El mejor arroz con pollo se hace en la India (Biryani)
Vložit
- čas přidán 4. 02. 2023
- El biryani es un plato indio poco conocido en España, pero que merece mucho la pena: pollo, arroz y cebolla caramelizada en capas, cocinados al vapor. Aromático, caliente, picante, cremoso, jugoso, tierno, es una auténtica joya.
📖 RECETA - diegodoal.com/recetas/biryani...
🍴 Apoya mi trabajo en Patreon - / diegodoal
📩 Suscríbete a mi newsletter - eepurl.com/icEp7D
📱 MIS REDES
Instagram - / diegodoal
TikTok - / diegodoal
Facebook - / diegodoalmu
🔪 MIS UTENSILIOS
Cuchillo Whustof Classic Ikon 23 cm - amzn.to/3hLkhYf
Hacha China - s.click.aliexpress.com/e/_9QvPDq
Espátula Di Oro - amzn.to/45822CJ
Sartén DE BUYER 28 cm - amzn.to/3QV2ejj
Boles de acero inox - amzn.to/3ZEMohg
Termómetro digital barato - amzn.to/45cHCII
Termómetro digital pro - amzn.to/3IO6tJG
Soplete - amzn.to/3hw5XDT
Máquina de pasta - amzn.to/3aNBxsB
Ahumador en frío - amzn.to/2TVkAaS
Vaporera de bambú - amzn.to/3LDywOk
Piedra de afilar - amzn.to/3htsBvh
Biberones - s.click.aliexpress.com/e/_AVBNbi
Le Creuset 28 cm - amzn.to/3dFpbVf
Rascador acero - amzn.to/3dE05WF
Rascador de plástico - amzn.to/3teaL9i
Pinzas - amzn.to/36bGtW2
Rallador Microplane - amzn.to/3ZyJgmY
Molinillo pimienta - amzn.to/3jR2TnB
(en calidad de Afiliado de Amazon, obtengo ingresos por las compras adscritas que cumplen los requisitos aplicables) - Zábava
Este arroz es una barbaridad, lo probé hecho por una india y es para echarse a llorar de lo bueno que está. Gracias por traer la receta tan bien explicada, intentaré hacerlo, aunque no me creo capaz de recrear semejante maravilla
Estoy igual no me creo capaz !!
La tremenda cerveza helada que le mando atrás a ese pollo tan sabroso, enjuagar el picantito en lo cremoso del yogurt con el amargo helado de una buena Ipa me dejó con la boca en aguas. Saludos una vez más desde Mendoza, Argentina
Soy indio y deberías entender que este plato es una de las joyas de la corona de la cocina india. En la versión más tradicional, también se utiliza carne de cabra.
Gracias por esas recetas que publicas me encanta la comida India. Pero todos los platos que preparas son fabulosos
Gracias a ti Rocío!! ❤️❤️
Enhorabuena por los 100000, sigue asi, te lo dije una vez y te lo vuelvo a repetir, todo de tu canal es perfecto, las recetas, las guias, los planos, TODO.
Un abrazo y hoy en mi casa brindamos por que sean muchos mas❤
This Biryani is a culinary voyage to bliss.
Wauuuu!! Receta rica 😋 muchas gracias
Que maravilla 😍 espectacular esta receta, como todas las demás de tu canal ! saludos desde Chile🇨🇱
Me encantó tu receta ,bien explicado y en detalle ,genial!👍
Excelente video!!👏👏
Q ricura, lo prepararé, ! Gracias!
Totalmente cierto, el Biryani es lo mejor.
Q delicia, gracias por la receta tan bien explicada. Ese perrito q hermoso 😍
Mmmm que delici gracias!!!
Joyita de canal
Me encanta tu perro de fondo observando!! 🥰🥰🥰
Jajaja lo disfruta mucho!
Podrías hacer algún día pollo jalfrezi. Para mi gusto, es el mejor, y es más difícil de encontrar la receta
Bua qué pintaza! Gracias por la receta!
Diego te invito a que te veas un video de la variante de arroz con pollo panameño 🇵🇦 es una pasadaaaa.
Holaaa, por fa me pasas la receta del gran masala❔😊
Consulta, al poner los aromáticos en el agua ya hirviendo y por 3 minutos, eso llega a tomar el sabor? ¿No sería mejor ponerlo desde el agua fría para que lo extraiga ? (¿Cuándo preparas el arroz?)
Casi le doy un bocado al teléfono
Coges arroz y pollo, ingredientes que no destacan por su sabor tal cual y mediante especias y marinados lo conviertes en una bomba de sabor. Es muy difícil dejar de comer biryani mientras queda en la mesa.
Tenemos el mismo jersey bro
Buen gusto bro 👍
Hola Diego, soy una mujer de casi sesenta años apasionada de la cocina que tu muestras.
Me da pena que la calidad de tus vídeos no tengan el reconocimiento que merecen y me atrevo a hacerte una sugerencia... Haz que esas recetas sean familiares, simplifica los condimentos para que no sean sólo para uno o dos.
Eres realmente bueno, pero si quieres más proyección busca lo que te digo.
En tu canal echo de menos recetas tradicionales de las que todas las madres nos surtimos. Con tus conocimientos seguro les dará la vuelta con un toque especial. Un saludo de una llanisca en Madrid.
El azafrán español está catalogado como el mejor del mundo, por eso es más caro.
Tu guiso maravilloso, yo hago una " cosa" parecida pero muuuuuy de lejos jjjj
Claro! No he dicho que el de las tiendas orientales sea mejor. Simplemente que tal y como está el mundo a veces da pereza gastarse 8 euros en una especia 😅
Y si no tengo azafrán 😢????
Lo hice una vez y me salió fatal! Haré tu receta y veremos...
Suerte!!! Esta receta es, yo creo, imposible que te salga mal , no tiene demasiado misterio
Se pronuncia "birianí"
Muy pero muy complicado!!
Mejor aroz con leche
Biryani NO es solo de India Es de Pakistán tambien y arroz Basmati de Pakistán tambien