PRATIQUES CULTURALES DU CHOU Cinquième étape: la récolte, la conservation et la rentabilité

CINQUIEME ETAPE : LA RECOLTE, LA CONSERVATION ET LA RENTABILITE
Le chou est prêt à être récolté environ trois mois après le repiquage. La période propice est le moment où les choux pommés sont arrivés à maturité. Il ne faut pas excéder ce moment. Les rendements peuvent variés de 10.000 à 40.000 kg par ha selon la variété.
Sans entrer dans tous les détails présentés dans le référentiel technico économique de la production du chou, nous pouvons affirmer que pour 100 f cfa engagés dans la production de chou en système irrigué et en zone de nappe peu profonde, on peut dégager un bénéfice net de 97 f CFA en période de prix bas (Juillet à Octobre) et 1.085 F CFA en période de hausse des prix (Novembre à mars). Signalons qu’en période de prix bas, la planche de 6 m² de chou est vendue à 3.000 f cfa. La même planche coûte 18.000 f cfa en période de hausse des prix. Consulter le référentiel pour plus d’informations sur la rentabilité de la production du chou.

[@bachiroumouhamadou6753]

Quelle période démarrer la culture de choux dans la ville de Garoua ?

[@arnaudkonanvirgil2169]

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