Торт Ирис (Ириска)

Безумно вкусный торт "Ирис".
Процесс приготовления занимает всего час!
Быстро и очень вкусно!)
Ингредиенты:
Для теста:
Яйца - 5 шт
Сахар - 200 г
Ванильный сахар - 1 ч.л
Мед - 2 ст.л
Сода 1 ч.л + Уксуса (яблочного) 1ст.л
Мука - 250 г
Для крема:
Сливочное масло - 200 г
Сгущенка вареная - 1 банка
Какао - 1 ст.л
Для глазури:
Какао - 3 ст.л
Сахар - 50 г
Молоко - 7 ст.л ( или 3-4 сметаны)
Сливочное масло - 10 г
Приготовление теста:
1. Яйца взбиваем в пышную массу с сахаром и ванильным сахаром.
2. Добавляем мёд, перемешиваем.
3. Соду гасим уксусом и добавляем ее к нашей массе.
4. Далее просеиваем какао, перемешиваем лопаткой.
5. Просеиваем муку и тоже аккуратно перемешиваем.
6. Тесто делим на 3 равные части и выпекаем каждый корж по 8-10 минут при 180 - 190*
Готовим крем:
1. Масло комнатной температуры взбиваем до пышной белой массы.
2. Далее добавляем банку варёной сгущенки, тоже взбиваем.
3. Добавляем ванильный сахар, перемешиваем
4. Добавляем одну столовую ложку коньяка.
Крем готов!)
Глазурь:
1. Смешиваем молоко, сахар, какао, перемешиваем и ставим на медленный огонь, постоянно перемешивая, доводим до кипения и провариваем пару минут, до растворения сахара. В конце добавляем масло, перемешиваем и даём остыть.
Собираем торт как на видео. Украшаем орехами (по вкусу), глазурью и сутки даём ему пропитаться!
Приятного аппетита!;)😊