ХОЛОДЕЦ ПОЛЬЗА ИЛИ ВРЕД / ПОМОГАЕТ ЛИ ХОЛОДЕЦ ПОХУДЕТЬ? / АЛЕКСЕЙ КОВАЛЬКОВ О ХОЛОДЦЕ

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 20. 01. 2022
  • Надо сказать, что Холодец - это не разновидность заливного как думают многие.
    Так как желеобразная консистенция заливных блюд является следствием использования желе образующих веществ, таких, как желатин и агар-агар, а холодец является самостоятельным уважаемым блюдом, не требующим таких посторонних добавок.
    В идеале студень готовится из коровьей головы, мозгов и всех четырёх ног.
    В среднем калорийность 100 г холодца составляет 150-200 ккал.
    И хотя холодец считается «закуской», чтобы получить от него удовольствие и пользу, не стоит его смешивать с «оливье» и «шубой». Добавьте хрена или горчицы, можно немного аджики - и наслаждайтесь! Холодец настолько самодостаточен, что его можно считать самостоятельным блюдом, а никакой не закуской. Хотя, многие мужчины любят «закусить» праздничные 100 г. именно холодцом!
    А к нему - хрустящий солёный огурчик...
    Друзья! Не откладывайте свое здоровье в дальний ящик! Записывайтесь на онлайн консультацию! Стоимость Online консультации -7000 р., общей продолжительностью 1,5 часа! Из них первые 30 минут - это ознакомительная консультация в которую входит сбор анамнеза и назначение врачом диетологом-эндокринологом необходимой диагностики и анализов которые Вы сможете сдать в любом удобном для Вас месте и 1 час - это после сдачи всех необходимых анализов, врач диетолог-эндокринолог разбирает Ваши анализы, подбирает индивидуальный рацион питания и физических нагрузок, отвечает на Ваши вопросы.
    Звоните по номеру☎ ☎ +7-495-414-22-39 или WhatsApp 8-903-508-33-69
    Оставляйте заявку на обратный звонок на сайте компании и записывайтесь на прием. Анализы можно прислать нам также по электронной почте.
    Ежедневно с 9-00 до 21-00 по московскому времени
    diet-clinic.ru/?...
    Информация для рекламодателей - diet-clinic.ru/reklamodatelyam/
    Помощник Алексея Ковалькова / assistentes_nutritionist
    Информация для рекламодателей - diet-clinic.ru/reklamodatelyam/
    ХОЛОДЕЦ ПОЛЬЗА ИЛИ ВРЕД КОВАЛЬКОВ АЛЕКСЕЙ КОВАЛЬКОВ люда изи кук КОВАЛЬКОВ О ХОЛОДЦЕ

Komentáře • 592

  • @user-cv6kz1xd9t
    @user-cv6kz1xd9t Před 2 lety +41

    Алексей Владимирович, как вы тепло рассказываете о праздниках нашего детства. Сейчас очень модно отрицать праздники. Новый год-да это обычный день в году, зачем вы прививаете своим детям веру в чудеса, а потом они попадают в реальный мир. 8 марта-вы кормите продавцов цветов. А для меня это совсем другое - посиделки всей семьёй, запах мандаринов, мимозы, тюльпаны, подарки, положительные эмоции.

  • @user-vo5wu6hv9w
    @user-vo5wu6hv9w Před 2 lety +83

    Холодец-это традиция. Всегда варю на Новый год и просто так, периодически. Доктор, Вы так тепло рассказываете о прошлых традициях🥰Всё было именно так, но раньше не было традиции обжираться, всему знали меру. Ну и на работу выходили уже 2-3 января, что очень даже хорошо.

    • @user-po2ts3vt6c
      @user-po2ts3vt6c Před rokem +1

      не знаю как кто а я холодец первый раз варила в 1961 году незнала как варить исгорелла вся кастрюля я думала его варят всю ночь я его никогда не ела мама не варила ничего было и не купить на новый год ели мамалыгу с горчицей и кампот из сахарной свёклы с а фрукты дикая слива Терн он рос в пазадках а доктор сказки говарит

    • @user-po2ts3vt6c
      @user-po2ts3vt6c Před rokem

      это в теперешней время что захочеш купиш свариш сьеш как сами начали работать это где-то в 70 годах может не все так жили уак мы с мамой на укр

    • @desired8492
      @desired8492 Před rokem +1

      @@user-po2ts3vt6c а где вы жили, что у вас нечего не было?

    • @user-nu8bb2iv4n
      @user-nu8bb2iv4n Před 9 měsíci +1

      ​@@user-po2ts3vt6cГде же вы жили?

  • @user-ty2zz1eh9f
    @user-ty2zz1eh9f Před rokem +14

    Сегодня 07.02.2023г. Наше детство прошло в СССР, где традиции народа собирали семейный род за столом, приглашали друзей и жили дружно. Но только на Новый год готовили холодец, супер вкуснятину!!! В старину варили бульон на костях, которым выхаживали больного, и удавалось им человека поставить на ноги. Спасибо!

  • @user-lr8ic3vt3p
    @user-lr8ic3vt3p Před 2 lety +31

    Спасибо,что напомнили о детстве. Холодец,пельмени,винегрет, селёдку с луком часто готовлю, котлеты как мама готовила обожаю. Варю себе часто Холодец именно как вы рассказали готовлю до сих пор. Именно из ног говяжьих и мяса. Очень сытно. И ем отдельно. ЗДОРОВЬЯ вам и вашим родным и близким и удачи.

    • @anika58
      @anika58 Před 8 měsíci +1

      Напишите пжл рецепт котлет Вашей мамы

  • @user-gx9lv4xc1b
    @user-gx9lv4xc1b Před 2 lety +7

    С Новым годом, Рождеством! Здоровья Вам, процветания Вашей клинике. Отдельное спасибо за повествование о Новом годе. Погрузили в атмосферу детства и ожидания чуда

  • @user-ow8ix3kz9d
    @user-ow8ix3kz9d Před 2 lety +29

    Доктор я вас обожаю, вы так вкусно рассказываете, мы всегда и не только на нг варим холодец и без всякого желатина все прекрасно застывает.

  • @user-ul9lq4rn4m
    @user-ul9lq4rn4m Před 2 lety +8

    Ооооо, ждем с нетерпением. Хоть я и не очень холодец, ну а вдруг после услышанного о его пользе, полюблю😉

  • @user-ok2qw5js9o
    @user-ok2qw5js9o Před 2 lety +10

    Спасибо доктору Ковалькову за такой интересный канал. Всегда смотрю с удовольствием! Очень интересно было бы узнать про кефир и йогурт. Спасибо и здоровья Вам и долгих лет!

  • @user-qj2ly3kc7p
    @user-qj2ly3kc7p Před 2 lety +12

    Замечательный доктор ,все время его смотрю и стараюсь следовать его советам,а холодец я варю очень часто ,коллаген натуральный очень полезен ,тем более недорого выходит по цене ))

  • @evabokova8979
    @evabokova8979 Před 2 lety +71

    Так вкусненько рассказали о советском детстве 😊😋 Спасибо за Ваш труд и информацию, которую всегда так интересно преподносите.

  • @user-ir7jj5om8g
    @user-ir7jj5om8g Před 2 lety +11

    Доброе утро доктор и все подписчики канала. Спасибо огромное за ваш труд. Мне очень понравилась эта передача тем, что разговор шёл об одном конкретном блюде. О его пользе и вреде. Все очень доходчиво. Мы действительно все родом из детства. В питании сложились некие традиции от наших родителей. Мои, например, родители все жизнь выращивали на своем маленьком огородике овощи, ягоды, фрукты и конечно, делали заготовки. Это передалось и мне. Сейчас уже возраст 60. Очень хотела бы, чтобы вы рассказали об употреблении нами консервированных овощей. Если они действительно вредные, больше консервировать из не буду. Верю вам. Спасибо еще раз.

  • @user-rp2xt1yg8i
    @user-rp2xt1yg8i Před 2 lety +21

    Про супы поддерживаю!!! Интересно про хлебцы. Такая разная информация про них. Можно ли их с сыром. Или сыр-это жир, а хлебцы углеводы, поэтому нельзя🤔. Про ягоды (вишня, малина, клубника, арбуз) - это же не фрукты. Как их лучше употреблять и с чем сочетать. Репчатый лук и чеснок...

  • @katerinaeprikova238
    @katerinaeprikova238 Před rokem +2

    Какое удовольствие вас слушать , кстати благодаря вам включила в свой завтрак два кусочка сала, благодарю вас😊

  • @user-rc9sx7io9f
    @user-rc9sx7io9f Před rokem +3

    Очень люблю слушать Ваши видео. Благодарю, очень интересно и познавательно. Чувство юмора просто 🔥

  • @user-zt9hy2tc9e
    @user-zt9hy2tc9e Před rokem +11

    Сегодня 21.02.23 буду варить холодец- главное блюдо мужчинам на 23 февраля. Он будет, как всегда - моим фирменным, который любят все родные и друзья. Холодец состоит из свиной рульки, двух свиных ножек, двух свиных ушек, кусочка говядины и шеи индейки. Получается вкусный и очень красивый, украшенный цветочками из моркови и листочками петрушки. Как же аппетитно это выглядит! Мужчин с Наступающим праздником 🤶 Пусть наше небо будет мирным!

  • @katjavasileva7479
    @katjavasileva7479 Před 2 lety +25

    Холодец!
    Как он хорош!
    Особенно после 60....

  • @user-dy4lm6ur8f
    @user-dy4lm6ur8f Před rokem +15

    Боже мой! Как же вы красиво рассказываете!!! Все как и у меня, даже про пироги с яйцами и зелёным луком! И Хрусталь по случаю!!! Спасибо, очень приятные моменты!

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  Před rokem

      Пожалуйста. Рад что вам понравилось!

  • @marytarasova8814
    @marytarasova8814 Před rokem +2

    Как же вкусно рассказываете 🤗 Спасибо, доктор! В копилочку положили ❤

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  Před rokem

      Пожалуйста. Рад что вам понравилось!

  • @user-pu9vo4dx7x
    @user-pu9vo4dx7x Před 2 lety +11

    ЗДРАВСТВУЙТЕ! Огромное спасибо, за Ваш канал и Ваш труд. Хочется узнать про желатин и агар-агар, точнее, про блюда на его основе. Как правильно готовить. С большим нетерпением жду Ввши новые видео. Здоровья Вам и Вашим близким.

    • @nataliya9849
      @nataliya9849 Před 2 lety +1

      А я, пропиваю, желатин, по150гр.на курс... Чайная ложка замоченного желатина, съедаю утром с витамином С.... Именно с витаминомС... Так он лучше усваивается...

  • @user-dw5nd5qb5e
    @user-dw5nd5qb5e Před 2 lety +4

    Алексей Владимирович, здравствуйте! Как же Вы красиво рассказываете, хочется не объедаться, а наслаждаться едой! Если ещё и доктор одобряет)))
    Спасибо за интересное видео!

  • @user-gq4vd3ov5l
    @user-gq4vd3ov5l Před 2 lety +24

    У нас дома всегда варили холодец, а уж на Новый год это святое. Я очень люблю холодец и с соленым огурчиком, ммммм это сказка.

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  Před 2 lety +3

      Прекрасная традиция!

  • @user-fb1pw2rx5v
    @user-fb1pw2rx5v Před 2 lety +3

    Спасибо доктор.
    Вас всегда приятно слушать!

  • @user-yz3wo5hh7y
    @user-yz3wo5hh7y Před 2 lety +12

    Хочется ещё раз о кабачках и баклажанах услышать именно от вас Алексей, Можно конечно о помидорах, мы все их очень любим. Заранее Спасибо так как каждое ваше видео это шедевр, никто так нам не рассказывает, всё очень понятно с такой добротой, как будто мы все ваши близкие родственники и друзья.

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  Před 2 lety +3

      Про овощи ближе к лету. Пока не мало накидали других тем.

  • @user-xt3qd2nm7x
    @user-xt3qd2nm7x Před 2 lety +31

    Спасибо большое Алексей Владимирович. Расскажите нам пожалуйста про масла, сливочное,подсолнечное, кокосовое. Спасибо заранее)

  • @allazorina4195
    @allazorina4195 Před 2 lety +2

    Как хорошо, что смотрю это видео! Спасибо!

  • @lidiakerimova8963
    @lidiakerimova8963 Před 2 lety +19

    Очень люблю холодец, особенно который варила моя мама 🙏 в русской печке👌👌👌Сама тоже готовлю часто)

  • @LnSkor
    @LnSkor Před 2 lety

    Спасибо за консультацию! Узнала для себя много нового!
    Мишка Винни супер!

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  Před 2 lety +1

      Пожалуйста Любовь. Рад что вам понравилось!

  • @user-lb9wg7bv5c
    @user-lb9wg7bv5c Před 2 lety +8

    Алексей Владимирович! Рада видеть Вас!
    Про праздники из детства- согласна на 100%!
    Какой классный мишка рядом с вами!👍

  • @user-zd4ct1un5u
    @user-zd4ct1un5u Před 2 lety +2

    Спасибо, вы как всегда на высоте

  • @svetolimp3452
    @svetolimp3452 Před 2 lety +6

    Очень люблю холодец!
    Готовлю из индюшатины, телятины курицы. Все без кожи. Отвариваю, охлаждаю, снимаю Весь жир.и потом все как обычно.
    Не знала, что он повышает холестерин! Он у меня высокий. Уже несколько лет принимаю Eskim. Не помогает.😟
    Теперь буду есть с отрубями. Мне они нравятся.😊
    Спасибо! 👍👍👍
    Как всегда полезная информация!👏👏👏

  • @catsapper2970
    @catsapper2970 Před 2 lety +1

    Алексей Владимирович ,как же приятно видеть и слышать Вас! Поздравляю Вас и всю Вашу команду с Новым 2022 годом! Всем здоровья,много интересной работы,развития и конечно исполнения желаний. С большим уважением. Марина

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  Před 2 lety

      Спасибо Cat. Для меня очень важна ваша оценка.

  • @user-es1ul3no2s
    @user-es1ul3no2s Před 2 lety +1

    Как же вы вкусно рассказываете! Слава Богу у меня был в холодильнике холодец, пошла вкушать. 😊

  • @irinaolisova1099
    @irinaolisova1099 Před 2 lety +2

    Алексей Владимирович! Поздравляю Вас с Новым годом и всеми праздниками,которые мы встречаем и после него в это время! Желаю крепкого здоровья,счастья,процветания и исполнения всех мечтаний! ☃️❄🌲И чтоб операция прошла успешно !!!🙏🙏🙏

  • @user-lj4td9qt8x
    @user-lj4td9qt8x Před rokem

    Всегда с огромным удовольствием слушаю, спасибо!😊

  • @irinaolisova1099
    @irinaolisova1099 Před 2 lety +3

    Алексей Владимирович! И Вы и Винни неотразимы!!! И студия интересная! Спасибо огромное за такой захватывающий рассказ о холодце,о детстве и о наших праздниках ! Получила огромное удовольствие! Браво!!!👏👏👏👏👍👍👍👍🔥

  • @-Gepard-33...
    @-Gepard-33... Před 2 lety

    Спасибо огромное! Получила такое удовольствие от общения с вами! Как все интересно!!! С уважением.

  • @user-pp6kp6sl5h
    @user-pp6kp6sl5h Před rokem +1

    Как же
    Я Вас обожаю!! Снимайте чаще!!👍👍

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  Před rokem

      А холодец любите?

    • @user-pp6kp6sl5h
      @user-pp6kp6sl5h Před rokem +2

      @@Dr.Kovalkov теперь, с Вашей подачи, залюблю..😀😀😀и ,скорее всего, без меры. И своих подсажу😀😀

  • @user-nk4oi1xj5u
    @user-nk4oi1xj5u Před rokem +3

    Очень круто придумали с продуктами!
    Мы в семье любим мясо конины
    Знаю,меня закидают камнями за эту любовь.Лошедей выращивают специально на мясо и лучшее мясо 1год или 1,5.Лошади чистое животное,питается овсом травой и мясо у них божественное
    Доктор,что вы можете сказать на эту тему,очень важно ваше мнение!

  • @user-gf2lq3bx4b
    @user-gf2lq3bx4b Před 2 lety +7

    Все, пошла готовить холодец🤣🤣🤣пока слушала -слюной чуть подавилась. Браво доктор!!!!!! 👏💐💐💐

  • @user-ji3cd2vv7w
    @user-ji3cd2vv7w Před 2 lety +2

    Доктор шутник!)))) Классный! Спасибо!!! Здоровья Вам!!!!🎄❤️

  • @intersecurity
    @intersecurity Před 2 lety +6

    Здравствуйте, спасибо за видео.
    Интересует такой продукт питания Урбеч.
    Надеюсь сделаете по нему видео.

  • @user-ls4cc6op5r
    @user-ls4cc6op5r Před rokem +2

    приятно слушать такого собеседника ,специалиста.

  • @user-mq5wu6rf8f
    @user-mq5wu6rf8f Před rokem +3

    Господи,сохрани и убереги Вас.Спасибо за доброту

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  Před rokem

      А вам спасибо за ваше искреннее пожелание.

  • @maribell38
    @maribell38 Před 2 lety +19

    Спасибо за интересное видео,Алексей Владимирович!Хотелось бы узнать побольше о квашеной капусте.Полезно ли при похудении?

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  Před 2 lety +12

      Сделаю.

    • @user-gd9ye9rk9h
      @user-gd9ye9rk9h Před 2 lety +1

      Точно, сам недавно такой вопрос задавал! Будем вместе ждать! Взял на работу капустки квашеной на обед сегодня в дополнение к граниру. Заправил оливковым, подсолнечным и льняным маслами. Супер!

    • @maribell38
      @maribell38 Před 2 lety +1

      @@user-gd9ye9rk9h Я ещё лучка добавляю и зелени.Получается красиво и ароматно.

  • @user-zn6jy2wq9h
    @user-zn6jy2wq9h Před 2 lety +3

    Класс! Хотелось бы про масло сливочное. а также ПЕРГУ и ПЫЛЬЦУ ПЧЕЛИНУЮ!

  • @user-tv7lu5gk8x
    @user-tv7lu5gk8x Před 2 lety +126

    "внутренний мир холодца"- как же глубоко подмечено!!! только через много лет мы, рожденные в СССР, понимаем, как же здорово и хорошо мы жили...мое субьективное мнение- самое ужасное, что мы потеряли стабильность, уверенность в завтрашнем дне...особенно у нас... на Украине!!!

    • @andreykork2914
      @andreykork2914 Před 2 lety +5

      Like like

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  Před 2 lety +7

      Это точно.

    • @svetasizikova8813
      @svetasizikova8813 Před 2 lety +13

      Во всём постсоветском пространстве!!! Дети не представляют даже, что была уверенность в завтрашнем дне, стабильность, работа и никаких стрессов...

    • @Sibbilla
      @Sibbilla Před 2 lety +18

      *самое страшное, что мы навсегда потеряли натуральные продукты*

    • @scad5172
      @scad5172 Před 2 lety +4

      Так возвращайся в Полярную папуассию!!!

  • @user-nw5kd2gn8f
    @user-nw5kd2gn8f Před rokem +5

    Как вкусненько расказываете о холодце .....ммм...праздник , детство , мама . Спасибо !

  • @user-ue4gm4ib6b
    @user-ue4gm4ib6b Před rokem +6

    Историческое вступление к хододцу было таким задушевным - аж потеплело на душе ! Спасибо замечательному доктору и прекрасному человеку не только за знания , но и за положительные эмоции, которыми он делится с нами ! Как известно : слово лечит ! ❤❤❤ Раз Вы так добры - хотелось бы узнать о пользе или вреде о котлетах , пельменях , голубцов , тефтелей и мантов - всё о фарше ! Заранее благодарим !

  • @Irina_volgska
    @Irina_volgska Před 2 lety +6

    Большое спасибо, доктор! Хотелось бы услышать Ваше мнение о фермерской сметане, каймаке.

  • @user-rf9qf9tm1t
    @user-rf9qf9tm1t Před rokem +1

    Как чудесно вы рассказываете! Прям ностальгия ! 😊

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  Před rokem +1

      Спасибо Ирина. Для меня очень важна ваша оценка.
      Рекомендую к просмотру и другие видео моего канала.
      Уверен что вам они тоже понравятся!

  • @alinagrebe8511
    @alinagrebe8511 Před 2 lety +1

    Спасибо большое за прекрасные видео!

  • @user-jp4yw6hg8b
    @user-jp4yw6hg8b Před rokem +2

    Спасибо большое, уважаемый наш доктор ❤️❤️❤️. Завтра сварю холодец 👍. Хотелось бы услышать про консервы, какие можно употреблять при похудении, какие нет. Спасибо 💐💐💐

  • @natalliastolz5003
    @natalliastolz5003 Před 2 lety +1

    Замечательный формат: кратко и по существу.

  • @gordwi
    @gordwi Před rokem

    Спасибо большое Вам Алексей ! Так красиво и вкусно звучит , рассказ о холодце )

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  Před rokem +1

      Пожалуйста Алексей. Рад что вам понравилось!
      Рекомендую к просмотру и другие видео моего канала.
      Уверен что вам они тоже понравятся!

  • @user-tv1oy6rv9o
    @user-tv1oy6rv9o Před 2 lety +3

    Спасибо доктор, за интересное видео. Меня интересует вопрос о лептине и постоянном чувстве голоде. Расскажите об этом, пожалуйста.

  • @user-eb1ef2wj9l
    @user-eb1ef2wj9l Před 2 lety +1

    Спасибо Алексей Владимирович, так интересно рассказываете, что обычно прицепом приходится пересматривать и другие ваши видео. Очень нравится как вы преподносите информацию. Здоровья вам и вашей команде.

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  Před 2 lety

      Спасибо. Для меня очень важна ваша оценка.

  • @user-tk9iw6mr5u
    @user-tk9iw6mr5u Před 2 lety +4

    Спасибо доктор! Очень интересно! Даже не ожидала, что это так полезно. Мы в семье на системе здорового питания, варим холодец из курицы, добавляем желатин.теперь вернёмся к своим старым привязанностям! Хорошо, что послушала вашу лекцию! Хочу добавить, что оливье ведь был почти единственный салат, но ещё почетное место занимал на столе винегрет, его готовили и на новый год, по праздникам,на свадьбу, не было нормальных продуктов, не знали ничего другого. Хочется узнать всё-таки, винегрет можно считать здоровым блюдом?

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  Před 2 lety +1

      Пожалуйста Наталья

  • @jolantaguscia6528
    @jolantaguscia6528 Před rokem

    вы так вкусно расказываете! можно слушать только после плотного обеда! 😊

  • @veterokTatiana723
    @veterokTatiana723 Před 2 lety +3

    Спасибо Вам большое доктор!!!В нашей семье самый большой ценитель холодца это мой муж,делаю его каждые выходные в мультиварке,ставлю на всю ночь томиться а к утру разливаю по тарелочкам.Здоровья вам и вашей семье.

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  Před 2 lety +1

      Пожалуйста Татьяна

  • @user-ws6oo8kx6b
    @user-ws6oo8kx6b Před 2 lety +6

    супер эфиры , хотелось бы услышать разбор овсяной каши на молоке , пожилые люди очень её уважают и кушают каждое утро !

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  Před 2 lety

      По моему уже есть видео об этом на канале.
      Воспользуйтесь поисковиком по каналу, и найдете ответ не только на этот вопрос, но и целую кладезь другой интересной информации, причем по любой интересующей вас теме.
      Просто вбейте ключевое слово в поисковую строку, а как это сделать - смотрите на этом видео: czcams.com/video/yc3tCO8w28k/video.html
      Вопрос нескольких секунд и любая информация у ваших ног! )))

  • @lanac3024
    @lanac3024 Před 2 lety +4

    С Новым годом , дорогой доктор! И с новым и со старым новым годом! Всех вам благ!
    Да, а тема то вовремя! У нас сейчас жарковато и холодец в самый раз, с горчичкой или с чесночком, да с кусочком черного хлеба ! Амброзия! Думаю, что добавление желатина в холодец - это извращение! Холодец делаю из свиных ножек и свиной рульки с добавлением мяса курицы. Все, побежали слюнки, поеду однако все куплю и забабахаю холодец!
    Вопрос: относится ли акрошка к здоровому питанию?

  • @user-gv6co9xp8l
    @user-gv6co9xp8l Před rokem +5

    Доктор ,Вам респект.Все ясно и понятно,очень доступно рассказано.Спасибо большое!

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  Před rokem +1

      Пожалуйста Наталья. Рад что вам понравилось!
      Рекомендую к просмотру и другие видео моего канала.
      Уверен что вам они тоже понравятся!

    • @user-ok3jj8kv4k
      @user-ok3jj8kv4k Před rokem

      😊

  • @nameless1124
    @nameless1124 Před rokem

    как вкусно вы рассказываете! смотрю и думаю когда варить холодец- сейчас или на НГ))
    а "Внутренний мир холодца" записала в склерозник 👏

  • @user-xs4sg1qx6n
    @user-xs4sg1qx6n Před 2 lety

    Здорово! Спасибо, ДОКТОР!

  • @liliyapogorelova1533
    @liliyapogorelova1533 Před 2 lety

    Спасибо за такое душевное видео!

  • @annazubareva692
    @annazubareva692 Před 2 lety +7

    😂 я не любитель выпивать , но смотрю по очереди видео про сало и холодец , вы так красиво и вкусно говорите про водочку )))

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  Před 2 lety +2

      Может потому, что я сам не пью уже третий год. )))

  • @user-jg4fi1fl2i
    @user-jg4fi1fl2i Před 2 lety

    Спасибо большое вам за информацию интересную и полезную!

  • @environment-777
    @environment-777 Před 2 lety +3

    Большое спасибо, Алексей Владимирович. Холодец готовлю часто из части передней ноги молодого бычка. Беру этот набор у одного фермера на рынке уже больше двадцати лет. Новая для меня информация от Вас, что холодец надо есть с отрубями. Очень логично. Хочу теперь спросить у Вас о брынзе. Полезна ли вообще и не вредна ли для суставов? Часто бываю в Болгарии, там нет творога, но очень распространена брынза (серене). Я делаю с ней салат из помидоров. Может зря?

  • @user-eu3de5xt1f
    @user-eu3de5xt1f Před 2 lety +2

    Здравствуйте, Алексей Владимирович, я так рада Вас видеть. Хорошо выглядите, глаза светятся.

  • @user-qt4oy6hf9v
    @user-qt4oy6hf9v Před 2 lety +42

    Док, расскажите про супчики 👉🍲 ! Нужно их есть не нужно, не пойму 😊

    • @user-lq5ze5py9e
      @user-lq5ze5py9e Před 2 lety +3

      Так ведь было же видео на канале)

    • @user-qt4oy6hf9v
      @user-qt4oy6hf9v Před 2 lety +7

      @@user-lq5ze5py9e , Repetitio est mater studiorum !
      Повторение изучаемого материала приводит к хорошим результатам обучения !
      Р.S. того видео не видел, но обязательно поищу его в архиве контента ! Спасибо ! 👍

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  Před 2 lety +4

      Да. Было.

    • @user-ct9to4xj1e
      @user-ct9to4xj1e Před rokem

      @@Dr.Kovalkov супы

  • @alexandrbondarenko4987

    Спасибо большое за вашу очень востребованную и информацию.
    Респект Вам и уважение.

  • @user-nq9cw2zr8l
    @user-nq9cw2zr8l Před 2 lety +14

    Это хорошо,что будет именно такая тема. Что же все таки есть. А именно,какую еду и как правильно готовить ,Что и когда и как принимать. А не просто разговоры,это нельзя , то не правильно.Спасибо.

  • @user-yx9xr8dm6y
    @user-yx9xr8dm6y Před 2 lety

    Как всегда, полезное видео! Спасибо!

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  Před 2 lety

      Пожалуйста Андрей. Рад что вам понравилось!

  • @Denis-jw6vk
    @Denis-jw6vk Před měsícem

    Я житель тех лет, мне 75 лет. Вот для меня и сейчас самое вкусное и полезное блюдо это холодец. Очень ценим и любим, мясо ассорти в холодец и обязательно горчица. В наше далёкое время называлась ..гардал!! Поешь холодец и сыт на пять шесть часов.❤🎉❤

  • @pro100hifi
    @pro100hifi Před 2 lety +2

    Спасибо за информацию .
    Бульон из костей прекрасно подходит для приготовления многих других блюд и хорошо хранится в замороженном виде .

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  Před 2 lety +1

      Пожалуйста. Рад что вам понравилось!

  • @user-sv5nc2of6f
    @user-sv5nc2of6f Před 2 lety

    Приятно вас слушать. Спасибо. Познавательно.

  • @user-dm1fx1uf9s
    @user-dm1fx1uf9s Před rokem +2

    Как все вы хорошо и обваражительно расказываете

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  Před rokem

      Спасибо. Для меня очень важна ваша оценка.
      Рекомендую к просмотру и другие видео моего канала.
      Уверен что вам они тоже понравятся!

  • @user-kc5rz7jv5o
    @user-kc5rz7jv5o Před rokem

    Спасибо вам большое за приятные воспоминания и полезную информацию!!!

  • @xmonoba
    @xmonoba Před rokem

    Обожаю холодец! Спасибо большое за ролик.

  • @user-wb5pk4kl2v
    @user-wb5pk4kl2v Před 2 lety +3

    Огромное спасибо за ваш колоссальный труд....
    Можно ли более информации про овощи ( тыква, свекла, морковь, кабачок, капуста и т д....)
    Заранее спасибо за ваши идеи и старания.

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  Před 2 lety +4

      Сделаю. Каждую неделю новый продукт

  • @user-xk4mw5xp5h
    @user-xk4mw5xp5h Před 2 lety +2

    Спасибо за совет кушать холодец с отрубями! Большое спасибо

  • @user-mx7wn8ei7f
    @user-mx7wn8ei7f Před 2 lety +1

    Вкусно рассказываете доктор.
    Спасибо за полезную информацию и положительные эмоции.

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  Před 2 lety

      Пожалуйста Николай. Рад что вам понравилось!

  • @user-vo5wq3hh5d
    @user-vo5wq3hh5d Před rokem

    Алексей! Очень приятно Вас слушать. Всё понятно и доступно. Я услышала и увидела Вас много лет назад. А когда попала на Вашу программу очень обрадовалась и немедленно подписалась. Благодарю за понятную программу. Очень интересно. Ещё раз благодарю Вас.

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  Před rokem

      Пожалуйста. Рад что вам понравилось!

  • @user-yz2le1lo3x
    @user-yz2le1lo3x Před 2 lety

    Уважаемый Алексей Владимирович! Я благодарю Вас за то, что Вами создан прекрасный и очень нужный канал! Я 12 лет после родов не могу избавится от лишнего веса. Уже, буквально, отчаялась.Только внимательно посмотрев Ваши видео, начала понимать, что, возможно, гипотиреоз сводит к минимуму все мои усилия. Записалась на консультацию в Вашу клинику. Я очень надеюсь, что все получится. Спасибо Вам!

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  Před 2 lety

      Желаю вам удачи Наталья

  • @user-qd9nt2hl5n
    @user-qd9nt2hl5n Před 2 lety +3

    Самый вкусный- это мамин холодец, помню его вкус и дрожание))). Я всегда знала, что он полезен, а теперь ещё и с отрубями, так вообще одна польза. Спасибо, уважаемый доктор Ковальков!!! Я пошла на йогу, бревно бревном, правда, но горжусь собой, вы меня замотивиривали, ролик за роликом, смотрела по возможности, и я начала вообще думать о себе)))

  • @user-ww8ie8wf4l
    @user-ww8ie8wf4l Před 2 lety +1

    Очень интересное видео! А можете подсказать полезен ли олень?

  • @2012Helenka
    @2012Helenka Před 2 lety +1

    Вкусно вы рассказываете!👍Да, холодец это супер еда! Люблю его готовить и угощать гостей, да и вся наша семья его очень любит! Спасибо за рассказ!

  • @nelaeremenko3882
    @nelaeremenko3882 Před 2 lety +5

    Я понимаю так, были праздники и на столе были хололцы. Это было не часто и было всё в норме. Сейчас люди метут всё подряд. И холодец сейчас это не праздник у людей, а повседневка. Должны быть праздничные блюда и повседневные. Тогда и со здоровьем будет более менее в норме. И не раз вспомнишь бабушкину еду на каждый день. Простая, доступная и полезная для организма.

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  Před 2 lety +1

      Точно. Это вы правильно подметили.

  • @user-nk4oi1xj5u
    @user-nk4oi1xj5u Před rokem +2

    Я ваш новый подписчик!Забросила все дела и не могу оторваться от ваших выпусков и даже сон пошёл лесом,затягивают ваши видео
    Какое счастье,что случайно наткнулась на ваше интервью
    Стало стыдно,что смотрю бесплатно,мне сильно все нравится,главное все понятно!
    Я пенсионерка,но готова вносить посильную плату за подписку,мы же платим за телевидение,кот.несет нам бред и мы его не смотрим,а у вас все круто!!!
    Жду информацию куда и как,надеюсь это не сложная какая то монипуляция

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  Před rokem

      Подпишитесь на этот мой платный канал - boosty.to/dr.kovalkov
      там видео не меньше чем на этом канале ЮТУБ.

  • @DneprAlexander
    @DneprAlexander Před 2 lety

    Диетолог от Бога!)
    Все можно!)
    Главное в меру и вовремя

  • @user-pl7gw7so5m
    @user-pl7gw7so5m Před rokem +1

    Доктор!!! Я Вас люблю!!!
    СПАСИБО за такую чудесную беседу!!!
    Чуть слюной не захлебнулась.......
    Завтра помчусь на закупки ушей и ножек)))...

  • @user-fz9ox7kd6b
    @user-fz9ox7kd6b Před rokem +2

    Какая вкусная тема. Очень люблю холодец.

  • @user-qt4oy6hf9v
    @user-qt4oy6hf9v Před 2 lety +21

    Не любил холодец ! Узнал о его пользе...полюбил и стал есть !
    👍👍👍👍👍

    • @user-je8uj7zr4o
      @user-je8uj7zr4o Před rokem +1

      Мама холодец на окошко ставила в тарелке

  • @user-os7kx2yh5d
    @user-os7kx2yh5d Před rokem

    Алексей, вы сегодня в ударе! Спасибо Вам!

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  Před rokem

      Пожалуйста Александр.
      Рад что вам понравилось!

  • @user-gd9ye9rk9h
    @user-gd9ye9rk9h Před 2 lety +4

    Расскажите про кабачки и тыквы. Мы их выращиваемые сами, и такое ощущение, что недооцениваем. Кушаем редко. Недавно суп попробовал, где вместо картошки кабачок- нормально так зашло!

  • @LighterW
    @LighterW Před rokem +4

    праздники совецкие это да! на первомайской демонстрации портвейн в подьездах по ходу движения колонны, потом домой, где мама уже достала с балкона холодец, нажарилакотлет, соседи несут пироги.. вот же красота была какая..

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  Před rokem +7

      да. Как здорово мы жили! Не было кредитов, ипотек, платной медицины, ЕГ в школах.
      Зато как счастливо мы жили, уверенные в завтрашнем дне. Гордые своей могучей страной!

  • @user-vx7bg3ri7i
    @user-vx7bg3ri7i Před 2 lety +2

    Хотелось бы услышать ваше мнение про рыбу, какая лучше, полезнее.. лучше есть соленую, тушеную или жареную и тд..

  • @user-ys3cq6gj4p
    @user-ys3cq6gj4p Před 2 lety +2

    Спасибо Доктор, столько полезной информации 😀 видео о еде прекрасная идея👍

  • @natalilysikova7744
    @natalilysikova7744 Před 2 lety +5

    А расскажите нам пожалуйста о халве! Люблю её с самого детства. Предпочитаю в шоколаде. Ем не часто)! Слышала что она очень полезна! Если это правда,расскажите)! Как часто и в каком кол-ве её можно кушать?!) Спасибо, доктор!!

  • @user-vx1kp9fv6p
    @user-vx1kp9fv6p Před 8 měsíci +1

    Как говорите!!! : как истиный конферансье!!! Красиво, торжественно, вкусно! Браво!!!