طرز تهیه ترشی مشهدی یا ترشی گوجه | How to prepare Mashhad pickle or tomato pickle

طرز تهیه ترشی مشهدی یا ترشی گوجه یا سالاد فصل:
How to prepare Mashhad pickle or tomato pickle:
❤️ #ترشی #pickel #ترشی_گوجه
الان که فصل ترشی های خوشمزه است پیشنهاد میکنم حتما این ترشی مشهدی یا اسم دیگش ترشی گوجه رو امتحان کنید، جز ترشی هایی است که خیلی سریع هم آماده میشه😍
امروز درست کنید ٢۴ ساعت بعد آماده خوردنه🥰 کنار غذاهای پلو خورشتی، استانبولی، ماکارونی و.... خیلییییییییی میچسبه🤤
💚
مواد لازم:
گوجه ٢ کیلو (Tomatoes 2 kilos)
گل کلم ٣ کیلو (Cauliflower 2 kilos)
هویج ۵ تا (carrots 5)
خیار ۵ تا (cucumber 5)
کرفس (celery)
فلفل قرمز تند مقداری (Some hot red pepper)
یک بوته سیر بزرگ (A large garlic plant)
سبزی جعفری و برگ کرفس (Parsley and celery leaves)
گلپر مقداری (angelica)
نمک (salt)
فلفل سیاه و زردچوبه (Black pepper, turmeric)
تخم گشنیز نیم کوب شده (Half crushed coriander seeds)
سبزیجات خشک مثل نعناع پونه و سبزیجات محلی اگر دارید
(Dried vegetables like mint oregano and local vegetables if you have them)
🥦🥦🥦🥦🥦🥦
طرز تهیه هم که تو ویدیو کامل مشخص هستش اگر باز سوالی دارید تو کامنت ها بپرسید😍🥰💚
#shima.rasoulzadeh

[@elyfard7616]

هوس انگیز و خوشمزه،دست گلت درد نکنه😍😍🥰🥰💋💋❤️❤️

[@shima.rasoulzadeh]

عزیزم😍😍

[@dastanchi6325]

به به خیلی عالی بود دوست عزیز
‌پر کاربرد بود برام💯💯

[@shima.rasoulzadeh]

تشکر❤️❤️😍

[@Amirhosein2023]

ممنونم از این که اینجوری توضیح میدین

[@Hanieh.kitchen]

👌👌👌

[@fatomehmomenzadeh4151]

عالی عالی عالی عالی

[@user-sh1op3pb3l]

سلام وسپاس عالی بود ،سپاس فراوان دستتون درد نکنه ،سلامت وموفق باشید

[@hedayatmadadi-uz1yt]

دمتگرم چقدر کدبانوی واردوخوش سلیقه ای هستیددست شما درد نکنه بینظیره 👏👏👏👏👏👏👏👌👌👌👌👌

[@kattytofangsazan2721]

دست گلت درد نكنه❤️❤️

[@leylaojagh176]

آموزشتون مثل همیشه عالی و کامل
من یکمی هم سیاه دونه میریزم

[@shima.rasoulzadeh]

ممنونم از همراهیتون عزیزززززمممم😍😍 بله سیاهدونه هم عالی میشه🥰

[@RofyanKhazaei]

خیلی عالی و ممنون❤

[@Hanieh.kitchen]

👌😍

[@FoziehRajabi-pw8zi]

سلام عزیزم ممنونم از آموزش عالی ❤️👍

[@cookiing.sepideh3060]

به به عالی دست مریزاد کدبانو 👌 👌 👌 👌 👌

[@shima.rasoulzadeh]

قربان شما❤️❤️😍😍

[@lezzateashpazi]

عالی شد , چقدر خوب درست کردید ❤❤

[@Ashpazi_ba_yalda]

دست گلت درد نکنه عااااااااااالی بود

[@soudabehdavari4717]

عالی بود ممنون

[@parvaneazizi8939]

چه عالی شیماجون حتمادرستش میکنم😍😚😚

[@shima.rasoulzadeh]

خیلی عالیه😍😍

[@hsshehhe3102]

مثل همیشه عالی کارت درسته

[@shima.rasoulzadeh]

ممنونم از همراهیتون عزیزممممم😍😍❤️

[@nargesrafiee6014]

Great 🎉🎉🎉🎉

[@goharhosseini4093]

دقیقا مثل خودم درست کردی 👍

[@user-gx3zs5zd7s]

خیلی کاربردی بود عزیزم دست گلت دردنکنه❤

[@user-nm4qe9qr8c]

بسیارعالی بانوی هنرمند

[@user-gy4ho4yr8o]

عالی باسلیقه دستت درد نکنه

[@Hanieh.kitchen]

😍👌👌👌

[@dlt.md8362]

از مدرسه میومدم ،مستقیم میرفتم سراغ دبه ترشی گل کلم. چقدر با نون حال میداد.یه ذره کلما خیس باشه ترشی کپک میزنه

[@Hanieh.kitchen]

😋👌😍

[@farhadgolzar495]

واقعا خوشمزس😋😋😋

[@zahramehreganfar5472]

Dankeschön

[@Hanieh.kitchen]

😍👌😍

[@asalariyanmehr1016]

من و خانوادم عاشق این ترشی هستیم خیلی خوشمزه هستش

[@user-pe8dv4tj9q]

خیلی عالی خوشم اومد

[@Hanieh.kitchen]

😍👌👌

[@user-rb3hc1vo2t]

سلام عزیزم واقعا عالی بود

[@Hanieh.kitchen]

😋😘👌

[@user-vi9bd1nu3l]

بسیار عالی بود

[@user-de2kj3sm6m]

عالی بود سپاسگزارم❤❤😋😋

[@Hanieh.kitchen]

😍😍😍😍

[@user-ub1qs9ru3x]

ممنونم خیلی آموزش دادید. ❤

[@iranchaboki3549]

لطفاً طرز تهیه رب فلفل دلمه قرمز

[@walkwithmary5826]

عالی بود دوست عزیز❤😊😊💖🌸🌸

[@MaryamSharifi-pd6gx]

سلام گل بانو عالییییی❤❤❤❤

[@user-vx4vx3cb2x]

عالی بود سپاس❤🎉🎉🎉

[@fatemehmadihi5471]

من عاشق این ترشی ام، قبلاً خودم درست می کردم، اما امسال تاندون دستم آسیب دیده و حیف نمیتونم درست کنم. خیلی خوب و دقیق توضیح دادید شیما جان. عالی بود. مرسی

[@Hanieh.kitchen]

😍😍😍

[@Hajarroomances]

به به نوش جونتون عزیزم😍معلومه خیلی خوشمزس😍

[@shima.rasoulzadeh]

ممنونم عزیز دلم🥰🥰😘😘

[@fatemehzahranorouzi167]

Tack så jättemycket 🙏

[@Hanieh.kitchen]

👌😍😋

[@user-ob3nh1gc3u]

عالی بیشترترشی رب که شبیه ترشی بندری❤👏😊

[@Hanieh.kitchen]

😋👌

[@hggg8425]

بسیارعالی بودشیمانازنین ❤️❤️🌹🌹🌷🌷

[@shima.rasoulzadeh]

مررررسی عزیزم😍😍❤️❤️

[@user-wx1yr6cv1q]

بسیار عالی بود مرسی

[@ebrahimsamimi9188]

مرسی ممنون بسیار عالی درست کردن ❤❤

[@Hanieh.kitchen]

👌😍

[@hadlullahgaderi5421]

عالی ❤

[@Hanieh.kitchen]

😍

[@azarjahangard-gg9iv]

درود و سپاس.من که واقعاً لذت بردم خیلی قشنگ جوابمو گرفتم.ممنون از شما بانوی خوش صحبت ❤

[@user-vu4je4do1y]

سپاس استاد محترم خراسانی ❤❤❤❤❤

[@user-hc1ky4fh9h]

درود 🌻

[@VahidmansooriVahidIord]

سلام عزیزم این کجاش ترشی مشهدی بود

[@Fk-se8jj]

عالی بود❤❤❤👌👌👌👌

[@Hanieh.kitchen]

😍😍😍

[@user-ry3hw3du4m]

❤❤❤❤عالی

[@Hanieh.kitchen]

😍😍👌👌

[@fy3928]

ممنون از زحماتت شیما جون برخی اعتقاد دارند خیار باعث کپک زدن ترشی میشه درسته یاخیر؟

[@shima.rasoulzadeh]

ممنونم از همراهی تون 😍😍 والا من نشنیدم نمی‌دونم عزیزم

[@saeideasgharpoor9907]

تو بهترینی شیمااااااااا جانممممم😍😍😍😘😘♥️

[@shima.rasoulzadeh]

ممنونم از همراهی گرمتون سعیده جان❤😍

[@jalehhakimi1723]

عالی بود شیما خانم ❤

[@Hanieh.kitchen]

😍😍😍👌

[@MaryamSharifi-pd6gx]

عالی گلم❤❤❤❤

[@Hanieh.kitchen]

😍😍👌

[@zohreh.ghasemi]

خسته نباشی عزیزم

[@shima.rasoulzadeh]

فدات شم

[@zahra.qadami9145]

عالی بود مرسی

[@shima.rasoulzadeh]

تشکررر🥰🥰

[@user-bh2mg2il6l]

perfect

[@zahraasmaelzadeh1488]

شیما جان عالی بود

[@Hanieh.kitchen]

👌😍👌

[@zohreh.ghasemi]

خیلی جذاب شد❤❤❤❤❤

[@shima.rasoulzadeh]

مرسی زهره جونم❤

[@user-lu5hv5ws8h]

سرکه انگور میشه استفاده کرد؟

[@nastaran.banoo6417]

عالی بود عزیزم

[@shima.rasoulzadeh]

ممنونم نسترن جان❤

[@Hajarroomances]

به به شیما جانم ترکوندی😍😍

[@shima.rasoulzadeh]

عزیز دلمی❤😍😍

[@mortezarezaayi108]

ممنون.

[@Hanieh.kitchen]

😍

[@MaryamSharifi-pd6gx]

Liiiiek❤👍❤

[@fatemehhamidi2032]

عالی شد بانو جان 😊❤

[@Hanieh.kitchen]

😍👌👌

[@user-lu5hv5ws8h]

میشه زودتر پاسخ بده یکی چون میخوام فردا درست کنم.
مواد رو گرفتم خراب میشه بجز سرکه سرکه انگور توی خونه هست میشه استفادع کرد؟

[@user-gl3ue2di4b]

عالییه

[@fatemajafari217]

سلام خسته نباشید بعد باید این ترشی رو داخل یخچال نگهداری کنیم ؟

[@Elahe1410-8-]

مرسی شیما خانم بسیار عالی ❤

[@Hanieh.kitchen]

😍😍👌

[@payajd7257]

عالی عزیزم👏👏💙🤍🌱🌱

[@shima.rasoulzadeh]

تشکرررر😍😍

[@omawref]

عالی بود..فقط کاش می گفتی این مقدار مواد چند شیشه ترشی میشه.🌹🌹👍

[@user-jt5nn8xd1e]

عالی کارتون مگه خیار هم میزن

[@user-cp9pt5bu6f]

عالی بود دستت گلت درد نکنه هوس کردم 😂

[@AhmadRabiei-mj3hg]

ترشی هست حالا اسمش چی هست مهم نیست مهم کار ایشون هست ❤❤

[@Hanieh.kitchen]

👌👌👌

[@user-sy6wj3jk3e]

سلام خیلی برنامه اشپزی شما دوست دارم ا

[@user-sy6wj3jk3e]

هر وقت میخام دورست کنم مثل قتاب یا حلوا چه کار کنم

[@HoseinHoseiny-ge3wf]

سلام خسته نباشید بانوخیلی خوب بود فقط اگه میشه مقدار مواد رو دقیق بگید مثلا جعفری نیم یا یک کیلو اگه مثل مشهدیها نمیگید مو دونم اما نو مو گم در کل عالی بود ممنون

[@elaheyaghoobzade7898]

جای سیاهدانش کم بود.بعد پخت میشد زیباترش کرد.

[@Hanieh.kitchen]

به به😋👌

[@esmatmohammadkhani1527]

سلام و عرض ادب
این سالا مشهدی هست
ولی ما مشهدیا اینطوری درست نمی‌کنیم

[@SH-gk2fj]

سالاد شور

[@user-qb6nk9ob3o]

سلام‌،‌میشه از سرکه طبیعی انگور استفاده کرد؟

[@user-jx9su1og7t]

مالوبیاسبز هم میریزیم

[@homajavadiyan8210]

سلام شیما جونم مرسی عالی بود من یکبار درست کردم اما به روش شما نه پارسال لیز شده بود نمیدونم چرا

[@hosseinsaeedi7509]

دستت طلا عزیزم سرکه نیاز نداره ؟

[@farzanehs908]

خیلی ممنون واسه گوجه ها چقدر اب بریزیم؟؟

[@Hanieh.kitchen]

👌

[@marziehmakhsous7685]

سلام و خسته نباشید
من درست کردم ولی مزه اش به شیرینی میزنه نمک هم زیاد زدم ولی بازم شیرینه
چکار کنم

[@user-vq2te1hc2r]

بایداز گوجه ترش استفاده میکردین،که کمی کشیده تراز بقیه گوجه هاست،وهمینطورهویج کمتر، الان برای متعادل کردن مزش سرکه اضافه کنید،وردا بهتره.

[@Masuome7906]

سلام این ترشی چند روزه حاضر میشه؟

[@Hanieh.kitchen]

نوشتن یک روزه

[@zahrah831]

عالی بود چقد لذت داره ترشی فصل
یه سوال؟
با اینکه من تموم موادمو بعد شستن . خرد کردن روی پارچه پهن میکنم که آب نداشته باشه ولی بازم روش کپک میزنه دلیلش چی می‌تونه باشه

[@Hanieh.kitchen]

👌

[@ezo6617]

Harika tarif kaç gün sonra kavanozu açabiliriz teşekkür ederim ❤Türkiyeden selam

[@rosegolpayegani]

24 saat sonra açıp yiye bilirsiniz diyo

[@nejlacebeci3609]

Merhaba siz tarifi alabildinizmi ben baharatlari pek anlayamadim yazarsanız sevinirim teşekkürler

[@official-gn2sj]

Bir ay beklerse çok lezzetli olacaktır

[@official-gn2sj]

Baharat lar İran da var Türkiye'de bulamasın maalesef

[@official-gn2sj]

Baharat çok önemli değil maydanoz Kuru nane ve kereviz onemli

[@user-kn8fr7bb7z]

ممنون عزیزم مثل همیشه عالی و کامل
فقط یه سوال شیما جون اینکه معیار خاصی برای نسبت مواد ترشی هست؟ مثلاً برای یه گل کلم چندتا خیار و گوجه و کرفس و هویج میخواد؟

[@shima.rasoulzadeh]

قربان شما، عزیزم مقدارش میشه گفت سلیقه ای و چشمی هست از طرفی وزن گل کلم ها فرق داره، برای من یک گل کلم بودم اما بزرگ در حد ٣ کیلو

[@fatemehyousefpour6869]

واقعاً عالي دست گلتون درد نكنه موفق باشين 🙏🌺💙🌺

[@heidariam8642]

👏👏👏

[@jalalghorbani7422]

سلام.این که شما زحمتشو کشیدید سالاد شور یا سالاد آبگوجه مشهدی نیست بزرگوار.شما رسپی رو کلا تغییر دادید.لطفا قبل از تهیه کمی تحقیق کنید .سپاس

[@bibireinhardt7615]

Namak che andaze va dama ab goje chegadr lotfan??

[@Hanieh.kitchen]

👌

[@batoulbabaei9088]

سركه اضافه نمي كنيد؟

[@roqiahaidari8276]

🎉🎉

[@omibrahim4406]

❤

[@armann6745]

چه جالب تو ترشی آب ریختین. من فکر کردم آب باعث کپک زدن ترشی میشه.

[@user-ou5un8qi9x]

❤❤❤❤

[@nouryeazizi1643]

علت اینکه همین ترشی مشهدی کپک میزنه چیه اگه لطف کنید راهنمایی کنید ممنون میشم
ترشیهام خیلی خوشمزه و عالی میشن اما بعداز بازکردن درب ترشی وچندبار استفاده کپک میزنن
خیلیم حواسم هست با قاشق تمیز وخشک ترشی بردارم و بعدهم درب ظرف رو محکم میبندم

[@MahdieEmamjome-ys1db]

خیار نریز توش نمکشم بیشتر باشه یکم

[@Mich111S]

دونه ها ی داخل گوجه فرنگی بعدا باعث کپک زدن نمیشن؟

[@user-banooo]

سوال منم هست

[@n00r369]

👌👏👏👏👏

[@hashemsheibani6721]

❤❤😂

[@Hanieh.kitchen]

🥰👌