BISCOTTI DELLA SALUTE semplici e genuini! Con questi biscotti NON MORIRETE MAI ricetta dell'ARTUSI
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- čas přidán 7. 09. 2024
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Ecco a voi i BISCOTTI DELLA SALUTE del grande Pellegrino Artusi.
Un impasto semplice e veloce da fare a base di : farina,uova,zucchero,latte e burro.
Questi biscottini sono una versione povera dei tozzetti o cantucci.
I biscotti della salute si mantengono a lungo e sono ottimi per la colazione di tutta la famiglia.
I biscotti se non tostati rimangono morbidi ed ottimi da inzuppare nel latte, se invece preferite la versione classica, una volta tagliati vanno ripassati in forno per farli biscottare.
Artusi come sempre è molto ironico ( io adoro il suo modo di iscrivere )
ecco cosa dice a proposito dei biscotti della salute :
" Siate allegri,dunque,chè con questi biscotti non morirete mai o camperete gli anni di Mathusalem.
Infatti ,io, che ne mangio spesso, se qualche indiscreto,vedendomi arzillo più che non comporterebbe
la mia grave età,mi dimanda quanti anni ho , rispondo che ho gli anni di Mathusalem,figliuolo di Enoch. "
Con una descrizione cosi,non potevo non provarli!
Provateli
un bacio
Gabri
INGREDIENTI
2 uova
350 gr di farina
100 gr di zucchero
50 gr di burro ( può essere sostituito con 65 ml d'olio di semi)
aromi a piacere (vaniglia, scorza d'arancia ecc)
1 cuccchiaino colmo di lievito per dolci
Facoltativo: granella di zucchero, cacao in polvere
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#biscotti #artusi #tozzetti #cantucci #biscottisemplici #ricettedigabri #recipes #ricettafacile
INGREDIENTI
2 uova
350 gr di farina
100 gr di zucchero
50 gr di burro ( può essere sostituito con 65 ml d'olio di semi)
aromi a piacere (vaniglia, scorza d'arancia ecc)
1 cuccchiaino colmo di lievito per dolci
Facoltativo: granella di zucchero, cacao in polvere
70 ml di latte
STAMPA LA RICETTA www.ricettedigabri.it/biscotti-della-salute-di-artusi/
veramente molto buoni complimenti
Grazie mille Eleonora 🤗
🤤🤤🤤Perfetto👍😍
Grazie🌹per la Ricetta 👌
🫶🇨🇭✌️
Lo conosco l artusi,anche i miei hanno il libro. Mi piace questa ricetta sana
L'Artusi é un ottimo libro! A me piace molto 🤗
Posso fazer na planetária Gabi? Desde que comprei na quarentena só quero fazer tudo nela 😅Artusi é muito famoso né? Aqui tem um livro que compramos no esselunga mas nunca fiz nada dele. Vou fazer essa. Depois te mostro. Bjus
Oi Fê, te entendo 😂 já passei por essa fase! Pode sim, mas usa o gancho K tá bom.
Ciao ottimi i biscotti,da ragazzina li mangiavo spesso e non sapevo di questa storia,grazie. Mi dici precisamente qual'e' il libro di Artusi? Ce ne sono vari e non saprei,ti ringrazio
Cmq nella descrizione giù non ce scritto latte che invece si vede nel video🤔
Grazie, domani rivedo la descrizione 😉 ti lascio da ricetta scritta "Biscotti della salute di Artusi - Ricette di Gabri" www.ricettedigabri.it/biscotti-della-salute-di-artusi/
Oddio.... Della salute insomma... 😬😓 Magari sostituite con farina integrale, oppure di avena o grano saraceno, anche mescolate tra loro, e poi aggiungete il miele o zucchero di canna grezzo ma solo 50 max 70 gr al posto dei 100 dello zucchero...magari è meglio...
Secondo Artusi sono della salute 😁 ovviamente lui lo dice con ironia. (guarda a fine video come lui racconta questa ricetta)
WWW.RICETTEDIGABRI.IT
E se fanno campare mille anni, allora preparane tanti a Piero! LA preparazione è tipo quelal dei tozzetti e dei cantuccini, senza però la seconda infornata.
Ma lo zucchero rosso, Artusi, dove lo andava a rovare? Forse era quello che noi utilizziamo per decorare, tipo le codette...
Ma te, perché non ti fai più vedere nei video? Ora che sei mamma sei ancora più bella e irradi gioia, e noi abbiamo bisogno di questo, visti i tempi che ci stanno facendo vivere.
Loretta, ah lo zucchero... Artusi aveva I suoi contatti 😎😎 mi sarebbe piaciuto conoscerlo.
Adoro il suo modo di raccontare le ricette...
Sai perché non appaio più nei video? Perché Piero, é un" gelosone " e mi vuole solo per lui! 😜 Scherzi a parte, registrare da sola, con in più lui, non è semplice... così uso le ricette che avevo fatto prima di partorire. Appena riesco farò qualche ricetta anche con me e lui 🤗💙 un abbraccio forte cara!
@@ricettedigabri E già, ho visto che ti ispiri spesso a lui (tipo l'arrosto al latte). Sei bravissima a citare le fonti! Un altro ricettario che ha introduzioni simpatiche è quello di Ada Boni, Il talismano della felicità, che è stata una Bibbia per le nostre nonne (ma tu sicuramente lo avrai). Però dipende anche dalle edizioni, in quanto le ricette ultime sono mutate molto rispetto a quelle delle prime edizioni. Un po' come per il cucchiaio d'argento, che ora è una cosa totalmente diversa dalle vecchie edizioni! Un abbraccione forte anche a te e a Piero!
Bonjour pas de parfum??,,
Magari i biscotti della salute. Da quando mai che l'ingredienti raffinati sono stati salutari....😱😡