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不論栽培或是料理，滿滿的專業，大家都很讚耶！
這裡高手如雲，廚神食家從不缺少哈哈哈，我的廚藝悄悄提升🥳
芋頭茛，一般採收後芋頭，它的茛和葉子都扔在田裡做堆肥，但是現在只有阿嬤所傳才知道，1幼苗茛，它比較嫩老茛要取中間三根或四根其外撥掉，茛的皮要剝絲剝完洗淨切斷大小斷隨個人喜歡用開水加鹽巴，燙5分鐘，撈起備用（配料，姜絲，蒜頭，辣椒，乾蝦米，香菇，糖，油爆香，再加燙好的芋頭茛下鍋加一點豪油悶加水至芋茛7分滿鹽巴味素少許）如果加一些芋頭下去悶，那個湯起鍋時會有一點稠又有芋泥香，至於芋頭煮不爛是季節不對，超市有的是屯貨（也要感謝他們有不然季節不對還吃不到，收成是農歷七月半至十月半
讚👍🏻多謝你的分享
隆哥晚上好，隆哥真的是種菜達人，讚
明華晚上安康，謝謝你🙏🏻
處理芋梗遇水會癢手，雙手要盡量保持乾燥或戴上塑膠手套。可放點嫩薑片和鳳梨豆醬下去拌炒悶煮。芋梗一定要用高溫煮透煮爛，不然的話吃起來會癢癢的。
我也這樣想，應該是要乾水撕好切好，加上手套，要像削山藥皮一樣小心處理。
下次試試加鳳梨豆醬，感覺很好吃😋
不是癢是咬
@@user-hz9yx9zn9h 咬到癢死哈哈哈😭
不是癢，是會咬
隆哥你好辛苦，拿 張小板凳來坐 比較不會累！
不錯的提意讚
好讚啊！
請問芋頭從種植到收成，要如何施肥？還有病蟲害要如何防治？
隆哥我芋頭預計農曆中秋節後採收那現在就不能施肥了！
@： 哇！😂 厉害！厉害！
芋頭跟香蕉習性好像，都會從母株邊邊吐小苗
👍
第1次小芋要割掉，2次苗是不需理會，留當種苗
赞👍，采收时可以分享吗？
好
第一个点赞加评。 👍
🙏🏻感謝Lily
👍👍👍👍
我有種一些檳榔芯芋頭.葉子上都有長白白的芽蟲.請問阿隆.該怎麼處理.謝謝
請問阿隆，煙花颱風過後，這片芋頭有受影響嗎？
請問你是每隔多久除草一次?
請問芋頭要用什麼肥料施肥
阿隆真行
謝謝志益兄，你很早喔！
第一看到芋頭開花
請問芋頭用什麼肥料呢？
阿隆先生 您好:能不能麻煩您告知我們任何菜 多久要施肥
任何菜多久施肥范圍太大了，就拿玉米舉例，不同季節不同氣候同一遍土地施肥也有出入，不同地方更加不用說。任何蔬菜范圍之廣品類之多…
请问多久追肥一次比较适当？
請問隆哥種芋頭多久施肥一次呢？需要澆很多水嗎？謝謝
用什么肥科可分享吗?
請問阿隆，如果把小苗留在原地，然後多施一點肥，這樣行嗎？
可以當然可以，小苗要留也是留多一兩株就好了。只是蔬果都一樣道理，大顆比小顆好吃，頭瓜比尾瓜好吃，苗留下了，很可能搶走主株養分，養分不足塊頭口感有差，自己接受就可以。肥料正常下就可以了，補太多不小心肥傷，半年功夫白費。
❤😍
請問芋頭不到採收時也子很多可先採下食用嗎？如先採下葉子是否不會長芋頭？謝謝你
主枝莖葉盡量不要採來吃，採來吃也會長芋頭，芋頭塊頭會小一點，我是採收旁邊冒出的芋苗吃。有些芋苗也很大。
您好.請問大株芋頭苗要怎食用烹煮，謝謝您。
秀玉芋頭梗莖有些可以食用，有些品種不可以的，一般是先撒皮，再用刨刀輕削見白肉，切塊，再來用鹽巴搓醃半小時，衝水焯湯十分鐘至軟，衝涼抓乾水，再放薑酸醬油，喜歡豆瓣醬鳳梨醬也可以放一些。加水大火煮爛。
@@farmeraron 請問除了您介紹的檳榔心芋頭可以，其它還有那些可以知道嗎？
再請問甲仙，紅紫梗，檳榔心這三種芋頭莖皆可食用嗎？
@@user-zx1xd5mq3q 就檳榔心芋頭能吃梗莖，甲仙不行
@@farmeraron 好，非常謝謝您
阿隆 教授請教 旱地種檳榔芋頭 用草木除蟲行得通嗎？
除蟲效果好與壞關鍵在於環境，有些地方用藥也不一定防得了病蟲害，但草木灰種芋頭是非常合適，正常也能減少蟲害。
用苦茶渣即可
種了八個月的芋頭很大個但很硬煮不爛到底是哪個環節出錯了？
在採收前一個月就要禁水了，乾到不行再少量給水，芋頭採收後也要靜置消水2天，這樣含水量少口感較好，也較易煮爛。
現在那麽熱，可以種長豆嗎
種也收不到多少，不適合種。中秋後種大莢豌豆吧。
你好什麼時候採收比較好
隆哥，有芋頭苗可以賣嗎?
我每次施肥都在主幹旁怎麼不會傷到根部芋頭不怕重肥
用量不多就不會肥傷的，你是放土面吧，其實施肥靠太近對植物根係生長局限不會擴張出去。植物生長越旺養分輸送因根係只局限在附近，但是根係生長開了，就不會有供養不足問題。所以我作業一般不把肥料送到植物嘴巴，長大了要吃自己找。哈哈哈
請問隆師傅，芋葉怎乾了，如何處理。看到鏡頭剪葉不剪梗嗎？
種了八個月但收成的芋頭很硬煮不爛是什麼原因？
請問芋頭莖如何曬成乾。
取芋头苗，洗掠乾水，切兩公分長，加鹽巴醃兩天，放罐裡白天打開曬太陽，晚上蓋上醃，兩天後再壓乾水，裝瓶。
請問芋頭苗要去哪裡買
種需要可以分享一點你
@@farmeraron 我住台南有點遠，不過謝謝你
@@pingfan3828 🤝
隆哥你好，種芋頭有分什麼季節種嗎
春季種，不過農曆十二月種芋頭生長更好，提前一點種。
立冬就能種，隔年農曆七月就可採了！
如果是種在水田裡面要怎麼種植
#公館芋頭滿原香 #公館芋頭滿園香 就像種水稻一樣
謝謝
啊隆大哥可以跟您買檳榔心芋頭苗嗎
分支太多種不完要怎麼保存
分支多吃掉哈哈哈，太多丟掉也沒關係，因為還會一直長分株的，有種過芋頭的地方，芋頭不會斷。
種芋頭要種上大半年，我種的芋頭葉常常看見大虫，葉片被咬破洞，想放棄。
大蟲捉一捉，小蟲看不到才難搞。我菜園鳥多，大蟲比較少見，玉米比較多玉米熐，剛要收玉米，小鳥看凖把玉米嘴巴叮得爛巴巴，只能吃口水唉！
@@farmeraron 晚上的蝙蝠更可恶，專吃水果。
阿隆大大 請問您種的芋頭是用什麼肥料？
43號
我用福壽牌有機肥一包270圓
要看芋頭長種子
CC芋頭無性繁殖，是分株移苗。
請問阿隆芋頭淹水幾天會死嗎？
芋頭不會淹死，有部分衝走了，剩下幾棵讓它長吧，葉子衝到爛爛。過幾天找時間培土看能收多少，農友前幾天撿回去吃，說大塊頭，很好吃！😫
芋頭苗可以賣給我一點
阿隆是台湾人吗
你好！
這樣太慢除分蘗了！
學習學習
請問您，可以說台語嗎？
這種品種不黏不能作芋仔冰，我的抱子芋才能作芋仔冰
昌哥小山芋可以做芋仔冰嗎
隆哥我的一般人俗稱抱子芋，母芋周圍生了好多棵子芋
不論栽培或是料理，滿滿的專業，大家都很讚耶！
這裡高手如雲，廚神食家從不缺少哈哈哈，我的廚藝悄悄提升🥳
芋頭茛，一般採收後芋頭，它的茛和葉子都扔在田裡做堆肥，但是現在只有阿嬤所傳才知道，1幼苗茛，它比較嫩老茛要取中間三根或四根其外撥掉，茛的皮要剝絲剝完洗淨切斷大小斷隨個人喜歡用開水加鹽巴，燙5分鐘，撈起備用（配料，姜絲，蒜頭，辣椒，乾蝦米，香菇，糖，油爆香，再加燙好的芋頭茛下鍋加一點豪油悶加水至芋茛7分滿鹽巴味素少許）如果加一些芋頭下去悶，那個湯起鍋時會有一點稠又有芋泥香，至於芋頭煮不爛是季節不對，超市有的是屯貨（也要感謝他們有不然季節不對還吃不到，收成是農歷七月半至十月半
讚👍🏻多謝你的分享
隆哥晚上好，隆哥真的是種菜達人，讚
明華晚上安康，謝謝你🙏🏻
處理芋梗遇水會癢手，雙手要盡量保持乾燥或戴上塑膠手套。
可放點嫩薑片和鳳梨豆醬下去拌炒悶煮。
芋梗一定要用高溫煮透煮爛，不然的話吃起來會癢癢的。
我也這樣想，應該是要乾水撕好切好，加上手套，要像削山藥皮一樣小心處理。
下次試試加鳳梨豆醬，感覺很好吃😋
不是癢是咬
@@user-hz9yx9zn9h 咬到癢死哈哈哈😭
不是癢，是會咬
隆哥你好辛苦，拿 張小板凳來坐 比較不會累！
不錯的提意讚
好讚啊！
請問芋頭從種植到收成，要如何施肥？還有病蟲害要如何防治？
隆哥我芋頭預計農曆中秋節後採收那現在就不能施肥了！
@： 哇！😂 厉害！厉害！
芋頭跟香蕉習性好像，都會從母株邊邊吐小苗
👍
第1次小芋要割掉，2次苗是不需理會，留當種苗
赞👍，采收时可以分享吗？
好
第一个点赞加评。 👍
🙏🏻感謝Lily
👍👍👍👍
我有種一些檳榔芯芋頭.葉子上都有長白白的芽蟲.請問阿隆.該怎麼處理.謝謝
請問阿隆，煙花颱風過後，這片芋頭有受影響嗎？
請問你是每隔多久除草一次?
請問芋頭要用什麼肥料施肥
阿隆真行
謝謝志益兄，你很早喔！
第一看到芋頭開花
請問芋頭用什麼肥料呢？
阿隆先生 您好:能不能麻煩您告知我們任何菜 多久要施肥
任何菜多久施肥范圍太大了，就拿玉米舉例，不同季節不同氣候同一遍土地施肥也有出入，不同地方更加不用說。
任何蔬菜范圍之廣品類之多…
请问多久追肥一次比较适当？
請問隆哥種芋頭多久施肥一次呢？需要澆很多水嗎？謝謝
用什么肥科可分享吗?
請問阿隆，如果把小苗留在原地，然後多施一點肥，這樣行嗎？
可以當然可以，小苗要留也是留多一兩株就好了。只是蔬果都一樣道理，大顆比小顆好吃，頭瓜比尾瓜好吃，苗留下了，很可能搶走主株養分，養分不足塊頭口感有差，自己接受就可以。肥料正常下就可以了，補太多不小心肥傷，半年功夫白費。
❤😍
請問芋頭不到採收時也子很多可先採下食用嗎？
如先採下葉子是否不會長芋頭？謝謝你
主枝莖葉盡量不要採來吃，採來吃也會長芋頭，芋頭塊頭會小一點，我是採收旁邊冒出的芋苗吃。有些芋苗也很大。
您好.請問大株芋頭苗要怎食用烹煮，謝謝您。
秀玉芋頭梗莖有些可以食用，有些品種不可以的，一般是先撒皮，再用刨刀輕削見白肉，切塊，再來用鹽巴搓醃半小時，衝水焯湯十分鐘至軟，衝涼抓乾水，再放薑酸醬油，喜歡豆瓣醬鳳梨醬也可以放一些。加水大火煮爛。
@@farmeraron 請問除了您介紹的檳榔心芋頭可以，其它還有那些可以知道嗎？
再請問甲仙，紅紫梗，檳榔心這三種芋頭莖皆可食用嗎？
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@@farmeraron 好，非常謝謝您
阿隆 教授
請教 旱地種檳榔芋頭 用草木除蟲行得通嗎？
除蟲效果好與壞關鍵在於環境，有些地方用藥也不一定防得了病蟲害，但草木灰種芋頭是非常合適，正常也能減少蟲害。
用苦茶渣即可
種了八個月的芋頭很大個但很硬煮不爛到底是哪個環節出錯了？
在採收前一個月就要禁水了，乾到不行再少量給水，芋頭採收後也要靜置消水2天，這樣含水量少口感較好，也較易煮爛。
現在那麽熱，可以種長豆嗎
種也收不到多少，不適合種。中秋後種大莢豌豆吧。
你好什麼時候採收比較好
隆哥，有芋頭苗可以賣嗎?
我每次施肥都在主幹旁怎麼不會傷到根部芋頭不怕重肥
用量不多就不會肥傷的，你是放土面吧，其實施肥靠太近對植物根係生長局限不會擴張出去。植物生長越旺養分輸送因根係只局限在附近，但是根係生長開了，就不會有供養不足問題。
所以我作業一般不把肥料送到植物嘴巴，長大了要吃自己找。哈哈哈
請問隆師傅，芋葉怎乾了，如何處理。看到鏡頭剪葉不剪梗嗎？
種了八個月但收成的芋頭很硬煮不爛是什麼原因？
請問芋頭莖如何曬成乾。
取芋头苗，洗掠乾水，切兩公分長，加鹽巴醃兩天，放罐裡白天打開曬太陽，晚上蓋上醃，兩天後再壓乾水，裝瓶。
請問芋頭苗要去哪裡買
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隆哥你好，種芋頭有分什麼季節種嗎
春季種，不過農曆十二月種芋頭生長更好，提前一點種。
立冬就能種，隔年農曆七月就可採了！
如果是種在水田裡面要怎麼種植
#公館芋頭滿原香 #公館芋頭滿園香 就像種水稻一樣
謝謝
啊隆大哥可以跟您買檳榔心芋頭苗嗎
分支太多種不完要怎麼保存
分支多吃掉哈哈哈，太多丟掉也沒關係，因為還會一直長分株的，有種過芋頭的地方，芋頭不會斷。
種芋頭要種上大半年，我種的芋頭葉常常看見大虫，葉片被咬破洞，想放棄。
大蟲捉一捉，小蟲看不到才難搞。我菜園鳥多，大蟲比較少見，玉米比較多玉米熐，剛要收玉米，小鳥看凖把玉米嘴巴叮得爛巴巴，只能吃口水唉！
@@farmeraron 晚上的蝙蝠更可恶，專吃水果。
阿隆大大 請問您種的芋頭是用什麼肥料？
43號
我用福壽牌有機肥一包270圓
要看芋頭長種子
CC芋頭無性繁殖，是分株移苗。
請問阿隆芋頭淹水幾天會死嗎？
芋頭不會淹死，有部分衝走了，剩下幾棵讓它長吧，葉子衝到爛爛。過幾天找時間培土看能收多少，農友前幾天撿回去吃，說大塊頭，很好吃！😫
芋頭苗可以賣給我一點
阿隆是台湾人吗
你好！
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請問您，可以說台語嗎？
這種品種不黏不能作芋仔冰，我的抱子芋才能作芋仔冰
昌哥小山芋可以做芋仔冰嗎
隆哥我的一般人俗稱抱子芋，母芋周圍生了好多棵子芋