💗명절 나물의 끝을 보여드립니다! 종가집에서 해먹던 맛 그대로~이 두가지로 간을 맞추면 감칠맛은 덤이에요 꼭 따라해 보세요!👈
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- čas přidán 21. 01. 2022
- 안녕하세요 살찌우는엄마입니다
이번영상은 다가오는 설날을 대비해 가장 인기있는
나물들로만 한번 모아 봤어요
제가 소금이랑 죽염 이것저것으로 다 간을 해봤지만
이 두가지 만한게 없더라구요 ㅎ
친정엄마에게 배운 이 두가지 양념의 맛!
정말 맛있어요 ㅎ
나물 싫어하는 아이들도 저절로 나물을 잘먹게 된답니다
예전에 우리딸이 급식 먹을때 친구들이 나물반찬이 나오면
자기들은 싫어하니까 우리 딸한테 몰아 줄 정도로
나물을 좋아했거든요 ㅎ
그럼 영상 잼나고 맛나게 시청해주세요 ~^^
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#명절요리#명절나물#고사리나물
![[#전참시] 텃밭 가꾸고 직접 만든 황토 러닝머신에서 운동하는 이영자의 시골집 최초 공개!🌿🏡ㅣ#이영자 MBC240629방송](http://i.ytimg.com/vi/iHvTV3oLmKc/mqdefault.jpg)
어쩜 요리 솜씨가 이렇게 얌딱지실까요 ~
나이가드니 음식만드는 방법도 까먹는거 같아요 ㅎ
보면서 또 배우네요 🥰👍
이 정도는 해줘야 요리 유튜버 한다고 말할 수 있겠지요. 요즘 아무나 다 하는 요리는 넘쳐 나는데, 주부 경력 30년차 제가 본 바로는 존경하고 싶네요.
요리하는 것도 노동이 거든요.
가족들의 사랑이 넘쳐남이 보입니다. ^^👍
요리 잘 못하는 사람들한테는 참 도움이 되는 영상이예요~요리를 하고 싶게 만드는 재능이 있으시네요~^^ 항상 잘 보고 있어요. 감사합니다!!
제 요리 영상이 요리를 하고싶어지게 만들어 드린다니 더할 나위없이 기뻐요 ㅎ 앞으로 맛있는 요리로 자주자주 찾아뵐게요 영상시청 해주셔서 감사합니다 ㅎ ~^^
초록나무님 말에 공감해요^.^
살 찌우는 엄마가 아니고 정성으로 마음 찌우는 엄마세요. 이런 음식 늘 먹는
가족들이 진심으로 부럽습니다.
어머니 항상 응원합니다.^^/
응원해 주셔서 정말 감사합니다 ~^^
어쩜 그렇게 쉽게 잘 가르쳐주시는지..
감사합니다.
잘 배우고 갑니다~
나물요리에 액젓 추가 좋으네요
맛나겠어요~~오이국도 첨 보는 요리네요 함 도전해 봐야겠네요 고사리 나물도 새우가 들어가서 정말 맛있겠네요 영상 잘 봤습니다~~
저도 요리에 마늘 넣는거 좋아해요
그래서 마늘 다다다다가 넘 좋아용 💚 😍 😘 😚 💕
액젓을 넣는게 신의한수이군요
오늘도 한수 배우고 갑니다
고맙습니다 🙏 🙏
시간날때마다 따래해보는 요리채널입니다 영상만봐도 벌써 명절이 뿌듯합니다
어떤 요리사보다 요리를 잘하셔서 부럽고 보고 배워서 실천하려고 노력하려합니다.
다 맛나보여요.골꺽 침이요..와.종갓집 어머님스킬 장난아니십니당.
역시 엄마님^^👏👏👏👏오늘도 맛난영상
잼나게 잘보고 갑니다^^🥰🥰🥰🥰
ㅎㅎ 네 티아모님 설에 맛있게 만들어 드세요~^^
어머나~대박 저도 한요리하는데 못따라가겠네요 많이배워갑니다^^~
존경합니다😊 뚝딱 만드시네요~^^
보는내내 기분이 좋아요~~
나물에는 진간장을 한번도 안넣어봤는데 진간장으로 간하시네요. 한번 해봐야겠어요.
잘봤습니다~
참으로 존경하올 솜씨이십니다.
너무좋아요 계속 부탁 합니다 ^^
나물반찬에. 진수를. 보여주시네요
살찌우는 어머니..고생하셨어요..토닥토닥
콩나물 무침 넘 맛깔나게 무치네요.
시도해 봐야겠네요.
ㅎㅎ 영상시청 해주셔서 감사합니다 ~^^
나물 생각만해도
많이먹구싶어요 배워서잘
해볼께요~~
나물 이라는게 맛있게만 무쳐 놓으면 정말 최고의 반찬이 되는것 같아요 ㅎ 영상시청 해주셔서 감사합니다 ~^^
순식간에 뚝딱 요리금손이시네요~~
맛은기본~~^^
ㅎㅎ 맛있게 봐주셔서 정말 감사합니다 ~^^
칼 스킬부터 영상 볼때마다 놀라워요....아쩜 요리를 잘하세요..예쁘기도 맛나기도하네요..영상에 빠져들어요.최고에요...지송한데나이가???놀라운 요리실력대단해요
한국에서는 엄마들이 딸들 공부하라고 일을 안 시켜서 나물도 시금치면 시금치 만 넣었는데 새로이 잘 배웠습니다!!
어쩜~ 이래 쉽게 요리하시는지~
많이 배우고 있습니다
혹시 진간장 추천 좀 해주세요.
진짜 잘하네요 쉽게 감사합니다 ^^~
ㅎㅎ 칭찬해주시고 영상시청 해주셔서 감사합니다 ~^^
콩나물과 숙주나물을 찌고 간장을 넣는것 배웠습니다.
고사리 볶음도 알려주셔서 감사합니다. ^^
ㅎㅎ 제 영상이 도움이 되셨다니 정말 다행이네요
영상시청 해주셔서 감사합니다 ~^^
요리 잘하시는분 너무 부럽습니다. 가족들이 너무나 행복하겠네요. 존경합니다.
잘배워갑니다
감사히 잘 보았습니다
친구아들 결혼 예식장 에서 식 시작되기 기다리면서 나물에 입맛다시고 치꿀걱 밥먹고 싶다요🤗
도마가 큼직 하니 넘 마음에 들어요 ㅎ잘 배우고 배채우고 갑니당
ㅎㅎ 도움이 되셨다니 정말 감사해요 ~^^
양파당근고추 많이 쓰시네요 나물은 본연의 맛을 내기위해 참기름 깨소금 마늘 약간만 넣는게 좋다고 배웠는데 깔끔하기도하고~
손놀림이 대단 하시네요
그러게요
나물만 있어도 참맛있게 먹을수있겠네요~
나물만 있어도 살이 찔것 같은 예감이 드네요 ㅎ 영상시청 해주셔서 감사합니다 ~^^
I feel like Koreans have really harnessed the appeal of vegetables. All these wonderful side dishes look delicious!
thanks you so much have a nice day 😊 ☺ 😘 🤗 💗 💛
명절 앞두고 어떤 음식을 할지 까마득했는데 이렇게 다 알려주시고 감사합니다. 따라해 봤는데 너무 맛있어요~~쵝오쵝오👍
맛있으셨다니 정말 다행이네요 ㅎ
영상시청 해주셔서 감사합니다 ~^^
살 찌우는님 열심히 사셨으니 두배로 복 받으세요 ❤🧡💛💚💙💜❤
부정님도 새해 복 많이 받으세요 ~^^♡♡♡♡
살 더찌면 안되는데 자꾸 보게 되네요..
볼수록 더 대단하신거 같아요~
ㅎㅎ 저도 위험수위예요 ㅋ
칭찬해주시고 영상시청 해주셔서 감사합니다 ~^^
오이국 첨 바요ㅋ 맛이 참 궁금~
나물요리 은근 어려워서 잘 안하게 되는데....
어쩜 이리 쉽게 하시다니.....
항상 많이 배우고 갑니다.
존경합니다.꾸벅!!!!
맞아요 나물이 쉬운듯 해도 은근 맛내기도 어렵고 고난이도 같아요 ㅎ 생마늘과 액젓 진간장으로 간 맞추시면 진짜 맛있더라구요 영상시청 해주시고 좋은 댓글까지 정말 감사합니다 ~^^
음악으로 말씀없이 최고입니다♡
ㅎㅎ 조용한 영상 좋아해 주셔서 정말 감사해요 ~^^
칼질이넘사벽
아침부터 밥을 비벼서 먹고싶다
저 나물들에 밥 비벼 먹으면 진짜 맛있죠! ㅎ
역시 드실줄 아시는 분 영상시청 해주셔서 감사합니다 ~^^
채써는 솜씨가 역시 ,,,
볼때마다 느끼는데 대단하세요.
ㅎㅎ 칭찬해주시고 영상시청 해주셔서 감사합니다 ~^^
저는오늘처음으로댓글올립ㄴ다어쩜음식을시원시원하게하시는지넉놓고봤습니다
한번따라해보아야겠습니다나물에액젖도넣는군요~^^
오늘도 잘배웠어요.
설날에 자신있는걸루
상차림해야죠.
감사합니다.
영상시청 해주셔서 제가 더더더 감사합니다 ~^^
혹시세프님이신가요??와.감탄이 모얘도 맛도 대박일듯요
오와모양도이뻐요.당근
이번명절~! 살찌우는맘님덕에 나물무침 성공적으로 해낼듯합니다~이번에도 감사합니다👍새해복많이 받으세요❤
네 맛있게 만들어 드세요 ㅎ
영상시청 감사합니다 ~^^
세상에 나물할때 소금으로했는데 어쩐지 좀 맛이 없더라.요리를 세상 간단히 하시네요.주부20년이지만 제가허당이였네요ㅠㅠ.
콩나물무침에간장을...
나물잘안해먹었는데..
좋은팀감사해요
ㅎㅎ 영상시청 해주셔서 제가 더더더 감사합니다 ~^^
나물무침에 진간장이 들어가는군요 ~저도 해볼께요 오늘도 잘봤습니다 ♡
네 맛있게 무져 드세요 ㅎ
영상시청 해주셔서 감사합니다 ~^^
넘 맛있어 보이는데
그릇에 담을 때 조금만 적게 담아냈음 더 예뻐 보일
것 같아요.
고수십니다.
요리 너무 잘하세요~~~~ 보고 배워야겠다는 생각에 구독합니다!!
혹시 호박무침에 들어간 새우젓이 없을경우 멸치액젓을 넣어도 될까요?
넣으셔도 되지만 새우젓 만큼 감칠맛이 덜해요ㅠ
영상시청 해주셔서 감사합니다 ~^^
명절나물인줄 알았더니 아니군요.평상시 먹는 나물이네요.....
나물에 진간장 넣는것 몰랐네요
항상 국간장으로 간을 했는데
역시 믿고보는 채널!!
처음보는 오이국. 궁금해서 한번 해봐야겠어요~~
네 한번 넣어보셔요 ㅎ 진간장의 살짝 단맛이 나물 맛을 더 업그래이드 시켜주고 액젓은 감칠맛이 나게 해줘요 ㅎ
영상시청 해주셔서 감사합니다 ~^^
오이국은 안드셔 본분들은 생소하시겠지만 드셔본 분들은 믿고 드시는 국입니다 ㅎ 영상시청 해주셔서 감사합니다 ~^^
명절앞두고 나물요리영상👍많이 참고하겠습니다😁 겨울철인데~항상 감기조심하시고 건강하세요^.^♥
오랜만에 봐도 여전히 잘하시네요 젖갈은 어떤거 사용 하는지요
제가 쓰는 액젓은 친정엄마가 담아주신건데요 시판용은 하선정까나리액젓 추천합니다 ㅎ
영상시청 해주셔서 감사합니다 ~^^
진간장은 가급적 안쓰는게 좋을 것 같아요. 첨가물을 보면 안쓰고 싶어져요. 볶은 소금하고 맛있는 젓국으로만 간해도 맛있어요. 필요하면 설탕 조금씩 가미하구요.
진간장과 액젓~~ 액젓쓸 생각을 못했네요~~ 역쉬~~ 잘보고 잘배우고갑니다~~ ^^ 새해복많이받으세요~~~~^^
미선님도 새해 복 많이 받으시고 영상시청 해주시고 좋은 댓글까지 정말 감사합니다 ~^^
혹시사용하시는액젓은
무슨액젓을말하는걸까요
같은야채가계속들어가는건한꺼번에많이썰어두고그냥넣었으면좋겠어요
당근양파고추등은미리썰어두기
몇개는 썰어두고 했는데 모자란건 또 자르고 그랬나봐요ㅠ ㅎ
영상시청 해주셔서 감사합니다 ~^^
칼질천천히
명절 나물에는 고추 마늘 파 같은 향신료는. 안쓰지않나요?
♡♡♡
액젓은 어떤걸쓰시는지요
양조간장 쓰면 진간장하고 맛 차이가 어떤가요?
양조간장은 진간장보다 색도진하고 단맛이 더하다고 보면 됩니다 ㅎ 영상시청 해주셔서 감사합니다 ~^^
잘보고 있어요~
요리가 예술이시네요~
액젓은 멸치액젓인가요? 아님 까나리액젓 인가요? 저는 멸치액젓을 많이 쓰거든요
저같은 경우는 친정엄마가 담아주신건데요 시판용은 하선정까나리액젓 추천합니다 ㅎ 영상시청 해주셔서 감사합니다 ~^^
시금치나물과 오이국 하실때 쓰시던 사각 칼 궁금합니다~^^
스즈타쿠미 유리나키리 입니다 ㅎ
영상시청 해주셔서 감사합니다 ~^^
요리 달인입니다
👍❤👌
thanks you so much have a nice day 😊 ☺ 😘 🤗 💗 💛 😊
재료고사리에 물은 어느정도 언제 넣나요?
요리장인님의 멋진 솜씨 감사드려요~
삶을때 말씀이신가요? ㅎ
마른 고사리가 푹 잠길정도로 넣으시면 됩니다 영상시청 해주셔서 감사합니다 ~^^
혹시 액젓은 어떤걸 넣어야 하나요?
제가쓰는 액젓은 친정엄마가 담아주신건데요 시판용은 하선정까나리액젓 추천합니다 영상시청 해주셔서 감사드립니다 ~^^
혹시 액젓은 아무액젓이나 사용가능한가요? 직접사용한 액젓은 어떤건지 알려주세요^^
제가쓰는 액젓은 친정엄마가 담아주신건데요 시판용은 하선정까나리액젓 추천합니다 ㅎ 영상시청 해주셔서 감사합니다 ~^^
영상 잘보았습니다.
나물에 보통 국간장 넣었는데 진간장 넣으면 맛이 더 좋은가요
네 국간장 넣는것 보다 진간장 넣는게 더 맛있더라구요 ㅎ
영상시청 해주셔서 감사합니다 ~^^
무슨액젓.
쓰셔요?
나물들이
입맛땡겨요
제가 쓰는 액젓은 친정엄마가 담아주신건데요 시판용은 하선정까나리액젓 추천합니다 ㅎ 영상시청 해주셔서 감사합니다 ~^^
고무장갑 끼고 일하시는거 보고 저도 따라했는데 난중에보니 장갑끝이 2군데 잘렸더라구여 ㅡ ㅡ하나는 제대로 하나는 살짝 ㆍㆍㆍ어디갔을까여?
ㅎㅎㅎ 그러게요
누구 뱃속으로 들어갔을까요ㅠ 어떡하죠ㅠ
흰장갑은 제가 영상 때문에 끼고 하는거예요
평상시에는 안끼고 요리한답니다 ㅎ 영상시청 해주셔서 감사합니다 ~^^
액젓은 뭐 쓰세요?어디꺼가맛잇나요
제가쓰는 액젓은 친정엄마가 담아주신건데요 시판용은 하선정까나리액젓 추천합니다 ㅎ 영상시청 해주셔서 감사합니다 ~^^
나물에 들어간 간장이라는건?진간장말씀이신지?조선간장을 말씀하신지 궁금해요
이번설에 요방법으로 해보려구요~
그리고 제가 집에서 사용하는 액젓이 친정엄마가 만들어준 멸치액젓을 사용하는데 요걸로 써두 되겠죠?
구독~ 좋아요~눌렀어요
진간장이구요 저도 친정엄마가 담아주신액젓 써요 ㅎ
멸치액전 쓰시면 됩니다
구독 좋아요 정말 감사합니다 ~^^
젓갈은 무슨젓갈인가요?
집에 까나리젓 있는데
그거써도 될까요?
네 까나리액젓 쓰시면 됩니다 ㅎ
영상시청 해주셔서 감사합니다 ~^^
진간장 써있지않고 그냥 간장 써저 있는것은 국간장 인가요? 항상 감사합니다~^
제가 마트에서 국간장을 사보지 않아서 그걸 잘 모르겠어요 ㅠ
맨날 엄마 주신것만 쓰다보니~~~ㅎ
작은 글씨로 국간장이라고 아마도 써 있을것 같아요
영상시청 해주셔서 감사합니다 ~^^
간장이라고만 써있음 진간장, 국간장은 국간장이라고 써 있어요
오이국은 무슨 맛일까요?
오이국은 뭐랄까 오이향이 나면서 청양고추 때문에 시원칼칼하구요~~~ㅎ
따뜻할때먹으면 술먹은 다음날 속 풀이로 좋고 시원할땐 시원한대로 그매력이 있답니다 ㅎ 한번 해서 드셔보세요 ㅎ
영상시청 해주셔서 감사합니다 ~^^
다욧중인데 포기하고싶어요ㅠㅠㅠ
신이 내린손 뛰어난 손놀림 요리의 예술품잎체작가
극찬을 아끼지않습니다
오이국도처음보내
양념을. 숫가락 기준으로 넣어주시면 좋겠네요. ㅊㆍ
계량은 밥숟가락 기준잉까여?
네 밥숟가락 기준입니다 ㅎ
영상시청 해주셔서 감사합니다 ~^^
취나물은 끓는물에 몇분삶나요?
취나물도 나물에 따라 다르고 또 드시는 취향에 따라 달라요
나물이 크고 거칠면 1분~2분이상 푹푹 삶아야 하구요 작고 여리면 1분정도 데치시면돼요 그리고 부드러운식감을 좋아 하시는 분들이 있고 약간 씹히는게 있는걸 좋아하시는 분들이 있으니 취향대로 하시면 될것같아요 ㅎ
영상시청 해주셔서 감사합니다 ~^^
명절음식에 마늘 홍고추너어도되나요
요즘은 제사 안지내신 분들도 많고 해서 넣은거예요ㅎ
영상시청 해주셔서 감사합니다 ~^^
댓글에 신경쓰지마세요
잘보고있습니다 사람마다다르니까요
ㅎㅎ 네 알겠습니다 영상시청 해주시고 좋은 댓글까지 정말 감사합니다 ~^^
잘보고있어요
그런데 음식에 붉은색 이 너무 많이들어가 자칫 지져분해 보일수 있어요
물론 음식솜씨 최고인정
엄마님 쓰시는 칼은 어떤 제품일까요?
칼이 이것저거 보이실건데 가장 추천하는 제품은 헤리터칼이에요 ㅎ 가볍고 쓰기 정말 좋더라구요
영상시청 해주셔서 감사합니다 ~^^
요즘세대가 제사를모른는더 제대로 그렇게 하면 맛나죠 없는사람들은 못먹습니다
나물은 항상 간장 쪼매만 넣고 맛소금으로만 간했는데 진간장과 액젓 쓰시는군요 ! 함 해보겠습니다
네 맛있게 만들어드셔요 ㅎ 영상시청 해주셔서 감사합니다 ~^^
칼은 어디 제품인가요?
칼은 두가지가 있는데 헤리터칼 추천합니다 ㅎ
영상시청 해주셔서 감사합니다 ~^^
음식에 넣는 액젓은 무슨 액젓인가요? 액젓 종류도 여러가지여서 궁금합니다.~~
제가 쓰는 액젓은 친정엄마가 담아주신건데요 시판용은 하선정까나리액젓 추천합니다 ㅎ 영상시청 해주셔서 감사합니다 ~^^
@@user-of1uo3ri2q 감사합니다~~^^
댓글에 칼질에 관한 글이 있네요~
칼질은 누구나 다 알고 있지만 누구나 다 잘하지는 않죠.. 채칼은 칼질 못하는 사람한테는 도움이 되나 요리의 기본은 칼질이라 생각합니다~ 칼질 못하는 1인으로써 영상보고 바로 구독했습니다
전 칼질과 소리에 반했습니다🤗
아고 칼질 칭찬해주시고 구독과 영상시청 해주셔서 정말 감사해요 ㅎ 편안한밤 되세요 ~^^
요리를 어머님이하시는영상인가요??아님 살찌우시는엄마 영상분이신가요? 너무 잘하셔서공금해요..와...
제가 요리 촬영 편집 다 하고있어요 ㅎ
영상시청 해주시고 좋은 댓글까지 정말 감사합니다 ~^^
@@user-of1uo3ri2q 와...최고시네요...나이도 젊어보이시는데...세프님하신건아니죠??종갓집며느리라고하기엔 너무 잘하셔서요??
@@user-of1uo3ri2q 요리가이쁘기도 몸에도좋코 못도잇어보여요..전 요리가 힘들더라고요....어려워요...잘 영상들 챙겨볼게요..
메모 📝 🤔 나물무침은 진간장&액젓으로 간을 맞춘다!!
제사 음식엔 마늘 양파 파
이런거 넣음 안된다 라고 하던데요...