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덮밥하나에 가지 1개1.찜기에 7분간찌기2.칼집내어 펼치기3.(가지2개기준) 물6큰술, 간장2큰술, 굴소스2큰술, 올리고당2큰술, 케찹2큰술 소스만들기4.기름둘러서 가지 안쪽부터 굽기5.가지 구워지면 양념장 투하자취생한테 좋은 요리인것 같습니당 전 진짜 맛있어서 자주 해먹고 있어요가지껍질 먹고 싶으면 그냥 안벗겨도 됨 짜면 소스를 덜 넣으면 되고
가지에 전분가루를 묻혀서 구우면더 바삭하지 않을까?대신 달군팬에 소스를 먼저넣어 적당히 졸이고구운가지를 넣고 소스가 졸여지만 완성
껍질까지해먹었는데맛있어요
저 레시피로 해먹었는데 엄쩡 짬
😋🤤💯👍
맛있을까?
기름 엄청 먹겠네
가지는 껍질에 건강에 좋은 것이 다 들어 있는 것을 모르나?
껍질의 좋은 성분을 섭취 못하네요
저정도로 굽고 쫄이는데 굳이 7분이나 쪄야하나? 가지가 안사라진게 신기하네..
해봤는데 안사라짐
연복이형님 표정이 안좋은게 껍질, 식감 등등 빠진게 너무 많은 음식이라 그런듯.
![[최고의 5분_알토란] 가을을 담은 밥상~ 빅마마 이혜정 요리연구가의 단호박조림 레시피! MBN 231015 방송](http://i.ytimg.com/vi/vlWojlaE9Zg/mqdefault.jpg)
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![[#편스토랑] NEW 편셰프 등장!👩🍳 배우 윤유선의 NO 설탕🙅♀️ 가지덮밥 레시피‼️(feat. 맛표현 샛별 르세라핌 채원)｜KBS 240209 방송](/img/n.gif)
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덮밥하나에 가지 1개
1.찜기에 7분간찌기
2.칼집내어 펼치기
3.(가지2개기준) 물6큰술, 간장2큰술, 굴소스2큰술, 올리고당2큰술, 케찹2큰술 소스만들기
4.기름둘러서 가지 안쪽부터 굽기
5.가지 구워지면 양념장 투하
자취생한테 좋은 요리인것 같습니당 전 진짜 맛있어서 자주 해먹고 있어요
가지껍질 먹고 싶으면 그냥 안벗겨도 됨 짜면 소스를 덜 넣으면 되고
가지에 전분가루를 묻혀서 구우면
더 바삭하지 않을까?
대신 달군팬에 소스를 먼저넣어 적당히 졸이고
구운가지를 넣고 소스가 졸여지만 완성
껍질까지해먹었는데맛있어요
저 레시피로 해먹었는데 엄쩡 짬
😋🤤💯👍
맛있을까?
기름 엄청 먹겠네
가지는 껍질에 건강에 좋은 것이 다 들어 있는 것을 모르나?
껍질의 좋은 성분을 섭취 못하네요
저정도로 굽고 쫄이는데 굳이 7분이나 쪄야하나? 가지가 안사라진게 신기하네..
해봤는데 안사라짐
연복이형님 표정이 안좋은게 껍질, 식감 등등 빠진게 너무 많은 음식이라 그런듯.