Camarones al coco y salsa de mango - ¡Tengo Hambre! - Ágora
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- čas přidán 22. 08. 2024
- Ingredientes:
Para los camarones al coco
• 10 camarones pelados con cola
• ½ taza de empanizador
• ½ taza de coco rayado
• 1 huevo
• 200g de harina
• Sal
• Pimienta
Para la salsa de mango
• 1 mango cortado en cubos
• 1/8 de vinagre
• 1 chile de árbol
• 1 diente de ajo
• Rebanadita de cebolla
• 1 cuch. de azúcar
• ½ cuch de mantequilla
• Sal
• Pimienta
Hoy nuestro compañero Carlos nos muestra como se prepara este platillo típico de Campeche. Es una comida deliciosa y un manjar para aquellos amantes de los mariscos.
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Todos los años en mi cumpleaños hago esto y cada vez encuentro algo nuevo que agregarle esta vez se me hizo mejor agregar a parte del Coco el Empanizador para darle mas cuerpo. Se me hizo tu recets algo muy sencillo y facil de hacer con la diferencia en la Salsa de Mango que no le pongo Chile yo le pongo un pedazo de Jengibre que le da ese sabor picante. Te saludo desde Ciudad Obregon Sonora Mexico donde se dan los mejores y mas grandes Camarones del Mundo. Te mando fotos cuando los haga. Manolo Jaime Puro Yaqui..!!
Uy gracias por el tip me encanto, mañana mismo lo haré
Eso !!!los mejos camarones
del mundo
Gracias por su receta, quedaron riquísimos.
En lugar de huevo usen crema de coco y queda mejor. Notarán la diferencia.
Puede ser calhua?
@@galacastelan7454kalahua...
hoy prepare los camarones, y la salsa de mango, el coco lo moli, y de verdad, que rica quedo la salsa...muchas gracias por compartir tu receta.
Llevas una secuencia casi perfecta de como preparar y eso lo hace fácil. Gracias . Eres ejemplo a seguir
La hice tal cual y quedó delicioso ! Con su salsa de mango y todo , muchas gracias ! Saludos desde Michoacan 😁
Te felicito. Tengo hambre. Muy buena tus camarones con coco.. Rico!!!😪😘😘😇
Me encanta que la cocina es una cocina normal. Como la mía jeje me hace sentir que puedo hacerlo igual 😊
Que fácil y delicioso un saludo para todos ustedes
Muchas gracias por tu receta, directo y al grano. Éso mu gustó mucho. ☺
Que padre! Y me encanto el montado del plato! 😃
Se ven muy ricos esos camarones, los voy a preparar.
Que ricos !!!! Yo los comí en EU en Orlando florida en Red lobster de lo más delicioso 😋 😋😋😋 Gracias por la receta los voy hacer 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻esta semana santa 🙌🏻♥️🙏🏼
Los camarones al coco es una receta azteca nacida y desarrollada en la isla de mexcaltitan Nayarit, el Chef ahí fue donde los probo por primera vez, de hecho no llevan empanizador se empanizan con el coco seco licuado a polvo en la licuadora, antes obviamente en un metate. de esa región son los camarones todos, pues los franceses y españoles los llevaron de esa laguna al mundo entero.
Gracias por la receta entonces el coco debe ser a polvo
Gracias por compartir la receta y muy buena
La receta se ve deliciosa la voy a preparar gracias muchas gracias amigo
Los voy a preparar se ven muy fácil. Ok. Grácias.
Los voy a hacer justo en este momento, me gusto tu receta, a ver qué tal me quedan 👍🏻👍🏻
Excelente receta. No dudes que la haré, luego te digo como me fue. Se ve Exquisita. Saludos desde El Salvador. Éxitos para ti!
Que rico felicidades buen provecho gracias bendiciones
Que lo disfrutes
Gracias por compartir, me suscribo
Los prepare igual riquísimos gracias
Excelente!
se ven muy ricosss¡¡¡ se me antojaron¡¡ gracias por compartir¡
A la salsa de mango si le agregas chile chipotle ,queda delicioso. 😋
Gracias por la receta, parece muy fácil... Haber como se queda
Gracias a ti
Yo también tengo hambre!!! saludos desde campeche, excelente comida, se los recomiendo.
Claro que la haré muchas gracias!!!!!
Gracias 🙏
Sade genial
me ha salvado con esta receta. mira que si voy a poder hacerlo para la comida de hoy y quedar bien con la visita
Geli, hágalo con mucho amor para que le sepa bueno. Comparta los resultados en nuestra página de Facebook. facebook.com/ProyectoAgora1/
Dice mi mama que va a hacer tu receta, muy bien!
Muy rico los preparo hoy !!!!!
Hola! Yo hago camarones rellenos de queso philadelfia! Para cuando quieras te paso la receta! Con salsa de chipotle o de mango con habanero! 😊☺😀
Comparta la receta por favor soy fanática de los camarones gracia.
Hola! Los camarones se deben lavar y pelar solo se deja la punta de la coleta!
Se abren se rellenan.
Empanizar harina huevo y pan
Freir en aceite caliente no muy caliente.
Se frien muy rapido talvez en 1 min. Cuando la comita se pone roja y estan un poquito cafesitos!
Que no se pasen de cosidos o el queso se sale! 😆
Me puedes dar tu receta de camarón con queso y chipotle por favor soy fans del camarón gracias
Que buena receta! Y la música de fondo muy relajante. Como se llama?
Muchas gracias por compartir tus conocimientos. Y por esa magnífica reseña de donde viene el origen de ese platillo.
Yo los empanizado con el puro Coco rallado, sin el pan molido 👍
Asi lo hacia tambien ahora voy a probar como dicen aqui.
arriba guerrero
3 mascones le pego al camaron y casi c les atora jajaja pero se me antojan como platillo de entrada o como una botanita para unas cheves pero eso si k sean corona saludos desde chiapas felicidades los voy a preparar gracias x la receta
La salsa también está excelente
Muy fácil de hacerlo
Hola el coco es natural? O es del que es dulce
Muchas gracias!!! a ver como me quedan mis camarones espero bien 😁😊😅
Que rico los haré en cuanto pueda👍👍
¡Son deliciosos! Te invitamos a compartirnos tu resultado en nuestra página : facebook.com/agorahablaenliteral
Hoy vi tu receta 10 de febrero 2020, un consejo, compra un kilo de cemento blanco le agregas un poquito de agua, haces una pasta y resanas tu azulejo. Deja secar y quedará bonito. Tu receta de camarones está genial, gracias x tus sugerencias.
???
excelente receta y riquisima, mil gracias
¿La hiciste? Envíanos fotografías a nuestra página de Facebook ;D
Seguro quedan rico como platillo o botana. El coco es el que usan dulce para el pan o postres?
El coco se pide rayado en tiendas de especias o fruterías. Está riquísimo, te invitamos a que te animes a hacer la receta y nos compartas los resultados en nuestra página: facebook.com/agorahablaenliteral
No inventes q buena tu receta , gracias !😉
¡Qué rico!
Qué tipo de mango es se me hizo agua la boca
Muy bien cariño ")
muy buena receta.
¿Qué hay? ¡Gracias por ver el video! Si haces la receta, nos encantaría que nos enviaras una fotografía del resultado a nuestra página de Facebook. Saludos.
Sensillo bro te felisito...saludos
exelente tu video gracias
que rico muchas gracias
Está delicioso
Hejejeje
Se puede en freidora de aire?
El coco debe ser fresco ? Es decir de los cocos ya maduros ?
Es coco rayado, del que venden en dónde venden los frutos secos y los chiles y frijoles
Como dijo Ferchiz, este coco lo consigues ya rayado o incluso pulverizado
Excelente receta ⭐
Estilo cubano
Hola!! será posible que pueda sustituir el Chile de árbol por habanero, es que ando buscando una receta de mando con habanero pero no encuentro
En la cocina, como en el laboratorio, todo es experimentación. Inténtalo de esa forma y comparte el resultado con todos nosotros, Raquel.
cocinero Carlos, ¿cuanto es 1/8 de vinagre ? 1/8 de cuchara o 1/8 de taza o 1/8 del frasco en el que viene o de que? para mi que no se cocinar siempre sigo las recetas tal cual, si no me contesta, espero que salga bien si la omito. De antemano gracias.
1/8 de la medida de cucharas de las que son especiales para medir.
Primero las salsa y al último el camarón
una pregunta el coco rallado es el q venden en las tiendas coco dulce?
Así es, Sofía. Ese mismo.
De preferencia usa coco sin sabor saludos
.
Si no tengo mango natural puedo usar pulpa de la que se usa para hacer agua
Dependerá de la pulpa, pero por intentarlo que no se detenga (:
@ si la hice quedó muy rica
Me puedes pasar las porciones de cada ingrediente para la salsa de mango porfavor
Que tipo de mango tiene que ser???
hola... los camarones que usas sin crudos??? gracias
Sí. Van en crudo...
Stevia Chopan porque se cuecen al momento de freir😊
Eres de Campeche???
like !..pregunta, tanto chile no quedo muy picoso?
Nuestro director, quien es casi alérgico al chile, probó un poco y le pareció bien. Si bien es cierto queda un tanto picosa, no lo es tanto. Al final, es cuestión de gustos si le pones mas o menos chiles. ¡Te invitamos a hacer la receta!
Proyecto Ágora ñp
Disculpen mi ignorancia!!!!! El coco tiene q ser sin dulce vdd?
Así es
oye xq enplatastes con verduraz y arroz ese platillo es un apetaizer
Sugiero medidas exactas... Soy un poco obsesiva 🤣 y eso de "un poco...", no me ayuda mucho
Su Lara sugiero que busques la receta
La receta viene en la caja de información
¿Qué pasa si mis camarones vienen sin cabezas?
zekigames 🤣🤣🤣
pega le una cabeza con kola loka :V
Es en serio?
Me gustaría que diera cantidades
Cuando yo empecé a cocinar para mi esposo buscaba lo mismo que tú, cantidades de las cosas que se usan pero con el tiempo te das cuenta que casi todo se hace al tanteo porque la práctica hace que poco a poco veas las cantidades que usas y lo hagas casi en automático. Por ejemplo. En la salsa de mango yo usaría dos mangos y unos 5 chiles para que me salga bastante salsa y no muy picosa... Depende del gusto de cada quien. Espero que te salgan deliciosos si es que los preparas.
No pues así si me caso .
Tiras a la barbaquio
no mames, ni masticaste el camarón *_*. buen vídeo
Jajajaj, claro que sí lo probamos fuera de cámara. Una delicia.
hahahahhaha
con esa cuchara ralla la paila, su mama lo va a regañar
muy buena receta por cierto
Esos mismo pensé jajaja
Exactamente lo mismo dije. Pero la receta se ve genial
Que demalas el Chef, dejó su trabajo y luego cerraron....
Nooooo ! Vas a rayar tu sartén
Porque luego no pagan y trabajas más horas de lo normal y esas horas no las cobra
Vos SOS dadadun guau
quedaron muy quemados tus camarones
Gracias pero la neta no te quedaron chidos
Me fastidio tu historia k flojera
ME DESPERTASTE EL ANTOJO... LO HARÉ.
GRACIAS 👍