Θα πάω σύντομα μια εκδρομή σε ένα μέρος εδώ στην Ελλάδα που φυτρώνουν άγριες τουλίπες. Αν είμαι τυχερή και έχουν ανθίσει θα σου στείλω φωτογραφίες 🌷🌷🌷🌷
:) :) Τι υπέροχες αναρτήσεις που κάνεις στο fb Μαρία! Κάθομαι και τις διαβάζω με ενδιαφέρον και ευχαρίστηση. Όταν έχω λίγο χρόνο ψάχνω και τις παλαιότερες. Οι τελευταίες σου με το '21 όλες εξαιρετικές! (εγώ είμαι από αυτούς που δεν σου κάνουν πάντα like :) ξεχνιέμαι με το διάβασμά τους!!!!) Σε φιλώ και ελπίζω να σε γνωρίσω από κοντά σύντομα
@@MagiaCookTv Σε ευχαριστώ πολύ για την αγάπη σου Μαράκι μου... Τα αισθήματα είναι αμοιβαία...κι εγώ σ' αγαπώ και σε θαυμάζω. Αχ αυτός ο χρόνος που μας λείπει και δεν προλαβαίνουμε να κάνουμε αυτά που λαχταράμε...Εγώ είμαι και ερασιτέχνης αγρότισσα.. καταλαβαίνεις... Κουράζομαι στον κήπο και ελάχιστους καρπούς απολαμβάνω λόγω άγνοιας... Καλό βράδυ καρδιά μου...
@@MagiaCookTv ΝΑΙ ΜΑΡΙΑ ΜΟΥ ΕΤΣΙ ΤΗΝ ΦΤΙΑΧΝΩ ΚΑΙ ΕΓΩ !! Ο ΜΠΑΜΠΑΣ ΜΟΥ ΠΟΥ ΕΧΕΙΚΑΤΑΓΩΓΗ ΑΠΟ ΣΑΜΟΘΡΑΚΗ ΤΗΝ ΕΦΤΙΑΧΝΑΝ ΜΕ ΠΑΤΑΤΑ ΑΛΛΑ ΕΜΕΝΑ ΜΟΥ ΑΡΕΣΕΙ ΜΕ ΚΑΡΥΔΙ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟ
Γεια σου Μαρια!!! Εξαιρετικη η σκορδαλια, μπραβο γεια στα χερια σου!!! Και ολα οσα ειπες για το σκορδο πολυ οφελημα!!! Και εγω με πατατα την κανω γιατι εχει πιο ωραια υφη!!! Να εισαι παντα καλα!!! Καλο βραδυ!!! Πολλα φιλια!!!.🌹🌸😘🌷🌹💕💖🌺🌼🌿💖🌿💖🌿😘
Έτσι που μας έχουν φυλακισμένους πάνω από χρόνο αυτές οι μικρές απολαύσεις μας έμειναν Μαρία. Άντε να πάει 25 να απολαύσουμε το μπακαλιάρο με τη σκορδαλιά. Μπράβο ωραίες οδηγίες. Καταπληκτικές πατάτες πέτυχες. Και ωμές θα τις έτρωγα. 👍
Μαρία μου αγαπημένη!!! Είμαι σκορδοφαγος!!! Αλλάζω πρωινό κάθε εβδομάδα!!! Θα σου γράψω για μια εβδομάδα!!! Ένα ποτήρι χλιαρό νερό μισό λεμόνι μισό κουταλάκι μέλι κανέλλα και δύο σκελίδες σκόρδο περασμένες από πρεσα!!! Μετά μισή ώρα τρώγω το πρωινό μου και όλα καλά!!! Μόνον για μία εβδομάδα μετά κάτι άλλο.....! Είχα ένα μεγάλο γουδί πέτρινο μου το έφεραν εδώ και 45 χρόνια από Ζάκυνθο, έγραφε επάνω 1957!!! όμως το έχασα με τις μετακομίσεις εδώ και 20 χρόνια!!! Και με έμαθαν να φτιάχνω αλιάδα!!! Τι αναμνήσεις μου έφερες!!! Γειά στα χέρια σου και του χρόνου ψυχή μου!!! 😘🇬🇷⛪🇬🇷
Τι να πρωτοσχολιάσω ... Κρίμα για το γουδί που έχασες, μ΄χρι και εγώ στεναχωρήθηκα ... Πως το πίνεις αυτό το μείγμα??? Για να μην προτρέχω θα το φτιάξω να το δοκιμάσω να δω εάν μπορώ να το καταναλώσω. Στην ιδέα όμως, αν και λάτρης του σκόρδου .... Καλά να περάσετε, να γιορτάσετε τη σημαντική αυτή ημέρα για την Ελλάδα μας και την Ορθοδοξία. Σου στέλνω σκορδάτα φιλιά!!!! :) :) (Με το φρέσκο σκόρδο, μέχρι και εγώ ξεχνάω ότι έφαγα σκορδαλιά. Είναι ελαφριά και για το στομάχι και στο άρωμα)
@@MagiaCookTv Ευχαριστώ για τις ευχές σου!!!! Την αγάπη μου!!! Να είσαι πάντα καλά με όσους αγαπάς και σε αγαπούν!!! Όσο για το μείγμα, είναι θέμα, θέλω ή δεν θέλω να κάνω κάτι!!! Για μένα το δεν μπορώ δεν υπάρχει!!! Τίποτα δεν είναι εύκολο!!!
Γεια σου Μαρίνα! Χρόνια πολλά! Κι εγώ με πατάτα την προτιμώ για τον μπακαλιάρο και φυσικά όπως όοοοολοι καταλάβατε με φρέσκο σκόρδο. Αλλά δεν λέω όχι στη σκορδαλιά με ψωμί και καρύδια, τη συνταγή που είχα ανεβάσει πέρυσι. Πιστεύω ότι το δίδυμο μπακαλιάρος - σκορδαλιά με πατάτα απέκτησε ζηλευτό αντίπαλο, το πάντρεμα της σκορδαλιάς με καρύδια και ψωμί πάνω σε σοταρισμένα μανιτάρια!!! Δοκίμασέ την έτσι και θα δεις πόσο πολύ θα σου αρέσει και αυτή! Φιλιά, καλό βράδυ!
Είσαι καταπληκτική να είσαι καλά να μας προσφέρεις τις συμβουλές σου. Εκείνο που θα ήθελα να σε ρωτήσω που βρήκες αυτό το ωραίο γουδί που μου θυμίζει παλιές και ωραίες μέρες με την μητέρα μου!!!!!
Άμα σου πω ότι δεν θυμάμαι .... Το έχω πάρα πολλά χρόνια. ίσως το βρήκα σε κάποιο πανηγύρι ή σε κάποια από τις εκδρομές μου σε πλανόδιο πάγκο με τοπικά παραδοσιακά σκεύη ... Και εγώ για τον ίδιο λόγο το αγόρασα :) Αναμνήσεις :)
Μαρία χρόνια πολλά κ του χρόνου με υγεία! Πολύ ωραία η σκορδαλιά σου....κ εγώ την προτιμώ "τούρμπο" ή "κακιά" όπως την είπες εσύ! Πρώτη φορά ακούω αυτό το χαρακτηρισμό για τη δυνατή/έντονη σε σκόρδο σκορδαλιά.....το λέτε στα μέρη σας? Η μαμά μου που ήταν άριστη μαγείρισσα την έφτιαχνε με μπαγιάτικο ζυμωτό (με προζύμι) ψωμί, σκόρδο ξερό, ξύδι, λάδι κ αλάτι. Πάντα σε ξύλινο γουδί που όντως ήταν μεγαλύτερο από το δικό σου κ το είχαμε μόνο για αυτή τη δουλειά.....όλα τα άλλα τα χτύπαγε στο μπρούτζινο! Φιλιά, καλό βράδυ κ καλή εβδομάδα!
:) Καλημέρα Ελένη!!! Σε αυτό το βίντεο δεν άργησα να απαντήσω! ;) Ναι, έτσι την λέμε στα μέρη μου. ΚΑΚΙΑ!!! Με το ψωμί μου αρέσει να προσθέτω και καρύδια. Δες εδώ czcams.com/video/DhcmBIO2njc/video.html Το μπρούτζινο γουδί είναι τέλειο για τα μπαχαρικά!!! Το φουλάρι είναι δώρο από το Σουφλί.
Καλημέρα Μαρία!! 🌞🌞🌞Ωραία η σκορδαλιά έχει τη τιμητική της στις 25 Μαρτίου μαζί με το μπακαλιάρο. Πατάτες φρέσκες είναι λίγο νωρίς βρούμε. Σκόρδο όμως θα βρούμε γιατί αρχίζουν να βγάζουν λίγα και να τα πωλούν στις λαϊκές οι παραγωγοί όπως είπες και στο λέω εγώ γιατί το χωριό μου είναι σκορδοχωρι! Φέτος έχω φύτευσει εκτός από κρεμμυδάκια χλωρά και σκόρδα στις γλάστρες μου! Χαχαχαχα Έλα να σε φιλεψω!!! 😄😄💋💋💖💖
Θα έρθω!!!!! Τα λατρεύω τα σκόρδα. Η μυρωδιά τους, όταν είναι φρέσκα με τρελαίνει!!!! Το χειμώνα αλείφω στον καρπό μου φλούδα από λεμόνι και την άνοιξη πολύ θα ήθελα να τριγυρνώ με ένα φρέσκο σκόρδο και να το μυρίζω!!! χαχαχαχαχα Θυμάμαι παλιά όταν ήμουν μικρή άμα δούλευα στον κήπο μου άρεσε να τρώω σκέτο ψωμί με σκελίδες ολόφρεσκου τρυφερού σκόρδου!!! Για τις πατάτες όπως τα λες είναι. οι φρέσκες ελληνικές δεν έχουν βγει ακόμη ακόμη. Μίλησα με παραγωγό από την Καλαμάτα, οι Καλαματιανές συνήθως κυκλοφορούν πρώτες, και μου είπε ότι τώρα στις λαϊκές οι φρέσκες πατάτες είναι εισαγωγής. Το Πάσχα όμως το κατσικάκι στο φούρνο θα είναι με σπούντα από τη Μεσσηνία!!! ;) ;) Φιλιά
@@MagiaCookTvΝαι, ξέρω ότι οι πρώτες πατάτες της άνοιξης είναιαπο τη Καλαμάτα, οι πρώιμες εδω βγαίνουν αρχές Μαΐου κι από τις 10 και μετά όλες μέχρι τέλος Ιουνίου αναλόγως τη ποικίλα!! Οι τέλειες τηγανιτές πατάτες ειναι οι φρέσκες που δεν έχει ψηθεί η φλούδα να τις ξυσω με το μαχαίρι να τις χοντρό κόψω και να τις τηγανισω σε πολύ λάδι! Τραγανή απ έξω και μέσα μαλακή σαν λουκουμάς!!!! Να τις τρώω ζεστές, καυτές!!! Η μέρα αυτή δεν αργεί, έρχεταιιιιιιιιιι!!!!!❣️❣️👍😄😄💕💕💖💖💋💋💋💋💋
Καλησπέρα κουκλίτσα μου τέλεια η σκορδαλιά μια απορία έχω τα φρέσκα σκόρδα που τα βρήκες τέλεια ποτέ θα φέρουν και στον Τύρναβο καλό βράδυ και καλή λευτεριά ζητώ η 25 Μαρτίου 🇬🇷🇬🇷🇬🇷🇬🇷🇬🇷🇬🇷🇬🇷🇬🇷
Καλησπέρα! Το είπα, στη Λαϊκή! Να είναι καλά η κα Αναστασία που τα είχε στον πάγκο της. Μα περίμενα πως και πως να τα βρω για να φτιάξω τη συνταγή και να ανεβάσω το βίντεο πριν την 25η Μαρτίου! Ζήτω!!! Χρόνια Πολλά!
@@MagiaCookTv το είδα για την λαϊκή και μου έκανε εντύπωση γιατί εμείς είμαστε κοντά στον πλατυκαμπο και τα σκόρδα τα φρέσκα δεν έχουν κάνει ακόμα κεφάλι αυτά πρέπει να είναι πολύ πρώιμα γιαυτό εντυπωσιαστηκα καλή νύχτα ❤️❤️❤️
@@nikatsios-xristos η κα Αναστασία μου είπε από που είναι τα σκόρδα της αλλά δεν θυμάμαι .... Νομίζω κάπου στη Πελοπόννησο. Την μεθεπόμενη εβδομάδα που θα είναι ο πάγκος της στη λαϊκή της Πετρούπολης θα την δω και θα την ρωτήσω. Εννοείται ότι θα ξαναγοράσω και θα είναι πιο ψωμομένα! Καλό βράδυ!!!
Μάγια μου, τα βιντεάκια σου είναι θησαυρός! αν έτρωγαν όλοι σκόρδο δεν θα μύριζε κανείς! κάποτε την έφτιαχνα στο γουδί, μια χαρά γίνεται και με το εργαλείο για τις πατάτες! επίσης αυτό με το λιγκ και την γραμμή στον μπακαλιάρο, που έχεις στο μπλογκ σου δεν το γνώριζα, τι τρώμε και δεν το ξέρουμε!
Έφτιαξα και εγώ..έβαλα και ψωμί και λίγο άνηθο(μου αρέσει πολυ),υπέροχη η συνταγή σας! ❤❤👏μολις ανακάλυψα το κανάλι σας!Λατρεύω τη θετική ενέργεια που εκπέμπετε και θα δω και άλλα βιντεάκια σας!!
Κυρία Μαρία στο χωριό μου στην Κέρκυρα βράζουμε της πατατες με το φλουδι, της καθαρίζουμε, και στο γουδί, κόβουμε από τον μπακαλιάρο την ουρα, τα πτεριγια, τα βράζουμε και κρατάμε λίγο νερο, χτυπάμε τα σκόρδα με αλάτι στο γουδί, ρίχνουμε της πατατες αφού βγάλουμε τα σκόρδα, και της χτυπάμε, Σε ένα μπολ τα ρίχνουμε ολα, μαζί ξύδι λάδι λεμόνι, και ανακατεύουμε, ότι θελη παραπάνω ρίχνουμε.ετσι την έφτιαχνε η Νονά μου, η μητέρα του πατερουλι μου.ευχαριστω. Νίκος Αγα'θος.
Ε, όχι και πουρές! Βεβαία ο καθένας μας έχει τα γευστικά του γούστα και όταν πηγάζουν από γευστικές μνήμες είναι ακόμη πιο ισχυρή η λαχτάρα για το φαγητό όπως το επιθυμούμε. Πάντως και οι δύο εκδοχές είναι υπέροχες και αυτή με το ψωμί και τα καρύδια γίνεται φοβερή γκουρμεδιά με μανιτάρια! Δες σχετικό βίντεο εδώ czcams.com/video/DhcmBIO2njc/video.html Καλά μαγειρέματα, καλές γιορτές με το καλό ο νέος χρόνος! :)
Μήπως αυτή είναι η συνταγή της γιαγιά σου? czcams.com/video/DhcmBIO2njc/video.html Φτιάξε την όπως την προτιμάς. Με καρύδι και εμε΄να μου αρέσει αλλά τη συνοδεύω με μανιτάρια. Τέλειος συνδυασμός!
Δεν αντέχω την μαγειρική με ξέμπλεκα μαλλιά και να τινάζω συνεχώς τις τούφες που πέφτουν μπροστά .Δεν μπορεί όλο και κάποια τρίχα θα ξεφύγει για την κατσαρόλα.Με αγάπη το λέω.
Αχ βρε Μαρία, γύρισμα κάνω σε βίντεο, δεν μαγειρεύω για εστιατόριο. Σε ευχαριστώ πολύ για την συμβουλή σου αλλά θέλω και εγώ την κατανόησή σας. Καλά μαγειρέματα με κέφι και πάνω από όλα υγιεινά!
Δεν περνούν όμως σωστά μηνύματα.Και αν κάτι καλό μπορεί να κάνει η τηλεόραση είναι το σωστό παράδειγμα.Ειναι όμως και θέμα αισθητικής και δεν μπορεί κανείς να αποφύγει τους συνειρμούς.Φιλια.
ΜΠΡΑΒΟ ΜΑΡΙΑ!!!ΩΡΑΙΑ ΣΚΟΡΔΑΛΙΑ!!!ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ ΜΕ ΥΓΕΙΑ!!!👍👍👍🇬🇷🇬🇷🇬🇷ΚΑΛΗ 25 ΜΑΡΤΙΟΥ!!!
Χρόνια πολλά κ ευλογημένα!!σε ευχαριστώ πολύ!!!
🇬🇷💙χρόνια πολλά 💙
Πολλ σε@@MagiaCookTv
Μπράβο πολύ ωραία, θα το δοκιμάσω, χρόνια πολλά για του Ευαγγελισμού 🌹
Ο
ξοξξ
Την αγάπη μου και τις ευχές μου καρδούλα μου αγαπημένη!!!
Χρόνια Πολλά και σε όλη την παρέα!!!
Ευχαριστούμε πολύ Κλειώ μου :)
Να περνάς όμορφα
@@MagiaCookTv Ναι φυσικά είναι η εποχή τους!!! Ευχαριστώ την αγάπη σου!!!
Φιλιά πολλά!!!
Θα πάω σύντομα μια εκδρομή σε ένα μέρος εδώ στην Ελλάδα που φυτρώνουν άγριες τουλίπες. Αν είμαι τυχερή και έχουν ανθίσει θα σου στείλω φωτογραφίες 🌷🌷🌷🌷
Πήγα την εκδρομή και έβγαλα φωτό. Θα σου στείλω ... Οι τουλίπες βεβαίως ήταν αραιά και που, καμία σχέση με εκεί.
Μπράβο....!!👌
Καλή σαρακοστή!!!❤
Τέλεια μπράβο μπράβο σας!
Ευχαριστούμε Μαρία να είσαι καλά Χρόνια Πολλά με υγεία πολλά .💋💋💋💋🙋🇬🇷🇬🇷🇬🇷🇬🇷🇬🇷🇬🇷❤️
Χρόνια πολλά Ελένη! :)
ΤΕΛΕΙΑ!!
Χρόνια πολλά καρδούλα μου. Σε ευχαριστούμε.
:) :) Τι υπέροχες αναρτήσεις που κάνεις στο fb Μαρία! Κάθομαι και τις διαβάζω με ενδιαφέρον και ευχαρίστηση. Όταν έχω λίγο χρόνο ψάχνω και τις παλαιότερες. Οι τελευταίες σου με το '21 όλες εξαιρετικές!
(εγώ είμαι από αυτούς που δεν σου κάνουν πάντα like :) ξεχνιέμαι με το διάβασμά τους!!!!)
Σε φιλώ και ελπίζω να σε γνωρίσω από κοντά σύντομα
@@MagiaCookTv Σε ευχαριστώ πολύ για την αγάπη σου Μαράκι μου...
Τα αισθήματα είναι αμοιβαία...κι εγώ σ' αγαπώ και σε θαυμάζω.
Αχ αυτός ο χρόνος που μας λείπει και δεν προλαβαίνουμε να κάνουμε
αυτά που λαχταράμε...Εγώ είμαι και ερασιτέχνης αγρότισσα..
καταλαβαίνεις... Κουράζομαι στον κήπο και ελάχιστους καρπούς απολαμβάνω
λόγω άγνοιας... Καλό βράδυ καρδιά μου...
Kalimera Maria, ethó stin Jermanía éxoumai Pásxa kaí tha se timísoumai me aftín tin skorthaliá. Ná'sai pánda kalá☘☘
Πάσχα με σκορδαλιά??? Δεν φτιάχνεις καλύτερα τυροκαυτερή ή τζατζίκι να γλιστράνε τα ψητά? :)
Καλό Πάσχα!
@@MagiaCookTv Éxeis polí pláka jlikeiá Maria☺Efharistó☘
Μάγια μου μπράβο η συνταγή σου απεχτη την έφτιαξα και τρελάθηκε η οικογένεια 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Τέλεια! Δεν θα σου ευχηθώ και του χρόνου γιατί, τώρα που ξέρεις πόσο καλό είναι για την υγεία μας το σκόρδο, να την φτιάχνεις όσο συχνά γίνεται!
!ΤΕΛΕΙΑ!!ΕΜΕΙΣ ΣΤΗΝ ΘΡΑΚΗ ΤΗΝ ΚΑΝΟΥΜΕ ΚΑΡΥΔΙ!!ΟΠΩΣ ΚΑΙ ΝΑ ΕΧΕΙ ΚΑΙΟΙ ΔΥΟ ΕΙΝΑΙ ΥΠΕΡΟΧΕΣ!
czcams.com/video/DhcmBIO2njc/video.html Αυτή η συνταγή είναι από Θράκη. Έτσι την φτιάχνεις και εσύ?
Καλή επιτυχία, καλοφάγωτη!!!
@@MagiaCookTv ΝΑΙ ΜΑΡΙΑ ΜΟΥ ΕΤΣΙ ΤΗΝ ΦΤΙΑΧΝΩ ΚΑΙ ΕΓΩ !! Ο ΜΠΑΜΠΑΣ ΜΟΥ ΠΟΥ ΕΧΕΙΚΑΤΑΓΩΓΗ ΑΠΟ ΣΑΜΟΘΡΑΚΗ ΤΗΝ ΕΦΤΙΑΧΝΑΝ ΜΕ ΠΑΤΑΤΑ ΑΛΛΑ ΕΜΕΝΑ ΜΟΥ ΑΡΕΣΕΙ ΜΕ ΚΑΡΥΔΙ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟ
Συγχαρητήρια!!!!για την σκορδαλιά,και για την εμφάνιση!!!!Στα χρώματα της Γαλανόλευκης!!!!Είσαι,καταπληκτική!!!είσαι η χαρά της ζωής!!!!!💙💙💙💙💙
:) μα το ζω! σε κάθε βίντεο υπάρχει μια ιδέα πίσω από τη συνταγή :)
Χρόνια πολλά για την ημέρα!
Πολύ ωραία συνταγή ❤❤🌹🌹😍😍💋💋
Γεια σου Μαρια!!! Εξαιρετικη η σκορδαλια, μπραβο γεια στα χερια σου!!! Και ολα οσα ειπες για το σκορδο πολυ οφελημα!!! Και εγω με πατατα την κανω γιατι εχει πιο ωραια υφη!!! Να εισαι παντα καλα!!! Καλο βραδυ!!! Πολλα φιλια!!!.🌹🌸😘🌷🌹💕💖🌺🌼🌿💖🌿💖🌿😘
Ευχαριστώ πολύ Βούλα! Χρόνια πολλά για την ημέρα!
Μπράβο σου ψυχή μου υπεροχη
:) Χρόνια πολλά για την ημέρα!
πολύ ωραία φαίνεται, θα την κάνω αύριο!
:) λοιπόν? σου άρεσε? Την έφτιαξες με φρέσκο σκόρδο?
@@MagiaCookTv Ωραία ήταν! Ξερό σκόρδο έβαλα, δεν μπόρεσα να βρω φρέσκο.
EFKARISTUME POLI MARIA KRONJA POLA KALI 25 MARTIU 😍😘😘😚😙😗
ΜΠΡΆΒΟ ΚΑΛΉ ΣΑΡΑΚΟΣΤΉ
Χρόνια πολλά Θανάση! Καλή Σαρακοστή!
Γεια σας. Ωραία η σκορδαλιά!! Με λεμόνι ακόμα πιο καλή
Πατατα - λεμόνι. Ψωμι- ξυδι
Έτσι που μας έχουν φυλακισμένους πάνω από χρόνο αυτές οι μικρές απολαύσεις μας έμειναν Μαρία. Άντε να πάει 25 να απολαύσουμε το μπακαλιάρο με τη σκορδαλιά. Μπράβο ωραίες οδηγίες. Καταπληκτικές πατάτες πέτυχες. Και ωμές θα τις έτρωγα. 👍
Χρόνια πολλά Γιώργο και ΕΛΕΥΘΕΡΟΙ από κάθε άποψη ....
Ķ
Μαρία μου αγαπημένη!!! Είμαι σκορδοφαγος!!! Αλλάζω πρωινό κάθε εβδομάδα!!! Θα σου γράψω για μια εβδομάδα!!! Ένα ποτήρι χλιαρό νερό μισό λεμόνι μισό κουταλάκι μέλι κανέλλα και δύο σκελίδες σκόρδο περασμένες από πρεσα!!! Μετά μισή ώρα τρώγω το πρωινό μου και όλα καλά!!! Μόνον για μία εβδομάδα μετά κάτι άλλο.....!
Είχα ένα μεγάλο γουδί πέτρινο μου το έφεραν εδώ και 45 χρόνια από Ζάκυνθο, έγραφε επάνω 1957!!! όμως το έχασα με τις μετακομίσεις εδώ και 20 χρόνια!!! Και με έμαθαν να φτιάχνω αλιάδα!!!
Τι αναμνήσεις μου έφερες!!! Γειά στα χέρια σου και του χρόνου ψυχή μου!!! 😘🇬🇷⛪🇬🇷
Τι να πρωτοσχολιάσω ... Κρίμα για το γουδί που έχασες, μ΄χρι και εγώ στεναχωρήθηκα ...
Πως το πίνεις αυτό το μείγμα??? Για να μην προτρέχω θα το φτιάξω να το δοκιμάσω να δω εάν μπορώ να το καταναλώσω. Στην ιδέα όμως, αν και λάτρης του σκόρδου ....
Καλά να περάσετε, να γιορτάσετε τη σημαντική αυτή ημέρα για την Ελλάδα μας και την Ορθοδοξία.
Σου στέλνω σκορδάτα φιλιά!!!! :) :)
(Με το φρέσκο σκόρδο, μέχρι και εγώ ξεχνάω ότι έφαγα σκορδαλιά. Είναι ελαφριά και για το στομάχι και στο άρωμα)
@@MagiaCookTv Ευχαριστώ για τις ευχές σου!!!! Την αγάπη μου!!! Να είσαι πάντα καλά με όσους αγαπάς και σε αγαπούν!!! Όσο για το μείγμα, είναι θέμα, θέλω ή δεν θέλω να κάνω κάτι!!! Για μένα το δεν μπορώ δεν υπάρχει!!! Τίποτα δεν είναι εύκολο!!!
Μαρία μου χρόνια πολλά για του Ευαγγελισμού και του χρόνου!!! Ωραία η σκορδαλιά σου και εγώ έτσι την προτιμώ!!! 🌹❤️🌹❤️
Γεια σου Μαρίνα! Χρόνια πολλά!
Κι εγώ με πατάτα την προτιμώ για τον μπακαλιάρο και φυσικά όπως όοοοολοι καταλάβατε με φρέσκο σκόρδο.
Αλλά δεν λέω όχι στη σκορδαλιά με ψωμί και καρύδια, τη συνταγή που είχα ανεβάσει πέρυσι. Πιστεύω ότι το δίδυμο μπακαλιάρος - σκορδαλιά με πατάτα απέκτησε ζηλευτό αντίπαλο, το πάντρεμα της σκορδαλιάς με καρύδια και ψωμί πάνω σε σοταρισμένα μανιτάρια!!!
Δοκίμασέ την έτσι και θα δεις πόσο πολύ θα σου αρέσει και αυτή!
Φιλιά, καλό βράδυ!
Είσαι ψυχή μου φανταστική!!!!!!!!!!
Είσαι καταπληκτική να είσαι καλά να μας προσφέρεις τις συμβουλές σου. Εκείνο που θα ήθελα να σε ρωτήσω που βρήκες αυτό το ωραίο γουδί που μου θυμίζει παλιές και ωραίες μέρες με την μητέρα μου!!!!!
Άμα σου πω ότι δεν θυμάμαι .... Το έχω πάρα πολλά χρόνια. ίσως το βρήκα σε κάποιο πανηγύρι ή σε κάποια από τις εκδρομές μου σε πλανόδιο πάγκο με τοπικά παραδοσιακά σκεύη ...
Και εγώ για τον ίδιο λόγο το αγόρασα :) Αναμνήσεις :)
Ευχαριστούμε για τη συνταγή. Ξέρετε πόσο μπορεί να διατηρηθεί η σκορδαλιά στο ψυγείο?
Δεν μπορώ να απαντήσω με σιγουριά για το περισσότερο διάστημα αλλά σίγουρα μέχρι 3 μέρες είναι οκ.
Καλή επιτυχία!
@@MagiaCookTv Ευχαριστω πολυ. Θεωρούσα οτι με τόσο σκόρδο και λάδι σίγουρα παραπανω απο 1 βδομαδα
@@johntrolle8935 όχι πάνω από 5 μέρες …. Δεν θα το διακινδύνευα 😉
Μαρία χρόνια πολλά κ του χρόνου με υγεία! Πολύ ωραία η σκορδαλιά σου....κ εγώ την προτιμώ "τούρμπο" ή "κακιά" όπως την είπες εσύ! Πρώτη φορά ακούω αυτό το χαρακτηρισμό για τη δυνατή/έντονη σε σκόρδο σκορδαλιά.....το λέτε στα μέρη σας? Η μαμά μου που ήταν άριστη μαγείρισσα την έφτιαχνε με μπαγιάτικο ζυμωτό (με προζύμι) ψωμί, σκόρδο ξερό, ξύδι, λάδι κ αλάτι. Πάντα σε ξύλινο γουδί που όντως ήταν μεγαλύτερο από το δικό σου κ το είχαμε μόνο για αυτή τη δουλειά.....όλα τα άλλα τα χτύπαγε στο μπρούτζινο! Φιλιά, καλό βράδυ κ καλή εβδομάδα!
:) Καλημέρα Ελένη!!! Σε αυτό το βίντεο δεν άργησα να απαντήσω! ;)
Ναι, έτσι την λέμε στα μέρη μου. ΚΑΚΙΑ!!!
Με το ψωμί μου αρέσει να προσθέτω και καρύδια. Δες εδώ czcams.com/video/DhcmBIO2njc/video.html
Το μπρούτζινο γουδί είναι τέλειο για τα μπαχαρικά!!!
Το φουλάρι είναι δώρο από το Σουφλί.
@@MagiaCookTv Δεν έχω παράπονο....χαχα! Εμείς δεν βάζαμε ποτέ καρύδια κ δεν ξέρω αν θα μου αρέσει.....
Άρα είναι ολομέταξο....πολύ καλόγουστο δώρο!
Kalanase poli omorfo fenete 👍
Ευχαριστώ πολύ! Καλή επιτυχία!
Καλημέρα Μαρία!! 🌞🌞🌞Ωραία η σκορδαλιά έχει τη τιμητική της στις 25 Μαρτίου μαζί με το μπακαλιάρο. Πατάτες φρέσκες είναι λίγο νωρίς βρούμε. Σκόρδο όμως θα βρούμε γιατί αρχίζουν να βγάζουν λίγα και να τα πωλούν στις λαϊκές οι παραγωγοί όπως είπες και στο λέω εγώ γιατί το χωριό μου είναι σκορδοχωρι! Φέτος έχω φύτευσει εκτός από κρεμμυδάκια χλωρά και σκόρδα στις γλάστρες μου! Χαχαχαχα Έλα να σε φιλεψω!!! 😄😄💋💋💖💖
Θα έρθω!!!!! Τα λατρεύω τα σκόρδα. Η μυρωδιά τους, όταν είναι φρέσκα με τρελαίνει!!!! Το χειμώνα αλείφω στον καρπό μου φλούδα από λεμόνι και την άνοιξη πολύ θα ήθελα να τριγυρνώ με ένα φρέσκο σκόρδο και να το μυρίζω!!! χαχαχαχαχα Θυμάμαι παλιά όταν ήμουν μικρή άμα δούλευα στον κήπο μου άρεσε να τρώω σκέτο ψωμί με σκελίδες ολόφρεσκου τρυφερού σκόρδου!!!
Για τις πατάτες όπως τα λες είναι. οι φρέσκες ελληνικές δεν έχουν βγει ακόμη ακόμη. Μίλησα με παραγωγό από την Καλαμάτα, οι Καλαματιανές συνήθως κυκλοφορούν πρώτες, και μου είπε ότι τώρα στις λαϊκές οι φρέσκες πατάτες είναι εισαγωγής.
Το Πάσχα όμως το κατσικάκι στο φούρνο θα είναι με σπούντα από τη Μεσσηνία!!! ;) ;)
Φιλιά
@@MagiaCookTvΝαι, ξέρω ότι οι πρώτες πατάτες της άνοιξης είναιαπο τη Καλαμάτα, οι πρώιμες εδω βγαίνουν αρχές Μαΐου κι από τις 10 και μετά όλες μέχρι τέλος Ιουνίου αναλόγως τη ποικίλα!! Οι τέλειες τηγανιτές πατάτες ειναι οι φρέσκες που δεν έχει ψηθεί η φλούδα να τις ξυσω με το μαχαίρι να τις χοντρό κόψω και να τις τηγανισω σε πολύ λάδι! Τραγανή απ έξω και μέσα μαλακή σαν λουκουμάς!!!! Να τις τρώω ζεστές, καυτές!!! Η μέρα αυτή δεν αργεί, έρχεταιιιιιιιιιι!!!!!❣️❣️👍😄😄💕💕💖💖💋💋💋💋💋
Καλησπέρα κουκλίτσα μου τέλεια η σκορδαλιά μια απορία έχω τα φρέσκα σκόρδα που τα βρήκες τέλεια ποτέ θα φέρουν και στον Τύρναβο καλό βράδυ και καλή λευτεριά ζητώ η 25 Μαρτίου 🇬🇷🇬🇷🇬🇷🇬🇷🇬🇷🇬🇷🇬🇷🇬🇷
Καλησπέρα! Το είπα, στη Λαϊκή! Να είναι καλά η κα Αναστασία που τα είχε στον πάγκο της. Μα περίμενα πως και πως να τα βρω για να φτιάξω τη συνταγή και να ανεβάσω το βίντεο πριν την 25η Μαρτίου!
Ζήτω!!! Χρόνια Πολλά!
@@MagiaCookTv το είδα για την λαϊκή και μου έκανε εντύπωση γιατί εμείς είμαστε κοντά στον πλατυκαμπο και τα σκόρδα τα φρέσκα δεν έχουν κάνει ακόμα κεφάλι αυτά πρέπει να είναι πολύ πρώιμα γιαυτό εντυπωσιαστηκα καλή νύχτα ❤️❤️❤️
@@nikatsios-xristos η κα Αναστασία μου είπε από που είναι τα σκόρδα της αλλά δεν θυμάμαι .... Νομίζω κάπου στη Πελοπόννησο. Την μεθεπόμενη εβδομάδα που θα είναι ο πάγκος της στη λαϊκή της Πετρούπολης θα την δω και θα την ρωτήσω. Εννοείται ότι θα ξαναγοράσω και θα είναι πιο ψωμομένα!
Καλό βράδυ!!!
Μάγια μου, τα βιντεάκια σου είναι θησαυρός! αν έτρωγαν όλοι σκόρδο δεν θα μύριζε κανείς! κάποτε την έφτιαχνα στο γουδί, μια χαρά γίνεται και με το εργαλείο για τις πατάτες! επίσης αυτό με το λιγκ και την γραμμή στον μπακαλιάρο, που έχεις στο μπλογκ σου δεν το γνώριζα, τι τρώμε και δεν το ξέρουμε!
:)
😍👏🏻👏🏻👏🏻
Μαρία γεια σου και καλή σαρακοστή!!
Ήθελα να πατήσω την ένδειξη "μου αρέσει" δύο φορές αλλά είδα ότι δεν γίνεται!!
Καλημέρα Μιχάλη!!!
🥰🥰🥰👍👍👍👏👏👏👌👌👌💋
Έφτιαξα και εγώ..έβαλα και ψωμί και λίγο άνηθο(μου αρέσει πολυ),υπέροχη η συνταγή σας! ❤❤👏μολις ανακάλυψα το κανάλι σας!Λατρεύω τη θετική ενέργεια που εκπέμπετε και θα δω και άλλα βιντεάκια σας!!
Καλωσόρισες Ειρήνη - Λένα στην παρέα μας. :)
Καλά μαγειρέματα με κέφι!
@@MagiaCookTv ☺❤❤ Να στε καλά!!! Σας ευχαριστώ πολύ!!!!
Κυρία Μαρία στο χωριό μου στην Κέρκυρα βράζουμε της πατατες με το φλουδι, της καθαρίζουμε, και στο γουδί, κόβουμε από τον μπακαλιάρο την ουρα, τα πτεριγια, τα βράζουμε και κρατάμε λίγο νερο, χτυπάμε τα σκόρδα με αλάτι στο γουδί, ρίχνουμε της πατατες αφού βγάλουμε τα σκόρδα, και της χτυπάμε, Σε ένα μπολ τα ρίχνουμε ολα, μαζί ξύδι λάδι λεμόνι, και ανακατεύουμε, ότι θελη παραπάνω ρίχνουμε.ετσι την έφτιαχνε η Νονά μου, η μητέρα του πατερουλι μου.ευχαριστω. Νίκος Αγα'θος.
Όπως μας τα έγραψες την έφτιαχναν παλιά. Σε ευχαριστώ πολύ για το σχόλιο.
Καλή Σαρακοστή.
Όμορφη η σκορδαλιά με πατάτα. Οι δικοί μου την έφτιαχναν με ψωμί και ήταν πιο "αφρατη". Μήπως έχετε την συνταγή αυτή;
Για δες αυτή czcams.com/video/DhcmBIO2njc/video.html
Είναι με ψωμί και καρύδια.
Καλή επιτυχία!!!
Θα στο πω στα Κρητικά... κι ας είμαι στην ξενιτιά... Οφου Οφου...!!! ( και βέβαια θα την κάνω...!!! :-) )
:)
Η σκορδαλιά με βάση την πατάτα μου φέρνει κάτι σαν πουρέ με σκόρδο... εγώ παραδοσιακά από γενιές με ψωμί, καρύδι ή αμύγδαλο και ξηρό δυόσμο, θεϊκή!!!
Ε, όχι και πουρές! Βεβαία ο καθένας μας έχει τα γευστικά του γούστα και όταν πηγάζουν από γευστικές μνήμες είναι ακόμη πιο ισχυρή η λαχτάρα για το φαγητό όπως το επιθυμούμε.
Πάντως και οι δύο εκδοχές είναι υπέροχες και αυτή με το ψωμί και τα καρύδια γίνεται φοβερή γκουρμεδιά με μανιτάρια! Δες σχετικό βίντεο εδώ czcams.com/video/DhcmBIO2njc/video.html
Καλά μαγειρέματα, καλές γιορτές με το καλό ο νέος χρόνος! :)
@@MagiaCookTv LP pp
Σε εύχομαι να περάσεις με υγεία την μεγάλη γιορτή του Ευαγγελισμού αλλά εμένα μας αρέσει όπως την έκανε η γιαγιά μου από την Πόλη με καρύδι 🍬💐🌷😘😍
Μήπως αυτή είναι η συνταγή της γιαγιά σου? czcams.com/video/DhcmBIO2njc/video.html
Φτιάξε την όπως την προτιμάς. Με καρύδι και εμε΄να μου αρέσει αλλά τη συνοδεύω με μανιτάρια. Τέλειος συνδυασμός!
Πάρα πολύ ωραία! Αλλά δεν γράφεται την συνταγη
Γιώργο το βίντεο είναι βήμα βήμα αναλυτική η συνταγή με τα υλικά και την παρασκευή.
Δεν αντέχω την μαγειρική με ξέμπλεκα μαλλιά και να τινάζω συνεχώς τις τούφες που πέφτουν μπροστά .Δεν μπορεί όλο και κάποια τρίχα θα ξεφύγει για την κατσαρόλα.Με αγάπη το λέω.
Αχ βρε Μαρία, γύρισμα κάνω σε βίντεο, δεν μαγειρεύω για εστιατόριο. Σε ευχαριστώ πολύ για την συμβουλή σου αλλά θέλω και εγώ την κατανόησή σας.
Καλά μαγειρέματα με κέφι και πάνω από όλα υγιεινά!
Δεν περνούν όμως σωστά μηνύματα.Και αν κάτι καλό μπορεί να κάνει η τηλεόραση είναι το σωστό παράδειγμα.Ειναι όμως και θέμα αισθητικής και δεν μπορεί κανείς να αποφύγει τους συνειρμούς.Φιλια.