MAURICETTES AU THERMOMIX

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  • čas přidán 10. 09. 2024
  • Coucou tout le monde !
    Je vous retrouve pour une nouvelle vidéo.
    Cette fois ci je vous transporte dans ma région natale l'Alsace avec la recette des mauricettes. Ces pains très moelleux qui se déclinent sous toute ses formes : rond ou oval, au thon ou au saumon…
    Ingrédients pour une vingtaines de mauricettes :
    - 750g de farine
    -15g de levure sèche
    -225g d'eau
    -225g de lait
    -2 cac de sel
    -15g de sucre
    -60g de beurre
    Pour le pochage :
    - 1 litre d'eau
    - 60g de bicarbonate
    Dorure : 1 jaune d'œuf
    Enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 15 min environ.
    J'espère que cette vidéo vous aura plu. N'hésitez pas à m'envoyer vos retours après avoir tester la recette.
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