Angiie Mackliff- Croquembouche

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  • čas přidán 7. 09. 2024
  • Leche (Para los choux)
    125 g
    Agua (Para los choux)
    125 g
    Mantequilla (Para los choux)
    110 g
    Harina de trigo (Para los choux)
    140 g
    Azúcar (Para los choux)
    8 g
    Huevo Talla M (Para los choux)
    5
    Sal (Para los choux)
    4 g
    Azúcar (Para la base de nougatine)
    250 g
    Agua (Para la base de nougatine)
    125 g
    Glucosa (Para la base de nougatine)
    125 g
    Almendras tostada laminada o granillo (Para la base de nougatine)
    200 g
    Leche (Para la crema pastelera)
    660 g
    Nata líquida para montar (Para la crema pastelera)
    170 g
    Azúcar (Para la crema pastelera)
    170 g
    Yemas de huevo Talla L (Para la crema pastelera)
    8
    Maicena (Para la crema pastelera)
    70 g
    Azúcar (Para el caramelo)
    600 g
    Agua (Para el caramelo)
    210 g
    Zumo de limón , 3 cucharaditas (Para el caramelo)
    Glucosa (Para el caramelo)
    120 g

Komentáře • 250

  • @bryan99J
    @bryan99J Před 4 lety +120

    Saludos Angie, eres lo máximo

  • @jorgepalma3976
    @jorgepalma3976 Před 4 lety +39

    Angie que bien
    Que invites a gente a que puedan compartir pasión la cual es cocinar 😍
    Ojalá algún día te pueda conocer en persona

  • @rolovillacuna79419
    @rolovillacuna79419 Před 4 lety

    es increible Angiie los profiteroles han sido super faciles de hacer un saludo

  • @carlosarequipa1536
    @carlosarequipa1536 Před 4 lety +9

    Pienso que después de mi madre 😍 tu eres la mejor cocinera que conozco sois muy linda 💐💐💐💐💐.
    ESPERO HAYA MAS CONCURSO

  • @danilorobalino9900
    @danilorobalino9900 Před 3 lety

    Angie me encanta tus recetas

  • @juliobenitez4016
    @juliobenitez4016 Před 4 lety

    Angi te felicito eres la mejor muestre a ver!!! Esos platos deliciosos

  • @lamich3440
    @lamich3440 Před 4 lety +24

    RECETA DE LAS ALITAS QUE HICISTE EN MASTERCHEF ❤❤❤❤❤❤❤❤😊😊😊😊😊

  • @silvanacuadradoalvear2156

    Angie soy tu fan otra vez eres mi favorita y tú ganaste Mastechef y siempre me encanta tus videos y siempre hago tus resetas

  • @andersoncampues3482
    @andersoncampues3482 Před 4 lety +1

    sin duda la chef favorita de todos . . la mejor . excelentes recetas ❤❤❤ . las alitas que hiciste con German please E invita a German ❤

  • @user-fq7oq6wh8n
    @user-fq7oq6wh8n Před 4 lety +6

    Espero que ganes porque eres una muy buena pesona y cocinera

  • @elviscocho9495
    @elviscocho9495 Před 4 lety +1

    Hola Angie que hermoso video eres la mejor. Plis invitame a mi tambien a cocinar 🍝🍜🍤🍮🍵 yo quiero cocinar con tigo plis en unos d tus videos xfis 👨🏻‍🍳️

  • @julioalbertofloresfarinang7782

    5:27 jajajjaa
    Pero cuando uno está seguro de la limpieza de su mesón es normal
    Incluso apano sobre el mesón cuando me da flojera usar un plato jjjj

  • @javyfernando2554
    @javyfernando2554 Před 4 lety

    Reloco ese postre..¡¡¡¡una locura tocar el caramelo caliente...saludos desde Bolivia diosa..¡¡¡¡ ademas de hermosa sos resencilla..¡¡¡soy tu fana..

  • @Madoloresdv
    @Madoloresdv Před 4 lety

    Excelente receta,,, muchos éxitos Angiie,,, serás la ganadora de MasterChef,,, arriba q tú puedes.

  • @dorisaguilar5414
    @dorisaguilar5414 Před 4 lety

    Una delicia muchas gracias querida Angiie, 👏👏👏

  • @marthaculqui2304
    @marthaculqui2304 Před 4 lety +1

    Hola soy sub te quiero mucho eres la mejor

  • @mateotufino3664
    @mateotufino3664 Před 4 lety

    Hola Angie muy buen video te adoro has un video de cómo hacer encebollado 🥺❤️

  • @marciaespinoza8230
    @marciaespinoza8230 Před 4 lety +1

    Angie Has más vídeos plis💋

  • @mdd_tavo
    @mdd_tavo Před 4 lety

    Hola Angiie.Como estas,sabes que tu para mi eres la campeona de la cocina .Eres la mejor saludos

  • @wendycuenca7450
    @wendycuenca7450 Před 4 lety

    Bella mi Angui

  • @aureliaaguilar9800
    @aureliaaguilar9800 Před 4 lety +2

    EXITOS ANGUIIE.....😉

  • @mercytenorio8349
    @mercytenorio8349 Před 4 lety

    Bien Angiie eres la mejor

  • @danilotapia5415
    @danilotapia5415 Před 4 lety

    Gracias

  • @Jarry-wj6in
    @Jarry-wj6in Před 4 lety

    angie tu eres la mejor y ojala algun día te pueda conocer y para q me enseñas tus deliciosas recetas ❤❤❤🥺💖

  • @naydelinchafla4479
    @naydelinchafla4479 Před 4 lety

    Me Caes Muy Bien Mi Cocinera Favoritaa Porque Apesar De Todo Eres Humilde Y No Creida Como Algunos.🤗❤

  • @raulperalta4831
    @raulperalta4831 Před 4 lety +2

    Angiieeee me encantan tus videos... suerte reina tu vas a ganar el masterchef ecuador 2019 💕

  • @johannaescobar5540
    @johannaescobar5540 Před 4 lety +1

    La verdad esperaba mas tecnica para este tipo de preparación... Debería dedicarse a enseñar a preparar comida típica del país que ese es su fuerte, que siga avanzando y que publique la receta de las alitas con su salsa ☺

  • @IsraeloEC
    @IsraeloEC Před 4 lety

    Angie enseñanos hacer empanadas de viento porfavor te admiro mucho y para mi tambien eres mi cocinera favorita.

  • @stevenguerrero9954
    @stevenguerrero9954 Před 4 lety

    Soy tu fan

  • @florcarreni9809
    @florcarreni9809 Před 4 lety +1

    Te amo angiie eres mi fan 😙😙regalame un coranzon💖

  • @galoperez1054
    @galoperez1054 Před 4 lety

    Hola Angiiee me encántan tus vídeos y quisiera que subieras un vídeo de cómo hacer un pastel de chocolate sin premezcla

  • @milenasoriano5281
    @milenasoriano5281 Před 4 lety

    Eres un gran mujer desde que te conocí en master chef eres un ejemplo a seguir

  • @stevenguerrero9954
    @stevenguerrero9954 Před 4 lety

    Yo quiero la de alitas la del camaron con esos verdes

  • @foxcomber
    @foxcomber Před 4 lety

    felicitaciones Angiie, por haber llegado lejos en Master Chef y ahora pueda crecer por el trabajo realizado

  • @cnmaster2
    @cnmaster2 Před 4 lety

    Puede hacer un encebollado a su estilo? gracias Angie!

  • @julioalbertofloresfarinang7782

    Wow angie...me gustaría preparar contigo...me caes bien....ame ese tigrillo
    Somos Guayacos carajo🥰🥰🥰

  • @jhonnybalcazar8230
    @jhonnybalcazar8230 Před 4 lety +2

    Te Amó ♡, Ojalá seas la Master Chef Ecuador mañana Lunes ^-^

  • @mariagabrielanunezlomas2724

    Me encanta este video Angie creo que esos profiteroles de parecen a esos pancitos que venden en quito son redonditos y con caramelo y esa crema amarilla

  • @angiepamelaestupinanhurtad930

    El chico esta muy tierno🥰🤗

  • @luisitooso4144
    @luisitooso4144 Před 4 lety +20

    Mi reina estoy esperando cuando me enseña a preparar los cangrejos esa es mi debilidad me encanta pero no puedo preparar 😢😚

  • @Gabrielxkl
    @Gabrielxkl Před 4 lety

    😍 te amo campeona de master chef

  • @pedrocujilema8125
    @pedrocujilema8125 Před 4 lety +1

    Excelente ,toda una golosina.🙂

  • @darwinfonseca3649
    @darwinfonseca3649 Před 4 lety

    No se como llegue a tu video..soy amante de la cocina espero aprender o mejorar en el ámbito de la cocina ...🍓🍓🍓😃😃😃😃

  • @luisalejandro4315
    @luisalejandro4315 Před 4 lety

    Yo quiero a Angi mucho es igul a mi

  • @jennifercabrera6760
    @jennifercabrera6760 Před 4 lety

    Angy puedes hacer un video haciendo arroz con leche por fis

  • @cristobieneprontoacostagat3263

    Linda mi angie

  • @miryamfajardo4795
    @miryamfajardo4795 Před 4 lety +1

    Chevere que rico ¡

  • @pabloreiban3963
    @pabloreiban3963 Před 4 lety +5

    Te amo preciosa enseñame a cocinar 💜💜

  • @COLIZOMBIE
    @COLIZOMBIE Před 4 lety +48

    Hacer lo del minuto 5:27 es un crimen!!!!

  • @Mely11D
    @Mely11D Před 4 lety +1

    Angie no has subido mas videos

  • @isabelceli3876
    @isabelceli3876 Před 4 lety +1

    Angie como estas, por que no has subido más vídeos

  • @andreseuvin
    @andreseuvin Před 4 lety +4

    Ya todos saben que tu ganaste master chef!!! Y si no pues que se enteren ¡!!!

    • @jpablovivar8936
      @jpablovivar8936 Před 4 lety +1

      Andres Dex será??? Espero que si !!! Porque ella es una de mis favoritas

    • @luisapadilla9407
      @luisapadilla9407 Před 4 lety +1

      Ojalá ahora sí sea cierto que ganó Angie se lo merece

    • @fabriciocevallosvera7113
      @fabriciocevallosvera7113 Před 4 lety +2

      Noooo ya no caigo en la misma así dijeron de Germán y chanfle que me lo sacan por dejar a la dramática de la Lorenza

    • @anachapa7912
      @anachapa7912 Před 4 lety

      amigo y cómo lo sabes, si aún no se termina masterchef

    • @andreseuvin
      @andreseuvin Před 4 lety

      @@anachapa7912 el programa ya termino, están pasando todo lo grabado. Pero ninguno de ellos tiene permitido decir quien es el ganador es parte de su contrato al entrar a master chef

  • @geomaraestefaniapenalozabr7001

    Hola Angiie. Puedes preparar sangría. Q sea facil,rico y económico.. xfa te lo agradecería..

  • @marcelahurtado5487
    @marcelahurtado5487 Před 4 lety

    Que bien felicidades

  • @ASDF-rl6jr
    @ASDF-rl6jr Před 4 lety

    Eres bella Angie, sigue con tu canal 👍🏻

  • @janethguayaquil8428
    @janethguayaquil8428 Před 4 lety +1

    Me caes super vien 😇

  • @ceciareinoso6906
    @ceciareinoso6906 Před 4 lety

    Amo tus videos

  • @florsilvestre7013
    @florsilvestre7013 Před 4 lety

    Ee hola Anguiii felicidades 😚

  • @matesimple4601
    @matesimple4601 Před 4 lety

    Porque no subiste más videos.

  • @bottapppro9298
    @bottapppro9298 Před 4 lety +3

    Saludos ...
    Voy hacerlo.. ojalá.. salga igual 😂
    Espero .. algun día tener la suerte de cocinar contigoo .. !

  • @marys7541
    @marys7541 Před 4 lety +1

    Te sigo desde másterchef, me parece interesante tu cocina..
    Alguna recomendación para la cena de navidad.

  • @Hola-tf9uk
    @Hola-tf9uk Před 4 lety +1

    Éxitos suerte

  • @cristobieneprontoacostagat3263

    La salsas de las alitas mija

  • @alejandraalajo4044
    @alejandraalajo4044 Před 4 lety

    ohh que chevere me intersa cosinar contigo...me gusta tu madurez aunque eres muy joven como lo dijiste en Master Chef

  • @javierquiranzaag7842
    @javierquiranzaag7842 Před 4 lety

    Yo tambn te tengo de fondo en el cell no se xq jaja Buen video chefsita algún día espero cocinar como tu 😄Éxitos😄

  • @andreamr9609
    @andreamr9609 Před 4 lety

    Gracias muy bien!

  • @SantiagoTapiaSam
    @SantiagoTapiaSam Před 4 lety +1

    Saludos Angiie, bonito video... podrias hacer una pizza

  • @xiomy2464
    @xiomy2464 Před 4 lety

    Hola soy tu fans te tengo hasta en un retrato por donde vendes Camarón para ir a comprar y conocerte en persona 😘😀

  • @jhonnytipan67
    @jhonnytipan67 Před 4 lety

    Saludos angie éxitos 😊

  • @XanderJen
    @XanderJen Před 4 lety +1

    Que prron angie!!! Nosotros quisieramos cocinar contigo

  • @horaciovelasquez4800
    @horaciovelasquez4800 Před 4 lety

    Nuevo seguidor😄

  • @paulcarrillo599
    @paulcarrillo599 Před 4 lety +1

    Vamos angie tu puedes en master chef

  • @jissjiss0503
    @jissjiss0503 Před 4 lety

    Angie cuando preparas el caldo de pollo con hierva buena, como lo dijiste en Tele Amazonas, saludos desde Latacunga

  • @luisaprado7322
    @luisaprado7322 Před 4 lety +1

    Que bien

  • @deniseshiguango7942
    @deniseshiguango7942 Před 4 lety

    Me encanta tú canal, éxitos ❤️

  • @mariaeugeniacoboencalada7464

    Angie, puedes dar la receta de las alitas al barbecue

  • @andres4683
    @andres4683 Před 4 lety +2

    Pasaste a semifinales Angie felicitaciones:v
    Aunque ya pasó pero igual saludos desde Quito

  • @juanyleydi
    @juanyleydi Před 4 lety +2

    Ay escuelas de cocina donde se puede aprender bien con verdaderos maestroos

  • @patriciareyes6616
    @patriciareyes6616 Před 4 lety

    Hola Angie, sabes e buscado por todos lados la receta de el puré de papas con mostaza y no encuentro ....puedes hacer ese video ... me encanta el puré ....

  • @omarmontero4755
    @omarmontero4755 Před 4 lety

    Guapa Angie me encantaría conocerla

  • @Worldofgamepla
    @Worldofgamepla Před 4 lety

    Te amo Angiie :)

  • @gabrielamuso4344
    @gabrielamuso4344 Před 4 lety +4

    Angiie, quería que ganes Tú. 😭

  • @ariamfajardo2586
    @ariamfajardo2586 Před 4 lety

    Holis deberias dejar las cantidades de cuanto usastes para hacerlos

  • @kevinvillao3344
    @kevinvillao3344 Před 4 lety

    Mi amor Angie

  • @mllmll1857
    @mllmll1857 Před 4 lety +10

    Que linda contaminación y ni cuenta se da

  • @alejandramackliff5910
    @alejandramackliff5910 Před 4 lety

    Mija has la receta de las truchas en salsa de mariscos

  • @martua_music
    @martua_music Před 4 lety +3

    Jajajja "eres mi cruch"

  • @vichita
    @vichita Před 4 lety +5

    Angie por favor más cuidado con la higiene. Primer lugar recogerse el cabello, segundo las pulseras del chico debía sacarse. Y eso de recoger lo que cae del meson, no se ve bien. Pero igual te felicito por tu participación en Máster Chep

  • @yesyes8956
    @yesyes8956 Před 4 lety +4

    La receta de las alitas porfa pero sin huevo del mármol 🤭

  • @jessicaespinoza9331
    @jessicaespinoza9331 Před 4 lety

    Receta para un bizcocho esponjoso

  • @johana.yntriago10
    @johana.yntriago10 Před 4 lety +13

    Yba tan bien tu video hasta que recojes lo que cae en el mezon y lo vuelves a meter en el recipiente y sigues como si nada 🙈😫

  • @meria4116
    @meria4116 Před 4 lety +1

    Angiie, buena la iniciativa de invitar a los subscriptores a compartir, aunque nos tienes pendiente 🙏🙏🙏 porfa el arroz marinero que lo esperamos desde el video del aliño😫 no lo olvides 😊😉

  • @ceciliacevallos9245
    @ceciliacevallos9245 Před 4 lety

    Angi por favor puedes cocinar cangrejo al ajillo??? por fis...

  • @lizzychacon7717
    @lizzychacon7717 Před 3 lety

    sube mas videos

  • @carolinavera1987
    @carolinavera1987 Před 4 lety

    Angiie, ya di quien gano masterchef me estrés ver todo el video
    Psdta: Eres hermosa ❣️

  • @familiasandoval2913
    @familiasandoval2913 Před 4 lety

    ♥️♥️♥️

  • @patogamerther
    @patogamerther Před 4 lety

    *JAJA MI HERMANA EXITOSA XD*

  • @jheymiramon6126
    @jheymiramon6126 Před 4 lety

    Angie danos la receta de las alitas bbq 😍😍😍

  • @TeraPanel
    @TeraPanel Před 4 lety +1

    5:27 jajajajaja

  • @daysiolmedi1101
    @daysiolmedi1101 Před 4 lety

    Felicidades Ojalá puedas poner los ingredientes y las cantidades