Царская закуска из Баклажанов. Как приготовить вкусные баклажаны с помидорами с чесноком. Рецепт
Vložit
- čas přidán 15. 09. 2021
- Сезон овощей, а значит срочно готовим царскую закуску из баклажанов. Эти вкусные баклажаны с помидорами, с чесноком станут настоящим украшением на вашем столе. Как приготовить баклажаны
Рецепт :
Баклажаны-5 или 6
помидоры-2
лук-половинка
чеснок-несколько зубчиков
зелень
яица-2
мука-1ложка
соль,перец-по вкусу
Баклажаны нарезаем кружочками по 1 см. Укладываем в дуршлаг и пересыпаем солью. Оставляем на 30 мин, чтоб вышел лишний сок.
Помидоры, лук, зелень нарезаем как на салат. Туда добавляем чеснок через терку. Солим и перчим.
Для кляра взбиваем яица и муку.
Баклажаны обмакиваем в кляре и обжариваем на среднем огне по 3 минуты с каждой стороны.
В посуду со стенками укладываем на дно в один слой баклажаны, а сверху чуть салата из помидор. Итак все слои. Это очень вкусно!
zen.yandex.ru/id/613669fc70b1...
Привет! Меня зовут Диана.
Добро пожаловать на мой канал "Диана без обмана". На моем канале размещаю видео-обзоры на различную тематику : про ведение домашнего хозяйства, уборку в доме, рецепты, влоги и многое другое...С удовольствием буду делиться лайфхаками, советами и личным опытом.
Спасибо за просмотр, за лайк, за комментарии и подписку!
#баклажаны #баклажанырецепт #баклажанырецепты
Баклажаны или кабачки? Что больше любите? 😍
Делаю проще: баклажаны просто обжариваю на масле без кляра. Укладываю слой баклажан и хорошо их солю, сверху кружочки помидоров и посыпаю их измельчённым чесноком с укропом( без соли). И так чередую пока не закончатся овощи. Под пресс хотя бы на ночь( по рецепту до 12часов), но обычно терпения хватает только на ночь. Очень вкусно особенно с отварным картофелем.
Почему царская закуска в пластиковом судке?
Кляр там ни к чему.
Политика вмешивается в жизнь простых людей только тогда, когда люди не вмешивается в политику.
Много пустых слов.конкретии больше бы.(?
Попробуйте еще один рецепт.Моя семья приняла на "вра" именного его.Баклажаны нарезать кружками, обыалять в кукурузном крахмале.Приготовить кляр из яиц со специями: сушеный чеснок и др.любимые специи, перец и др.Колечки баклажан обмакнуть в кляр подсоленый и обвалять в сухарях.Пожарить на раст.масле.Сковородка с маслом раст.уже готова и обжариваем не на сильном огне, чтобы сухарики были красивыми, но не обгоревшими.Вкусняшка!
Салам из Узбекистана,возвращайтесь ,у нас нет уже нацистов которые не давали мирным жителям жить .Все стабильно все нации имеют свое "Я" ,уверенность уважение ко всем .
Привет из Швеции! Я сам из Ташкента. Обязательно попробую приготовить по вашему рецепту. Хотя овощи и зелень у нас не сравнить с Узбекистанскими...
Беру молодые баклажаны и запекаю в духовке, солю и перчу, когда запекутся. Вместе с баклажанами также запекаю и кабачки, сладкий перец. Посыпаю укропом, чесноком и немного том. пасты. Сварачиваю в трубочки, выкладываю на красивое блюдо, украшаю помидорами черри и листочками базилика. Очень вкусно!! Попробуйте!
Спасибо за рецепт ,но лучше ложить не в спласмасовуый контейнер горячие а в стеклянную посуду дякуемо Вам за таку дудову страву🌸🌸
Спасибо за рецепт.
Благодарю за рецепт. Очень аппетитно. Пойдет сезон баклажан, обязательно сделаю
Благодарю ❤ вас приятного аппетита ❤❤
Рецепт супер! Спасибо!
Привет из Ташкента! Спасибо за рецепт. Много знаю разных рецептов,а этот обязательно попробую тоже. Будет вексно!! Здоровья вам и благополучия!!❤❤❤
Добрый день .Как приятно слышать такие теплые слова про мой Уз екистан , к сожалению жизнь сложилась так что я была вынуждена уехать от туда , но я всю свою жизнь помню и люблю Узбекистан, там прошли мои детство и юность,спасибо вам за рецепт ,моя мама тоже делала баклажаны но немного по другому,все мы кто жил в Узбекистане готовили совсем по другому все аки где живешь та среда накладывает отпечаток на людей .ВАМ желаю процветания вашему каналу и хороших подписчиков.
Умница,об,ясняешь без лишних слов, и вкусно
Добрый день. Спасибо за Узбекистан. Я очень рада. Я из Узбекистана. Только мы Лук не добавляем так как с луком быстро портится.
Именно таким способом ещё не готовила, обязательно попробую приготовить, спасибо ❤