Как сделать книжный торт | Украшение для торта | Торт книга | Cake book | Как сделать торт книга
Vložit
- čas přidán 26. 05. 2022
- Как сделать книжный торт | Украшение для торта | Торт книга | Cake book | Как сделать торт книга
#книга #украшение_торта #cakebook
✪Лучшая благодарность, поделиться роликом с друзьями!✪
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Рецепт: Бисквит: 11 яиц, 2ст. (250мл) сахара, 3ст.(200мл) муки, 10г разрыхлителя. Крем: 250г маскарпоне, 500мл сливок 33%, 1б. сгущёнки. Пропитка: персиковый сироп. Прослойка: персик консервированный баночка - 400г. Приготовление: для бисквита яйца взбить с сахаром миксером на высокой скорости 8 мин., затем добавить муку с разрыхлителем и взбить на низкой скорости до однородности. Бисквит охладить, разрезать на 4 коржа, пропитать сиропом и промазать кремом: взбить сливки, отдельно взбить маскарпоне со сгущёнкой, обе массы соединить и ещё раз взбить. Между коржами проложить персики. Украсить белковым кремом:4 белка, 360г сахара, 112г воды, 10г ванильного сахара, 1/3ч.л. лимонной кислоты.
Ставим варить сироп из воды и сахара, одновременно начинаем взбивать белки с ванильным сахаром на высокой скорости. Сироп можно будет размешать, когда пузыри будут медленно булькать и сироп достигнет 120гр (или проверить на каплю), добавить лимонную кислоту, перемешать и влить в белки. Взбивать белки пока чуть не остынет чаша миксера. Крем готов!
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
☼ Жду вас всех у себя в соц. сетях для общения ☼ ►CZcams: / @rysevajuliya
►Твиттер: / konditer001
► instagram: / iulia.ryseva
► OK: ok.ru/tortyuk - Jak na to + styl
Как сделать книжный торт | Украшение для торта | Торт книга | Cake book | Как сделать торт книга
#книга #украшение_торта #cakebook
✪Лучшая благодарность, поделиться роликом с друзьями!✪
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Рецепт: Бисквит: 11 яиц, 2ст. (250мл) сахара, 3ст.(200мл) муки, 10г разрыхлителя. Крем: 250г маскарпоне, 500мл сливок 33%, 1б. сгущёнки. Пропитка: персиковый сироп. Прослойка: персик консервированный баночка - 400г. Приготовление: для бисквита яйца взбить с сахаром миксером на высокой скорости 8 мин., затем добавить муку с разрыхлителем и взбить на низкой скорости до однородности. Бисквит охладить, разрезать на 4 коржа, пропитать сиропом и промазать кремом: взбить сливки, отдельно взбить маскарпоне со сгущёнкой, обе массы соединить и ещё раз взбить. Между коржами проложить персики. Украсить белковым кремом:4 белка, 360г сахара, 112г воды, 10г ванильного сахара, 1/3ч.л. лимонной кислоты.
Ставим варить сироп из воды и сахара, одновременно начинаем взбивать белки с ванильным сахаром на высокой скорости. Сироп можно будет размешать, когда пузыри будут медленно булькать и сироп достигнет 120гр (или проверить на каплю), добавить лимонную кислоту, перемешать и влить в белки. Взбивать белки пока чуть не остынет чаша миксера. Крем готов!
Шикарный торт.Умничка.Профессионал своего дела❤❤❤
Спасибо огромное, шикарный торт, буду пробывать
Слов не хватает высказать на сколько шикарно смотрится торт👍 Браво 😍
Шикарно! Благодарю за мк!!!
Спасибо за идею..💓
Юля очень красиво, мужу д/р скоро хочется сделать книгу 😁, буду пробовать, спасибо вам за ваш труд 🌹
Супер Торт от супер Мастера!
Хорошая работа. Спасибо за мастер класс, Юля! Хочется повторить )))❤👍👌
Юля, у Вас получилось шикарно и очень реалистично! Попробую сделать мужу на 70-и летие. Спасибо огромное!
С наступающим Новым годом!!! 🎄 Здоровья, счастья, мира и творческих успехов ! 😘
У Вас очень красивое украшение. Многое взяла у Вас на заметку. Ооочень красиво!!!!!!!
Класс 👍👍👍❤️
Красота, спасибо
Спасибо большое)))
Шикарный торт! Восхитительный!
Спасибочки, Гуля!
Шикарно!
Спасибо большое)))
Добрый день. Подписалась на ваш канал, у вас очень красивые торты и МК ваши познавательные. Удачи и процветания вашему каналу. 🌼🌹🌸
Очень красивый торт, бравоооо мастеру
Спасибо большое)))
Доброй ночи ! Неудержалась просмотреть это видео.Спасибо большое за МК Торта Книга! Очень красивый! Классный! У вас чудесные работы и оформление интересное.Я восхищаюсь и благодарю вас что делитесь с нами.Чтобы и мы смогли научиться создавать что-то новое у себя.👍👏🎇❤️🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Оля, большое спасибо за просмотр и позитивный комментарий!
Какая же вы рукодельница,торт выглядит,как настоящая книга,ЗДОРОВО!!!а зачем гелью покрывать?
Вы такая молодец! Каждый раз смотрю и восхищаюсь.
Большое спасибо, Наталия!
Очень классно, спасибо! Юлия, покажите, пожалуйста, какие дырочки вы делаете в прокладках бутылочек с красителем-распылителем? Я по-разному это сделала в разных бутылочках.Но, везде не удачно. Каждый раз не знаю, как себя поведет этот красящий порошок, когда я нажимаю на бутылочку, или как ее назвать.
Здравствуйте Юлия.Сегодня смотрела ваши трёхгодичные видео с тортом книга.В сентябре у мужа юбилей,хочу на его торте потренироваться.А в ноябре коллеге по работе буду такой торт делать, её мужу.Не разу такой ещё не делала,вот и учусь по видео.А сейчас открываю телефон,а от Ютюб уведомление ,что у вас новое видео вышло,да ещё и с книгой.Класс.А ещё моя девичья фамилия тоже Рысева,как увидела ваш канал ,сразу не глядя подписалась,и не пожалела.Спасибо💐
Наталья, рада нашему знакомству! Большое спасибо за просмотр!
Очень красиво!!! Скажите пожалуйста,а сколько кг этот торт вышел?
Как переносите торт с подложки в коробку
8:22 Добрый день, Вы покрыли торт полностью декор гелем или только эту серединку?
Соасибо
Замечательный тортик,очень красиво👍👏,а какой крем для прослойки торта, использовали?
Под видео все написано.
Спасибо за просмотр!