'El Baret de Miquel' (Denia)

El deslumbrante nuevo Sol 2018, luce una cocina luminosa que conecta con la procesión de devotos que suspiran por una de sus mesas. Miquel Ruiz ('El Baret de Miquel') sobresale por encima de cualidades tan irrefutables como su talento y su concentración en un recetario basado en la Marina Alta, personal e inimitable.

[@ElTioDelPijama]

Acabo de volver de allí. Experiencia sublime.