Un grand merci ! Cela donne envie de s'y mettre. Prendre tout son temps pour ramasser des truffes truffes. Et je trouve vos informations ℹ et votre partage déjà reposant Encore merci 🎉😊 Will
Merci pour tes vidéos ! J'ai déjà trouvé une truffe déterrée qui je pense avait été laissée par un sanglier qui a été dérangé puisqu'il y a souvent des boutis à cet endroit, et ce printemps en cherchant des morilles un peu dans le même coin j'ai vu une mouche du même genre qui prenait le soleil sur un noisetier avec un point sur chaque aile. Ca date un peu donc je ne me souviens plus trop de la saison mais ce n'était pas une melanosporum car la chair était assez claire comme une truffe d'été, seulement les verrues étaient bien plus petites et nombreuses contrairement à toutes les photos que j'ai pu voir, je ne sais pas si il peut y a voir des spécimens avec des verrues plus petites ou si c'est une autre espèce... J'essayerais de chercher des mouches et on verra bien ce que je trouve !
Ce fameux coins où tu as trouvé une truffe déterré par les sangliers est une grande chance, c'est à coup sûr une truffière il faut absolument que tu le prospecte avec une baguette pour déceler des mouches. Essaies aux périodes des truffes d'été et truffes d'hiver, sur une année cherches sur toute la période que dure la maturation des deux espèces, internet est riche d'enseignement sur le début et la fin de chaque cycle et dates durant lesquelles tu devras chercher, et si sur une année tu ne trouves rien recommence encore l'année d'après car il y a de mauvaises années comme pour les autres champignons... Assures toi que la zone n'est pas privée car le cavage sur terrain privé est une fraude qui coute chère si tu te fais attraper. Normalement les verrues sont plus petites sur la truffe d'hiver (tuber melanosporum) que sur la truffe d'été (tuber aestivum) mais ce n'est pas toujours vrai. Ensuite il te faudra aussi regarder les dates de récolte de Tuber uncinatum et Tuber mesentericum, deux autres truffes meilleurs et plus côtés que la truffe d'été. Apprend car tu as déjà fais le plus dure, trouver une truffière
@@100nature D'après ma mémoire, quelques photos floues que j'avais faites... et mes recherches il me semble que c'était une petite mesentericum. Je suis très occupé niveau champignons avec les poussées de lactaires, cèpes, trompettes de cette fin d'année qui sont juste phénoménales mais j'irais tenter de caver quand j'aurais du temps comme c'est le bon moment même si j'ai entendu dire que la saison de truffe était médiocre à cause de la sécheresse. Sur des sols bien plus caillouteux compacts et secs sur plateaux calcaires j'ai aussi repéré plusieurs endroits qui ont semble-t-il comme des brûlés qui reviennent chaque année autour de noisetiers, chênes pubescents et charmes. Ainsi que des amas de terre, cailloux et humus en bords de chemins de vtt/moto aux même époques les sangliers reviennent fouisser ces endroits Donc régulièrement j'irais chercher les fameuses mouches que j'ai déjà pu voir et même réussis à entendre plusieurs fois, elles ont un bourdonnement assez différent des mouches "communes". J'espère trouver des truffes, je n'en ai pas un bon souvenir et je pense que comme beaucoup de champignons il faut parfois apprendre à les apprécier et à bien les cuisiner. Encore merci beaucoup pour ta chaîne et tes vidéos vraiment très qualitatives, claires, concises et tes infos précieuses !
@@100nature ... Merci pour votre aimable réponse 🙂 Si le sujet vous intéresse, pourriez-vous faire une vidéo sur la culture du Mycélium de Truffe Noire du Périgord ( spores ) vendu sur internet par certaines pépinières ?
Bonjour et merci pour cette vidéo. Est-ce qu'on peut appliquer la même technique (détection de mouche) pour les truffes d'hiver ? Mon père a un noisetier truffier, sur sol calcaire. A ma prochaine visite cet hiver, je voudrais lui faire la surprise d'en trouver.
En région Parisienne fin juin, je trouve beaucoup de truffes d'été à la mouche ou parfois lorsqu'un chevreuil a démarré un cavage à l'odeur si elle est restée en place. D'expérience ce sont bien souvent les jeunes hêtres qui pour moi sont les arbres les plus producteurs en forêt.
Ah merci pour cette vidéo très instructive..la truffe se trouve plus en surface qu'en profondeur alors...j'en ai jamais trouvé car jamais cherché, mais bon ,en attendant les girolles pourquoi pas...faut il y aller plus le matin de bonne heure ou peu importe...??
De rien Claire, oui la truffe d'été est moins enterrée que celle d'hiver, parfois elle affleure carrément, tu peux voir les mouches toute la journée sans soucis, contrairement à la melano d'hiver où les mouches ne viennent qu'aux heures les plus chaudes de la journée :=)
Bonjour, merci pour ces astuces. Si je trouves une truffe, y a t' il des risques d' intoxication, des truffes venimeuses ou toxiques comme certains champignons? Merci pour votre chaîne, je m' abonnes tout de suite.
Bonjours, je dispose de terrain en Espagne avec des chênes vert (appelé encinas) mais sur des terre caillouteuses (appelé secano) . Savez vous si les trouffes ce développe sur ce type de terre ? Cdt ,merci pour la video
Un grand merci !
Cela donne envie de s'y mettre. Prendre tout son temps pour ramasser des truffes truffes.
Et je trouve vos informations ℹ et votre partage déjà reposant
Encore merci 🎉😊
Will
Merci à vous 😊
MAgnifique, merci pour tout ça, ça donne envie de venir dans la colline, je pense qu'au mois de Mai, je vais aller gambader vers Aix
Très bonne idée mais attends plutôt la mi juin pour que les mouches soient actives sur les truffières!
Merci pour la vidéo 💪
Avec plaisir 👍
Merci pour tes vidéos !
J'ai déjà trouvé une truffe déterrée qui je pense avait été laissée par un sanglier qui a été dérangé puisqu'il y a souvent des boutis à cet endroit, et ce printemps en cherchant des morilles un peu dans le même coin j'ai vu une mouche du même genre qui prenait le soleil sur un noisetier avec un point sur chaque aile.
Ca date un peu donc je ne me souviens plus trop de la saison mais ce n'était pas une melanosporum car la chair était assez claire comme une truffe d'été, seulement les verrues étaient bien plus petites et nombreuses contrairement à toutes les photos que j'ai pu voir, je ne sais pas si il peut y a voir des spécimens avec des verrues plus petites ou si c'est une autre espèce...
J'essayerais de chercher des mouches et on verra bien ce que je trouve !
Ce fameux coins où tu as trouvé une truffe déterré par les sangliers est une grande chance, c'est à coup sûr une truffière il faut absolument que tu le prospecte avec une baguette pour déceler des mouches. Essaies aux périodes des truffes d'été et truffes d'hiver, sur une année cherches sur toute la période que dure la maturation des deux espèces, internet est riche d'enseignement sur le début et la fin de chaque cycle et dates durant lesquelles tu devras chercher, et si sur une année tu ne trouves rien recommence encore l'année d'après car il y a de mauvaises années comme pour les autres champignons... Assures toi que la zone n'est pas privée car le cavage sur terrain privé est une fraude qui coute chère si tu te fais attraper. Normalement les verrues sont plus petites sur la truffe d'hiver (tuber melanosporum) que sur la truffe d'été (tuber aestivum) mais ce n'est pas toujours vrai. Ensuite il te faudra aussi regarder les dates de récolte de Tuber uncinatum et Tuber mesentericum, deux autres truffes meilleurs et plus côtés que la truffe d'été. Apprend car tu as déjà fais le plus dure, trouver une truffière
@@100nature Ok merci beaucoup pour toutes ces infos, je vais faire des recherches
@@100nature D'après ma mémoire, quelques photos floues que j'avais faites... et mes recherches il me semble que c'était une petite mesentericum.
Je suis très occupé niveau champignons avec les poussées de lactaires, cèpes, trompettes de cette fin d'année qui sont juste phénoménales mais j'irais tenter de caver quand j'aurais du temps comme c'est le bon moment même si j'ai entendu dire que la saison de truffe était médiocre à cause de la sécheresse.
Sur des sols bien plus caillouteux compacts et secs sur plateaux calcaires j'ai aussi repéré plusieurs endroits qui ont semble-t-il comme des brûlés qui reviennent chaque année autour de noisetiers, chênes pubescents et charmes. Ainsi que des amas de terre, cailloux et humus en bords de chemins de vtt/moto aux même époques les sangliers reviennent fouisser ces endroits Donc régulièrement j'irais chercher les fameuses mouches que j'ai déjà pu voir et même réussis à entendre plusieurs fois, elles ont un bourdonnement assez différent des mouches "communes".
J'espère trouver des truffes, je n'en ai pas un bon souvenir et je pense que comme beaucoup de champignons il faut parfois apprendre à les apprécier et à bien les cuisiner.
Encore merci beaucoup pour ta chaîne et tes vidéos vraiment très qualitatives, claires, concises et tes infos précieuses !
Merci à vous
En Normandie, on peut chercher près des chênes ?
Il faut s'assurer que la terre est bien calcaire mais en Normandie je crois qu'il y a peu de zones calcaires, à vérifier sur une carte géologique :)
Super interessant, merci 👌
Avec plaisir merci beaucoup Yass🙂
👌👌👌
Merci pour cette vidéo instructive et altruiste 👍🏻 Question : À quelle heure de la journée est-il le plus propice pour aller à la quête aux truffes ?
Avec plaisir, pour ma part j'attends que le soleil soit bien levé c'est ce qui compte, donc pas avant 10h00 du matin :)
@@100nature ... Merci pour votre aimable réponse 🙂 Si le sujet vous intéresse, pourriez-vous faire une vidéo sur la culture du Mycélium de Truffe Noire du Périgord ( spores ) vendu sur internet par certaines pépinières ?
Ses super intéressant j'aime beaucoup votre vidéo.
Merci Severine bon Dimanche ;)
@@100nature à. Vous. Aussi
Merci pour cette video, si on trouve une truffe d été peut il y avoir des truffes melanosporum l hiver?
C'est rare mais pas impossible, il arrive parfois que deux espèces de truffes cohabitent avec le même arbre :) donc à vérifier
Sur la truffe d été y a t il des brulés comme la mélano?
@@phanie264 Oui pareil, mais comme pour la mélano certain brûlé sont parfois durs à percevoir :)
Bonjour et merci pour cette vidéo.
Est-ce qu'on peut appliquer la même technique (détection de mouche) pour les truffes d'hiver ?
Mon père a un noisetier truffier, sur sol calcaire. A ma prochaine visite cet hiver, je voudrais lui faire la surprise d'en trouver.
Oui sans problème la technique est la même pour toutes les variétés de truffes !
En région Parisienne fin juin, je trouve beaucoup de truffes d'été à la mouche ou parfois lorsqu'un chevreuil a démarré un cavage à l'odeur si elle est restée en place. D'expérience ce sont bien souvent les jeunes hêtres qui pour moi sont les arbres les plus producteurs en forêt.
Oui différents arbres peuvent l'abritais !
Merci beaucoup !👊
De rien :)
Merci beaucoup !
De rien :=)
Ah merci pour cette vidéo très instructive..la truffe se trouve plus en surface qu'en profondeur alors...j'en ai jamais trouvé car jamais cherché, mais bon ,en attendant les girolles pourquoi pas...faut il y aller plus le matin de bonne heure ou peu importe...??
De rien Claire, oui la truffe d'été est moins enterrée que celle d'hiver, parfois elle affleure carrément, tu peux voir les mouches toute la journée sans soucis, contrairement à la melano d'hiver où les mouches ne viennent qu'aux heures les plus chaudes de la journée :=)
@@100nature
Merci pour ces infos 👍🤗
@@clairevalentin6789 De rien =)
Bonjour, merci pour ces astuces. Si je trouves une truffe, y a t' il des risques d' intoxication, des truffes venimeuses ou toxiques comme certains champignons? Merci pour votre chaîne, je m' abonnes tout de suite.
Bonjour Denis, non pas de soucis aucunes ne sont toxiques dans le genre tuber :=)
@@100nature Merci.
Bonjours, je dispose de terrain en Espagne avec des chênes vert (appelé encinas) mais sur des terre caillouteuses (appelé secano) . Savez vous si les trouffes ce développe sur ce type de terre ?
Cdt ,merci pour la video
Oui c'est possible si c'est bien avec un ph calcaire :)
🙏
:=)
@@100nature merci pour toutes vos vidéos
@@lespadon8210 De rien ;)
Celui qui n'y connaît rien ne voir que des mottes de terre 😊... comme moi
Tu sauras reconnaître la mouche je te fais confiance :)