奇亞籽詳細介紹2種吃法|10多分鐘視頻告訴你奇亞籽怎麼吃?每天吃多少?奇亞籽的功效和禁忌|Chia seeds|新澳洲生活《食品與健康14》
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- čas přidán 20. 07. 2023
- 奇亞籽怎麼吃#如何保存#每天吃多少#有何功效和禁忌#詳細介紹how about Chia seeds?新澳洲生活《食品與健康14》2023年7月21日奇亞籽來源奇亞籽（Chia seed)，又名奇異籽或芡歐鼠尾草籽，原產於墨西哥中南部和瓜地馬拉。芡歐鼠尾草開白色或紫色花朵。起源於古代中美洲--古印第安人與瑪雅人的故鄉，是阿茲特克人和瑪雅人的四大主食之一。事實上，奇亞籽的名字「奇亞」來源，就是阿茲特克人說的馬雅語，意思是力量，也就是提供力量的種子。
在古代，阿茲特克人和瑪雅人將奇亞籽視為藥物，使用奇亞籽來治療感冒。而瓜地馬拉大學的研究指出，和黑莓、芒果和葡萄等其他水果相較，奇亞籽是抗氧化劑含量最高的一個。功效和禁忌: .降低心臟病的風險澳洲不僅是世界上最大的奇亞籽生產國，同時也是對奇亞籽的健康益處研究最多的國家。根據對老鼠進行的研究和未食用奇亞籽的老鼠相比，餵食過奇亞籽的老鼠的心臟更為健康。這是由於奇亞籽中含有豐富的omega-3 和亞麻油酸含量所導致的結果。
奇亞籽外形類似芝麻，食後很容易產生飽腹感可以減少其他食物的攝入量經常食用有減肥美容的功效。提升胰島素敏感性根據澳洲進行的研究，奇亞籽不僅具有維持心臟健康的能力，甚至還有益於提升葡萄糖耐量和胰島素敏感性，有助於預防前期糖尿病和2型糖尿病。
提高免疫力更棒的是，奇亞籽含有大量的維生素C、類黃酮、木質素、維生素E和酚酸等營養素，可有效強化身體的免疫系統｡.促進頭髮和皮膚的健康促進頭髮和皮膚的健康也是奇亞籽的益處之一。由於奇亞籽的抗氧化劑含量高，可有效去除自由基和防止提早老化。
另外，奇亞籽還含有幫助促進頭髮健康的營養素維生素、礦物質和蛋白質，適量食用對美髮美容有很好的功效。奇亞籽蛋白質含量很高的蛋白質在15-23%之間, 是吃素者最佳的蛋白質來源之一, 含量比傳統穀物，小麥，大米等要高。奇亞籽是B族維生素的優質來源。與其他穀物相比，尼克酸含量高於玉米，大豆，燕麥，小麥其中，泡水後膨脹併產生黏膠狀物質的部份屬於水溶性纖維，有助延緩血糖上升速度；但是其中產生更多的是非水溶性纖維，在水中不會溶解、吸收，幾乎可完整通過消化道，能增加飽足感，還有調節腸道機能的作用。更能幫助排便順暢，做好體內環保，維持健康。
奇亞籽副作用禁忌: 奇亞籽含有植物有機酸草酸鹽, 長期過多的食用會對腎臟傷害甚至會引起腎結石。有病例他長期每天吃六湯勺的奇亞籽後來發現他得了草酸鹽腎病, 所以任何食品不是多就是好而是要適量才是最好的。
奇亞籽可以幹吃嗎?一定要泡水喝嗎乾燥的奇亞籽暴露在水中時，會吸收10至12倍其重量的液體，並迅速膨脹在吃奇亞籽之前，一定要先浸泡至少5至10分鐘。等他充分膨脹後再食用才安全，曾有一名男子，吃了一湯匙乾燥種子，然後喝了一杯水，種子便在食道中膨脹造成阻塞的危險案例。
建議泡水食用, 第一可以讓你吃下後更容易吸收，第二能讓種子中的養分轉換成氨基酸等營養素，可以吸收到更多營養。奇亞籽勿與降血糖或降血壓藥物並用，由於奇異籽可能具調節血糖、血壓效應，可能影響藥物效力低血壓的人：奇亞籽有降血壓的功能，如果本身血壓就已經很低的人，必須特別小心，以免血壓過低。避免與抗凝血劑一起使用: 由於奇亞籽富含Omega-3，而Omega-3具有抗凝血功效，因此若有服用抗凝血劑則要注意，避免一起使用，可能增加出血的風險，還有開刀前2周應停止食用。
孕婦和哺乳中的媽媽: 由於奇亞籽中的omega 3有降血壓的效果，一般懷孕中的媽媽血壓比較不穩定，為了寶寶的安全，建議在吃奇亞籽之前先找營養師或醫師諮詢。
奇亞籽可以每天喝嗎？可以每天喝1-2湯匙加鍾奇亞籽飲品有哪些吃法呢?太多了五花八門, 可以說是八路神仙各顯神通。
在這兒我就介紹常用的奇亞籽吃法
5果奇亞籽1/可做水果飲料: 奇亞籽1勺50g加入300亳升水快速攪拌靜置15分等奇亞籽與水充分吸飽水接下來切各色水果小丁再加入西瓜紅/哈密瓜黃/獼猴桃綠/草莓/藍莓與奇亞籽混合加蜂蜜少許2/可做早餐10神食材奇亞籽/ 燕麥/核桃/松仁/枸杞/牛奶/酸奶/ 草莓/藍莓/ 蜂蜜保存方法不開封放在陰涼乾燥處可保存2年奇亞麻籽開封后不像亞麻籽那樣容易被氧化變質，但奇亞麻籽常溫下會遇溼氣出蟲子開封后一定要沒有溼氣乾燥密封包裝放在冷藏室, 每次取1到2勺後密封包裝後放回冰箱，也可以放入冷凍櫃可以保存更長時間，用真空保存也是不錯的主意。詳情請著視頻吧! - Jak na to + styl
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感恩妳的分享。
😊🙏
谢谢分享，感恩❤
谢谢点评 感谢支持🤗
看完适合多多，谢谢分享👍
非常好!
谢谢鼓励😊
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非常寶貴的資訊，謝謝！
希望对大家有所帮助🙏谢谢😊
@@amiehealthylife 非常有幫助！前幾天第一次買奇亞籽，不知道它需要泡水，看了妳的視頻才知道我吃錯了，救了我一命😊，再一次謝謝🙏
哈哈太高兴了🙏😄
Thanks for your share. we learn a lot.
You are welcome 😊🙏
奇亚籽没吃过，没想到这么好，营养丰富，还有健康治疗功效，慢慢听
篇幅长已经总结了全部的内容，看完一定有利健康，长期保健饮品。
我最近买了奇亚籽，正不知道怎么吃呢，有幸看到您的视频，非常开心！🎉
真好啊，真高兴😄🙏.
谢谢介绍奇亚籽营养价值作用！我也开始吃奇亚籽！希望大家一起健康快乐！🎉🎉
好的奇亚籽让您更健康
Xhia seeds are very suitable for drinking in summer ❤
Yes Chia seeds healthy for you😊
奇亞子很適合夏天飲用👍👍🥰
常饮保健康😄
泡水後產生黏稠的物質，聽說是膠原蛋白，是嗎？
周围透明的胶状物是膳食纤维，每100克奇亚籽中就有34克膳食纤维。
@@amiehealthylife 謝謝您
真不错👍它适合低碳吗！
适合
請問我是加在咖啡中飲，用熱水可以嗎？
用开水就怕黏在一起，最好用温水把它化开至少5分钟以后，再加入咖啡里去喝比较好。
請問那個品牌奇亞籽會安全。曾經買過有小小蟲子怕左掉了之後便沒有買來吃了。麻煩你介紹介紹下
尽量买新鲜的有效期时间比较长， 如果吃得不是很快吃完，最好放在冷冻柜里面保存。
请问是否有点血压髙的人，就不能吃了？
可以吃,奇亚籽是食品， 只是吃的不要太过量， 吃的过程看看血压有没有受到影响🙏
1、大家去菜市場，應先挑選有蟲咬的蔬菜，菜蟲是幾乎没有農藥的證人，老人家時常說到，菜蟲是可以吃的，菜蟲有蛋白質，菜蟲吃不死人的，農藥才會累積弄死人，古人没有農藥可用，那麼多古人都是吃蟲咬的蔬菜，且菜蟲是蝴蝶和飛蛾的小寶寶，主婦們不必怕它們，先民們没有吃出癌症的問題。
2、蟲咬的蔬菜水果買回家後，例如，花椰菜就先將蟲咬表面，削掉薄薄一層外皮，玉米則在蟲咬處切斷成為二段，將蟲咬處挖掉，這個方法很好挖；新品種大枝莖的格藍菜花芥藍菜，幼嫩的花心小小葉，摘除蟲咬嚴重部分，花粉花藥容易引起過敏，將菜的花朵摘除乾淨，其餘的尚可幼葉和不老葉，摘下另外備洗，最後大枝小枝菜莖，將其蟲咬表面，削掉薄薄一層外皮，這就還有蠻多菜量可吃。然後充分清洗2次至3次，再充分炒熟或充分煮熟，就可有效殺菌，就是很健康的復古菜肴，外面的餐館吃不到的健康菜肴。不要老是被外表漂亮好看的蔬菜迷惑了，大家來吃蟲咬蔬菜，青菜水果看到菜蟲没什麼，要向很多癌症說不，菜蟲是幾乎没有農藥的證人。
3、菜農是以顧客為重，大家都愛挑有菜蟲的蔬菜水果，菜農樂得不必花錢噴農藥，並且，農藥不再污染淡水不再污染土地不再污染大海。
+瑄 阿 现在所有的叶类菜必须在水里面焯一下才能吃
和吃抏凝血藥物，要多久時間，可以吃奇亞子？
抗凝血药物最主要是抗血栓的作用，在服荮期间都会有忌口，最好不吃奇亚籽，请遵医嘱，避免影响药效。
请问奇亚子需要做熟了吃吗？生吃没问题吗？谢谢！
不能生吃奇亚籽会膨胀12倍 ， 按照我视频的要求去泡来吃安全可靠😄
可以和米一起煮飯嗎？
最好不要，高温会破坏营养成份
使用时，不需要冲洗一下吗
想清洗可以试试这个方法，必须用带细的漏孔的容嚣将奇亚籽放入水中，用流水边冲洗边搅拌，迅速取出奇亚籽放入杯中加温水搅拌2分钟，15分钟再喝。
请问是不是跟，high blood, blood thinner 的西药一起（同一个时间）吃就没有问题？
奇亚籽是天然食品，少量的吃没有问题。
@@amiehealthylife 好的，谢谢
你沒有看清楚以么问題，視頻里說不能与降血压，血糖和抗凝血剂同吃，却没說明是需要间隔多少时间后才可以吃，他问的是可以“同吃嗎”？
因为奇亚籽可以降血压降血糖在许多专业人士已经确认了，所以吃降血压的药物时候， 不要大量吃奇亚籽会影响药物的效果。 少量吃是可以的，你自己可以看一下吃了药物再吃了奇亚籽， 你的血压有多大的变化，如果正常那就可以吃奇亚籽，如果血压偏低那就停止吃奇亚籽随机应变吧。
问应该去问你的医生才对
不能與抗凝血藥品一起用，是不是說如果吃奇亞籽，就可以不吃阿司匹林腸溶片、氯吡格雷這樣的藥品呢？
这个是食品，不是药品，如果生病还是要去看医生，正常吃药或遵医嘱。
如何清洗它？
奇亚籽遇水如果不及时的放在水里面搅拌，它就会黏在一起，最好是不清洗为好。
Amie 您好，请问7岁小朋友可以吃吗？
可以吃少量，只吃大人量的四分之一，一定要完全浸泡15分钟以上，最好打成浆便于小孩消化。
请问奇亚籽含有草酸成份鸣？
奇亚籽含有草酸成分的，泡干适量吃为宜。
食簿血藥可唔可以食？
少量可以吃， 少吃药多以食疗为好。
请您把齐亚子的照片发给我们看一看齐亚子长得什么样啊？
请看视频中有奇亚籽图片
自己去查一查看嘛😅
向芝麻粒
医生请问一下，苦荞茶是不是好食品，谢谢🙏
适合你的就是好的食品
@@amiehealthylife 谢谢你啦
我现在学中医，有些食物它是很好 ，但要了解自己的身体是寒性的，还是热性的体质，再选择适合你的食物或饮品调理身体。
谢谢🙏
有沙子怎么处理？
浸泡前先检查一遍🙂
可以煮饭吃吗
需要温水浸泡15分钟后作为养生饮品
我在打司美格鲁肽减肥，可以吃奇亚籽吗？
可以的
我的早餐基本都是吃种子，不加任可水果，因为白天会吃自己种的应季水果。我的早餐有燕麦，小米，黑米，玉米，荞麦，黑色奇亚籽，灰色奇亚籽，核桃，杏仁，腰果，黑芝麻，椰丝，椰枣（当糖用），姜，鸡蛋是朋友养的。比例不一样，把全部煮的时候才打碎它们才煮，我们一家三口都爱吃。基本不吃奶制品，因为有激素和抗生素。蔬菜水果只吃我自己种的，爱吃什么就种什么，水果我家有几十种不同的水果，每个月基本都有水果吃。夏天，秋天水果最多，根本吃不完。我种的东西完全没有农药化肥，百分百有机，就是想不吃农药化肥的蔬菜水果，才自己亲手种。生活不容易啊。才换来十多年完全没吃西药和中药，病能自己的身体就能治愈的。
真羡慕你都能吃上自己种的有机蔬果，谢谢分享给大家这么好的养生经验。🤗🙏
拍些视频给大家看看，相信大家一定会感兴趣的😄
不想出镜，我种菜和果树更好玩。非常非常开心的事情。
@@amiehealthylife因为医生叫我割掉器官和肿瘤，才让我开始注重健康，只好自己种了。那知道种菜和水果会上瘾的😂
@@amiehealthylife幸好我完全没有听医生的，当然身体能治愈了
我直接放在果汁里打碎吃
但好似好難消化、同九菜會see you tomorrow 的😁
谷物不太容易消化 ，少吃点为好😊
现在市场上保健食品种类繁多，效果参差不齐，大家最好找适合自己的食品吃就行啦！很多都是商家的套路，说的好像可以治百病似的。
嗯找正规的，吃适合自己的。
為什麼我每次吃都會胃痛?
奇亚籽一定要泡开至少15分钟再喝， 如果你胃痛就吃很少量，或者用餐时喝，不要空腹喝。
看一个医生做的视频，说是齐亚子必须打成粉它的营养价值才能出来，像你这样吃营养成分很难被人体吸收。
奇亚籽打成粉或泡水都可以，就像大米一整颗煮饭吃也可以磨成米粉也可以吃， 并不能说明大米就没有米粉有营养或者说很难被人体吸收?
所以古馬亞人都會把他打成粉末吃？
奇亚籽关键是要温水泡开，安全食用。
@@amaali6562 不無可能
奇亞籽不應該過熱水！養分都破壞掉了！
我说的是40度温水不是热水，请仔细观看
主播說麵包有豐富的纖維質。😢😮 😅是不是應該對內容審慎一點。
如果你吃全麦面包含谷物类的面包含高纤维质更多😄
蜂蜜的的果糖含量高，最好不要吃。
许多水果果糖也很高，蜂蜜要吃100%的纯蜂蜜，只要适量都可以吃的。
中國的蜂蜜會有果糖成分XD
奇亚籽是不是亚麻籽啊？国内叫什么名字
奇亚籽不是亚麻籽，国內也叫奇亚耔和亚麻籽都是国外热门食品，奇亚籽名字是英文意译Chia seed.。
@@amiehealthylife 谢谢了
三读san 不读成shan 。
谢谢普通话不标准， 有苏州话口音🤭
奇亞子的英文妳讀錯了，請更正！
英文名字叫 ）（Chia）。
第一次聽說麵包是高纖維食物。
面包是小麦做的是属于高纤维食物
@@amiehealthylife 小麥和全麥是有差別的，小麥是精緻澱粉，肤皮早以磨去，那來的纖維。
那么玉米磨成粉它的形状改变了营养成份也改变了吗? 那么芹菜榨成汁就不是高纤维了吗?
@@amiehealthylife只取汁,芹菜已不是高纤维食物
这说的芹菜汁是和芹菜一起搅拌成的高纤维汁，更容易消化。
对不住.吗字写错了
没事，评论上可以修改的
這麼多好處 可又有能泡熱水又不能和米一起煮 ！包水吃？麻煩 ！
当你吃好了，爱惜自身了，你就健康了，今后美好的日子就伴随着...欢笑
现买现用不需要保存吧！😅
常温下只能存放几个月，尽快吃完，否则最好密封在冰箱保存。
@@amiehealthylife 我们这里超市买的一袋也就两磅三磅最多了，很快就吃完的，所以应该没事的好，谢谢
每个三秒就听一下，实在是听不下去了
这些都是知识性的说快了， 前面听后面就忘记了，说得慢容易听得进去记得住， 还要照顾一些老年人，谢谢🙏
我的视频都是介绍健康养生的 ，一半以上都是中老年人， 他们的听力和接受能力都没有年轻人好，所以我说的时候都会慢半拍请谅解😊🙏
什么人都开个频道做youtuber 了，可笑。
希望你做youtuber做的比我好，更专业