ORIGINAL PADANG RENDANG RECIPE WHICH LASTS 1 MONTH FOR FASTING AND EID ||PART 2||
Vložit
- čas přidán 7. 09. 2024
- ORIGINAL PADANG RENDANG RECIPE WHICH LASTS 1 MONTH FOR FASTING AND EID ||PART 2||
Rendang is the most delicious food in the world, because this dish is made from beef that is seasoned and rich in spices. Rendang can last up to 1 month and can be used for breaking the fast, Eid menus and sales menus as well as wedding party dishes.
The ingredients are :
2 kg beef
500 grams of red chili
500 grams of red onion
100 grams of garlic
100 grams of ginger
100 grams galangal
6 coconuts for 2 kg of meat
1/2 coconut for roasted coconut
1 tsp cumin
1 tsp fennel
7 cardamom grains
3 star anise
Cloves to taste
2 nutmeg grains
1 pack of ground pepper
2 tbsp coriander
4 stalks of lemongrass (fine, white part too)
Turmeric leaves
Bay leaf
Lime leaves
4 liters of water to squeeze coconut milk
1 tbsp salt
1 tbsp beef flavored stock powder.
If you want your rendang to last a long time, please follow the steps according to the video
Hashtag:
#rendang
#rendangaslipadang
#Padang food
#padangfoodhouse
#field
#durable
#hold 1 month
#durable
#beef rendang
#recipe
#how to make
#widespread
#eidcooking
#hariraya2024
#salesideas
#idetakjil
#rendangaslipadang
#rendang
#suciolanda
#viral
#cookingvideo
#videoviral
#everyone
Baru kali ini nemu resep asli padang ,selama ini aq masak rendang biasa aja,tdk sama yg divideo,makasih bun dpt ilmu dan telah berbagi resep,wajib coba nih,bnyk daging kurban ni,
Masya Allah. Alhamdulilah.. Semoga resep ini bermanfaat ya bunda 🥰😍
Mantap sekali bun.. Benar benar resep asli padang ini
Terima kasih 🤗
Rendang daging asli padang...mantap banget bunda
Alhamdulilah. Terima kasih sudah berkunjung y kk 🙏
Wahh enak ini rendang padang.. Terimaksih resepnya👍👍
Selamat mencoba ya
Keren banget sahabat ku. Salam sukses selalu ya.
Salam sukses juga.. Terima kasih sudah berkunjung 🤗
الحمد لله
Terima kasih resepinya..nk try buatlhh rendang daging padang ni .
Masa gi pagaruyung mkn di restoran sederhana sedap sungguh ingin pergi lagi lhh..
Masha Allah, saya amat berbesar hati apabila puan telah berkunjung ke kampung halaman saya di Padang, semoga bergembira, dan semoga resepi rendang yang saya kongsikan ini juga bermanfaat. 🙏
🤤🤤🤤🤤🤤🤤 rnak banget baru ngebayanginnya juga
Terima kasih kak
Wahhhh sangat menggoda bundaa terimakasih resepnya sangat membantu😋👍👍🙏
Terima kasih kak 🙏
Mantap saya share.❤❤❤
Enak nh kk
❤❤
😮 terima kasih atas perkongsian resepinya Sis.❤
Sama sama bunda 🥰🙏
Bermanfaat bunda😊
Terima kasih 🤗
Mntap tu ma
Terima kasih resepnya bunda.
Sama-sama 👍
Wowo pasti enak keren 👌
Dicoba ya
Makasi resep bun..
Sama2 bun
Tq
Enak and gurih, ❤❤❤❤❤❤❤❤
Terima kasih 🙏💕
Ini lah yang asli nya rendang tak perli di tumis parsis seperti caraibu saya merendang ,tapi bunda satu yang teringal kulit manis nya
Terima kasih bunda.. Iya boleh bunda tambahkan kayu manis sedikit ditendang nya
Sebaiknya juga di kasih juga kulit manis nya, tambah aroma dan wanginya 👍👍👍😀😀
Boleh juga bun. Tp saya gak pake kayu manis kalau untuk rendang
The meat looks soo delicious beautiful recipe i would love to try it 👍🌸💕big like 11:16
Thank you my dear friend 🥰
If you want to try it,come to Indonesia and go to a typical west Sumatra or Minang Restaurant,this meat very delicious.
Masya Allah enak nyo lai uniiiii suci 😊❤❤
Alhamdulilah. Makasi banyak yo da 🙏🙏
Mantap rendang nyo uni
Makasi
Big like my dear friend👍👍👍👍👍
Alhamdulilah.. thank you friend.. happy fasting month dear🥰🥰🙏
Asli randang Padang...❤❤❤
Terima kasih bunda 🙏
Kelapanya banyak sekali ya sampai 6klo aku bikin 4 SJ untuk 2kg daging
Iya boleh kok bunda.. Gpp klau 4 . Sy juga dulu pernah pakai 4 kelapa untuk pesanan rendang hasil nya enak juga kok.
Mantap rendangnya
Terima kasih bun
Saya rempah²nya tak belender sama bawang cabe kemiri dan cabe
Hal tersulit dalam membuat masakan adalah mencari bahan-bahanya.
😢😢 lamanya bun 7jam...pingin nyoba bikin
Selamat mencoba 😊
ngeri sampe 7 jam masak nya .. makan engga.. pingsan iya kelaparan😁
Hahaha.. Begitu memang kalau rendang bunda. Harus extra sabar kalau mau dapatkan hasil rendang yang enak dan tahan lama
Gak nyampe sebulan dah habis kami itu bun 😅
Untuk tahan 1 bulan iti dsimpan di pendingin atau suhu ruang bunda
Tergantung bunda. Mau lebih tahan bunda boleh simpan di plastik vacum. Ada divideo sy yang satu nya bun. Kalau di suhu ruang hanya simpan di wadah tidak kedap udara hanya bs tahan 1 minggu kalau jenis rendang basah. Tp kalau rendang kering bisa lebih lama lg tahan nya
Tapi sebahagian orang kita Minang di Malaysia. Rendang Minang tak guna kerisik. Kira 1 kg dagi 2 kg santan pekat.
Maaf 1 kg santan atau 4 biji kelapa
Iya boleh kasih 4 kelapa boleh juga 3.tapi kalau utk rendang semakin byk kelapa nya semakin enak. 🤗
Mantap uni
Makasi uda 🙏
Lihat di gmbar warna rendangnya coklat,pas praktik vidionya,ko warnanya hitam,apa kamera hpku ya
Waktu memasak sy pake tripod lighting bun. Jadi warna hitam nya terang jadi seperti kecoklatan. Sebenarnya ini rendang yang sy masak sampai kering kehitaman,
MashaAllah Tabbarakallah, dimasak Dengan api kecil? Dan tahan 1 bulan di simpan di kulkas/suhu ruang?kebetulan saya mau bikin bwt bekal anak.
Boleh disimpan di kulkas bun supaya lebih awet lagi.
Biar rendang nya hitam warna nya diksh apa dan masak nya hrs lbh lama? @@suciolanda8546
@@solehakarso5188iya bun... Bahan2 sesuai takaran divideo jika mau hitam rendang nya dibuat kering bun
Rendang Asli Padang Tahan 1 Bulan
Lamaknyo randangnyo
Alhamdulilah. Makasi uni, silahkan dicubo yo ni 💕
Min menerima pesanan tdk ?
Bumbu ga ditumis ya mbak
Cabe nya pakai cabe apa bunda? Pakai cabe merah segar apa cabe merah kering?
Sy pake cabe merah gendut bunda. Bunda boleh pakai cabe merah keriting biar lebih pedas
Klau tahan 1 bln masuk kulkas apa engx bun
Gagal masak Bun ,kelapa sangrai hangus rasa JD pahit
Tidak hangus itu memang begitu kelapa sangrai di sangrai coklat nanti digiling warna nya berubah hitam
Begitu memang kalau mengsangrai kelapa nya..kalau buat rendang harus di sangrai coklat kering supaya nanti waktu menhaluskan akan hitam dan berminyak.kalau tidak tau jangan asal nuduh😅
Kelapa sangrainya koq jadi arang, pahit tar Bun 😆😆😆
Insya Allah tidak bun, itu buktinya rendang nya tidak pahit 😂
Gimana kalau tidak pake adas dan bunga lawang ?
Bisa kak
kalau ndk dimasukan dikulkas tahan brp hari y bun
1minggu suhu ruang bun. Tp kalau di wadah kedap udara bisa tahan lama
Berapa jam waktu memasak?
7 jam bun waktu ideal masak rendang supaya awet pake api menengah
7 jam,,,, lama banget
Iya bun. Semakin lama maka semakin tahan
Iya memang.
Makanya disebut Rendang.
Dari asal kata makrandang yaitu masak daging sampai lama, dengan api kecil hingga dagingnya empuk dan bumbunya meresap pelan-pelan ke dalam dagingnya. Hal ini yang membuat rendang jadi enak dan tahan lama.
Ada video tutorial yang masak rendang dengan cara dipresto, itu salah. Yang dipresto bukan rendang namanya tapi daging sapi dimasak dengan bumbu rendang.
Ini kata salah satu Chef ahli masakan daerah. 👍👍👍🙏
@@widihastina4312 batua bana uni 👍
Mksh resepnya kak tpi mantap lama masaknya yah...apa harus diaduk2 trz kak selama 7 jam itu
Kalau sudah jadi kalio mau jadi rendang wajib di aduk terus bunda supaya tidak gosong bagian bawah nya. Pake api menengah ya bunda
Apakah kelapa yg d parut tdi sdh di keuarkan santannya atau kelapa parut tnpa keluarin sntan ???
Iya sudah dikeluarkan santan ny bun. Lalu dimasak dulu santan ny smpai keluar minyak
Mf sebaikxa kelapa sangrai jgn yg sudah jd ampas bun,rasaxa beda
@@yulianabone8419 Iya benar sekali. Sebaik nya kelapa baru juga sisihkan utk bagian kelapa sangrai
Untuk kelapa sangrai mengambil dari 6 butir kelapa disisihkan 1/2 butir atau diluar yg 6 butir? Kemudian utk cabai 500 gr utk daging 2 kg itu pedas atau sedang?
@@nuramashumah495 kelapa sangrai itu ambil kelapa yang berbeda bunda sisihkan 1/2 kelapa utk disangrai. Kalau cabe nya, 1/2 kg utk 2 kg daging sudah pas itu bun pedas nya tidak terlalu pedas juga. Tp tergantung bunda juga kalau mau ingin lebih pedas bisa ditambahkan lagi cabe nya
Kalau cuma 2 kg,,dsni cuma 2 hari
Alhamdulillah. Berarti byk yang suka rendangnya t kak
Itu tanpa d panasi masih tahan kah 1 bulan?
Iya bun bisa tahan lama jika rendang nya kering bun dan cara pengemasan nya yang kedap udara
Bisa beli dimana??
Yang mana kak
Kalo pakenya ayam negeri apakah resepnya sama y, kira" kalo lama hancur gak dagingnya
Sebaik nya ayam nya di goreng kering dulu bun supaya tidak hancur atau dipotong2 besar2.. Bunda bisa nonton di video saya yang resep rendang khusus ayam nya bun disana ada takaran bumbu2 nya 🙏
Semuanya pada bilang asli asli padang..tapi bumbunya laen orang beda jadi mana yang asli
Maaf ka maksud nya gimana?? Ini resep asli padang karena saya orang asli padang Sumatera Barat. Jika kakak ragu dengan resep ini silahkan kunjungi rumah saya di lubuk minturun koto tangah kota Padang.
Yg aslinya banyak brrti
Kelapa sangrai nya jangan sampai hangus seperti itu.nanti rasanya pahit🙏
Alhamdulilah tidak hangus itu, tidak pahit juga. Kalau untuk rendang kelapa sangrai nya seperti ini bun
Menit ke 2:01 benarkah butuh 6 butir kelapa utk 2 kg daging ?
Iya benar sekali. Minimal 6 butir kelapa bisa juga lebih
🥣🔥🔥🔥🔊🎵🔥🔥🔥🔥👌🏽
Untuk santannya kelapanya bisa kurang lg gak bun ? Misalnya 3 atau 4 butir aja gt 🙏🏻
Iya boleh bun dikurangi
Kalau daging sapinya di rebus dlu apakah bisa kak?
Bisa kak
@@suciolanda8546 Baik kak , terimakasih
Klau tahan 1 bln masuk kulkas apa engx bun
Bisa simpan dikulkas juga kak. Kalau untuk penyimpanan disuhu ruang biasa tahan nya 2 minggu, tetapi kalau rendang benar2 kering biasa tahan 1 bulan lebih.
Gak nyampe sebulan dah habis kami itu bun 😅
Sama 😅😅