Traumjob: Bauer und Bäuerin aus Leidenschaft
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- čas přidán 28. 06. 2024
- Wer heute noch Landwirt ist, der macht das aus Familientradition. Denkste! Wir haben Menschen getroffen, die sich erst vor kurzem für den Beruf Bauer und die Landwirtschaft entschieden haben. Von der Viehzucht oder der Milchwirtschaft zu leben ist allerdings gar nicht so einfach.
00:00 Junges Paar gründet neuen Bauernhof
Mit purem Optimismus schaffen Nadine und Carsten Görz sich im Nordschwarzwald in dem kleinen Ort Kapfenhardt, der zu Unterreichenbach gehört, eine neue Heimat. Wichtig ist den zweien, nicht nur Milch sondern auch die Folgeprodukte zu produzieren: Käse, Joghurt und Quark. Die Käserei, das Herzstück des Betriebs, ist inzwischen an den Start gegangen. Ein echtes Wagnis. Aber die beiden sind mit Herzblut dabei und bekommen positive Rückmeldung von der wachsenden Kundschaft des Hofladens.
05:14 Christian erweckt den Hof seiner Oma zu neuem Leben
Christian Brugger will Bauer werden und den stillgelegten Hof seiner Großeltern wieder betreiben. Doch die Behörden stellen sich quer. Alles ist nicht so leicht, wie der Jung-Landwirt dachte. Offenbar ist es einfacher, einen Hof aufzugeben, als einen Hof aufzubauen. Aber Christian macht Fortschritte. Und die ganze Familie hilft mit.
10:19 So funktioniert Cow-Funding
Jung-Unternehmer und Hobby-Landwirt Moritz Vohrer vom Schauinsland hatte DIE Idee: Cow-Funding. Also Kuh-Finanzierung. Da sucht man sich das Rind oder Lamm auf Fotos im Internet aus, bezahlt im Voraus den gewünschten Fleischanteil und bekommt ein paar Wochen später vom Landwirt persönlich die Steaks in die Hand gedrückt oder sie kommen per Post.
14:02 Bauer ohne Bauernhof
Steffen Brupbach aus Teningen-Heimbach ist gelernter Zimmermann. Er wagte aber den Quereinstieg zum Bauer. Seine ersten Ziegen hat er als Jugendlicher für 50 Euro im Ort gekauft. Noch hat der 29-Jährige keinen eigenen Bauernhof. Und zusammenhängende Weiden wären auch schön. Die Herde wächst und seine Familie unterstützt wo sie nur kann, damit sie bald von der Viehzucht leben können.
19:07 Überleben dank Eis und Kuhzucht
Landwirtschaftsmeister Mario Zimmermann hat seinen Hof komplett umgekrempelt und auf artgerechte, ökologische Tierhaltung umgestellt. Seine Kühe und Kälber stehen im offenen Laufstall und das Fleisch der Tiere wird über den eigenen Hof verkauft. Ein nachhaltiges Gesamtkonzept macht den ältesten Bauernhof in Baiersbronn zum modernen Vorreiter hinsichtlich artgerechter Tierhaltung.
#Landwirtschaft #Traumberuf #Leidenschaft
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Es ist so traurig das der größte Teil der Konsumenten nicht bereit ist so etwas schönes zu unterstützen!
Ich wünsche allen von ganzem Herzen viel Erfolg und hoffe das es in Zukunft mehr Menschen gibt die das wertschätzen und diese Leute unterstützen 🐄🐓🐖❤
Man muss ja als Konsument das Geld haben um die teuerer Produkte jede Woche zu Kaufen. Manche von uns haben Geld mangel.
@@jackmorgan1677 Nicht jede Woche.
Ich esse die Woche , Nudeln mit Olivenöl,und viel Knoblauch. Dann eine Suppe oder Eintopf, mit Fleisch natürlich. Das ist aber nicht teuer. Dann brauch ich Pellkartoffeln mit Quark. Das kann ich immer Essen.Dann mal Clubschnitte , zum Abendessen. Ich mag nicht jeden Tag was warmes. Am Sonntag wird wenn meine Enkelin da ist, Das gekocht was ihr Herz erfreut. Schönen Tag, ihr alle miteinander.
Es ist so traurig, dass Tierausbeutung überhaupt noch unterstützt wird. Jeder Betrieb sollte entweder umsatteln oder bankrott gehen.
@@JSXlllOnline genau das!!!
Super Doku. Für mich ist der Zug eigener Hof abgefahren, aber ich freu mir'n Loch in'n Bauch für alle, die's schaffen!!!
(1:12) Ja mann sieht es das die beiden in der 🇨🇭 waren. Schweizer Edelweisshemd und Appenzeller Gurt 👍
So eine tolle Doku über junge, engagierte Menschen, die aufs Tierwohl und die Landschaft Rücksicht nehmen. Daumen hoch und viel Glück und Kraft wünsche ich allen. Ich selbst lebe gerne auf dem Land und liebe meinen Garten, der leider zu klein ist für Hühnerhaltung ...
Dann zuechte halt Loewenmaeulchen
Schöne doku
die Initiative "Bauer ohne Bauernhof" sollte unterstützt werden.
Super
Einfach
Nur schön,wäre auch mein Traum
Leider.....zu spät mit fast 62
Ich möchte das auch machen, wie die im ersten Bericht, aber mir fehlen die millionen 🤪
mir auch
Good work
Mein Couseng ist auch leidenschaftlich Landwirt. Bauer oder Bäuerin heißt heute Landwirt/in
Du Schlaumeier ein bauer bewirtschaftet sein eigenes Land!
Ein Landwirt bewirtschaftet GEPACHTETES Land.
Den Unterschied kennen die wenigsten.
Viele Menschen denken das bauer ein Schimpfwort im Gegenteil es ist eine Ehre einer zu sein.
Gruss christian
@@alterbauer8156 so ein Schwachsinn hab ich noch nie gehört 😂😂
@@adriangerber2844 ich auch nicht, viele Grüße von einem Landwirt mit eigenem Land.
Bauer oder Landwirt ist gleichbedeutend. Bauer klingt nur ländlicher.
1:12 ach so. Dann ist es nicht zu wundern, dass die beiden die schweizer Hemde tragen
Arzt Helferin und Landbaumaschienen Mechaniker. Die verdienten zusammen so rund die 200k Euros im Jahr. Das machen die ein paar Jahren und das Geld ist grossenteils da um ein ganz neuen Bauernhof zu finanzieren.
Ü
das liebe Kälbchen, seit heute frisch "geschlüpft" sagt die Bäuerin aus Leidenschaft! Wenn , dann sollte sie doch eher sagen "auf die Welt gekommen" , "frisch geboren" o.ä.
Die armen Kinder, wenn sie in der Schule erzählen:"heute habe ich ein frisch geschlüpftes Kalb gesehen....
Also bei uns in Bayern schlüfen auch mancheTiere aus Eiern , aber keine Säugetiere.
Die Kälber brauchen Ihre Mutter nicht den Eimer !
Wichtig ist Kälber schnell zu trennen , dann ist dort keine Beziehung. Ein Bedarf einer Mutter aus Psychologischer Perspektive gibt es nicht.
@@profiangler13 Sag das deinen Kindern , dass Ihre Mutter ist nur eine Tragetasche und sonst nichts sie brauchen die nicht mehr.
@@jkkater Kühe sind keine Menschen. Weder Biologisch noch ethisch.
Tiere haben eine andere Biologie und stehen nunmal unter dem Menschen in der Nahrungskette
Alle Kinder die nicht gestillt wurden,ist auch nicht???
Bei sowas einfach mal hinterfragen?
Alles " vermenschlichen " Hunde die Erben , Ersatz für Familie..und ja fliegen Ich in Urlaub.
Nette motivierte Jungbauern, Stall vom feinsten... - aber das Kalb gleich nach der Geburt getrennt, geht gar nicht! Es gibt inzwischen genügend Lösungsansätze Mutter & Kalb&Milchgewinnung!
Es ist Tag, die Kuhe sind aber im Laufstall und das Kalb ist schon separiert und wird nochmal von Kindern gestreichelt, bevor es zum Metzger kommt, vorher gibt es nochn Eimer Milchersatz. Joa, ist weniger schrecklich, aber nicht gut. Macht Käse aus Pflanzen!