactose, na massa fresca abraça um delicioso ragú de costelinha ou carne de lata feito no fogão à lenha à moda mineira. Já a sobremesa a base desta maravilha, está na fase de testes e aprimoramento. Cozinha para nós aqui, é diversão, alegria em família e laboratório.
Além desta iguaria, nunca falta à mesa: a taioba, a bertália, o cansanção ou urtiga, o peixinho, a beldroega, açafrão da terra e a capuchinha presentes em nossa vida desde a tenra infância. Faz parte de nossa história e de nossos hábitos, são frutos de nossa identidade cultural 🙌❤️😍.
Como fazer o pão do orapronobris,,passa prá mim ,por favor,,sou de Itaboraí interior do Rio
Melhor canal sobre alimentação e nutrição. Sem enganação. Na alimentação precisamos de harmonia, adequação, quantidade e qualidade.💚
Nada melhor que a informação correta.
Muitíssimo obrigada
O pé de ora pro nobis é bem perigoso porque tem espinhos enormes. Ela também é trepadeira. Se tiver qualquer outra planta em volta ela avança e a cobre totalmente. Pode ser usada como cerca viva, porque ninguem vai conseguir passar pelos espinhos 😅
Fica gigante se plantada no chao. Tem uma floracao maravilhosa, com um aroma delicioso, cujas abelhas amam.
Show de bola, informação sem frescura sem enrolação.
A 4 anos acompanho o trabalho do Knupp que é um dos homens mais importantes que conheci, hoje tenho catalogado lugares aonde seu aonde colher essas plantas, fora que no meu quintal na cidade de sp tenho algumas plantadas .
Homens como Knupp e o Enerst são personagens cujo seus atos e trabalhos devem ser seguidos.
Sobre o vídeo e esclarecedor e o correto é dosar cada elemento na cadeia alimentar, mas é indiscutivelmente válido na diversidade alimentar.
O mais importante é vc ter seu cultivo e saber muito bem como adubar que é fundamental e jamais abandonar a carne de forma alguma.
Ótimo vídeo e sigo seguindo
Obvio q é um alimento complementar. Basta fazer a experiencia e usar regularmente (7 a 10 folhas/dia) pra constatar q é excelente.
Canal sensacional, informações científicas bem acessíveis, sem desespero por likes 😅, parabéns
Ora-pro-nóbis é muito comum na minha região. Faço com frango ou costelinha de porco. Uma delícia 😋
Conteúdo incrível, obrigado pela aula 💪🏾
Depois de ler muitos comentários aqui, gostaria de propor que o dono desse canal fizesse um levantamento estatístico baseado no universo total de respostas que testemunharam aqui já fazerem uso do ora pro nobis quais as doenças das quais já se curaram? Posso sugerir a criação pelo proprietário do canal de um formulário com múltiplas alternativas podendo marcar mais de uma resposta como: anemia, câncer, diabetes, pedra nos rins, pedra na vesícula, depressão, insônia, labirintite ou "outras curas", outra informação valiosa é tempo de uso até acontecer o melhora na saúde se em quantas semanas, meses ou anos. Este tipo de estudo EPIDEMIOLÓGICO é essencial para validar com dados estatísticos que a população já conhece. Claro que a ciência tem regras sobre estilos mas desde que documentado é só querer fazer as análises.
Falaram de purê de taioba da chef Helena e eu só consegui pensar "qual é galera, a taioba é usada há séculos na Bahia pra fazer caruru". A taioba, inclusive, quando refogada no fogo tem até um gostinho de carne, parece loucura, eu sei, mas é verdade kkk
Muito bom esse canal e seus videos! Tenho ora-pro-nobis no meu quintal. Aqui em Florianopolis 'e comum ter nas casas, mas poucas pessoas conhecem sobre a planta. Parabens pelo conteudo de primeira!
Taioba é comida pelas pessoas muito antes de "virar" panc, o mesmo vale para as outras plantas. Não é só porque o chefe XYZ famoso usava ela que elas ganharam popularidade. Essa popularidade veio agora para uma parte específica da população, a saber a classe média.
Verdade! Como taioba desde criança e toda minha família
Aqui na minha cidade, Sabará -MG, a gente tem o festival de oro-pro-nobis. A cidade é conhecida por isso. A gente cresce comendo ela e cansanção. É uma delícia.
O escritor desse livro me deu aula no ensino médio. Ele é incrível!!!!
Deus o abençoe e te faça prosperar em todas as obras dd suas mãos. SUCESSO!
Muito boa informação! 👍🏼 abordou, inclusive, a questão do valor biológico da proteína. Parabéns.
Da próxima fala sobre a moringa, dizem que tem muitos nutrientes mas a maioria das pessoas não conhecem, inclusive falam que é tão nutritiva que gera duvida se é verdade mesmo ou não kkkk seria bom um video se aprofundando no assunto e tirando duvidas sobre ela.
Amo ora pro nobis , é muito bom , aqui no sítio, depois que passei tomar suco com ela todos os dias parei de me sentir cansada e faço exercício sem cansar.
❤ Valeu! Obrigada por todas essas informações para nossa saúde!!!
Vídeo excelente. Muito esclarecedor. Parabéns pelo belo trabalho.
só sei q em 2021 eu tive um pequeno acidente com meu pé.. bati o pé em uma pedra e passei quase 8 meses mancando. era algo q não sarava...
após descobrir a Ora pro nobis passei a consumir .. bastou 7 dias para eu ficar totalmente curado do pé.
passei a acreditar no poder das plantas.
Aqui em casa não falta mais Ora pro nobis.
👏👏👏👏👏👏👏
Como você consumia?
@@mariaselmasantosdasilva2376 pegava 10 folhas e passava no liquidificador com 1 banana e 1 copo de água.
a banana era pq não gostei do gosto do suco só da folha.. dai acrescentei a banana pra disfarçar o gosto. E eu adoço com 1 colher de rapadura ralada pois faz tempo q eu não uso açúcar refinado. 🤔
hoje em.dia eu ainda tomo só que, dia sim ,dia não.
😋👍
Ora pro nobis é bem mineira. Deliciosa, versátil, fácil de plantar, com ótima produtividade. Pode ser usada como couve, crua ou refogada. Pode ser usada cozida, junto com frango, no lugar do quiabo. Usada em omeletes, sopas, bolos... Uma planta incrível!
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É bem sudestina, né? Pq é bem comum no ES e no RJ tbm
Tem mt aqui no estado do RJ tbm. Eu como com angu, com omelete enfim ora pro nobis é bem versátil e saborosa
A minha da tantas flores! O perfume que elas exalam é maravilhoso. Eu como as folhas na salada e de vez em quando as flores, além disso elas dão frutinhas e são gostosas também, uma mistura de tomate com ameixa rsrs. Eu amo!!
a minha é enorme , lastra muito , mas nunca deu flor e nem frutinhas , será que tem muitas espécies e a minha é diferente , ou a minha ou a sua não é ora-pronobis , agora fiquei com muita dúvida. 🤔😕
Como é bom ter uma fonte de conhecimento científico para nos ajudar. Parabéns!
ELE FALA MUITA ABOBRINHA TAMBEM.
Pelo pouco que sei sobre os benefícios dessa planta,não se trata somente de fonte de proteína ela também tem varios outros nutrientes e acredito que é indicado principalmente pelas suas propiedades medicinais
Exatamente! Mas a “ciência” ainda não descobriu!😅
Nós usamos, temos experiência. Eles fazem uns testes e já se acham experts, querendo nos ensinar o que já sabemos!😅
@@jujuba9277 a sua experiência não tem valor científico algum
Essas plantas sempre foram bem convencionais na minha família. Cientistas fingem que descobriram umas paradas do nada 😂😂😂
Eles acham que acharam.😂😂 Isso é apropriação cultural. Um garoto desse. Nunca colocou o pé na terra.
No vídeo ele deixa bem claro que tem anos que os cientistas estão só estudando, imagina o tanto de tempo que ja conhecem..... Gente burra me faz da respostas óbvias
@@strkyOG não garoto. Ele fala que os cientistas descobriram a planta. E as espécies de Panc. Reveja o vídeo. E quando vc tiver algum conhecimento. Talvez pare de chamar as pessoas de Burr0 . Pois só falamos oq tem dentro de nós. Agora vai beber sei leite com pêra.
@@strkyOG 🤔
Mesmo assim não suprem todas necessidades
Cara eu adoro seus vídeos muito informativos, você consegue manter atenção do telespectador com coisas simples. Amei aquele detalhe do temporizador.
Mas falando sobre o vídeo, nunca comi esse tipo de planta, mas quando era criança percebi que algumas galinhas gostavam de folha de seriguela, uma planta aqui no nordeste que produz frutas onde se faz suco do mesmo. Então decidi comer a folha 😅 como as galinhas, não tinha o mesmo gosto da fruta quando experimentei, mas quando mastigava dava uma espécie de câimbra no queixo próximo ao ouvido 😂 adorava aquela sensação até hoje não sei se fazia mau, mas toda via quando via um pé de seriguela corria pra comer as folhas 😅
Ainda bem que alguém explicou !!!
Muito obrigado!
Algumas como ora-pro-nobis e taioba aqui em Minas Gerais não são nada exóticos. Eles já são consumidos há muito tempo. O famoso frango com ora-pro-nobis é uma receita muito antiga aqui em Minas. Na minha casa mesmo tem um pé dessa planta e as flores são lindíssimas.
Muito bom o conteúdo de vocês. Não ao radicalismo!!! Multe alimentação como as de nossos avós é sempre o correto ❤
Obrigado por compartilhar seus conhecimentos. 👏👏👏
Gostei muito do vídeo, conhecimento é essencial, eu adoro procurar e ter conhecimento.
Não via a hora sair esse assunto no canal, tenho um pé dessa planta aq em casa e queria muito saber mais sobre ela, obrigado.
Tu é fera cara, muito obrigado pelo esclarecimento.
Minha avó adora. Quando vou lá ela faz até na salada, no feijão preto rs
Tudo tem conta, peso e medida 😊
Obrigada por explicar🙏
Tenho 49 anos. Como esse trem desde criança e agora. Que vc descubriu isso? Vim de minas pra maricá mas no meu quintal tem ora pro nobilis ,serralha e outros matos bem incomuns. Que agente ama
Tenho ora-pro-nóbis plantada em vaso no meu AP. Consumo fresquinha.
Sempre um bom conteúdo.
Parabéns!
É importantíssimo falar que não é só uma questão do aumento da demanda…é também uma questão de DESPERDÍCIO e MÁ DISTRIBUIÇÃO.
Melhor vídeo de todos. Até que enfim alguém falando a verdade 👏
Nossa! Eu já tinha o costume de comer PANCS já quando criança. Minha mãe já havia nos encinados a "catar": taioba, broto de abobora, ora-pro-nobis, etc... tudo para saciar nossa fome. Obrigada pelas informações ❤
Pois é, meio viagem dizer que houve um grande esforço da ciência pra descobri-las. A sabedoria popular já conhecia tudo isso
Excelente vídeo. Muito instrutivo e de fácil entendimento. Só uma informação adicional...a ciência pode ter descoberto a ORA PRO NOBIS agora...mas aqui em MG já conhecemos há décadas. Sabará-MG, na grande BH, é capital mundial da planta.
Trouxe do estado do MT uma muda e plantei aqui na serra Gaúcha, se adaptou muito bem, já fiz muitas mudas.😋☝️👏