Apricot Coca / Mallorcan Recipes / Coca d´Albarcocs
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- čas přidán 13. 06. 2022
- One of the richest and most typical pastry recipes of Majorcan cuisine, Coca de Apricots, or Coca d'Albercocs.
Ingredients:
- 6-8 apricots
- 200 grams of white sugar
- 100 grams of butter
- 250 grams of pastry flour
- 5 eggs
- 125 ml. sunflower oil
- 125 ml whole milk
1 envelope of chemical yeast, (16 grams)
- Icing sugar to decorate
- pinch of cinnamon powder
Baking time: 25 to 30 minutes at 175 degrees Celsius with top and bottom heat, no fan
¡Qué bueno! Muchísimas gracias por esta receta. Creo que la haré pronto. Un abrazo.
Madre del amor hermoso 😋eso esta de vicio 👏👏👏👏👍👍👍
Es la primera vez que hago una coca ,,,me ha salido espectacular. ,,,,,gracias por la receta
En vaig manjat fa anys a Mallorca i l’he buscar molt . Gràcies per posar la recepta . Demá la faré . Ojalá surtí aixi i tan bona com la vaig tastar fa anys . 😊😊
Que riquísima tiene que estar, se me hace la boca agua😊😊😊 la tendré que hacer , un saludo de Feli Valladolid España
Te felicito por lo bien que nos enseñas tu trabajo❤
Que buena pinta y encanto de repostero . La haré 😋😋
excelente la coca de albaricoques que veo como preparas
Beautiful and delicious 🤤 thanks for sharing 💕
Brutal, mañana me pongo a hacerla, casualmente he comprado esta tarde albaricoque, a mi me gustan mucho, pero tienen que estar maduros. Gracias por la receta 😘
Los albaricoques es una de las frutas de más me gustan. Choof esta coca te quedó de película!!! Y todos los truquis que recomiendan los pasteleros, aceite girasol y claras y yemas separadas para los bizcochos. Nada más que decir. Felicidades y espero que pases un feliz Miércoles fresquito por Mallorca jejejej. Txema.
Mhhhhh espectacular!!!!
Muy buena pinta. Tengo ganas de hacerla pronto, ❤
Hola he visto tu receta y es espectacular ahora es el momento ya hay albariciques, gracias por tus recetas y las cocas de Valldemossa espectaculares muchas gracias de ❤. Un saludo desde SaPobla.
Nice video❤️🌸🌺
very nice video thanks for sharing like 👍👍😍😍😍
Que delicia 😋 🤤 una maravilla que me voy anotar y esta la tengo que hacer pues es irresistible. Eres un crack en la cocina, todo cuanto haces es un lujo. Me encantan tus recetas. Feliz semana, también decirte que es muy cómodo en la amasadora, yo también la tengo y estoy muy contenta 😊 😁 te dejo mi súper like 😊 ❤️👌😋👍👍👍👍👍👍
Muy buena pinta!!!! Aquí los llamamos alberges, eres un crack 🤘
Buenas tardes muchas grasias Dios lo bendiga siempre por tan buena receta muchas grasias Dios te colme de muchas bendiciones por tan buena receta me gusta🏵🌼🌺🌹👍🙏👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏💯💥⭐🌟⭐🌟⭐🌟⭐🌟👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
¡Qué pasada! Yo la probé una vez que me la mandó un amigo de allí y no duró nada. Te ha quedado de escándalo.