Making a new type of filter cake, the secret of 100% success in kneading dough.

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 10. 01. 2022
  • Raw materials include:
    500g - 1kg Black Tiger Shrimp
    400g tapioca flour
    320 mL boiling water
    Green onions, minced garlic
    Sesame oil
    Cashew color oil
    And seasoning to taste.
    #ĐẶCSẢNQUÊTÔI
    Ủng hộ kênh ĐẶC SẢN QUÊ TÔI bằng cách ĐĂNG KÝ và LIKE để xem các video mới nhé .
    / ĐẶcsẢnquÊtÔi
    ........................................................................
    Liên hệ Email : ngocdieu3310@gmail.com
    © Bản quyền thuộc về Đặc sản quê tôi
    © Copyright Đặc sản quê tôi & Do not Reup

Komentáře • 416

  • @thanhthuynguyen9799
    @thanhthuynguyen9799 Před rokem +98

    Muốn nhồi bột năng chỉ cần nấu nước thật sôi, đổ vào bột năng, dùng đũa khuấy tròn cho nước sôi và bột hòa vào nhau. Nếu không đo lường lượng bột và nước trước thì cứ đổ nước vào từ từ. Sau khi dùng đũa quậy bột với nước sôi thì hỗn hợp sẽ không còn nóng nhiều. Lúc này có thể dùng tay để nhồi. Nếu bột khô thì thêm nước sôi vào. Nếu ướt thì thêm bột khô. Thấy bột không bị dính tay nữa, nhưng đủ mềm để bắt bánh là đạt yêu cầu. Có một số loại bột năng quá dai thì cho thêm ít nước ấm cho bột bớt dai. Nên ủ bột một lúc cho bột nở đều, hòa quyện với nước thì bột sẽ mềm dẻo hơn. Nếu không luộc mà hấp thì bánh sẽ bị cứng hơn so với luộc. Khi xào nhưn, nếu cho dầu mè thì mùi dầu mè khá nồng. Tùy ý thích mà dùng dầu mè hay không.

  • @lupidsir7108
    @lupidsir7108 Před 2 lety +7

    Vậy mà tôi cũng kg nghĩ ra,nếu chảy ra cho ra bếp quậy giống như làm keo dán ,cũng hay.Ủng hộ em,tuyệt vời

  • @maithach8211
    @maithach8211 Před 2 lety +16

    Cảm ơn bạn, lần sau có bị nhão thì mình biết cách chữa rồi. Mình đã bỏ nữa gói bột luôn.

  • @xuanhuongnguyenthi4814
    @xuanhuongnguyenthi4814 Před rokem +12

    Mình không biết là cách này có hữu dụng không nhưng ở nhà mình cũng hay nhồi bột và bị gặp trường hợp như hồi nãy của bạn và mình có cách chữa kiểu khác cứ để như lúc bột bị vở không có độ kết dính không thêm nước mà nấu một nồi nước sôi rồi vắt bột lại từng cục tròn lớn chổ bột này khoảng năm cục là vừa cho vào nồi nước sôi nấu khoảng hai phút vớt ra nhồi lại thì bột sẽ có độ kết dính rất ngon đấy vì khi làm như thế bột ở ngoài thì chín còn bột ở trong nhờ sức nóng của nước sôi làm bột khô nên nhồi lại rất vừa và ngon lắm đó lúc nào bạn thử xem nhé

    •  Před rokem +2

      Dạ cách của chị cũng hay ạ. Nói chung miễn sao mình làm cho bột nóng thêm để tăng độ kết dính dễ nhồi lại là được ạ. E cảm ơn chị góp thêm kinh nghiệm ạ!

  • @HangPham-km6xb
    @HangPham-km6xb Před rokem +2

    Chủ kênh này nc rõ ràng và cho biết từng bước một..kg dấu cách làm. Chị rất tốt cảm ơn chị

  • @amthucCoUt
    @amthucCoUt Před 2 lety +4

    Bí quyết nhồi bột làm bánh bột lọc hay lắm nhìn bánh trong ngon Cảm ơn bạn đã chia sẽ hay

  • @quetoi68phuquoc77
    @quetoi68phuquoc77 Před 2 lety +6

    Làm bánh bột lọc kểu mới nhìn ngon quá. Cảm ơn bạn đã chia sẻ video rất tuyệt vời. Mình xem quảng cáo để ủng hộ bạn .chúc bạn luôn thành công trong cuộc sống

  • @tamvu5544
    @tamvu5544 Před 2 lety +5

    Love ít , mình thích cách làm kiểu này, nhất là cách chữa lúc bột bị nhão, cám ơn bạn.

  • @kimcuong5416
    @kimcuong5416 Před 2 lety +3

    Cảm ơn em chia sẻ bánh rất đẹp , chúc em dồi dào sức khỏe ,ra nhiều sản phẩm mới lạ của món ăn

  • @61kieudammbaclieu23
    @61kieudammbaclieu23 Před 2 lety +6

    Em ơi!, bánh bột lọc kiểu mới ngon lắm, cách làm đơn giản, chị cảm ơn em.

  • @nihoang1681
    @nihoang1681 Před 2 lety +1

    Giọng nói của em rất truyền cảm ,trình bày dễ hiểu ,cảm ơn em ,

  • @huongmai5228
    @huongmai5228 Před 2 lety +4

    Cam on ban da chia se nhung mon an ngon, Ban noi chuyen nghe rat de thuong

  • @ThuyLe-be3yv
    @ThuyLe-be3yv Před 2 lety +4

    Rất ngon và hấp dẫn , cám ơn bạn đã chia sẽ !

  • @ThanhLe-hc9hh
    @ThanhLe-hc9hh Před 2 lety +2

    ngon quá bạn ơi cám ơn bạn chia sẻ thật tình tiếng nói nghe thấy thương

  • @QuynhTran-yg1fn
    @QuynhTran-yg1fn Před 2 lety +1

    Nhìn em làm ngon quá và hấp dẫn nữa, cách em day rất dễ hiểu tiệc vời quá luôn em

  • @SonLe-re4nw
    @SonLe-re4nw Před 2 lety +1

    Cảm ơn bạn đã chỉ cách làm bánh bột lọc thật ngon👍👍❤❤

  • @lehuong9802
    @lehuong9802 Před 2 lety +3

    Bạn gói bánh đep khéo quá', bánh ngon đep

  • @huynhtram6972
    @huynhtram6972 Před 2 lety +3

    Chị chỉ dẫn nhiệt tình quá, cảm ơn chị

  • @LienNguyen-db4fd
    @LienNguyen-db4fd Před 2 lety +3

    Thank bạn đã chia sẻ món ngon mỗi ngày nhé

  • @ngoclan7509
    @ngoclan7509 Před 2 lety +8

    Cách làm bánh này quá ưng ý 👍

  • @yulehan7698
    @yulehan7698 Před 2 lety +3

    Cam on chi đa lam e biết cach sử ly bột sống.. Thanks

  • @CookingSky
    @CookingSky Před 2 lety +3

    Wowwww... nhìn rất hấp dẫn ☺️☺️☺️
    Món ăn của bạn rất tuyệt vời ~ ~~~

  • @Traoniemhyvong
    @Traoniemhyvong Před 2 lety

    Nhìn thấy thèm quá. Cảm ơn bạn hướng dẫn món bánh rất là hấp dẫn. Chúc bạn được nhiều sức khỏe và binh an.

  • @vanloram7259
    @vanloram7259 Před 2 lety +14

    Luộc sẽ mềm mại hơn nếu để đến mai trong tủ lạnh vẫn ngon , còn hấp ko để lâu được sẽ bị khô và cứng lại! học được cách xử lý khi bột bị nhão của bạn !Thanks !

    • @thithunguyen7490
      @thithunguyen7490 Před 2 lety

      Ftty6555rr4yyyrrrtr. Fft556666tpyytyg. Vggghhhhuyyyyy. Bhvvvv ggggttuuu000099999878888888887776677785412$###$÷=7£€££€£
      .
      Lllllll00pllllkkjjgsd. 🤕🤕🤕🤕👤🤕🤒🤒👿🤒🤒🤕🤒🤒🤒🤒🤒🤒🤒🤒🤒🤒🤒🤒🤒👿👿👿🤒🤒🤒👿👿👿👿👿👿👿👿👹👹👥👹👺👺👺😀😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆🏃‍♀️🏃‍♀️🤕😠🕺😠😠😠🕺🤒🤒😷🤒😷😷🤒🤒🤒🤕🤕🤕🤕🕺👩‍⚕️🕺🕺👤👩‍⚕️👩‍⚕️👩‍⚕️👩‍⚕️👩‍⚕️👩‍⚕️👩‍⚕️👩‍⚕️👩‍⚕️👩‍⚕️👩‍⚕️👩‍⚕️🕺🕺🕺🕺🕺🕺🕺👩‍⚕️🕺🕺😚😂🕺👩‍⚕️🕺🕺🕺🕺🕺🕺🕺🕺👩‍⚕️👩‍⚕️👩‍⚕️👩‍⚕️👩‍⚕️👩‍⚕️👩‍⚕️👩‍⚕️😊😊😊😊😊👤👤👤👤👩‍⚕️👩‍⚕️👥👥👥👥👩‍⚕️👩‍⚕️👨‍🎓🏃‍♀️👺👺👺👺💆‍♂️💆‍♂️🤢🤢🤢🤢👺👺💀💀💀💀🙇‍♂️🙇‍♂️🙇‍♂️🙇‍♂️🙇‍♂️💀💀💀💀💀💀💀🙇‍♂️💀💀💀🙇‍♂️💀💀💀💀💀👺🏃‍♀️🏃‍♀️👺👿🤒🤕

  • @hatranthu7782
    @hatranthu7782 Před 2 lety

    bánh ngon và hắp dãn quá ..bạn cse tỉ mỉ , làm thật chu đáo

  • @ngocthaotran790
    @ngocthaotran790 Před 2 lety +2

    Cám ơn đã chỉ bí quyết nhồi bột

  • @ComboMonAn
    @ComboMonAn Před 2 lety +6

    Bánh bột lọc chị chia sẻ hay quá,dễ làm mà bánh lại đẹp và ngon lắm

  • @DoanNguyen-cf3kp
    @DoanNguyen-cf3kp Před 2 lety +1

    lam banh nhanh day du chat luong ,cam on dac san que toi rat nhieu

  • @kimlangluong1315
    @kimlangluong1315 Před rokem

    Nhìn rất ngon, cảm ơn bạn đã chia sẻ

  • @honglam6930
    @honglam6930 Před 2 lety +1

    Chi cam on em da chia se banh bot loc !

  • @dieuthuyle5897
    @dieuthuyle5897 Před 2 lety +3

    Chao ban, minh la nguoi Hue nen rat thich an banh nay. Hoi Me minh con song hay lam mon nay cho minh an lam! Cam on ban da chia se cach lam banh va cach nhoi bot. Minh se lam va hy vong la se thanh cong! Cam on ban va chuc ca gia dinh ban nhieu suc khoe va binh an!

  • @xukahc3910
    @xukahc3910 Před 2 lety

    C chia sẻ chi tiết quá .làm theo c thành công luôn lần đầu. Thanhk chị

  • @hothuy2029
    @hothuy2029 Před 2 lety +1

    Quá giỏi hay khéo quá cảm ơn e nhe

  • @loanmelton3614
    @loanmelton3614 Před rokem

    cam ơn bạn chia sẻ rất nhiệt tình cách xử lýbột thật tuyệt vời

  • @hongpham4430
    @hongpham4430 Před 2 lety +1

    Chị dạy rất kỹ cảm ơn chị nhiều

  • @khanhle4089
    @khanhle4089 Před rokem

    Ngon qua cam on bsm da chia se kinh nghiem lam bamh bot loc

  • @kieuhyunh7503
    @kieuhyunh7503 Před 2 lety

    Cam on Dac san Que toi chia se banh bot lot rat ngon ♥️🤗👍

  • @thinhnguyenthi2129
    @thinhnguyenthi2129 Před 2 lety +1

    Cám ơn em đã chia sẻ,rất kỹ

  • @kplu1266
    @kplu1266 Před 2 lety +2

    Cảm ơn em đã chỉ cách xử lý bột nhão

  • @huongto8679
    @huongto8679 Před 2 lety +1

    Giọng ngọt ngào dễ thương và khéo tay quá ạ

  • @vannguyen6539
    @vannguyen6539 Před 2 lety

    Cam on ban rat nhieu , chia se cach lam đơn gian va dê hieu

  • @MaiMai-xc5yh
    @MaiMai-xc5yh Před 2 lety +1

    cám ơn sự chia sẻ rất hữu ích của bạn.

  • @nhieunguyen4757
    @nhieunguyen4757 Před rokem

    Nhin hap dan qua chu kenh Dac san que toi, cach huong dan lam banh rat de hieu de lam, cam on chu kenh nhieu lam

  • @maitran6211
    @maitran6211 Před rokem

    Ban huong dan rat hay. Cam on su chia se cua ban !

  • @tlvnle6497
    @tlvnle6497 Před 2 lety +7

    AI MẤU CƠM CHO MÌNH ĂN , phải biết ơn người ta !!! Bởi , thật nhiều công chuẩn bị , mới có được món ăn .

  • @dinhmai3825
    @dinhmai3825 Před 2 lety

    Cảm ơn bạn đã chia sẻ. Mình nhất định sẽ học để làm

  • @khoetran8851
    @khoetran8851 Před 2 lety +4

    Ngon quá bếp ơi chúc mừng năm mới an khang thịnh vượng và nhiều sức khỏe bạn nhé.

  • @QuyNguyen-ls7js
    @QuyNguyen-ls7js Před 3 měsíci +1

    Banh bột lọc là món đặc trưng của người Việt nếu cháu cho dầu mè vào thi thanh banh hả cảo của người Hoa rồi

    •  Před 3 měsíci

      Dạ chỉ là mình thích mùi dầu mè thì cho , không thì thôi ạ. Cảm ơn cô góp ý ạ.

  • @laiphamnguyen46
    @laiphamnguyen46 Před 2 lety +1

    Cảm ơn em chỉ rất là rõ ràng

  • @HangPham-km6xb
    @HangPham-km6xb Před rokem +2

    Nhiều kênh chỉ quay làm kg à kg có nói kg chỉ biểu một công đoạn nào hết vậy là rất ích kỷ vậy quay lên làm gì...... còn chủ kênh này rất dễ thương và nc rất rõ ràng

    •  Před rokem

      Cảm ơn chị nhiều nè!

  • @minhgiau1993
    @minhgiau1993 Před 2 lety +16

    Bữa nay học được bí quyết nhồi bột rồi, tuyệt vời

  • @tramhuynh6476
    @tramhuynh6476 Před rokem

    Cam on ban chia se giai quyet bot chay. 👏💝

  • @MaiMai-xc5yh
    @MaiMai-xc5yh Před rokem

    cám ơn bạn đã chia sẻ kinh nghiệm hay. Đoạn nhào bột này ko cẩn thận là rất dễ thất bại đó

  • @minh3640
    @minh3640 Před 2 lety +3

    Nhin them qua di thoi thank you 😊 🙏 ❤ 😘

  • @tom-hk3oz
    @tom-hk3oz Před 2 lety +1

    Người đẹp làm bánh ngon quá mình thích an làm do

  • @hoatran8159
    @hoatran8159 Před 2 lety +1

    Cảm ơn e nhiều lắm chúc có nhiều sk. Hp

  • @nhungcrosbie8750
    @nhungcrosbie8750 Před 4 měsíci

    Tuyệt vời quá Có Em ơi. Thấy thèm quá chừng.

  • @honguchino4164
    @honguchino4164 Před 2 lety

    Món bánh đẹp và ngon quá, bạn rất khéo tay 🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘

  • @huely8076
    @huely8076 Před 2 lety +4

    E chía sẽ rất nh tình, có Tâm, chúc kênh ngày càng phát triển , cám ơn e

    •  Před 2 lety +1

      Dạ em cảm ơn chị đã ủng hộ kênh , chúc chị và gia đình năm mới vui khỏe và hạnh phúc .

  • @nguyenthinga3847
    @nguyenthinga3847 Před 2 lety +2

    Ngon qua cam on chi chia se

  • @judyphamusa6492
    @judyphamusa6492 Před 2 lety +1

    Cam on Em da chia se kinh nghiem, chi cung bi nhu vay khong biet lam sao do bo luon 😁😁😁

  • @thaithichau2852
    @thaithichau2852 Před 2 lety +3

    Nhìn ngon quá chị ơi

  • @ngockhanhle6228
    @ngockhanhle6228 Před 2 lety +10

    Người Huế gọi bánh bột lọc là gói lá, còn bánh ko gói lá gọi là bánh Quai vạc. Hai bánh này là một trong những loại bánh đặc trưng của Huế

  • @nguyenhue1418
    @nguyenhue1418 Před rokem

    Môn ăn hay quá hấp dẫn và rất là ngon

  • @PhuongLe-pk1tt
    @PhuongLe-pk1tt Před rokem

    Bánh Yummy Và Rất Đẹp

  • @mkpham84
    @mkpham84 Před rokem

    chị cho em 10/10 về thông minh sáng tạo o youtube! 😂 và em la thấy day mấy người học trò lười thành công! chị đang xem một chuỗi bánh bột lọc cua em va bai phục em làm sư phụ chị! chị thích an banh bột lọc…lười 😂❤❤❤ cam ơn em! o bên ngoài chac em la con nhỏ thông mình hài hước! chi o Canada! cam on em ! 🍁❤️🍁

  • @quinguyen-qj3ik
    @quinguyen-qj3ik Před rokem

    Bánh bột lọc ,bánh bèo chính hiệu người Huế làm ăn thì tuyệt mõng mềm một chút dai...

  • @minhthuy7734
    @minhthuy7734 Před 2 lety +1

    NGON QUÁ CẢM ƠN BẠN

  • @kieuhyunh7503
    @kieuhyunh7503 Před 2 lety

    Cam on loi chia se cua Dac san Que Toi♥️🤗👍

  • @ngthuyhang5922
    @ngthuyhang5922 Před 2 lety

    Bánh của chị nhìn trong ,ngon quá

  • @myhuynh7208
    @myhuynh7208 Před 2 lety +2

    Am on Chau rat nhieu da chia se rat that long ma Co Chua thay ai cia se

  • @hanhnguyenngoc907
    @hanhnguyenngoc907 Před 2 lety

    Cảm ơn bạn thật tuyệt vời.

  •  Před 2 lety

    Nhìn ngon lắm ban ơi chúc ngày mới vui ve nhe ban

  • @thaoduocphongtriungthu1863

    Bánh bột lọc bạn làm chuyên nghiệp và sạch sẽ trông ngon lắm

  • @chitran948
    @chitran948 Před 2 lety +1

    Cách hấp nầy rất tuyệt vì ko làm bể bánh . Cảm ơn em rất nhiều

    •  Před 2 lety +1

      Dạ đúng rồi đó chị , em thấy cách hấp này ngon hơn luộc nên muốn chia sẽ , chúc chị vui khỏe và thành công .

  • @KenRumChannel
    @KenRumChannel Před 2 lety +14

    Ôi món này mình thích nhất 👍. Món bánh ít nhân thịt nhã ăn ngon bá cháy luôn. Cảm ơn bạn chia sẻ cách làm 😍😍😍😍👍👍👍👍

  • @baybaybongbay5039
    @baybaybongbay5039 Před 2 lety

    cam on chi nhieu nhin rat ngon.

  • @ThanhthuyNguyen-gj8bb
    @ThanhthuyNguyen-gj8bb Před 2 lety

    Rat tuyet , Minh cam on ban ❤️

  • @dores430
    @dores430 Před 2 lety

    Super yummy your cooking My friend and thanks for sharing

  • @voviettravel
    @voviettravel Před 2 lety

    Cảm ơn chị đã chia sẻ.

  • @AmThucChoiTre
    @AmThucChoiTre Před 2 lety +2

    Chia sẻ rất hay

  • @ThaoPhan-zl5yw
    @ThaoPhan-zl5yw Před 2 lety +1

    Cảm ơn chị nhiều ạ..👍

  • @thichtrongmai8279
    @thichtrongmai8279 Před 2 lety

    Em chia sẻ dể hiểu lắm

  • @vanessapham3457
    @vanessapham3457 Před 2 lety +1

    tuyệt vời bạn ơi

  • @thanhngalam5262
    @thanhngalam5262 Před 2 lety

    Khéo quá. Bánh đẹp quá.

  • @dutchwayoflifelinhhalan
    @dutchwayoflifelinhhalan Před 2 lety +3

    Bạn làm quá xuất sắc, bột trong veo.

    • @thanhtoanhoang2012
      @thanhtoanhoang2012 Před 11 měsíci

      Vốn dĩ bột năng chín là nó trong mà bạn.😂

  • @kellynguyen6507
    @kellynguyen6507 Před rokem

    Cảm ơn chị nhé hôm trước mình bị bột chảy không biết làm vậy nên bỏ đi.

  • @dieubao8989
    @dieubao8989 Před 2 lety +1

    Khéo tay đẹp quá

  • @tuoichavez9368
    @tuoichavez9368 Před 5 měsíci

    Rất cảm ơn cháu gái Đặc Sản Quê Tôi đã chia sẻ nhiều món ăn ngon và cách làm thì thật đơn giản thôi, cô Tươi mến chúc cho cháu nhiều sức khỏe, vạn sự an lành, hạnh phúc an khang thịnh vượng nhé 😇💖🌷🎈👍

    •  Před 5 měsíci

      Dạ con cảm ơn cô Tươi ạ! Con xin chúc cô nhiều sức khỏe, luôn vui vẻ hạnh phúc an yên bên con cháu ạ!

  • @anan3428
    @anan3428 Před 2 lety +1

    Hấp dẫn quá !!!

  • @biyanha8795
    @biyanha8795 Před 2 lety

    Cam in chi,ngon qua!

  • @nhungcrosbie8750
    @nhungcrosbie8750 Před 2 lety +2

    Ngon qua Em oi!

  • @HoclaixeAdenZ
    @HoclaixeAdenZ Před 2 lety +8

    Bánh bột lọc ngon quá bạn ơi, nhìn đẹp nữa! Hấp dẫn quá, mình rất thích ăn bánh bột lọc!

  • @thuyangthanh8726
    @thuyangthanh8726 Před rokem

    Bánh ngon quá em ơi!

  • @HangNguyen-mu8sq
    @HangNguyen-mu8sq Před 2 lety +3

    Cam on ban da cho biết cách sử lý khi bot nhao va ko kết định,, minh bi nhu vay nhiều lan ma ko biết cách sửa, mình sẽ làm theo ct bạn,,

  • @i2cshop
    @i2cshop Před 2 lety +2

    Cám ơn cô 👍❤️ đã chia sẽ món ngon

  • @ngocanhbt2670
    @ngocanhbt2670 Před 2 lety +2

    hấp dẫn qua

  • @vuaduamientay795
    @vuaduamientay795 Před 2 lety +1

    bánh ngon qua e ơi

  • @CODAUVIETDAIFAMILY
    @CODAUVIETDAIFAMILY Před 2 lety +12

    Bánh bột lọc hải sản ngon quá chị ơi.. chị chia sẻ rất chi tiết chấm mắm tỏi ớt và hành phi thơm phức..👍

  • @UtNguyen-cq9gc
    @UtNguyen-cq9gc Před 2 lety +1

    Nhìn ngon quá