Top. Mehr braucht man nicht sagen. Das wird ausprobiert! Danke Ed! Feldkoch ist für mich immer ein Highlight. Genau wie BW, Flohmarkt und deine Lederjacken 🤠 plus dein spezielles Wissen über spezielle Dinge. Einzigartig!
Gegrillte Weißwurst, dass habe ich auch noch nicht gehört, kenne sie nur gekocht und die Kartoffelecken ( die sind eind einfach klasse, kaufen wir auch sehr oft von Agrarfrost ) dazu........einfach lecker😋😋😋😋!!!.
Ein Bayer der Weißwurst mit Ketschup und Curry isst 😂 einfach genial,würde das jemand aus einem anderen Bundesland machen würden die Bayern ihn wahrscheinlich steinigen 🤔
Ja ich bin a schockiert aber wenn da Ed sagt des iss guad, na muas i des vielleicht a mal probieren, ausgschaut hams halt scho echt guad 😅 Aber es macht scho an Unterschied ob mia unsere Weißwiarscht selbst misshandeln oder obs a Preiss macht 😜
Einfach so ein Premium Kanal obwohl ich mitte 20 bin es ist wirklich jedes Video was Interessantes dabei und mein Opa feiert deine Videos auch mega er hat schon so viele Sachen gesehen die ihn an seine schöhne Kindheit erinnerin mega
Deine Videos sind ehrlich immer schön anzuschauen! 👍🏻 Danke für's Hochladen und deine Mühe. Bisher habe ich das kommentarlos genossen, aber jetzt muss ich mal: Ich komme aus Essen. Lebe also im Ruhrgebiet! Ich habe aber mal für 6 Jahre in Nürnberg beruflich viel zu tun gehabt und da oft übernachtet und eben auch was gegessen. Nürnberger Rostbratwürste, Weißwurst, wie man das halt dann so im "Ausland" macht. Ende der Woche habe ich aber dann sowas von Hunger auf Currywurst bekommen! Jedes Mal! Das fehlt da in eurem Sortiment einfach. Ich meine nicht Curryketchup und Currypulver! ☝🏻Lecker Currysoße hausgemacht. Mit Tomatenstückchen, Tabasco, nem Schuß Cola und einer feinen Currymischung. Das ist was Feines! Und da kannst du auch deine Zwiebelchen bei Pommes Spezial draufhauen. Ohne Frage kann man bei euch fein essen und richtig tolle Lokalitäten gibt es da auch. Aber eine vernünftige Pommesbude, Herr Gott nochmal, fehlt! Wenn die da immer schon mit ihrem Curryketchup ankommen möchte ich das dann im Grunde nicht mehr essen. Und glaub mir, in Bochum gibt es, ohne Werbung zu machen, eine Currywurst da habe ich mich nachts schon in die S-Bahn für gesetzt... Das sind Welten! Aber wirklich super, wenn man Hunger hat und die richtige Bude! Dass sich das bei euch nicht durchgesetzt hat ist mir ein Rätsel! 🤷♂️😅 Ich wünsche alles Gute!
@@3thedward Das Internet ist ja mit seiner Anonymität Fluch und Segen zugleich. Aber fühl' dich mal zumindest virtuell eingeladen und bewirtet! Das beste Steak habe ich bislang übrigens in Wolnzach (in der Hallertau) gegessen. Und euer Bier ist auch über jeden Zweifel erhaben! Da lasse ich mir bis heute noch ab und an Kästen über einen Zwischenhändler nach Essen kommen. Gut, belgisches Bier mag ich auch, oder eben ein echtes tschechisches Pilsener. Aber auf keinen Fall unsere Plörre hier! Wenn nichts anderes verfügbar ist treibt es der Durst aber auch hinein... Aber das ist dann ein trauriger Tag! 😄 Ansonsten bin ich in Süddeutschland immer sehr gerne. Vermisse dann aber auch meinen Moloch hier. Essen ist im Übrigen viel grüner als viele denken. Das passiert mir bei euch da unten auch häufig, dass ich bemitleidet werde, wenn ich erzähle wo ich aufgewachsen bin, was wir früher so als Kinder und Jugendliche gemacht haben und wo es mich jetzt eben nicht mehr wegträgt. Aber es stimmt wirklich, dass alles was früher mal Bergbau und Industrie war heute von der Natur zurückgeholt wurde. Vielleicht haben wir nicht die riesen Wälder, aber ich bin schon häufig mit dem Hund und meinem Fotoapparat unterwegs und das hat schon was, wenn da eine alte Fabrik mitten in einem Wäldchen steht. Genaugenommen steht der Wald ja in der Fabrik. Die war zuerst da... Ach, du merkst schon, ich könnte da ewig erzählen und es gäbe so viel zu zeigen. Als Techniker bin ich aber viel herumgekommen und irgendwie hat jede Region was. Bitterfeld jetzt vielleicht nicht ganz so... Weiß ich nicht! Eine schöne Restwoche wünsche ich!
@@3thedward Die Feldkoch-Videos können im Herbst/Winter noch wertvoller werden, als mancher jetzt im Sommer denkt. Wenn wir in Deutschland den Strom-und Gas Blackout bekommen, wird es wichtig sein, dass wir mit alternativen Kochmethoden klar kommen. Gerne mehr von diesen Videos! Auch Videos über Krisenvorbereiting ("Prepping") in nächster Zeit wären super.
Heute nachgekocht Ed, war'n Träumchen. Daumen nach oben und einen Angenehmen Abend wünsche ich dir hier von aus meinem Städchen bei 40 Grad im Schatten... Gruß Leo ☀️
"Der Mann bringt das! Er bringt es fertig und grillt eine Weißwurschd! Alles was recht ist! Da brauchen wir über den Untergang des Abendlands nicht mehr lange zu diskutieren!" - Gerhard Polt
Z.T. hast Du recht. Ich bin auch so eine Art Tradizionalista ;)...wenn ich schon sehe, wie gerade Ed Bier trinkt, kommt mir der Koffer hoch. Aber anderseits, er hat erstmals eine abgelaufene Weisswurst nicht einfach so weggeschmissen. Gut so. Er ist eben einer...wie ich auch...der Lebensmittel nicht so einfach wegschmeisst. Er schätzt die Arbeit die dahinter steckt. Und dann hat er gemerkt, es schmeckt gut...also eine Wiederholung. Warum nicht?!? Weisst Du, wie, wo und wann ein vermeintliches Traditionsgetränk "der Radler" entstanden ist? P.S. Untergang des Abendlandes (des bayrischen) wäre, wenn Ed auf Weisswürstl verzichtet und auf Hallal-Rinderwürstchen umsteigt ;)...und wenn er dabei keine Abonnementer verliert...dann ist "finito" ;)
Ich finde es schade das man solche Hausmannskost nicht bei Lieferdiensten findet. Zumindest nicht in NRW. Hier gab es übrigens früher 1 deutschen Imbiss, 1 griechischen, 1 Italiener und 1 türkischen Imbiss an vielen Straßenecken. Mittlerweile gibt es an vielen Ecken nur noch 2-3 Dönerbuden nebeneinander. Für griechisches oder deutsches Essen muss man teilweise sehr weit fahren.
Genauso ist es ich , vermisse hier im Pott auch die originale ital.Pizzeria mit den Korb Chianti Flaschen die sind entweder total abgehoben oder längst in arabischer Hand
Das kann ich so überhaupt nicht bestätigen. Bei mir in Düsseldorf ist fußläufig ein Brauhaus mit Lieferservice. Da gibt's auch Kartoffelsalat mit Würstchen. Und original italienische Pizza gibt's hier auch. Genauso wie Döner ohne Hackfleisch.
@@steffenlaufenburg Ja Steffen Sie haben da ein wenig recht ich habe Jahrzehnte in DUS gearbeitet,da gibt es den James in der Altstadt den Josef Dauser am Karlsplatz und auf der Messe etc.aber in Eller sieht es dann schon anders aus
@@peterchrbremicker7366 das ist ja lustig... Ich lebe in Eller. Und an der Ecke Gumbertstraße / Eller Kirchstraße gibt's die Fuchsjagd die seit ein paar Monaten einen Lieferservice hat.
Bestes Leben eigenes ein Familenhaus ein Garten und Grill darf natürlich nicht fehlen keine Miete zahlen hach herrlich kannst tun was du willst und keiner kann dir was sei dir gegönnt harte Arbeit zahlt sich aus.
Hallo Ed, gegrillte Weißwürste sind echt lecker. Wenn ich wieder in der Nähe bin muss ich dir mal Fränkische Bratwürste vorbeibringen. Liebe Grüße aus Franken.
DIe Weisswurst wurde ursprünglich auch nur gekocht, weil der Metzger und Erfinder damals eine Bratwurst machen wollte und nicht den richtigen Darm für das Brät parat hatte. Er hat die Wurst dann gekocht und nicht gebraten. Schaut super aus Ed. Im Grunde genommen ist es ja eine Kalbsbratwurst würde ich sagen.
Sind alle Weißwürste immer gebrüht/gekocht? Es heisst doch immer traditionell, die müssen bis Mittag gegessen sein, das kann doch nur bedeuten, dass es auch frische Wurst geben muss.
@@robbierobt Beim Metzger gibt es auch ungebrühte Weisswürste zu kaufen. Sie sind dann beim machen Kesselfrisch und schmecken vielen noch besser. Weisswürste isst man ursprünglich traditionel bis zum Mittag Leuten der Kirchenglocken. Das stammt aus der früheren Zeit als es noch keine so gute Kühlmöglichkeiten (Kühlschränke) gab damit das Brät 1a frisch bleibt. Die 12 Uhr Regel gilt im südlichen Bereich bis zur Donau Grenze. Es gibt Wirtschaften, welche Weisswurst nur bis Mittag anbieten als Beispiel. Natürlich kann jeder Essen wann er es für richtig hält aber ist halt eine Tradition.
Die erste Weisswurst wurde 1857 im Gasthaus "Zum Ewigen Licht" in München serviert. Das ist am Marienplatz gewesen. Da wo die goldene Madonna steht und der FC Bayern am Rathaus seine Meisterfeier abhält. In der Stadtmitte.
Sieht lecker aus! Würde jedem ans Herz legen mindestens einmal welche von nem Metzger (richtiger Metzger keine Fleischtheken oder ähnliches) zu kaufen. Der größte Unterschied liegt an den Gewürzen, dass bekommen die Industriellen einfach wegen der Haltbarkeit nicht hin. Meist schmeckt mann da einfach null Petersilie, Pfeffer oder Zitrone.
11:23 Ed, ich empfehle dir den Werder Ketchup :). Der ist super lecker. Ich habe zwar keine Ahnung, ob es den bei euch noch zu kaufen gibt aber das ist der beste Ketchup den es gibt. (Gibts bei uns in Leipzig noch, weil Werder und Leipzig ja jetzt nicht sooo weit entfernt sind)
Fieses Video!!! Macht Hunger ohne Ende und man meint, man könne es schon riechen!!! 😂😂😂 Zu deiner Schlußszene: Sobald man bei uns auf eine Leiter steigt findet sich immer irgendjemand der ruft: "Wenn die Affen steigen wird es Schön-Wetter" Ich lass das mal so stehen. Vielen Dank für das entspannte Video und wohlbekomms 👋👋👋
Mein lieber Ed, ganz ehrlich - das ist für mich die geilste Feldkochfolge und wird schwer zu toppen sein. Eine der heiligsten Kühe Bavarias von einem (für mich ;-) bayerischem Original wie Dir nahezu geschlachtet: Weißwürstl auf dem Grill! Ich meine das vollkommen ernst, denn ich mag die Dinger auch sehr gern. Sowohl "klassisch" mit süßem Senf als auch gegrillt! Ohne Witz: ich wurde für exakt diese Zubereitungsart persönlich angegangen! Ich hab lange überlegt, diesen Kommentar abzugeben, aber ich finde, dass man heutzutage ein wenig offener für neues und anderes sein darf. Auch wenn Alfons Schuhbeck bereits in einer seiner vielen TV-Sendungen gebratenene Weißwurst als Salat zubereitet hat, heißt das noch lange nicht, dass es auch so gemacht werden muss. Soweit ich das mal interpretiert habe, genießt er doch mehr oder weniger so etwas wie "Narrenfreiheit"... Und ja - wie ich schon in einem anderen Kommentar gelesen habe: bei dieser Zubereitungsart passt auch eine richtig geile Currysauce! Mein persönlicher Favorit ist dabei auf Basis eines Pflaumenmus (Mühlhauser, sonst nix! ;-) In diesem Sinne - bleib wie Du bist und mach so weiter! Grüße von einem hessischen Exilbremer :-)
Rõsti Ecken sind cool, probier doch mal die Norddeutsche Variante, mit Kräuterquark und einer Scheibe Räucherlachs oben drauf, dazu die Bohnen als Salat mit Zwiebeln, Essig und Öl! 😎
Sehr schön. Weißwurst grillen ist top …. Ich mache die Haut vorher ab und halbiere die Wurst zum grillen… Der Grill wird noch an Bedeutung gewinnen, wenn es ernst wird mit Gas . Habe schon einige Säcke Briketts gelagert …..
Moin - warum in aller Welt wusste ich schon vor dem ersten Satz das es wieder so eine grandiose Folge vom Feldkoch werden wird.......und dann heißt es alle an einen Tisch und "Mahlzeit" geschmettert - lasst es euch schmecken 😂🍽😂🍽😂🍽😂🍀🖐
Ed, was ich nie verstehe: Du machst soviel Sachen selbst, bist immer motiviert, aber wenns um Fleisch / Wurst geht, kaufst Du Dir den schlimmsten Müll ausm Supermarkt 😀 Wieso kaufst Du die Sachen nicht vom lokalen Metzger?
Ich bin das abgepackte Zeug ausm Supermarkt gewohnt. Schmeckt meiner Meinung nach nicht schlechter als vom Metzger nur die Eier muss ich sagen sind meistens Scheiße aus dem Supermarkt. Da sind die Eier vom Metzger viel besser.
@@dantemycry9793 Die abgepackten Wurst- und Käsewaren sind im Vergleich zur Frischware vom Metzger natürlich Müll. Da muss ich nicht studiert haben, um das zu wissen.
Früher haben wir den Grill noch mit einer Speckschwarte abgerieben und nicht mit Zewa :-) Röstiecken auf dem Grill find ich klasse! Muss ich mir merken. :thumpsup:
Hey Ed....du musst noch ein paar Tropfen Worcester Sauce auf die Wurst hauen Tabasco Curry und dann Ketchup drüber....und Speck in die Bohnen und Einbrenne kennt ja auch kein Mensch mehr..... Super 👍👍👍.... Grüße
Weißwurst hab ich tatsächlich vor 2 Tagen selber gegrillt. Ein gehimtip. Feldkochfolgen immer top. Die Rösti ecken werde ich auch Mal ausprobieren. Grüsse aus der Oberpfalz
Geil das HB-Männchen nachgespielt. Nur das in die Luft gehen klappt in Comic besser. Gut gemacht, Ed! Was hab ich gelacht - 3 Eimer voll, Hahaha! Gruß Tom
Moin ED, tolle Idee und ein super Video. Da ich ja meine Kollegen 1x die Woche bekoche.(Kantine immer noch auf Notbetrieb wegen Corona) Setze ich Deine Feldkoch Gerichte gerne und mit Erfolg um . Die Kumpels lieben es. Weite so. Gruß aus Schermbeck vom Niederrhein.
Guter Tipp aber ich würde wahrscheinlich den übersaueren Tabasco sparen und an Löwensenf extra scharf nehmen, der schmeckt deftig und da is mancher Meerrettich schwächer 😜😊
Zu meiner Bundeswehrzeit waren wir mal in einer amerikanischen Kaserne und haben da ein richtig fettes und üppiges Frühstück genossen. Sowas könntest du mal vorstellen und eventuelle nachkochen^^
Servus Ed, da sieht man doch sofort: Ein Feuerwehrmann👨🚒 der alten Schule! Handschuhe an der Glut♨️ werden völlig überbewertet! Du bist so cool, da hat sogar die Glut gefröstelt. 🥶Warum sollte man die Ausrüstung verschleissen, wenn's auch ohne geht!! Schonen für die wirklich großen Flammen! 🔥🔥 schönen Abend, Gruß Role
Wieder sehr schönes Video !!! Grüße aus dem Spreewald !!! Grüße auch an die ehemalige Pzkpi 370 Doberlug Kirchhain !!! Ein dreifaches Anker Wirf !!! Ronny aus dem Spreewald
Ed, ich habe mich immer gefragt was für Leute diese Dosen Bohnen holen. Innerliche habe ich da eine totale Abneigung dagegen und habe diese Leute immer verurteilt. Jetzt seh ich das hier und krieg richtig Bock drauf. Morgen gönn ich mir das! Genau so! Beste Grüße!
Das hat was mit Vorratshaltung zu tun ,jahrelang haltbar , in der Not zu Hause , wenn der Laden geschlossen bleibt. Wenn ich ne frische Lammkeule mache , gibt es natürlich frische Bohnen dazu , das war halt ne „ Feldkoch Aktion „
Ed ist einfach der Onkel den sich jeder wünscht zum Blödsinn machen. Wieder eine tolle Folge vom Feldkoch
Das stimmt vollkommen :D
Jetzt wo es Du es erwähnst, ich wünschte, dass Ed mein Nachbar sei. Wir hätten tolle Gespräche. Schade!
Das ist ein richtig geiler Typ der weiß wie man das Leben genießt
EIne neue Feldkoch-Folge und der Tag ist gerettet.
Es ist 23:15 Uhr und ich schaue mir Ed beim Grillen an. Ich liebe es!
Und noch was aus dem Kühlschrank genascht ? 🤔😂
@@andreasschmitz5758 ...nein? hust
Der Feldkoch ist immer eine unterhaltsame Bereicherung!
Die Feldkoch-Serie ist mit abstand die Unterhaltsamste! Aber die anderen Videos sind natürlich auch Top! :D
1: Sommermorgen
2: Kultgetränke
3: Feldkoch
Ja du hast recht :)
Am schönsten wäre jede Woche eine neue Feldkoch Folge 🤩 Glaube die meisten deiner Abonnenten würden das genauso feiern wie ich 👍
Das wär wie jede Woche einmal Weihnachten 😍
@@foxbaker3396 Das sehe ich auch so 😎👍
Der Feldkoch ist eines deiner besten Formate! 🌭
Alles wunderbar bis zu 11:01 wo dann Curry, Tabasco und Ketchup das Gericht " verfeinern " : )
Tolle Idee Ed! Das bereicherd ungemein mein Tag! Schoenen Tag dir weiterhin!👍😀💯☘☘☘👍
Das sind die Videos ,die man braucht, um zwischen Bachelor und Schreiben kurz zu entspannen 🙃
same hahahhahaha
Was studiert ihr? :)
@@mentholkaffee Soziale Arbeit Schwerpunkt Sucht+Psychische Gesundheit
gutes Gelingen wünsch ich dir
@@mentholkaffee Wirtschaftsinformatik
Top. Mehr braucht man nicht sagen. Das wird ausprobiert! Danke Ed! Feldkoch ist für mich immer ein Highlight. Genau wie BW, Flohmarkt und deine Lederjacken 🤠 plus dein spezielles Wissen über spezielle Dinge. Einzigartig!
Gegrillte Weißwurst, dass habe ich auch noch nicht gehört, kenne sie nur gekocht und die Kartoffelecken ( die sind eind einfach klasse, kaufen wir auch sehr oft von Agrarfrost ) dazu........einfach lecker😋😋😋😋!!!.
Ein Bayer der Weißwurst mit Ketschup und Curry isst 😂 einfach genial,würde das jemand aus einem anderen Bundesland machen würden die Bayern ihn wahrscheinlich steinigen 🤔
Ja ich bin a schockiert aber wenn da Ed sagt des iss guad, na muas i des vielleicht a mal probieren, ausgschaut hams halt scho echt guad 😅
Aber es macht scho an Unterschied ob mia unsere Weißwiarscht selbst misshandeln oder obs a Preiss macht 😜
Einfach so ein Premium Kanal obwohl ich mitte 20 bin es ist wirklich jedes Video was Interessantes dabei und mein Opa feiert deine Videos auch mega er hat schon so viele Sachen gesehen die ihn an seine schöhne Kindheit erinnerin mega
Deine Videos sind ehrlich immer schön anzuschauen! 👍🏻 Danke für's Hochladen und deine Mühe. Bisher habe ich das kommentarlos genossen, aber jetzt muss ich mal: Ich komme aus Essen. Lebe also im Ruhrgebiet! Ich habe aber mal für 6 Jahre in Nürnberg beruflich viel zu tun gehabt und da oft übernachtet und eben auch was gegessen. Nürnberger Rostbratwürste, Weißwurst, wie man das halt dann so im "Ausland" macht. Ende der Woche habe ich aber dann sowas von Hunger auf Currywurst bekommen! Jedes Mal! Das fehlt da in eurem Sortiment einfach. Ich meine nicht Curryketchup und Currypulver! ☝🏻Lecker Currysoße hausgemacht. Mit Tomatenstückchen, Tabasco, nem Schuß Cola und einer feinen Currymischung. Das ist was Feines! Und da kannst du auch deine Zwiebelchen bei Pommes Spezial draufhauen. Ohne Frage kann man bei euch fein essen und richtig tolle Lokalitäten gibt es da auch. Aber eine vernünftige Pommesbude, Herr Gott nochmal, fehlt! Wenn die da immer schon mit ihrem Curryketchup ankommen möchte ich das dann im Grunde nicht mehr essen. Und glaub mir, in Bochum gibt es, ohne Werbung zu machen, eine Currywurst da habe ich mich nachts schon in die S-Bahn für gesetzt... Das sind Welten! Aber wirklich super, wenn man Hunger hat und die richtige Bude! Dass sich das bei euch nicht durchgesetzt hat ist mir ein Rätsel! 🤷♂️😅 Ich wünsche alles Gute!
Sehr interessant, schöner bereichernder Kommentar Gruß Ed
@@3thedward Das Internet ist ja mit seiner Anonymität Fluch und Segen zugleich. Aber fühl' dich mal zumindest virtuell eingeladen und bewirtet! Das beste Steak habe ich bislang übrigens in Wolnzach (in der Hallertau) gegessen. Und euer Bier ist auch über jeden Zweifel erhaben! Da lasse ich mir bis heute noch ab und an Kästen über einen Zwischenhändler nach Essen kommen. Gut, belgisches Bier mag ich auch, oder eben ein echtes tschechisches Pilsener. Aber auf keinen Fall unsere Plörre hier! Wenn nichts anderes verfügbar ist treibt es der Durst aber auch hinein... Aber das ist dann ein trauriger Tag! 😄 Ansonsten bin ich in Süddeutschland immer sehr gerne. Vermisse dann aber auch meinen Moloch hier. Essen ist im Übrigen viel grüner als viele denken. Das passiert mir bei euch da unten auch häufig, dass ich bemitleidet werde, wenn ich erzähle wo ich aufgewachsen bin, was wir früher so als Kinder und Jugendliche gemacht haben und wo es mich jetzt eben nicht mehr wegträgt. Aber es stimmt wirklich, dass alles was früher mal Bergbau und Industrie war heute von der Natur zurückgeholt wurde. Vielleicht haben wir nicht die riesen Wälder, aber ich bin schon häufig mit dem Hund und meinem Fotoapparat unterwegs und das hat schon was, wenn da eine alte Fabrik mitten in einem Wäldchen steht. Genaugenommen steht der Wald ja in der Fabrik. Die war zuerst da... Ach, du merkst schon, ich könnte da ewig erzählen und es gäbe so viel zu zeigen. Als Techniker bin ich aber viel herumgekommen und irgendwie hat jede Region was. Bitterfeld jetzt vielleicht nicht ganz so... Weiß ich nicht! Eine schöne Restwoche wünsche ich!
@@heinzfiction5242 danke für deinen langen und interessanten Kommentar, hab ihn mit Vergnügen gelesen Gruß Ed
@@3thedward Die Feldkoch-Videos können im Herbst/Winter noch wertvoller werden, als mancher jetzt im Sommer denkt. Wenn wir in Deutschland den Strom-und Gas Blackout bekommen, wird es wichtig sein, dass wir mit alternativen Kochmethoden klar kommen. Gerne mehr von diesen Videos! Auch Videos über Krisenvorbereiting ("Prepping") in nächster Zeit wären super.
@@heinzfiction5242 Bitterfeld ist ja auch im Osten...
Heute nachgekocht Ed, war'n Träumchen. Daumen nach oben und einen Angenehmen Abend wünsche ich dir hier von aus meinem Städchen bei 40 Grad im Schatten...
Gruß
Leo ☀️
Freut mich Leo Gruß an dich Ed
Aiaiai du, Weißwiaschd aufm Grill des is fei scho fast a Todsünde. Host glück dass di dei Legendenstatus vor Konsequenzen bewahrt. ; )
Immer wieder eine Freude dir zuzuschauen Ed
"Der Mann bringt das! Er bringt es fertig und grillt eine Weißwurschd! Alles was recht ist! Da brauchen wir über den Untergang des Abendlands nicht mehr lange zu diskutieren!" - Gerhard Polt
Jahh die Mai Ling ...
im Grundsatz JA aber den Keativen gehört diese Welt und ich habe es auch schon getan
@@peterchrbremicker7366 ist es vom Geschmack besser, die zu Grillen?
Z.T. hast Du recht. Ich bin auch so eine Art Tradizionalista ;)...wenn ich schon sehe, wie gerade Ed Bier trinkt, kommt mir der Koffer hoch.
Aber anderseits, er hat erstmals eine abgelaufene Weisswurst nicht einfach so weggeschmissen. Gut so. Er ist eben einer...wie ich auch...der Lebensmittel nicht so einfach wegschmeisst. Er schätzt die Arbeit die dahinter steckt.
Und dann hat er gemerkt, es schmeckt gut...also eine Wiederholung. Warum nicht?!?
Weisst Du, wie, wo und wann ein vermeintliches Traditionsgetränk "der Radler" entstanden ist?
P.S. Untergang des Abendlandes (des bayrischen) wäre, wenn Ed auf Weisswürstl verzichtet und auf Hallal-Rinderwürstchen umsteigt ;)...und wenn er dabei keine Abonnementer verliert...dann ist "finito" ;)
"Man sagt sich 'solche Menschen muss es auch geben'".
Ich finde es schade das man solche Hausmannskost nicht bei Lieferdiensten findet. Zumindest nicht in NRW. Hier gab es übrigens früher 1 deutschen Imbiss, 1 griechischen, 1 Italiener und 1 türkischen Imbiss an vielen Straßenecken. Mittlerweile gibt es an vielen Ecken nur noch 2-3 Dönerbuden nebeneinander. Für griechisches oder deutsches Essen muss man teilweise sehr weit fahren.
Genauso ist es ich , vermisse hier im Pott auch die originale ital.Pizzeria mit den Korb Chianti Flaschen die sind entweder total abgehoben oder längst in arabischer Hand
Das gleiche hier in Berlin... Ne Bockwurst mit Kartoffelsalat. Lieblings-Imbiss meiner Jugend. Einfach nicht mehr zu bekommen. Traurig ☹️
Das kann ich so überhaupt nicht bestätigen.
Bei mir in Düsseldorf ist fußläufig ein Brauhaus mit Lieferservice. Da gibt's auch Kartoffelsalat mit Würstchen.
Und original italienische Pizza gibt's hier auch. Genauso wie Döner ohne Hackfleisch.
@@steffenlaufenburg Ja Steffen Sie haben da ein wenig recht ich habe Jahrzehnte in DUS gearbeitet,da gibt es den James in der Altstadt den Josef Dauser am Karlsplatz und auf der Messe etc.aber in Eller sieht es dann schon anders aus
@@peterchrbremicker7366 das ist ja lustig... Ich lebe in Eller. Und an der Ecke Gumbertstraße / Eller Kirchstraße gibt's die Fuchsjagd die seit ein paar Monaten einen Lieferservice hat.
Man echt lecker das man alles mal nach machen vielen Dank für deine super Videos bin voll ein Fan von dir geworden liebe es einfach mach weiter so
In einer gerechten Welt wäre Ed der Boss vom Kliemannsland 👍🏻
Feldkochvideos immer wieder schön anzusehen
Was für ein leckeres Rezept 🤠 Das würde sehr cool zu sein wenn noch viele doch authentische Rezepte von Sie zeigen
Finde diese einfachen Kombinationen einfach super bitte mehr davon.
Danke für das wundervolle Video. Liebe grüsse aus der Schweiz
Habe gestern zum 1. Mal Weisswürste gegrillt, mit Kartoffelsalat: hat allen prima geschmeckt👍🏻✌🏻👍🏻
Siehste mal freut mich , top Kombi 👍
9:02 hat mich voll an Mr. Beans Urlaubsfilm erinnert :D da zoomt er auch mit der Hand immer 😂
Heute für die Familie nachgekocht, es war sehr lecker! Schönes Wochenende dir und deiner Familie Ed
Bestes Leben eigenes ein Familenhaus ein Garten und Grill darf natürlich nicht fehlen keine Miete zahlen hach herrlich kannst tun was du willst und keiner kann dir was sei dir gegönnt harte Arbeit zahlt sich aus.
Vielleicht auch Erbe… 😉
Kann sich heut zu Tage kaum noch jemand leisten.....
Hallo Ed, gegrillte Weißwürste sind echt lecker. Wenn ich wieder in der Nähe bin muss ich dir mal Fränkische Bratwürste vorbeibringen. Liebe Grüße aus Franken.
DIe Weisswurst wurde ursprünglich auch nur gekocht, weil der Metzger und Erfinder damals eine Bratwurst machen wollte und nicht den richtigen Darm für das Brät parat hatte. Er hat die Wurst dann gekocht und nicht gebraten.
Schaut super aus Ed. Im Grunde genommen ist es ja eine Kalbsbratwurst würde ich sagen.
Sind alle Weißwürste immer gebrüht/gekocht? Es heisst doch immer traditionell, die müssen bis Mittag gegessen sein, das kann doch nur bedeuten, dass es auch frische Wurst geben muss.
@@robbierobt Beim Metzger gibt es auch ungebrühte Weisswürste zu kaufen. Sie sind dann beim machen Kesselfrisch und schmecken vielen noch besser.
Weisswürste isst man ursprünglich traditionel bis zum Mittag Leuten der Kirchenglocken. Das stammt aus der früheren Zeit als es noch keine so gute Kühlmöglichkeiten (Kühlschränke) gab damit das Brät 1a frisch bleibt.
Die 12 Uhr Regel gilt im südlichen Bereich bis zur Donau Grenze.
Es gibt Wirtschaften, welche Weisswurst nur bis Mittag anbieten als Beispiel.
Natürlich kann jeder Essen wann er es für richtig hält aber ist halt eine Tradition.
Die erste Weisswurst wurde 1857 im Gasthaus "Zum Ewigen Licht" in München serviert. Das ist am Marienplatz gewesen. Da wo die goldene Madonna steht und der FC Bayern am Rathaus seine Meisterfeier abhält. In der Stadtmitte.
Er kocht wieder😍Nicht heile Welt. Heilende Welt👍🏻🙋♂️
Feldkoch, endlich wieder.. Danke für deine tollen Beiträge Ed
Sieht lecker aus! Würde jedem ans Herz legen mindestens einmal welche von nem Metzger (richtiger Metzger keine Fleischtheken oder ähnliches) zu kaufen. Der größte Unterschied liegt an den Gewürzen, dass bekommen die Industriellen einfach wegen der Haltbarkeit nicht hin. Meist schmeckt mann da einfach null Petersilie, Pfeffer oder Zitrone.
Die Wurst sieht echt lecker aus. Muss mir sowas mal ins Gefrierfach legen, wenn man mal Appetit bekommt :-)
Sättigungsbeilage.... Ich liebe es, wenn Ed dieses Wort ausspricht. Sollte Mal jemand für das Kultwort des Jahres vorschlagen.
Ist ne ostdeutsche Bezeichnung für Nudeln , Knödel , Kartoffeln, und Reis 😂
@@3thedward das ist korrekt und freut den Ossi 👍😉
Servus Ed, Feldküche geht immer😉
Ich Feier immer noch den Marineburger,
der is genial 👍
Peace ✌ Oli
sehr fein! und danke für die HB werbung.
11:23 Ed, ich empfehle dir den Werder Ketchup :). Der ist super lecker. Ich habe zwar keine Ahnung, ob es den bei euch noch zu kaufen gibt aber das ist der beste Ketchup den es gibt.
(Gibts bei uns in Leipzig noch, weil Werder und Leipzig ja jetzt nicht sooo weit entfernt sind)
Sieht sehr köstlich aus. Mir tropft der Zahn. MERKE! Bohnenkraut zu den Bohnen und a Stückl Kräuterbutter rein. Lecker Schmecker
Fröhlichen Hunger. Hab mir auch schon mal Weißwürschtel in der Pfanne gebraten, auch sehr schmackhaft.
Immer wieder interessant deine Videos
Das Universalmesser aus der Schweiz ist auch immer wieder ein Traum!
Das sind ja auch super Küchen Messer
Fieses Video!!! Macht Hunger ohne Ende und man meint, man könne es schon riechen!!! 😂😂😂
Zu deiner Schlußszene: Sobald man bei uns auf eine Leiter steigt findet sich immer irgendjemand der ruft:
"Wenn die Affen steigen wird es Schön-Wetter" Ich lass das mal so stehen. Vielen Dank für das entspannte Video und wohlbekomms 👋👋👋
Ed als HB-Männchen 😀
Mein lieber Ed, ganz ehrlich - das ist für mich die geilste Feldkochfolge und wird schwer zu toppen sein. Eine der heiligsten Kühe Bavarias von einem (für mich ;-) bayerischem Original wie Dir nahezu geschlachtet: Weißwürstl auf dem Grill! Ich meine das vollkommen ernst, denn ich mag die Dinger auch sehr gern. Sowohl "klassisch" mit süßem Senf als auch gegrillt! Ohne Witz: ich wurde für exakt diese Zubereitungsart persönlich angegangen!
Ich hab lange überlegt, diesen Kommentar abzugeben, aber ich finde, dass man heutzutage ein wenig offener für neues und anderes sein darf. Auch wenn Alfons Schuhbeck bereits in einer seiner vielen TV-Sendungen gebratenene Weißwurst als Salat zubereitet hat, heißt das noch lange nicht, dass es auch so gemacht werden muss. Soweit ich das mal interpretiert habe, genießt er doch mehr oder weniger so etwas wie "Narrenfreiheit"...
Und ja - wie ich schon in einem anderen Kommentar gelesen habe: bei dieser Zubereitungsart passt auch eine richtig geile Currysauce! Mein persönlicher Favorit ist dabei auf Basis eines Pflaumenmus (Mühlhauser, sonst nix! ;-)
In diesem Sinne - bleib wie Du bist und mach so weiter! Grüße von einem hessischen Exilbremer :-)
Ich liebe Bohnen eingedickt. Und Kartoffelecken. Mega lecka. Jetzt bekomme ich Hunger 🫣😀Servus Rudi
Obwohl es komisch klingt , a abgebratene Weißwurst is a sauguad Gruß Ed
"...Kann ja mal sein, dass der Herd nicht funktioniert..." Ich lach mich weg....-genial.
Feldkoch schau ich am liebsten ! Gerne mehr davon !
Rõsti Ecken sind cool, probier doch mal die Norddeutsche Variante, mit Kräuterquark und einer Scheibe Räucherlachs oben drauf, dazu die Bohnen als Salat mit Zwiebeln, Essig und Öl! 😎
Sehr schön. Weißwurst grillen ist top ….
Ich mache die Haut vorher ab und halbiere die Wurst zum grillen…
Der Grill wird noch an Bedeutung gewinnen, wenn es ernst wird mit Gas . Habe schon einige Säcke Briketts gelagert …..
Ed, du musst langsam ein Kochbuch rausbringen!
Feldkochbuch, oder wie man kreativ Kocht! 😜
Moin - warum in aller Welt wusste ich schon vor dem ersten Satz das es wieder so eine grandiose Folge vom Feldkoch werden wird.......und dann heißt es alle an einen Tisch und "Mahlzeit" geschmettert - lasst es euch schmecken 😂🍽😂🍽😂🍽😂🍀🖐
Wunderbar wird am Wochenende gleich ausprobiert danke für den super Tipp
Ed, was ich nie verstehe: Du machst soviel Sachen selbst, bist immer motiviert, aber wenns um Fleisch / Wurst geht, kaufst Du Dir den schlimmsten Müll ausm Supermarkt 😀
Wieso kaufst Du die Sachen nicht vom lokalen Metzger?
Weils kein Müll ist und der Metzger einfach nur teurer ist
Ich bin das abgepackte Zeug ausm Supermarkt gewohnt. Schmeckt meiner Meinung nach nicht schlechter als vom Metzger nur die Eier muss ich sagen sind meistens Scheiße aus dem Supermarkt. Da sind die Eier vom Metzger viel besser.
@@dantemycry9793 Die abgepackten Wurst- und Käsewaren sind im Vergleich zur Frischware vom Metzger natürlich Müll. Da muss ich nicht studiert haben, um das zu wissen.
saurer wurschtsalat mit weißwürscht schmeckt o supper..sehr empfelenswert
Kleiner Tipp aus Norddeutschland für die nächste Feldkoch-Episode: frittierte Weißwurst im (schlumpfblauen) Backteig.... Guten Appo!
Früher haben wir den Grill noch mit einer Speckschwarte abgerieben und nicht mit Zewa :-) Röstiecken auf dem Grill find ich klasse! Muss ich mir merken. :thumpsup:
Super Menü die einfachen Sachen sind meistens die besten alles gute 🍀
Hey Ed....du musst noch ein paar Tropfen Worcester Sauce auf die Wurst hauen Tabasco Curry und dann Ketchup drüber....und Speck in die Bohnen und Einbrenne kennt ja auch kein Mensch mehr..... Super 👍👍👍.... Grüße
"schmeckt gigantisch" :D Ed du bist ganz herzlich als Feldkoch in meinem Amageddon-Squad eingeladen.
Weißwurst hab ich tatsächlich vor 2 Tagen selber gegrillt. Ein gehimtip. Feldkochfolgen immer top. Die Rösti ecken werde ich auch Mal ausprobieren. Grüsse aus der Oberpfalz
Freut mich das du das mit den gegrillten Weißwürsten bestätigst Gruß Ed
Röstiecken und Weißwurst vom Grill- sieht echt lecker aus- muss ich nachmachen...👍🍻
Ich werde auch Mal die Röstis grillen, gute Idee!!👍😉
Geht super
Geil das HB-Männchen nachgespielt.
Nur das in die Luft gehen klappt in Comic besser.
Gut gemacht, Ed!
Was hab ich gelacht - 3 Eimer voll, Hahaha!
Gruß Tom
Moin ED, tolle Idee und ein super Video. Da ich ja meine Kollegen 1x die Woche bekoche.(Kantine immer noch auf Notbetrieb wegen Corona) Setze ich Deine Feldkoch Gerichte gerne und mit Erfolg um . Die Kumpels lieben es. Weite so. Gruß aus Schermbeck vom Niederrhein.
Hi Ed,
Resteverwertung mache ich auch öfter, schmeckt eigentlich immer Saugut.
Beste Grüße, Pierre
Guter Tipp aber ich würde wahrscheinlich den übersaueren Tabasco sparen und an Löwensenf extra scharf nehmen, der schmeckt deftig und da is mancher Meerrettich schwächer 😜😊
Eines der besten Feldkoch Videos, super Ed👍
SUPER ich selbst gebe in die Bohnen noch einen Spritzer Essig
Bin gleich da 👍🏻
Also sobald die Straßen hier in Landshut wieder frei sind 😂
Sieht sehr lecker aus
Ich gebe in die Bohnen immer noch einen Schuss Essig. Guten Appetit.
Tolle Idee! Wäre von mir aus nie darauf gekommen Weißwürste zu grillen, wird aber definitiv probiert!
Das wichtigste vergessen: das Löschbier 😆
Aber wieder mal eine tolle Folge 👍🏼
Sieht sehr lecker aus. Muss ich gleich mal am Wochenende nachkochen ;-)
Zu meiner Bundeswehrzeit waren wir mal in einer amerikanischen Kaserne und haben da ein richtig fettes und üppiges Frühstück genossen. Sowas könntest du mal vorstellen und eventuelle nachkochen^^
Hi Ed, tolles T-Shirt :) ich war nach meiner AGA in Altenstadt an der LL/LTS (2005 bis 2006), LG
Hab ich von Einrm Falli bekommen Glück ab
Tolle Idee ❤
Tolle Feldkoch-Rezept-Idee 😀
Wann kommt endlich das Feldkoch Kochbuch?😉👨🍳
Noch ein Kräuterquark für die Röstis, perfekt;
Servus Ed, da sieht man doch sofort: Ein Feuerwehrmann👨🚒 der alten Schule! Handschuhe an der Glut♨️ werden völlig überbewertet! Du bist so cool, da hat sogar die Glut gefröstelt. 🥶Warum sollte man die Ausrüstung verschleissen, wenn's auch ohne geht!! Schonen für die wirklich großen Flammen! 🔥🔥 schönen Abend, Gruß Role
Das werde ich auf jeden Fall ausprobieren!
Wird gleich nachgekocht!
Ich find die neuen Outros super 👍
Wow, auf die Idee, Weißwürste zu grillen wäre ich nie gekommen - aber werde ich unbedingt ausprobieren! Viele Grüße und n guten Appetit - Nico
neuer Gigatrend!
@@saxonysteamtv8219 😂👌 gut möglich, hast du es auch schon ausprobiert?
@@NicosProjects Noch (!) nicht, aber geräucherte Bockwurst ist auch ein Gedicht!
Ich rieche es bis hier ! Sieht lecker aus. Mache uns nur weiter den Mund wässrig ! Ach so , in Altenstadt war ich damals auch auf drei Lehrgängen !
Wieder was gelernt. Gegrillte Weißwürschte darf man auch nach Mittag noch essen. okay!
Wieder sehr schönes Video !!! Grüße aus dem Spreewald !!! Grüße auch an die ehemalige Pzkpi 370 Doberlug Kirchhain !!! Ein dreifaches Anker Wirf !!! Ronny aus dem Spreewald
"Dieser Mann bringt es fertig und grillt eine Weißwurst!" - Gerhard Polt, "die Garage" 😄
Ich liebe die Feldkoch Reihe, irgendwann hat Ed ne Gulaschkanone im Garten............
Einbrennsuppe mit sogenannten Kichl (Brandteigkrapfen) war ein Lieblingsessen meiner Kindheit, lg
Wird nachgegrillt! Super Idee Ed, DANKE!
weisswurs is ja nach standartbereitung schon lecker........muss ich unbedingt mal testen, des braten.
Schöne Kupfergaube im Hintergrund!
Und lecker sieht das auch aus, was so aussieht kann nur gut schmecken
Wusste garnicht dass man Weißwürste braten/grillen kann. Verbrennt die Haut dann und kann man mitessen?
Mahlzeit !
Hallo edi,tolles video,auch dein Shirt sieht recht interessant aus...altenstadt 😍lang ist's her...Gruessle 😀👍
Appetit bekommen beim zugucken :) :) , Feldkoch ist Spitze .... Gruß Swen
Ed, ich habe mich immer gefragt was für Leute diese Dosen Bohnen holen. Innerliche habe ich da eine totale Abneigung dagegen und habe diese Leute immer verurteilt. Jetzt seh ich das hier und krieg richtig Bock drauf. Morgen gönn ich mir das! Genau so! Beste Grüße!
Das hat was mit Vorratshaltung zu tun ,jahrelang haltbar , in der Not zu Hause , wenn der Laden geschlossen bleibt. Wenn ich ne frische Lammkeule mache , gibt es natürlich frische Bohnen dazu , das war halt ne „ Feldkoch Aktion „
@@3thedward habe sie mir grade genauso wie du gemacht! Meine Einstellung dazu hat sich komplett verändert. Mag deine Feldkoch Videos voll!
@@MC-zk5kb Super freut mich