Моя мама пережила блокаду в Ленинграде. Запасы спасли жизнь им жизнь. Я с детства знаю, что должен быть запас и бомбоубежище при массированной бомбёжки опасно. Невозможно разобрать завалы когда их много. В запас добавьте цельные зерна, тк они хранятся лучше круп и их можно проращивать. Всем мира и здоровья.
Спасибо за ценную инфо, всё чётко и ясно объяснили. Меня с детства так воспитали, что деньги в любой момент становятся бумажками а запасы продуктов надо иметь на год вперёд и в этом я убедился без войны и без какой либо эпидемии в 90-х. То что говорят по ТВ что типа не бойтесь у государства есть запасы на 5 лет вперёд, это так и есть но не все имеют право на эти гос. запасы когда в стране царит коррупция. Не дай Бог конечно но в случае ЧП то что лежит у меня в кладовке то моё точно.
Спасибо на добром слове. Сделал скорее из любопытства. Рад что кому то пригодилось. Можно доработать. Посмотрте комменты Ивана Иванова. В очередной раз напомню: Не используйте обогреватели рук и стельки всякие вместо поглотителя кислорода с продуктами питания. Принцип у них тот же. Но там может быть что угодно, что может нанести ущерб здоровью. Успехов.
@@valentinediyprepper ,я купила целый ящик просроченных химических грелок для рук))) и уже насовала в бутылки с зерном) там же состав идентичный! +Каждая грелка в бумажном мешочке, содержимое с продуктом не соприкасается. И очень удобно: вскрыл-засунул...один мешочек- одна бутылка.
Одними из первых разработали эти поглотители японцы . Японская корпорация митцубиси хемикал корпорейшин начала все это применять еще в 90 годах . Да все это работает как говорит автор и очень хорошо . Смысл в том что в бескислородной среде нет развития различных бактерий и продукт не окисляется . Есть два способа хранения если это сухие продукты как гречка с остаточной влагой менее чем 0,7 по тяжолой воде то это можно хранить при любой температуре но если влаги в продукте много то хранить в температуре ниже чем плюс 6 тоесть в холодильнике . Важным критерием есть тара . Почему автор показывает стекло ? Стекло и жесть является почти что стопроцентным барьером через который не может передвигаться кислород и таким путем в банку после того как порошок ( сожрал как пишет автор ) поглотил кислород его практически больше не поступает ( разьве что какоето минимальное колличество через уплотнение в крышке но это очень мало и так как кпд заложен в пакет большой то это быстро поглощается . В промышленности применяют вместо стекла высокобарьерные пленки . Одним из слоев по средине есть слой evoh или лавсан они в зависимости от толщины и создают барьер препятствующий проникновению кислорода во внутрь пакета . Хранить можно практически много продуктов но не все с сроком 2-3 года но многие с небольшими сроками хранения можно увеличить в три четыре раза . Относительно помешивать продукт - его не нужно мешать кислород перемещается в пространстве и он поглощается баз перемешивания . Мы в первые применили эту технологию в 2005 году у себя на производстве мясных снеков и в 2007 году начали предлагать этоо продукт для пищевых предприятий в России и Прибалтики это позволило нам увеличить срок хранения с трех месяцев до 15 и мы сразу же начали продавать продукт на экспорт в 15 стран европы . Что интересно многие (80%-90%) руководителей пищевых предприятий а также их высокообразованные технологи об этом эффекте даже не имеют понятия . В институтах об этом не учат а самообразование это не для всех . Немного реальности - кто такой технолог на предприятии - это типа компьютерщик при фирме кто кроме него не понимает ничего в компьютерах ( орел короче ) . Так же многие умные технологи при деректорах заводов даже показывают свою не заинтересованность в применении этого так как до этого уверяли руководство в большом применении консервантов и эффекте от этого и закупке дорого оборудования производящего модифицырованную газовую среду ( и теперь прийти и признать что эффект от этого оборудования в десятки разов ниже - не каждый это может ) . В погоне за максимальными прибылями они просто в специи добавляют массу консервантов и таким путем удлинняют срок хранения а мы все потребляя это укорачиваем себе срок жизни . Также современные технологи просто не способны даже оценить этот эффект хранения так как работать никто не хочет а тем более делать какието эксперименты . Если у кого есть вопросы могу дать консультацию по использованию этого метода и по упаковке . Хотя в этом фильме все 100 процентно правда и все просто и все работает . vladimirkutsenko@gmail.com также можете почитать информацию на интернет страницах активная-упаковка.рф и www.nooxidation.com
+Vladimir Kutsenko Простой способ хранения. Доступен любому человеку который в этом заинтересован. А на просторах постСССР это оччень актуально. И чем дальше тем актуальнее так сказать. Я же: Подсмотрел. Сварганил. Показал. Буду рад, если кому то пригодится.
@@kostyazhamoido2755 5 литровка имеет малостойчивую крышку к повышенном давлению (малогерметична), пластиковые бутылки используют, но с пробкой на 28мм (такие пробки надёжнее).
Спасибо за подробное видео. О ботулизме не знал, только щас начал интересоваться. Очень важно знать о ботулизме, а то так сделаешь запасы, а они все непригодными станут.
@@valentinediyprepper Не хочется перед консервациец гречки обрабатывать её на протвени в духовке как советуют Хотя которых видео. Ведь как известно при термообработке теряются полезные свойства. Я думаю не экономить и купить качественную гречку а потом просто наблюдать за крышкой.
Здравствуйте. Спасибо за информацию. Тоже решили запастись хоть сколько то. На первое время мало ли чего случится. Вот взял полтора шкуры из под колы обжарил гречку затрат овал и в конце ложку мелкого соли. Ровно ли так оставить. Заранее спасибо
Химические стельки с подогревом имеют схожий состав, только в них ещё есть вермикулит, который используется при хранении овощей и фруктов. "При хранении овощей и фруктов с использованием вермикулита они сохраняют свои высокие потребительские качества и товарный вид... Овощи или фрукты закладываются в ящики послойно. Каждый ряд плодов перекладывают слоем вермикулита, толщина которого, в зависимости от размера плодов, колеблется от 2 до 5 см. На каждый последующий год использованный вермикулит можно применять после прожаривания или просто вносить его весной в грунт (без прожаривания)." То есть, по факту, многофункциональный "поглотитель кислорода" можно купить на Авито или Юле от 30 рублей)
На тему стелек и прочих рукогревов многие говорят. Но я однозначно против. Потому как они не сертифицированы для использования с продуктами питания. И производители ничем не ограничены в этом плане. Там может быть что угодно. Задача у них создание температуры. Лишь бы грело. Очень не советую.
Вот и я купила ящик просроченных грелок для рук и не заморачиваюсь. Негде мне достать эту стружку... Мужик что продавал их, очень удивлялся : пришла женщина и упёрла с собой бездну грелок)) просроченных))) :) Я объяснила зачем - не поверил что "все может вот так вдруг стать паршиво" - и это в Украине-то!!!
Спасибо за интересное видео, необычная штука, можно попросить вас провести эксперимент, раз уж у вас есть все необходимые ингредиенты. Вместо крупы слегка надуйте воздушный шарик и разместите в банке вместе с "чайным" пакетиком герметично закройте баночку. если кислород поглотится, то шарик должен будет увеличиться в объеме, а именно , полностью занять всю банку, так как воздуха вокруг шарика нет - стало быть и давления тоже , а внутреннее давление шарика его раздует на всю банку
+no no Шариком вряд ли что можно выяснить. Потому как убирается только кислород. Которого в атмосфере может быть от 18 до 24%. Следовательно, шарик не заполнит всё пространство.
+Valentine DIY prepper если речь идет о контексте вакуума, то должно быть точно так как написано выше с шариком, так же там должна закипеть вода, или можно глубину вакуума проверить установки банки в ванне с водой вверх дном и открытия крышки - сколько воды втянет такая и глубина вакуума, поправьте если я ошибаюсь, что именно поглощает данный пакетик и что в итоге остается не поглощенным? прошу прощения - я не силен в хим. составе воздуха)
Про крышки индикатор не знал, пошёл и проверил все банки в холодильнике и реально, на детском питание, на огурцах есть такое, на варенье не было, спасибо за фишку.
О индикаторе: Это первое на что обращаю внимание при покупке в магазине. И всем советую. Если индикатор выпуклый, покупать нельзя. Указать на это работнику магазина, чтобы убрали. Продукт в мусор. Без вариантов.
@@valentinediyprepper я то же как узнал, в магазине стал крышки давить 😂 Просто в основном все бьюти блогеры ни хрена не говорят о такой особенно потому что сами не знают
@@user-bf7tx4zc9j Со временем их достаточно и визуально отличать. Втянут или выпуклый. И да, не мешает это знать. Тем более, что речь может быть о детском питании.
@@valentinediyprepper ну я все банки проверил дома и в детском мире то же весь стеллаж проверил, все втянуты и это радует))) Ещё бы интересно узнать как это работает с жестяными банками?
@@user-bf7tx4zc9j Жестяная банка закрыта герметично в обе стороны. Так же как и крышки на банках которые закатывают ключем. Когда создаётся давление внутри (бутулизм и др. гадости), То они вздуваются (см."Бомбаж"). Крышка Твист Офф работает в одну сторону. Держится за счет вакуума. И индикатор показывает наличие вакуума (втянут). Когда вакуум отсутствует по какой то причине, индикатор принимает свою естественную форму (выпуклый). В случае порчи продукта и выделения газов, эти газы свободно выходят из под крышки (Твист Офф и подобных). "Бомбаж" не наблюдается. Для этого и служат индикаторы. Что бы вовремя визуально заметить. Как то так.
Спасибо за информацию. Подскажите что лучше использовать для получения опилок. Пластик со временем пропускает кислород. Через сколько времени это происходит? Хранить в пластике удобнее и он гораздо дешевле банок. Мука и гречка год в пластике нормально хранились. В жару бутылки 5-6 л хранила в морозилке (ларь). Думаю хранить надо в стекле на долгий срок и в пластике как используемый и пополняемый запас.
Валентин, спасибо, способ супер. Если кому будет полезно: я взял какую то хреновину железную и просверлил её в нескольких местах и использовал полученную стружку. Кислород исчез через 1,5-2 недели. Пол года уже банка с гречей стоит, все отлично!
+Dima T Отлично. Но что то долго затягивало. Видимо сплав какой то. Постарайтесь применять более окисляемый сплав. СТ 3 (три). "Черняха" по народному. Его легко определить. Легко гнется и не пружинит. А лучше к токарю подойти и сказать подробно что нужно. Он знает. И еще: Древесный уголь всёже делает хорошее дело. Можно просто взять 2-3 угольные таблетки. Измельчить и добавить. Небудет схватыватся комком. Рад, что у Вас получилось. Ну и на добром слове спасибо.
Ещё при Союзе, мой отец хранил сало: вкладывал соленое сало в 3-х литровую банку, вставлял маленькую свечку, для тортов. Закатывал, свечка горела, пока там был кислород. Открывали через 3-5 лет, сало было, как в день закладки. Уверенна, так же можно и с крупами, без всяких заморочек.
Вставить тонкий шланг до дна банки (под слой крупы) и подать через него аргон в низ банки (Ar тяжелее воздуха и, заполняя объём банки, вытесняет ВЕСЬ воздух с кислородом из слоя крупы и из банки). Окисления крупы уже НЕ будет. (Аргон приобретается как для электросварочного автомата).
Уважаемый Валентине! Как насчёт пластичных банок? У меня есть от качественные толстущие пластмассы . Можно ли в них заправит к примеру гречкой? Если крышка хорошо лежит и сама банка качественна, будет ли разницы в качестве конзервирования от стеклянных банок? Да и ещё. Как насчет бачков от 25 литров или канистеров из под бензина .Если переделать крышку так чтоб герметически закрывать?
+Горан Суров Извиняюсь что не ответил вовремя. По поводу тары: 1) Должна быть безопасной для хранения продуктов. 2) Геметична. Нужно изучить подробно информацию и Гост страны где проживаете. Маркировку пластиковой тары для пищевых продуктов. Потому как всё что не для пищевых.. Может содержать что угодно. О канистрах для бензина и пр.: Если она из металла и внутри не покрыта чем нибудь на подобии краски или пластика ядовитого, то вполне сойдет. Ржаветь внутри она небудет. Потому как небудет кислорода. Стеклотара самый лучший вариант. Наверное можно использовать большие бутыли пластиковые из под воды. При удалении кислорода их сплющит и можно будет контролировать по этому на предмет посасывания воздуха. Есть пластиковые пакеты разной вместимости. Но их запаивают. Вставляют в бочку или ведро. Заполнят продуктом. Помещают поглотитель и запаивают. Потом закрывают бочку крышкой (от грызунов) и на хранение. Такие пакеты можно купить на Ибэй.
+Горан Суров Незачто. Если будете экспериментировать с посудой и разными продуктами, поделитесь здесь результатом. Многим будет интересно. Да и для меня эта тема, новая так сказать. Успехов.
Здравствуйте,у меня вопрос,а сам метал случайно не имеет в нутри себя какой-то вредный невидимый эффект.Версия интересна про список ,первы рас слышу такое.
Углеродистые стали широко применяются в пищевой промышленности за исключением, не практичностью в агрессивной среде. Не используют так же там, где окисление металла может провоцировать окисление продукта там где это не допустимо. в случае с поглотителем он как раз первым использует кислород. Если что может быть опасным в составе стали, так это то, что неизвестно где раньше он стпользовался.
Добрый день. Спасибо за такое нужное сейчас видео! Вопрос такой. У меня нет возможности где-то найти железные опилки. Зато гвозди есть. Небольшие, какими раньше посылки заколачивали. Можно ли их в пакетик положить вместо опилок? И сколько? Спасибо!
Нужны опилки. Чем мельче те лучше. Гвозди явно не вариант. Если в наличии нету опиилок, то нужны тиски, крупный напильник, кусок чистого уголка СТ-3. Всё это нужно дать в руки мужу, купу, свату/брату. И дать им посмотреть видео. Как вариант этот поглотитель можно купить на Али. Лучше впечатать в поиск Oxygen Absorber.
Про ботулизм - неверно. Ботулина практически не выделяет газы и ее токсин органолептические свойства продукта не меняет. К тому же в случае с крупами это неактуально. Даже если каким-то чудом клостридии там и заведутся, при варке и они сами (вегетативные формы), и токсин полностью будут уничтожены. Так что ботулизма от гречки бояться точно не стоит)))) А вот от мясных консервов - другое дело...
Доброго, скажите пластикатовая бутылка из под газировке как упаковка подойдет? Имеет ли смысл добавлять соль как абсорбент влаги? Пробовали употреблять в пищу после хранения? Если да то сколько хранилось? И сталкивались ли с консервацией спиртом?
Рекомендуют использовать стекляную посуду или специально предназначеные для этого пакеты. Которые помещают потом в какие либо контейнеры (от грызунов и пр.мех.повреждений). Пластиковые бутылки не запрещены к использованию, просто не рекомендуют. По поводу влаги: По поводу использования поглотителей влаги и поглотителей кислорода в одной ёмкости никаких противопоказаний не встречал. Рекомендуют просушить продукт предварительно. Так надежнее. Некоторые банки повскрывал. +- 3 года. Всё сохранилось идеально. Некоторые стоят лет 5 и более. Есть рекомендации по поводу хранения продукта с высоким содержанием жира (масла). 2-3 года не более. Потом масло выступает на поверхности. Так же и с сухофруктами с высоким содержанием сахара. Сливы, финики и пр. Выступает сахар в виде сиропа на поверность. Здесь нужно экспериментировать. По поводу спирта в консервировании: Слышал. Но опыта не имею. Тему поглотителя кислорода советую изучить более глубже. Много информации. правда на англ.языке в основном. Добавлю: Никогда не используйте всякие нагреватели рук и стельки всякие для использования как поглотитель кислорода для храненния продуктов. Пы:Сы: Если что нжно нарыть, с удовольствием посодействую. Успехов.
@@valentinediyprepper а почему пластик не рекомендуете? Интересны Ваши аргументы. Каким способом рекомендуете сушить? Могли бы вы оставит какой контак для связи? ВК к примеру.
@@user-es9ji9xd3i Ну это не я не рекомендую. Так пишут. Пластиковые бутылки и другие подобные посудины имеют маркировку. В которой можно узнать много интересного. Некоторые рекомендованы для детей. Некоторые нет. Другие вообще нельзя применять с пище продуктами. Тему маркировки нужно изучать и не игнорировать. Касательно бутылок из под воды: Не рекомендуют из за того, что при сжимании образуют изгибы и прочую деформацию. И это как считают, может со временем пропускать кислород. Наверное это просто слишком уж перестраховка тк.ск. По поводу влаги: Рекомендуют до 12% не выше. Как сушить? Ну, духовка наверное (без фанатизма), проветривание и пр. Как то не задумывался над этим В ВК меня нету. В личном кабинете есть почта. Можно написать туда. Отвечу.
@@user-es9ji9xd3i Нужно кликнуть на ник. Переведет в кабинет. Там с лева на право есть about (не знаю как там по русски выглядит). Первая с права в общем. Там можно видеть почту.
В банку поставьте маленькую свечку,зажгите и потихоньку закатай свеча будет гореть пока есть кислород,свеча потухла значит кислорода нет так как кислород поддерживает горение.крышку можно залить парофином или обработать любым маслом хоть отработкой ,чтоб не ржавела
Таких крышек у нас (в Ирландии) нету в продаже. Использую повторно из тех банок, что покупаю. Такие крышки есть в продаже на просторах бывшего снг. Мне высылали из Украины. Есть они и в России. Наберите: Крышки Твист-офф с кнопкой (это одно из их названий). Уверен, что проблем купить не будет.
Здравствуйте, Валентин. Респект. Крышка втянулась.) А вещи так можно сохранять, не определяли? Это не шутка. Иногда возникает необходимость сохранить часть вещей на лесной стоянке надолго, на "до потребности". Чтобы не таскать туда-сюда сорок сороков. Как ткани реагируют на вакуумную такую консервацию, есть опыт? Будем благодарны, чтобы не тратить два года.)
Спасибо за отзыв. О подобном читал. Но там используют пакеты. Пакеты эти продаются. Их потом помещают в пластиковые ёмкости (от грызунов всяких). Плесени и гнили гарантировано небудет так же как и всяких других одежду жрущих нехорошестей. Лично не пробовал делать (нет нужды). Вопрос в таре. Для этого нужно только стекло (что в бутыль натолкаешь?) или пакеты из специального пластика. Ничто другое не подходит. Потому как пропускает воздух.
Ну.. Во первых я сделал максимально похожее на то что продаётся. Опыта в другом нету. Гвозди наверное тоже можно использовать. Так же как и любое другое. Лишь бы это было железо. С не стружкой так сказать, будут проблемы. Как их паковать? Что бы с продуктом не смешались. Мой приятель посмотрев видео, взял ножовку.. Перепилил какую то полосу "черняхи" и получил нужное количество опилок. Закрыл четыре банки (по 2 литра) кедрового ореха. Всё нормально. Кислород выело.
Туда еще дигидропирофосфат натрия добавляют (прим. 1% ИМХО) для ускорения реакции и самоочищения поверхности железных гранул от его гидроксида для последующего взаимодействия с влагой и кислородом.
Такой информации не встречал. Здесь один человек (в комментах можно найти), Добился очень хороших результатов на предмет скорости окисления. Добавлял немного воды в пакет. Есть ли ссылка на на тот один % ? какая нибудь. А то аж неловко как то (
@@valentinediyprepper Ссылка-то есть, правда все источники как под копирку шьют корявый перевод с американского патента. Там не разберешь какая часть вещества в каком соотношении с другим (точнее сумма пропорции всех ингредиентов зашкаливает за 100%). Если будет желание заморочиться , то найдите патент по американской базе, переведите правильно и отпишитесь. К стати, у этого вещества есть более длинное название - кислый пирофосфат натрия (SAPP). findpatent.ru/patent/235/2352182.html www.bolshoyvopros.ru/questions/3027104-kak-rabotaet-poglotitel-kisloroda-chto-v-paketikah.html Да, и по-поводу скорости окисления - как насчет вашего состава? Если слишком часто открывать емкость (например пусть это будет кофе), то на сколько хватает кислородпоглощающих свойств смеси? Нужно было получить срочно железо, и я воспользовался такой схемой (нужен мощный магнит): 6.6 г хлорида железа 3 (используется для травления печатных плат, продается в радиомагазинах), 12 мл дистиллированной воды, 18 мл конц. соляной кислоты. Смешиваем все в стеклянной, высокой колбе из химической посуды пока не раствориться в такой последовательности. Далее берем 5 г алюминиевой фольги, делим ее на три части и сворачиваем их плотно в несколько слоев. Кидаем по одной в полученный раствор (лучше делать над мойкой) ждем пока прореагирует, постепенно, не слишком быстро подливая воду и помешивая. Не дожидаясь полного окончания реакции, доливаем много дист. воды в колбу, берем мощный неодимовый магнит, прикладываем к дну колбы и сливаем смесь. Промывать таким-же образом несколько раз в дистиллированной воде. По окончании промывки берем магнит, подкладываем под него фильтровальную бумагу (лучше две) и собираем все частицы железа с колбы на фильтрбумагу. Далее просушка и вуаля, порошок готов. В присутствии кислоты полученный порошок железа не гидролизуется до гидроксида в реакционной смеси за счет образования пленки хлорида железа на поверхности частиц.
@@DrGeorgiy Спасибо за ссылку. Позже посмотрю. А то что на английском это даже лучше. С ним проблем нет да и лучше прочитать первоисточник. По поводу многократности тк.ск. Лично я такое не практиковал. Максимум открывал раза три банку (3л.) с семечками и еще одну с гречкой. Снова затягивало. Потенциала в том пакете во много раз чем нужно. Но медленно происходит реакция. Так как в виде я говорил. Содержимое немного затвердевает. Есть желание размять но боюсь паке повредить. Наверное это всё же более подходит для Закрыл и забыл. Отпишусть когда будут подробности со ссылки.
@@valentinediyprepper МЖТ дигидропирофосфат и выполняет роль антислеживающего агента? По поводу скорости - ИМХО нужно мельче порошок железа брать (см. предыдущий мой ответ по получению) ибо площадь поверхности частиц... Еще оч. на скорость влияют температура и влажность объема. Так, при температурах, приближенных к 5-6 градусам реакция вообще не идет, а при 40 градусах - до 1 литра в сутки.
@@DrGeorgiy Извиняюсь за задержку с ответом. По той ссылке что у вас в комменте, Это немного не то что мы пытаемся разобрать. Человек пытается получить патент в Европе (подал заявку). На патент УПАКОВКИ которая в свою очередь будет работать как поглотитель. Такое себе покрытие на внутренней стороне упаковки. По этому и составных там так много. Пакеты же, о которых говорим можно изучить вот здесь:www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4375217/ Самое интерсное на мой взгляд это в самом низу. Референсы. Там всё что публиковалось по этой теме. Кем, когда и где. Там же и патент США на поглотитель (Референсы строка 3). US3169068A
Спасибо большое. Смотрел Вас год назад, не знал, что Вы "за рубежом". А кроме вашего видео по-моему нет никакого иного о домашнем способе поглощения кислорода для хранения... К слову, о спирте - его используют для поверхностной обработки емкостей изнутри.
Спасибо за отзыв.Способов для длительного хранения несколько хороших. В том числе и спирт. Но этот мне более всех нравится своей надежностью (при соблюдении условий). Видео достаточно в англоговорящем сегменте Ютюба. Оттуда и взял идею. Понимая то что фильм для пост СНГ, постарался корректировать. Амеры и пр.канадцы не собирают опилки и не измельчают таблетки угля. Они всё это покупают просто в магазине.У них всё это просто ЕСТЬ. Так же хотел бы я показать как они применяют пакеты специальные, разных размеров (до 50 литров). Которые предназначены для хранения с использованием поглотителя кислорода. Их вставляют в бочки (от грызунов и мех.повреждений) и хранят всё что хотят в масштабах куда более чем банки. Но так как их не продают на просторах пост СССР то это делать не стал. Если интересно, найду пару линков на видео.Успехов.
Вас я нашёл после просмотра одного американца, чей ник схож с вашим ), который брал всё готовое: пакеты, вакуумник, поглотитель, контейнер и т.д.. Т.е. обратно к американцам не вернусь ). Но тут увидел рецепт из россии: берётся готовая смесь из пакетов самонагревающихся. Не знал, что там такой же состав...
Hand Warmer это точно то же что и поглотитель для дл.хр. продуктов (и не только). Единственная разница в том, что они не имеют сертификата для использования относительно продуктов. Споры об этом на форумах идут постоянно. Но никаких существенных фактов никто предоставить не может. Просто отсутствие сертификата (что порождает подозрения и слухи). Работает отлично.Вот здесь наглядное видео. Кислород из газовой горелки и hand warmer:czcams.com/video/EzQPYr3LP44/video.html
Жаль что на английском, но понял, что используется тот же пакет, что и в наших самогрейках. И ещё момент: видео Ваше уже как бы старое (более2 лет), может быть покажете как результат хранения?
Язык там собственно и не нужен. Он наполнил бутылку кислородом и запихал туда пакет этой самой (самогрейки) как говорите. Результат в конце это через 4 часа примерно. Работает отлично. Снимать ничего пока не собираюсь. Гречку вскрыл. А те банки поменьше так и стоят в шкафу. Еще у меня несколько банок семечек было по 3 литра. Одна еще есть. Остальные вскрывал после 2 года хранения. Вообще как свежие. Как то так в общем. Показал же просто идею, как самому сделать. Работает. Рад, что это кого то заитересовало и пригодилось.Пы.Сы: По поводу ника: prepper это выживальщик. По этому часто встречаются в разных вариациях. У англо говорящих.
Чем меньше фракция.. Тем больше поверхность (относительно массы). Скорость реакции увеличивается пропорционально. В общем, чем мельче тем лучше. Напильник, нормальный вариант. Исходя из того, что нужно несколько грамм.
Опыта с такими крышками не имею. Потому как нету в наличии вообще. Самому интересно. Наверное при создании вакуума крышку визуально втянет. Приложить на крышку линейку и посмотреть на сколько просела. И это будет своего рода индикатором. Попробуйте и сообщите здесь. Такие вопросы задают. Ваш опыт будет полезен для многих.
@@valentinediyprepper такой вопрос.. допустим я хочу сохранить сухой горох с помощью поглотителя кислорода, но горох совершенно сухой и вдобавок сейчас очень жарко и сухо, а ведь для поглощения кислорода нужна ещё и влага. Как же быть? Или в воздухе и сухом горохе есть немного влаги , которой будет достаточно чтобы убрать кислород????
Жанна, если Вы в России то наверное лучший вариант это Али Экспресс. Напишите: Поглотитель кислорода. Прочитайте описание. Потому как они не все для пищевых продуктов.
В видео я об этом подробно говорю. Самый простой выриант это попросить тех кто работает с металлом. Токаря всякие им подобные. Самые удобные опилки это из под пилы (сталь СТ-3). В видео об этом подробно. Ну а если есть интерес найти настоящий промышленный порошок, то можно попросить у знакомых в любом нормальном ВУЗе. Там в лабораториях наверняка есть. Только нужно пояснить. для чего он вам.
Да. Предпочтительно. Стекло точно не пропустит со временем кислород. И от грызунов защита. Второй вариант это специальные пакеты. Наберите в ютюбе Mylar bags for long term storage oxygen absorbers. Там много видео. Но их нужно хранить в чем нибудь для защиты от грызунов. Пластиковые бутылки это как крайность.
Уверен, что ДА. Во первых он Сертифицированный для приёма внутрь и можно вообще не переживать. А во вторых он будет делать то, для чего он там нужен. Не давать слипнуться в комок соль и мет.опилки. Тем самым способствуя доступу кислорода к месту реакции (окисления). Да и стои копейки.
Про орехи смотрел,что их сразу медом заливают и те не портятся и вкуснее выходит...Ну а как себя мед в такой теме ведет я не проверял но знаю если его железом не трогать то и засахариваться он не будет...А вакуум можно спиртом сделать я так думаю(как медицинские банки). Если ошибаюсь то подскажите.
Windy Ukr Цель - удалить кислород до минимума. А не создать вакуум. Вакуум как следствие. На счет меда: Он хороший консервант. По поводу его реакции на железо..Незнаю. Просто не моя тема.
Valentine DIY prepper Я не про мед)) Я про ржавчину в сочетании с пищевыми продуктами в замкнутом пространстве...А на счет вакуума так его и в открытом космосе нет))Его пытаются в лабораториях сделать 99,9999% и то это хлопотно)) Короче я удалю вопрос свой ибо люди в наше время не ведают,что творят...
Windy Ukr Ржавчина нейтральна. Воздействия или реакции с продуктом не имеет. Повторюсь: Цель - убрать кислород. до минимума. А не создать вакуум. Вакуум как следствие (что очень к стати). Читайте внимательнее пожалуйста.
Вакуумный упаковщик откачивает воздух (смесь) и создаёт отрицательное давление. Но в том воздухе кторый остался, остаётся такой же процент кислорода который и был до того. Если есть цель убрать кислород, то тогда только поглотитель. Можно и вместе. Но нужно внимательно отнестись к кпаковке. Потому как поглотитель убрав кислород, создасть вакуум еще сильнее. И если продукт имеет острые выпирающие части, то пакет может просто проколоть. И вся работа на смарку. Выход: При вакуумировании остановите вакууматор па пол пути тк.ск. Поглотитель сделает остальное.
@@user-lz4wq3fy2n Если есть возможность купить пакеты Мэлера, то конечно лучше в них. Рулоны\пакеты для вакууматоры никогда не видел, что бы применялись. И сам тоже не применял. Наверное стоит попробовать. Ведь они для вакуума и созданы. НО: И те и другие нужно хранить в каких нибудь контейнерах. Что бы уберечь от мех.повреждений и грызунов.
Вы не правильно поняли меня. Я против использования в роли поглотителя кислорода всякие "грелки". Которые работают по тому же принципу. Поглотители же которые используются по назначению, я очень даже приветствую. Делаю сам из за любопытства. И другим показываю. Это на случай если они не доступны в продаже. Или опять же из любопытства.
Спасибо за интересный вопрос Таня. Сам я муку не закрывал. Нет нужды. Но на сайте USA Emergency Supply которые шагу не ступят без рекомендаций от USDA, пишут что мука при отсутствии кислорода хранится 5 лет. Ссылку ниже дам. Как я себе представляю сам процесс: Так как мука это довольно мелких фракций продукт (пыль по сути). То я поступил бы так: Пакет или два поглотителя, завернул бы в бумажное полотенце не плотно, придав форму такой себе трубки. Вставил в банку по центру и засыпал бы мукой. Что бы эта бумажная "колбасина" стояла от дна до верха. Так гарантировано используется весь кислород в банке. А так же (на моё мнение) пакет не облипнет сырой мукой и не станет таким себе вареником. В пакете соль а она притягивает влагу. Через бумагу поглотитель протянет кислород без проблем. Вот вышеуказаная ссылка:www.usaemergencysupply.com/information-center/self-reliance/storage-life-of-dry-foods#link11 Третья глава параграф 6. Можно копировать в переводчик. Если англецким проблемы. По ссылке протяните вверх к заглавию.
@@valentinediyprepper cпасибо большое за быстрый ответ.Благодарю сердечно.Еще вопрос можноя весь интер просматрела и не могу найти бульоны длительного хранения.В Германии не чего не нашла кроме сухого молока и слив масла.Тушенки космические цены но хранятся до 25 лет
@@kleinebaurhof3803 А о каком бульоне речь Таня? Если о "мокром" то нет никаких проблем. Сварите ядреный холодец из копыт, рам и прочих хвостов. Процедить. Потом по мелким банкам и в автоклав или скороварку. Лет 10 простоит точно. А если это т.н. "кубики", то я незнаю даже. Не пользуюсь ими. Да и не советую никому.
@@kleinebaurhof3803 Я не верю тем "натуральным" сыпучим или еще каким то бульонам. делаю всё сам. В сыпучих и прочих "кубиках" много составных. Включая жир. масла всякие. Которые не очень подходят к дл.хранению с поглотителями кислорода. Если бы у меня была цель запастись бульоном на несколько лет, то я бы клавировал концентрат в баночках. Без всяких специй. При варке потом всёравно солим-перчим. Но клавирование дело тоже требующее определенных знаний и опыта. Потому как безопасность прежде всего. У меня на канале есть несколько фильмов об этом. Длинных и нудных. Но они чисто информативные. Посмотрите, если тема интересна. Канал не монетизирован. Я с него ничего не имею. Будут вопросы, спрашивайте. рад буду помочь. Успехов.
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста может ли при комнатной температуре хранится заготовленная таким образом крупа? И может ли хранится зимой на морозе?
Особых условий для хранения не требуется. Хранят и в не отапливаемых помещениях и просто в доме. Учитывая что этим увлекаются в том числе и жители Канады. Где зимой бывает очень не жарко. Главное условие, что бы не проржавела крышка. Или не повредилась каким то другим образом. Пока вакуум есть, переживать нету причины. Много информации на ютюбе и на форумах. На английском. Впечатайте: oxygen absorbers for food storage. Или я отвечу как смогу. Успехов.
Здравствуйте уважаемый автор канала. Я тоже использую этот способ хранения. Прошу вашего согласия на публикацию этого видео на своем канале ( с ссылкой на ваш канал). Мои мотивы можно посмотреть в первом видео моего канала. Надеюсь на понимание.
+Kseniya B Да. Порошок идеальный вариант. Собственно в этой схеме он он и должен фигурировать.Но так как его далеко не каждый может достать, я показал как выйти из этого положения применив стружку/опилки.
+Kseniya B Спасибо на добром слове Ксения. Я рад, что кому то эта информация может пригождатся. Может еще что сниму. Незнаю. Пока не до этого. Бытовые и прочие заботы одолевают. О фильмах хотел бы добавить: Я не ставлю их на монету. Я не зарабатываю. В них нет рекламы. Если увидите рекламу, то значит его украли и перезагрузили. Просто делюсь полезной информацией.
Если Вы имеете в виду Mylar bags, то они и предназначены (в том числе) и для дл. хранения продуктов питания . USDA допускает и признаёт их использование. Но без поглотителя кислорода, смысла нету. Если Вы знаете о существовании этих пакетов, то и поглотили кислорода у Вас в продаже тоже есть. Одно неудобство с этими пакетами: Их хранить нужно в пластиковых вёдрах или контейнерах. Защищая от мех.повреждений и грызунов.
Здравствуйте попробовал ваш совет , как вы делали на нескольких банок , реакции 0ль . Взял стружку у токоря промыл с моющим, смешал с древесным углём и солью все в пакетик из под чая . 2 ю неделю стоит а вакуума нет , крышки как ваши . Может уголь не тот ? Пробывал смочить немного пакетик ! Правда на дно сыпанул соли что бы дно закрылось. Не пойму в чем проблема. Пробывал в пластиковой бутылке аналогично . Помогите что может не так. Почему не работает.
Странно. Причины изначально две. 1: Не закрыта герметично посудина. Отпадает. Потому как была использова так же и бутылка. 2: Не идет процесс окисления. На уголь грешить вряд ли стоит. Соль и опилки в пакете должны ускорить рекцию. При наличии влаги и доступа кислорода. Пакет при реакции нагревается. Ближе к полному завершению процесса становится заметно бурого цвета. Может слишком крупная стружка. Малая площадь для окисления. Опилки из под пилы самое то. Или же сплав такой что не очень расположен к окислению. Сталь СТ-3 и близкие ей. (черняха). Лучше всего подходят. Это обычная довольно (относительно) мягкая. Стоит еще раз обратится к людям, которые работают с металлом. И объяснить, что нужно что бы очень ржавело. К стати: Соль должна быть в пакете. Перемешана с опилками. На дне толку от неё нету. Посмотрите в комментах пользователя Ивана Иванова. Он продвинулся в этой теме значительно. Задайте вопрос ему. Может что дельное подскажет. Причину найдём. Это довольно не сложная штука. Разберёмся. Успехов. Пишите.
@@valentinediyprepper Здравствуйте , спасибо за ответ. Да опилки крупноватые . Я и в пакет соль добавлял, а уголь для шашлыков , может в пропорциях что то ? Переборшил. А сталь , для изготовления мет.конструкций.
@@alexvlad402 Опилки чем мельче тем лучше. Идеально из под пилы. У меня знакомый напильником крупным и ножовкой из какого то ржавого уголка нужное количество добыл. Рекомендую еще раз обратится цех где работают с металлом. Нужен самый не долговечный. Это сплавы СТ-3. Легко гнуть, сверлить и они быстро ржавеют. Чем больше процент Fe тем лучше. Так же попробуйте использовать толченые таблетки активированого угля. В аптеках полно. Стоит копейки.
С тех пор у меня остались на хранении Фасоль (мелкий сорт) и мюсли. Мюсли вскрывал после пяти лет одну банку. Немного поменялись в плане сыпучести т.к ск. Пришлось "взбадривать" вилкой. Но по завариванию и вкусу как новые. Как и обещалось, фрукты с содержанием сахара имеют нелёт липкий глюкозы на поверхности. Орешки всякие не прогоркли. Только масло слегка выступили на поверхности орешков. Есть ещё тушенка 10 лет. Индюшатина, свинина и желудки куриные. Но их немного банок. Буду держать до лет 15 (если доживу). Спасибо за вопрос.
А вы не думали, что это не совсем гигиенично держать металл и уголь прямо в гречке. На мой взгляд, если нужен вакуум, так легче использовать вакуумный крышки, стоят дешево, до 200 раз можно открывать/закрывать и проще это.
Oleg Sobakin Металл и древесный уголь совершенно безобидны к продукту. К тому же соль там.Фильм о поглотителе кислорода а не о "создателе вакуума". Вакуум следствие работы поглотителя. Он роли в процессе не играет. Попутно служит индикатором герметичности. Вакуумные крышки и насосы.. Не убирают кислород. Вообще то убирают. Деньги из карманов недалеких граждан. В общем, толку из низ них, абсолютный ноль.
Valentine DIY prepper Тут вы не правы. Если сухой продукт, такой как сушеные грибы, яблоки, манка положить в вакуум они хранятся не год, а лет 5 будут стоять, а скорее всего и дольше. Они как раз-таки убирают кислород, ведь уходит лишний воздух, содержащий его в себе.
Oleg Sobakin В Микробиологии есть раздел Микология. Там много интересного на тему кислорода и грибковых. А по поводу насосиков всяких и крышек чудодейственных.. Не давайте себя обманывать уважаемый. Они не способны даже создать дискомфорт всяким микроорганизмам.
Valentine DIY prepper Я как раз-таки опираюсь здесь на свой опыт. Можно подумать я не пробовал. Когда кладешь в вакуум срок хранения увеличвается значительно, и чем больше откачаешь, тем лучше. К примеру, салат без вакуума портится быстро дня за 2-3, а с вакуумом больше 10 дней стоит и пробуешь он еще нормальный. Вот и делайте выводы.
Вакуумные крышки не работают!!! Это туфта. С салатом может и прокатит на дня два. Мы тоже их купили- лохотрон. Все сухие продукты в банках с такими крышками у нас самораскупорились. Сами крышки довольно дорогие, не дай Бог закупить "оптовую партию" для стратегического запаса.
Оксид железа. Визуально в пакете мало что меняется (затвердевает заметно). Иногда можно наблюдать немного коричневый цвет ржавчины. Если будете делать то убедитесь что пакет хорошо запечатан. Наверное лучше применить прозрачную ленту. Она лучше держит. И пакеты из под чая имеют разную "дырявость" перфорацию. Берите те что плотнее. Кислород проникнет по любому туда. А пыли от угля не будет.Успехов.
Я так не делал. Но один из комментаторов добавлял воду посредством шприца. Говорит что значительное ускорение реакции. Наверное можно над паром подержать как вариант.
Хранят и пластиковых. Но не рекомендуют. Потому как при сжимании вакуумом, могут возникать трещины на изгибах/складках. Хотя это всё (не) рекомендации. Наверное просто нужно иногда контролировать на предмет розгермитизации. Идеально это стекляная посуда. Но там свои проблемы. Крышку беречь нужно от ржавчины (с наружи).
@@user-ok9ok1cr6o Нормально отношусь. Можно покупать. Но если это для хранения продуктов. При покупке следуйте такому правилу: Чем меньше упаковка ( кличество пакетов) тем хуже качество. Продавцы покупают большими упаковками. Фасуют на мелкие и снова пакуют. Поглотитель начинает работать как только имеет доступ к кислороду. Чем мельче упаковка, тем дольше по времени они были в контакте с кислородом. Это как подсевшая батарейка. Больше упаковка это лучше. Купили, вскрыли, тут же в банку и крышку плотно закрыли. Лучше в несколько банок . Мельче фасовка как бы. Потом по мере надобности открыли, быстренько взяли сколько надо и снова закрыли. Успехов.
Пластиковая упаковка (бутылка тоже) со временем пропустит кислород. Для этого есть пакеты Mylar bags. Их применяют для хранения с поглотителем. Но с ними проблема. Нужно защищать от мех.повреждений. Обычно их помещают в подходящие контейнеры.
Чего так заморачиваться то?меня старики учили.банка 3л свечка 1.см.Насыпаем,ставим свечку,поджигаем и сразу закатываем.Свеча тухнет,кислоррд сгорел.Стоит крупа вечно.
Нда.. Найти тех, у кого это можно взять Вам мугут помочь люди которые работают на стройке, сварщики, сантехники и пр. В любом ЖЭК обычно есть своя мастерская. Где они режут всякие железки. Повторюсь: Сталь СТ-3. Это самая распространённая. Уголки и разные профили, трубы водопроводные в домах и много еще где. Опилки чем мельче тем лучше. Желательно из под пилы.
@@albertgecco6814 Да. Это так. Но как я выше многожды писал, Нужна т.н. "черняха" СТ3. И покупать не нужно. Спросите любого сварщика, строителя, сантехника. Вам то совсем мало нужно.
@@valentinediyprepper кстати есть же еще способ, когда зажженые спички бросают внутрь, закрывают банку, огонь сжигает весь кислород в банке, он чем хуже?
@@albertgecco6814 Горение это тоже процесс окисления. Но происходит очень быстро и не успевает использовать кислород до такого уровня как окисление металла. А так да. Если поставить свечку в пустую банку и закрыть, то сожрет почти всё.
По той причине, что со времени изготовления и до потребителя эти пакеты несколько раз были в контакте с окружающим воздухом и окисление уже начиналось такое же количество раз. Покупают большую упаковку (пакетов). Вскрывают и перефасовывают на более мелкие. И так дальше по цепочке. А так как индивидуально эти пакеты не изолированы от контакта с окр.средой то результат понятен. Покупать можно. Но количество нужно увеличивать исходя из выше указаного момента. А не из того что на пакете написано.
Да все гораздо проще чем вы тут пишите. Духовой шкаф разогревается до 240 градусов. Отмеряется по обьему 3 л гречки - на поддон ее и в духовку и туда же стеклянную трехлитровку греть 25 минут помешивая гречку или любую кашу на ваш вкус. потом делается все быстро вытаскивается все из духовки быстро засыпается каша в банку - внимание- заливается шприцом 4 кубика спирта----мысленно считаете до 10 пока испаряется спирт и вытесняет лишний воздух из банки потом накрывается железной простерилизованной крышкой и быстро закатывается закаточной машинкой -----все готово ---банку перевернуть на крышку---накрыть чем то теплым чтоб медленно остыла и все ----больше ничего делать не надо----вакуум в банке с парами спирта сохранит на десятки лет и любой сыпучий продукт.
Способов много. Не спорю. Все они имеют плюсы и минусы. У меня же один из них. Который я считаю хорошим. Ну и неплохо, если знать несколько способов. Тогда и выбирать можно в зависимости от требований, обстоятельств и ситуаций.
Но то что я вам написал - согласитесь что ---проще в изготовлении да и на много надежней.Недавно открывали одну из банок чисто из любопытства которую запечатали еще в кризисные 90 е годы сохранилось просто супер как свеженькое. Вакуум в парах спирта делает чудеса при сохранении круп.После остывания банки сильно вдавливается крышка.
Ну вот.. Перетягиватель одеял. Так какой тогда балалайки твой (?) способ не рекомендован на официальном уровне??? Тобишь не признан как действительно пригодный и безопасный. А твои утверждения на уровне: Так дядя Вася делал и не сдох. Не задирайся парень.Я тебе нормально ответил в предыдущем комменте.
@@valentinediyprepper Ни я и никто другой перетягивать ваше одеяло и не собирался. просто я и семья моя в 1992 году таким способом запечатала в 3х литровки на черный день различных круп , лапшу. и они в погребе простояли аж 27 лет. Хотели теперь их выбросить как просроченные но оказалось что сохраненные таким образом они все простояв столько лет совершенно не изменили вкуса цвета и при приготовлении их в марте 2019 года оказались как свежие с минимумом затрат и с отличным качеством хранения. Это является не оспоримым Фактом о чем я здесь и написал. А Вы Что можете заявить по вашему способу ----Вы Лично сколько смогли сохранить по времени продукты упакованные по вашему методу. Только теперь вы не задирайтесь а ответьте мне и всем участникам?
@@user-ky3sf9of7b Что то я не совсем понимаю, угол уклона претензии. В чем? Я в комментах рекомендовал обращатся к пользователю Ивану Иванову. Потому как считаю , что он гораздо дальше продвинулся в теме поглотителя кислорода, чем я. Тема эта обширная. Есть нюансы и детали. Одеяла не жалко. Да его и нету вообще. Я только сделал этот поглотитель (повторил). Только и всего. Ничего не изобретал. Самый долгий срок хранения около 6 лет. Крупа пшеничная, пшено, бобовые, гречка. Почти всё вскрыто. Результат на 5 из 5. Есть вопросы (сомнения) по поводу продуктов с высоким содержанием жира. Семечки подсолнечника через 3 года стали немного крошиться (зерно). Но это и не удивило. На сайтах, с которых я всё это надрал.. об этом предупреждали. Встречный вопрос: Вы знали всё это и пользовались поглотителями кислорода 27 назад?! Так о чем мы тогда здесь вообще говорим?!
1Mastadont1 На счет сахара опыта личного нету. Но пишут что смысла нету. Он с поглотителем схватывается в камень, так же как и без него. Больше там портится нечему. Он сам неплохой консервант. По поводу мучных (макаронных в том числе) здесь какраз одни плюсы. Там никогда небудет микроорганизмов (грибковые) и не будет происходить окисления жиров. Список длинный там. От макарон до галет всяких.
Вся причина в том, что чугун имеет высокое содержание углерода (от 2 до 6%). Очень плохо окисляется. Образуя оксиды (плёнку) которая препятствует проникновению кислорода (дебри химии). По этой же причине их невозможно резать газовым резаком. И решетки чугунные стоят на улице по 100 лет. А те что УЖКХ нагородило из уголков стали СТ3 (улерода там 0.2+-% ).. Ржавчна сжирает за несколько лет. Вот это и нужно. Уголки, трубы (разводка) совдеповские и пр. Самый верный способ, спросить токарей или в УЖКХ в слесарке.. В общем, нужна т.н. "Черняха". Они знают.
@@valentinediyprepper сделал смесь из стальной стружки и все таки реакций нет, прошло уже много дней но только один бачок сплющился, и этот бачок в кторый я бросил стружкой от чугуна. Может чайные пакетики не дают воздоху проникнуть внутрь пакетика ?
В этом у меня ни опыта ни информация нету. Наверное это тоже будет работать. Но сомневаюсь что спирт панацея. Грибковые и прочая гадость может выживать в самых непредсказумых условиях. Наверное лучше чем ничего (о спирте). Не знаю в общем. С поглотителем более ясно. Плюс окисления не происходит. Жиров например.
я конечно не очень просвещен в теме консерваций, но слышал что "бутулизм" как раз без кислорода может образоваться. вроде как там про анаэробность говорилось.
Вот об этом в видео я и говорю. Для этого там и крышка с индикатором. При развитии ботулизма выделяются газы и это покажет тот индикатор вакуума на крышке.
На моей практике такого небыло. И о подобной проблеме я не слышал. У меня случилось было однажды, что плохо заклеил пакет. И содержимое высыпалось. Естественно, продукт в ведро. От времени же не думаю, что разрушится. К тому же содержимое в пакете со временем превращается в плотный ком "лепёшку". Осматривайте пакеты перед использованием. Они тоже всякие бывают.
Сам не делал. Но многие выживальщики делают без проблем. Желательно выбрать те в которых наименьшее содержание жира. Много видео об этом. В вот этом и о макаронах. Если английский не проблема: czcams.com/video/P5nkbB_UsP0/video.html
Дрель, болт\гвоздь\кусок металического прутка, напильник... и никакого токаря не надо и темболее промьівать потом ничего не надо. А если дрель зафиксировать гдето то ваще супер, ну вьі поняли)
Да. Это так. Но этого советовать не стал. исходя из того, что публика здесь бывает такая... Что посоветуй что нибудь.. так себе что нибудь навредят. Попросить у токаря надёжнее. Основной массе и так ясно: Нужны опилки. И они будут.
@@FoxFoxFox Это собственно одно и то же. Разница только в том, что т.н. Ханд вормэры не имеют сертификата для применения с продуктами. И производитель не ограничен соответствующими требованиями. А принцип один и тот же. Реакция с выделением тепла.
Моя мама пережила блокаду в Ленинграде. Запасы спасли жизнь им жизнь. Я с детства знаю, что должен быть запас и бомбоубежище при массированной бомбёжки опасно. Невозможно разобрать завалы когда их много. В запас добавьте цельные зерна, тк они хранятся лучше круп и их можно проращивать. Всем мира и здоровья.
Спасибо! Всё просто и бесплатно. Без лишних слов!!!
Марат Балдашев Спасибо на добром слове. Но киношник из меня, как с бублика линейка.
Спасибо! Интересно и полезно!
Рад, что пригодилось. Выживальщикам тема нужная.
Благодарю за труд.
Спасибо Вам за видео. Всё понятно. Полезно.
Киношник из меня вообще никакой. К сожалению.
Всё здОрово!!! Чётко и ясно! Ничего лишнего. Жду новых видео. И, ещё раз, большое СПАСИБО!
Спасибо за Ваш труд
Спасибо!
Правда киношник из меня никакой (
Спасибо за ценную инфо, всё чётко и ясно объяснили. Меня с детства так воспитали, что деньги в любой момент становятся бумажками а запасы продуктов надо иметь на год вперёд и в этом я убедился без войны и без какой либо эпидемии в 90-х. То что говорят по ТВ что типа не бойтесь у государства есть запасы на 5 лет вперёд, это так и есть но не все имеют право на эти гос. запасы когда в стране царит коррупция. Не дай Бог конечно но в случае ЧП то что лежит у меня в кладовке то моё точно.
Спасибо на добром слове. Сделал скорее из любопытства. Рад что кому то пригодилось. Можно доработать. Посмотрте комменты Ивана Иванова. В очередной раз напомню: Не используйте обогреватели рук и стельки всякие вместо поглотителя кислорода с продуктами питания. Принцип у них тот же. Но там может быть что угодно, что может нанести ущерб здоровью.
Успехов.
@@valentinediyprepper ,я купила целый ящик просроченных химических грелок для рук))) и уже насовала в бутылки с зерном) там же состав идентичный! +Каждая грелка в бумажном мешочке, содержимое с продуктом не соприкасается. И очень удобно: вскрыл-засунул...один мешочек- одна бутылка.
Похоже, время пришло. Использовать подобные навыки. К сожалению.
@@cleanwater9005 Классно! А где купить такие грелки? Они сейчас от 600 р. штука
А потом приходит дядя с пистолетом, и всё закончилось🙄😪
Спасибо большое
Гениально.
Повторюсь: Я ничего не придумывал. Просто сделал (повторил).
СПАСИБО ,ВАЛЕНТИН !!!
Незачто. Рад что пригодилось.
Одними из первых разработали эти поглотители японцы . Японская корпорация митцубиси хемикал корпорейшин начала все это применять еще в 90 годах . Да все это работает как говорит автор и очень хорошо . Смысл в том что в бескислородной среде нет развития различных бактерий и продукт не окисляется . Есть два способа хранения если это сухие продукты как гречка с остаточной влагой менее чем 0,7 по тяжолой воде то это можно хранить при любой температуре но если влаги в продукте много то хранить в температуре ниже чем плюс 6 тоесть в холодильнике . Важным критерием есть тара . Почему автор показывает стекло ? Стекло и жесть является почти что стопроцентным барьером через который не может передвигаться кислород и таким путем в банку после того как порошок ( сожрал как пишет автор ) поглотил кислород его практически больше не поступает ( разьве что какоето минимальное колличество через уплотнение в крышке но это очень мало и так как кпд заложен в пакет большой то это быстро поглощается . В промышленности применяют вместо стекла высокобарьерные пленки . Одним из слоев по средине есть слой evoh или лавсан они в зависимости от толщины и создают барьер препятствующий проникновению кислорода во внутрь пакета . Хранить можно практически много продуктов но не все с сроком 2-3 года но многие с небольшими сроками хранения можно увеличить в три четыре раза . Относительно помешивать продукт - его не нужно мешать кислород перемещается в пространстве и он поглощается баз перемешивания . Мы в первые применили эту технологию в 2005 году у себя на производстве мясных снеков и в 2007 году начали предлагать этоо продукт для пищевых предприятий в России и Прибалтики это позволило нам увеличить срок хранения с трех месяцев до 15 и мы сразу же начали продавать продукт на экспорт в 15 стран европы . Что интересно многие (80%-90%) руководителей пищевых предприятий а также их высокообразованные технологи об этом эффекте даже не имеют понятия . В институтах об этом не учат а самообразование это не для всех . Немного реальности - кто такой технолог на предприятии - это типа компьютерщик при фирме кто кроме него не понимает ничего в компьютерах ( орел короче ) . Так же многие умные технологи при деректорах заводов даже показывают свою не заинтересованность в применении этого так как до этого уверяли руководство в большом применении консервантов и эффекте от этого и закупке дорого оборудования производящего модифицырованную газовую среду ( и теперь прийти и признать что эффект от этого оборудования в десятки разов ниже - не каждый это может ) . В погоне за максимальными прибылями они просто в специи добавляют массу консервантов и таким путем удлинняют срок хранения а мы все потребляя это укорачиваем себе срок жизни . Также современные технологи просто не способны даже оценить этот эффект хранения так как работать никто не хочет а тем более делать какието эксперименты . Если у кого есть вопросы могу дать консультацию по использованию этого метода и по упаковке . Хотя в этом фильме все 100 процентно правда и все просто и все работает . vladimirkutsenko@gmail.com также можете почитать информацию на интернет страницах активная-упаковка.рф и www.nooxidation.com
+Vladimir Kutsenko
Простой способ хранения. Доступен любому человеку который в этом заинтересован. А на просторах постСССР это оччень актуально. И чем дальше тем актуальнее так сказать. Я же: Подсмотрел. Сварганил. Показал.
Буду рад, если кому то пригодится.
А не проще ли купить поглотитель кислорода, нежели самому варганить?
А если тарой будет 5 литровая пластиковая бутылка?
@@kostyazhamoido2755 5 литровка имеет малостойчивую крышку к повышенном давлению (малогерметична), пластиковые бутылки используют, но с пробкой на 28мм (такие пробки надёжнее).
👍👍👍
Спасибо за подробное видео. О ботулизме не знал, только щас начал интересоваться. Очень важно знать о ботулизме, а то так сделаешь запасы, а они все непригодными станут.
Ботулизм крайне редкое явление. Случается при крайне антисанитарных условиях. Для того, что бы отсеять сомнения и есть тот самый индикатор вакуума.
@@valentinediyprepper Не хочется перед консервациец гречки обрабатывать её на протвени в духовке как советуют Хотя которых видео. Ведь как известно при термообработке теряются полезные свойства. Я думаю не экономить и купить качественную гречку а потом просто наблюдать за крышкой.
@@Alex89nik Брать нормальный продукт. Чистый и без мусора. Фасовать в не большую тару и регулярно наблюдать. Больше и посоветовать то нечего. Успехов.
@@Alex89nik гречка поступает в продаже уже жаренная, иначе была бы зеленого цвета.
Спасибо👍С меня подписка.
Спасибо за видео благодаря таким интзиуастам мы чайники познаем ✌ мир
Спасибо за отзыв.
Здравствуйте. Спасибо за информацию. Тоже решили запастись хоть сколько то. На первое время мало ли чего случится. Вот взял полтора шкуры из под колы обжарил гречку затрат овал и в конце ложку мелкого соли. Ровно ли так оставить. Заранее спасибо
Химические стельки с подогревом имеют схожий состав, только в них ещё есть вермикулит, который используется при хранении овощей и фруктов.
"При хранении овощей и фруктов с использованием вермикулита они сохраняют свои высокие потребительские качества и товарный вид...
Овощи или фрукты закладываются в ящики послойно. Каждый ряд плодов перекладывают слоем вермикулита, толщина которого, в зависимости от размера плодов, колеблется от 2 до 5 см. На каждый последующий год использованный вермикулит можно применять после прожаривания или просто вносить его весной в грунт (без прожаривания)."
То есть, по факту, многофункциональный "поглотитель кислорода" можно купить на Авито или Юле от 30 рублей)
На тему стелек и прочих рукогревов многие говорят. Но я однозначно против. Потому как они не сертифицированы для использования с продуктами питания. И производители ничем не ограничены в этом плане. Там может быть что угодно. Задача у них создание температуры. Лишь бы грело. Очень не советую.
Вот и я купила ящик просроченных грелок для рук и не заморачиваюсь. Негде мне достать эту стружку... Мужик что продавал их, очень удивлялся : пришла женщина и упёрла с собой бездну грелок)) просроченных))) :) Я объяснила зачем - не поверил что "все может вот так вдруг стать паршиво" - и это в Украине-то!!!
Более того...как выяснилось, за два дня до меня в этот же магазин наведалась ещё одна женщина, и тоже купила просроченный ящик!!! Для того же самого))
Спасибо за интересное видео, необычная штука, можно попросить вас провести эксперимент, раз уж у вас есть все необходимые ингредиенты. Вместо крупы слегка надуйте воздушный шарик и разместите в банке вместе с "чайным" пакетиком герметично закройте баночку. если кислород поглотится, то шарик должен будет увеличиться в объеме, а именно , полностью занять всю банку, так как воздуха вокруг шарика нет - стало быть и давления тоже , а внутреннее давление шарика его раздует на всю банку
+no no
Шариком вряд ли что можно выяснить. Потому как убирается только кислород. Которого в атмосфере может быть от 18 до 24%. Следовательно, шарик не заполнит всё пространство.
+Valentine DIY prepper если речь идет о контексте вакуума, то должно быть точно так как написано выше с шариком, так же там должна закипеть вода, или можно глубину вакуума проверить установки банки в ванне с водой вверх дном и открытия крышки - сколько воды втянет такая и глубина вакуума, поправьте если я ошибаюсь, что именно поглощает данный пакетик и что в итоге остается не поглощенным? прошу прощения - я не силен в хим. составе воздуха)
👍
Про крышки индикатор не знал, пошёл и проверил все банки в холодильнике и реально, на детском питание, на огурцах есть такое, на варенье не было, спасибо за фишку.
О индикаторе: Это первое на что обращаю внимание при покупке в магазине. И всем советую. Если индикатор выпуклый, покупать нельзя. Указать на это работнику магазина, чтобы убрали. Продукт в мусор. Без вариантов.
@@valentinediyprepper я то же как узнал, в магазине стал крышки давить 😂
Просто в основном все бьюти блогеры ни хрена не говорят о такой особенно потому что сами не знают
@@user-bf7tx4zc9j Со временем их достаточно и визуально отличать. Втянут или выпуклый. И да, не мешает это знать. Тем более, что речь может быть о детском питании.
@@valentinediyprepper ну я все банки проверил дома и в детском мире то же весь стеллаж проверил, все втянуты и это радует)))
Ещё бы интересно узнать как это работает с жестяными банками?
@@user-bf7tx4zc9j Жестяная банка закрыта герметично в обе стороны. Так же как и крышки на банках которые закатывают ключем. Когда создаётся давление внутри (бутулизм и др. гадости), То они вздуваются (см."Бомбаж"). Крышка Твист Офф работает в одну сторону. Держится за счет вакуума. И индикатор показывает наличие вакуума (втянут). Когда вакуум отсутствует по какой то причине, индикатор принимает свою естественную форму (выпуклый). В случае порчи продукта и выделения газов, эти газы свободно выходят из под крышки (Твист Офф и подобных). "Бомбаж" не наблюдается. Для этого и служат индикаторы. Что бы вовремя визуально заметить. Как то так.
Спасибо за информацию. Подскажите что лучше использовать для получения опилок. Пластик со временем пропускает кислород. Через сколько времени это происходит? Хранить в пластике удобнее и он гораздо дешевле банок. Мука и гречка год в пластике нормально хранились. В жару бутылки 5-6 л хранила в морозилке (ларь). Думаю хранить надо в стекле на долгий срок и в пластике как используемый и пополняемый запас.
Полезная информация, спасибо🙏Очень актуально в наше время. Расскажите про уголь, где его купить? Это уголь, что продают для розжига, или специальный?
в аптеке
Ништяк мужик! Работает. =D
Не совсем понятно. Сделал и получилось? Правильно я понял?
Valentine DIY prepper да. В банке вакуум. Правда в пустой эксперимента ради. =)
Отлично!!
Хотел бы повторится: Чем меньше банка тем сложнее увидеть процесс. Но он своё делает.
Успехов.
Валентин, спасибо, способ супер.
Если кому будет полезно: я взял какую то хреновину железную и просверлил её в нескольких местах и использовал полученную стружку. Кислород исчез через 1,5-2 недели. Пол года уже банка с гречей стоит, все отлично!
+Dima T Отлично. Но что то долго затягивало. Видимо сплав какой то. Постарайтесь применять более окисляемый сплав. СТ 3 (три). "Черняха" по народному. Его легко определить. Легко гнется и не пружинит. А лучше к токарю подойти и сказать подробно что нужно. Он знает. И еще: Древесный уголь всёже делает хорошее дело. Можно просто взять 2-3 угольные таблетки. Измельчить и добавить. Небудет схватыватся комком.
Рад, что у Вас получилось. Ну и на добром слове спасибо.
Здравствуйте. Уже прошло сколько лет , скажите пожалуйста сколько простаял банка и какая качества гречки. Хочу запасаться на кануе COVİD 19.
Закритую банку можно кришкой в гарячий парафин окунать чтоб не ржавела. В сыром погребе крышка 2 от силы 3 года стоит.
Наверное можно и так. Или смазать смазкой какой нибудь подходящей. А вообще такое рекомендуют хранить в сухом прохладном месте. Не зря советуют.
Солидолом помазать крышку
Ещё при Союзе, мой отец хранил сало: вкладывал соленое сало в 3-х литровую банку, вставлял маленькую свечку, для тортов. Закатывал, свечка горела, пока там был кислород. Открывали через 3-5 лет, сало было, как в день закладки. Уверенна, так же можно и с крупами, без всяких заморочек.
@@user-pk6fo5nu1z точно, надо попробовать! Благодарю!
@@user-pk6fo5nu1z Подскажите куда свечку вставлять ,внутрь банки и закатать крышкой? Пока горит там внутри ?
Кто-то спрашивал как сохранить муку. Моя мама муку пересыпала крупной солью. Потом муку сеяла ситом и использовала. В такой муке не заводится ничего.
Скажите пожалуйста, где можно достать стружку и древесный уголь?
Вставить тонкий шланг до дна банки (под слой крупы) и подать через него аргон в низ банки (Ar тяжелее воздуха и, заполняя объём банки, вытесняет ВЕСЬ воздух с кислородом из слоя крупы и из банки). Окисления крупы уже НЕ будет. (Аргон приобретается как для электросварочного автомата).
Наверное и так можно.
Уважаемый Валентине! Как насчёт пластичных банок? У меня есть от качественные толстущие пластмассы . Можно ли в них заправит к примеру гречкой? Если крышка хорошо лежит и сама банка качественна, будет ли разницы в качестве конзервирования от стеклянных банок? Да и ещё. Как насчет бачков от 25 литров или канистеров из под бензина .Если переделать крышку так чтоб герметически закрывать?
+Горан Суров Извиняюсь что не ответил вовремя. По поводу тары: 1) Должна быть безопасной для хранения продуктов. 2) Геметична. Нужно изучить подробно информацию и Гост страны где проживаете. Маркировку пластиковой тары для пищевых продуктов. Потому как всё что не для пищевых.. Может содержать что угодно. О канистрах для бензина и пр.: Если она из металла и внутри не покрыта чем нибудь на подобии краски или пластика ядовитого, то вполне сойдет. Ржаветь внутри она небудет. Потому как небудет кислорода. Стеклотара самый лучший вариант. Наверное можно использовать большие бутыли пластиковые из под воды. При удалении кислорода их сплющит и можно будет контролировать по этому на предмет посасывания воздуха. Есть пластиковые пакеты разной вместимости. Но их запаивают. Вставляют в бочку или ведро. Заполнят продуктом. Помещают поглотитель и запаивают. Потом закрывают бочку крышкой (от грызунов) и на хранение. Такие пакеты можно купить на Ибэй.
Уважаемый Валентин ОГРОМНОЕ СПАСИБО!
+Горан Суров Незачто. Если будете экспериментировать с посудой и разными продуктами, поделитесь здесь результатом. Многим будет интересно. Да и для меня эта тема, новая так сказать.
Успехов.
Здравствуйте,у меня вопрос,а сам метал случайно не имеет в нутри себя какой-то вредный невидимый эффект.Версия интересна про список ,первы рас слышу такое.
Углеродистые стали широко применяются в пищевой промышленности за исключением, не практичностью в агрессивной среде. Не используют так же там, где окисление металла может провоцировать окисление продукта там где это не допустимо. в случае с поглотителем он как раз первым использует кислород. Если что может быть опасным в составе стали, так это то, что неизвестно где раньше он стпользовался.
Добрый день. Спасибо за такое нужное сейчас видео! Вопрос такой. У меня нет возможности где-то найти железные опилки. Зато гвозди есть. Небольшие, какими раньше посылки заколачивали. Можно ли их в пакетик положить вместо опилок? И сколько? Спасибо!
Нужны опилки. Чем мельче те лучше. Гвозди явно не вариант. Если в наличии нету опиилок, то нужны тиски, крупный напильник, кусок чистого уголка СТ-3. Всё это нужно дать в руки мужу, купу, свату/брату. И дать им посмотреть видео.
Как вариант этот поглотитель можно купить на Али. Лучше впечатать в поиск Oxygen Absorber.
@@valentinediyprepper Поняла. Спасибо большое!
Люди кладут гвозди.читала в комментах
Конечно да.
Про ботулизм - неверно. Ботулина практически не выделяет газы и ее токсин органолептические свойства продукта не меняет. К тому же в случае с крупами это неактуально. Даже если каким-то чудом клостридии там и заведутся, при варке и они сами (вегетативные формы), и токсин полностью будут уничтожены. Так что ботулизма от гречки бояться точно не стоит)))) А вот от мясных консервов - другое дело...
Не обязательно мясных. Люди с тем же успехом обычным лече овощным травились.
@@olgaivanova2840 да, вы правы. Самые опытные из консервов - грибы.
Можно взять обычную железную мочалку из магазина, отрезать ножницами сколько нужно. И не заморачиваться с мытьем токарной стружки с эмульсией.
Я показал как идею тк.ск. А как дорабатывать это как кому угодно будет.
Мочалка может оказаться из нержавейки. И весь смысл теряется.
Неделю думала,где же взять железные опилки,сегодня осенило ,решила попробовать мочалку железную постричь меленько.Не знаю что получится,но попробую.
диаметр полученой "сигары" будет великоват,и в таком случае пластиковая бутылка с узким горлом,не подойдёт
А если прожаривать гречку, это не поможет ? Желеоз не будет вредить здоровью ?
👋
Доброго, скажите пластикатовая бутылка из под газировке как упаковка подойдет? Имеет ли смысл добавлять соль как абсорбент влаги? Пробовали употреблять в пищу после хранения? Если да то сколько хранилось?
И сталкивались ли с консервацией спиртом?
Рекомендуют использовать стекляную посуду или специально предназначеные для этого пакеты. Которые помещают потом в какие либо контейнеры (от грызунов и пр.мех.повреждений). Пластиковые бутылки не запрещены к использованию, просто не рекомендуют. По поводу влаги: По поводу использования поглотителей влаги и поглотителей кислорода в одной ёмкости никаких противопоказаний не встречал. Рекомендуют просушить продукт предварительно. Так надежнее. Некоторые банки повскрывал. +- 3 года. Всё сохранилось идеально. Некоторые стоят лет 5 и более.
Есть рекомендации по поводу хранения продукта с высоким содержанием жира (масла). 2-3 года не более. Потом масло выступает на поверхности. Так же и с сухофруктами с высоким содержанием сахара. Сливы, финики и пр. Выступает сахар в виде сиропа на поверность. Здесь нужно экспериментировать. По поводу спирта в консервировании: Слышал. Но опыта не имею. Тему поглотителя кислорода советую изучить более глубже. Много информации. правда на англ.языке в основном. Добавлю: Никогда не используйте всякие нагреватели рук и стельки всякие для использования как поглотитель кислорода для храненния продуктов. Пы:Сы: Если что нжно нарыть, с удовольствием посодействую.
Успехов.
@@valentinediyprepper а почему пластик не рекомендуете? Интересны Ваши аргументы.
Каким способом рекомендуете сушить?
Могли бы вы оставит какой контак для связи? ВК к примеру.
@@user-es9ji9xd3i Ну это не я не рекомендую. Так пишут. Пластиковые бутылки и другие подобные посудины имеют маркировку. В которой можно узнать много интересного. Некоторые рекомендованы для детей. Некоторые нет. Другие вообще нельзя применять с пище продуктами. Тему маркировки нужно изучать и не игнорировать. Касательно бутылок из под воды: Не рекомендуют из за того, что при сжимании образуют изгибы и прочую деформацию. И это как считают, может со временем пропускать кислород. Наверное это просто слишком уж перестраховка тк.ск.
По поводу влаги: Рекомендуют до 12% не выше. Как сушить? Ну, духовка наверное (без фанатизма), проветривание и пр. Как то не задумывался над этим
В ВК меня нету. В личном кабинете есть почта. Можно написать туда. Отвечу.
@@valentinediyprepper не нашел вашей почты у Вас на странице, а как попасть Ваш кабинет не знаю.
@@user-es9ji9xd3i Нужно кликнуть на ник. Переведет в кабинет. Там с лева на право есть about (не знаю как там по русски выглядит). Первая с права в общем. Там можно видеть почту.
Соль собирает излишки влаги поэтому ее желательно предварительно пожарить.
В банку поставьте маленькую свечку,зажгите и потихоньку закатай свеча будет гореть пока есть кислород,свеча потухла значит кислорода нет так как кислород поддерживает горение.крышку можно залить парофином или обработать любым маслом хоть отработкой ,чтоб не ржавела
Уважаемый автор! Как правильно называется эта крышка (с индикатором) ? Где покупали?
Таких крышек у нас (в Ирландии) нету в продаже. Использую повторно из тех банок, что покупаю. Такие крышки есть в продаже на просторах бывшего снг. Мне высылали из Украины. Есть они и в России.
Наберите: Крышки Твист-офф с кнопкой (это одно из их названий). Уверен, что проблем купить не будет.
Valentine DIY prepper Благодарю
Со старой банке можно ли использовать повторно эту крышку с кнопкой и как её обрабатывать кипятить?
Добрый день! А пластиковые бутылки можно таким способом использовать? Большое спасибо!
Можно. Делала так в2020-м. Их втягивает внутрь, как вакуум... 4 года хранятся крупы- норм....
16:29 Вспомнилмся анекдот про тёщу, которая гвозди на сковородке жарила)
Здравствуйте, Валентин. Респект. Крышка втянулась.)
А вещи так можно сохранять, не определяли? Это не шутка. Иногда возникает необходимость сохранить часть вещей на лесной стоянке надолго, на "до потребности". Чтобы не таскать туда-сюда сорок сороков. Как ткани реагируют на вакуумную такую консервацию, есть опыт?
Будем благодарны, чтобы не тратить два года.)
Извините, если потревожил.
Спасибо за отзыв. О подобном читал. Но там используют пакеты. Пакеты эти продаются. Их потом помещают в пластиковые ёмкости (от грызунов всяких). Плесени и гнили гарантировано небудет так же как и всяких других одежду жрущих нехорошестей. Лично не пробовал делать (нет нужды). Вопрос в таре. Для этого нужно только стекло (что в бутыль натолкаешь?) или пакеты из специального пластика. Ничто другое не подходит. Потому как пропускает воздух.
Нет проблем. Чем смогу помогу. И к стати, я на этом не зарабатываю. Просто делюсь нажитым/нарытым.
Спасибо. Успехов, здоровья, долговечности.)
Незачто. И вам не болеть.
Если нарою инфу.. Дам знать.
Скажите пожалуйста а можно вместо металлической стружки использовать маленькие гвозди?
Ну.. Во первых я сделал максимально похожее на то что продаётся. Опыта в другом нету. Гвозди наверное тоже можно использовать. Так же как и любое другое. Лишь бы это было железо. С не стружкой так сказать, будут проблемы. Как их паковать? Что бы с продуктом не смешались. Мой приятель посмотрев видео, взял ножовку.. Перепилил какую то полосу "черняхи" и получил нужное количество опилок. Закрыл четыре банки (по 2 литра) кедрового ореха. Всё нормально. Кислород выело.
Valentine DIY prepper Спасибо большое очень полезная информация, особенно в наше время!
@@AlexElgozi проще всего использовать металлическую мочалку из магазина.
@@user-xx9wi7ih3d мочалка не подойдёт. Она из нержавейки. Химического процесса не будет.
Aleksandr Smetankin +
Гречку сушить надо перед тем как закатать в ёмкость? В плите например елекро?
Нет. Влага нужна для окисления.
Не сушите. При таком способе всё равно никто не выживет без кислорода.
Ответьте пожалуйста . Видела как до этого прожаривают крупу или в духовку на несколько минут . что Вы на этом скажете ? Стоет ли , или не нужно ?
Это делать не обязательно. Стоит это сделать, если считаете что крупа слишком влажная.
Прожарить её можно и потом. На хранение это не влияет.
@@valentinediyprepper можно вместо стружки положить обычные гвозди? У меня бабуля муку с гвоздями хранила, позже стали фольгу класть в банки.
Спасибо за урок! Можно ли такую банку хранить на балконе, где меняется температура воздуха согласно временам года?
Разницы нету. Но в таких условиях труднее сохранять крышки от ржавчины. Имею в виду наружную сторону. Внутренней ничего не грозить.
@@valentinediyprepper Спасибо!
@@valentinediyprepper крышку снаружи можно смазать солидолом.
@@user-zd1ye3og3o- опять-таки, где городскому несчастному солидол найти? Может вазелиновым или касторовым маслом смазать? В аптеках имеются.
@@user-nb2fl2uy7u на озоне и валдберисе много.
Туда еще дигидропирофосфат натрия добавляют (прим. 1% ИМХО) для ускорения реакции и самоочищения поверхности железных гранул от его гидроксида для последующего взаимодействия с влагой и кислородом.
Такой информации не встречал. Здесь один человек (в комментах можно найти), Добился очень хороших результатов на предмет скорости окисления. Добавлял немного воды в пакет. Есть ли ссылка на на тот один % ? какая нибудь. А то аж неловко как то (
@@valentinediyprepper Ссылка-то есть, правда все источники как под копирку шьют корявый перевод с американского патента. Там не разберешь какая часть вещества в каком соотношении с другим (точнее сумма пропорции всех ингредиентов зашкаливает за 100%). Если будет желание заморочиться , то найдите патент по американской базе, переведите правильно и отпишитесь. К стати, у этого вещества есть более длинное название - кислый пирофосфат натрия (SAPP).
findpatent.ru/patent/235/2352182.html
www.bolshoyvopros.ru/questions/3027104-kak-rabotaet-poglotitel-kisloroda-chto-v-paketikah.html
Да, и по-поводу скорости окисления - как насчет вашего состава? Если слишком часто открывать емкость (например пусть это будет кофе), то на сколько хватает кислородпоглощающих свойств смеси?
Нужно было получить срочно железо, и я воспользовался такой схемой (нужен мощный магнит): 6.6 г хлорида железа 3 (используется для травления печатных плат, продается в радиомагазинах), 12 мл дистиллированной воды, 18 мл конц. соляной кислоты. Смешиваем все в стеклянной, высокой колбе из химической посуды пока не раствориться в такой последовательности. Далее берем 5 г алюминиевой фольги, делим ее на три части и сворачиваем их плотно в несколько слоев. Кидаем по одной в полученный раствор (лучше делать над мойкой) ждем пока прореагирует, постепенно, не слишком быстро подливая воду и помешивая. Не дожидаясь полного окончания реакции, доливаем много дист. воды в колбу, берем мощный неодимовый магнит, прикладываем к дну колбы и сливаем смесь. Промывать таким-же образом несколько раз в дистиллированной воде. По окончании промывки берем магнит, подкладываем под него фильтровальную бумагу (лучше две) и собираем все частицы железа с колбы на фильтрбумагу. Далее просушка и вуаля, порошок готов. В присутствии кислоты полученный порошок железа не гидролизуется до гидроксида в реакционной смеси за счет образования пленки хлорида железа на поверхности частиц.
@@DrGeorgiy Спасибо за ссылку. Позже посмотрю. А то что на английском это даже лучше. С ним проблем нет да и лучше прочитать первоисточник.
По поводу многократности тк.ск. Лично я такое не практиковал. Максимум открывал раза три банку (3л.) с семечками и еще одну с гречкой. Снова затягивало. Потенциала в том пакете во много раз чем нужно. Но медленно происходит реакция. Так как в виде я говорил. Содержимое немного затвердевает. Есть желание размять но боюсь паке повредить. Наверное это всё же более подходит для Закрыл и забыл. Отпишусть когда будут подробности со ссылки.
@@valentinediyprepper МЖТ дигидропирофосфат и выполняет роль антислеживающего агента? По поводу скорости - ИМХО нужно мельче порошок железа брать (см. предыдущий мой ответ по получению) ибо площадь поверхности частиц... Еще оч. на скорость влияют температура и влажность объема. Так, при температурах, приближенных к 5-6 градусам реакция вообще не идет, а при 40 градусах - до 1 литра в сутки.
@@DrGeorgiy Извиняюсь за задержку с ответом. По той ссылке что у вас в комменте, Это немного не то что мы пытаемся разобрать. Человек пытается получить патент в Европе (подал заявку). На патент УПАКОВКИ которая в свою очередь будет работать как поглотитель. Такое себе покрытие на внутренней стороне упаковки. По этому и составных там так много.
Пакеты же, о которых говорим можно изучить вот здесь:www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4375217/
Самое интерсное на мой взгляд это в самом низу. Референсы. Там всё что публиковалось по этой теме. Кем, когда и где. Там же и патент США на поглотитель (Референсы строка 3). US3169068A
Спасибо большое. Смотрел Вас год назад, не знал, что Вы "за рубежом". А кроме вашего видео по-моему нет никакого иного о домашнем способе поглощения кислорода для хранения...
К слову, о спирте - его используют для поверхностной обработки емкостей изнутри.
Спасибо за отзыв.Способов для длительного хранения несколько хороших. В том числе и спирт. Но этот мне более всех нравится своей надежностью (при соблюдении условий). Видео достаточно в англоговорящем сегменте Ютюба. Оттуда и взял идею. Понимая то что фильм для пост СНГ, постарался корректировать. Амеры и пр.канадцы не собирают опилки и не измельчают таблетки угля. Они всё это покупают просто в магазине.У них всё это просто ЕСТЬ. Так же хотел бы я показать как они применяют пакеты специальные, разных размеров (до 50 литров). Которые предназначены для хранения с использованием поглотителя кислорода. Их вставляют в бочки (от грызунов и мех.повреждений) и хранят всё что хотят в масштабах куда более чем банки. Но так как их не продают на просторах пост СССР то это делать не стал. Если интересно, найду пару линков на видео.Успехов.
Вас я нашёл после просмотра одного американца, чей ник схож с вашим ), который брал всё готовое: пакеты, вакуумник, поглотитель, контейнер и т.д.. Т.е. обратно к американцам не вернусь ). Но тут увидел рецепт из россии: берётся готовая смесь из пакетов самонагревающихся. Не знал, что там такой же состав...
Hand Warmer это точно то же что и поглотитель для дл.хр. продуктов (и не только). Единственная разница в том, что они не имеют сертификата для использования относительно продуктов. Споры об этом на форумах идут постоянно. Но никаких существенных фактов никто предоставить не может. Просто отсутствие сертификата (что порождает подозрения и слухи). Работает отлично.Вот здесь наглядное видео. Кислород из газовой горелки и hand warmer:czcams.com/video/EzQPYr3LP44/video.html
Жаль что на английском, но понял, что используется тот же пакет, что и в наших самогрейках.
И ещё момент: видео Ваше уже как бы старое (более2 лет), может быть покажете как результат хранения?
Язык там собственно и не нужен. Он наполнил бутылку кислородом и запихал туда пакет этой самой (самогрейки) как говорите. Результат в конце это через 4 часа примерно. Работает отлично. Снимать ничего пока не собираюсь. Гречку вскрыл. А те банки поменьше так и стоят в шкафу. Еще у меня несколько банок семечек было по 3 литра. Одна еще есть. Остальные вскрывал после 2 года хранения. Вообще как свежие. Как то так в общем. Показал же просто идею, как самому сделать. Работает. Рад, что это кого то заитересовало и пригодилось.Пы.Сы: По поводу ника: prepper это выживальщик. По этому часто встречаются в разных вариациях. У англо говорящих.
Скажи пожалуйста а можно напильником настругать? Или слишком мелкая фракция получается?
Чем меньше фракция.. Тем больше поверхность (относительно массы). Скорость реакции увеличивается пропорционально. В общем, чем мельче тем лучше. Напильник, нормальный вариант. Исходя из того, что нужно несколько грамм.
@@valentinediyprepper благодарю 🤗
Скажите а можно закрывать банку с поглотителем обычной закаточной крышкой? Буду благодарен за ответ)
Опыта с такими крышками не имею. Потому как нету в наличии вообще. Самому интересно. Наверное при создании вакуума крышку визуально втянет. Приложить на крышку линейку и посмотреть на сколько просела. И это будет своего рода индикатором. Попробуйте и сообщите здесь. Такие вопросы задают. Ваш опыт будет полезен для многих.
@@valentinediyprepper собираюсь сделать. Поглотители уже ждут на новой почте, но сначала надо определится с выбором и количеством продуктов.
@@user-xv2gz3ho2c Пробуйте. Интересное занятие. Сообщите результат.
@@valentinediyprepper такой вопрос.. допустим я хочу сохранить сухой горох с помощью поглотителя кислорода, но горох совершенно сухой и вдобавок сейчас очень жарко и сухо, а ведь для поглощения кислорода нужна ещё и влага. Как же быть? Или в воздухе и сухом горохе есть немного влаги , которой будет достаточно чтобы убрать кислород????
Посмотрите видео ((((((Проще некуда насадка на вакуума тест сжатия))))))👍👍👍
Какую стружку метала использовать?она же бывает в масле
Как раз об это с 15:40
Скажите пожалуйста а где можно купить эти пакетики, сама не смогу их собрать?
Жанна, если Вы в России то наверное лучший вариант это Али Экспресс. Напишите: Поглотитель кислорода. Прочитайте описание. Потому как они не все для пищевых продуктов.
Скажите, пожалуйста, муку таким образом хранить тоже можно?
Опыта такаго не имею. Поисщу информация. Потом напишу.
Ну теперь понятно для чего раньше ложились ржавые грозди в муку🤭
А какой металлический порошок и где его взять? по запросу вылетают всякие алюминиевые, молибденовые порошки итд...
В видео я об этом подробно говорю. Самый простой выриант это попросить тех кто работает с металлом. Токаря всякие им подобные. Самые удобные опилки это из под пилы (сталь СТ-3). В видео об этом подробно. Ну а если есть интерес найти настоящий промышленный порошок, то можно попросить у знакомых в любом нормальном ВУЗе. Там в лабораториях наверняка есть. Только нужно пояснить. для чего он вам.
В стеклянной таре лучше хранить?
Да. Предпочтительно. Стекло точно не пропустит со временем кислород. И от грызунов защита. Второй вариант это специальные пакеты. Наберите в ютюбе Mylar bags for long term storage oxygen absorbers. Там много видео. Но их нужно хранить в чем нибудь для защиты от грызунов. Пластиковые бутылки это как крайность.
Я правильно понимаю,можно заменить уголь древесный на уголь активированный из аптеки?
Уверен, что ДА. Во первых он Сертифицированный для приёма внутрь и можно вообще не переживать. А во вторых он будет делать то, для чего он там нужен. Не давать слипнуться в комок соль и мет.опилки. Тем самым способствуя доступу кислорода к месту реакции (окисления). Да и стои копейки.
@@valentinediyprepper Благодарю!)
Про орехи смотрел,что их сразу медом заливают и те не портятся и вкуснее выходит...Ну а как себя мед в такой теме ведет я не проверял но знаю если его железом не трогать то и засахариваться он не будет...А вакуум можно спиртом сделать я так думаю(как медицинские банки). Если ошибаюсь то подскажите.
Windy Ukr Цель - удалить кислород до минимума. А не создать вакуум. Вакуум как следствие. На счет меда: Он хороший консервант. По поводу его реакции на железо..Незнаю. Просто не моя тема.
Valentine DIY prepper Я не про мед)) Я про ржавчину в сочетании с пищевыми продуктами в замкнутом пространстве...А на счет вакуума так его и в открытом космосе нет))Его пытаются в лабораториях сделать 99,9999% и то это хлопотно)) Короче я удалю вопрос свой ибо люди в наше время не ведают,что творят...
Windy Ukr Ржавчина нейтральна. Воздействия или реакции с продуктом не имеет. Повторюсь: Цель - убрать кислород. до минимума. А не создать вакуум. Вакуум как следствие (что очень к стати). Читайте внимательнее пожалуйста.
А класть пакет лучше сверху или снизу?
Я помещал на верх продукта. У других пользователей виде, что в средину + на верх.
Скажите пожалуйста, а если вакуумным упаковщиком упаковать, всё равно нужен поглотитель кислорода?
Вакуумный упаковщик откачивает воздух (смесь) и создаёт отрицательное давление. Но в том воздухе кторый остался, остаётся такой же процент кислорода который и был до того. Если есть цель убрать кислород, то тогда только поглотитель. Можно и вместе. Но нужно внимательно отнестись к кпаковке. Потому как поглотитель убрав кислород, создасть вакуум еще сильнее. И если продукт имеет острые выпирающие части, то пакет может просто проколоть. И вся работа на смарку. Выход: При вакуумировании остановите вакууматор па пол пути тк.ск. Поглотитель сделает остальное.
Добавлю: Вакууматор удобная штука. Применять поглотитель целесообразнее при длительном (год, два и далее) хранении.
@@valentinediyprepper, спасибо
@@valentinediyprepper как вы думаете, обычные пакеты для вакууматора подойдут или лучше использовать, например, мэйларовскую упаковку?
@@user-lz4wq3fy2n Если есть возможность купить пакеты Мэлера, то конечно лучше в них. Рулоны\пакеты для вакууматоры никогда не видел, что бы применялись. И сам тоже не применял. Наверное стоит попробовать. Ведь они для вакуума и созданы. НО: И те и другие нужно хранить в каких нибудь контейнерах. Что бы уберечь от мех.повреждений и грызунов.
Вы не советуете покупать поглатитель кислорода, но если самим нет возможности сделать? И почему вы не советуете? Спасибо.
Вы не правильно поняли меня. Я против использования в роли поглотителя кислорода всякие "грелки". Которые работают по тому же принципу. Поглотители же которые используются по назначению, я очень даже приветствую. Делаю сам из за любопытства. И другим показываю. Это на случай если они не доступны в продаже. Или опять же из любопытства.
Скажите пожалуйста ,как с мукой ,есть возможность сохранить.Благодарю за информацию ,очень полезная и нужная в наше время.
Спасибо за интересный вопрос Таня.
Сам я муку не закрывал. Нет нужды. Но на сайте USA Emergency Supply которые шагу не ступят без рекомендаций от USDA, пишут что мука при отсутствии кислорода хранится 5 лет. Ссылку ниже дам. Как я себе представляю сам процесс: Так как мука это довольно мелких фракций продукт (пыль по сути). То я поступил бы так: Пакет или два поглотителя, завернул бы в бумажное полотенце не плотно, придав форму такой себе трубки. Вставил в банку по центру и засыпал бы мукой. Что бы эта бумажная "колбасина" стояла от дна до верха. Так гарантировано используется весь кислород в банке. А так же (на моё мнение) пакет не облипнет сырой мукой и не станет таким себе вареником. В пакете соль а она притягивает влагу. Через бумагу поглотитель протянет кислород без проблем.
Вот вышеуказаная ссылка:www.usaemergencysupply.com/information-center/self-reliance/storage-life-of-dry-foods#link11
Третья глава параграф 6. Можно копировать в переводчик. Если англецким проблемы. По ссылке протяните вверх к заглавию.
@@valentinediyprepper cпасибо большое за быстрый ответ.Благодарю сердечно.Еще вопрос можноя весь интер просматрела и не могу найти бульоны длительного хранения.В Германии не чего не нашла кроме сухого молока и слив масла.Тушенки космические цены но хранятся до 25 лет
@@kleinebaurhof3803 А о каком бульоне речь Таня? Если о "мокром" то нет никаких проблем. Сварите ядреный холодец из копыт, рам и прочих хвостов. Процедить. Потом по мелким банкам и в автоклав или скороварку. Лет 10 простоит точно. А если это т.н. "кубики", то я незнаю даже. Не пользуюсь ими. Да и не советую никому.
@@valentinediyprepper нет ы германии продают натуральный сыпучий бульон в банках больших, но я попробую сварить по вашему совету, спасибо большое.
@@kleinebaurhof3803 Я не верю тем "натуральным" сыпучим или еще каким то бульонам. делаю всё сам. В сыпучих и прочих "кубиках" много составных. Включая жир. масла всякие. Которые не очень подходят к дл.хранению с поглотителями кислорода. Если бы у меня была цель запастись бульоном на несколько лет, то я бы клавировал концентрат в баночках. Без всяких специй. При варке потом всёравно солим-перчим. Но клавирование дело тоже требующее определенных знаний и опыта. Потому как безопасность прежде всего. У меня на канале есть несколько фильмов об этом. Длинных и нудных. Но они чисто информативные. Посмотрите, если тема интересна. Канал не монетизирован. Я с него ничего не имею. Будут вопросы, спрашивайте. рад буду помочь.
Успехов.
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста может ли при комнатной температуре хранится заготовленная таким образом крупа? И может ли хранится зимой на морозе?
Особых условий для хранения не требуется. Хранят и в не отапливаемых помещениях и просто в доме. Учитывая что этим увлекаются в том числе и жители Канады. Где зимой бывает очень не жарко. Главное условие, что бы не проржавела крышка. Или не повредилась каким то другим образом. Пока вакуум есть, переживать нету причины. Много информации на ютюбе и на форумах. На английском. Впечатайте: oxygen absorbers for food storage. Или я отвечу как смогу.
Успехов.
Спасибо
Здравствуйте уважаемый автор канала. Я тоже использую этот способ хранения. Прошу вашего согласия на публикацию этого видео на своем канале ( с ссылкой на ваш канал). Мои мотивы можно посмотреть в первом видео моего канала. Надеюсь на понимание.
Здравствуйте. А можно использовать вместо металических опилок порошок железа?
+Kseniya B
Да. Порошок идеальный вариант. Собственно в этой схеме он он и должен фигурировать.Но так как его далеко не каждый может достать, я показал как выйти из этого положения применив стружку/опилки.
+Valentine DIY prepper
Большое спасибо. У Вас очень полезные видео, к сожалению, их очень мало. Планируете Вы еще снимать на тему хранения продуктов?
+Kseniya B
Спасибо на добром слове Ксения. Я рад, что кому то эта информация может пригождатся. Может еще что сниму. Незнаю. Пока не до этого. Бытовые и прочие заботы одолевают. О фильмах хотел бы добавить: Я не ставлю их на монету. Я не зарабатываю. В них нет рекламы. Если увидите рекламу, то значит его украли и перезагрузили. Просто делюсь полезной информацией.
@@valentinediyprepper спасибо вам большое!!!!!оч вам благодарны за предоставленную информацию!
@@valentinediyprepper уголь адсорбирует влагу есть она есть.
Какую роль играет соль? Ускоряет окисление металла?
В нарытой информации такое упоминается. Но изначально соль там для концентрации влаги. Если продукт слишком сухой.
COVİD 19 ....надо запасаться
cov id идентификатор
Скажите а в милярных кульках хранить вредно?
Если Вы имеете в виду Mylar bags, то они и предназначены (в том числе) и для дл. хранения продуктов питания . USDA допускает и признаёт их использование. Но без поглотителя кислорода, смысла нету. Если Вы знаете о существовании этих пакетов, то и поглотили кислорода у Вас в продаже тоже есть. Одно неудобство с этими пакетами: Их хранить нужно в пластиковых вёдрах или контейнерах. Защищая от мех.повреждений и грызунов.
Здравствуйте попробовал ваш совет , как вы делали на нескольких банок , реакции 0ль .
Взял стружку у токоря промыл с моющим, смешал с древесным углём и солью все в пакетик из под чая . 2 ю неделю стоит а вакуума нет , крышки как ваши .
Может уголь не тот ?
Пробывал смочить немного пакетик !
Правда на дно сыпанул соли что бы дно закрылось.
Не пойму в чем проблема.
Пробывал в пластиковой бутылке аналогично .
Помогите что может не так.
Почему не работает.
Странно. Причины изначально две. 1: Не закрыта герметично посудина. Отпадает. Потому как была использова так же и бутылка. 2: Не идет процесс окисления. На уголь грешить вряд ли стоит. Соль и опилки в пакете должны ускорить рекцию. При наличии влаги и доступа кислорода. Пакет при реакции нагревается. Ближе к полному завершению процесса становится заметно бурого цвета. Может слишком крупная стружка. Малая площадь для окисления. Опилки из под пилы самое то. Или же сплав такой что не очень расположен к окислению. Сталь СТ-3 и близкие ей. (черняха). Лучше всего подходят. Это обычная довольно (относительно) мягкая. Стоит еще раз обратится к людям, которые работают с металлом. И объяснить, что нужно что бы очень ржавело. К стати: Соль должна быть в пакете. Перемешана с опилками. На дне толку от неё нету.
Посмотрите в комментах пользователя Ивана Иванова. Он продвинулся в этой теме значительно. Задайте вопрос ему. Может что дельное подскажет.
Причину найдём. Это довольно не сложная штука. Разберёмся.
Успехов. Пишите.
@@valentinediyprepper Здравствуйте , спасибо за ответ.
Да опилки крупноватые .
Я и в пакет соль добавлял, а уголь для шашлыков , может в пропорциях что то ?
Переборшил. А сталь , для изготовления мет.конструкций.
@@alexvlad402 Опилки чем мельче тем лучше. Идеально из под пилы. У меня знакомый напильником крупным и ножовкой из какого то ржавого уголка нужное количество добыл. Рекомендую еще раз обратится цех где работают с металлом. Нужен самый не долговечный. Это сплавы СТ-3. Легко гнуть, сверлить и они быстро ржавеют. Чем больше процент Fe тем лучше. Так же попробуйте использовать толченые таблетки активированого угля. В аптеках полно. Стоит копейки.
@@valentinediyprepper здравствуйте , будет время как-нибудь попробую для эксперимента .
А грелка тоже можно сделать таким же способом?
@@alexvlad402 В грелках и поглотителях принцип тот же. Нужно только научиться побирать составные должного качества. Что бы реакция проходила быстрее.
7 лет прошло эксперимент в норме?
С тех пор у меня остались на хранении Фасоль (мелкий сорт) и мюсли. Мюсли вскрывал после пяти лет одну банку. Немного поменялись в плане сыпучести т.к ск. Пришлось "взбадривать" вилкой. Но по завариванию и вкусу как новые. Как и обещалось, фрукты с содержанием сахара имеют нелёт липкий глюкозы на поверхности. Орешки всякие не прогоркли. Только масло слегка выступили на поверхности орешков.
Есть ещё тушенка 10 лет. Индюшатина, свинина и желудки куриные. Но их немного банок. Буду держать до лет 15 (если доживу).
Спасибо за вопрос.
Мисочки прибалтийские))) то ли из Римми, то ли из Максимы)))))
Я в Ирландии. В Прибалтике (республиках) никогда не был.
Здравствуйте. Мне интересно знать если продукты не приобретают запах и вкус ржавчины?
Нет. Ржавчина вообще не пахнет. пахнет только когда держите в руках. Это реакция окислов и пота.
Спасибо за ответ
А нельзя в банку ще спирта налить?
А вы не думали, что это не совсем гигиенично держать металл и уголь прямо в гречке. На мой взгляд, если нужен вакуум, так легче использовать вакуумный крышки, стоят дешево, до 200 раз можно открывать/закрывать и проще это.
Oleg Sobakin Металл и древесный уголь совершенно безобидны к продукту. К тому же соль там.Фильм о поглотителе кислорода а не о "создателе вакуума". Вакуум следствие работы поглотителя. Он роли в процессе не играет. Попутно служит индикатором герметичности. Вакуумные крышки и насосы.. Не убирают кислород. Вообще то убирают. Деньги из карманов недалеких граждан. В общем, толку из низ них, абсолютный ноль.
Valentine DIY prepper Тут вы не правы. Если сухой продукт, такой как сушеные грибы, яблоки, манка положить в вакуум они хранятся не год, а лет 5 будут стоять, а скорее всего и дольше. Они как раз-таки убирают кислород, ведь уходит лишний воздух, содержащий его в себе.
Oleg Sobakin В Микробиологии есть раздел Микология. Там много интересного на тему кислорода и грибковых. А по поводу насосиков всяких и крышек чудодейственных.. Не давайте себя обманывать уважаемый. Они не способны даже создать дискомфорт всяким микроорганизмам.
Valentine DIY prepper Я как раз-таки опираюсь здесь на свой опыт. Можно подумать я не пробовал. Когда кладешь в вакуум срок хранения увеличвается значительно, и чем больше откачаешь, тем лучше. К примеру, салат без вакуума портится быстро дня за 2-3, а с вакуумом больше 10 дней стоит и пробуешь он еще нормальный. Вот и делайте выводы.
Вакуумные крышки не работают!!! Это туфта. С салатом может и прокатит на дня два. Мы тоже их купили- лохотрон. Все сухие продукты в банках с такими крышками у нас самораскупорились. Сами крышки довольно дорогие, не дай Бог закупить "оптовую партию" для стратегического запаса.
сталь 3 хорошо окисляется
Поглотитель работает при влажности. Лучше паковать под вакуумом. Например так czcams.com/video/owlRzqHY_Bo/video.html
А стружка сплава латуни с железом подойдёт?
Я о таком сплаве вообще не слышал. И есть ли такой? Можно подробнее? Что за сплав такой?
@@valentinediyprepper на Авито такую продают.
Бактерии вызывающие ботулизм могут развиваться в сухом продукте?
Такой информации не нахожу. Наверное нужно исходить из того, что полностью сухого продукта просто не существует. Там по любому есть влага.
Где опилки взять ?
А это Алёна, нужно попросить посодействовать ребят знакомых. В видео я подробно говорю где их взять.
Какие продукты от окисления железа остаются?
Оксид железа.
Визуально в пакете мало что меняется (затвердевает заметно). Иногда можно наблюдать немного коричневый цвет ржавчины. Если будете делать то убедитесь что пакет хорошо запечатан. Наверное лучше применить прозрачную ленту. Она лучше держит. И пакеты из под чая имеют разную "дырявость" перфорацию. Берите те что плотнее. Кислород проникнет по любому туда. А пыли от угля не будет.Успехов.
Я думаю что какой-то газ должен тоже выделяться
@@alaskin706, му..дрец ты однако-даже думаешь, что думаешь. Учебник химии возьми, чучело.
@@user-sv6ee7yc8d засунься туда откуда ты вылез чудовище
а где можно купить металическую стружку?
У токаря или фрезеровщика.
Порошок железа пжр продается в магазинах химреактивов.
А Йодированная соль подходит?
Да. Любая пищевая.
@@valentinediyprepper Спасибо
А не надо в эту смесь капать немного воды для того, чтобы началась реакция поглощения кислорода?
Я так не делал. Но один из комментаторов добавлял воду посредством шприца. Говорит что значительное ускорение реакции. Наверное можно над паром подержать как вариант.
@@valentinediyprepper Спасибо.
В пятилитровках пластиковых можно так хранить?
Хранят и пластиковых. Но не рекомендуют. Потому как при сжимании вакуумом, могут возникать трещины на изгибах/складках. Хотя это всё (не) рекомендации. Наверное просто нужно иногда контролировать на предмет розгермитизации. Идеально это стекляная посуда. Но там свои проблемы. Крышку беречь нужно от ржавчины (с наружи).
Пивовары пишут что пиво в пластике со временем окисляется. Кислород диффундирует через пластик. Пиво на длительное хранение заливают только в стекло.
@@user-lw9ng9yo7e мёд хранил 7 лет в пластике всё норм на вкус.
Ну мёд и в пирамидах находили)) . Правда не знаю пробовали ли на вкус)
@@user-lw9ng9yo7e я бы попробовал)
А можно взять фольгу вместо стружки?
Нет Ирина. Фольга это алюминий. А надо Железо. Fe. 26ой элемент в таблице Менделеева.
@@valentinediyprepper ой, точно . Ну ладно... Я натуральная блондинка, если что...
А как вы относитесь к поглатителям кислорода, которые продаются в интернете?
@@user-ok9ok1cr6o Нормально отношусь. Можно покупать. Но если это для хранения продуктов. При покупке следуйте такому правилу: Чем меньше упаковка ( кличество пакетов) тем хуже качество. Продавцы покупают большими упаковками. Фасуют на мелкие и снова пакуют. Поглотитель начинает работать как только имеет доступ к кислороду. Чем мельче упаковка, тем дольше по времени они были в контакте с кислородом. Это как подсевшая батарейка. Больше упаковка это лучше. Купили, вскрыли, тут же в банку и крышку плотно закрыли. Лучше в несколько банок . Мельче фасовка как бы. Потом по мере надобности открыли, быстренько взяли сколько надо и снова закрыли.
Успехов.
@@valentinediyprepper спасибо
а почему не в пластиковых бутылках?
Пластиковая упаковка (бутылка тоже) со временем пропустит кислород. Для этого есть пакеты Mylar bags. Их применяют для хранения с поглотителем. Но с ними проблема. Нужно защищать от мех.повреждений. Обычно их помещают в подходящие контейнеры.
А можно это делать с 5 л. и 19л. пластиковой бутылкой?
Чего так заморачиваться то?меня старики учили.банка 3л свечка 1.см.Насыпаем,ставим свечку,поджигаем и сразу закатываем.Свеча тухнет,кислоррд сгорел.Стоит крупа вечно.
Самое трудное для меня это достать опилки. Нет знакомых и незнакомых токарей и заводов нет. Где взять опилки? Ну просто проблема!
Нда.. Найти тех, у кого это можно взять Вам мугут помочь люди которые работают на стройке, сварщики, сантехники и пр. В любом ЖЭК обычно есть своя мастерская. Где они режут всякие железки. Повторюсь: Сталь СТ-3. Это самая распространённая. Уголки и разные профили, трубы водопроводные в домах и много еще где. Опилки чем мельче тем лучше. Желательно из под пилы.
@@valentinediyprepper т.е. можно просто в магазине купить стальной прут/уголок и просто нарезать его ножовкой по металу
@@albertgecco6814 Да. Это так. Но как я выше многожды писал, Нужна т.н. "черняха" СТ3. И покупать не нужно. Спросите любого сварщика, строителя, сантехника. Вам то совсем мало нужно.
@@valentinediyprepper кстати есть же еще способ, когда зажженые спички бросают внутрь, закрывают банку, огонь сжигает весь кислород в банке, он чем хуже?
@@albertgecco6814 Горение это тоже процесс окисления. Но происходит очень быстро и не успевает использовать кислород до такого уровня как окисление металла. А так да. Если поставить свечку в пустую банку и закрыть, то сожрет почти всё.
Почему нельзя поставить в банку кусочек свечи перед закатыванием поджечь и закатать, свеча сжигает кислород и гаснет!
вы в статье написали что не рекомендуете покупать, почему?
По той причине, что со времени изготовления и до потребителя эти пакеты несколько раз были в контакте с окружающим воздухом и окисление уже начиналось такое же количество раз.
Покупают большую упаковку (пакетов). Вскрывают и перефасовывают на более мелкие. И так дальше по цепочке.
А так как индивидуально эти пакеты не изолированы от контакта с окр.средой то результат понятен.
Покупать можно. Но количество нужно увеличивать исходя из выше указаного момента. А не из того что на пакете написано.
Да все гораздо проще чем вы тут пишите.
Духовой шкаф разогревается до 240 градусов.
Отмеряется по обьему 3 л гречки - на поддон ее и в духовку и туда же стеклянную трехлитровку греть 25 минут помешивая гречку или любую кашу на ваш вкус. потом делается все быстро вытаскивается все из духовки быстро засыпается каша в банку - внимание- заливается шприцом 4 кубика спирта----мысленно считаете до 10 пока испаряется спирт и вытесняет лишний воздух из банки потом накрывается железной простерилизованной крышкой и быстро закатывается закаточной машинкой -----все готово ---банку перевернуть на крышку---накрыть чем то теплым чтоб медленно остыла и все ----больше ничего делать не надо----вакуум в банке с парами спирта сохранит на десятки лет и любой сыпучий продукт.
Способов много. Не спорю. Все они имеют плюсы и минусы. У меня же один из них. Который я считаю хорошим. Ну и неплохо, если знать несколько способов. Тогда и выбирать можно в зависимости от требований, обстоятельств и ситуаций.
Но то что я вам написал - согласитесь что ---проще в изготовлении да и на много надежней.Недавно открывали одну из банок чисто из любопытства которую запечатали еще в кризисные 90 е годы сохранилось просто супер как свеженькое.
Вакуум в парах спирта делает чудеса при сохранении круп.После остывания банки сильно вдавливается крышка.
Ну вот.. Перетягиватель одеял.
Так какой тогда балалайки твой (?) способ не рекомендован на официальном уровне??? Тобишь не признан как действительно пригодный и безопасный. А твои утверждения на уровне: Так дядя Вася делал и не сдох. Не задирайся парень.Я тебе нормально ответил в предыдущем комменте.
@@valentinediyprepper Ни я и никто другой перетягивать ваше одеяло и не собирался.
просто я и семья моя в 1992 году таким способом запечатала в 3х литровки на черный день различных круп , лапшу. и они в погребе простояли аж 27 лет. Хотели теперь их выбросить как просроченные но оказалось что сохраненные таким образом они все простояв столько лет совершенно не изменили вкуса цвета и при приготовлении их в марте
2019 года оказались как свежие с минимумом затрат и с отличным качеством хранения.
Это является не оспоримым Фактом о чем я здесь и написал. А Вы Что можете заявить по вашему способу ----Вы Лично сколько смогли сохранить по времени продукты упакованные по вашему методу. Только теперь вы не задирайтесь а ответьте мне и всем участникам?
@@user-ky3sf9of7b Что то я не совсем понимаю, угол уклона претензии. В чем? Я в комментах рекомендовал обращатся к пользователю Ивану Иванову. Потому как считаю , что он гораздо дальше продвинулся в теме поглотителя кислорода, чем я. Тема эта обширная. Есть нюансы и детали. Одеяла не жалко. Да его и нету вообще. Я только сделал этот поглотитель (повторил). Только и всего. Ничего не изобретал. Самый долгий срок хранения около 6 лет. Крупа пшеничная, пшено, бобовые, гречка. Почти всё вскрыто. Результат на 5 из 5. Есть вопросы (сомнения) по поводу продуктов с высоким содержанием жира. Семечки подсолнечника через 3 года стали немного крошиться (зерно). Но это и не удивило. На сайтах, с которых я всё это надрал.. об этом предупреждали.
Встречный вопрос: Вы знали всё это и пользовались поглотителями кислорода 27 назад?! Так о чем мы тогда здесь вообще говорим?!
Поглотитель кислорода. Хранение круп. Сухих продуктов и т.д
Valentine DIY prepper А сахарный песок, макароны? Можно так?
1Mastadont1 На счет сахара опыта личного нету. Но пишут что смысла нету. Он с поглотителем схватывается в камень, так же как и без него. Больше там портится нечему. Он сам неплохой консервант. По поводу мучных (макаронных в том числе) здесь какраз одни плюсы. Там никогда небудет микроорганизмов (грибковые) и не будет происходить окисления жиров. Список длинный там. От макарон до галет всяких.
Valentine DIY prepper
Спасибо! Прикольная придумка! Надо освоить! ;)
@@valentinediyprepper то есть в макароны тоже нужно добавлять?
Сделал этот поглотитель но действия нет . Что нек сделал нп понятно. От марки металла зависит? Я использовал стружку чугуна блока двигателя из токарни
Вся причина в том, что чугун имеет высокое содержание углерода (от 2 до 6%). Очень плохо окисляется. Образуя оксиды (плёнку) которая препятствует проникновению кислорода (дебри химии). По этой же причине их невозможно резать газовым резаком. И решетки чугунные стоят на улице по 100 лет. А те что УЖКХ нагородило из уголков стали СТ3 (улерода там 0.2+-% ).. Ржавчна сжирает за несколько лет. Вот это и нужно. Уголки, трубы (разводка) совдеповские и пр. Самый верный способ, спросить токарей или в УЖКХ в слесарке..
В общем, нужна т.н. "Черняха". Они знают.
@@valentinediyprepper спасибо.
@@valentinediyprepper сделал смесь из стальной стружки и все таки реакций нет, прошло уже много дней но только один бачок сплющился, и этот бачок в кторый я бросил стружкой от чугуна. Может чайные пакетики не дают воздоху проникнуть внутрь пакетика ?
Почему бы просто не купить вакуумную машинку и не запечатывать все это в пакеты с вакуумом?
Видел в одном видео, что для создания среды не пригодной для размножения микроорганизмов и жучков используется немного спирта.
В этом у меня ни опыта ни информация нету. Наверное это тоже будет работать. Но сомневаюсь что спирт панацея. Грибковые и прочая гадость может выживать в самых непредсказумых условиях. Наверное лучше чем ничего (о спирте). Не знаю в общем. С поглотителем более ясно. Плюс окисления не происходит. Жиров например.
Спирт только от плесени, др. Микробы выживают😊😉😝😚🏴☠️
я конечно не очень просвещен в теме консерваций, но слышал что "бутулизм" как раз без кислорода может образоваться. вроде как там про анаэробность говорилось.
Вот об этом в видео я и говорю. Для этого там и крышка с индикатором. При развитии ботулизма выделяются газы и это покажет тот индикатор вакуума на крышке.
А пакетик от времени может разрушится??? И что с гречкой, она смещается с содержимым?!
На моей практике такого небыло. И о подобной проблеме я не слышал. У меня случилось было однажды, что плохо заклеил пакет. И содержимое высыпалось. Естественно, продукт в ведро. От времени же не думаю, что разрушится. К тому же содержимое в пакете со временем превращается в плотный ком "лепёшку". Осматривайте пакеты перед использованием. Они тоже всякие бывают.
@@user-te9qh1mt5o Конечно можно. Воздух проходит и это всё что нужно.
А макароны можно так хранить? Этот год может быть тяжелым, лучше запастись проуктами.
Сам не делал. Но многие выживальщики делают без проблем. Желательно выбрать те в которых наименьшее содержание жира. Много видео об этом. В вот этом и о макаронах. Если английский не проблема:
czcams.com/video/P5nkbB_UsP0/video.html
Дрель, болт\гвоздь\кусок металического прутка, напильник... и никакого токаря не надо и темболее промьівать потом ничего не надо. А если дрель зафиксировать гдето то ваще супер, ну вьі поняли)
Да. Это так. Но этого советовать не стал. исходя из того, что публика здесь бывает такая... Что посоветуй что нибудь.. так себе что нибудь навредят. Попросить у токаря надёжнее. Основной массе и так ясно: Нужны опилки. И они будут.
@@valentinediyprepper Я думаю не для консервации применить, а говорять что не плохо согревает... вот думаю напилять опилок и проверить зимой...
@@FoxFoxFox Это собственно одно и то же. Разница только в том, что т.н. Ханд вормэры не имеют сертификата для применения с продуктами. И производитель не ограничен соответствующими требованиями. А принцип один и тот же. Реакция с выделением тепла.
@@valentinediyprepper а мелкость опилок играет значение?Если нет то почему нельзя положить чото крупное?
@@salskdreamstrancemusic-3390 Чем мельче, тем больше площадь соприкосновения. Следовательно и реакция быстрее. Крупнее - медленнее .
меленно говорите не дождусь истины