【オスカーⅡでラテアート】使ってるカップやピッチャー、コーヒー豆・ミルクのグラムをご紹介！
Vložit
- čas přidán 7. 09. 2024
- 使用してるマシンはシモネリオスカーⅡ
グラインダーはブレビル スマートグラインダーです！
この2つはてとも相性が良いと思います(^^)
ミルクピッチャーはラトルウェアの12oz
そこに牛乳を170ｇいれスチームします。
カップはラテボウルの7oz
そこにエスプレッソを13～14ｇ落としてラテアートを描きます。
質問等あれば分かる範囲でお答えしますので
何でもコメント欄へどうぞ！
#ラテアート #カフェ #オスカーⅡ #ラトルウェア
はじめまして！オスカー2にしようかロケットのアパルタメントにしようか迷い中でしたがマイさんの動画見てオスカーにしようと思いました。有難う御座いました。
コメントありがとうございます(´ω｀*)それは嬉しいです！購入したら是非感想聞かせてください♪
初めまして。
とても勉強になる動画です。
今回、この動画がきっかけでオスカー2とブレビルと全く同じ物を注文しました。
4月にお店を作り、コーヒーのみの予定でしたが、やはりラテ系がいると思いチャレンジする事にしました。
もしよければ、時間があればでいいのでグラインダーの設定の仕方と今の設定を教えて頂けませんか？
宜しくお願い致します。
コメントありがとうございます！
嬉しいです(^^)
お店はいかがでしょうか？
czcams.com/video/TtPoceJRHE8/video.html
czcams.com/video/QTd9hPLa_oc/video.html
こちらの動画で設定をしている様子を映しているので良かったらご覧下さい★
もし不明な事があればいつでもコメント頂ければできる限りアドバイスさせて頂きますm(_ _)m一緒に頑張りましょう！
いつも動画見させていただいております。マシンの掃除についてなのですが、グループ内部やスチームノズルの洗浄はどの程度、どのくらいの頻度で行っていますか？
はじめまして😊コメントありがとうございます‼︎使った後は必ず簡易的ではありますが洗浄はします😉
抽出口をブラシでササっと洗った後
バックフラッシュでグループ内を洗浄します🙌
スチームノズルもピッチャーに水を入れ
水が熱くなるまでスチームをして付着したミルクを洗い流します‼︎
コーヒーのおいしさを保つ為に使った後は必ず簡単にで良いので清掃を行うのが良いと思います😊
分かりやすく教えてくださりありがとうございます😊
Oscar2の使用動画ってかなり貴重なのでいつも参考にさせていただいております！
ありがとうございます😊
いつでもコメントお待ちしてます❣️
はじめまして。
まだコメントを受け付けていたら教えていただきたいです。
こちらの動画で使用されているラテボウルは光洋陶器のイラーレというカップに見えるのですが、容量は8ozではなく7ozでしょうか？
スチームチップは、純正ですか？
いつも素晴らしい動画ありがとうございます！！オスカー2の操作でなんですが、右上のボタン（二つカップのマークの上）ですが抽出中に赤く光りますか？たまに赤く光ります。。設定をしていないとは思いますが抽出中に勝手に止まったりします。その時はいつもほんの少ししかでません。。タンピングのせいなのか、粉が細か過ぎてなのか、頑張ってでようとしてガタンっと止まってしまいます。
おはようございます❣️
たまにある現象ですね🤣
家庭用電源で使用しているため再加熱中などの時はエスプレッソが上手く抽出されず止まってしまうことがあります‼︎
そんな時は豆を捨ててしまうのはもったいないので再度抽出ボタンを押して使ってしまってます😅お客さんには出せませんが・・😭
なのでそこはタンピングなどの問題や故障ではないと思いますのでご安心ください😉
ご返信ありがとうございます！！そうなんですね！てっきりマシンの故障かと思いました。。ありがとうございます！！自分も止まったら豆がもったいないから再度使用してます笑クレマは無くなりますが。。
はじめまして。こちらの動画をみてチャンネル登録させていただきました。
他の方のコメントにて使用後はバックフラッシュをされているとご回答されてましたが、毎日洗浄剤を用いて掃除されているのでしょうか？
私は毎晩ラテを1杯だけいれるのですが、それでも毎日バックフラッシュをしたほうがいいと思いますか？
ご意見いただければ幸いです。よろしくお願いします！
こんばんは♪いらっしゃいませ(^-^)
使った時は必ず洗剤を使って洗浄するようにしています！
ラテを1杯だけですと・・悩んじゃいますよね(^^;
なるべくは洗剤を使った方が良いかと思いますが、、毎回しっかりお湯で洗う様にして何日かに一回は必ず洗剤を使うというように決めてやってもいいかもしれませんね！
汚れが溜まってからではマシンに負担がかかってしまうので、様子を見ながら掃除をしてあげるのがいいと思います(^^)
またいつでもコメントくださいね！
@@MaiSTANDBYYOU
ご親切なアドバイス誠にありがとうございます！
非常に参考になります。マシンを大切に思う気持ちがとても伝わりました。
過去動画を拝見しつつこれからも動画投稿楽しみにさせていただきます(^^)
ありがとうございます！
何かリクエストなどあれば、できる範囲で動画撮りますのでお願いします😉
コメント失礼致します。
オスカー2とグラインダーはどちらで購入されたでしょうか？？
こんにちは。
毎回、質問ばかりですみません。
ボトムレスの方が使いやすいですか？
抽出が全く上手く出来ません。
ブレビルは8から9で挽いていますか？
宜しくお願い致します。
こんにちは😃
ボトムレスのほうがクレマはたちやすいですがタンピングの上手い下手が素直に出てしまうので慣れるまではダブルのフィルターで抽出したほうが良いと思いますよ！
挽き目のメモリは正直豆の状態によって調節するので毎回微妙に変わります(^^;
抽出がうまく出来ないというのはどのような状態ですか？
ありがとうございます。
豆は新鮮な物を使っているのですがクレマがほとんどなくて
あと、抽出時間がかなりバラバラになってしまいます。
豆によって挽く番数はかなり違いますか？
例えば、この豆だとメモリ8、この豆だとメモリ12とか？
すみません。質問ばかりで
@@user-og9pg1yw8h お豆は深煎りのものを使っていますでしょうか？あとフィルターはシングルで無くダブルで抽出されてますか？
もし豆は深煎り、ダブルフィルターで抽出していて抽出時間がバラバラなようであればやはりタンピングに課題があるかもしれません(^^;
@@MaiSTANDBYYOU さん
色々ありがとうございます。
豆は深煎りですがフィルターはシングルなのでダブルに変えてチャレンジしてみます。
ありがとうございました。
是非、お時間有れば動画上げてください。
楽しみにしております。
@@user-og9pg1yw8h シングルで抽出するとエスプレッソはうまくおちません・・(^^;
私は必ずダブルで抽出するようにしていますよ！豆の量は少し増えてしまい勿体なく思われるかもしれませんが・・是非やってみてください！