Рыба Горячего Копчения, Коптим БЫСТРО Вкусно и Просто прямо на природе | Бикса | mixkz | микскз
Vložit
- čas přidán 22. 06. 2021
- Приветствую Вас на канале MIXKZ !!!
Приехав с удачной рыбалки на ЖЕРЕХА решил ответит на вопросы Как закоптить рыбу? Как подготовить к копчению? Что для этого потребуется? Сколько времени? Коптилка из Биксы, Как коптит в медицинской Биксе
Для копчения необходимы:
1. Рыба.
2. Коптильня. Желательно из нержавеющей стали.
3. Щепа. Вид щепы по вкусу.
4. Соль. Используется по вкусу.
5. Перец или приправы по вкусу.
6. Огонь, (газ, костер, мангал)
P.S. Я не повар, а простой Рыбак. Наловил рыбы и приняла решение ее приготовить.
В видео о горячем копчении хотел поделиться своим опытом. Если есть, чем поделиться, обязательно пишите. Возможно, у вас есть свой рецепт, которые знают не многие, но пригодятся каждому!
Ну а как это все было вы увидите в этом ролике!!! Приятного просмотра!!! Ни хвоста ни чешуи!!!!
Как мы ловили Жереха: • Лучшая Приманка Жереха...
Мой инстаграмм : / erla025
Подпишись на канал MIX KZ : czcams.com/users/MixKZ1?sub_...
#MIXKZ #МиксКЗ
Ай керемет!!! Жарайсың Ерла! Бізде сағынып жүрміз осы горячий копченияны!
Жасайық 👍😋
Жерех чем крупнее тем вкуснее. Скажу так, щепы многовато, просто лишние траты. И сахар, спорное решение по поводу цвета. А так в целом не плохо.
Спасибо👍 по щепе так и не нашел пропорции, то мало то много
Аппетитно😋😋😋😋. Красавчик Ерлан.
Рахмет 👍
Привет до сих пор помню этот вкус жереха
😂😋😋😋
Коптильница 👍а за сахар 👍👍👍
Рахмет Жаке 👍
👍👍👍
Рахмет 👍
Отличное видео! соль лучше каменная подходит.
Да согласен. Но не было 👍💪
👍👍👍👍
👍
Ереке, ну красава...
Из свежака сразу приготовил👍
Аж слюнки у меня потекли😋
Когда коктал замутишь?))
Рахмет рахмет 😊
Аййй Дәмдісінай🤤🤤🤤🤤🤤
Рахмет. Ия табиғатта піскен тағамның барлығы керемет 😋😋😋
Очень подробно и без выпендрёжа молодец Хочу сделать такуюже коптилку прошу Совета где брали решетки (тарелки) конструктивно очень рационально
Спасибо. Решетки нашел со старой советской мантоварки. А тарелку нижнею купил на рынке. Тонкая дешовая. Но для этого норм
Спасибо удачи и дельных роликов
@@user-px7pi6gy1f 👍👍👍
По копчений жереха опыт есть лет 10 коптили)))
Ооо большой опыт. Еще и в маштабах 💪💪💪
Рыбу не обязательно чистить вобще доже вну трености и после как пошёл дымок надо открывать и выпускать первый дым .а так всё чётко 👍
Спасибо 👍
@@Ereke и перец не обязательно
@@user-wx2kv1ci5s 👍
Мен жерех холодный копчение жасағанын жақсы көрем 😋😋😋
Ол да дамди кереметкой 👍👍👍
@@Ereke Даже өте, өте дәмді 😋😋😋😁😁😁
Сахар вроде только в ольху добавляют,он горечь смягчает..
Я для цвета
Какой диаметр коптильни?
Самая большая бикса это, вечером в гараже замерю
Куда же столько опилок! Жмени достаточно, иначе горчить всё будет!
Быстро сгорают вот и побольше сыплю
На продажу коптили и в Алмата отправляли
Круто 👍
Казакша солешиш
Жарайды 👍жақсы
👍👍👍
Рахмет 👍👍👍