Appetit VERGANGEN?! 🤢😨 Worauf stoßen Tom & Micha in der Küche? | 1/2 | Mein Lokal, Dein Lokal
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- čas přidán 21. 06. 2024
- Im Lokal "Kölsch Kultur" wird mit viel Lebensgefühl gekocht. Thomas will mit typisch traditioneller Kölner Küche die Gäste um den Finger wickeln. Ob das funktionieren wird? Als seine Mitstreiter die Küche unter die Lupe nehmen, sind sie sprachlos. Vergeht der Konkurrenz etwa der Appetit?
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Ab 12 Jahren
Immer Mo - Fr um 17:55 Uhr bei kabel eins
„Mein Lokal, Dein Lokal“ stellt fünf sympathische Restaurantbesitzer mit ihren Lokalitäten vor und lässt diese gegeneinander antreten - aber nicht auf dem normalen Weg. Die Restaurantbesitzer lassen sich als Gast in vier weiteren Restaurants verwöhnen und nehmen die anderen Betriebe unter die Lupe. Im Gegenzug müssten Sie natürlich auch die anderen Teilnehmer für einen Besuch in Ihren Betrieb einchecken und Ihr Essen und Restaurant testen lassen. Wo der normale Gast in einem Restaurant vielleicht nur auf den vollen Teller achtet, wissen die Profis genau, worauf es ankommt: Geschmack, Service, Atmosphäre, Sauberkeit, ein unschlagbares Preis-Leistungs-Verhältnis und natürlich das Gesamtkonzept.
Außerdem ist der Profikoch Mike Süsser mit an Bord und gibt seine Bewertung ab.
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#MeinLokalDeinLokal #Restaurant #kabeleins
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nachdem wir alle die sauberkeit gesehen haben, kommt keiner mehr. pfui deifl
Immer wieder witzig fleischesser mit “Gewissen” zu sehen😂😂😂
Blunzengrestl ist geil oder blunzen in Essig und öl. Genauso die Leberwurst aber die gibt's ja heute schon fast nirgends wo mehr in den Lokalen. Oft nicht Mal mehr beim Heurigen
Auch wenn du mich persönlich mit einer Blunzn jagen kannst, kann ich dir nur voll und ganz zustimmen! Solche traditionellen Gerichte sterben fast aus. Leber ist heute genauso eine Seltenheit, wie Beuschel oder Flecksuppe, ganz zu schweigen von Nierndln und Herz (soweit ich weiß, dürfen die gar nicht mehr verkauft werden). Ich habe selbst schon bei normalen Knochen für eine selbstgemachte Jus Probleme, die beim Fleischhauer zu bekommen.
Ich bin mal auf IHR Restaurant gespannt. Mal schauen wie es so ist, für eine sterneköchin redet sie viel, wies letztendlich ist sehen wir… 😁
Mal schauen, ob Guide Michelin Ahnung hat.
Hat einer der Dudes kein Camp David Kleidungsstück im Schrank hängen?!
Was ist dass denn
xd fr
gabs 2016 wohl noch nicht, da hat das nur D.B. getragen
Ich muss mal nach Köln.
Anscheinend bekommt man da noch Pferdefleisch.
Zumindest als die Folge gedreht wurde.
Den Sauerbraten würde ich sofort essen (wenn richtig gemacht)
Heute ist der sauerbraten ein pflanzliches Bratstück. #veggie
In der Lasagne schmeckt Pferdefleisch ganz hervorragend!!! Kein Scherz !!!!
Na, das ist doch schöne Wirtshausküche
Eine ganze Packung Butter in das bisschen Püree ist schon heftig.
The butter, the better! 🤪
Pferde Sauerbraten, bester Freund auf meinem Teller
wenns vom besten Freund wär, dann wäre das ein Hundesauerbraten....
Wenn wir mit unserer Kerry beim Chinamann zum essen gehen, dann bleibt die nie alleine am Tisch.
Sonst wird daraus wahrscheinlich schnell K25 süß/sauer
3 von 10 Ofenkäse
Ich brauche Untertitel, ich verstehe kein Kölsch!
Julia ist schon seit 5 Jahren nicht mehr im Schloss Loersfeld🥹
Wer is Julia?
@@amfliegen5280seine Freundin
Kölsch? Ach nööö. Alt schmeckt besser.
Wir haben Kölsch "Absorberbier" genannt. Je mehr du trinkst, desto nüchterner wirst du! 🤪
12:05 Flönz 1 Kilo Schwer im ,, Naturdarm" ??? 🤣🤣🤣Dann kommt der Darm dann vom Plastik Tier ? Ich glaube der Metzger sollte doch Lieber Käse Verkaufen !
es gibt auch Kolagen därme oder därme die chemisch sind.
@@theonewithtrashshorts5966 Ach ne ! Wirklich das hätte ich jetzt nicht Gewusst ! Aber der Darm ist 100% Nalo Kunstdarm !
Flöns kenn ich nur im Ring leicht angräuchert im Naturdarm.
Pferde sind Freunde, kein Essen!
Pferde macht Freude auf meinem Teller bestes Fleisch für schmorgerichte!
Jetzt hör aber auf. Ein Apfelmus aufs Erdäpfel Püree. Na pfui das muss ich nicht haben.
doch, doch- das schmeckt wirklich...
So wird Himmel und Ääääd zubereitet und angerichtet. Himmel ist Apfel, also Apfelmus und Äääd ist die Kartoffel (Erde), dazu halt gebratene Flönz. Wieder einer der die alten Gerichte nicht kennt..
wenn des gut gmachd isch , schmeckd des klasse !!
Kenn das als Österreicher auch nur von MLDL/Rosin/Kochprofis, kann mir die Kombination aber ganz gut vorstellen!