"I always wanted to work in Japan" [Interview of a French patissier]

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  • čas přidán 10. 04. 2021
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    Instagram: / bebechan_france
    Hi everyone! I am so happy to introduce you to Jimmy the patissier! I’m sure you will love his lifepath and everything he got to say about Japan and being a patissier in Japan.

Komentáře • 539

  • @user-er5hw4gg6z
    @user-er5hw4gg6z Před 3 lety +45

    すごい方が日本に来てくれたもんだ…

  • @bebechan_france
    @bebechan_france  Před 3 lety +731

    パティシエJimmyを皆さんに紹介できてすごく嬉しいよ!彼が語るこれまでの人生、日本について、日本でパティシエをすること、全てがきっと皆さんにとって面白いトピックだと思います!ぜひJimmyのインスタとチャンネルもチェックしてみてください☺️
    詳細は概要欄から見れます!

    • @yukiusagi333
      @yukiusagi333 Před 3 lety +22

      素晴らしい方を紹介してくださって有難うございます。
      文化の違いで苦労しながら努力して柔軟な思考を育て
      日本を愛して頂いている様で本当に嬉しいです。
      と同時にフランスの料理界の考え方もちらっと見えて
      フランスで苦労している日本人様子も窺えて
      大変有意義なお話でした。

    • @user-je2qv1nb1d
      @user-je2qv1nb1d Před 3 lety +3

      日テレ読売テレに年金が枯渇するとやられた厚生年金  中共中共では騙さねえぞ
      外資規制違反のフジテレビと日テレを電波停止に このままでは被害者がどんどん増えます、
      なにが公的年金の50%は税金だ 
      日本で働くと国に8割パクられます、 嘘ではありません、 
      財源が無いと増税したが下の根も渇かぬうちに海外バラマキ120兆円、 
      消費税 復興所得税 直後でも海外バラマキは止めません。海外バラマキの6割7割は経団連の連中がボロ儲けします。 日本人 アメリカ人 中国人 北朝鮮人 ロシア人が厚生年金を38年納めて減額 減額減額で4万5万は当たり前です。
      これでは喰えないので働くと70歳まで保険料5万円。 年金を納めて無い連中に年金免除申請で年金、障害年金を支給しますが 厚生年金納付者の多くが年金受給と同時に障害年金を死ぬまで不支給決定されます。 
      その数毎年10万人超えです  批判すると コメ削除 コメ非表示操作 ID停止されます
      日本は納めれば納めるほど減額金が どんどん どんどんハネ上がります 
      世界は納めれば納めるほど上がりますが 日本は減額金がどんどん どんどんハネ上がります 
      嘘だと思うなら厚労省年金課に聞いてね、 余りにも真実なので逆ギレされて電話を切られます。 
      このコメも消されるので コピーしてね  追加 企業年金は国とは全く関係ないのに天下りが入り込んで死ぬまで30%減額されます。

  • @aoi-nh2sb
    @aoi-nh2sb Před 3 lety +708

    どんな人なのかなっていつもどおり動画見てたけど普通に社会勉強になった。
    国によって文化、細部で働き方の違い
    Jimmyさんは日本で働くことの準備、努力、経験を惜しまなかったし実際に働いて人間関係、チームで失敗を経験。
    だけど自分の考え方をすぐに捨て去って新しい職場ですぐに実践するって大変なことだよ。
    Jimmyさんからたくさん学びました。

    • @jimmyboulay5245
      @jimmyboulay5245 Před 3 lety +104

      コメントありがとうございます!そう言っていただき嬉しいです。いつでもコンラッド大阪に遊びに来てください^ ^

    • @fukuyamaerika2790
      @fukuyamaerika2790 Před 3 lety +26

      @@jimmyboulay5245さん
      素晴らしい生き方に感動しました。日本を愛してくれてありがとうございます。
      コンラッド、コロナが落ち着いたら遊びに行きます。
      大阪のコロナ大変ですから、ジミーさんお気をつけてくださいね。

  • @jyujyu9646
    @jyujyu9646 Před 3 lety +694

    お互いの文化を尊重し合い認め合い、敬意を持って相手からも学ぼうとする謙虚さ、こんな素晴らしい方々が日本を選んで下さる。光栄の一言です🤍

    • @jimmyboulay5245
      @jimmyboulay5245 Před 3 lety +83

      ありがとうございます!嬉しいです!
      日本語と文化をもう少し理解した後、とても楽になりました😁

  • @user-rg3ps9cf9c
    @user-rg3ps9cf9c Před 3 lety +264

    文化の違いで一度人間関係で辛い思いをしてても、日本で働き続けていただけることに感謝です。
    文化を尊重する姿勢が素晴らしいと思いました。

    • @jimmyboulay5245
      @jimmyboulay5245 Před 3 lety +72

      ありがとうございます!諦めたくなかったです。私たちはいつも失敗から学び成長します😁

  • @YS-qg1yl
    @YS-qg1yl Před 3 lety +205

    乳製品といえばフランス!というイメージでしたが、北海道のクリームを褒めていただき嬉しいです。灯台下暗しですね。
    わたしのフランス人の友達が日本でビストロをやっているんですが、彼も「日本の乳製品もとても美味しいのに、日本人がそれに気づいてない」と言ってました。
    自分の国のものを大切にしようと思います☺️

  • @HiroyukiK
    @HiroyukiK Před 3 lety +229

    彼は本当に賢い人。
    日本で上手くやっていけるように自分のやり方を変えた。
    それに仕事に情熱を持っているのだろうね。
    社会人になったら寝ている時間を除けば人生の半分は仕事なのだから、
    その仕事を楽しんで上手くやっていければ人生の質は上がるもんね。

    • @mimosa4392
      @mimosa4392 Před 3 lety +33

      素敵な発想❣️
      貴方様も、素晴らしいですよ。🤗

    • @jimmyboulay5245
      @jimmyboulay5245 Před 3 lety +24

      ナイスコメントをありがとうございます😁
      あなたの考えは人々にとても良い影響を与えていると感じます😁

    • @user-fm5jf1cc2g
      @user-fm5jf1cc2g Před 3 lety +13

      とても素晴らしいコメントですね。
      貴方様の様な考え方をしてもう少し人生を楽に 楽しく生きていけるようにしたいです。
      気付きを与えて頂きありがとうございます!

  • @grumpyuncle6859
    @grumpyuncle6859 Před 3 lety +267

    そうか・・・郷においては郷に従えってことね。
    自分の正当性を主張したり、自分の考えに固執するより、相手の立場になって
    謙虚に相手の文化を取り入れるってのが成功の秘訣なんだね。家族のような関係なんて素晴らしい!
    本場フランスからシェフとして来日したのに、それが出来るってのは本当に凄いと思う。

    • @jimmyboulay5245
      @jimmyboulay5245 Před 3 lety +71

      ありがとうございます!たくさんの国で働いてきたのでオープンマインドになれた気がします😁

  • @user-sv9uw2sb3l
    @user-sv9uw2sb3l Před 3 lety +344

    日本人を修行させてくれるフランスの方々のおかげで今の日本のパンの文化ができました☺️
    Merci 🇫🇷

    • @jimmyboulay5245
      @jimmyboulay5245 Před 3 lety +75

      ありがとうございます!日本でも素晴らしいパンを食べれるので幸せです😁

  • @katchan-t
    @katchan-t Před 3 lety +204

    華麗なる経歴のフランス人パティシエ!
    そんな方が日本でお菓子を作ってくれているなんて、
    感動!日本を好いてくれている事も!

    • @jimmyboulay5245
      @jimmyboulay5245 Před 3 lety +40

      ありがとうございます!是非コンラッド大阪に来てください😁👨🏻‍🍳

  • @makikorose3320
    @makikorose3320 Před 3 lety +278

    jimmyシェフ、こんなに日本を愛してくれるなんて感激です。べべちゃんとのコラボこれからも楽しみにしてます。jimmyシェフのケーキ食べたいです。

    • @jimmyboulay5245
      @jimmyboulay5245 Před 3 lety +43

      ありがとうございます!ぜひコンラッド大阪に来てくださいね😁私もこれからもべべちゃんとまた動画を作りたいと思っています😁

  • @user-md9im6tz9o
    @user-md9im6tz9o Před 3 lety +21

    なんというか凄いし、ありがたいね。こんな人達が日本に来てくれて。日本人ももっと国の制度を改革して中韓ばかりでなくヨーロッパの人達が来てくれるように労働ビザとか永住権とか変えないと。中国に乗っ取られる位なら日本が好きな人達と共に頑張りたい。
    お互い嫌いな人達よりお互い好きな人達と一緒に日本を良い国にしたい。

  • @thedancingdream1227
    @thedancingdream1227 Před 3 lety +4

    このビデオはわたしにとって永久保存版です。スーシェフになるだけでもすごいのに、さらに自分の夢を追い続け努力され、日本に来られて、日本に適応されようとなさって、フランスの働き方を変え、、コンラッド、いつか必ず行きます。

    • @bebechan_france
      @bebechan_france  Před 3 lety

      永久保存版だなんて!嬉しいお言葉ありがとうございます😭❤️❤️

  • @user-wd9iv2zt6n
    @user-wd9iv2zt6n Před 3 lety +212

    やはり日本に来る外国人のかたは物凄いスキル持ってる人多いですね…尊敬します!

    • @jimmyboulay5245
      @jimmyboulay5245 Před 3 lety +29

      本当にありがとうございます!もっとがんばります!💪👨🏻‍🍳

  • @unknown-vg3qx
    @unknown-vg3qx Před 3 lety +111

    コメ欄見たのですが、コンラッド大阪のパティシエの方なんですね!?
    つい先日抹茶のアフタヌーンティーを食べに行ったので驚きました。
    本当に美味しい抹茶スイーツで感激でした😭

    • @jimmyboulay5245
      @jimmyboulay5245 Před 3 lety +37

      ありがとうございます!次回もコンラッド大阪にスイーツ食べに来てくださる際は是非インスタでメッセージください😁

  • @doraemon8011
    @doraemon8011 Před 3 lety +153

    凄いシェフですね🙀‼️努力家で、しかも実力があって、あらゆる環境に順応出来る柔軟な人。どれ一つとっても、尊敬しかありません。こういう素晴らしい人を紹介してくれて、本当に有難うございました🙇どうかこれからも日本を嫌いにならないで、日本で順調な人生を送って下さい😄

    • @bebechan_france
      @bebechan_france  Před 3 lety +39

      動画を気に入っていただけたようで嬉しいです😆またぜひ観てください!!

    • @jimmyboulay5245
      @jimmyboulay5245 Před 3 lety +36

      ありがとうございます!
      べべちゃんも紹介してくれてありがとう!

  • @jackyn6093
    @jackyn6093 Před 3 lety +81

    すごい経歴もすべて日本で働くためのものと知って感激です。そして日本が期待に応えられる国であったことを、日本人としてほこりに思います。これからもご活躍されることをお祈りいたします。

  • @user-fg6br5hd2q
    @user-fg6br5hd2q Před 2 lety +8

    日本にいるとわからない良さを教えてくださって、ありがとうございます😊
    一度日本の価値観に合わなくても帰国せずに、今も働いてくれてありがとうでいっぱいです。フランス語の響きが心地いいです❣️

  • @Port712
    @Port712 Před 3 lety +20

    非常にいいインタビューだった。
    日本をべた褒めしてくれるからじゃないよ!
    ジミーさんの精神的成長が伺えたインタビューだったからです。
    ジミーさんのお店はいつかいきたいです。美味しそうだった。

  • @wolfar1984
    @wolfar1984 Před 3 lety +103

    めちゃくちゃ面白い動画でした!この動画が伸びるべきだと思った!
    日本人の自分も知らない日本の高品質な素材の話を聞けたのでも良かったし、文化の違いも受け入れて仕事するっていう事。すごいな…自分も世界を見たいなって思える。

    • @bebechan_france
      @bebechan_france  Před 3 lety +21

      ありがとうございます😭❤️ これからも面白いと思ってもらえるように頑張ります!

  • @user-zr9ms8dv9t
    @user-zr9ms8dv9t Před 3 lety +77

    「実際フランスと日本の文化は通ずるところがたくさんあると思うよ」
    「フランスと日本の間には興味深い共通点あるよね」
    何かうれしいですね。

  • @user-ty1fu4vs8z
    @user-ty1fu4vs8z Před 3 lety +86

    凄い経歴ですね‼️
    日本に来る事も住む事も大変だと思いますが、嬉しいことです。
    また、コラボして下さい。
    日本に住んでいる外国のCZcamsrさんの多くは、日本語を話してくれるけど、それだと外国の方には伝わりにくいという欠点がありますよね。
    だから、フランス語で日本を紹介してくれるこのチャンネルスタイルを続けて欲しいです😊

    • @bebechan_france
      @bebechan_france  Před 3 lety +17

      Jimmyとはまたコラボ動画作るので楽しみにしててください!!
      オレたちのスタイルも賛同していただけて嬉しいです😆

  • @ss-rn2ke
    @ss-rn2ke Před 2 lety +6

    たしかに日本は土日祝…と休日が意外とあるし、
    日本人は日本人が思っている以上に休日を大事にしているんだと気付きました!
    恵まれていることって、普段気づかないものですね。

  • @miebonbon
    @miebonbon Před 3 lety +68

    エリートの方が新天地で信念を変えてみたって凄いですね。まだまだスポンジな状態で素晴らしく成長される方なんでしょうね。できそうでとても難しい事をされたと思います。素敵なお話をありがとうございます、

    • @jimmyboulay5245
      @jimmyboulay5245 Před 3 lety +17

      ほんとうにありがとうございます!ナイスコメントとても嬉しいです。まだまだいけると信じてハードワークします😁💪

  • @cyrehn
    @cyrehn Před 3 lety +34

    凄いパティシエが来日してるんだなぁと驚いたw
    それも日本で働きたいという思いで初志貫徹しちゃってるから尚更凄い。
    そして、日本の働き方に慣れてきて良好な関係を続けられていることも凄い
    兎に角、凄い&素晴らしい。
    恐らく味覚が日本人化してきてると思うから
    日本人が作るものさえ美味しく食べられているんだと思うw

    • @jimmyboulay5245
      @jimmyboulay5245 Před 3 lety +6

      ありがとうございます!日本の食は世界中のシェフから好評です。

  • @mimosa4392
    @mimosa4392 Před 3 lety +167

    フランス人🇫🇷の方なのに、日本愛🇯🇵❣️が 素晴らしい、、、。
    お褒め頂き、嬉しい限りです。🤗

    • @jimmyboulay5245
      @jimmyboulay5245 Před 3 lety +76

      日本だいすきー!😍😁

    • @bebechan_france
      @bebechan_france  Před 3 lety +66

      オレもー😍😁

    • @mimosa4392
      @mimosa4392 Před 3 lety +17

      @@jimmyboulay5245 様
      今後とも、大阪府民&日本国🇯🇵を
      宜しくお願い致します。🤗

    • @mimosa4392
      @mimosa4392 Před 3 lety +13

      @@bebechan_france 様
      容姿は、明らかにフランス🇫🇷の方でらっしゃいますが、内面は💓
      す〜っかり!日本人ですね。😊
      奥様❓
      フィアンセ❓の方も、
      とても可愛らしい😃
      お幸せそう、、、。💕

    • @user-kn9rs2ct4l
      @user-kn9rs2ct4l Před 3 lety +5

      西洋人には日本人は親切ですからね。
      私なんて、駅のホ―厶で転倒した時、誰も助けてくれませんでしたよ。
      オ―ストラリアでコケた時は、親切に起して下さいましたよ。
      だから、私は誰にでも親切を心掛けておりまし。はい。

  • @yoppy4550
    @yoppy4550 Před 3 lety +103

    すごい興味深い動画でした。
    日本で働くフランス人🇫🇷シリーズやったら面白いかもですね💕

    • @jimmyboulay5245
      @jimmyboulay5245 Před 3 lety +16

      ありがとうございます!嬉しいです!☺️

  • @user-wi6yp3wx5o
    @user-wi6yp3wx5o Před 3 lety +38

    次は Jimmyさんと フランスの評判のパティスリー紹介したり、フランスの伝統菓子の紹介とかやってほしい!コロナが収束してフランスに行くときのために!
    日本を愛して住んでくれてる 海外からの方に日本のことをもっと知って貰いたいと思う一方、私たちもフランスのこと、もっと知りたいなと オレちゃんの動画を見る度に思います✨
    Nous voulons aussi connaitre votre culture, vie en France et favoris! Partagez ce que vous cherissez😉

  • @ako2218
    @ako2218 Před 3 lety +66

    さらっとリッツでの話をされてますが
    とても辛いこともたくさんあったり
    凄い経歴だからこその、プライドもあったでしょうに
    それを微塵にも感じさせずに、
    日本愛を語ってくださる姿勢に
    本物のプロフェッショナルとは
    こういう方だなと、感動しています
    べべちゃんと共に、日本をこんなに愛してくれて
    本当にありがとうございます(*゚ー゚)

  • @ayumis7020
    @ayumis7020 Před 3 lety +175

    こういうインタビュー動画、すごく興味深いです😌✨オレちゃん聞き上手!

  • @user-pw8pq1hi7h
    @user-pw8pq1hi7h Před 3 lety +35

    ジミーさんの日本で働くために努力したという驚きの事実。本当にビックリしました。そんなに日本を想ってくれてるんだと。感動!!

  • @wamiwami42
    @wamiwami42 Před 3 lety +24

    フランス大好きだし、フランスの文化は尊敬しています。1980年代にニースとビシーに住んでいた人間として、日仏の仲の良い話を若い人からたくさん聞けて、とてもうれしかったです。

  • @user-gx5vh5jb1i
    @user-gx5vh5jb1i Před 2 lety +3

    シュークリームの動画からたどり着きました。jimmyさんの努力に勇気をいただきました。素敵な動画をありがとうございます!

  • @user-cy6lh6cz9u
    @user-cy6lh6cz9u Před 3 lety +5

    祖国で築き上げた地位も名声もすててここまで来るなんて凄い情熱だなあ
    ぜひフランスのお菓子のおいしさをどんどん日本に広げていってください、ムッシュ

  • @user-gg1tu1qq3v
    @user-gg1tu1qq3v Před 3 lety +16

    すごい努力をしてまで日本に来ようと思ってくれたことがもう嬉しいよね
    魅力的な国でありたいな

  • @user-yp8sw6cr6q
    @user-yp8sw6cr6q Před 3 lety +49

    フランスの職場環境を初めてしりました。日本での休日申請が当たり前だと思っていたので😅
    確かに、上司との関係がいいと、仕事が大変でも頑張れます!信頼関係は大事ですねー

  • @kotasan7890
    @kotasan7890 Před 3 lety +37

    日本を好きと言ってくれて嬉しく思います
    そして今後も海外の方達に「日本は良い国だよね、日本人は勤勉で良い人達だよね」と言っていただけるような国や人で有り続けたいと思います

    • @jimmyboulay5245
      @jimmyboulay5245 Před 3 lety +6

      ナイスコメントをありがとうございます!😁

  • @user-xd3fz7br6k
    @user-xd3fz7br6k Před 3 lety +10

    フランスへ移住するために色々頑張って移住する日本人の話はよく聞くけど、逆が有るなんてしかもパティシエでなんて興味深いです!

  • @okajunjun1
    @okajunjun1 Před 3 lety +2

    上司と部下の関係とか、もちろん国による違いもあったんでしょうけど、Jimmyさんのような方でも悩んだり失敗を糧にして自分を変えていくような試行錯誤があったんですね。そういう視点でもすごく刺激を受けました。ありがとうございました😊

  • @shiori9870
    @shiori9870 Před 3 lety +4

    Jimmyさん、超有名な人と一緒に働いたり、超有名なレストランで働いたりしたことが、すべてが日本で働くためだったなんて。
    そんなに日本を愛してくれてありがとう💗
    絶対にJimmyさんの作ったケーキ食べます!

  • @keikei7765
    @keikei7765 Před 3 lety +5

    Jimmyさんは日本で良い体験をされましたね。様々な文化のうちの一つを経験したという意味で。フランスのやり方もあると思いますが、日本のやり方も方法としてはありです。非効率な部分があったとしてもやはり信頼関係は大切です。職場であってもプライベートな時間であっても、どれも人生のうちの大切な時間です。お互いを大切と思えるような関係の仲で過ごせる時間が人生の多くを占めるのであれば、それは素晴らしいことです。世界の競争の中では、価格、コスト、スピードによって、そういった大切なものが駆逐されていく傾向にあり、時には開発費をゼロにするために品種を盗んだり、技術を無理やり開示させたりして価格的に優位に立ち、良質なものを強制的に駆逐してしまうこともあります。悲しいことですが、信頼よりも生き残りゲームの側面が強い貿易の世界では、このようなものと戦わなければならないことの方が多いです。しかし、そういった相手を出し抜くような場ではない、街の良質なパティスリーや信頼関係で成り立っているような店や会社では、人を大切にした方がいいです。大切にされた人は、大切にしてくれた人の想いを忘れません。やり方はそれぞれあると思いますが、私はJimmyさんが選択された方法は、正しいものであったと思います。
    私はJimmyさんの職場の人とは何の関係もなく、おこがましいのは承知の上ですが「日本の人達を大切にしてくれてありがとう」と心から思います。自分の国のやり方を変えてまで、日本を尊重してくれたことに感謝いたします。
    これからも良いケーキを作ってください。食べたことはありませんが、あなたの職場で作られたケーキなら間違いなく良質な美味しいケーキだと思います。

  • @menmentantan5591
    @menmentantan5591 Před 3 lety +49

    日本の食材のレベルも すごいけど やっぱり フランスで買った 少し高級な2000円くらいのバターやチーズは 全然別物でした・ コロナ終わったら旅行に行きたいです

  • @user-zg7ds4dw7m
    @user-zg7ds4dw7m Před 3 lety +50

    日本を好きになってくれて、ありがとうございます。。日仏友好の為、今後とも宜しく🐭お仕事ガンバってください!お身体に気お付けて🐭🙏🤗

    • @jimmyboulay5245
      @jimmyboulay5245 Před 3 lety +5

      ありがとうございます!こちらこそよろしくお願いします😁

  • @hanage7974
    @hanage7974 Před 3 lety +102

    文化の違いを知れたのは非常に有難いですし、その上良いチームの作り方を教えて頂き感動しました👍

    • @jimmyboulay5245
      @jimmyboulay5245 Před 3 lety +20

      仕事において、人間関係とチームワークはとても重要です。😁👍

  • @user-xp6xz9wk9x
    @user-xp6xz9wk9x Před 3 lety +3

    わかります。チーム(職場)のマネジメントは日本人でも大変ですよ。Jimmyさんは前向きに取り組んでいて素晴らしい。

  • @user-id7pg8zk5f
    @user-id7pg8zk5f Před 3 lety +32

    夢や希望に思っても、それをつらぬいて叶えるってなかなか出来るものではない!と思います。そういう彼を尊敬します。😃

    • @jimmyboulay5245
      @jimmyboulay5245 Před 3 lety +7

      ありがとうございます😁頑張ります😁💪

  • @KH-ch6ny
    @KH-ch6ny Před 3 lety +97

    とてもいい動画でした😊
    日本を好きでいてくれて
    有り難うございます✨
    まだまだ話し聞きたい~😆

    • @jimmyboulay5245
      @jimmyboulay5245 Před 3 lety +21

      ありがとうございます!べべちゃんのチャンネルにまた登場する予定なので、是非観てください😁👨🏻‍🍳

  • @user-nv9kd7kf7s
    @user-nv9kd7kf7s Před 3 lety +2

    頑固者同士の日本人とフランス人が、お互いの国を尊敬して認め合い文化の違いを乗り越えて和になっていく。なんかいいね♪

  • @user-fp1bu9lw3v
    @user-fp1bu9lw3v Před 3 lety +30

    お二人の様な方が日本に居てくれる事で、今までには無いなにか新しいものが芽吹き初めて行くんだろうなぁ😃

    • @jimmyboulay5245
      @jimmyboulay5245 Před 3 lety +9

      ありがとうございます!I hope so too☺️

  • @user-ew4pg2xm8y
    @user-ew4pg2xm8y Před 3 lety +4

    日本を好きになってくれて有難う。私はフランスが大好きです。世界一リスペクトしています。

  • @mintm4093
    @mintm4093 Před 3 lety +3

    すごく素敵なお話でした。
    コンラッド大阪には2年前に家族でビュッフェを食べにいきました。
    とても美味しかったです✨
    関西でお仕事をされている方が登場されてうれしいです😊
    職場の方をfamilyのように感じておられるのは関西の地域柄もあるのかもしれませんね。関西人は東京と比べてfriendlyな人たちが多いです。
    お2人が日本を愛してくれる事をすごく嬉しく思います。
    フランスの知らなかった事も色々知ることが出来て興味深いです。
    フランスの好感度も上がっていると思います😊
    次回も楽しみにしています。
    無理をしすぎずがんばってくださいね。

  • @user-up1co5sm4u
    @user-up1co5sm4u Před 3 lety +24

    日本の良いところ悪いところをわかった上で、好きになってくれてありがとう❗️😊話す言葉は違っても心は通じるんですね❗️👍嬉しく思います。🤗

  • @user-wi6yp3wx5o
    @user-wi6yp3wx5o Před 3 lety +4

    日本のパティスリーもレストランも近頃はめちゃめちゃ美味しいとこ増えてて、毎日めっちゃ幸せだな、と思ってたけど、本場フランスから来たパティシエの方も日本のパティスリー、パティシエを高く評価してくれてることがわかって めっちゃ嬉しい😆✨
    私たちもフランス大好きだけど、フランスの人も日本大好きって言ってくれるの 本当に嬉しい☺️✨

  • @user-ll7qu6vf2q
    @user-ll7qu6vf2q Před 3 lety +6

    日本の食材を誉めてもらって無関係な私でもとても嬉しい。本国でもレベルの高い技術をもった方々の料理が日本で食べられることに感謝です。本当にありがたいです。
    付け足し
    日本がやたらに休日が多いのは、休日で国民の消費を増やそうとした政府の政策です。昔は週に1日か1日半しか休めなかった。たまに祝日。
    そのお陰で日本に居たくなったのですね。ラッキーです、日本人。

  • @user-dg7jf5yy7o
    @user-dg7jf5yy7o Před 3 lety +62

    お素晴らしいお話をありがとうございました😊。改めて。日本の良さを知りました。

    • @jimmyboulay5245
      @jimmyboulay5245 Před 3 lety +3

      ありがとうございます😊嬉しいです!

  • @noribeauty6956
    @noribeauty6956 Před 3 lety +14

    フランス人の方から見ても、日本は見るもの全てが美しかったと言っていただけるなんて光栄ですね。日本人として、自国に誇りをもとうと思いました。ありがとう。

  • @emikanakamura4905
    @emikanakamura4905 Před 2 lety +4

    お2人の話でとても勉強になりました。Jimmyさんの東京から大阪の仕事に転職した時の自分の考えを変えた話はとても興味深かったし、尊敬しました。ぜひまたお2人の動画が見られますように!

  • @user-hx5eg1mv5j
    @user-hx5eg1mv5j Před 3 lety +2

    うそ、待って元からパテシエじゃなかったってこと?凄すぎて言葉出てこない行動力が凄まじいし、そこまでして来てくれて日本での生活を楽しんで頂けてるようでめっちゃ安心した

  • @nanaet8598
    @nanaet8598 Před 3 lety +1

    『日本で働く為にシェフになった』って言葉凄く重い❗️オレちゃんもジミーさんも日本を愛してくれてありがとう❗️まだフランスには行った事は無いけど、是非滞在してみたい国です❗️🇫🇷
    日本とフランスの友好がこの先も永遠に続きますように🙏✨

  • @user-rg6hb5gj1m
    @user-rg6hb5gj1m Před 3 lety +12

    東京での苦い経験をしっかり糧にして大阪で活かせられたのは凄いね!上手くいって良かったね!
    若い時から日本を好きになってくれてありがとう😊
    そして桜餅(関西)食べよー!

  • @fbird-nn9jq
    @fbird-nn9jq Před 3 lety +36

    Jimmy氏はコンラッド大阪のエグゼクティブ ペストリーシェフですよね。
    こういった動画をもっと観てみたいです。楽しい動画でした。
    果物ですが、いくら品質が良くても確かに日本は高すぎる。日本以外の外国人がみな言うことです。あと、クロワッサンはやっぱりフランスが頂点です。

  • @takametal1735
    @takametal1735 Před 3 lety +32

    そうか(いただきす)って言葉の中に作ってくれた人に対する感謝の気持ちが自分自身希薄してました。そんな気持ちを思い起こさせて頂きました。感謝❗

    • @jimmyboulay5245
      @jimmyboulay5245 Před 3 lety +3

      嬉しい言葉をありがとうございます!😁

  • @cc-xx6ll
    @cc-xx6ll Před 3 lety +2

    ワタシもパティシエですが、とても良い話しを聞く事が出来ました。
    フランスは農業、酪農大国で、フランス文化はそこから大きな影響を受けています。
    日本も同じく稲作から文化を受けていたりと似ている部分があるのでしょうね!
    フランス文化は非常に受け入れ易いし、尊敬しています。

  • @jinswd
    @jinswd Před 3 lety +39

    休日が多いって意外でした!😳
    外から見た日本の良さをしてれ、とても勉強になりました!面白かったです^_^
    そしてこのシェフの方がとても努力家で、人生をかけて日本に行きたいという夢を実現されているのがすごい。。尊敬します!

  • @marinak9797
    @marinak9797 Před 3 lety +16

    すごい面白かったです。日本で働くためにこんなに努力する人がいるなんて、尊敬します。

  • @user-yy1vc9ks1z
    @user-yy1vc9ks1z Před 3 lety +10

    なんだか嬉しくなってしまうね。
    私らの子供の頃のこと思ったらこんな事になるなんて信じられないなあ!

  • @やすころ
    @やすころ Před 3 lety +11

    その道の一流の職人技を持つ人の話は興味深いし感動する
    インタビューも良いですね。

  • @france0016
    @france0016 Před 3 lety +21

    日本にパテシェとして来日する迄の道のりに、信念を持って望んでいたこと。観光客として3ヶ月間のビザで何度も来日したこと。しっかり目的を持ってた。今の大阪の職場のメンバーを家族と思っている事は、確かに長い時間を過ごしますから、ね。心ある人柄です。merci.

    • @jimmyboulay5245
      @jimmyboulay5245 Před 3 lety +1

      ありがとうございます!フランスで大家族の中で育ってきた影響もあると思います😁

    • @france0016
      @france0016 Před 3 lety

      @@jimmyboulay5245 そうでしたか。私の旦那さんも大家族で育った。12人家族でした。フランス語の国でなかったのですが、フランス語を使えるのではありませんでしたが、素敵な旦那さんです。

    • @france0016
      @france0016 Před 3 lety

      これからのご活躍を願っています。

  • @judyjohn1005
    @judyjohn1005 Před 3 lety +7

    華麗な経歴!フランスに修行に来てた日本のシェフの方のアドバイスも的確ですね。
    フランスのシェフ界?って上下関係が明確なんですね。興味深いインタビューでした!

  • @user-nc3bg1og8x
    @user-nc3bg1og8x Před 3 lety +29

    凄く面白い動画でした😊👍日本に来るために沢山のキャリアを積んでられて尊敬と嬉しさが込み上げてきました。ぜひ、アフタヌーンティーティーやフレンチのレストランのコスパがよく美味なお店を大阪と東京で教えてほしいです。

    • @jimmyboulay5245
      @jimmyboulay5245 Před 3 lety +6

      ありがとうございます!また動画でお伝えしようと思います😁

  • @shone2025
    @shone2025 Před 3 lety +6

    凄い職歴のパティシエでありながらも文化・風土の特異な日本で仕事をこなすのは大変な事と思いますが常に前向きにとらえ柔軟な脳で取り入れ追求する日本で言う職人魂のようなジミーさんとのコラボ企画は勉強にもなりました。ジミーさんのチャンネルも登録しますよ。😃

  • @hirosiespacio9930
    @hirosiespacio9930 Před 3 lety +2

    日本人とフランス人。
    考え方も文化も風習も全然違うと思うけど、食いしん坊で、絵画とか建築物とか、
    美しい物が大好きって言う共通点が有ると思います。方やシェフにパテシェ、
    方や職人。方法は違っても目指す所は同じ。興味深いお話、ありがとうございます。

  • @toshishigekatai4723
    @toshishigekatai4723 Před 3 lety +1

    やあ、まじめな大人の会話でしたね。感銘を受けました、これからも日本の生活を楽しんでください。

  • @user-el7sm9qe8j
    @user-el7sm9qe8j Před 3 lety +11

    ありがとうございます💕
    日本に来てくれて、日本でパティシエとして活躍してくれて、日本を好きになってくれてありがとう❤️日本もフランスの文化に憧れと敬意を持っています。お互いに成長していける関係だと信じています👍🏻
    これからもお二人のご活躍を楽しみにしています🥂

    • @jimmyboulay5245
      @jimmyboulay5245 Před 3 lety +2

      ありがとうございます!本当に嬉しいです!頑張ります😁💪

  • @mkagi0725
    @mkagi0725 Před 3 lety +1

    興味深い話でした。
    それから、フランス人の方に対する印象が変わりました。(その、いわゆる頑固っていう。。。)
    誠実なお二人で、話の仕方にも好感が持てました。
    日本への違いを語るにしても、お互いの文化に対しまずリスペクトがあるということが解ります。
    そして、日本に最初から来たいという志の方もいるんだ、という驚きがありました。日本に居てくださりありがとうございます♪

  • @user-hj5iv8zq2x
    @user-hj5iv8zq2x Před 3 lety +6

    このようにお互いの文化を認め合えば戦争なんか起きないのにな😃皆仲良くが一番だよね。

  • @user-eo7mb8pi4p
    @user-eo7mb8pi4p Před 3 lety +5

    わたしには素晴らしい経歴もないし、フランスで働いたこともないけど、フランスが好きだから、やっぱりフランス語をこれからも学ぼうと改めて思った動画でした!Merci pour la merveilleuse vidéo.

  • @pino2747
    @pino2747 Před 3 lety +10

    気になる質問や聞き方なども凄く良いし✨👍🏻お互い尊重しての会話のやり取りとか凄いなぁ✨😳って勉強になりました✨
    3:44日本への愛をあたためていたんだね←この表現がかっこよすぎて好きですw✨😂👍🏻

  • @user-yz3eh8ln6d
    @user-yz3eh8ln6d Před 3 lety +12

    文化とかそういう所を好きなったり興味があったりそういう繋がりが一番嬉しいよね

  • @Butizmyself
    @Butizmyself Před 3 lety +1

    昨今、褒める事やポジティブな発言って
    少ないな…って思います。
    特にソーシャルメディアにおいて…
    でもこの動画は常にポジティブな発言しか
    していないですよね!
    見ていて本当に気持ちがよくて、
    好意を持てます。
    こんなイケメンな青年達が
    日本で頑張っているのは
    とても嬉しい事です。
    ありがとう!

  • @user-qq4ws9xf8k
    @user-qq4ws9xf8k Před 2 lety +1

    多くの外国人は2人の様な人達なんだろうと思える動画でした。
    本当に素晴らしい人柄だと思います。

  • @user-ho6ck9vt3u
    @user-ho6ck9vt3u Před 10 měsíci

    日本が暖かく迎えてくれて、日本の面倒なところや癖のある所も全部受け入れて好きになってくれると良いなあ。こんな交友がどんどん広まって欲しい😊

  • @user-fy9lo9cf6v
    @user-fy9lo9cf6v Před 3 lety +2

    Jimmyさん本当に優秀な人ですね、手に職(しかもハイレベル)持てばどこでも無敵

  • @ntaira2114
    @ntaira2114 Před 3 lety +7

    何十年も前から、日本人にとってフランスはヨーロッパの宮廷文化の象徴で、エスプリで、様々な文化的憧れの象徴だったんですよ。その証拠の一つに、リカちゃん人形は、お父さんがフランス人で、お母さんは日本人、でリカちゃんは、その間に生まれたハーフという設定になっていたり。お2人に女の子が生まれたら、リアル・リカちゃんの設定になっちゃうね。それにしても、本場のシェフが、日本に来る最終目的のために、修行していたなんて、感動しました。日本にあこがれて来る方が、日本に来て良かった、と思えるような日本になって欲しいな、と思いました。様々な食レポ、楽しみにしています。

    • @jimmyboulay5245
      @jimmyboulay5245 Před 3 lety

      ありがとうございます!幸せに過ごすために自分で環境を作り出すことが必要だと思います😁

  • @7sevenseas275
    @7sevenseas275 Před 3 lety +7

    ドキュメンタリー番組を観ているかのように充実した時間でした。
    お二人とも、見た目だけではなくとても素敵な方ですね。
    Jimmyさんのスイーツを是非食べてみたいです!

  • @user-ds2ki2cs7f
    @user-ds2ki2cs7f Před 3 lety +1

    思わぬところで宮崎マンゴーを褒められて驚き。母の故郷で、私にとっても大事な場所なので嬉しいです🥰
    日本に来て働く外国人の方は見かけても話す機会は無いのでこう言った対談は新鮮でした。
    素敵な動画をありがとうございます。

  • @mmm-ju6qg
    @mmm-ju6qg Před 3 lety +1

    室内で撮影するのではなく、爽やかなお外で撮影しているところも、いい意味で日本人にはない感覚で、とっても好感が持てました💕💕😊
    シュークリームの食べ比べの動画も!!!
    これからも日本人にはない感覚、視点の動画を楽しみにしてます✨

  • @user-dt9zh4kz3e
    @user-dt9zh4kz3e Před 3 lety +6

    お二人が日本を好きになってくれて日本で活躍されていることをとても嬉しく思います。これからも元気で頑張って下さい❗️

  • @rokogom5533
    @rokogom5533 Před 3 lety +2

    興味深いお話を沢山聞けて良かったです!また楽しみにしています!

  • @user-xr8tp7zd3v
    @user-xr8tp7zd3v Před 2 lety +1

    本当に嬉しい!

  • @SeikoMatsuzaki828
    @SeikoMatsuzaki828 Před 3 lety +3

    Jimmyさん、本当に信念を持った努力家の方で感動しました。
    ありがとうございます✨

  • @user-fg7lx9un9w
    @user-fg7lx9un9w Před 3 lety +5

    なんか二人とも人柄良さそうで応援したくなるよね

  • @user-rq9nq9xi6c
    @user-rq9nq9xi6c Před 3 lety +3

    素晴らしいお話でした!日本に来てくれてありがとう💗

  • @hiromi5066
    @hiromi5066 Před 3 lety +9

    日本とフランスのチームの違いが面白かった!もっと両国で働いてみて感じた違いとか聞きたい!

  • @Tiger-i_lovepokopen
    @Tiger-i_lovepokopen Před 3 lety +1

    感謝!

  • @yukijust8131
    @yukijust8131 Před 3 lety +1

    こんな素晴らしい方が日本に興味を持って下さって嬉しいです!紹介して下さってありがとうございます!

  • @user-yb6rr4mr2w
    @user-yb6rr4mr2w Před 3 lety +1

    jimmyは自分のビジョン❗️をしっかり抱いて☝️妥協や諦めなかった事が今!辛い事!苦しい事!があっても日本で働いている。自分が好きなことは辛くても苦しい事があっても自分の人生だから!楽しい人生になるから!住めば都!自国以外の文化は認める事も大事!jimmy?・・・・私は過去にアメリカ!パリに行きましたコミニュケーションは言葉が大事ですねっ。あなたが真面目で働き者の日本を好きになってくれた事がとてもうれしいです。ありがとう!🙇‍♀️

  • @irenemoana9939
    @irenemoana9939 Před 3 lety +6

    お二人とも、日本を大好きでいてくれてありがとうございます。
    とても素晴らしい動画で感動しました。

  • @user-nr5zp3uj6w
    @user-nr5zp3uj6w Před 3 lety +7

    パティシエのチームがある所は 大きな会社なのかな。町の小さな洋菓子店では 一人のパティシエでやってる所もありますね。
    料理に芸術性とか、美しさ、を込めるというのは、日仏よく似てる気がします。器とかお皿にも気を配ったり、食べ物じゃない物を堂々とお皿に アクセントとして
    添える事があります。花とか色々。料理を目で楽しむ という言葉があります。ジミーさんのライフスタイルは 羨ましいなぁ と思いました!

  • @user-mugenhikaru
    @user-mugenhikaru Před 3 lety +12

    お菓子が大好きなので、大変興味深く拝見しました。文化の違いを乗り越えて、日本でご活躍なさっているJimmyさんを尊敬します。いつかJimmyさんのお菓子を食べたいです!